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PROYECTOS ESCOLARES

PROYECTO ESCOLAR MI PRIMER HUERTA


ESCOLAR
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL PATRIA

DOCENTE

LIC. ANA LUCIA CHILUISA


PACHECO

10 mo EGB A

AO LECTIVO 2016-2017

RESUMEN
PROYECTOS ESCOLARES

La huerta es una forma natural y econmica de producir alimentos sanos, con los
que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el
equilibrio entre los elementos vivos y muertos.

Los suelos, al igual que el agua o la energa solar, son uno de los elementos
bsicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres,
incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida de ellos.
Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres
vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se
alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que
directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo.

La huerta escolar, es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas para


consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles
dentro de la institucin. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar balcones,
azoteas, materos o cajas. En la huerta escolar se cultivan plantas cuyas semillas,
races, hojas o frutos son comestibles. Sirviendo adems como una estrategia
para facilitar el desarrollo de una actividad econmica, y aplicacin integral
de diferentes reas del conocimiento.
Tabla de Contenidos.

1. Planteamiento de la problemtica
2. Objetivo:
2.1 Objetivo General
2.2 Objetivos Especficos
3. Justificacin
4. Marco Terico
5. Metodologa
6. Conclusiones
Recomendaciones
7. Bibliografa
8. anexos

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.


Se consider oportuno realizar este proyecto para promover el trabajo grupal
con los estudiantes, autoridades, profesores y padres de familia , para
favorecer el dilogo, colaboracin y la ayuda mutua en toda la institucion, ya
que en la unidad se cuenta con el espacio nesesario para la aplicacion de
semiileros para la siembra de hortalizas que seran de beneficio para toda la
comunidad educativa.

Otro factor de incidencia es la mala alimentacion en los estudiantes ,


considerando uno de los factor que disminuye el aprendizaje se ve mitigada a
travs de la enseanza de la huerta escolar como factor productivo de la
sociedad.

Adems de ser una herramienta valiosa que provee alimentos, ayuda a


despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no solo
pueda recrear la propuesta productiva sino que de igual manera, se abra a
otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad integrando las
tecnologas de informacin y comunicacin TIC como motivacin a la
resolucin de esta problemtica y el fortalecimiento del aprendizaje.

1.1. PREGUNTA DE INVESTIGACION

Cmo pueden las TIC ayudar a fortalecer el trabajo en equipo y el manejo de


la huerta escolar en la construccin de aprendizajes significativos, en los
estudiantes del 10 mo EGB. de la Unidad Educativa Fiscal Patria?

2. OBJETIVOS.
2.1. OBJETIVO GENERAL
Implantar en la Unidad Educativa fiscal Patria un proyecto de huerta
escolar, que incentive a los estudiantes al cuidado y produccin de
cultivos agrcolas y as proyectarse como una actividad econmica.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS


Elaborar un espacio adecuado para el sembrado de las semillas.
Seleccionar diferentes semillas teniendo en cuenta el ambiente y
el espacio.
Formar equipos de trabajo encargados de la elaboracion de la huerta.
Lograr beneficios educativos y productivos en la elaboracion de la
huerta.

3. JUSTIFICACION

La realizacin de este proyecto se hace teniendo en cuenta la importancia de


crear un trabajo colectivo y permanente hacia el tener y cuidar la huerta escolar,
buscando ofrecer a los estudiantes una forma de que ellos puedan tener su propia
huerta con fines alimenticios y econmicos y de esta manera pensar a futuro en
solucionar o mejorar su situacin econmica despertando en la poblacin infantil
joven y adolescente el amor por la agricultura.

