Evaporador de circulacin natural

Principio de un evaporador de circulacin natural.

En un evaporador de circulacin natural se distribuyen una serie de tubos verticales de

longitudes muy variables (calandria de tubos) dentro de una carcasa por donde circula
vapor (u otro fluido caloportador). Cuando se calienta el producto, la propia evaporacin de
ste hace que vaya subiendo por el interior de los tubos (evaporacin sbita que arrastra
el lquido), mientras que por el exterior de los mismos condensa el vapor calefactor.
Si el evaporador es de simple efecto o es el ltimo de una serie de evaporadores de
mltiple efecto, el vapor generado por la ebullicin del producto ha de retirarse
necesariamente, siendo habitual un sistema de condensador y bomba de vaco. Otras
posibilidades como la termocompresin tienen aplicacin en muchas industrias. El
concentrado puede volver a introducirse como alimentacin en otro evaporador si se
requiere mayor concentracin, o extraerlo del equipo como producto final.