ABSTRAK

Fitri, Roidul 2016.Hubungan Pola Makan Dengan Tekanan Darah Pada Pasien
Hipertensi Di Posyandu RW 03 Desa Ampeldento Kecamatan
Pakis.Tugas Akhir. Program Studi S1 Ilmu Keperawatan, STIKes
Maharani Malang. Pembimbing : (I) Joko Pitoyo.,S.Kp. M.Kep (II)
Wiwik Agustina, S.Kep.,Ns,M.Biomed,

Hipertensi atau yang lebih dikenal dengan sebutan penyakit tekanan darah
tinggi adalah keadaan dimana seseorang mengalami peningkatan tekanan darah diatas
normal. Seseorang dinyatakan mengalami penyakit hipertensi bila tekanan sistolik
mencapai di atas 140 mmHg dan tekanan diastolik di atas 90 mmHg . Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pola makan terhadap tekanan darah.
Metode penelitian menggunakan pendekatan cross sectional. Besar populasi dan sampel
30 responden dengan pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling,
terdiri dari responden tekanan darah rendah 4 % ,responden tekanan darah normal 20 %,
tekanan darah pre hipertensi 23 % dan tekanan darah tinggi 53 %. Pengumpulan data
menggunakan lembar kuesioner dan lembar observasi untuk pengukuran tekanan darah
(tensimeter, stetoskop). Hasil penelitian menunjukkan 80 % dari responden memiliki
pola makan tidak sehat sedangkan 20 % dari responden memilki pola makan sehat. Uji
Spearman menunjukkan nilai p=0.301 dengan = 0.05. Sehingga tidak terdapat
hubungan yang signifikan, dengan kekuatan hubungan sedang (r = -0. 195). Pola makan
yang tidak sehat bukan faktor utama yang mengakibatkan tekanan darah naik atau
terjadinya hipertensi. Kesimpulan penelitian tidak terdapat hubungan yang bermakna
pada pola makan yang tidak sehat terhadap tekanan darah pada pasien hipertensi di
posyandu RW 03 desa ampeldento kecamatan pakis. Saran penelitian ini adalah perlu
dilakukan penelitian lanjutan tentang faktor resiko yang menjadi penyebab hipertensi.

Kata Kuci : Pola Makan, Hipertensi

 ABSTRACT

Fitri, Roidul 2016. Relations diet and blood pressure in hypertensive patients in
Posyandu RW 03 villagers Ampeldento Pakis subdistrict.
Undergraduate Program of Nursing Science, Maharani School of
Health Science Malang. Supervisors : (I) Joko Pitoyo., S.kp. M.Kep
(II) Wiwik Agustina, S.Kep., Ns, M.Biomed,

Keywords : Diet, Hypertension

Hypertension, or more commonly known as high blood pressure is a condition

where a person experiences an increase in blood pressure above normal. A person
experiencing hypertension if the systolic pressure reaches above 140 mmHg and
diastolic blood pressure above 90 mmHg. This study aims to determine the relationship
between diet on blood pressure. The research method using cross sectional approach.
Large population and a sample of 30 respondents sampling using purposive sampling,
consisting of the respondents low blood pressure 4%, of respondents 20% of normal
blood pressure, blood pressure 23% pre hypertension and high blood pressure 53%.
Collecting data using questionnaire and observation sheets for the measurement of
blood pressure (sphygmomanometer, stethoscope). The results showed 80% of
respondents have unhealthy eating patterns, while 20% of respondents have the healthy
diet. Spearman's test showed the value of p = 0.301 with = 0:05. So that no significant
relationship exists. With the strength of the relationship was (r = -0. 195). Unhealthy
eating patterns instead of the main factors that lead to high blood pressure or
hypertension. Conclusion of the study there was no significant relationship to the
unhealthy eating patterns on blood pressure in hypertensive patients at Posyandu RW 03
rural districts ampeldento ferns. Suggestion of this research is the need to do further
research on the risk factors that cause hypertension.