Es importante fomentar en cada uno de los miembros de la comunidad


educativa lo bueno de tener una huerta escolar para que cada da entiendan la
importancia de cuidar el medio ambiente y todos los beneficios que este nos da
adems de crear conciencia sobre lo productivo que puede ser para cada uno y
las dems personas.
4. Marco Terico

A travs de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para


el pan coger y lo hacan en pequeos caballones o barbacoas utilizando poco
espacio. Este trmino es hoy remplazado por huerta, donde interacten
diversidad de plantas vegetales como micro organismo que derivan su vida de la
misma; dando como resultado el sustento de la familia y la satisfaccin comercial
de su consumo. Actualmente, el termino huerta escolar es implementado gracias
a las innovaciones que se han querido establecer en el marco de los contextos
educativos, teniendo en cuenta las diferentes reas de estudios implementando
con ella modelos de enseanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender
haciendo. Al llegar en este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un
proceso que integra la articulacin de los conocimientos, es una forma de
aprender, un camino para acercarnos a la resolucin de problemas; pretendiendo
as mostrar a la comunidad estudiantil una forma de trabajar con los problemas,
dificultades y dilemas que surgen de la practica escolar, profundizar en su
comprensin a la luz de los conocimientos tericos y buscar soluciones que
contribuyan a la intervencin en ellos; intentando as ser un elemento dinamizador
y estimulador que propicie el desarrollo de actitudes profesionales
relacionadas con la mejora del mismo.

En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo


donde interacten los estudiantes, padres de familia y la comunidad en general
para construir una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los
valores del medio. Para ello, el docente que lo realiza necesita disponer de
herramientas, habilidades, pero tambin de actitudes, valores, conceptos
elaborados etc. Que le permitan replantear crticamente la funcin de la escuela
en la sociedad actual y tomar decisiones profesionales fundamentales y
consientes en la seleccin y organizacin de la cultura y la ciencia de la
humanidad, resaltando los procesos de educacin primaria y de la zona rural.
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4.1 COMO DEBE SER EL LUGAR ELEGIDO PARA LOS


HUERTOS?

Preferentemente el lugar debe ser plano. Los canteros deben estar


orientados en el sentido N-S pues as recibir igual cantidad de sol de los dos
lados. Si el terreno fuera inclinado, elija la faz norte. El cantero destinado a
siembra debe estar ubicado en el lugar ms alto, ms seco y ms soleado
(para evitar hongos).

Escoja el lugar adecuado para fabricar el composta (abono orgnico) en


puntos de fcil acceso y protegidos de los vientos. El piso debe tener una
leve inclinacin a fin de evitar el encharcamiento. Debe ubicarlo ya sea debajo
de un rbol u otro lugar sombreado.

El agua debe ser abundante y limpia. Las hortalizas necesitan mucha agua
para crecer.Se debe asegurar de que no haya contaminacin ni trasmisores
de enfermedades pues muchas hortalizas son consumidas puras.
4.2 HUERTA ESCOLAR

La huerta es una forma natural y econmica de producir alimentos sanos, con la


que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio
entre los elementos vivos y muertos. Los suelos, al igual que el agua o la energa
solar, son uno de los elementos bsicos para el desarrollo de la vida sobre la
tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana,
dependen en alguna medida de ellos. Por ser el lugar donde habitan (Lombrices
de tierra...) b. Porque de ellos toman su alimento (Las plantas...)c. Porque se
alimentan de las plantas (herbvoros) o de otros seres que se nutren con stas
(carnvoros).Es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos terrestres
dependemos de los suelos. El huerto escolar, es un terreno pequeo, donde se
cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona
en terrenos disponibles dentro de la escuela.
Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o
cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, races, hojas o
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frutos son comestibles, tambin rboles frutales como: limoneros, naranjos, entre
otros, si existe el espacio suficiente.

