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Hbitat y densidad de nidos de la

Hormiga escamolera
(Liometopum apiculatum Mayr)
en una UMA de Zacatecas, Mxico
pg. 10

Ao 10 Volumen 10 Nmero 5 mayo, 2017

VARIABLES DEL HBITAT DE PASTIZAL ASOCIADAS A LA DENSIDAD DE AVES


GRANVORAS EN MALPAS, DURANGO, MXICO 3
MODELO ALTERNATIVO PARA DETERMINAR COEXISTENCIA Y SEGREGACIN TRFICA
DE DOS FELINOS SIMPTRICOS: Puma concolorL.YPanthera oncaL. 18
USO DE AGUAJES POR EL PRINCIPAL UNGULADO CINEGTICO EN
BAJA CALIFORNIA, MXICO 28
REPRODUCCIN, ESTRUCTURA, MOVIMIENTOS Y DENSIDAD DE COYOTES (Canis
latrans Say) BAJO CONTROL, EN LA REGIN SEMIRIDA DE SAN LUIS POTOS, MXICO 33
TEMPERATURAS DE INCUBACIN Y PROPORCIN SEXUAL EN NIDOS DE
TORTUGAS MARINAS DE LA PLAYA SAN JUAN CHACAHUA, OAXACA, MXICO 39
PRODUCTIVIDAD DE LA APICULTURA EN COMUNIDADES MAYAS DEL LITORAL
CENTRO DE YUCATN, MXICO 46
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Ao 10, Volumen 10, nmero 5, mayo 2017,
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Bozzola J. J., Russell L. D. 1992. Electron Microscopy: Principles and Techniques
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Calvo P., Avils P. 2013. A new potential nano-oncological therapy based on
polyamino acid nanocapsules. Journal of Controlled Release 169: 10-16.
Gardea-Torresdey J. L, Peralta-Videa J. R., Rosa G., Parsons J. G. 2005.
Phytoremediation of heavy metals and study of the metal coordination

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Contenido
VARIABLES DEL HBITAT DE PASTIZAL ASOCIADAS A LA
3 DENSIDAD DE AVES GRANVORAS EN MALPAS, DURANGO,
MXICO
HBITAT Y DENSIDAD DE NIDOS DE LA HORMIGA
10 ESCAMOLERA (Liometopum apiculatum Mayr) EN UNA UMA DE
ZACATECAS, MXICO
MODELO ALTERNATIVO PARA DETERMINAR COEXISTENCIA
18 Y SEGREGACIN TRFICA DE DOS FELINOS SIMPTRICOS:
Puma concolorL.YPanthera oncaL.
USO DE AGUAJES POR EL PRINCIPAL UNGULADO
28 CINEGTICO EN BAJA CALIFORNIA, MXICO
REPRODUCCIN, ESTRUCTURA, MOVIMIENTOS Y DENSIDAD
33 DE COYOTES (Canis latrans Say) BAJO CONTROL, EN LA
REGIN SEMIRIDA DE SAN LUIS POTOS, MXICO
TEMPERATURAS DE INCUBACIN Y PROPORCIN SEXUAL
39 EN NIDOS DE TORTUGAS MARINAS DE LA PLAYA SAN JUAN
CHACAHUA, OAXACA, MXICO
PRODUCTIVIDAD DE LA APICULTURA EN COMUNIDADES
46 MAYAS DEL LITORAL CENTRO DE YUCATN, MXICO
IDENTIFICACIN MOLECULAR DE BACTERIAS EN Eisenia
51 foetida Savigny CULTIVADAS, CON POTENCIAL DE REMOCIN
DE CONTAMINANTES ORGNICOS PERSISTENTES

57 57
NIVELES PTIMOS BIOLGICOS DE LISINA Y TREONINA
DIGESTIBLES PARA CERDOS EN CRECIMIENTO
MICRO Y NANOENCAPSULACIN: UNA PERSPECTIVA
63 BIOTECNOLGICA EN LA PRODUCCIN ANIMAL
PORCENTAJE DE CONCEPCIN EN VACAS (Bos indicus)
69 UTILIZANDO SINCRONIZACIN DE ESTRO E INSEMINACIN
ARTIFICIAL A TIEMPO FIJO (IATF)
USO DEL GOOGLE EARTH PARA EVALUAR LA PRDIDA DE
73 CUBIERTA VEGETAL EN CHIN, CAMPECHE, MXICO
ANLISIS TERRITORIAL MEDIANTE UN MODELO
79 CARTOGRFICO EN SAN LUIS HUEXOTLA, TEXCOCO, MXICO

LAS CAJAS Y ALHAJEROS ARTESANALES DE OLINAL (Bursera


86 linaloe (La Llave) Rzed); COMO URNAS CINERARIAS
HUMEDALES CONSTRUIDOS EN MXICO PARA EL
90 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, PRODUCCION DE
PLANTAS ORNAMENTALES Y REUSO DEL AGUA

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AGRO
PRODUCTIVIDAD 1
AGRO
PRODUCTIVIDAD Dr. Jorge Cadena Iiguez

Directorio
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Editorial
Editor General del Colegio de Postgraduados

Rafael Rodrguez Montessoro Volumen 10 Nmero 5 mayo, 2017.


Director Fundador

Jorge Cadena Iiguez


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para la Agricultura
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Director General
Dr. Jorge Cadena Iiguez
AGRO
Director de PRODUCTIVIDAD
VARIABLES DEL HBITAT DE PASTIZAL ASOCIADAS
A LA DENSIDAD DE AVES GRANVORAS EN
MALPAS, DURANGO, MXICO
GRASSLAND HABITAT VARIABLES ASSOCIATED TO THE DENSITY
OF GRANIVORE BIRDS IN MALPAS, DURANGO, MEXICO
Rodrguez-Maturino, J.A.1; Martnez-Guerrero, J.H.2*; Chairez-Hernndez, I.3;
Pereda-Sols, M.E.2; Pinedo-lvarez, A.4

1
Programa Institucional de Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad Jurez
del Estado de Durango (UJED). Ro Papaloapan y Blvd. Durango s/n, Col. Valle del Sur, C.P. 34120,
Durango, Mxico. 2Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UJED. Carretera Durango-Mezquital
Km 11.5, C.P. 34000, Durango, Mxico. 3CIIDIR, Instituto Politcnico Nacional, Unidad Durango, Sig-
ma 119 Fracc. 20 de noviembre II, C.P. 34220, Durango, Mxico. 4Facultad de Zootecnia y Ecologa,
Universidad Autnoma de Chihuahua. Perifrico Fco. R. Almada Km 1, C.P. 31453, Chihuahua, Mxico.
Autor de correspondencia: che_hugo1@hotmail.com

RESUMEN
Las aves de pastizal constituyen el grupo que ms ha disminuido sus poblaciones en Norteamrica. Diversos estudios
sugieren que existen variables clave de este hbitat que limitan la abundancia y distribucin. En enero de 2013 se efectuaron
censos de aves, mediante una caracterizacin de la estructura de la vegetacin y se estim la disponibilidad de semillas en el
suelo. A travs de modelos lineales generalizados se determinaron las variables predictoras de la densidad de siete especies
de aves de pastizal. Todas las variables fueron incluidas en al menos un modelo de alguna de estas especies. La biomasa
de semillas fue una variable predictora importante de manera individual o en interaccin con otras variables, destacando
el caso de Spizella pallida y Ammodramus savannarum. Por primera vez se incluye la disponibilidad de alimento como una
variable en estudios de asociacin del hbitat en el rea de invernacin de estas aves en Mxico. Esta informacin puede
ser utilizada en las estrategias de conservacin y manejo de estas especies y sus hbitats.

Palabras clave: Disponibilidad de semillas, suelo, estructura de vegetacin, gorriones.

ABSTRACT
Grassland birds constitute the group that has decreased its populations most in North America. Various studies suggest that
there are key variables of this habitat that limit their abundance and distribution. In January 2013, bird censuses were carried
out through a characterization of the vegetation structure and the availability of seeds in the soil were estimated. Through
generalized linear models the variables that predict density of seven grassland bird species were determined. All the variables
were included in at least one model of one of these species. The seed biomass was an important predicting variable
individually or in interaction with other variables, highlighting the case of Spizella pallida and Ammodramus savannarum.
For the first time the food availability is included as a variable in studies of habitat association in the
hibernation area of these birds in Mxico. This information can be used in the strategies of
conservation and management of these species and their habitats.

Keywords: seed availability, soil, vegetation structure, sparrows.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 3-9.


Recibido: julio, 2016. Aceptado: febrero, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 3
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

INTRODUCCIN El muestreo de aves se realiz du-

El pastizal es el ecosistema ms amenazado del planeta


debido al crecimiento de la frontera agrcola,
el desarrollo de centros urbanos, la rpida expansin de plantas invasoras en-
rante enero de 2013 en 18 transec-
tos de 2 km de longitud, tres en
cada uno de los bloques (18 km18
tre otras (Hoekstra et al., 2005). En Norteamrica, lo anterior, ha provocado km) del rea de estudio (Pool et al.,
una continua fragmentacin y prdida de hbitat para las aves de pastizal, 2014). Con el programa Distance
lo que se ha traducido en una marcada tendencia negativa en el tamao de 6.0 se estim la densidad de cada
sus poblaciones (Sauer et al., 2011). Sliwinski y Koper (2012) destacan que las especie por transecto, empleando
aves rechazan sitios que poseen gran cantidad de borde (fragmentacin), el muestreo de distancia conven-
lo que se convierte en un factor crtico en las reas invernales (Brennan y cional (CDS) y diferentes combina-
Kuvlesky, 2005), pues el 90% de ellas pasan el invierno en los pastizales del ciones de modelos. Para seleccio-
Desierto Chihuahuense, particularmente en Mxico, donde la fragmentacin nar el mejor modelo se consider el
y el rpido crecimiento de las reas de cultivo se hacen evidentes (Pool et al., Criterio de Informacin del Mnimo
2014). Las investigaciones en este grupo de aves durante su estancia invernal Akaike (AIC, Thomas et al., 2009). Si-
en Mxico son recientes, sin embargo, los estudios sobre su hbitat solo han multneamente, sobre los mismos
relacionado las caractersticas de la estructura de la vegetacin y de cober- transectos se realiz la caracteri-
tura de suelo sobre su abundancia y distribucin, as como con algunas otras zacin de la estructura de la vege-
variables ecolgicas (Martnez-Guerrero et al., 2014). Ningn estudio ha re- tacin. Para ello, se establecieron
lacionado estas variables con la disponibilidad de semillas en el suelo, factor parcelas de 10 m de dimetro (cada
que se ha usado solo en estudios de dieta (Desmond et al., 2008). Por ello, el 100 m en todos los transectos,
objetivo del presente trabajo fue identificar la asociacin de las variables del n360 parcelas) en las que se regis-
hbitat de pastizal y la densidad de aves granvoras, en la Regin Prioritaria tr el porcentaje cubierto por pasto,
para la Conservacin de Pastizales de Malpas (MALP), Durango, Mxico. hierbas, suelo desnudo, o de otro
tipo de cobertura (materia orgni-
MATERIALES Y MTODOS ca, excremento animal y partes de
La MALP comprende una superficie de 26,191 km2, abarca parte de los es- plantas muertas), la altura promedio
tados de Durango y Zacatecas (Pool et al., 2014, Figura 1). El clima es seco de las especies de pastos, rboles y
templado con verano clido (BS1k y BS0k) y seco semiclido (BS1h). La pre- arbustos. La estimacin de la cober-
cipitacin se ubica entre 450-550 mm al ao. En las reas de pastizal se en- tura y altura promedio de los rboles
cuentran especies de pastos de los gneros Bouteloua, Setaria, Leptochloa, y arbustos, se realiz en parcelas de
Stipa, Buchloe, Aristida, Muhlenbergia y Bothriochloa (Herrera y Ortiz, 2009). 100 m de dimetro, considerando

a b

Figura 1. a: Ubicacin de los bloques de muestreo (cuadros color naranja) en Malpas, Durango (transectos de muestreo en lneas rojas), b:
ejemplo de un sitio de estudio en el municipio de Nombre de Dios, Durango, Mxico.

