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PROPIEDADES DE LOS ACIDOS INORGANICOS
ACIDOS INORGANICOS
David L. Hinkamp
Un cido inorgnico es un compuesto de hidrgeno y uno o ms
elementos (a excepcin del carbono) que, cuando se disuelve en
agua u otro disolvente, se rompe o disocia, produciendo iones
hidrgeno. La solucin resultante tiene ciertas caractersticas,
como la capacidad de neutralizar bases, tornar de color rojo el
papel tornasol y producir determinados cambios de color cuando
se combina con otros indicadores. A los cidos inorgnicos se les
denomina a menudo cidos minerales. La forma anhidra puede
ser gaseosa o slida.
Un anhdrido inorgnico es un xido de metaloide que puede
combinarse con agua para formar un cido inorgnico. Puede
producirse por sntesis, como, por ejemplo, S + O2
SO2, que
se transforma en cido por adicin de una molcula de agua
(hidratacin); o mediante eliminacin de agua del correspon-
diente cido, como por ejemplo:
2HMnO4 Mn2O7 + H2O
Los anhdridos inorgnicos comparten, en general, las propie-
dades biolgicas de sus cidos, ya que en medios biolgicos
acuosos se produce rpidamente la hidratacin.
Usos
Los cidos inorgnicos se utilizan como sustancias qumicas inter-
medias y catalizadores en reacciones qumicas. Se encuentran en
distintas industrias, como metalistera, madera, textiles, colo-
rantes, petrleo y fotografa. En el trabajo de los metales se
utilizan a menudo como agentes limpiadores antes de soldar,
chapear o pintar. El cido sulfmico, el cido sulfrico y el cido clorh-
drico se utilizan en galvanoplastia, y el cido perclrico en el
chapeado de metales.
El cido clorhdrico, el cido sulfrico, el cido perclrico y el cido
sulfmico se utilizan en muchas industrias. El cido clorhdrico, o
cloruro de hidrgeno en solucin acuosa, se utiliza para la acidifi-
cacin industrial, para el refinado de minerales de estao y
tantalio, para convertir el almidn de maz en jarabe y para
eliminar la capa de xido de las calderas y equipos de inter-
cambio de calor. Tambin se utiliza como agente curtidor en la
industria del cuero. El cido sulfrico se utiliza en papel encerado
y en distintos procesos como la purificacin de petrleo, el refi-
nado de aceites vegetales, el carbonizado de tejidos de lana, la
extraccin de uranio a partir de pechblenda y el desoxidado de
hierro y acero. El cido sulfrico y el cido perclrico se utilizan
en la industria de los explosivos. El cido sulfmico es un retar-
dante de llama en las industrias de la madera y textil y un blan-
queador y bactericida en la industria de la pasta y el papel.
Tambin se emplea para la estabilizacin del cloro en las
piscinas.
El cido ntrico se utiliza en la fabricacin de nitrato amnico
para fertilizantes y explosivos. Asimismo se utiliza en sntesis
orgnicas, metalurgia, flotacin de minerales, y para el reproce-
sado de combustible nuclear agotado.
Riesgos
Los riesgos especficos de los cidos inorgnicos ms importantes
desde el punto de vista industrial se describen ms adelante; no
obstante, debe decirse que todos estos cidos poseen ciertas
propiedades peligrosas comunes a todos ellos. Las soluciones de
cidos inorgnicos no son inflamables por s mismas, pero
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cuando entran en contacto con ciertos productos qumicos o
materiales combustibles, se pueden producir incendios o explo-
siones. Estos cidos reaccionan con determinados metales libe-
rando hidrgeno, que es una sustancia altamente inflamable y
explosiva cuando se mezcla con el aire o con oxgeno. Tambin
pueden actuar como agentes oxidantes y, cuando contactan con
productos orgnicos u otras sustancias oxidables, pueden reac-
cionar de forma violenta.
Efectos en la salud. Los cidos inorgnicos son corrosivos, espe-
cialmente cuando se encuentran a altas concentraciones. Pueden
destruir los tejidos corporales y producir quemaduras qumicas
104. GUIA DE PRODUCTOS
cuando entran en contacto con la piel y las mucosas. Son espe-
cialmente peligrosos los accidentes oculares. Los vapores o
nieblas de los cidos inorgnicos irritan el tracto respiratorio y las
QUIMICOS
mucosas, dependiendo el grado de irritacin de su concentracin;
los trabajadores expuestos a estos cidos pueden sufrir tambin
decoloracin o erosiones de los dientes. El contacto repetido con
la piel provoca dermatitis. La ingestin accidental de cidos inor-
gnicos concentrados causa grave irritacin de la garganta y el
estmago, as como destruccin tisular de los rganos internos, a
veces mortal a no ser que se efecte inmediatamente el trata-
miento de urgencia adecuado. Algunos cidos inorgnicos actan
tambin como agentes txicos sistmicos.
Medidas de salud y seguridad
Siempre que sea posible, los cidos muy corrosivos deben susti-
tuirse por cidos que presenten menos riesgos, siendo, adems,
esencial utilizarlos a la menor concentracin necesaria. Cuando
se utilicen cidos inorgnicos, se debern extremar las medidas
de seguridad en cuanto a almacenamiento, manipulacin, elimi-
nacin de residuos, ventilacin, proteccin personal y primeros
auxilios.
Almacenamiento. Siempre debe evitarse el contacto con otros
cidos y materiales combustibles u oxidables. Las instalaciones
elctricas deben ser resistentes a los cidos.
Las zonas dedicadas al almacenaje de estos productos deben
estar separadas de las dems dependencias, bien ventiladas y
protegidas de los rayos solares y otras fuentes de calor. El suelo de
estas reas ser de cemento y no contendr sustancias que
puedan reaccionar con un cido. Los grandes almacenes deben
estar rodeados por un muro, con el fin de retener el cido en caso
de derrame accidental, debiendo existir, adems, los elementos
precisos para neutralizarlo. Fuera de los almacenes deber haber
una boca de incendios y un equipo autnomo de proteccin
respiratoria para casos de emergencia o para rescate. Los
derrames se limpiarn inmediatamente con una manguera. En el
caso de que se produzca un gran derrame, se mandar evacuar
las instalaciones a todo el personal y despus, una vez provistos
del equipo de emergencia, se intentar neutralizar el cido con
agua o arena calcinada. Las instalaciones elctricas deben ser
resistente al agua y al ataque de los cidos. Es conveniente contar
con iluminacin de seguridad.
Los envases deben mantenerse hermticamente cerrados y
claramente etiquetados, indicando su contenido. Cuando sea
preciso se tomarn medidas de descompresin. Todas las
conducciones, uniones, juntas y vlvulas deben ser de un material
resistente al cido ntrico. Los envases de cristal o plstico deben
estar convenientemente protegidos contra impactos y por encima
del nivel del suelo para facilitar el vaciado en caso de derrame.
Los bidones se almacenarn sobre bastidores o caballetes y
estarn debidamente calzados. Los cilindros de gas de cidos
anhidrosos gaseosos se deben almacenar en posicin vertical
y con la capucha puesta. Los envases llenos y los vacos se
ACIDOS INORGANICOS 104.5
 GUIAS
almacenarn en lugares separados. Es muy importante la
limpieza y un buen mantenimiento.
Manipulacin. En la medida de lo posible, los cidos deben ser
bombeados mediante sistemas cerrados para prevenir todo
peligro de contacto. Siempre que se proceda al transporte de los
envases o al trasvase del producto, se emplear el equipo apro-
piado y slo podrn realizar estos trabajos personas especiali-
zadas. El trasvase de los cidos debe realizarse con sifones
especiales, bombas de trasiego o plataformas basculantes para
garrafas o bidones, etc. Los cilindros de gas cido anhidro
requieren vlvulas de descarga o conexiones especiales.
Los trabajadores deben saber que si los cidos se mezclan con
otros productos qumicos o con agua, pueden ocurrir reacciones
violentas o peligrosas. Por ejemplo, un cido concentrado debe
aadirse lentamente al agua, y no a la inversa, para as evitar la
generacin de un calor excesivo o reacciones violentas que
pueden provocar salpicaduras o contacto con la piel y los ojos.
Ventilacin. Cuando, durante los procesos, se producen nieblas o
vapores cidos, como ocurre en la galvanoplastia, se deben
instalar sistemas extractores de ventilacin.
Proteccin personal. Las personas expuestas a salpicaduras peli-
grosas de cidos inorgnicos deben utilizar equipos protectores
resistentes a los cidos en manos, brazos, ojos y cara, as como
mandiles, monos y guardapolvos. Cuando se hayan adoptado
procedimientos de trabajo seguros, no ser necesario el uso de
equipos de proteccin respiratoria, aunque siempre debern estar
disponibles para su uso en casos de emergencia, como derrames o
fugas.
Cuando haya que introducirse en los tanques donde se
encuentra almacenado el cido, para su limpieza o reparacin,
primero tendrn que purgarse los tanques y adoptarse todas las
precauciones necesarias para el acceso a espacios cerrados, segn
se describen en otros artculos de esta Enciclopedia.
Formacin. Todos los trabajadores que manipulen cidos deben
ser informados de sus propiedades peligrosas. Algunas actividades
laborales, como las que se llevan a cabo en espacios cerrados o las
que exigen la manipulacin de grandes cantidades de cidos,
deben ser realizadas siempre por dos personas, una de ellas
preparada para acudir en ayuda de la otra en caso necesario.
Instalaciones sanitarias. La higiene personal tiene una impor-
tancia fundamental cuando se produce contacto con cidos inor-
gnicos. Los trabajadores deben disponer de unas instalaciones
sanitarias y de lavado adecuadas y se les debe insistir para que se
laven cuidadosamente antes de las comidas y al final de cada
turno.
Primeros auxilios. El tratamiento ms importante en caso de
contaminacin de la piel o de los ojos con cidos inorgnicos
consiste en lavar inmediatamente la zona afectada con agua
corriente. Para este fin deben colocarse estratgicamente
duchas de urgencia, fuentes para lavar los ojos, baos y botellas.
Las salpicaduras en los ojos deben lavarse con agua abundante.
Las ropas contaminadas deben retirarse en seguida y el personal
debe conocer los procedimientos de emergencia para el trata-
miento de la piel. Un procedimiento habitual es la neutralizacin
del cido en el rea afectada con una solucin alcalina, como
bicarbonato sdico al 2-3 % o carbonato sdico al 5 % e hiposul-
fito sdico al 5 % o trietanolamina al 10 %.
Las personas que hayan inhalado vapores cidos deben reti-
rarse inmediatamente de la zona contaminada, impidindose que
realicen ningn tipo de esfuerzo y solicitando atencin mdica
inmediata. En caso de ingestin accidental, deber administrarse
a la vctima una sustancia neutralizante y efectuarla un lavado
gstrico. En general no deben provocarse vmitos, ya que stos
podran extender la lesin.
Supervisin mdica. Los trabajadores deben someterse a
exmenes mdicos previos al empleo y, a partir de entonces,
104.6 ACIDOS INORGANICOS
a reconocimientos peridicos. El examen previo al empleo debe
enfocarse a la deteccin de enfermedades respiratorias, gastroin-
testinales o nerviosas crnicas, as como cualquier enfermedad
de la piel y los ojos. Los reconocimientos peridicos deben reali-
zarse a intervalos frecuentes, prestando especial atencin al
estado de la dentadura.
Contaminacin de las aguas. La contaminacin de las aguas debe
prevenirse prohibiendo terminantemente el vertido de aguas resi-
duales que contengan el cido utilizado a cloacas o cursos
fluviales en tanto que el pH (acidez) no se reduzca hasta 5,5-8,5.
Acido clorhdrico
El cloruro de hidrgeno anhidro no es corrosivo, si bien la solu-
cin acuosa ataca a casi todos los metales (salvo mercurio, plata,
oro, platino, tantalio y ciertas aleaciones) con liberacin de hidr-
geno. El cido clorhdrico reacciona con sulfuros para formar
cloruros y sulfuro de hidrgeno. Es un compuesto muy estable,
pero cuando se somete a a altas temperaturas se descompone,
dando hidrgeno y cloro.
Riesgos. Los riesgos especiales del cido clorhdrico son su
accin corrosiva en la piel y las mucosas, la liberacin de hidr-
geno cuando entra en contacto con ciertos metales e hidruros
metlicos, y su toxicidad. El cido clorhdrico produce quema-
duras en la piel y las mucosas cuya gravedad depende de la
concentracin de la solucin. Estas quemaduras pueden ulcerarse
quedando, ms tarde, cicatrices queloides y retrctiles. El
contacto de este cido con los ojos puede provocar reduccin o
prdida total de la visin. Las quemaduras faciales pueden dejar
graves cicatrices graves que desfiguren el rostro. El contacto
frecuente con soluciones acuosas puede determinar la aparicin
de una dermatitis.
Los vapores del cido clorhdrico producen un efecto irritante
en el tracto respiratorio, causando laringitis, edema de glotis,
bronquitis, edema pulmonar y muerte. Tambin son frecuentes
las enfermedades digestivas, caracterizndose por necrosis dental
molecular, que consiste en un proceso por el cual los dientes
pierden su brillo, se tornan amarillos, blandos y afilados y, final-
mente, se rompen.
Medidas de salud y seguridad. Adems de las medidas generales
descritas antes, este cido nunca debe almacenarse en la proxi-
midad de sustancias oxidantes o inflamables, como cido ntrico
o cloratos, ni cerca de metales e hidruros metlicos que puedan
ser atacados por l, con liberacin de hidrgeno, cuyo lmite de
explosividad es de 4-75 por 100 de volumen de aire. Toda la
instalacin elctrica ser a prueba de llamas y estar protegida
contra la accin corrosiva de los vapores.
Acido ntrico
El cido ntrico es altamente corrosivo y ataca a una gran
cantidad de metales. Las reacciones entre el cido ntrico y
diversas sustancias orgnicas son a menudo muy exotrmicas
y explosivas, y las reacciones con metales pueden producir gases
txicos. El cido ntrico produce quemaduras en la piel y sus
vapores son muy irritantes para la piel y las mucosas. La inhala-
cin de cantidades significativas de estos vapores puede producir
intoxicacin aguda.
Incendios y explosiones. El cido ntrico ataca a la mayor parte de
las sustancias y a todos los metales, excepto a los metales nobles
(oro, platino, iridio, torio, tantalio) y ciertas aleaciones. La
magnitud de la reaccin vara segn el metal de que se trate y la
concentracin del cido. Durante la reaccin se producen gases
como xidos de nitrgeno, nitrgeno y amonaco, pudiendo
producir, todos ellos, efectos txicos o asfixiantes. Cuando el
cido ntrico entra en contacto con sodio o potasio, se produce
una reaccin violenta y peligrosa, liberndose nitrgeno. No
obstante, en el caso de ciertos metales se forma una pelcula de
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xido protectora que previene ataques posteriores. El cido
ntrico puede reaccionar explosivamente con sulfuro de hidr-
geno. Los nitratos obtenidos como resultado de la accin de este
cido sobre diferentes bases son poderosos agentes oxidantes.
Incluso cuando se trata de soluciones diluidas, el cido ntrico
es una sustancia fuertemente oxidante. Las soluciones con una
concentracin superior al 45 % pueden provocar la ignicin
espontnea de materiales orgnicos como trementina, madera,
paja, etc.
Riesgos para la salud. Las soluciones de cido ntrico son muy
corrosivas y producen lesiones en la piel, los ojos y las mucosas,
cuya gravedad depende de la duracin del contacto y de la
concentracin del cido. Estas lesiones pueden ir desde una
simple irritacin hasta quemaduras y necrosis localizada despus
de un contacto prolongado. Los vapores de cido ntrico son
tambin corrosivos para la piel, las mucosas y el esmalte dental.
Los vapores de cido ntrico contienen siempre, en dife-
rentes proporciones, otros compuestos nitrogenados gaseosos
(p. ej. xidos de nitrgeno), dependiendo de la concentracin del
cido y el tipo de operacin de que se trate. Su inhalacin puede
causar intoxicacin aguda y sobreaguda. La intoxicacin sobrea-
guda es poco frecuente y produce la muerte rpidamente. La
intoxicacin aguda es ms frecuente y generalmente consta de
tres fases: la primera consiste en una irritacin del tracto respira-
torio superior (irritacin de la garganta, tos, sensacin de ahogo)
y de los ojos, con lagrimeo. La segunda fase es desconcertante,
puesto que hay ausencia de sintomatologa durante varias horas.
En la tercera fase reaparecen los trastornos respiratorios,
pudiendo desarrollarse rpidamente un edema pulmonar,
muchas veces mortal.
La ingestin accidental de cido ntrico produce lesiones
graves en la boca, la faringe, el esfago y el estmago, cuyas
secuelas pueden ser graves.
Medidas de salud y seguridad. Segn la cantidad y la concentra-
cin, el cido ntrico debe almacenarse en envases de acero inoxi-
dable, aluminio o vidrio. Las bombonas de vidrio o winchesters
dispondrn de una proteccin metlica para que puedan resistir
los golpes. Sin embargo, cuando se trate de cido ntrico que
contenga algn compuesto fluorado, no se podr almacenar en
envases de vidrio. Los materiales orgnicos como madera, paja,
serrn, etc, deben mantenerse alejados del lugar donde se realicen
operaciones con cido ntrico. En los casos en que se tenga que
diluir cido ntrico en agua, se verter el cido sobre el agua,
evitando as el calentamiento.
Acido sulfrico
El cido sulfrico es un cido fuerte que, cuando se calienta por
encima de 30 C, desprende vapores y, por encima de 200 C,
emite trixido de azufre. En fro, reacciona con todos los metales,
incluido el platino; en caliente, su reactividad se intensifica.
El cido sulfrico diluido disuelve el aluminio, el cromo, el
cobalto, el cobre, el hierro, el manganeso, el nquel y el zinc, pero
no el plomo ni el mercurio. Tiene una gran afinidad por el agua,
y es por esta razn que absorbe la humedad de la atmsfera y
extrae el agua de las materias orgnicas, carbonizndolas.
Descompone las sales de todos los dems cidos, excepto las del
cido silcico.
El cido sulfrico se encuentra, en estado natural, en las proxi-
midades de algunos volcanes y, sobre todo, en los gases
volcnicos.
Riesgos. La accin del cido sulfrico en el organismo es la
propia de un agente txico general y un potente custico.
Cuando se introduce en el organismo, bien sea en forma lquida
o vapor, produce gran irritacin y quemaduras qumicas en las
mucosas de los tractos digestivo y respiratorio, los dientes, los ojos
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GUIAS
y la piel. En contacto con la piel, el cido sulfrico produce una
intensa deshidratacin, con liberacin de calor suficiente para
producir quemaduras similares a las trmicas, que pueden ser de
primero, segundo o tercer grado. La profundidad de estas
lesiones depende de la concentracin del cido y de la duracin
del contacto. La inhalacin de vapores de esta sustancia produce
los siguientes sntomas: secrecin nasal, estornudos, sensacin de
quemazn en la garganta y la regin retroesternal. Estos sntomas
van seguidos por tos, dificultad respiratoria, a veces acompaada
de espasmos de las cuerdas vocales, y sensacin de quemazn en
los ojos, con lagrimeo y congestin de la conjuntiva. Los vapores
con altas concentraciones de cido sulfrico pueden causar secre-
ciones nasales y esputos sanguinolentos, hematemesis, gastritis,
etc. Son tambin frecuentes las lesiones dentales, que afectan
104. GUIA DE PRODUCTOS
sobre todo a los incisivos, los cuales se tornan de color marrn,
con estriaciones en el esmalte, caries y destruccin rpida e indo-
lora de la corona dental.
QUIMICOS
Las exposiciones profesionales a vapores de cidos inorgnicos
fuertes, como los del cido sulfrico, han sido clasificadas por la
Agencia Internacional para la Investigacin sobre el Cncer
(IARC) como cancergenos humanos.
Las lesiones que se encuentra con ms frecuencia en los traba-
jadores empleados en los procesos de produccin de cido sulf-
rico son las quemaduras qumicas. Las soluciones concentradas
causan quemaduras profundas en las mucosas y la piel. Inicial-
mente la zona que ha contactado con el cido est blanquecina,
tornndose ms tarde de color marrn para, finalmente, aparecer
una lcera perfectamente definida sobre una zona ligeramente
enrojecida. Estas lesiones tardan mucho tiempo en curar y, con
frecuencia, dejan extensas cicatrices que producen impotencia
funcional. Si la quemadura es muy extensa, el pronstico puede
ser fatal. El contacto repetido de la piel con soluciones poco
concentradas de este cido produce desecacin de la piel, ulcera-
ciones en las manos y panadizo o inflamacin crnica purulenta
alrededor de las uas. Las salpicaduras de cido sulfrico en los
ojos son particularmente graves, pudiendo causar ulceracin
profunda de la crnea, queratoconjuntivitis y lesiones palpebrales
con graves secuelas.
La accin general txica del cido sulfrico determina una
deplecin alcalina del organismo, es decir, una acidosis que
afecta al sistema nervioso central y produce agitacin, marcha
vacilante y debilidad generalizada.
Medidas de salud y seguridad. Las medidas ms eficaces son el
completo cerramiento de los procesos y la mecanizacin de los
procedimientos de manipulacin para evitar el contacto de
los trabajadores con el cido sulfrico. Se prestar una atencin
especial a los procesos de almacenamiento, manipulacin y apli-
cacin, a la ventilacin e iluminacin de los puestos de trabajo, al
mantenimiento y a la limpieza, y al uso de equipos de proteccin
personal. Adems de las precauciones generales antes indicadas,
el cido sulfrico no debe almacenarse en la proximidad
de cromatos, cloratos o sustancias similares, por el peligro de
incendio o explosin.
Incendios y explosiones. El cido sulfrico y el cido sulfrico
fumante no son inflamables por s mismos, pero reaccionan
violentamente con muchas sustancias, sobre todo materiales
orgnicos, con liberacin de calor suficiente como para provocar
un incendio o explosin; adems, el hidrgeno liberado durante
la reaccin con metales puede formar una mezcla explosiva con
el aire.
Catalizadores. Cuando se utilice un catalizador de vanadio en el
mtodo de contacto, los trabajadores debern protegerse de la
exposicin a emisiones de vanadiato amnico y pentxido de
vanadio, que se utilizan sobre un soporte de diatomita o gel
de slice.
ACIDOS INORGANICOS 104.7
 GUIAS