4.3 Cmo se construye un huerto escolar?

En la preparacin de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:


a.) Escoger el terreno que est disponible dentro de la Unidad Educativa.
b.) Preparacin los semilleros para el cultivo.
4.4 Nivelacin del terreno y despedregado.
La primera actuacin a realizar en el huerto previo a la introduccin de los
cultivos es la "nivelacin del terreno", para lo cual debemos efectuar movimientos
de tierra con el fin de conseguir una pendiente regular.
Relacionado con el nivelado est la actividad denominada "despedregado",
consistente en la eliminacin de las piedras de mayor tamao con la ayuda de un
rastrillo o palas.
Abonos: Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la tierra, es
decir, para enriquecerla de forma que nos d mejores frutos; al abonar aportamos
al suelo los nutrientes necesarios para que las hortalizas se desarrollen en
buenas condiciones. Un abono apropiado para su utilizacin en un huerto escolar
es el que nos proporciona la materia orgnica en cualquiera de sus formas: los
excrementos de los animales o estircol, residuos de cosechas, compost, etc.
Antes de comenzar con cualquier actividad de siembra o trasplante se debe
efectuar un abonado inicial con materia orgnica para proporcionar a las plantas
los nutrientes que necesita .Existen dos tipos de abono, el qumico y el orgnico.
El abono qumico:
Estos son productos elaborados en laboratorios por especialistas. En realidad no
son muy recomendables debido a que su manejo puede ser peligroso si no se
hace siguiendo al pie de la letra las indicaciones.
Adems, puede afectar el producto de la siembra y su costo es muy elevado.
El abono orgnico:
Son aquellos que pueden ser preparados en casa con las conchas delos
vegetales, sustancias minerales como arena, cal, cenizas y estircol de animales.
Pasos para preparar un abono orgnico.
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El compostero es el lugar donde se prepara el abono o compost. Para


aprovechar los desperdicios orgnicos y evitar la contaminacin ambiental se
pueden seguir una serie de pasos sencillos:
Escoger el sitio donde se va a preparar el abono. Puede ser en un recipiente
o en un hoyo cavado en el suelo. Si se usa un recipiente, es recomendable
abrir pequeos huecos para que salga el agua.
Reunir los materiales necesarios: flores muertas, hojas secas, conchas de
frutas, desperdicios de caf, todo aquello que es de origen orgnico. Cal o
ceniza, tierra y estircol de animales.

4.5 Labores del cultivo.

Construccin del semillero: Un Semillero es un rea de terreno preparado y


acondicionado especialmente para colocar las semillas con la finalidad de
producir su germinacin bajo las menores condiciones y cuidados, a objeto de
que pueda crecer sin dificultad hasta que la plntula est lista para el trasplante.
El semillero es el sitio adecuado para que la semilla inicie su primera fase de
desarrollo. Luego la planta crecer y ser trasplantada al terreno definitivo.
Comenzar a sacar las plantas del semillero: Trasplante y asiento de las plantas:
Una vez que las plantas del semillero tienen el tamao adecuado hay que
sacarlas bien, trasplantndolas directamente al terreno. En la actividad de
trasplante se deben seguir las siguientes recomendaciones:
Antes de sacar las plantas del semillero conviene que est regado pero no
encharcado.
Se procurar sacarlas sin daar las races. Una vez fuera un grupo de plantas se
seleccionan las mejores y se desecha el resto.
El terreno donde se va a efectuar el trasplante ha de estar siempre preparado
antes de comenzar a sacar las plantas del semillero.
Si deseamos trabajar un semillero directamente en el terreno este debe estar
preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente
seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo
que necesita cada planta. Las plantas, una vez se han trasplantado a su lugar
definitivo, hay que cuidarlas y protegerlas; por eso requieren una serie de labores
como:
PROYECTOS ESCOLARES

Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de
germinacin y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o
en la maana antes de que salga el sol.