4 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Densidad de aves granvoras

los mismos puntos centrales de las los supuestos de Gauss Markov se efectos del modelo el valor de signi-
parcelas de 10 m de dimetro (Le- realiz la prueba de Kruskal-Wallis y ficancia de cada variable (0.05).
vandoski et al., 2008). La estimacin en su defecto, un anlisis de varian- Para seleccionar el mejor modelo
de las variables de la estructura de za de un diseo completamente al para cada una de las especies de
la vegetacin se realiz de manera azar (p0.05). Para determinar las aves, se utilizaron los estadsticos
visual por observadores experimen- variables estructurales que pudie- de D, AIC y el Criterio de Informa-
tados, de acuerdo a Macas-Duarte ran influir en la densidad de aves, se cin Bayesiano (BIC). Se estimaron
y Panjabi (2013), este tipo de meto- emplearon modelos lineales gene- los coeficientes de determinacin
dologas proveen estimaciones ra- ralizados. Para ello, se consideraron (R2) y el porcentaje de aciertos de
zonablemente precisas y similares las nueve variables estructurales del los modelos, segn el tipo de pro-
a las estimaciones de los mtodos pastizal (variables independientes) babilidad de distribucin.
cuantitativos. y la densidad de aves (variable de
respuesta). Para eliminar los posi- RESULTADOS Y DISCUSIN
Una vez concluidos los muestreos bles efectos de multicolinearidad Se registraron 19 especies de aves
de aves y de la estructura de la ve- se realiz un anlisis de correlacin granvoras de pastizal, 10 de las
getacin, se procedi al muestreo de rangos de Spearman entre las cuales pudieron haber incluido po-
de semillas. En cada una de las par- variables independientes. Con el blaciones migratorias de invierno.
celas (10 m de dimetro) en don- empleo de los programas estads- La densidad promedio global fue
de se efectu el muestreo de ve- ticos Statistica y SPSS, se probaron de 502 individuos km2 (14.4).
getacin, se establecieron parcelas cuatro modelos basados en las dis- Las especies con mayor densi-
circulares de 40 m de dimetro y tribuciones normal, Poisson, mul- dad promedio en el rea estudia-
en ellas se recolectaron muestras tinomial y binomial negativa con da fueron Pooecetes gramineus,
del banco de semillas. Cada par- sus respectivas funciones de vn- Ammodramus savannarum y
cela circular de 40 m de dimetro, culo (StatSoft Inc., 2011; SPSS Inc., Spizella pallida (Figura 2). Las me-
se dividi en cuatro cuadrantes, 2008). Para evaluar la viabilidad de dias de las variables cobertura
tomando una muestra del banco cada modelo, primero se realiz y altura de pastos conformaron
de semillas en cada uno de ellos, una prueba de 2 para verificar que tres grupos de bloques estadsti-
obteniendo un total de 1440 mues- la Desviacin (D) fuera menor que camente diferentes, las otras va-
tras (18 transectos20 puntos4 la Chi tabulada. En este anlisis se riables no presentaron diferencias
muestras). Las muestras de semillas consider que el cociente entre la estadsticamente significativas en
del suelo se recolectaron emplean- D y los grados de libertad fueran un los bloques (Cuadro 1). La bioma-
do un aro metlico de 8.8 cm de valor de aproximadamente igual a sa present un promedio general
dimetro, este se insert a una pro- uno. Una vez que se cumpla este de 21.9 kg ha1 (rango 10.3-31.2 kg
fundidad de 0.5 cm y se recolect supuesto, se inspeccionaron en los ha1).
el contenido de suelo y semillas de
pastos y hierbas. Las muestras se
tamizaron y utilizaron estereosco-
pios 1040 para separar las semi-
llas del suelo; y una vez separadas
se pesaron en una balanza analti-
ca. En cada transecto se obtuvo la
biomasa promedio del banco de
semillas (kg ha1) (Desmond et al.,
2008). Para determinar diferencias
entre las medias de cada bloque de
los datos de las variables de la es-
tructura del pastizal y de la bioma-
sa, se realizaron anlisis de varian-
za, adems de anlisis de residua- Figura 2. Densidad (individuos/km2) de especies de aves de pastizal en Malpas, Durango (error
les, en los datos que no cumplieron estndar en lneas grises).

AGRO
PRODUCTIVIDAD 5
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Cuadro 1. Promedio de la biomasa y de variables estructurales por bloque en Malpas, Durango, Mxico.
Parcelas de 100 m
Parcelas de 10 m de dimetro
de dimetro
Biomasa
Bloque de semillas Cobertura Cobertura Altura de
Cobertura Cobertura Suelo Altura del Otro tipo de
(kg ha1) de rboles y de rboles y rboles y
hierbas de pastos desnudo pasto cobertura
arbustos arbustos arbustos
(%) (%) (%) (cm) (%)
(%) (%) (cm)

1 18.8 11.0 55.4c 14.3 19.5b 16.2 2.3 1.3 1.6


a
2 17.3 5.8 29.8 35.3 16.3b 27.8 1.5 2.7 2.6
3 10.3 8.9 30.7a 35.4 9.1a 22.7 1.3 2.8 2.6
4 29.2 14.9 43.0b 18.6 27.5c 18.6 3.3 2.5 2.2
a b
5 31.2 10.4 24.1 23.8 16.1 23.8 5.3 5.1 2.9
a b
6 22.2 15.6 26.8 28.1 19.0 28.1 7.0 3.9 3.0
(Las letras diferentes representan medianas con diferencias estadsticamente significativas, p0.05).

La Regin Prioritaria para la Conservacin de Pastizales emplearon la variable biomasa fueron A. savannarum,
de Cuchillas de la Zarca present una densidad prome- Haemorhous mexicanus y S. pallida (Cuadro 2).
dio de aves de pastizal ms alta que la MALP, cinco es-
pecies se presentaron en menor densidad en el rea de A. savannarum fue una de las especies cuyo modelo in-
estudio (A. bairdii, Calamospiza melanocorys, S. breweri, cluy la variable biomasa de semillas. Al respecto, Grzy-
S. passerina y Sturnella magna) (Panjabi et al., 2010). Las bowski (1983) es el nico que hace alusin a esto. Se ha
densidades bajas de aves registradas en la MALP se atri- mencionado de algunos parmetros que de forma indi-
buye a niveles bajos de las variables cobertura y altura recta pueden estar asociados a la cantidad de semillas en
del pasto que se registraron en algunos bloques mues- el suelo, como ejemplo, el estrato del suelo. La especie
treados. El promedio y rango de biomasa de semillas re- de ave a nivel de microhbitat puede seleccionar entre
gistradas en este estudio fueron ms bajos a los determi- estratos superficiales o profundos (Henderson y Davis,
nados en reas de pastizal, en la misma temporada, en 2014). Aunque Fisher y Davis (2010), expresan que no es
los Estados Unidos, debido posiblemente al alto grado claro el efecto de la profundidad del suelo sobre la dis-
de pastoreo que ocurre en la mayor parte del rea de la ponibilidad de semillas, si es posible que sta incida de
MALP (Desmond et al., 2008). Estudios previos (Pulliam alguna forma en la accesibilidad a las semillas. Si lo expre-
y Dunning, 1987) han demostrado que la disponibilidad sado respecto al microhbitat es aplicable para la MALP,
de semillas, durante el invierno, cuando el alimento es entonces es posible que esta especie de ave aumente su
escaso, puede limitar el desarrollo de las comunidades tasa de forrajeo, al tener capacidad de encontrar semillas
de gorriones invernales. Sin embargo, no todas las es- superficiales y profundas (Cueto et al., 2013). Esto ltimo
pecies de gorriones bajo condiciones de escases de ali- podra ocurrir principalmente en el invierno tardo, cuan-
mento tienen la misma habilidad para encontrar semillas do la cantidad y accesibilidad a semillas disminuyen. La
(Whalen y Whatts, 2000). Por ello, se puede asumir que asociacin de la densidad de A. savannarum con la varia-
algunas especies encontradas en el rea estudiada pu- ble altura del pasto era de esperarse, pues otros estudios
dieron haber presentado un nivel alto de estrs ante la ya la han identificado como variable importante para
baja disponibilidad de alimento (Yahner, 2012). El anlisis esta especie en su hbitat invernal y reproductivo (Howe
de Spearman no identific correlacin significativa entre et al., 1997; Macas-Duarte et al., 2009); sin embargo,
las variables independientes, por lo que en los modelos McLaughlin et al. (2014) sealan que las densidades de
lineales generalizados se emplearon todas ellas. Siete estas poblaciones pueden verse afectadas por pastos al-
especies de aves se ajustaron a alguno de los modelos, tos durante la poca reproductiva. De acuerdo a Pulliam
seis para la probabilidad de distribucin multinomial y S. y Mills (1977) algunas especies forrajean en parches en
passerina para la probabilidad de distribucin negativa donde la altura del pasto juega un papel importante para
binomial. Las variables significativas determinadas por el evitar la depredacin. La cobertura de rboles y arbustos
modelo con ms frecuencia fueron la altura del pasto fue tambin un predictor importante; al respecto Hen-
y la biomasa de semillas. Las especies cuyos modelos derson y Davis (2014) y McLaughlin et al. (2014) deter-

6 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Densidad de aves granvoras

Cuadro 2. Resultados del anlisis de modelos lineales generalizados.


Grados
%
Probabilidad de Funcin de Desviacin de
Especie D/GL de Variables significativas
distribucin vnculo (D) libertad
aciertos
(GL)
Biomasa*
Ammodramus Logartmica
Multinomial 71.5 321 0.2 83 Altura del pasto**
savannarum acumulativa
Cobertura de rboles y arbustos*

Haemorhous Logartmica Biomasa*


Multinomial 54.8 222 0.2 89
mexicanus acumulativa Cobertura de hierbas*
Logartmica
Melozone fusca Multinomial 97.5 354 0.2 82 Altura del pasto**
acumulativa
Altura del pasto*
Passerculus Logartmica
Multinomial 43.4 255 0.1 94 Cobertura de rboles y arbustos*
sandwichensis acumulativa
Altura de hierbas*
Pooecetes Logartmica
Multinomial 185.2 783 0.2 76 Altura del pasto*
gramineus acumulativa
Logartmica
Spizella pallida Multinomial 69.4 288 0.2 83 Biomasa*
acumulativa
Cobertura de hierbas**
Cobertura de pastos**
Negativa
Spizella passerina Logartmica 84.8 24 0.4 82 Cobertura de suelo desnudo**
binomial
Otra cobertura**
Cobertura de rboles y arbustos**
*Probabilidad p0.05; ** p0.01; Variable reportada para 100 m dimetro.
La variable cobertura esta expresada en porcentaje.

minaron una correlacin positiva entre la densidad de antidepredatoria, o como una seal de la presencia de
esta especie y la cobertura durante la poca de repro- alimento. En cuanto a la variable porcentaje de cober-
duccin. Para esta misma poca, otras investigaciones tura de rboles y arbustos; diversos estudios sealan
sealan una correlacin negativa o una tolerancia baja que la especie prefiere hbitats libres de componentes
de las aves a la presencia de vegetacin leosa (Block y leosos (Baldwin et al., 2007). Por otro lado, Henderson
Morrison, 2010). Los nicos autores que determinaron y Davis (2014), determinaron que la abundancia de P.
una asociacin entre las aves y la cobertura de rboles sandwichensis se incrementa con la presencia de rbo-
y arbustos en temporada invernal, fueron Macas-Duarte les y arbustos. En la MALP, los elementos estructurales
et al. (2009), sin embargo, sus resultados contrastan con parecen jugar un papel importante en las estrategias de
lo determinado en este estudio. Es muy probable que los forrajeo al utilizarlos como sitios de observacin (Wals-
elementos estructurales de rboles y arbustos, ofrezcan berg y King, 1980).
a las aves sitios de percha para detectar reas de mayor
abundancia de semillas. Las referencias de P. gramineus son congruentes con
lo encontrado en este estudio, sealando a la altura del
Los resultados para Passerculus sandwichensis son si- pasto como uno de los principales predictores (Howe et
milares a lo reportado por Howe et al. (1997) y Macas- al., 1997; Macas-Duarte y Panjabi, 2013). Otros autores
Duarte et al. (2009) en su hbitat invernal, con una in- determinaron que la cobertura del pasto, hierba y leosa
fluencia positiva de la altura del pasto. Sin embargo, en son variables complementarias (Block y Morrison, 2010).
su hbitat de reproduccin, esta variable se comporta de Aunque se seala que esta ltima variable desempea
forma contraria (Thompson et al., 2014). Para la variable un papel importante en las estrategias antidepredatorias,
altura de hierbas, Howe et al. (1997) registraron resulta- Macas-Duarte et al. (2009) identific una correlacin ne-
dos similares a los de este estudio. En la MALP ambas gativa entre la densidad de esta especie y la cobertura le-
variables parecen estar siendo usadas como estrategia osa. S. pallida y su relacin con su hbitat ha sido poco

AGRO
PRODUCTIVIDAD 7
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

estudiada; y los pocos reportes se han realizado solo en su densidad, respectivamente. Algunas de las variables
su hbitat reproductivo, y aunque se destaca una corre- fueron consistentes con lo reportado en la literatura. Al
lacin positiva de la abundancia de esta especie con la investigar respecto a la asociacin del hbitat se debe
presencia de rboles y arbustos, los resultados de estos considerar no solo la especie, sino las condiciones eco-
estudios difieren (Henderson y Davis, 2014; Mclaughlin sistmicas del rea bajo estudio y la fase de la temporada
et al., 2014). La profundidad del suelo es un indicador invernal.
empleado en modelos y se ha concluido que sta influye
de manera positiva en la abundancia de S. pallida, sobre AGRADECIMIENTOS
todo si la profundidad se incrementa (Thompson et al., Al Bird Conservancy of the Rockies (E.U.A) por el financiamiento para el

2014). Su comportamiento en cuanto a las condiciones monitoreo de aves invernales de pastizal en Mxico. Al Consejo Nacio-

del microhbitat y especficamente sobre la profundidad nal de Ciencia y Tecnologa (CONACYT) por la beca otorgada al primer

de estrato y disponibilidad de semillas, es muy similar al autor para realizar sus estudios de Doctorado.

utilizado por A. savannarum.