TABLAS DE ACIDOS INORGANICOS

Tabla 104.1 Identificacin qumica

Producto qumico Sinnimos/Cdigo UN Nmero CAS Frmula qumica

ACIDO BORICO Acido borcico; cido ortobrico 10043-35-3 B(OH)3

ACIDO CLORHIDRICO Acido clorhdrico anhidro; cido hidroclrico; hidrocloruro; cloruro de 7647-01-0 HCl
hidrgeno
UN1050
UN1789
UN2186
ACIDO CLOROSULFURICO Acido clorosulfnico; cido monoclorosulfrico; 7790-94-5 HClSO3
cido sulfnico monocloruro; clorohidrina sulfrica
UN1754
UN2240
ACIDO FLUOROSULFURICO Acido fluorosulfnico; cido fluosulfnico 7789-21-1 HFSO3
UN1777
ACIDO FOSFORICO Acido ortofosfrico 7664-38-2 H3PO4
UN1805
ACIDO HIDROFLUOBORICO Acido boroflurico; cido fluobrico; tetrafluoroborato de hidrgeno; 16872-11-0 HBF4
cido tetrafluorobrico
UN1775
ACIDO NITRICO Agua fortis; cido aztico 7697-37-2 HNO3
UN2032
ACIDO PERCLORICO Acido perclrico 7601-90-3 HClO4
UN1802
UN1873
ACIDO SILICICO Acido metasilcico; slice precipitado; gel de slice 7699-41-4 SiH2O3
ACIDO SULFAMICO Acido amidosulfnico; cido amidosulfrico 5329-14-6 NH2SO3H
UN2967
ACIDO SULFURICO Dihidrgeno sulfato 7664-93-9 H2SO4
UN1830
UN1832

Tabla 104.2 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
qumica corto de largo de expo- afectados
Nmero CAS exposicin exposicin sicin Vas de
entrada

ACIDO CLORHIDRICO ojos; piel; tract resp; pulmones; dientes Inhalacin Corrosivo, sensacin de quemazn, tos, sis resp; ojos; piel Irrit nariz, garganta y laringe;
7647-01-0 pulmones dificultad respiratoria y disnea, dolor de inh, ing, (soln),con tos, ahogo; derm; soln:
garganta, los sntomas pueden tardar en quemaduras en ojos y piel; liq:
aparecer congelacin; en animales:
Piel Corrosivo, quemaduras graves en la piel, dolor espasmo lar, edema pulmonar
Ojos Corrosivo, dolor, visin borrosa, quemaduras
profundas graves

104.8 ACIDOS INORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.2 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
qumica corto de largo de expo- afectados
Nmero CAS exposicin exposicin sicin Vas de
entrada

ACIDO FOSFORICO ojos; piel; tract resp; Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad sis resp; ojos; piel Irrit ojos, piel, sis resp superior;
7664-38-2 pulmones respiratoria y disnea, dolor de garganta, inh, ing, con quemaduras en ojos y piel;
inconsciencia derm
Piel Enrojecimiento, dolor, lceras
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa,
quemaduras profundas graves

104. GUIA DE PRODUCTOS

Ingestin Espasmos abdominales, sensacin de
quemazn, confusin, dificultad respiratoria,
dolor de garganta, inconsciencia, debilidad

QUIMICOS
ACIDO NITRICO Inhalacin Corrosivo, sensacin de quemazn, tos, ojos; sis resp; piel; Irrit ojos, piel, mucosas; edema
7697-37-2 dificultad respiratoria, inconsciencia, los dientes pulm tardo, pneuitis, bron;
sntomas pueden tardar en aparecer inh, ing, con erosin dental
Piel Corrosivo, quemaduras graves en la piel, dolor,
decoloracin amarilla
Ojos Corrosivo, enrojecimiento, dolor, visin borrosa,
quemaduras profundas graves
Ingestin Corrosivo, dolor abdominal, sensacin de
quemazn, shock
ACIDO SULFAMICO ojos; piel; tract resp;
pulmones
ACIDO SULFURICO ojos; piel; tract resp; Inhalacin Corrosivo, sensacin de quemazn, tos, sis resp; ojos; piel; Irrit ojos, piel, nariz, garganta;
7664-93-9 pulmones dificultad respiratoria, dolor de garganta dientes edema pulm, bron; enfi; conj;
Piel Corrosivo, enrojecimiento, quemaduras graves inh, ing, con estomatitis; erosin dental;
en la piel, dolor, quemaduras profundas graves traqbronc; quemaduras en ojos
Ingestin Corrosivo, dolor abdominal, sensacin de y piel; derm
quemazn, vmitos, colapso