Aporcar; Significa arropar; esta labor consiste en echar tierra sobre la base del
tallo de la planta (cuello) con una triple finalidad: Que quede ms sujeta al suelo.
Protegerla frente a la sequa. Las races quedan ms profundas y alejadas de la
sequedad. Propiciar la aparicin de nuevas races en la porcin de tallo que
ahora est enterrada.
Escardar: Consiste en limpiar el terreno de malas hierbas.
Estas crecen de forma espontnea en el huerto perjudicando los cultivos ya que
absorben agua y alimento.
Las malas hierbas se las debe ver como un hecho natural al que podemos
encontrarle utilidad.
As, procederemos a cortarlas con un rastrillo para despus dejarlas sobre el
terreno o depositarlas en el montn de compost.
De esta forma contribuirn al enriquecimiento del suelo al aportarle materia
orgnica. agua, manteniendo la humedad.
4.6 El Huerto y Sus Enemigos

El pulgon es el mayor enemigo del huerto entre otros , porque, usando sus
fuertes mandbulas, deshoja arbustos y corta los tallos de las plantas pequeas
que luego se secan.
Se combate con sustancias venenosas e inundado sus cueva con agua.
El uso de la fumigacin naturales es muy comn, aunque es importante saber
que cuando se fumiga un huerto o sembrado.

4.7 Ventajas del Huerto

La creacin de un huerto es aprovechable en la Unidad Educativa y tambin en


casa, pues es una ayuda econmica para la alimentacin sana de la familia. Si se
desarrolla en casa, se presentan tres grandes ventajas:
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Es un medio de ingreso, pues si se cuida con amor y se aprovechan sus frutos, el


dueo puede vender sus productos a pequea escala. Si se desarrolla en la
escuela:
Los frutos cosechados se pueden utilizar en el restaurante escolar.
Los estudiantes se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto
es motivante y estimula la creacin de un huerto en casa.
Los productos sacados de la tierra que no son utilizados en la Unidad Educativa ,
se pueden vender en la comunidad, las ganancias permitirn mantener el huerto
y comprar materiales.

4.8 CONTEXTUALIZACION
La Unidad Eduactiva Fiscal Patria, cuenta con un terreno ubicado en la parte
posterior donde podemos implementar el proyecto Mi Huerta Escolar, con el
cual se fortalece y facilita el mejor aprovechamiento del proceso de aprendizaje
de los estudiantes, reforzando los conceptos vistos en clase de una manera
prctica y divertida.
4.9 Qu es una Huerta Escolar?
La huerta escolar, es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas para
consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles
dentro de la escuela. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas,
races, hojas o frutos son comestibles.
4.10 Cmo se construye un huerto escolar?
En la preparacin de una huerta, se toman en cuenta los siguientes pasos:
Escoger el terreno que est disponible dentro del centro educativo.
Implemmentar semilleros de (1mx1m) para sembrar las hortalizas.
Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras,
maleza u otros.
Labrar los semileros , unos 20 o 25 centmetros de profundidad.
Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable
utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminacin de la tierra.
Despus de que el la tierra ya este preparada , se hacen surcos se
colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el
espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada
planta
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Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de
germinacin y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la
tarde o en la maana antes de que salga el sol.

4.11 Cmo debe preparar la tierra para hacer una huerta escolar?
Se prepara del mismo modo, como se prepara un jardn. Los semilleros
deben labrarse profundamente, de sta manera, se afloja la tierra y as el
agua penetrar fcilmente.
Se abona con fertilizantes orgnicos (humus de lombris ).
Seguimiento continuo con deshierbe y agua .
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5 METODOLOGIA.

Las actividades de la huerta escolar favorecen el desarrollo de una metodologa


activa que est basada en el aprendizaje constructivo y el aprendizaje
significativo. De esta manera los alumnos estarn capacitados para comprender
las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de forma activa,
participativa y reflexiva a los problemas de su mbito ms prximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que cuando el
alumno aprende un contenido no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas
ideas y representaciones previas. Por tanto esto deberemos tenerlo en cuenta
para establecer relaciones entre lo que ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la realidad propia
de la cual parte, el entorno rural, nivel de desarrollo conceptual y las emociones y
experiencias que extrae del mundo que le envuelve. Por otro lado, el aprendizaje
significativo, entiende que la actividad educativa no consiste en transmitir
conocimiento aislados, sino en procesar y ordenar dudas y problemas reales que
partan del inters del alumnado, que har que el deseo de aprendizaje sea
realmente significativo para ellos, pues, este deseo nace de la curiosidad de
conocer todo aquello que le rodea.