LITERATURA CITADA
Azpiroz A.B., Blake J.G. 2016. Associations of grassland birds with
La nica referencia para S. passerina (Rotenberry y Wiens, vegetation structure in the Northern Campos of Uruguay.The
1980) seala la importancia de la cobertura de hierbas en Condor118: 12-23.
su hbitat reproductivo. Es muy probable que debido a Baldwin H.Q., Grace J.B., Barrow Jr W.C., Rohwer F.C. 2007. Habitat
que dicho estudio se concentr durante el periodo de relationships of birds overwintering in a managed coastal
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reproduccin, las otras variables consideradas en esa
Block G., Morrison M.L. 2010. Large-scale effects on bird assemblages in
investigacin resultaran irrelevantes en trminos de su desert grasslands.Western North American Naturalist70: 19-25.
seleccin por S. passerina. Sin embargo, los resultados Brennan L.A., Kuvlesky W.P. 2005. North American grassland birds: an
para S. passerina deben tomarse con precaucin, pues unfolding conservation crisis? Journal of Wildlife Management
69:1-13.
se trata de una especie generalista que puede utilizar h-
Cueto V.R., Milesi F.A., Marone L. 2013. Litter and seed burying alter
bitats con diversas caractersticas (Azpiroz y Blake, 2016). food availability and foraging efficiency of granivorous birds in
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han recibido mucha atencin en cuanto a la seleccin Davis S.K. 2004. Area sensitivity in grassland passerines: effects of patch
size, patch shape, and vegetation structure on bird abundance
de hbitat. Los resultados pueden hasta cierto grado re-
and occurrence in southern Saskatchewan. The Auk 121: 1130-
flejar su asociacin con algunas variables del hbitat en 1145.
cuanto a su densidad en vida silvestre. Para algunas de Desmond M.J., Mendez-Gonzalez C., Abbott L.B. 2008. Winter diets
las especies estudiadas los resultados pueden contrastar and seed selection of granivorous birds in southwestern New
Mexico. Studies in Avian Biology 37:101-112.
(Ruth et al., 2014). Por ejemplo, Davis (2004) encontr
Fisher R.J., Davis S.K. 2010. From wiens to robel: A review of grassland-
variaciones en la respuesta de una especie a una variable bird habitat selection.The Journal of Wildlife Management74:
tan solo de una temporada anual a otra. Es necesario 265-273.
prestar especial atencin en los sistemas de pastoreo Grzybowski J.A. 1983. Sociality of grassland birds during
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actuales de los pastizales de Mxico, ya que el pastoreo
Henderson A.E., Davis S.K. 2014. Rangeland health assessment: A
vigente puede disminuir la cobertura, la altura del pas- useful tool for linking range management and grassland bird
tizal, y afectar la composicin de especies vegetales e conservation?. Rangeland Ecology & Management 67: 88-98.
incluso a la disponibilidad de alimento para las aves (Pol Herrera A.Y., Ortiz A.C. 2009. Diversidad de las gramneas de Durango,
et al., 2014). Hay que recordar que el suministro adecua- Mxico.Polibotnica 28: 49-68.
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CONCLUSIONES Colorado, EUA.

Se determin la asociacin
entre diferen-
tes variables del hbitat y la densidad de aves granvoras.
Levandoski G., Panjabi A., Sparks R. 2008. Wintering bird inventory and
monitoring in priority conservation areas in Chihuahuan Desert
grasslands in Mexico: 2008 results. Rocky Mountain Bird
Observatory, Brighton, Colorado. Reporte tcnico I-MXPLAT-
Para S. pallida y A. savannarum la biomasa de semillas de
TNC08-02.
manera individual y en asociacin con variables estruc- Macas-Duarte A., Montoya A.B., Mndez-Gonzlez C.E., Rodrguez-
turales del pastizal, fueron predictores importantes de Salazar J.R., Hunt W. G., Krannitz P.G. 2009. Factors influencing

8 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Densidad de aves granvoras

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AGRO
PRODUCTIVIDAD

AGRO
PRODUCTIVIDAD 9
HBITAT Y DENSIDAD DE NIDOS DE LA HORMIGA
ESCAMOLERA (Liometopum apiculatum Mayr)
EN UNA UMA DE ZACATECAS, MXICO
HABITAT AND DENSITY OF NESTS OF THE ESCAMOLERA ANT
(Liometopum apiculatum Mayr) IN A ZACATECAS UMA, MEXICO
Hernndez-Roldan, E.1; Tarango-Armbula, L.A.2*;Ugalde-Lezama, S.3; Hernndez-Jurez, A.4;
Cortez-Romero, C.5; Cruz-Miranda, Y.6; Morales-Flores, F.J.7

1, 2*, 4, 5, 7
Postgrado de Innovacin en Manejo de Recursos Naturales, Colegio de Postgradua-
dos,CampusSan Luis Potos. Iturbide No. 73, Colonia Centro, Salinas de Hidalgo, San Luis Potos,
SLP. Mxico. C.P 78620. 3, 6Departamento de Suelos. Universidad Autnoma Chapingo. km 38.5
Carretera Mxico-Texcoco, Chapingo, Estado de Mxico. C. P. 56230.
*Autor de correspondencia: Itarango@colpos.mx

RESUMEN
Para determinar las variables del hbitat que explican la presencia de sitios de anidacin de Liometopum apiculatum Mayr,
as como la densidad de nidos en una Unidad de Manejo para la conservacin de Vida Silvestre (UMA), se evaluaron 80
parcelas circulares de 20 m de dimetro (nidos de hormiga) y con Lneas Canfield. La densidad se estim utilizando cinco
transectos de 700100 m, La relacin entre los nidos y las variables del hbitat se analiz mediante Regresin Poisson
(ARP) y Anlisis de Componentes Principales (ACP), adems de Anlisis de Correspondencia Simple (ACS). El ARP mostr
que nueve variables del hbitat tienen ms efecto sobre los sitios de anidacin. El ACP explic el 70.5% de la variabilidad
presente entre las variables del hbitat y sitios de anidacin. El ACS mostr la asociacin entre los sitios de anidacin y
variables del hbitat evaluadas en la UMA, registrando una densidad de nidos de 3.8 nidos ha 1 con un mnimo de 2.7 y
un mximo de 5.5 (0.05) y coeficiente de variacin del 16.3%. Los resultados sugieren que para proveer condiciones
adecuadas para la anidacin de la hormiga escamolera en sitios degradados del rea estudiada, es necesario realizar
acciones de manejo del ganado (respetar capacidad de carga) y de mejoramiento de hbitat.

Palabras clave: Anidacin, conservacin, escamoles, produccin.

ABSTRACT
In order to determine the habitat variables that explain the presence of nesting sites of Liometopum apiculatum Mayr,
as well as the density of nests in an Environmental Management Unit (Unidad de Manejo Ambiental, UMA), 80 circular
plots of 20 m diameter (ant nests) were evaluated with Canfield Lines. The density was estimated using five transects of
700100 m, and analyzed through Poisson Regression (PRA) and Principal Components Analysis (PCA), in addition to the
Simple Correspondence Analysis (SCA). The PRA showed that nine variables of the habitat have a greater effect on the
nesting sites. The PCA explained 70.5 % of the variability present between the habitat variables and nesting sites. The SCA
showed the association between the nesting sites and habitat variables evaluated in the UMA, recording a nest density
of 3.8 nests ha 1 with a minimum of 2.7 and a maximum of 5.5 (0.05) and variation coefficient of 16.3%. The results
suggest that the conditions are adequate for nesting of the escamolera ant in degraded sites of the area studied, and that
it is necessary to carry out actions for livestock management (respecting load capacity) and habitat improvement.

Keywords: nesting, escamoles, conservation, production.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 10-17.


Recibido: diciembre, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

10 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La hormiga escamolera

INTRODUCCIN zoogeogrficas, mismas que pre- nes comerciales, cambio de uso de

L
os insectos son el grupo ta- sentan diversas especies endmicas suelo, ganadera, agricultura y cre-
xonmico con mayor n- (Bolton, 1994); siendo el Neortpi- cimiento de la mancha urbana (Es-
mero de especies descritas co la regin ms diversa con 118 parza-Frausto et al., 2008), lo que ha
en el mundo, con ms de un gneros, de los cuales el 50% son generado perdida y fragmentacin
milln de ellas, reconocidas en 29 endmicos; adems alberga alre- de los hbitats de distribucin natu-
ordenes (Zamorano, 2014), mismas dedor de 2400 especies descritas, ral de diferentes especies, afectan-
que habitan en prcticamente todos dentro de 16 subfamilias, siendo las do la ecologa-biologa de algunos
los ambientes (cosmopolitas), resul- ms diversas de esta regin: Myrmi- insectos comestibles, tales como L.
tando ser cruciales en la dinmica y cinae, Ponerinae y Dolichoderinae apiculatum (Lpez y Ramn 2010);
equilibrio ecolgico de los ecosiste- (Bolton 1995b); esta ltima con 10 esta especie ha sido susceptible
mas en que habitan (Zhang, 2011), gneros, incluyendo Liometopum, a diferentes presiones de explota-
por lo que suelen ser excelentes in- que pertenece a la tribu Tapinomini cin irracional (su aprovechamiento
dicadores de la calidad ambiental, (Ward et al., 2010); las especies nor- se hace de manera rudimentaria),
ya que su adaptacin y existencia teamericanas L. apiculatum Mayr, L. afectando negativamente la viabili-
dependen de las condiciones de occidentale Emery, y L. luctuosum dad-rendimiento de sus nidos, dis-
los mismos (Esparza-Fausto et al., Wheeler; (Lara et al., 2015) cons- minuyendo su densidad por hect-
2008). Uno de los rdenes ms di- truyen nidos en los que establecen rea (Ramos et al., 2012). En la UMA
versos es el Hymenoptera con ms sus trabculas (estructura de aspec- el Milagro, L. apiculatum desempe-
de 115000 especies descritas entre to espongiforme) como sustrato a un rol preponderante como de-
abejas, avispas, hormigas y otras para la ovoposicin (Gulmahamad, predadora de agentes nocivos del
(Novelo et al., 2013). Las hormigas 1995). En Mxico se distribuyen 973 ecosistema por sus amplios hbitos
pertenecen a la Familia Formicidae, especies de hormigas, que repre- trficos; por lo que participa activa-
dentro de la Superfamilia Vespoidea, sentan cerca de 8% del total mun- mente en los procesos fisicoqumi-
grupo considerado monofiltico dial, mismas que pertenecen a 94 cos; especficamente coadyuvando
(Brothers y Carpenter, 1993), aun- gneros distribuidos en 12 subfami- a mantener el frgil equilibrio de los
que es posible encontrar hormigas lias; entre las cuales Dolichoderinae ecosistemas ridos y semiridos, fa-
en prcticamente cualquier hbitat, presenta 51 especies, de las cua- voreciendo la aireacin del suelo,
y gracias a sus estrategias evolutivas les L. occidentale var. luctuosum dispersin de semillas, polinizacin
lograron ocupar el perfil edfico Wheeler y Liometopum apiculatum de plantas, reincorporando macro y
(Wilson, 1971), no obstante, de ma- Mayr, corresponden al gnero micronutrientes a travs de la des-
nera secundaria, algunas especies Liometopum (Ros-Casanova, 2014). composicin de la materia orgni-
ocupan formas de vida arbrea, Este conjunto de hormigas se distri- ca, adems de ser parte de las ca-
particularmente en troncos, ramas, buye en prcticamente todos los denas trficas como presas de otros
o cavidades subcorticales (Hlldo- ecosistemas, desde desiertos hasta depredadores (Rios-Casanova et al.,
bler y Wilson, 1990); se estima que selvas, incluso en zonas urbanas y 2004). A pesar de su importancia,
su diversidad alcanza aproximada- agrcolas (Guzmn-Mendoza et al., la investigacin de esta especie se
mente 12500 especies descritas a 2010). En el estado de Zacatecas, ha centrado en algunos aspectos
nivel mundial, representadas en 290 Mxico, se han registrado 15 g- de tipo social, cultural y nutricional
gneros incluidos en 21 subfamilias neros y 21 especies de hormigas, (Malaisse y Parent, 1980; DeFoliart,
(Bolton, 1995); sin embargo, podra distribuidos en ecosistemas semi- 1989; Ramos-Elorduy et al., 1998);
oscilar en ms de 30000 debido a ridos; particularmente en matorral no obstante, los aspectos de ndole
que an faltan muchas especies por desertico (Rzedowski, 1966), y en la biolgico-ecolgico han sido esca-
describir, especficamente en los Unidad de Manejo para la Conser- samente investigados (Gmez et al.,
trpicos (Ward, 2010). Dicha familia vacin de Vida Silvestre (UMA) El 1961; Kodonki et al., 1984; Cruz-La-
exhibe una amplia distribucin mun- Milagro en Villa Gonzlez Ortega, bana et al., 2014); menos aun patro-
dial, excepto en Islandia, Antrtida, Zacatecas; dichos matorrales han nes en los que se determine com-
Islas del Pacifico Central y Groen- sido fuertemente impactados por parativa-cuantitativamente el efecto
landial (Hlldobler y Wilson, 1990), actividad antrpica, sobreexplota- de la estructura del hbitat sobre los
reconocindose ocho regiones cin del maguey (Agave sp.) con fi- sitios de anidacin en este tipo de