Tabla 104.3 Riesgos qumicos y fsicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO CLORHIDRICO El gas es ms pesado La solucin en agua es muy cida, reacciona violentamente con bases y es corrosiva 8
7647-01-0 que el aire Reacciona violentamente con oxidantes, formando gases txicos (cloro) En contacto con el
aire emite vapores corrosivos (cido clorhdrico) Ataca muchos metales, formando un gas
combustible (hidrgeno)
ACIDO CLOROSULFURICO 8
7790-94-5
ACIDO FLUOROSULFURICO 8
7789-21-1
ACIDO FOSFORICO Se polimeriza violentamente bajo la influencia de azocompuestos, epxidos y otros compuestos 8
7664-38-2 polimerizables En su combustin libera vapores txicos (xidos de fsforo) Se descompone
en contacto con metales, alcoholes, aldehdos, cianuros, cetonas, fenoles, steres, sulfuros y
compuestos orgnicos halogenados, liberando vapores txicos Es un cido de fuerza intermedia
Ataca los metales liberando gas hidrgeno inflamable.
ACIDO HIDROFLUOBORICO 8
16872-11-0

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS INORGANICOS 104.9

 GUIAS

Tabla 104.3 Riesgos qumicos y fsicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO NITRICO Se descompone al calentarse produciendo xidos de nitrgeno Es un oxidante fuerte y 8

7697-37-2 reacciona violentamente con materiales combustibles y reductores, p. ej. trementina, carbn
vegetal, alcohol Es un cido fuerte, reacciona violentamente con bases y corroe los
metales Reacciona muy violentamente con productos qumicos orgnicos (p. ej. acetona, cido
actico, anhdrido actico), con peligro de incendio y explosin Ataca algunos plsticos
ACIDO PERCLORICO 5.1/ 8
7601-90-3
ACIDO SULFAMICO 8
5329-14-6
ACIDO SULFURICO En su combustin libera vapores txicos (xidos de azufre) Es un oxidante fuerte y reacciona 8
7664-93-9 violentamente con materiales combustibles y reductores Es un cido fuerte, reacciona
violentamente con bases y corroe los metales ms comunes, liberando un gas
inflamable/explosivo (hidrgeno) Reacciona violentamente con agua y materiales orgnicos
con desprendimiento de calor Al calentarse emite vapores irritantes o txicos (xidos de azufre)

Tabla 104.4 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
qumica (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
Nmero CAS mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO BORICO cristales incoloros, 300 169 61,84 1 g/18 ml 1,435 @ 15 C

10043-35-3 transparentes o polvo o
grnulos blancos
ACIDO CARBONICO 63,03 sol
2582-30-1
ACIDO CLORHIDRICO lquido incoloro -85 -114 36,46 82,3 g/100 ml 1,05 1,3
7647-01-0 @ 15 C/4 C
ACIDO CLOROSULFURICO lquido incoloro o 151152 @ -80 116,53 1,753 4,02 1 mm Hg
7790-94-5 ligeramente amarillo 755 mm Hg @ 32 C
ACIDO FLUOROSULFURICO lquido incoloro, de color 163 -89 100,07 1,726
7789-21-1 rojizo-marrn en acetona @ 25 C/4 C
ACIDO FOSFORICO cristales ortorrmbicos 213 42,4 98,00 muy sol 3,4 4,0
7664-38-2 inestables o lquido
meloso transparente; a
20 C, las
concentraciones al 50 y
75 % son lquidos
mviles; la concentracin
al 85 % tiene consistencia
melosa, mientras que el
cido al 100 % se
presenta en forma de
cristales; lquido viscoso,
incoloro, inodoro
ACIDO HIDROFLUOBORICO lquido incoloro 130 87,82 misc 1,84
16872-11-0
ACIDO NITRICO lquido transparente 83 -42 63,01 sol 1,5027 23 6,4
7697-37-2 incoloro o amarillento @ 25 C/4 C

104.10 ACIDOS INORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.4 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
qumica (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
Nmero CAS mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO PERCLORICO lquido incoloro, oleoso 19 @ -112 100,47 misc 1,768 @ 22 C

7601-90-3 11 mm Hg
ACIDO SILICICO al acidificar la solucin de
7699-41-4 silicato sdico se obtiene
un precipitado gelatinoso;
durante el secado, la
gelatina se convierte en

104. GUIA DE PRODUCTOS

un polvo amorfo blanco
ACIDO SULFAMICO cristales ortorrmbicos; 205 97,10 sol 2,15
5329-14-6 slido blanco cristalino

QUIMICOS
ACIDO SULFURICO lquido transparente, 290 10,4 98,08 sol 1,841 3,4 0,13
7664-93-9 incoloro y oleoso cuando
est puro, pero marrn si
est impuro

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS INORGANICOS 104.11

 GUIAS
PROPIEDADES DE LOS ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS
ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS
Los cidos orgnicos y sus derivados constituyen un amplio grupo
de sustancias qumicas. Se utilizan en la fabricacin de casi todos
los productos qumicos. La diferente estructura qumica de los
cidos orgnicos hace que sus efectos txicos sean muy variables.
Estos compuestos ocasionan un efecto irritante primario cuya in-
tensidad depende en parte de la disociacin del cido y su solu-
bilidad en agua. Algunos pueden causar daos graves en los
tejidos, similares a los producidos por los cidos minerales fuertes.
Puede aparecer tambin sensibilizacin, si bien sta es ms fre-
cuente con los anhdridos que con los cidos.
A los efectos de este artculo, los cidos orgnicos se dividen en
cidos monocarboxlicos saturados e insaturados, cidos alifticos
dicarboxlicos, cidos acticos halogenados, cidos alifticos
monocarboxlicos y cidos carboxlicos aromticos. Son muchos
los cidos carboxlicos que tienen importancia debido a su uso
en alimentos, bebidas, frmacos y distintos procesos de fabrica-
cin. Entre los ms frecuentes se encuentran los siguientes:
cido adpico, cido azelaico, cido fumrico, cido itacnico,
cido maleico, cido mlico, cido oxlico, cido pimlico, cido ticos. El cido succnico se utiliza tambin en la fabricacin de
sebcico, cido succnico, cido tartrico y cido tiomlico.
Los cidos monocarboxlicos saturados de cadena larga son los cidos
grasos y en su mayora se obtienen de fuentes naturales. Tambien
se fabrican cidos grasos sintticos mediante oxidacin al aire de
parafinas (hidrocarburos alifticos) utilizando un metal como
catalizador, o mediante oxidacin de alcoholes con sosa custica.
Usos
Los cidos orgnicos se utilizan en las industrias de plsticos, cur-
tidos, textiles, papel, metales, productos farmacuticos, alimentos,
bebidas y cosmticos. Tambin se encuentran en perfumes, her-
bicidas, colorantes, lubricantes y productos de limpieza.
El cido frmico y el cido actico son los principales productos
qumicos industriales del grupo de los cidos monocarboxlicos
saturados. El cido frmico se utiliza sobre todo en las industrias
textil y del cuero. Acta como agente agotador de tintes de diver-
sas fibras naturales y sintticas y como agente reductor en la tin-
cin de cromo. El cido frmico se utiliza como agente
descalcificante y neutralizante en la industria del cuero, como co-
agulante para ltex de caucho y en la fabricacin de fumigantes e
insecticidas. El cido actico sirve de producto qumico interme-
dio, agente descalcificante en el curtido del cuero, disolvente
y acidificante de pozos de petrleo. Adems se utiliza como adi-
tivo en distintos alimentos y en el vidriado y como catalizador y
agente de acabado en las industrias de colorantes y tejidos.
Con la fermentacin aerobia (Acetobacter) de soluciones alcohli-
cas, se obtiene cido actico a concentraciones bajas (el vinagre
contiene aproximadamente entre un 4 y un 6 %). El cido actico
es uno de los cidos orgnicos ms utilizados. Se emplea en la
produccin de acetato de celulosa, acetato de vinilo, acetatos in-
orgnicos, acetatos orgnicos y anhdrido actico. El cido ac-
tico como tal se utiliza en la industrias de colorantes, productos
farmacuticos, enlatado y conservacin de alimentos y produc-
cin de pigmentos.
El cido cloroactico se utiliza en las industrias farmacutica,
qumica y de fabricacin de colorantes y como producto qumico
intermedio. El cido saliclico sirve tambin como producto
qumico intermedio en la sntesis de aspirina y en las industrias de
caucho y colorantes. El cido benzoico, el cido nonanoico, el cido
ascrbico y el cido oleico (cido 9-octadecenoico) son otros compuestos
104.12 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS
utilizados en las industrias de alimentos y bebidas y en la indus-
tria farmacutica.
El cido palmtico y el cido esterico se emplean frecuentemente en
jabones, cosmticos, detergentes, lubricantes, revestimientos pro-
tectores y productos qumicos intermedios. El cido propinico se
utiliza en sntesis orgnicas. Tambin es un inhibidor de hongos
y un conservante alimentario. El cido acrlico, el cido metacrlico y
el cido crotnico se emplean en la fabricacin de resinas y plastifi-
cantes en las industrias de papel, plsticos y pinturas. El cido
acrlico es tambin un ingrediente de formulaciones de cera para
suelos. El cido crotnico se utiliza en la fabricacin de agentes
de reblandecimiento para el caucho sinttico. El cido lctico, el
cido butrico y el cido glico se utilizan en la industria del cuero y
los curtidos. El cido lctico tambin se emplea en adhesivos,
plsticos y tejidos; sirve como acidulante alimentario y agente
acidificante de pozos de petrleo. El cido gliclico se utiliza en las
industrias del cuero, tejidos, galvanoplastia, adhesivos y limpieza
de metales.
Los cidos dicarboxlicos (cido succnico, cido maleico, cido
fumrico, cido adpico) y el cido tricarboxlico (cido ctrico) son ti-
les en las industrias de alimentos, bebidas y productos farmacu-
lacas y colorantes. El cido maleico se emplea en la fabricacin
de resinas sintticas y en sntesis orgnicas, acta como conser-
vante de aceites y grasas y sus sales se utilizan en la tincin de al-
godn, lana y seda. El cido fumrico se utiliza en polisteres y
resinas alqulicas, revestimientos de plsticos, acidulantes alimen-
tarios, tintas y sntesis orgnicas. El cido adpico se utiliza sobre
todo para la produccin de nylon, aunque tambin se encuentran
pequeas cantidades en plastificantes, lubricantes sintticos,
poliuretanos y acidulantes alimentarios.
El cido oxlico es un desengrasante utilizado en el acabado, des-
forramiento y limpieza de tejidos, as como un ingrediente de fr-
mulas para la limpieza de metales. Se emplea tambin en las
industrias del papel, fotografa y caucho, en el estampado y tin-
cin de telas de algodn, en la decoloracin de sombreros de paja
y cuero, y en la limpieza de madera. El cido aminoactico se utiliza
como tampn y en sntesis. El cido peractico se utiliza como decol-
orante, catalizador y oxidante.
El cido naftnico comercial suele ser una mezcla de cidos naft-
nicos de color oscuro y olor ftido. Los cidos naftnicos se de-
rivan de las cicloparafinas del petrleo, probablemente por
oxidacin. Los cidos comerciales son habitualmente mezclas
lquidas viscosas en las que puede separarse una fraccin de desti-
lacin de temperatura de ebullicin alta y otra baja. Los pesos
moleculares van desde 180 hasta 350. Se utilizan sobre todo en la
preparacin de secantes de pinturas donde las sales metlicas,
como plomo, cobalto y manganeso, actan como agentes oxi-
dantes. Los cidos naftnicos metlicos se utilizan como cataliza-
dores de reacciones qumicas. Una ventaja industrial es su
solubilidad en aceite.
Anhdridos de cidos orgnicos
Un anhdrido se define como un xido que al combinarse con agua
produce un cido o una base. Los anhdridos cidos se obtienen
por eliminacin del agua de dos molculas del cido correspondi-
ente, como:
2HMnO4 Mn O + H O
2 7 2
Los anhdridos ms importantes en la industria son el actico
y el ftlico. El anhdrido actico se utiliza en las industrias de plsti-
cos, explosivos, perfumes, alimentos, tejidos y productos
ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