ACTIVIDADES OBJETIVOS COMPETENCIA

Identificar que son las Cognoscitiva


hortalizas y cul es su
Socializacin del tema Cada estudiante
importancia para nuestra
con los estudiantes desarrolla y da
alimentacin.
respuestas a las
diferentes preguntas.

Desarrollar cada uno de Propositiva, el estudiante


los trabajos propuestos trabaja en cada actividad
Trabajo de campo
para el alcance de la para alcanzar el objetivo
huerta escolar. propuesto.

Realizacin de Implementar cada una Interpretativa el


crucigramas, de las actividades para estudiante aprende por
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rompecabezas, donde el el aprendizaje del s mismo sus propios


estudiante identifique estudiante. saberes.
las diferentes clases de
hortalizas

Clasificar las diferentes Propositiva el estudiante


partes de la planta y su desarrolla en trabajo
Trabajo de campo el
funcin. individual la clasificacin
cual el estudiante
de las plantas y sus
identifique las partes de
partes.
la planta.

Aplicar el diferente Propositiva el estudiante


software para el experimentara la
Aplicacin del software
desarrollo del tema. aplicacin del software,
que ser algo nuevo
para l.

5.1 EVALUACION

El docente evaluara a los estudiantes del CER Santa Catalina sede San Luis
segn la metodologa utilizada por medio de la observacin y la participacin
dentro del proceso de desarrollo del proyecto de aula, comportamiento y
conocimiento adquirido en el transcurso de la actividad, que incluye calificaciones
de 1 a 10 dependiendo el nivel de aprendizaje adquirido por el estudiante.

ITEM A EVALUAR CALIFICACION


1. El conocimiento previo a la 4-0 Regular
actividad 6-5 Bueno
2. Reconocimiento de la 8-7 Muy Bueno
importancia del tema 9-10 Exelente
3. El conocimiento adquirido en
Clase y en el huerto.
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6. CONCLUCION Y RECOMENDACIONES
La creacin de un huerto es aprovechable en la Unidad Educativa y tambin en
casa, pues es una ayuda econmica para la alimentacin de la familia. Si se
elabora en casa podemos encontrar varias ventajas, un medio de ingreso pues si
se cuida con amor se aprovecha sus frutos y el dueo puede vender sus
productos.
Si se desarrolla en la Unidad Educativa los frutos cosechados se pueden
aprovechar en el comedor escolar, los estudiantes se encargan de cuidar el
huerto y cultivar los productos esto los motiva y estimula a la creacin de huerto
en casa adems de que los estudiantes aprenden un oficio que les puede servir
para el futuro y poder contribuir en la lucha de minimizar la contaminacin al
aprender a elaborar la huerta.
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7. BIBLIOGRAFIA
http://es.scribd.com/doc/64749401/PROYECTO-HUERTA-ESCOLAR
http://ienuevagranada.wikispaces.com/file/view/Huerta+Escolar+-
+Sede+Mariscal+Robledo.pdf
http://www.slideshare.net/karislibertad/proyecto-tic-huertas-orgnicas-escolares
http://www.slideshare.net/vivianasalazaralzate/avance-del-proyecto-m2-n4a2-
33735-peas-negras
http://www.eljardinonline.com.ar/proyectolahuerta.htm
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9. ANEXOS
Implementation de semilleros para la siembra de hortalizas.
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LIMPIEZA DE AREA PARA IMPLEMENTACION DE SEMILLEROS


PROYECTOS ESCOLARES

RECUBRIMIENTO DE PLASTICO NEGRO PARA SEMILLERO