AGRO
PRODUCTIVIDAD 11
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

matorrales, debido a su desconocida y compleja dinmi- liz un muestreo dirigido, el cual consisti en localizar el
ca (Fowler y Delabie, 1995), carencia de mtodos estn- primer nido y evaluarlo (Cuadro 1). Los nidos subsecuen-
dar de monitoreo-evaluacin; mismos que dificultan su tes se localizaron seleccionando un sitio con una distan-
estudio-seguimiento en la localizacin de nidos (Nkem cia (50, 100 o 150 m) y una direccin (Norte, Sur, Este, u
et al., 2000; Brown et al., 2001). Con base en lo anterior Oeste) aleatoria, una vez ubicado este sitio, se procedi
se determinaron los componentes de hbitat que expli- a localizar y evaluar el nido ms cercano. Los sitios de
can la presencia de sitios de anidacin de la hormiga anidacin se evaluaron en parcelas de 20 m de dime-
escamolera (L. apiculatum Mayr) y la la densidad de sus tro (Schreuder et al., 1993; Cruz-Labana et al., 2014) y
nidos en la UMA El Milagro en Villa Gonzlez Ortega, con lneas de Canfield (Canfield, 1941). El centro de las
Zacatecas, Mxico. parcelas evaluadas fueron los nidos de la hormiga y para
su identificacin geogrfica se emple Arc Map 9.3 y
MATERIALES Y MTODOS Herramientas de Hawth Anlisis (Figura 2). Para determi-
La UMA El Milagro se localiza en el municipio de Vi- nar cules de las variables del hbitat tuvieron un mayor
lla Gonzlez Ortega, efecto sobre los sitios
al sureste del estado de anidacin de la
de Zacatecas, Mxico hormiga escamole-
(22 37 46.41 N, 101 ra, se modelaron los
56 25.36 O) y altitud sitios de anidacin
de 2208 m, limita al de L. apiculatum (Y)
norte, noreste y este y las variables del h-
con San Luis Potos, bitat (x) mediante un
por el sureste colin- Anlisis de Regresin
da con el municipio Poisson (ARP) en tres
de Noria de ngeles, fases: 1) se ajust la
hacia el suroeste con variable Y a las va-
Luis Moya y en direc- riables x mediante
cin noroeste con Modelos Lineales Ge-
Gral. Pnfilo Natera; Figura 1. UMA El Milagro, Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, Mxico. neralizados (Gene-
con un total de 302.9 ralized Linear Model,
ha; cubiertas por vegetacin de matorral desrtico (Figu- GLM; McCullagh y Nelder, 1989); 2) se seleccionaron
ra 1; Gimnez y Gonzlez, 2011; INEGI, 2010). las variables por pasos (Stepwise; Guisan y Zimmerman,
2000) y 3) se ajust el mejor modelo mediante el criterio
Para determinar las variables del hbitat que explican la de clasificacin del mnimo Akaike (Akaike, 1969; Roten-
presencia de sitios de anidacin de L. apiculatum se rea- berry y Wiens, 1980). Dichos anlisis se llevaron a cabo

Cuadro 1. Variables del hbitat de la hormiga escamolera evaluadas en la UMA El Milagro, Villa Gonzlez de Ortega, Zacatecas, Mxico.
Variable Mtodo de evaluacin
Elevacin del sitio de anidacin (msnm). GPS (Magellan)
Inclinacin de la pendiente del terreno (%). Clinmetro
Exposicin de la pendiente (%). GPS
Tipo de vegetacin (Rzedowski, 1978). Se clasific de acuerdo con el tipo de vegetacin presente en las parcelas.
Lneas de canfield (Canfield, 1941) de 20 m de largo (divisiones a cada
Cobertura de suelo: suelo desnudo, roca, pasto, arbusto, material
50 cm) tomando como punto medio el centro de las parcelas (20 m de
leoso e hierbas.
dimetro)
Densidad (nmero de plantas ha1) de nopal, arbustos (Larrea
tridentata, Flourensia cernua, Dalea bicolor, Parthenium incanum,
Conteo de plantas dentro de las parcelas circulares de 20 m de dimetro.
Mimosa biuncifera), cardenches (Opuntia imbricata), palmas (Yucca
spp.) y magueyes (Agave spp.).
Densidad (nmero de plantas ha1) de magueyes y palmas infesta- Conteo de plantas infestadas dentro de las parcelas circulares de 20 m
das con cccidos de dimetro.

12 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La hormiga escamolera

en R-versin 3. 2. 0. parcelas circulares


(Maindonald, 2004; (nidos de la hormi-
R Core Team, 2013). ga escamolera) y el
ARP identific que
Para determinar las nueve de ellas tie-
variables del hbitat nen efecto sobre la
que mejor podran presencia de la hor-
explicar la presencia miga L. apiculatum
de la hormiga esca- (Cuadro 2).
molera en la UMA, se
realiz un anlisis de Los primeros tres
Componentes Prin- componentes prin-
cipales (p0.005) cipales (CP) expli-
(ACP; Jongman et Figura 2. Distribucin de parcelas evaluadas (nidos de L. apiculatum) en la caron 70.5% de la
al., 1995; Gmez, UMA El Milagro, Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, Mxico. variabilidad presente
2004). Dicho anlisis entre las variables
se realiz empleando el procedimiento GLM. Para ana- del hbitat, y los sitios de anidacin de L. apiculatum
lizar grficamente la asociacin entre las variables del (Cuadro 3).
hbitat considerados y los sitios de anidacin de L. api-
culatum, se utiliz un Anlisis de Correspondencia Sim- El ACS mostr una asociacin entre sitios de anidacin
ple (ACS; Cornejo, 1998; Pillaca, 2003); dichos anlisis y las variables del hbitat con una tendencia con grupos
se realizaron en XLSTAT v.2015.1.01 (XLSTAT, 2015). Para particulares de variables (Figura 4).
estimar la densidad de nidos de la hormiga escamolera
(nidos ha1) en el rea de estudio se establecieron cinco La densidad de nidos en la UMA, en cinco transectos
transectos (700100 m cada uno) (Figura 3), en los cua- fue de 3.8 nidos ha1 con un mnimo de 2.7 y un mxi-
les se registraron los nidos, cuantificando sus distancias mo de 5.5 (0.05). El coeficiente de variacin fue del
perpendiculares a la lnea central del transecto. 16.3%. En la Repblica Mexicana la hormiga escamole-
ra (L. apiculatum) muestra hbitos selectivos durante el
Esta informacin se analiz con el Distance Program 6.2 proceso de forrajeo, asocindose ms con hbitats de
(0.05) (Thomas et al., 2010), en el cual la probabilidad matorral (Cruz-Labana et al., 2014; Pineda-Prez, 2015;
deteccin de nidos se bas en la siguiente ecuacin: Rafael-Valdez, 2015). En el rea de estudio la hormiga
escamolera se encontr entre los 2000 y 2300 m, mien-
n
D= 2 tras que en San Luis Potos, Mxico, se ha registrado en
bosques de pino pionero, matorral crasicaule y ma-
torral desrtico mi-
Dnde: D: densidad crfilo, en elevacio-
estimada; n: nme- nes de entre 1000
ro de nidos vistos a 2500 m (Cruz-
sobre el transecto; Labana et al., 2014;
: radio efectivo de Lara-Jurez, 2013).
deteccin de n ni- En esta investiga-
dos que son detec- cin, la hormiga es-
tados. camolera se asoci
significativamente
RESULTADOS con el matorral cra-
Y DISCUSIN sicaule y la densidad
Se evaluaron 16 va- de maguey (Agave
riables del hbitat sp.), nopal (Opuntia
(nidos de la hormiga Figura 3. Distribucin de los transectos muestreados dentro de la UMA El sp.) y arbustos, es
escamolera) en 80 Milagro, Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, Mxico. muy probable que

AGRO
PRODUCTIVIDAD 13
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Cuadro 2. Resultados del ARP mediante modelos MLG para la presencia de sitios de anidacin de L. apiculatum y las varia-
bles del hbitat en la UMA El Milagro, Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, Mxico.
Variable con significancia Estimacin Error Z-Evaluada Pr(|z|)
(Intercept) 5.392839 3.891492 1.386 0.165807
Elevacin del sitio de anidacin (msnm) 0.004792 0.001153 4.157 3.23E-05
Densidad de arbustos 0.117596 0.027129 4.335 1.46E-05
Vegetacin (matorral crasicaule) 0.214498 0.062241 3.446 0.000568
Densidad de maguey 0.012938 0.001811 7.146 8.92E-13
Cobertura de suelo (material leoso) 0.118755 0.027286 4.352 1.35E-05
Densidad de plantas (nopal) 0.015243 0.002348 6.491 8.51E-11
Cobertura de suelo (pasto) 0.136796 0.02736 5 5.74E-07
Cobertura de suelo (roca) 0.110408 0.027037 4.084 4.43E-05
Cobertura de suelo (suelo desnudo) 0.12618 0.027565 4.577 4.71E-06

Cuadro 3. Resultados del ACP de las variables del hbitat y los sitios de anidacin de L. apiculatum en la UMA El Milagro,
Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, Mxico.
Variable con significancia Componente 1 Componente 2 Componente 3
Elevacin del sitio de anidacin 0.3441585 0.30985931 0.2736421
Densidad de arbustos 0.336559 0.50241679 0.23871597
Matorral crasicaule 0.4392859 0.20453327 0.07035142
Densidad de maguey 0.2528706 0.2740023 0.19797048
Cobertura de suelo (material leoso) 0.1765937 0.09212908 0.86829643
Densidad de nopal 0.4275042 0.22239995 0.24415376
Cobertura de suelo (pasto) 0.3931525 0.09224277 0.03314087
Cobertura de suelo (roca) 0.1748783 0.5642550 0.01663967
Cobertura de Suelo (suelo desnudo) 0.3350684 0.3870548 0.09522666
Desviacin estndar 1.801991 1.4282716 1.0286737
Proporcin de varianza 0.3607968 0.2266622 0.1175744
Proporcin acumulativa 0.3607968 0.587459 0.7050334

Rafael-Valdez (2015), en el estado


de Zacatecas, report una asocia-
cin marcada con Yucca sp., Agave
salmiana y Opuntia rastrera como
sustratos forrajeros. Tambin identi-
fic que las yucas y magueyes es-
taban infestadas por cccidos, los
cuales producen secreciones que la
hormiga utiliza como alimento va
trofobiosis (Velasco et al., 2007; Ro-
drguez-Delgado, 2016). De acuerdo
Figura 4. Representacin del ACS entre sitios de anidacin de L. apiculatum y
variables del hbitat en la UMA El Milagro, Villa Gonzlez Ortega, Zacatecas, con Cruz-Labana (2014), el maguey
Mxico. fue el principal sustrato de anida-
cin de la hormiga escamolera en
stas variables constituyan fuentes de alimento y que protejan a la hormiga el Municipio de Charcas San Luis
de altas temperaturas y de depredadores (Miller, 2007). En San Luis Poto- Potos, identificando que 90.7% de
s, la hormiga escamolera se ha localizado en reas con altas densidades sus nidos se establecieron en el sis-
de Agave salmiana y Opuntia rastrera (Cruz-Labana et al., 2014); asimismo, tema radical del maguey; asimismo,