farmacuticos y como producto qumico intermedio. El anhdrido
ftlico sirve de plastificante en la polimerizacin de cloruro de
vinilo. Tambin se emplea en la produccin de resinas de polis-
teres saturados e insaturados, cido benzoico, pesticidas, y ciertas
esencias y perfumes. El anhdrido ftlico se utiliza en la produc-
cin de colorantes de ftalocianina y resinas alqudicas utilizadas
en pinturas y lacas. El anhdrido maleico tiene tambin numerosas
aplicaciones.
El anhdrido propinico se usa en la fabricacin de perfumes, resi-
nas alqudicas, frmacos y colorantes, mientras que el anhdrido
maleico, el anhdrido trimeltico y el anhdrido actico se utilizan en la in-
dustria de los plsticos. El anhdrido trimeltico (TMA) se emplea
en las industrias de colorantes, impresin y tapiceras para
automviles. Se utiliza como agente de curado para resinas epoxi
y de otros tipos, en plastificantes de vinilo, pinturas, revestimien-
tos, colorantes, pigmentos y muchos otros productos manufactu-
rados. Otras aplicaciones de estos productos son los plsticos
termorresistentes, el aislamiento de cables y las juntas.
Riesgos
Acidos monocarboxlicos
Los cidos monocarboxlicos de bajo peso molecular son irritan-
tes primarios y producen graves lesiones en los tejidos. Es preciso
adoptar precauciones estrictas en su manipulacin y utilizar equi-
pos protectores adecuados. Las salpicaduras en la piel y los ojos
deben lavarse con agua abundante. Los cidos ms importantes
de este grupo son el cido actico y el cido frmico.
Los cidos monocarboxlicos saturados de cadena larga (cidos grasos) no
son irritantes y exhiben una toxicidad muy baja. Su uso industrial
plantea pocos problemas.
Los cidos monocarboxlicos insaturados son sustancias muy reacti-
vas y estn reconocidos como irritantes graves de la piel, los ojos
y el tracto respiratorio en solucin concentrada. Las exposiciones
agudas parecen entraar ms riesgos que las exposiciones crni-
cas.
La mayora de estos cidos presentan un riesgo mnimo
cuando la exposicin es crnica y a bajas concentraciones y
muchos estn presentes en los procesos normales del me-
tabolismo humano. No obstante, algunos de estos cidos tienen
importantes efectos irritantes, particularmente cuando se encuen-
tran en soluciones concentradas o en forma de polvo. La sensibi-
lizacin es poco frecuente. Puesto que estos productos son slidos
a temperatura ambiente, el contacto se produce normalmente
con polvo o cristales.
Acido actico. Los vapores de cido actico pueden formar
mezclas explosivas con el aire, constituyendo un riesgo de incen-
dio, bien directamente o por liberacin de hidrgeno. El cido
actico glacial y el cido actico concentrado son muy irritantes
para la piel y producen eritema (enrojecimiento), quemadu-
ras qumicas y ampollas. En casos de ingestin accidental, se han
observado lesiones ulceronecrticas graves del tracto digestivo su-
perior, con vmitos sanguinolentos, diarrea, shock y hemoglobin-
uria seguida de anuria y uremia.
Los vapores de cido actico tienen una accin irritante en las
mucosas, sobre todo en la conjuntiva, la rinofaringe y el tracto
respiratorio superior. En una mujer que haba inhalado vapores
de cido actico, producindole desvanecimiento, se desarroll
una bronconeumona aguda.
Trabajadores expuestos durante varios aos a concentraciones
de cido actico superiores a 200 ppm han llegado a sufrir edema
palpebral, con hipertrofia de los ganglios linfticos, hiperemia
conjuntival, faringitis crnica, bronquitis catarral crnica y, en al-
gunos casos, bronquitis asmtica y signos de erosin en la superfi-
cie vestibular de los dientes (incisivos y caninos).
ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
GUIAS
La aclimatacin puede ser considerable, pero eso no significa
que desaparezcan los efectos txicos. Por ejemplo, las exposicio-
nes reiteradas pueden causar trastornos digestivos, con pirosis y
estreimiento. La piel de la palma de las manos es la que sufre
una mayor exposicin, llegando a secarse y agrietarse y tornn-
dose hiperquerattica, por lo que las pequeas erosiones y cortes
cicatrizan lentamente.
Acido frmico. El principal riesgo de esta sustancia reside en su
capacidad de producir graves lesiones en la piel, los ojos y las mu-
cosas. Los casos de sensibilizacin son raros, pero pueden darse
en personas previamente sensibilizadas al formaldehdo. Las le-
siones accidentales son las mismas que las producidas por otros
cidos relativamente fuertes. No se han observado efectos crni-
cos o retardados. El cido frmico es un lquido inflamable y sus
104. GUIA DE PRODUCTOS
vapores forman mezclas inflamables y explosivas con el aire.
El cido propinico en solucin posee propiedades corrosivas so-
bre algunos metales. Es un irritante de los ojos, la piel y el sistema
QUIMICOS
respiratorio. Se recomienda la adopcin de las mismas precaucio-
nes que para la exposicin a cido frmico, aunque teniendo en
cuenta el menor punto de ignicin del cido propinico.
El cido maleico es un cido fuerte que produce una marcada ir-
ritacin de la piel y las mucosas. A partir de concentraciones del
5 % puede producir algunos efectos graves, particularmente en
los ojos. No se han descrito efectos txicos acumulativos en el ser
humano. El principal riesgo en la industria es la irritacin de las
superficies expuestas que, en su caso, debe prevenirse con el uso
del equipo de proteccin personal adecuado generalmente consis-
tente en guantes o manoplas impermeables.
El cido fumrico es un cido relativamente dbil y poco soluble
en agua. Es un metabolito normal y menos txico por va oral
que el cido tartrico. Produce una leve irritacin de la piel y las
mucosas y no se han descrito problemas relacionados con su ma-
nipulacin industrial.
El cido adpico no es irritante y su toxicidad por ingestin es
muy baja.
Acidos acticos halogenados
Los cidos acticos halogenados son muy reactivos. Entre ellos se
encuentran el cido cloroactico, el cido dicloroactico (DCA),
el cido tricloroactico (TCA), el cido bromoactico, el cido io-
doactico, el cido fluoroactico y el cido trifluoroactico (TFA).
Los cidos acticos halogenados causan graves lesiones en la
piel y las mucosas y, cuando se ingieren, pueden interferir con
sistemas enzimticos esenciales del organismo. Su manipulacin
exige la adopcin de precauciones estrictas. Estos cidos deben
prepararse y utilizarse en recintos cerrados que slo se abrirn el
tiempo necesario para su manipulacin. Debern existir extracto-
res de aire para asegurar que los humos o vapores no escapen por
otras aberturas que las establecidas para tal fin. Los trabajadores
encargados de su manipulacin deben utilizar equipos de protec-
cin personal y siempre deben disponer de equipos de proteccin
ocular y respiratoria para utilizarlos en caso necesario.
Acido fluoroactico. Los cidos di y trifluoroactico presentan un
nivel de toxicidad menor que el cido monofluoroactico (cido
fluoroactico). El cido monofluoroactico y sus compuestos son es-
tables, muy txicos y perniciosos. Al menos cuatro plantas de
Sudfrica y Australia deben su toxicidad a este cido (Dichapetalum
cymosum, Acacia georginae, Palicourea marogravii) y recientemente se ha
comprobado que ms de 30 especies de Gastrolobium y Oxylobrium
en la zona oeste de Australia contienen cantidades variables de
fluoroacetato.
El mecanismo biolgico responsable de los sntomas de intoxi-
cacin por fluoroacetato es la sntesis letal de cido
fluoroctrico, el cual, a su vez, bloquea el ciclo de los cidos tri-
carboxlicos por inhibicin de la enzima aconitasa. La privacin
resultante de energa al detenerse el ciclo de Krebs va seguida de
ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.13
 GUIAS
disfuncin celular y muerte. Por otro lado, es imposible especifi-
car cul es la dosis txica de cido fluoroactico para el ser hu-
mano; probablemente est comprendida entre 2 y 10 mg/kg, si
bien existen algunos fluoroacetatos mucho ms txicos. En gen-
eral, una o dos gotas del txico por inhalacin, ingestin o absor-
cin, a travs de cortes o abrasiones de la piel o a travs de la piel
intacta, pueden resultar mortales.
De los estudios realizados en hospitales por casos de intoxica-
cin parece deducirse que los principales efectos txicos de los
fluoroacetatos en el ser humano afectan al sistema nervioso cen-
tral y al sistema cardiovascular. Las vctimas sufren convulsiones
epileptiformes graves que se alternan con coma y depresin. La
muerte puede sobrevenir por asfixia durante una convulsin o
por insuficiencia respiratoria. No obstante, los sntomas ms
caractersticos son las irregularidades cardacas, una marcada fi-
brilacin ventricular y parada cardaca. Estos sntomas (que no se
pueden diferenciar de todos los dems que se observan con fre-
cuencia en la prctica clnica) suelen ir precedidos de un perodo
inicial de latencia superior a 6 horas, caracterizado por nuseas,
vmitos, sialorrea, entumecimiento, sensacin de hormigueo, epi-
gastralgias y opresin. Posteriormente pueden aparecer otros sig-
nos y sntomas, como contracturas musculares, descenso de la
tensin arterial y visin borrosa.
Acido cloroactico. Esta sustancia es muy reactiva y debe manipu-
larse con precaucin. Cuando exista la posibilidad de que los tra-
bajadores entren en contacto con soluciones concentradas,
debern ir protegidos obligatoriamente con guantes, gafas, botas
de goma y mandiles impermeables.
Otros cidos
El cido gliclico es ms fuerte que el actico y produce quemadu-
ras qumicas muy graves en la piel y los ojos. No se conocen efec-
tos acumulativos y se cree que se metaboliza a glicina. En su
manipulacin deben adoptarse precauciones estrictas, similares a
las recomendadas para el cido actico. Las soluciones concen-
tradas pueden provocar quemaduras en la piel y los ojos. Las per-
sonas que manipulen soluciones concentradas de este cido
deben utilizar equipos de proteccin individual.
El cido srbico se utiliza como fungicida en los alimentos. Es un
irritante primario de la piel y puede provocar reacciones de sensi-
bilizacin. Por esta razn se debe evitar todo contacto con la piel.
El cido saliclico es un poderoso irritante de la piel y las muco-
sas. Los trabajadores deben adoptar precauciones estrictas para
evitar el contacto con esta sustancia.
Anhdridos
Los anhdridos de cidos tienen puntos de ebullicin ms altos
que los correspondientes cidos. Sus efectos fisiolgicos general-
mente recuerdan a los de los correspondientes cidos, si bien son
irritantes ms potentes de los ojos cuando estn en fase de vapor,
pudiendo producir conjuntivitis crnica. Se hidrolizan lenta-
mente en contacto con los tejidos corporales y ocasionalmente
provocan sensibilizacin. Debe existir un sistema adecuado de
ventilacin y los trabajadores dispondrn de equipos de protec-
cin individual. En algunas circunstancias, sobre todo cuando
tengan que realizarse labores de mantenimiento, los trabajadores
tendrn que utilizar equipos adecuados de proteccin ocular y
respiratoria.
Se han descrito algunos casos de conjuntivitis, secreciones na-
sales sanguinolentas, atrofia de la mucosa nasal, ronquera, tos
y bronquitis en trabajadores empleados en la produccin de
cido y anhdrido ftlico. Se ha reconocido que el anhdrido
ftlico causa asma bronquial, y se han detectado casos de sensibi-
lizacin de la piel despus de una exposicin prolongada a
104.14 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS
anhdrido ftlico. La lesin ms frecuente es una dermatitis
alrgica. Tambin se ha identificado una IgE especfica del
anhdrido ftlico.
El anhdrido ftlico es inflamable y conlleva un peligro moderado
de incendio. Su toxicidad es comparativamente baja en relacin
con otros anhdrido cidos industriales, pero acta como irritante
de la piel, los ojos y el tracto respiratorio superior. Puesto que el
anhdrido ftlico no tiene efecto alguno sobre la piel seca, pero
produce quemaduras en la piel hmeda, es probable que el pro-
ducto realmente irritante sea el cido ftlico que se forma en con-
tacto con el agua.
El anhdrido ftlico debe almacenarse en un lugar fresco y bien
ventilado, alejado de llamas abiertas y sustancias oxidantes. En
los lugares donde se manipule esta sustancia tiene que existir un
buen sistema de ventilacin local y general. En muchos procesos,
el anhdrido ftlico se utiliza no en forma de copos sino en forma
de lquido, que se enva a las industrias en tanques y se bombea
directamente a un sistema de conducciones, con lo cual se evita el
contacto directo con el producto y la contaminacin del aire con
el polvo. Este mtodo ha tenido como resultado la completa desa-
paricin de todas las manifestaciones irritativas en los trabaja-
dores de este tipo de industrias. Sin embargo, debe tenerse
siempre en cuenta que los vapores emitidos por el anhdrido
ftlico lquido son tan irritantes como los copos o las escamas, por
lo que debe prevenirse cualquier tipo de fuga en el sistema de
conducciones. En caso de salpicaduras o contacto con la piel, sta
debe lavarse inmediatamente con agua abundante.
Los trabajadores que manipulan derivados del anhidrido
ftlico deben mantenerse bajo control mdico, prestando una
atencin especial a los sntomas de asma y sensibilizacin de la
piel. Si se observa alguno de estos sntomas, el trabajador tendr
que ser asignado a otro puesto de trabajo. Sea como fuere,
el contacto con la piel debe evitarse siempre. Se recomienda el
uso de ropa protectora como guantes de goma. Los trabajadores
deben someterse a un examen mdico previo al empleo para
tener la seguridad de que ninguna persona con asma bronquial,
eczema u otras enfermedades alrgicas se vea expuestas al
anhdrido ftlico.
Anhdrido actico. Cuando se expone al calor, el anhdrido ac-
tico libera humos txicos que pueden explotar en presencia de
una llama. Reacciona violentamente con cidos fuertes y oxi-
dantes como cido sulfrico, cido ntrico, cido clorhdrido, per-
manganatos, trixido de cromo y perxido de hidrgeno, as
como con sosa.
El anhdrido actico es un potente irritante y tiene propiedades
corrosivas cuando contacta con los ojos, por regla general de
forma retardada. El contacto va seguido de lagrimeo, fotofobia,
conjuntivitis y edema de crnea. La inhalacin puede causar irri-
tacin de la nasofaringe y el tracto respiratorio superior, con
sensacin de quemazn, tos y disnea. Las exposiciones prolon-
gadas pueden determinar la aparicin de edema pulmonar. La
ingestin de este producto causa dolor, nuseas y vmitos. En
caso de contacto prolongado con la piel puede aparecer
dermatitis.
Siempre que exista peligro de contacto con esta sustancia, se
recomienda el uso de ropas y gafas protectoras y la disponibilidad
de duchas e instalaciones para el lavado de los ojos. Para concen-
traciones de hasta 250 ppm se recomienda el uso de respiradores
con filtros qumicos y para concentraciones de 1.000 ppm se re-
comienda el uso de mscaras integrales de proteccin respiratoria
con suministro de aire. En caso de incendio tendrn que utiliz-
arse aparatos respiradores autnomos.
El anhdrido butrico se obtiene mediante hidrogenacin catal-
tica del cido crotnico. El anhdrido butrico y el anhdrido
propinico presentan riesgos similares a los del anhdrido
actico.
ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