14 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La hormiga escamolera

la cantidad de magueyes en reas usadas por la hormi- Estado de Mxico (8-10 nidos ha1) y a la reportada por
ga, fue significativamente mayor que en las reas sin su Cruz-Labana et al. (2014) en Charcas, San Luis Potos,
presencia. Los nopales son tambin sustratos de anida- cuyo promedio fue de 6.06 nidos ha1, pero mayor a la
cin importantes en otras reas de Mxico, pues actan reportada por Pineda-Prez (2015) para Ahualulco, San
como cubiertas trmicas (Cuadriello, 1980; Ramos- Luis Potos y Pinos, Zacatecas, la cual fue de 3.19 nidos
Elordduy et al., 1983), sin duda los arbustos tambin ha1. La densidad de nidos de la hormiga escamolera
proporcionan proteccin a la hormiga durante el pro- registrada en el rea de estudio se considera como re-
ceso de forrajeo. La asociacin de la hormiga escamo- gular comparada con las observaciones recientes en re-
lera en el Altiplano Potosino-Zacatecano con las plantas corridos de campo por el estado de Hidalgo, Mxico,
descritas plantea un reto para conservar y manejar esta en el cual gran parte del hbitat de la hormiga se ha
especie y sus hbitats de manera sustentable, pues los transformado en plantaciones de nopal para verdura. Es
habitantes de las comunidades rurales hacen un uso muy probable que la diversificacin productiva mal pla-
diversificado del maguey [elaboracin de mezcal, pro- nificada en el centro de Mxico, a las sequias recurren-
duccin y extraccin de gusano blanco (Acentrocneme tes, a la erosin hdrica y a que la capacidad de carga en
hesperiaris W.) y rojo (Comadia redtenbacheri esa regin este afectando el hbitat. COTECO-
Hamm), alimento para el ganado] (Esparza- CA (2009) recomienda un coeficiente de
Frausto et al., 2008; Garca-Herrera et al., agostadero para el estado de zacatecas
2010; Martnez et al., 2012) y del nopal de 14.49 ha por unidad animal y en la
(forraje para el ganado). Otros facto- UMA el Milagro (309 ha), se cuenta
res que inflyen en gran medida al con 50 vientres de ganado vacuno
hbitat de la hormiga escamolera (Comunicacin Personal), por lo
es el sobrepastoreo y utilizacin que se dispone de tan solo 6.18
del huizache (Acacia spp.) y mez- ha por unidad animal para pro-
quite (Prosopis spp.), que actan porcionar alimento de calidad.
como dendroenergticos (An- Aunque Gutirrez et al. (2007)
drade et al., 2009; Cruz-Labana reconocen que la capacidad de
et al., 2014; Garca-Herrera et al., carga depende de varios facto-
2010). El ARP identific a la co- res entre ellos la precipitacin, es
bertura del suelo (suelo desnudo) necesario vigilar que se respete el
como un componente comn en lmite de unidades animales reco-
el hbitat de la hormiga. En Char- mendado, manejando el ganado
cas, San Luis Potos, Cruz-Labana et mediante una complementacin en
al. (2014) reportaron que la probabili- perodos crticos y si fuera necesario,
dad de encontrar nidos de hormiga esca- realizar acciones de mejoramiento de h-
molera disminuy con el aumento reas con bitat, tales como la construccin de bordos
suelo desnudo, afectando el proceso de forrajeo de para conservar el suelo, retencin de humedad y
la hormiga, falta de proteccin a altas temperaturas, y promover el establecimiento de plantas dentro del hbi-
consecuentemente la produccin de huevos (Ramos- tat de la hormiga escamolera.
Elorduy et al., 1986). En contraste, el material leoso, la
presencia de rocas y pastos, as como la estructura de CONCLUSIONES
la vegetacin, son variables importantes del hbitat de
la hormiga, pues proporcionan condiciones favorables
(Bestelmeyer y Schooley, 1999; Retana y Cerd, 2000)
Se identific que nueve varia-
bles del hbitat
son las que mejor explican la presencia de la hormiga
propiciando la distribucin de alimento y seleccin de escamolera en la UMA el Milagro, y que la densidad de
sitios de anidacin de L. apiculatum (Johnson, 2000; nidos de fue de 3.8 nidos ha1. Aunque la hormiga L.
Hoey-Chamberleyn et al., 2013). La densidad de nidos apiculatum, sigue siendo un recurso econmica y nutri-
registrada en la UMA el Milagro fue de 3.8 nidos ha 1, mentalmente importante para las comunidades rurales
este valor, comparado con la densidad en otras reas de de zonas ridas y semiridas de Mxico, enfrenta limitan-
distribucin de la hormiga, fue menor a la estimada por tes de agostaderos sobre pastoreados, y falta de norma-
Ambrosio-Arzate et al. (2010) en San Juan Teotihuacn, tividad en cuanto al manejo de sus hbitats.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 15
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

AGRADECIMIENTOS Cuadrillero, A. J. I. 1980. Consideraciones biolgicas y econmicas


Al Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potos, en especial al acerca de los Escamoles. Tesis Facultad de Ciencias, UNAM.
Dr. Vctor Manuel Ruiz Vera, Director del Campus San Luis Potos, al 110 pp.
DeFoliart, G. R. 1989. The human use of insects as food and as animal
Tcnico Fernando Montoya Frausto, propietario de la UMA El Mila-
feed. Bulletin of the Entomological Society of America, 35(1),
gro y muy especialmente a la cuadrilla de recolectores de escamoles 22-36.
del Tecomate, Pinos, Zacatecas, Mxico para la realizacin del pre- Esparza-Frausto G., Macas-Rodrguez F.J., Martnez-Salvador. M.,
sente trabajo. Asimismo, se agradece muy especialmente al Ing. en Jimnez- Guevara M.A., Mndez-Gallegos S.J.2008. Insectos
comestibles asociados a las magueyeras en el Ejido Tolosa,
Recursos Naturales Javier Rafael Valdez por el apoyo en la mejora de
pinos, zacatecas, Mxico. Agrociencia 42(2): 243-252.
las figuras que se incluyeron en el presente trabajo y a la M.C. Martha Fowler, H. G., Delabie, J. H.1995. Resource partitioning among epigaeic
Georgina Rodrguez Hernndez de la Universidad Tecnolgica Sierra and hypogaeic ants (Hymenoptera: Formicidae) of a Brazilian
Hidalguense por la supervisin del proyecto de estancia del primer cocoa plantation. Ecologa Austral, 5, 117-124.
Garca-Herrera, J., S. Mndez-Gallgos y D. Talavera-Magaa,
autor.
2010. El gnero Agave spp. en Mexico: principales usos
de importancia socioeconmica y agroecolgica. RESPYN
LITERATURA CITADA 5:109-129.
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16 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La hormiga escamolera

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AGRO
PRODUCTIVIDAD 17
MODELO ALTERNATIVO PARA
DETERMINAR COEXISTENCIA Y SEGREGACIN
TRFICA DE DOS FELINOS SIMPTRICOS:
Puma concolorL.YPanthera oncaL.
ALTERNATIVE MODEL USED TO DETERMINE COEXISTENCE
AND TROPHIC SEGREGATION OF TWO SYMPATRIC FELINES:
Puma concolor L. AND Panthera onca L.
Cruz-Miranda, Y.1; Ugalde-Lezama, S.2*; Tarango-Armbula L.A.3; Rosas-Rosas, O.C.4;
Buenda-Espinoza, J.C.5; Lozano-Cavazos, E.A.6

1, 2, 5
Departamento de Suelos, Universidad Autnoma Chapingo, km 38.5 Carretera Mxico-Tex-
coco, Chapingo, Texcoco, Estado de Mxico, C.P. 56230. 3, 4Postgrado de Innovacinen Mane-
jo de Recursos Naturales, Colegio de Postgraduados,CampusSan Luis Potos. Iturbide No. 73,
Colonia Centro, Salinas de Hidalgo, San Luis Potos, SLP. Mxico. C.P 78620. 6Departamento de
Recursos Naturales Renovables, Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila,
Mxico, C.P. 25315.
*Autor de correspondencia: biologo_ugalde@hotmail.com

RESUMEN
Se realiz una bsqueda, en bases de datos, sobre hbitos alimenticios de Puma concolor y Panthera onca, considerando
la lista de presas (mamferos-aves) ms consumidas, con el objeto de aplicar la Teora de Juegos (TJ) y el Equilibrio de Nash
para Estrategias Puras (ENEP) como modelos predictivos sobre las estrategias de xito y fracaso que permiten establecer
patrones de coexistencia-segregacin trfica entre ambos felinos simptricos, con miras a generar recomendaciones de
manejo de hbitat para mantener poblaciones viables de sus presas y de ambos depredadores. Ambos modelos fueron
corridos con datos de Estrada (2008) sobre biomasa relativa consumida en kg especie1 por dichas especies. La TJ
evidenci cuatro Estrategias Racionales Depredatorias Dominantes basadas en el consumo de C. paca (Tepe; 87.66, 12.53),
N. narica (Pizote; 46.01, 85.74), Pecari tajacu (Jabal; 6.02, 21.06), Aves (39.27, 26.79). El ENEP seal una Estrategia Racional
Depredatoria resultante a travs del consumo de N. narica (Pizote; 46.01, 85.74), respectivamente. Se concluye que la TJ y
el ENEP resultan tiles para identificar patrones de coexistencia y segregacin trfica entre estos competidores, y se sugiere
disear establecer de manejo-mejoramiento de hbitat que permitan la viabilidad, en este caso, de N. narica (Pizote) para
mantener poblaciones trficamente estables de ambos predadores.

Palabras clave: Teora de Juegos, felinos, Equilibrio


Estable de Nash (ENEP)

ABSTRACT
A search was carried out, in databases, about
feeding habits of Puma concolor and Panthera onca,
considering the list of prey (mammals-birds) most
often consumed, with the objective of applying

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 18-27.


Recibido: noviembre, 2016. Aceptado: febrero, 2017.

18 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coexistencia y segregacin de dos felinos simptricos

the Game Theory (GT) and Nash Equilibrium compiten por un mismo recurso limitante, por ejemplo
in Pure Strategies (NEPS) as predictive el alimento, de tal forma que si este se encontrara dis-
models regarding the strategies of success ponible eliminara dichas interacciones. Los efectos de
and failure that allow establishing patterns of la competencia sufridos por un individuo no tienen ne-
trophic coexistence-segregation between cesariamente que ser el resultado de la accin de otro
both sympatric felines, looking to generate individuo, en concreto, con el cual compite (Begon et
recommendations for habitat management to al., 2006), dado que cada especie elige la estrategia que
maintain viable populations of their prey and ms le conviene, lo que implica asumir las consecuen-
of both predators. Both models were run with cias o bien los beneficios de la misma, lo que tiende a
data from Estrada (2008) on relative biomass maximizar su adecuacin en trminos alimenticios y
consumed in kg species1 for those species. energticos (Abramson, 2014). La comprensin de los
The GT evidenced four Rational Dominant intrincados patrones de depredacin; en torno al uso,
Predatory Strategies based on the consumption preferencia y seleccin para explicar patrones de coexis-
of C. paca (Tepe; 87.66, 12.53), N. narica (white- tencia-segregacin trfica en mesocarnivoros silvestres
nosed coati; 46.01, 85.74), Pecari tajacu (wild (P. concolor y P. onca) podra evidenciar tendencias e
boar; 6.02, 21.06), birds (39.27, 26.79). The informacin valiosa para la implementacin de estrate-
NEPS pointed to a Rational Predatory Strategy gias y polticas de conservacin y manejo de este tipo de
resulting through the consumption of N. Narica metapoblaciones silvestres en sus hbitats de distribu-
(white-nosed coati; 46.01, 85.74), respectively. cin natural (Karanth y Sunquist, 1995). Algunos estudios
It is concluded that the GT and NEPS turn (Crawshaw, 1995; Emmons, 1987; Irriarte et al., 1991; Oli-
out to be useful to identify patterns of trophic veira, 1994; Taber et al., 1997) han dado cuenta de los
coexistence and segregation between these hbitos alimenticios y seleccin de hbitat de P. conco-
competitors, and the suggestion is to design lor y P. onca, evidenciando que ambas especies exhiben
habitat management-improvement which un amplio rango en el consumo de presas, adaptabilidad
could allow viability, in this case, of N. narica y hbitat. Otro estudio (Oliveira, 2002) sobre diferencia-
(white-nosed coati) to maintain trophically cin trfica entre estas especies de felinos han eviden-
stable populations of both predators. ciado diferentes patrones de conformacin en sus die-
tas, adems de aspectos de corte morfolgico asociado
Keywords: Game Theory, felines, Stable Nash al aspecto alimenticio a lo largo de toda su distribucin
Equilibrium (NEPS). geogrfica. Iriarte et al. (1990) seala que en puma ame-
ricano (Felis concolor), los patrones en la seleccin de
INTRODUCCIN sus presas estn influenciados por la disponibilidad y vul-

El puma (Puma concolor) y el jaguar


(Panthera onca), son los felinos
ms grandes del hemisferio occidental. En las regiones
nerabilidad de las mismas, las caractersticas del hbitat
y potencial competencia con otros felinos simptricos
como el jaguar (P. onca). Existen diversos modelos y m-
donde coexisten, viven simptricamente (Lpez, 1996; todos estadsticos que han tratado de explicar patrones
Mares, 1993) exhibiendo una talla similar, lo que presu-
pone, basado en el principio de exclusin competitiva
(Bulmer, 1974) que existe algn mecanismo de segrega-
cin ecolgica; particularmente de tipo trfico, en algu-
no de los componentes que conforman su nicho eco-
lgico. Una interaccin ecolgica de segregacin trfi-
ca que se establece, particularmente, entre felinos que
ocupan nichos trficos similares es la com-
petencia intra e interespecfica, la
cual ocurre cuando dos
o ms organismos,
de una o ms
especies,

AGRO
PRODUCTIVIDAD 19
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

de coexistencia y segregacin trfica entre depredadores, tales como el de poblaciones trficamente viables de
Lotka-Volterra (Hollin, 1965), otros modelos simples basados en el anlisis e ambas metapoblaciones de felinos
interpretacin de las distribuciones de las abundancias registradas por espe- silvestres en Mxico.
cie, por ejemplo, el geomtrico, logartmico, exponencial, de vara quebra-
da etc. (Magurran, 1988); hasta mtodos estadsticos de corte multivariante MATERIALES Y MTODOS
(anlisis de correspondencia cannica), que explican la posible relacin en La bsqueda y recoleccin de datos
trminos probabilsticos (regresiones logstica, binomial), y en trminos de se llev a cabo de febrero-abril de
coeficientes estadsticamente significativos, por ejemplo, regresin Poisson, 2016; para ello se realiz una bs-
o aquellos que pueden representar grficamente dicha relacin, tales como queda intensiva en bases de datos
el anlisis de correspondencia simple y mltiple (Jongman et al., 1995). No (J-store, Web of Science), la infor-
obstante, estos solo evalan la posible relacin que existe entre depredado- macin extrada se bas en el prin-
res-presas, con el fin de inferir la posible coexistencia o segregacin trfica cipio de afinidad zoolgica; por lo
entre carnvoros depredadores, sin embargo, a pesar de ser pruebas estads- cual, se revisaron los hbitos alimen-
ticas robustas y de amplia aplicacin ecolgica, no explican dichos patrones ticios de estos felinos, considerando
trficos en funcin de las estrategias (xito o fracaso) empleadas por ambos y contrastando la lista de las princi-
felinos que permita inferir el costo-beneficio energtico en el consumo de pales presas (mamferos y aves) que
presas, dicho fenmeno podra ser explicado mediante la Teora de Juegos conforman su dieta de acuerdo a lo
(Restrepo, 2009) y el Equilibrio de Nash para Estrategias Puras (Nash, 1951), reportado por Ceballos et al. (2005;
como modelos predictivos que complementen los postulados establecidos 2012); considerando adems, las es-
por Charnov (1976) en la Teora del Forrajeo Optimo, en la que se establece pecies no consumidas por el jaguar-
que grandes depredadores optaran por presas de mayor talla que le rediten puma (Link y Karanth, 1994; Moreira-
mayor cantidad energtica, reduciendo el costo depredatorio ante la pre- Ramrez et al., 2015; Laundr, 2005;
sencia de factores limitantes, como por ejemplo, el alimento u otros depre- Novack et al., 2005; Gmez-Ortiz y
dadores, como factores de competencia; pese a sus posibles aportaciones, Monroy-Vilchis, 2013). Sin embargo,
dichos modelos-teora no han sido utilizados en estudios de mesocarnvoros para alimentar los modelos de TJ y
en estatus de conservacin como P. concolor y P. onca, (SEMARNAT, 2010). ENEP se utilizaron los datos reporta-
Adems, estudios de interaccin entre mamferos carnvoros depredadores dos por Estrada (2008) modificados
son escasos, la mayor parte estn limitados a zonas templadas. Los felinos para la presente (Cuadro 1) sobre las
neotropicales ms grandes, como jaguar y puma, han sido ampliamente es- nueve principales presas consumi-
tudiados en mosaicos de pastizales/bosque en Brasil, Venezuela, Paraguay das (biomasa; en kilogramos) por
y Per (Schaller y Vascocelos, 1978; Schaller y Crawshaw 1980; Taber et al., ambos felinos.
1997; Emmons, 1987) donde gran parte de su ecologa es relativamente bien
conocida, limitndose a estudios sobre preferencia de presas (Novak et al., El modelo de TJ consisti en evaluar
2005). Es conocido que estas especies son generalistas en el consumo, pre- las posibles estrategias (decisiones)
ferencia, seleccin de presas y hbitats (Iriarte et al., 1991; Oliveira, 2002), por en la biomasa consumida de las si-
lo que existe la posibilidad de una coexistencia simptrica; particularmente guientes nueve presas ms comu-
en un rea relativamente homognea. Por su parte Rosas-Rosas y Bender nes: Cotuza: Dasyprocta punctata;
(2012), y Hernndez-Saintmartn et al. (2013) sugieren para Sonora y San Luis Pizote: Nasua narica; Venados:
Potos, Mxico que ambos felinos fluctan sus poblaciones espacio-tempo- Odocoileus virginianus, Mazama
ralmente a nivel de edades y sexos; presentando actividad catemeral con temama y Mazama pandora; Jabal:
traslape en sus patrones de actividad; sin embargo, establecen una estrate- Tayassu pecari; Pecari tajacu; Monos:
gia de separacin temporal en su actividad para minimizar la competencia, Alouatta palliata y Ateles geoffroyi;
permitiendo su coexistencia. A pesar de su importancia ecolgica-estatus de Armadillo: Dasypus novemcinctus;
conservacin, a nivel poblacional, no existen estudios en los que se apliquen Tepe: Cuniculus paca y Aves: Tina-
modelos de TJ y ENEP para explicar dichos patrones de coexistencia-segre- mus major, Crax rubra y Meleagris
gacin alimenticia; por lo tanto, el objetivo de la presente fue aplicar ambos ocellata; identificadas en la dieta
modelos para inferir las estrategias de xito o fracaso que establezcan los pa- de ambos jugadores: 1) P. concolor
trones de coexistencia-segregacin trfica entre P. concolor y P. onca, para (puma; P) y 2) P. onca (jaguar; J);
definir recomendaciones de manejo-mejoramiento de hbitat enfocadas a quienes bajo el supuesto ecolgi-
la sostenibilidad de sus principales presas que permitan el mantenimiento de co de interaccin de competencia

20 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coexistencia y segregacin de dos felinos simptricos

Cuadro 1. Biomasa relativa consumida por P. concolor-P. onca gtico; asimismo, el tamao de las presas consumidas
analizada en excretas recolectadas en Reservas de la Biosfera Maya incrementa latitudinalmente conforme sus reas de dis-
(Guatemala) y Calakmul (Mxico), 1994 a 2005. Fuente: Estrada tribucin se acercan al Ecuador; particularmente en P.
(2008; modificada para la presente).
onca. As, la relacin simptrica entre ambos felinos esta
Biomasa consumida Biomasa consumida
Especie
por puma (kg) por jaguar (kg)
predeterminada por la diversidad, tamao y peso de las
Cotuza 81.06 12.47
presas consumidas, asociadas a su disponibilidad y abun-
dancia; lo cual, parece influir sobre el uso, preferencia y
Pizote 46.01 85.74
seleccin de presas pequeas, medianas y grandes. Esto
Venados 317.86 49.12
parece determinar la competencia entre ambos felinos
Jabal 6.02 21.06
asociadas a las diferencias en la estructura del hbitat,
Coche de m. 54.46 140.05
sus presas y sus patrones de actividad. En dicho modelo
Monos 40.24 4.47
se sealaron a los dos participantes como A (puma; P) y
Armadillo 17.15 107.21
B (jaguar; J); con m y n estrategias, respectivamente; el
Tepe 87.66 17.53
juego se present en funcin de la matriz de pago que
Aves 32.97 26.79
recibi el jugador A (matriz de retribuciones; Cuadro. 2):

negativa, compiten intensamente para superar el uno al


otro en la particin de recursos alimenticios que permi- Cuadro 2. Matriz de Pago. Fuente (Taha, 2012).

tan su coexistencia o segregacin trfica entre ellos. En B1 B2 ... Bn

dicho modelo, cada jugador pudo potencialmente optar A1 a11 a12 a1m
entre dos estrategias competitivas depredatorias (pelear A2 a21 a22 a2m
por una parte de la biomasa disponible por presa u; op- ...
tar por la biomasa sobrante de dicha presa (i.e. segre- Am am1 am1 Amn
gacin trfica) en dicha interaccin, incluso optar por
otra presa de menor biomasa y calidad energtica; es
decir, optar por el xito o el fracaso), lo cual repercuti La representacin indica que si A utiliza la estrategia i
en las tendencias arrojadas por el modelo para explicar y B utiliza la estrategia j, la retribucin para A es aij, y la
la coexistencia-segregacin (estrategias competitivas) retribucin para B es aij, dando como resultado lo que
trfica entre ambos felinos (i.e. como la decisin de uno se denomina juego en forma normal o juego 1 (Cuadro
afecta o beneficia al otro y viceversa), desde el punto de 3, Figura 1) (Taha, 2012).
vista de su coexistencia trfica simptrica. Tal situacin
se conoce como juego de suma cero entre los dos in- Posteriormente se procedi a determinar el Equilibrio
dividuos (en este caso particular, entre depredadores; Estable, para lo cual se analiz el juego en forma nor-
jaguar y puma) porque la ganancia de uno fue la prdida mal o juego 1, mediante el ENEP, ya que se trata de una
del otro. De acuerdo con matriz de 33, en las que
Taber et al. (1997), Garla et seala que no hay una so-
al. (2001), Lpez y Miller lucin perfecta; es decir,
(2002), Weckel et al. (2006) no existe una dominada
y Foster et al. (2010) ambas por todas; lo que sugiere
especies coexisten por di- que no hay una sola es-
ferencias en sus dietas, sin trategia mejor que todas.
embargo, exhiben un bajo No obstante, es imperati-
traslape en el consumo de vo sealar que empleando
presas medianas y peque- matemticas avanzadas-
as; no obstante, el jaguar precisas, dichas matrices
suele consumir presas podran ser analizadas
ms grandes en promedio mediante Equilibrio Esta-
que el puma, debido a que Figura 1. P. onca en la Sierra del Abra Tanchipa, tomada me- ble para Estrategias Mixtas
es una especie de mayor diante cmara trampa. Cortesa de: COLPOS-CONANP-Progra- de Fraccin o Probabilida-
tamao y consumo ener- ma de Conservacin de Especies en Riesgo (PROCER) 2015. des (EEEMF), sin embargo,
AGRO
PRODUCTIVIDAD 21
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

esto ltimo no es objeto del estudio, debido a que el das sealadas en P1, dando como resultado el juego 2.
EEEMF se recomienda ms para matrices de 22; por Las comparaciones estrictamente mayores identificadas
lo tanto, el procedimiento empleado en el ENEP con- mostraron que P3P2; es decir la primera es dominada
sisti en: Subrayar el mayor valor por filas de la segunda por la segunda (Cuadro 5), de tal forma que el puma (P;
coordenada (de J; B); Subrayar el mayor valor (de P; A) A) no utiliz la estrategia P1 que no es dominante, ya que
por columnas, de la primera coordenada. De tal manera, le dara ventaja al jaguar (J; B). Posterior al Juego 2 y bajo
que el ENEP sera igual a (s) intersecciones que presente el cuestionamiento previamente sealado, se muestra la
(n) los valores ms altos de 1) y 2) en la misma (s) coor- eliminacin de las estrategias marcadas en J2 para ja-
denada (s). En ambos casos, el desarrollo de dichos mo- guar (J; Cuadro 6). Despus de la eliminacin de J2 para
delos se realiz en el programa EXCEL Microsoft Office jaguar (B; J) del Juego 2, los resultados sugieren que las
(2013). Estrategias Racionables restantes fueron aquellas resul-
tantes de eliminar dichas estrategias sucesivas domina-
RESULTADOS Y DISCUSIN das sealadas en J2, dando como resultado el juego 3.
Los resultados mostraron el arreglo de la competencia Las comparaciones estrictamente mayores identificadas
entre P. concolor (P) y P. onca (J), el cual se establecie- muestran que J1J3; es decir la primera es dominada
ron nueve posibles estrategias de cacera en relacin al por la segunda (Cuadro 7), de tal forma que el jaguar (J;
consumo de biomasa en kg de las presas consideradas B) no utiliz la estrategia J2 que no es dominante, ya que
y reportadas en la literatura como las ms consumidas le dara ventaja al puma (P; A).
por ambos felinos (Estrada, 2008; modificados para la
presente); es decir, juego en forma normal o juego 1 As, las Estrategias Racionales resultantes fueron cuatro:
(Cuadro 3). {(P2, J1), (P2, J3), (P3, J1), (P3, J3)}; que equivale al con-
sumo de biomasa en kg de las siguientes presas para
A partir del Juego 1 y bajo el cuestionamiento de cu- P. concolor y P. onca: C. paca (87.66, 12.53), N. narica
les son las estrategias que sobreviven a la eliminacin (46.01, 85.74), T. pecari (6.02, 21.06), Aves (T. major, C.
sucesiva?, estrategias dominadas. Enseguida se muestra rubra y M. ocellata) (39.27, 26.79), respectivamente; las
la eliminacin de las estrategias marcadas en P1 para tendencias en dichos resultados, contrastan con lo re-
puma (P; Cuadro 4); es decir, cules son las estrategias portado por el mismo Estrada (2008), Hernndez-Saint-
dominadas en P(A)? (Figura 2). Martn et al. (2015), Ackerman et al. (1984); quienes re-
portan que el puma consume ms biomasa en kg de ve-
Basado en la eliminacin de P1 para puma (A; P) del Jue- nado: O. virginianus, M. temama y M. pandora, Tepe: C.
go en forma normal o juego 1, los resultados sugieren paca, Cotuza: D. punctata, Coche de monte: P. tajacu;
que las Estrategias Racionales restantes fueron las resul- por su parte, el jaguar consume Coche de monte: P.
tantes de eliminar dichas estrategias sucesivas domina- tajacu, Armadillo: D. novemcinctus, Pizote: N. narica,