El anhdrido maleico produce quemaduras graves en la piel y los
ojos por contacto de la piel hmeda con soluciones o escamas de
anhdrido maleico. Es un compuesto que produce sensibilizacin
de la piel y que exige la adopcin de precauciones estrictas para
evitar el contacto con la piel o los ojos. Los trabajadores deben
llevar gafas adecuadas y prendas protectoras y es muy importante
que tengan acceso a equipos de irrigacin ocular. Cuando el
anhdrido maleico se encuentra en suspensin en la atmsfera de
trabajo, en forma de finas partculas, pueden formarse mezclas
explosivas con el aire. Los condensadores donde el producto
sublimado se deposita en forma de finos cristales debern estar
colocados en posicin segura, fuera de las reas ocupadas por el
personal.
Se han dado algunos casos de edema pulmonar causado
por el anhdrido trimeltico en trabajadores sometidos a una exposi-
cin aguda intensa, y de sensibilizacin de las vas respiratorias
despus de la exposicin durante semanas o aos, con rinitis o
asma. Se han comunicado varios incidentes por exposicin profe-
sional a TMA. Se han descrito dos casos de edema pulmonar por
exposicin mediante inhalacin mltiple a resinas epoxdicas que
contenan TMA y que fueron pulverizadas sobre tuberas calien-
tes. Aunque no se especificaron los niveles de exposicin, la
ausencia de irritacin del tracto respiratorio superior durante
la exposicin podra indicar una reaccin de hipersensibilidad.
En otro informe, 14 trabajadores que participaban en la sntesis
de TMA presentaron sntomas respiratorios por sensibilizacin a
TMA. En este estudio se observaron tres respuestas distintas. La
primera, rinitis o asma se desarroll como consecuencia de una
exposicin durante semanas o aos. Una vez sensibilizados,
los trabajadores expuestos presentaron sntomas inmediatamente
despus del contacto con TMA, que remitieron al cesar la exposi-
cin. Una segunda respuesta, que tambin implic sensibiliza-
cin, produjo sntomas tardos (tos, respiracin sibilante y
dificultosa) entre 4 y 8 horas despus de que cesara la exposicin.
La tercera respuesta fue un efecto irritante despus de exposicio-
nes iniciales altas.
El National Institute for Occupational Safety and Health
(NIOSH) de Estados Unidos realiz un estudio de los efectos ad-
versos en la salud, con medicin de las concentraciones de TMA
en el aire. Treinta trabajadores que participaban en la fabrica-
cin de una pintura epoxdica presentaron irritacin de los ojos,
la piel, la nariz y la garganta, disnea, tos, ardor, nuseas y cefalea.
Por trmino medio, los niveles de exposicin profesional por con-
taminacin ambiental fueron de 1,5 mg/m3 de TMA (intervalo
desde indetectable a 4,0 mg/m3) durante las operaciones de
procesado y de 2,8 mg/m3 de TMA (intervalo desde indetec-
table a 7,5 mg/m3) durante los procedimientos de descon-
taminacin.
Estudios experimentales con ratas han demostrado la presencia
de hemorragia intraalveolar con exposiciones subagudas a TMA
a concentraciones de 0,08 mg/m3. La presin de vapor a 20 C
(4 10-6 mm Hg) corresponde a una concentracin algo mayor
de 0,04 mg/m3.
Acido oxlico y sus derivados. El cido oxlico es un cido fuerte
que, bien en forma slida o en solucin concentrada, produce
quemaduras de la piel, los ojos y las mucosas. Las concentracio-
nes de cido oxlico de 5 a 10 % son irritantes si la exposicin es
prolongada. Se han registrado algunos casos mortales por inges-
tin de cantidades tan pequeas como 5 g de cido oxlico. Los
sntomas aparecen rpidamente y se caracterizan por un estado
similar al shock, colapso y convulsiones. En estos casos puede ob-
servarse una insuficiencia renal marcada con precipitacin de ox-
alato clcico en los tbulos renales. Los episodios convulsivos se
cree que son resultado de la hipocalcemia. Se ha comprobado
ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
GUIAS
que la exposicin crnica de la piel a soluciones de cido oxlico
u oxalato potsico causa dolor localizado, cianosis en los dedos e,
incluso, gangrena. Esto se debe aparentemente a una absorcin
localizada del cido oxlico que produce arteritis. Las lesiones
sistmicas crnicas por inhalacin de cido oxlico son poco fre-
cuentes, aunque se ha descrito un caso de exposicin a vapores
calientes de cido oxlico (que probablemente contenan un aero-
sol de cido oxlico), con sntomas generalizados de prdida de
peso e inflamacin crnica del tracto respiratorio superior. De-
bido a la naturaleza fuertemente cida del polvo de cido oxlico,
la exposicin al mismo debe controlarse rigurosamente y las con-
centraciones en el lugar de trabajo deben mantenerse dentro de
unos lmites aceptables para la salud.
El oxalato de dietilo es ligeramente soluble en agua y miscible en
104. GUIA DE PRODUCTOS
cualquier proporcin con muchos disolventes orgnicos. Se trata
de un lquido incoloro, inestable y aceitoso obtenido mediante es-
terificacin de alcohol etlico y cido oxlico. Al igual que otros
QUIMICOS
steres de oxalato lquidos, se utiliza como disolvente de muchas
resinas naturales y sintticas.
Los sntomas observados en ratas, tras la ingestin de grandes
cantidades de dietil oxalato, fueron trastornos respiratorios y con-
tracciones musculares bruscas. Se hallaron grandes depsitos de
oxalato en los tbulos renales de ratas que haban recibido una
dosis oral de 400 mg/kg. Se ha notificado que los trabajadores
expuestos durante varios meses a 0,76 mg/l de oxalato de dietilo
desarrollaron un cuadro consistente en debilidad, cefaleas y
nuseas, junto con pequeas variaciones en el recuento de clulas
sanguneas. A causa de la baja presin de vapor de esta sustancia
a temperatura ambiente, las concentraciones en el aire declara-
das bien pudieron ser errneas. Adems, durante esta operacin
se utilizaron tambin algunas cantidades de acetato de diamilo
y carbonato de dietilo.
Medidas de salud y seguridad
Todos los cidos deben almacenarse lejos de fuentes de ignicin
y sustancias oxidantes. Las reas de almacenamiento deben estar
bien ventiladas para evitar la acumulacin de concentraciones
peligrosas. Los envases deben ser de acero inoxidable o cristal. En
caso de fugas o derrames, el cido actico debe neutralizarse con
soluciones alcalinas. Se instalarn surtidores de agua para el la-
vado de los ojos y duchas de urgencia para la eliminacin del
cido en caso de contacto con la piel o con los ojos. Es esencial
que los envases estn correctamente etiquetados, y para todas las
formas de transporte, el cido actico se clasifica como sustancia
peligrosa.
Para prevenir daos de las vas respiratorias y las mucosas, la
concentracin atmosfrica de cidos orgnicos y anhdridos con
alta presin de vapor debe mantenerse por debajo de los niveles
mximos permisibles mediante la utilizacin de dispositivos de
higiene industrial, como extractores locales, ventilacin general y
determinacin peridica de las concentraciones atmosfricas de
cido actico. En ausencia de vapores de otros cidos, la detec-
cin y el anlisis se realizan mediante borboteo en una solucin
alcalina y determinacin del lcali residual; en presencia de otros
cidos, antes tena que recurrirse a la destilacin fraccionada,
pero en la actualidad se dispone de un mtodo de cromatografa
de gases para la determinacin en aire o agua. Las exposiciones a
polvo deben reducirse al mnimo.
Las personas que trabajan con cido puro o con soluciones
concentradas deben utilizar ropas protectoras, adems de ele-
mentos de proteccin para la cara, los ojos, las manos y los bra-
zos. Tambin utilizarn equipos de proteccin respiratoria.
Debern existir unas instalaciones sanitarias adecuadas y se fo-
mentar una buena higiene personal.
ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.15
 GUIAS

TABLAS DE ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS

Tabla 104.5 Identificacin qumica.

Producto qumico Sinnimos/Cdigo UN Nmero CAS Frmula estructural
OH
ACIDO ACRILICO Acido etilencarboxlico; cido propenoico 79-10-7
UN2218
O
O
ACIDO ADIPICO Acido adipnico; cido 1,4-butanodicarboxlico; cido hexanodioico; 124-04-9
OH
cido 1,6-hexanodioico HO

O
HO

ACIDO L-ASCORBICO 3-Ceto-l-gulofuranolactona; lactona del cido L-3-cetotreohexurnico; 50-81-7 O

O

vitamina C HO

HO OH

ACIDO BENZOICO Acido bencenocarboxlico; cido bencenofrmico; cido bencenometanoico; 65-85-0

cido fenil carboxlico; cido fenilfrmico OH

HO
ACIDO p-terc-BUTILBENZOICO p-TBBA 98-73-7

O
ACIDO BUTIRICO Acido butnico; cido butanoico; cido n-butrico; cido butrico; cido 107-92-6
etilactico; cido 1-propancarboxlico; cido propilfrmico
UN2820
OH

ACIDO n-CAPROICO Acido butilactico; cido caprnico; cido n-hexanoico; cido n-hexoico; 142-62-1 O

cido pentanocarboxlico; cido pentifrmico; cido pentilfrmico

UN2829 OH

ACIDO CITRICO Citro; cido 2-hidroxi-1,2,3-propantricarboxlico; cido 77-92-9 O OH

b-hidroxitricarballico HO O
OH

HO

Cl O

ACIDO CLORENDICO Acido 1,4,5,6,7,7-hexacloro-5-norbornen-2,3-dicarboxlico; cido 115-28-6 Cl

hexacloroo-endo-metilentetrahidroftlico
OH
Cl
O
Cl Cl

Cl OH

O
ACIDO CLOROACETICO Acido monocloroactico; cido monocloroetanoico 79-11-8
UN1750
Cl
UN1751
OH
HO

ACIDO m-CLOROBENZOICO Acido 3-clorobenzoico 535-80-8

O
Cl

Cl

ACIDO o-CLOROBENZOICO 2-CBA; cido 2-clorobenzoico 118-91-2 HO

HO
ACIDO p-CLOROBENZOICO p-Carboxiclorobenzeno; cido 4-clorobenzoico; cido clorodraclico 74-11-3
Cl

Acido a-cloropropinico
HO
ACIDO 2-CLOROPROPIONICO 598-78-7
UN2511
O Cl

104.16 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.5 Identificacin qumica.

Producto qumico Sinnimos/Cdigo UN Nmero CAS Frmula estructural

ACIDO 4-CLORO-o-TOLOXIACETICO Acido 4-cloro-o-cresoxiactico; cido (4-cloro-2-metilfenoxi)actico; 94-74-6 HO

cido 2-metil-4-clorofenoxiactico
O O Cl

Acido a-butenoico; cido b-metilacrlico; cido 3-metilacrlico

O
ACIDO CROTONICO 3724-65-0
UN2823
OH

ACIDO 2,4-DICLORFENOXIACETICO 2,4-D; cido diclorofenoxiactico 94-75-7

104. GUA DE PRODUCTOS

O

O
Cl

OH
Cl

QUIMICOS
l
ACIDO DICLOROACETICO Acido bicloractico; cido 2,2-dicloroactico; cido dicloroetanoico 79-43-6
UN1764

Cl

O
OH
ACIDO ESTEARICO Acido cetilactico; cido 1-heptadecancarboxlico; cido octadecanoico 57-11-4
O

OH

ACIDO 2-ETILHEXOICO Acido butietilactico; cido a-etilcaproico; cido 2-etilhexanoico; 149-57-5

OH

O
ACIDO FLUOROACETICO Acido pimnico; fluoroacetato; cido fluoroetanoico; monofluoroacetato; 144-49-0
cido monofluoroactico
F
UN2642
OH

ACIDO FORMICO Acido amnico; cido formlico; cido hidrgeno carboxlico; cido 64-18-6 O
metanoico
UN1779

H OH
O

ACIDO FTALICO Acido ortofenilendicarboxlico; Acido benceno-1,2-dicarboxlico; cido 88-99-3

OH

o-bencenodicarboxlico; cido 1,2-bencenodicarboxlico; OH

o-dicarboxibenceno; cido o-ftlico

O

O
ACIDO FUMARICO Acido trans-butenodioico; cido trans-1,2-etilendicarboxlico; cido 110-17-8
1,2-etilendicarboxlico HO
OH

OH
ACIDO GALICO Acido 3,4,5-trihidroxibenzoico 149-91-7 HO

OH

OH

ACIDO GLICOLICO Acido hidroxiactico; cido hidroxietanoico 79-14-1 O

HO
OH

ACIDO HEPTANOICO Acido n-heptoico; cido heptlico; cido 1-hexanocarboxlico; cido 111-14-8 O

oenntico; cido oenantlico

OH

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.17

 GUIAS

Tabla 104.5 Identificacin qumica.