Cuadro 3. Juego 1, Estrategias de cacera establecidas entre P. concolor y P. onca para el consumo de biomasa en kg de
nueve especies de presas ms comunes (Estrada, 2008; modificados para la presente).
JUEGO EN FORMA NORMAL (JUEGO 1)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J2 J3
O. virginianus, M. temama y
PUMA (P. concolor) JUGADOR A, P

P. tajacu D. novemcinctus
M. pandora
P1 (Coche de m.) (Armadillo)
(Venado)
317.6 49.12 54.46 140.05 17.15 107.21
C. paca D. punctata N. narica
P2 (Tepe) (Cotuza) (Pizote)
87.66 17.53 81.06 12.47 46.01 85.74
T. major, Crax rubra y
T. pecari A. palliata y A. geoffroyi
Meleagris ocellata
P3 (Jabal) (Mono)
(Aves)
6.02 21.06 40.24 4.47 32.97 26.79

22 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coexistencia y segregacin de dos felinos simptricos

Figura 2. P. concolor en la Sierra del Abra Tanchipa, tomada mediante


cmara trampa. Cortesa de: COLPOS-CONANP-Programa de Conser-
vacin de Especies en Riesgo (PROCER) 2015.

Cuadro 4. Eliminacin de P1 para puma (A; P) del Juego en forma normal o juego 1, dentro de las Estrategias de cacera
establecidas entre P. concolor y P. onca para el consumo de biomasa en kg de nueve especies de presas ms comunes
(Estrada, 2008; modificados para la presente).
JUEGO EN FORMA NORMAL (JUEGO 1)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J2 J3
O. virginianus, M. temama y
PUMA (P. concolor) JUGADOR A, P

P. tajacu D. novemcinctus
M. pandora
P1 (Coche de m.) (Armadillo)
(Venado)
317.6 49.12 54.46 140.05 17.15 107.21
C. paca D. punctata N. narica
P2 (Tepe) (Cotuza) (Pizote)
87.66 17.53 81.06 12.47 46.01 85.74
T. major, Crax rubra y
T. pecari A. palliata y A. geoffroyi
Meleagris ocellata
P3 (Jabal) (Mono)
(Aves)
6.02 21.06 40.24 4.47 32.97 26.79
Se elimina por ser una estrategia sucesiva dominada en P (A)

Cuadro 5. Juego 2, Estrategias Dominantes en P (A) dentro de las Estrategias de cacera establecidas entre P. concolor
y P. onca para el consumo de biomasa en kg de nueve especies de presas ms comunes (Estrada, 2008; modificados
para la presente).
JUEGO ESTRATEGIAS DOMINANTES EN P (A; JUEGO 2)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J2 J3
C. paca D. punctata N. narica
PUMA (P. concolor)

P2 (Tepe) (Cotuza) (Pizote)


JUGADOR A, P

87.66 17.53 81.06 12.47 46.01 85.74


T. major, Crax rubra y
T. pecari A. palliata y A. geoffroyi
Meleagris ocellata
P3 (Jabal) (Mono)
(Aves)
6.02 21.06 40.24 4.47 32.97 26.79

AGRO
PRODUCTIVIDAD 23
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Cuadro 6. Eliminacin de J2 para jaguar (B; J) del Juego 2, dentro de las Estrategias de cacera establecidas entre P.
concolor y P. onca para el consumo de biomasa en kg de nueve especies de presas ms comunes (Estrada, 2008; mo-
dificados para la presente).
ELIMINACIN DE J2 PARA JAGUAR (B, J) DEL JUEGO DE ESTRATEGIAS DOMINANTES EN P (A; JUEGO 2)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J2 J3
O. virginianus, M. temama y
PUMA (P. concolor) JUGADOR A, P

P. tajacu D. novemcinctus
M. pandora
P1 (Coche de m.) (Armadillo)
(Venado)
317.6 49.12 54.46 140.05 17.15 107.21
C. paca D. punctata N. narica
P2 (Tepe) (Cotuza) (Pizote)
87.66 17.53 81.06 12.47 46.01 85.74
T. major, Crax rubra y
T. pecari A. palliata y A. geoffroyi
Meleagris ocellata
P3 (Jabal) (Mono)
(Aves)
6.02 21.06 40.24 4.47 32.97 26.79
Se elimina por ser una estrategia sucesiva dominada en J (B)

Cuadro 7. Juego 3, Estrategias Dominantes en J (B) dentro de las Estrategias depredatorias estableci-
das entre P. concolor y P. onca para el consumo de biomasa en kg de nueve especies de presas ms
comunes (Estrada, 2008; modificados para la presente).
JUEGO ESTRATEGIAS DOMINANTES EN J (B; JUEGO 3)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J3
C. paca N. narica
PUMA (P. concolor)

P2 (Tepe) (Pizote)
JUGADOR A, P

87.66 17.53 46.01 85.74


T. major, Crax rubra y
T. pecari
Meleagris ocellata
P3 (Jabal)
(Aves)
6.02 21.06 32.97 26.79

Venado: O. virginianus, M. temama siguiente: {(P2, J3)}, lo que equivale dos competidores, debido a que las
y M. pandora. Sin embargo, dichas al consumo de biomasa en kg de la Estrategias Depredatorias Dominan-
estrategias podran estar determi- siguiente presa para P. concolor y P. tes entre ambos les permitira eli-
nando una competencia negativa onca: Nasua narica (46.01, 85.74), minar dicha interaccin ecolgica
entre ambos felinos simptricos en respectivamente, dando origen al negativa, estableciendo una coexis-
las Reservas de la Biosfera evaluadas juego 4 (Cuadro 8) (Figura 3). tencia trfica positiva sustentada en
en Guatemala y Mxico. Es impera- el consumo de N. narica (Estrategia
tivo sealar que dichas estrategias Las tendencias en stos ltimos re- Racional Depredatoria Resultante)
racionales no corresponden al Equi- sultados evidencian, en contraste a y diversificndola hacia otras pre-
librio de Nash; no obstante, fue una las cuatro estrategias racionales pre- sas cuando las interacciones incre-
buena aproximacin. Es decir, llegar viamente descritas (Cuadro 7, Juego menten, resultado probablemente
de nueve posibilidades a cuatro fue 3), que si ambos felinos (P. concolor de coacciones ambientales o del
adecuado; sin embargo, los resul- y P. onca) optaran por las estrategias incremento en la dinmica de sus
tados del ENEP sugieren que solo resultantes en el ENEP para la pre- poblaciones. Esto coincidira con lo
existe una Estrategia Racional De- sente, podran coexistir trficamen- reportado por Morse (1981), Char-
predatoria Resultante, la cual fue la te como lo sugiere Nash (1951) para nov (1976), Johnson et al. (2005) en

24 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coexistencia y segregacin de dos felinos simptricos

Cuadro 8. Juego 4, resultados del ENEP con la Estrategia Dominante {(P2, J3)} dentro de las Estrategias depredatorias
establecidas entre P. concolor y P. onca para el consumo de biomasa en kg de nueve especies de presas ms comunes
(Estrada, 2008; modificados para la presente).
RESULTADOS DEL ENEP (SUBRAYADAS; JUEGO 4) OBTENIDO DEL JUEGO EN FORMA NORMAL (JUEGO 1)
JAGUAR (P. onca) JUGADOR B, J
P (A)/J (B)
J1 J2 J3
O. virginianus, M. temama y
PUMA (P. concolor) JUGADOR A, P

P. tajacu D. novemcinctus
M. pandora
P1 (Coche de m.) (Armadillo)
(Venado)
317.6 49.12 54.46 140.05 17.15 107.21
C. paca D. punctata N. narica
P2 (Tepe) (Cotuza) (Pizote)
87.66 17.53 81.06 12.47 46.01 85.74
T. major, Crax rubra y
T. pecari A. palliata y A. geoffroyi
Meleagris ocellata
P3 (Jabal) (Mono)
(Aves)
6.02 21.06 40.24 4.47 32.97 26.79
Resultado del ENEP que permiten coexistencia trfica entre P (A) y J (B).

la Teora del Forrajeo Optimo quienes sealan que la


estrategia de un depredador para asegurar su nutricin
en un tiempo mnimo se conoce como alimentacin
ptima; a travs de sta, las especies han tenido que
mostrar amplia coexistencia mediante la particin de re-
cursos alimenticios por segregacin de sus hbitats de
alimentacin (MacArthur, 1958; Neill et al., 2009); de tal
forma que la adecuacin de un animal est en funcin
de la eficiencia de su alimentacin medida en trminos
de algn gasto, usualmente energa y, que la seleccin
natural ha dado como resultado, depredadores que se
alimentan para maximizar tal adecuacin. En la presente
investigacin, la adecuacin puede estar asociada con el
Figura 3. P. onca en la Sierra del Abra Tanchipa, tomada mediante
comportamiento alimenticio de ambos felinos; el cual, cmara trampa. Cortesa de: COLPOS-CONANP-Programa de Con-
ha sido maximizado por dicha seleccin sujeta a ciertas servacin de Especies en Riesgo (PROCER) 2015.
coacciones ambientales, la estructura y composicin del
hbitat, las cuales podran estar determinando, por una CONCLUSIONES
parte, la distribucin de presas y por otra, los mtodos
de cacera empleados por ambos felinos (P. concolor y
P. onca). Los modelos ecolgicos pueden orientarnos
Ambos felinos simptricos
adoptan las
siguientes estrategias en el consumo de presas para su
hacia una mejor explicacin de interacciones, en condi- coexistencia-segregacin trfica: el puma P (A; P2) tuvo
ciones de perturbaciones mnimas, entre competidores como mejor estrategia el consumo de Tepe para tener
y entre depredadores y sus presas como lo es el mo- xito, en caso de fracaso (si es segregado trficamente)
delo clsico de Lotka-Volterra, el cual matemticamente el consumo de N. narica (Pizote), T. major, C. rubra y
muestra el equilibrio entre estas interacciones (Hollin, M. ocellata (AVES), T. pecari. En contraste, el jaguar J (B;
1965). Actualmente y con los cambios drsticos en los J3) tuvo como mejor estrategia el consumo de N. narica
ambientes y paisajes donde habitan estos carnvoros, es para tener xito, en caso de fracaso (si es segregado
importante elucubrar opciones, modelos y escenarios trficamente) el consumo de Aves (T. major, C. rubra y
en donde las presas preferenciales naturales sean esca- M. ocellata), T. pecari, C. paca. Sin embargo, de acuer-
sas y solo se dispusiera de mamferos medianos como do al ENEP el Equilibrio estable en las interacciones de
presas alternas para carnvoros como el jaguar y puma. competencia entre P. concolor y P. onca se alcanzara
AGRO
PRODUCTIVIDAD 25
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

cuando ambas especies adoptaran la estrategia de con- Tarango-Armbula L.A., Clemente Snchez F., Hoogesteijn
sumir N. narica (Pizote), lo que les permitira la coexis- A.L. 2013. Activity patterns of jaguar, puma and their potential
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tencia trfica. De tal forma que la TJ y el ENEP podran
29(3): 520-533.
resultar como herramientas tiles para inferir las estrate-
Hernndez-SaintMartn A.D., Rosas-Rosas O.C., Palacio-Nez J.,
gias de xito y/o fracaso adoptados por ambos depreda- Tarango-Armbula L.A., Clemente-Snchez F., Hoogesteijn
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PRODUCTIVIDAD
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AGRO
PRODUCTIVIDAD

AGRO
PRODUCTIVIDAD 27
USO DE AGUAJES POR EL PRINCIPAL UNGULADO
CINEGTICO EN BAJA CALIFORNIA, MXICO
USE OF WATER CURRENTS BY THE MAIN CYNEGETIC UNGULATE
IN BAJA CALIFORNIA, MXICO
Escobar-Flores, J.1; Sandoval, S.2*

1
Instituto Politcnico Nacional, CIIDIR Unidad Durango, Sigma 119, Fraccionamiento 20 de No-
viembre II, Durango, 34220, Durango, Mxico. 2CONACYT - Instituto Politcnico Nacional. CIIDIR.
Unidad Durango. Sigma 119, Fraccionamiento 20 de noviembre II, CP. 34220. Durango, Mxico.
*Autor de correspondencia: ssandoval@conacyt.mx

RESUMEN
El venado bura (Odocoileus hemionus; Rafinasque, 1817) es el principal mamfero que se aprovecha cinegticamente
en Baja California, Mxico. A pesar de su importancia econmica y cultural, no existen evaluaciones de la disponibilidad
y uso de aguajes, los cuales son uno de los principales componentes en el hbitat de los ecosistemas ridos. Mediante
fototrampeo se determin el uso de aguajes, la temperatura ambiental, horario, mes del ao y frecuencias de visita de
machos y hembras del venado bura. Se registr que las visitas a los aguajes aumentan cuando las temperaturas son
mayores 40 C (julio-agosto). En general fueron mayores los registros de hembras (n68), que de machos (n18) y
nicamente tres registros de cervatos. Los aguajes que se estudiaron resultaron ser importantes principalmente para
las hembras que en ocasiones estaban acompaadas de cras, por lo tanto no es recomendable la introduccin de
ganado domstico o hacer cacera deportiva en estos sitios.