Producto qumico Sinnimos/Cdigo UN Nmero CAS Frmula estructural
HO
ACIDO ISOBUTIRICO Acido dimetilactico; cido isopropilfrmico; cido 2-metilpropanoico; 79-31-2
cido 2-metilpropinico
UN2529
O
O O

ACIDO ISOFTALICO Acido m-fenilendicarboxlico; cido m-bencenodicarboxlico; cido m-ftlico 121-91-5

HO OH

ACIDO LAURICO Acido dodecanoico; cido dodecoico; cido duodeclico; cido 143-07-7 O

lauroesterico; cido 1-undecancarboxlico

OH

OH HO
ACIDO MALEICO Acido cis-butenodioico; cido cis-1,2-etilendicarboxlico; cido 110-16-7
1,2-etilendicarboxlico, cido malenico; cido malnico; cido toxlico O O

O O
ACIDO MALONICO Acido carboxiactico; dicarboximetano; cido metanodicarboxlico; 141-82-2
cido propanodioico
HO OH
O

ACIDO MANDELICO Acido a-hidroxifenilactico; cido a-hidroxi-toluico; cido paramandlico; 90-64-2 HO

OH

cido fenilgliclico; cido fenilhidroxiactico

HO
ACIDO METACRILICO Acido acrlico, cido metacrlico, cido 2-metilpropenoico 79-41-4
UN2531
O

ACIDO NONANOICO Acido n-nonlico; cido 1-octancarboxlico; cido pelargnico 112-05-0 O

OH

ACIDO 9-OCTADECENOICO Acido cis-9-octadecenoico; cido 9,10-octadecenoico; cido oleico; 112-80-1

O

cido olenico OH

HO O
ACIDO OXALICO Acido etanodioico; cido etanodinico 144-62-7

O OH

ACIDO PALMITICO Acido cetlico; cido hexadecanoico; cido n-hexadecoico; cido 57-10-3 O

hexadeclico; cido-pentadecanocarboxlico
OH

Acido 2,2-dimetilpropanoico; cido a,a-dimetilpropinico; cido

HO
ACIDO PIVALICO 75-98-9
2,2-dimetilpropinico; cido neopentanoico; cido terc-pentanoico;
cido propanoico; cido trimetilactico O

ACIDO PROPIONICO Carboxietano; cido etanocarboxlico; cido etilfrmico; cido 79-09-4 O

metacetnico; cido metil actico; cido propanoico
UN1848
OH

ACIDO SALICILICO Acido o-hidroxibenzoico; cido 2-hidroxibenzoico; cido 69-72-7

ortohidroxibenzoico OH

OH

O
ACIDO SUCCINICO Acido butanodioico; cido 1,2-etandicarboxlico; cido etilensuccnico 110-15-6
OH
HO

104.18 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.5 Identificacin qumica.

Producto qumico Sinnimos/Cdigo UN Nmero CAS Frmula estructural
OH

ACIDO SULFANILICO Acido p-aminobencenosulfnico; 4-aminobencenosulfnico; cido 121-57-3 O S O

p-aminofenilsulfnico; cido anilina-p-sulfnico; cido anilina-4-sulfnico

NH2

O OH
ACIDO TARTARICO Acido 2,3-dihidrosuccnico; cido 2,3-dihidroxibutanodioico; cido trerico 87-69-4
O
HO

OH OH

HO O
ACIDO TEREFTALICO Acido p-bencenodicarboxlico; cido 1,4-bencenodicarboxlico 100-21-0

104. GUA DE PRODUCTOS

O OH
O
ACIDO p-TOLUENSULFONICO Acido p-metilbencenosulfnico; cido 4-metilbencenosulfnico; cido 104-15-4

QUIMICOS
p-metilfenilsulfnico; cido toluensulfnico; cido 4-toluensulfnico S OH

Cl O
ACIDO TRICLOROACETICO TCA 76-03-9 Cl

UN1839
UN2564
Cl OH
HO Cl

ACICO TRICLOROFENOXIACETICO 2,4,5-T 93-76-5

O O Cl

Cl

O
ACIDO TRIFLUOROACETICO Acido perfluoroactico; cido trifluoroetanoico; TFA 76-05-1
UN2699 F
OH
F
F

O
ACIDO VALERICO Acido butanocarboxlico; cido 1-butanocarboxlico; cido pentanoico; 109-52-4
cido propilactico
OH

O O
ANHIDRIDO ACETICO Acetanhidruro; xido actico; anhidrido de acetilo; ter de acetilo; 108-24-7
xido de acetilo; anhidrato etanoico
UN1715
O
O
O

ANHIDRIDO DEL ACIDO TRIMELITICO Anhdrido 4-carboxiftlico; cido 1,3-dioxoo-5-ftalancarboxlico; 552-30-7

HO
cido 5-ftalanacarboxlico; anhdrido 2,4-bencenotricarboxlico O

O
ANHIDRIDO FTALICO Anhdrido del cido 1,2-bencenodicarboxlico; 1,3-dioxoftalan; 85-44-9
1,3-isobenzofurandiona; ftalandiona; 1,3-ftalandiona; anhdrido del O

cido ftlico
UN2214 O

O
ANHIDRIDO MALEICO Anhdrido cis-butenodioico; 2,5-furandiona; anhdrido del cido maleico; 108-31-6 O O
anhdrido toxlico
UN2215

ANHIDRIDO PROPIONICO Anhdrido metilactico; anhdrido propanoico; anhdrido del cido 123-62-6 O

propinico; xido de propionilo

UN2496 O O
O

HIDRATO DE ACIDO CITRICO Acido 2-hidroxi-1,2,3-propantricarboxlico, 2-hidroxi-, monohidrato 5949-29-1 H H

O OH
O O

HO OH
OH

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.19

 GUIAS

Tabla 104.6 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin qumica Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
Nmero CAS corto de largo de exposicin afectados
exposicin exposicin Vas de
entrada

ACIDO ACETICO ojos; piel; piel Inhalacin Dolor de garganta, tos, disnea, los sntomas pueden Sis resp; piel; Irrit ojos, nariz, garganta;
64-19-7 tract resp; tardar en aparecer ojos; dientes quemaduras en piel y ojos; derm;
pulmones Piel Enrojecimiento, quemaduras graves en la piel, dolor. Inh; con conj; tos; depres SNC; edema
Ojos Dolor, enrojecimiento, visin borrosa, quemaduras pulm tardo; en animales: efectos
profundas graves renales, repro, terato
Ingestin Dolor abdominal, sensacin de quemazn, diarrea,
dolor de garganta, vmitos
ACIDO ACETILSALICILICO ojos; piel; hgado, riones, Inhalacin Tos, embotamiento Ojos; piel; sis Irrit ojos, piel, sis resp superior,
50-78-2 tract resp vejiga; tract GI; Piel Enrojecimiento resp; sangre; aumento del tiempo de
SCV; SNC; tract Ojos Enrojecimiento hgado; rin coagulacin sangunea; nu,
resp Inh; ing; con vmit; les hepticas y renales
ACIDO ACRILICO ojos; piel; Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, secrecin nasal, Ojos, piel, sis Irrit ojos, piel, sis resp;
79-10-7 tract resp; dificultad respiratoria, dolor de garganta resp quemaduras en ojos y piel; sens
pulmones Piel Puese absorberse, enrojecimiento, dolor, ampollas Inh; abs; ing; cut; en animales: les pulmonares,
Ojos Enrojecimiento, dolor, prdida de visin, quemaduras con hepticas y renales
profundas graves
Ingestin Quemaduras graves en los labios, boca y garganta,
espasmos abdominales, diarrea, inconsciencia, shock
ACIDO ADIPICO ojos; piel; piel Inhalacin Tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta
124-04-9 tract resp Piel Enrojecimiento
Ojos Enrojecimiento, dolor
ACIDO L-ASCORBICO ojos, tract resp Inhalacin Tos
50-81-7 Ojos Enrojecimiento
Ingestin Slo en caso de ingestin de grandes cantidades:
diarrea, vmitos
ACIDO BENZOICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Tos, irritante
65-85-0 resp Piel Enrojecimiento, irritante
Ojos Enrojecimiento, irritante, dolor
Ingestin Dolor abdominal, nuseas, vmitos
ACIDO n-CAPROICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Tos, dolor de garganta
142-62-1 resp Piel Puede absorberse, enrojecimiento, sensacin de
quemazn, dolor
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa
Ingestin Dolor abdominal, nuseas, dolor de garganta,
vmitos
ACIDO CITRICO ojos; piel; tract Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria
77-92-9 resp Piel Enrojecimiento
Ojos Enrojecimiento, dolor
Ingestin Tos
ACIDO CITRICO HIDRATO ojos; tract resp Inhalacin Tos, dolor de garganta
5949-29-1 Piel Enrojecimiento
Ojos Enrojecimiento, dolor
Ingestin Dolor de garganta, sensacin leve de quemazn
ACIDO CLOROACETICO Inhalacin Corrosivo, sensacin de quemazn, tos, dificultad
79-11-8 respiratoria, dolor de garganta, los sntomas pueden
tardar en aparecer
Piel Corrosivo, puede absorberse, enrojecimiento, dolor,
ampollas
Ojos Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves
Ingestin Espasmos abdominales, sensacin de quemazn,
colapso

104.20 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.6 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin qumica Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
Nmero CAS corto de largo de exposicin afectados
exposicin exposicin Vas de
entrada

ACIDO CROTONICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, cefalea, nuseas,
3724-65-0 resp; pulmones disnea, dolor de garganta, los sntomas pueden
tardar en aparecer
Piel Quemaduras en la piel, sensacin de quemazn,
dolor
Ojos Dolor, visin borrosa, quemaduras profundas graves.

104. GUA DE PRODUCTOS

Ingestin Dolor, sensacin de quemazn, diarrea, dolor de
garganta, vmitos

QUIMICOS
ACIDO DICLOROACETICO ojos; piel; tract Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria,
79-43-6 resp; pulmones inconsciencia, los sntomas pueden tardar en
aparecer
Piel Enrojecimiento, dolor, ampollas
Ojos Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves
Ingestin Espasmos abdominales, sensacin de quemazn,
dolor de garganta, inconsciencia, vmitos, debilidad
ACIDO ojos, piel, tract Inhalacin Cefalea, nuseas, debilidad Piel; SNC; Deb, estupor, hiporreflexia, contr
2,4-DICLOROFENOXIACETICO resp Piel Enrojecimiento hgado; riones musc; convuls; derm; en animales:
94-75-7 Ojos Enrojecimiento Inh; abs; ing; les hepticas y renales
Ingestin Dolor abdominal, sensacin de quemazn, diarrea, con
cefalea, nuseas, inconsciencia, vmitos, debilidad
ACIDO ESTEARICO ojos pulmones Inhalacin Tos, dificultad respiratoria
57-11-4 Ojos Enrojecimiento, dolor
Ingestin Estreimiento
ACIDO ETANODIOICO, DIHIDRATO ojos, piel, tract riones Inhalacin Tos, disnea, dolor de garganta
6153-56-6 resp; pulmones; Piel Puede absorberse, sequedad de piel, enrojecimiento,
riones quemaduras en la piel, dolor, ampollas
Ojos Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves
Ingestin Espasmos abdominales, dolor de garganta, vmitos,
debilidad, convulsiones
ACIDO 2-ETILHEXANOICO ojos; piel; tract hgado Piel Enrojecimiento
149-57-5 resp Ojos Enrojecimiento, dolor
ACIDO FLUOROACETICO ojos; piel; tract
144-49-0 resp; SCV; SNC;
riones
ACIDO FORMICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria y Ojos; piel; sis Irrit ojos, piel, garganta;
64-18-6 resp; pulmones disnea, los sntomas pueden tardar en aparecer resp quemaduras en la piel; derm; lag;
Piel Enrojecimiento, quemaduras graves en la piel, dolor Inh; ing; con rin; tos; disn; nu
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa, quemaduras
profundas graves
Ingestin Dolor abdominal, sensacin de quemazn, diarrea,
dolor de garganta, vmitos
ACIDO FTALICO ojos; piel; tract Inhalacin Tos
88-99-3 resp Piel Enrojecimiento
Ojos Enrojecimiento, dolor
ACIDO LACTICO ojos; piel; tract Inhalacin Tos, disnea, dolor de garganta, los sntomas pueden
598-82-3 resp tardar en aparecer
Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel, dolor
Ojos Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves
Ingestin Dolor abdominal, sensacin de quemazn, nuseas,
dolor de garganta, vmitos

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.21

 GUIAS

Tabla 104.6 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin qumica Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
Nmero CAS corto de largo de exposicin afectados
exposicin exposicin Vas de
entrada

ACIDO MALEICO ojos; piel; tract piel; riones Inhalacin Tos, dificultad respiratoria
110-16-7 resp Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel, irritante
grave
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa
Ingestin Sensacin de quemazn, vase inhalacin
ACIDO METACRILICO ojos; piel; Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria Ojos; piel; sis Irrit ojos, piel, muc; quemaduras
79-41-4 mucosas; tract Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel, dolor, resp en ojos y piel
resp; pulmones ampollas Inh; abs; ing;
Ojos Enrojecimiento, dolor, prdida de visin, quemaduras con
profundas graves
Ingestin Espasmos abdominales, dolor abdominal, sensacin
de quemazn, debilidad
ACIDO ojos; piel; tract defectos Inhalacin Cefalea, nuseas
2-METIL-4-CLOROFENOACETICO resp congnitos Piel Enrojecimiento
94-74-6 Ojos Enrojecimiento
Ingestin Dolor abdominal, nuseas, inconsciencia; vmitos;
debilidad
ACIDO OXALICO ojos; piel; tract piel; riones Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria, Sis resp; piel; Irrit ojos, piel, muc; quemaduras
144-62-7 resp; pulmones; dolor de garganta, los sntomas pueden tardar en riones; ojos en ojos; dolor local, cian; shock,
riones aparecer Inh; ing; con colapso, convuls; lesiones renales
Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel, dolor,
ampollas
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa, prdida de
visin, quemaduras profundas graves
Ingestin Sensacin de quemazn, sopor, dolor de garganta,
vmitos, shock, lumbago
ACIDO PALMITICO ojos; piel; tract piel Ojos Enrojecimiento
57-10-3 resp; pulmones
ACIDO PROPIONICO ojos; piel; tract Inhalacin Tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta Ojos; piel; sis Irrit ojos, piel, nariz, garganta;
79-09-4 resp Piel Quemaduras en la piel, dolor, ampollas resp visin borrosa, quemaduras corn;
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa, quemaduras Inh; abs; ing; quemaduras en la piel; dolor
profundas graves con abdom, nu, vmit
Ingestin Dolor abdominal, nuseas, dolor de garganta,
vmitos
ACIDO SALICILICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Tos, dolor de garganta
69-72-7 resp; SNC Piel Puede absorberse, enrojecimiento, dolor
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa
Ingestin Nuseas, vmitos, zumbido de odos
ACIDO SULFANILICO ojos; piel; tract piel; pulmones Inhalacin Labios o uas de las manos cianticos, piel
121-57-3 resp; sangre ciantica, mareo, cefalea, dificultad respiratoria,
dolor de garganta
Piel Enrojecimiento
Ojos Enrojecimiento
Ingestin Labios o uas de las manos cianticos, piel
ciantica, mareo, cefalea, dificultad respiratoria
ACIDO TEREFTALICO ojos; piel Inhalacin Tos, irritante
100-21-0 Piel Enrojecimiento, irritante leve
Ojos Enrojecimiento, irritante
ACIDO p-TOLUENSULFONICO ojos; piel; tract Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria
104-15-4 resp; pulmones Piel Enrojecimiento, dolor, ampollas
Ojos Enrojecimiento, dolor, visin borrosa
Ingestin Sensacin de quemazn, dolor de garganta

104.22 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.6 Riesgos para la salud.

Tarjetas Internacionales sobre la Seguridad de los Productos Qumicos NIOSH (EE.UU.)
Denominacin qumica Perodo Perodo Vas de Sntomas Organos Sntomas
Nmero CAS corto de largo de exposicin afectados
exposicin exposicin Vas de
entrada

ACIDO ojos; piel; tract Piel; hgado, En animales: ataxia; irrit piel,
2,4,5-TRICLOROFENOXIACETICO resp tract GIInh; ing; erupcin tipo acn, lesiones
93-76-5 con hepticas
ACIDO VALERICO ojos; piel; tract
109-52-4 resp; pulmones;

104. GUA DE PRODUCTOS

SNC
ANHIDRIDO ACETICO ojos; piel; piel Inhalacin Corrosivo, tos, dificultad respiratoria y disnea, dolor Sis resp; piel; Conj, lag, edema crn, opac, foto;
108-24-7 tract resp de garganta, los sntomas pueden tardar en aparecer ojos irrit nasal, far; tos, disn, bron;

QUIMICOS
Piel Corrosivo, enrojecimiento, dolor, ampollas Inh; con quemaduras en la piel, vesic, derm
Ojos Corrosivo, enrojecimiento, dolor, quemaduras sens
profundas graves
Ingestin Corrosivo, dolor abdominal, dolor de garganta,
colapso
ANHIDRIDO FTALICO ojos; piel; tract piel; pulmones Sis resp; ojos; Irrit ojos, piel, sis resp superior;
85-44-9 resp piel; hgado, conj; sangrado de lceras nasales;
riones bron, asma bronquial; derm; en
Inh; ing; con animales: lesiones hepticas y
renales
ANHIDRIDO MALEICO ojos; piel; tract piel Inhalacin Tos, cefalea, dificultad respiratoria, nuseas, disnea, Ojos; piel; sis Irrit nariz, sis resp superior; conj;
108-31-6 resp vmitos resp foto, visin doble, asma bronquial,
Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel Inh; ing; con derm
Ojos Enrojecimiento, dolor, lagrimeo, quemaduras
profundas graves
Ingestin Dolor abdominal
ANHIDRIDO PROPIONICO ojos; piel; tract Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria,
123-62-6 resp, pulmones dolor de garganta, los sntomas pueden tardar en
aparecer
Piel Enrojecimiento, quemaduras en la piel
Ojos Enrojecimiento, quemaduras profundas graves
Ingestin Dolor de garganta, quemaduras
ANHIDRIDO TRIMELITICO ojos; piel; tract Inhalacin Tos, mareo, respiracin sibilante, escalofros Ojos; piel; abs Irrit ojos, piel; nariz; sis resp;
552-30-7 resp; pulmones; Piel Enrojecimiento sis resp edema pulm, sens resp; rinitis,
sangre Ojos Enrojecimiento, dolor asma, tos, resp sib, disn, mal,
fiebre, dolores musc, estor

Tabla 104.7 Riesgos fsicos y qumicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO ACETICO Es un cido de fuerza intermedia Reacciona violentamente con oxidantes como trixido de 8
64-19-7 cromo y permanganato potsico Reacciona violentamente con bases fuertes Ataca muchos
metales formando un gas combustible
ACIDO ACETILSALICILICO Posibilidad de explosin Se descompone en contacto con agua caliente o cuando se disuelve en soluciones de hidrxidos
50-78-2 pulverulenta cuando o carbonatos alcalinos Al calentarse libera vapores txicos Reacciona con oxidantes fuertes,
encuentra en forma de cidos fuertes, bases fuertes
polvo o grnulos, y se
mezcla con aire

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.23

 GUIAS

Tabla 104.7 Riesgos fsicos y qumicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO ACRILICO El vapor es ms pesado Se polimeriza rpidamente por calentamiento, bajo la influencia de luz, oxgeno, agentes 8/ 3
79-10-7 que el aire El vapor oxidantes como perxidos u otros activadores (cidos, sales de hierro), con peligro de incendio o
forma una mezcla explosin Al calentarse libera vapores txicos Es un cido de fuerza intermedia Reacciona
explosiva con el aire violentamente con oxidantes, con peligro de incendio y explosin Reacciona violentamente con
base fuertes y aminas Ataca muchos metales, entre ellos nquel y cobre
ACIDO ADIPICO Posibilidad de explosin Se descompone al calentarse, liberando vapores cidos voltiles de cido valrico y otras
124-04-9 pulverulenta cuando se sustancias Es un cido dbil Reacciona con materiales oxidantes
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con el aire Si
est seco, puede cargarse
electrostticamente por
agitacin, transporte
neumtico, vertido, etc.
ACIDO L-ASCORBICO La solucin en agua es un cido de fuerza intermedia Ataca muchos metales en presencia de
50-81-7 agua
ACIDO BENZOICO Posibilidad de explosin La solucin en agua es un cido dbil Reacciona con oxidantes
65-85-0 pulverulenta cuando se
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con aire
ACIDO BUTIRICO 8
107-92-6
ACIDO n-CAPROICO Puede explotar al calentarse En su combustin libera gases txicos/irritantes Es un cido 8
142-62-1 de fuerza intermedia Reacciona violentamente con oxidantes (por ejemplo trixido de cromo)
con peligro de incendio y explosin Reacciona vigorosamente con bases, con peligro de
calentamiento y aumento de presin Ataca muchos metales, formando gases combustibles
ACIDO CITRICO Posibilidad de explosin Reacciona con oxidantes, reductores, bases
77-92-9 pulverulenta cuando se
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con aire
ACIDO CITRICO HIDRATO La solucin en agua es un cido de fuerza intermedia Reacciona violentamente con nitratos
5949-29-1 metlicos Reacciona con bases fuertes y oxidantes Es corrosivo para cobre, zinc, aluminio, y
sus aleaciones
ACIDO CLOROACETICO Se descompone al calentarse, liberando gases txicos y corrosivos (cloruro de hidrgeno, 6.1/ 8
79-11-8 fosgeno) La solucin en agua es un cido fuerte, reacciona violentamente con bases y es
corrosiva
ACIDO CROTONICO Puede polimerizarse bajo la influencia de luz UV o humedad La solucin en agua es un 8
3724-65-0 cido dbil Reacciona violentamente con bases, oxidantes y agentes reductores, con peligro
de incendio y explosin
ACIDO DICLOROACETICO Se descompone al calentarse liberando vapores txicos y corrosivos (fosgeno, cloruro de 8
79-43-6 hidrgeno) Es un cido de fuerza intermedia Ataca muchos metales formando gas hidrgeno
inflamable Ataca el caucho
ACIDO 2,4-DICLOROFENOXIACETICO Se descompone al calentarse produciendo cloruro de hidrgeno y fosgeno Es un cido dbil
94-75-7 Reacciona con oxidantes fuertes con peligro de incendio y explosin
ACIDO ESTEARICO Se descompone al calentarse liberando xidos de carbono Es un cido dbil Reacciona con
57-11-4 bases, oxidantes y agentes reductores
ACIDO ETANODIOICO, DIHIDRATO Se descompone al calentarse rpidamente a aproximadamente 150 C produciendo gases
6153-56-6 txicos La solucin en agua es un cido de fuerza intermedia que reacciona violentamente con
bases fuertes Reacciona violentamente con oxidantes con peligro de incendio y explosin
Reacciona con plata, formando productos explosivos

104.24 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

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Tabla 104.7 Riesgos fsicos y qumicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO 2-ETILHEXOICO
149-57-5
ACIDO FLUOROACETICO
Pueden generarse cargas Es un agente reductor fuerte y reacciona con oxidantes Reacciona con oxidantes fuertes
electrostticas como
resultado de flujo,
agitacin, etc. El vapor
se mezcla rpidamente
con el aire
6.1

104. GUA DE PRODUCTOS

144-49-0
ACIDO FORMICO Se descompone al calentarse produciendo monxido de carbono Es un cido de fuerza 8
64-18-6 intermedia Reacciona violentamente con oxidantes Reacciona violentamente con bases

QUIMICOS
fuertes con peligro de incendio y explosin Ataca muchos metales en presencia de agua Ataca
muchos plsticos
ACIDO FTALICO La solucin en agua es un cido de fuerza intermedia
88-99-3
ACIDO ISOBUTIRICO 3/ 8
79-31-2
ACIDO LACTICO Es un cido de fuerza intermedia Ataca muchos metales en presencia de agua
598-82-3
ACIDO MALEICO En su combustin libera humos irritantes (anhdrido maleico) Se descompone al calentarse
110-16-7 liberando vapores altamente irritantes (anhdrido maleico) La solucin en agua es un cido de
fuerza intermedia
ACIDO METACRILICO Se polimeriza fcilmente al calentarse o en presencia de luz, oxgeno, agentes oxidantes como 8
79-41-4 perxidos o trazas de cido clorhdrido, con peligro de incendio o explosin Se descompone al
calentarse liberando vapores acres Es un agente reductor fuerte y reacciona con oxidantes Es
un cido de fuerza intermedia Ataca los metales
ACIDO 2-METIL-4-CLOROFENOXIACETICO Se descompone al calentarse liberando vapores txicos y corrosivos, entre ellos cloruro de
94-74-6 hidrgeno Es un cido dbil
ACIDO OXALICO En contacto con superficies calientes o llamas, se descompone formando cido frmico y
144-62-7 monxido de carbono Es un agente reductor fuerte y reacciona con oxidantes La solucin en
agua es un cido de fuerza intermedia Reacciona violentamente con oxidantes fuertes con
peligro de incendio y explosin Reacciona con algunos compuestos de plata para formar
oxalato de plata explosivo
ACIDO PALMITICO Al calentarse forma xidos de carbono Es un cido dbil Reacciona con bases, oxidantes y
57-10-3 agentes reductores
ACIDO PROPIONICO Es un cido de fuerza intermedia Reacciona con oxidantes Ataca muchos metales en 8
79-09-4 presencia de agua
ACIDO p-TOLUENSULFONICO Se descompone al arder, produciendo xidos de carbono y de azufre Es un cido fuerte,
104-15-4 reacciona violentamente con bases y es corrosivo Ataca muchos metales formando un gas
extremadamente inflamable
ACIDO SALICILICO Posibilidad de explosin Se descompone al calentarse liberando vapores fenlicos Es un cido de fuerza intermedia
69-72-7 pulverulenta cuando se Reacciona violentamente con bases fuertes y oxidantes fuertes
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con aire
ACIDO SULFANILICO En su combustin libera gases txicos de xidos de carbono, nitrgeno y azufre Se
121-57-3 descompone al calentarse Reacciona con oxidantes
ACIDO TEREFTALICO Posibilidad de explosin Reacciona violentamente con oxidantes fuertes
100-21-0 pulverulenta cuando se
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con aire

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.25

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Tabla 104.7 Riesgos fsicos y qumicos.

Denominacin qumica Fsicos Qumicos Clase o divisin
Nmero CAS UN/Riesgos
subsidiarios

ACIDO 2,4,5-TRICLOROFENOXIACETICO 6.1

93-76-5
ACIDO TRIFLUOROACETICO 8
76-05-1
ANHIDRIDO ACETICO Se descompone al calentarse, liberando vapores txicos y gases, entre ellos cido actico 8/ 3
108-24-7 Reacciona violentamente con agua hirviendo, vapor, oxidantes fuertes, alcoholes, aminas,
bases fuertes y muchos otros compuestos Ataca muchos metales en presencia de agua El
lquido es muy corrosivo, especialmente en presencia de agua o humedad
ANHIDRIDO FTALICO 8
85-44-9
ANHIDRIDO MALEICO La solucin en agua es un cido fuerte, reacciona violentamente con bases y es 8
108-31-6 corrosiva Reacciona con oxidantes fuertes
ANHIDRIDO PROPIONICO El vapor es ms pesado En su combustin libera gases txicos Reacciona con oxidantes, bases y agua 8
123-62-6 que el aire
ANHIDRIDO TRIMELITICO Posibilidad de explosin Reacciona violentamente con oxidantes Reacciona lentamente con agua para formar cido
552-30-7 pulverulenta cuando se trimeltico
encuentra en forma de
polvo o grnulos y se
mezcla con aire Si est
seco, puede cargarse
electrostticamente por
agitacin, transporte
neumtico, vertido, etc.

Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO ACETICO cristales rmbicos 118 16,6 60,05 misc 1,0492 2,1 1,6 4 li 39 cc 426
64-19-7 (0,6 C punto de 16 ls
fusin); lquido
incoloro (16,6 C
punto de fusin)
ACIDO ACETILSALICILICO cristales tabulares 135 180,15 lig sol 1,40 2,52 x
50-78-2 monoclnicos o 10-5 mm Hg
cristales en forma de @ 25 C
aguja
ACIDO ACRILICO lquido incoloro 141 14 72,06 misc 1,0511 2,5 0,413 2,9 li 54 ca 360
79-10-7 8 ls
ACIDO ADIPICO prismas monoclnicos 337,5 152 146,14 lig sol 1,360 5,04 0,010 10 li 196 cc 422
124-04-9 en acetato de etilo, @ 25 C/4 C @ 18,5 C 15 mg/l ls
agua o acetona y
ter de petrleo;
cristales o polvo
blanco fino

104.26 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

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Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO L-ASCORBICO cristales 190 176,12 muy sol 1,65 @ 25 C

50-81-7 (normalmente 192
placas, a veces
agujas, sistema
monoclnico);
cristales o polvo
blanco o ligeramente

104. GUA DE PRODUCTOS

amarillo
ACIDO BENZOICO cristales tabulares, 249,2 122,4 122,13 0,29 g/100 ml 1,2659 4,21 0,133 121 cc 570
65-85-0 placas, laminillas @ 20 C @ 15 C/4 C @ 96 C

QUIMICOS
monoclnicos;
escamas blancas o
cristales en forma de
aguja
ACIDO p-terc-BUTILBENZOICO agujas en alcohol 164,5 178,2 insol
98-73-7 diluido 165,5
ACIDO BUTIRICO lquido oleoso, 165,5 -7,9 88,10 misc 0,9577 3,0 0,43 mm 2,0 li 72 cc 443
107-92-6 lquido incoloro Hg 10,0 ls
ACIDO n-CAPROICO lquido oleoso 205,8 -3,4 116,16 insol 0,929 4,01 0,024 1,3 li 102 ca 380
142-62-1 9,3 ls
ACIDO CITRICO cristales/mono- descomp 153 192,12 muy sol 1,665 0,28 li
77-92-9 clnicos 2,29 ls
holohdricos/
cristaliza en solucin
ac. concentrada
caliente; cristales
incoloros translcidos
o polvo blanco
granular a cristalino
fino/cristales
rmbicos en agua
con 1 mol de agua
de cristalizacin
ACIDO CITRICO HIDRATO cristales descomp 100 sol 1,5 0,28 li 1010
5949-29-1 2,29 ls
ACIDO CLORENDICO slido cristalino 388,84
115-28-6
ACIDO CLOROACETICO prismas 189 (alfa) 63; 94,50 muy sol 1,6 3,26 0,13 8,0 li 126 500
79-11-8 monoclnicos; (beta) @ 43 C ? ls
cristales incoloros o 5556;
blancos; cristales (gamma)
incoloros o marrn 50
claro
ACIDO o-CLOROBENZOICO prismas monoclnicos sublima 142 156,6 sol 1,544 6,6x10-4
118-91-2 en agua mm Hg @
25 C
ACIDO m-CLOROBENZOICO cristales; prismas en sublima 158 156,6 muy sol 1,496 8,475x10-5
535-80-8 agua @ 25 C/4 C mm Hg
@ 25 C
ACIDO p-CLOROBENZOICO prismas triclnicos en 243 156,6 insol 1,85x10-3
74-11-3 alcohol y ter; polvo mm Hg
grueso casi blanco @ 25 C

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.27

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Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO 2-CLOROPROPIONICO cristales 186 -12,1 108,53 misc 1,2585

598-78-7
ACIDO CROTONICO agujas o prismas 185 71,5 86,09 muy sol 1,018 2,97 0,024 88 396
3724-65-0 monoclnicos (en 71,7 @ 15 C/4 C;
agua o ter de 0,964
petrleo); cristales @ 80 C/4 C
aciculares incoloros;
slido cristalino
blanco
ACIDO DICLOROACETICO lquido incoloro 194 9,7 128,94 misc 1,56 4,45 0,019
79-43-6
ACIDO 2,4-DICLOROFENOXIACETICO polvo cristalino 160 @ 0,4 138 221,04 insol 1,6 7,6 0,053 88 ca
94-75-7 blanco a amarillo; el mm Hg @ 160 C
color amarillo se
debe a impurezas
fenlicas; polvo
incoloro; blanco
ACIDO 2,4-DICLOROFENOXI slido cristalino 117,5 235,07 1,42
PROPIONICO incoloro; slido 118,1
120-36-5 cristalino blanco o
tostado
ACIDO ESTEARICO lminas monoclnicas 360 @ 69 284,50 insol 0,9408 9,80 1 mm Hg 196 395
57-11-4 en alcohol; polvo o 15 mm Hg @
masas de cristales 173,7 C
blancos o
ligeramente amarillos
ACIDO ETANODIOICO, DIHIDRATO cristales incoloros sublima 102 10g/100 ml 1,7 3,1
6153-56-6
ACIDO 2-ETILHEXOICO lquido incoloro 228 - 59 144,2 sol 0,9031 5,0 0,004 0,8 li 118 ca 310
149-57-5 @ 25 C/4 C 6,0 ls
ACIDO FLUOROACETICO agujas; cristales 165 35,2 78,04 sol 1,3693 1,9 mm Hg
144-49-0 incoloros @ 36 C @ 25 C
ACIDO FORMICO lquido incoloro 101 8,4 46,00 misc 1,22 1,6 4,4 14 li 69 480
64-18-6 34 ls 520
ACIDO FTALICO cristales; placas en descomp 210211 166,13 lig sol 1,59 5,73 168 ca
88-99-3 agua
ACIDO FUMARICO agujas, prismas 165 300302 116,07 lig sol 1,635
110-17-8 monoclnicos o sublima@ 1,7
laminillas en agua; mm Hg
cristales incoloros;
polvo blanco
cristalino
ACIDO GALICO prismas en agua; 253 170,1 lig sol 1,694
149-91-7 agujas en metanol @ 6 C/4 C
absoluto o
cloroformo
ACIDO GLICOLICO cristales incoloros; 100 80 76,05 sol
79-14-1 agujas rmbicas en
agua; lminas en
etanol

104.28 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO HEPTANOICO lquido oleoso 223,01 -7,5 130,2 lig sol 0,92
111-14-8 transparente
ACIDO ISOBUTIRICO lquido incoloro 152155 -47 88,1 muy sol 0,950 3,0 1 mm Hg
79-31-2 @ 14,7 C
ACIDO ISOFTALICO agujas sublima 347 166,13 lig sol
121-91-5

104. GUA DE PRODUCTOS

ACIDO LACTICO lquido incoloro o 16,818 90,08 muy sol 74
598-82-3 cristales incoloros

QUIMICOS
ACIDO LAURICO slido incoloro; polvo 298,9 44,2 200,3 insol 0,883 1 mm Hg
143-07-7 blanco cristalino @
121,0 C
ACIDO MALEICO prismas monoclnicos 135 138139 116,07 788 g/l @ 1,590 4,0
110-16-7 en agua; cristales 25 C
blancos en agua,
alcohol y benceno;
cristales incoloros
ACIDO MALONICO cristales blancos descomp 132134 104,06 sol 1,63
141-82-2
ACIDO METACRILICO cristales lquidos o 163 16 86,09 sol 1,0153 2,97 0,13 77 ca
79-41-4 incoloros; lquido @ 25 C
incoloro
ACIDO METACRILICO, lquido 6265 -30 157,22 sol 0,933 5,4 739 ca
2-DIMETILAMINOETILO @ 25 C/5 C
2867-47-2
ACIDO 2-METIL-4-CLOROFENOACETICO slido marrn claro; 120 200,6 lig sol 1,56 @ 6,9 0,0002 Pa
94-74-6 placas en benceno o 25 C/15,5 C
tolueno; slido
blanco cristalino
(comp. puro); slido
incoloro cristalino
(puro)
ACIDO NONANOICO lquido incoloro y 255 12,5 158,23 insol 0,9057
112-05-0 oleoso a temperatura
normal; cristaliza
cuando se enfra;
aceite amarillento
ACIDO OLEICO lquido incoloro o casi 286 @ 16,3 282,45 insol 0,895 @ 25 C 363
112-80-1 incoloro (a ms de 100 mm Hg
57 C); lquido
amarillento y oleoso;
lquido acuoso blanco
ACIDO OXALICO el cido oxlico anh 157 189,5 90,04 sol 1,900
144-62-7 cristaliza en cido @ 17 C /4 C
actico glacial en el
sistema ortorrmbico,
los cristales son
piramidales u
octadricos
alargados; cristales
incoloros y
transparentes o polvo
blanco

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS 104.29

 GUIAS

Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ACIDO PALMITICO escamas cristalinas 351 @ 15 6364 256,5 insol 0,853 @ 62 0,133
57-10-3 blancas; agujas en mm Hg C/4 C @ 154 C
alcohol
ACIDO PIVALICO cristales coloreados 164 35,5 102,13 lig sol 0,905 @ 50 C
75-98-9
ACIDO PROPIONICO lquido incoloro; 141 -20,8 74,09 misc 0,9930 2,56 0,386 2,9 li 544 955
79-09-4 lquido oleoso 14,8 ls
ACIDO SALICILICO cristales blancos, 211 158 138,12 lig sol 1,443 4,8 0,114 1,1 ls 157 540
69-72-7 finos, como agujas, o ? ls
polvo esponjoso
blanco cristalino;
agujas en agua;
prismas monoclnicos
en alcohol
ACIDO SUCCINICO prismas monoclnicos 235 188 118,09 lig sol 1,572
110-15-6 blancos diminutos; @ 25 C/4 C
prismas triclnicos o
monoclnicos
ACIDO SULFANILICO placas rmbicas o 288 173,2 lig sol 1,485 @
121-57-3 cristales monoclnicos 25 C/4 C
en agua
ACIDO TARTARICO 169 150,08
87-69-4
ACIDO TEREFTALICO agujas; polvo o 402 166,13 insol 1,51 < 0.001 260 496
100-21-0 cristales blancos
ACIDO p-TOLUENSULFONICO laminillas o prismas 140 106107 172,2 muy sol 1,24 184 cc
104-15-4 monoclnicos;
cristales incoloros
ACIDO TRICLOROACETICO cristales; incoloro; 197,55 58 163,40 muy sol 1,62 1 mm Hg
76-03-9 slido blanco @ 25 C/4 C @ 51,0 C
ACIDO slido blanco; slido descomp 153 255,5 insol 1,80 < 0,01 mPa
2,4,5-TRICLOROFENOXIACETICO de color tostado claro
93-76-5
ACIDO TRIFLUOROACETICO lquido incoloro 73 -15,2 114,02 sol 1,5351
76-05-1 fumante @ 25 C
ACIDO VALERICO lquido incoloro 186187 -34,5 102,15 sol 0,939 3,5 0,020 96 ca 400
109-52-4
ANHIDRIDO ACETICO lquido incoloro, muy 139 -73 102,10 muy sol 1,080 @ 15 C 3,5 0,5 2,9 li 49 cc 316
108-24-7 mvil, fuertemente 10,3 ls
refringente
ANHIDRIDO FTALICO agujas blancas 295 130,8 148,11 lig sol 1,527 5,1 0,27 Pa 1,7 li 570
85-44-9 lustrosas; lascas 10,4 ls
slidas incoloras o
amarillo plido;
agujas incoloras;
prismas monoclnicos
o rmbicos; agujas
blancas en alcohol y
benceno

104.30 ACIDOS Y ANHIDRIDOS ORGANICOS ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

 GUIAS

Tabla 104.8 Propiedades fsicas y qumicas.

Denominacin qumica Color/Forma p.e. p.f. p.m./ Solubilidad Densidad Densidad Pvap/ Lmit. p.ig. p.aut
Nmero CAS (C) (C) (g/ en agua relativa de vapor (kPa) inflam. (C) ig.
mol) (agua=1) relativa (C)
(aire=1)

ANHIDRIDO MALEICO agujas ortorrmbicas 202,0 52,8 98,06 sol 1,48 3,4 0,025 1,4 li 102 475
108-31-6 en cloroformo; clase @ 25 C 7,1 ls
comercial en forma
fundida, como
briquetas; agujas
incoloras o grumos o
pelets blancos;

104. GUA DE PRODUCTOS

agujas en cloroformo
o ter
ANHIDRIDO PROPIONICO lquido incoloro 167 -45 130,2 descomp 1,01 4.5 100 1,3 li 63 285

QUIMICOS
123-62-6 9,5 ls
ANHIDRIDO TRIMELITICO cristales; slido 240245 161 192,13 reacciona 6,6 < 0,01 1 li
552-30-7 incoloro 163.5 @ 25 C 7 ls
CLORURO DE BUTIRILO lquido incoloro 101102 -89 106,55 lentamente con 1,0263 < 21
141-75-3 descomp @ 20,6 C/4 C

Continua ...

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