Palabras clave: Ecosistema rido, fototrampeo, Hbitat, venado bura

ABSTRACT
The mule deer (Odocoileus hemionus; Rafinasque, 1817) is the principal mammal
exploited through hunting in Baja California, Mxico. Despite its economic and cultural
importance, there are no evaluations of the availability and use of water currents, which
are one of the main components in the habitat of arid ecosystems. Through photo-trapping
the use of currents was determined, as well as the environmental temperature, schedule,
month of the year, and frequencies of visit of mule deer males and females. It was found that the
visits to currents increase when the temperatures are above 40 C (July-August). In general the
records of females were higher (n68) than males (n18), and there were only three records
of fawns. The water currents that were studied turned out to be important mainly for females
which were occasionally accompanied by offspring; therefore, the introduction of domestic
livestock is not advisable, and neither is sport hunting in these sites.

Keywords: arid ecosystem, photo-trapping, habitat, mule deer.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 28-32.


Recibido: noviembre, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

28 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Ungulado cinegtico en Baja California, Mxico

INTRODUCCIN Uso de aguajes por el venado bura

El venado bura (Odocoileus hemionus Ra-


finesque) es el nico ungu-
lado que actualmente se aprovecha cinegticamente en Baja California,
Se registr el uso de los aguajes por
medio de seis fototrampas digitales
(dos en cada aguaje) Busnhell de 6
Mxico, anualmente se emiten ms de 110 permisos de cacera (Contreras mega pixeles que tienen integra-
et al., 2007). Esta especie de distribuye ampliamente en los bosques pino- dos sensores de temperatura y un
encino de la Sierra San Pedro Mrtir y Jurez de Baja California, en donde sistema de iluminacin infra-roja
se reportan las poblaciones ms abundantes (Galindo-Leal, 1993), y tam- que detecta objetos en movimien-
bin en zonas ridas y semiridas, donde su densidad poblacional es muy to. Las cmaras se programaron
baja (Gallina et al., 1991). A pesar de la importancia cultural y econmica para funcionar de manera continua
del venado bura en Baja California, la informacin sobre su ecologa y y realizar tres fotografas y video
requerimientos del hbitat son escasos (Landeros y Mancillas, 2015). Un grabacin de 10 segundos cuando
elemento clave para la fauna silvestre en zonas ridas es la disponibilidad detectaban un objeto. Las cmaras
de agua, que para el caso del venado bura en perodos secos incrementa funcionaron de forma ininterrum-
su demanda metablica y el consumo de agua se torna un factor crtico pida desde el final de la temporada
(Krausman y Etchberger, 1995). Existe el debate si la disponibilidad del agua de lluvias (enero) hasta el comienzo
es un factor limitante en los desiertos para el venado bura, principalmente de las lluvias de verano (finales de
porque se sabe que estos pueden obtener sus requerimientos hdricos a agosto), del ao 2015. Los registros
travs del consumo de cactceas y alimentarse de noche para evitar la fotogrficos se separaron con dife-
deshidratacin (Severson y Medina, 1983), y se ha reportado que su con- rencia de una hora para ser consi-
sumo de agua vara de acuerdo a la zona de distribucin, por ejemplo, derados como muestras indepen-
en Arizona y Nuevo Mxico los venados usualmente se distribuyen en un dientes y disminuir as el conteo
radio menor a 2.4 km de los aguajes (Swank, 1958; Wood et al., 1970), doble de individuos (Perry et al.,
mientras que en los desiertos de California la distancia es de 1.1 a 1.5 km 2010). En consideracin con el di-
(Boroski y Mossman, 1996). Tambin se ha reportado que las venadas be- morfismo sexual de los venados, el
ben ms agua que los machos durante la temporada de verano, lo que sexo se determin por la presencia
se ha relacionado con eventos reproductivos como la lactacin (Hazam de astas para machos y su ausencia
y Krausman, 1988). El objetivo de esta investigacin fue determinar por para el caso de las hembras, mien-
primera vez en Baja California los patrones de utilizacin de los aguajes tras que para los cervatos no fue
por los venados buras e identificar las frecuencias de visita por machos y claro asignar un sexo (Anderson
hembras. Este estudio se desarroll en una de las regiones ms ridas de et al., 1974). Se analizaron las visi-
Baja California, que es la ecorregin del desierto central (CONABIO, 2008), tas a los aguajes considerando la
donde se esperara que la disponibilidad del agua sea un factor clave para hora y los registros temperatura de
la poblacin del venado bura. cada registro fotogrfico. Para de-
terminar si el nmero de registros
MATERIALES Y MTODOS fotogrficos de machos y hembras
El estudio se realiz en la Sierra Santa Isabel, la cual se ubica en la regin vario entre meses se realiz una
central de Baja California (30 12 N; 114 46 O), en la ecorregin del Desier- prueba de Chi-Cuadrada en donde
to Central, donde las principales especies vegetales son: Ambrosia dumosa, se consideraron todos los registros
Prosopis microphylla, Bursera microphylla, Fouquieria columnaris, Cercidium de los aguajes ya que forman par-
microphyllum y Pachycereus discolor (Gonzlez-Abraham et al., 2010) (Figu- te de la misma cuenca hidrolgica.
ra 1). El clima es semiclido con 28 C de temperatura media anual, la precipi- Los anlisis estadsticos se realiza-
tacin media anual en las serranas cercanas al Golfo de California es menor ron en el programa R Stadistics.
a 50 mm, mientras que en la parte central y norte de la sierra la precipitacin
oscila entre los 100 y 150 mm (SMN, 2013). Los principales depredadores son RESULTADOS Y DISCUSION
el puma (Puma concolor), gato monts (Lynx rufus), coyote (Canis latrans) y En 240 das trampa se obtuvieron
guila real (Aquila chysaetos). Se seleccionaron tres aguajes permanentes: El 89 registros fotogrficos de vena-
volcn con una dimensin de 900 m2 (29 59 N, 114 46 O), El Junco con do bura, de los cuales 18 corres-
560 m2 (29 57 N, 114 42 O) y El Cordero con un rea de 61.2 m2 (30 2 N, pondieron a machos y 68 a hem-
114 45 O) (Figura 1). bras, y tres de cervatos. El registro
AGRO
PRODUCTIVIDAD 29
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

llegan a visitar diariamente los aguajes para consumir


A
de 5-6 litros por visita.

Los rangos de temperatura de mayor visita fueron entre


los 27 C y 32 C (Fr0.45), y el rango con los meno-
res registros sucedi entre los 33 C y 38 C (Figura 2b).
Marshall et al. (2006), mencionan que los venados buras
evitan visitar los aguajes durante el da para reducir la
perdida de calor y conservar energa. Sin embargo, en
esta investigacin se obtuvieron registros fotogrficos
de venado durante el da a las 14:00 y 15:00 cuando la
temperatura fue en promedio de 44 C.

B
Se identificaron dos horarios principales de utilizacin;
el primero a las 05:00 hasta las 08:00 am, que en con-
junto representaron una frecuencia relativa de 0.45. El
segundo perodo sucedi a las 19:00 pm (Fr0.08),
mientras que en los horarios entre las 23:00 pm hasta
las 04:00 am, la frecuencia relativa se mantuvo cons-
tante (Fr0.03) (Figura 3). Estos perodos y frecuencias
de visita coinciden con lo reportado previamente para
poblaciones de venado bura en los desiertos de Arizo-
na y California (Hayes y Krausman, 1993; Loft y Bleich,
2014).

C
En la revisin de las fotografas tambin se identificaron
eventos reproductivos, por ejemplo la crianza de cerva-
tos en el mes de Junio que coincide con lo reportado
previamente por Leopold (1959) y Gallina et al. (2000).

Figura 1. A: Aguaje El Volcn; B: El Junco; C: El Cordero, Sierra Santa


Isabel, Baja California, Mxico.

de las hembras aumento significativamente de enero-


agosto en comparacin con los registros de machos
(Chi-cuadrada28, g.l.016, p0.03162). El mes con
la mayor frecuencia relativa fue agosto (Fr0.5, Figura
2a), que coincidi con el perodo ms seco del ao,
con temperaturas mximas de 45 C. Resultados si-
milares se reportan en Arizona (Hervert y Krausman,
1986; Hazam y Krausman, 1988), quienes concluyen
Figura 2. Registros fotogrficos por mes (a) y registros en rangos de
que la frecuencia de visita se aumenta en los meses temperatura (b), durante el ao 2015 en los aguajes de la Sierra Santa
ms calurosos (julio-septiembre), incluso los venados Isabel, Baja California, Mxico.

30 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Ungulado cinegtico en Baja California, Mxico

Figura 3. Horarios de utilizacin de los aguajes por los venados bura durante el ao 2015, Sierra
Santa Isabel, Baja California, Mxico.

As como la presencia de machos CONCLUSIONES visitas a los aguajes aumentaron en

L
reproductivos en el mes de agosto, os aguajes son un compo- respuesta al incremento de tempe-
perodo en el cual se sabe que co- nente vital en el hbitat del ratura ambiental. En consideracin
mienzan los eventos reproductivos venado bura en la ecorregin con el total de registros de los ve-
para los venados bura en ecosiste- del desierto central de Baja nados, aparentemente estos agua-
mas ridos (Bischoff, 1957, Harven- California, principalmente en los jes son preferidos por las hembras
son et al., 2014) (Figura 4). meses de junio-agosto, cuando las con sus cras, y posiblemente son

A B

C D

Figura 4. A: Cra con su madre en el mes de junio. B: Macho Juvenil y su madre tomando agua. C: Macho de ocho puntas despus de beber
agua. D: hembra con cervato en el mes de agosto.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 31
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

sitios de crianza. Por lo tanto, no es recomendable que Gallina S., lvarez-Crdenas S., Gallina-Tessaro. P. 2000. Familia
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AGRO
PRODUCTIVIDAD

32 AGRO
PRODUCTIVIDAD
REPRODUCCIN, ESTRUCTURA, MOVIMIENTOS
Y DENSIDAD DE COYOTES (Canis latrans Say) BAJO
CONTROL, EN LA REGIN SEMIRIDA DE
SAN LUIS POTOS, MXICO
REPRODUCTION, STRUCTURE, MOVEMENTS AND DENSITY OF COYOTES
(Canis latrans Say) UNDER CONTROL, IN THE SEMI-ARID REGION
OF SAN LUIS POTOSI, MEXICO
Clemente-Snchez, F.1,*; Palacio-Nez, J.1; Carren-Hernndez, E.2

1
Posgrado de Innovacin en Manejo de Recursos Naturales. Colegio de Postgraduados, Campus
San Luis Potos. Iturbide No. 73, Salinas de Hidalgo, San Luis Potos. 78620. Mxico. 2Proteccin de
la Fauna Mexicana, A.C. Calle 16 No. 2604, Col. Pacfico, Chihuahua, Chih. 31030. Mxico.
*Autor responsable: clemente@colpos.mx

RESUMEN
Durante 10 aos, en intervalos de dos aos (de 1995 a 2014), se evalu en una superficie de 799 km2, el efecto del
control de coyotes (Canis latrans Say) sobre los aspectos reproductivos y densidad de poblacin que explicaran su
incremento y dispersin en comunidades del desierto Chihuahuense, en San Luis Potos, Mxico. Se capturaron y
liberaron 92 ejemplares (28 machos, 64 hembras) para conocer su edad, fase reproductiva, tamao de camada y
densidad de poblacin. A cinco machos y cinco hembras se les colocaron collares radiotransmisores. Los resultados
mostraron que antes del control realizado por ganaderos locales, el 41.22% de las hembras capturadas estuvieron
en fase de proestro, durante los meses de febrero a mayo. El 23.13% en estro, de octubre a noviembre y febrero y
marzo; mientras que el 35.65% estuvieron en fase de anestro. Despus del control, el 46% de las hembras estuvieron
en proestro, 28.20% en estro y 25.80% en anestro. El promedio de fetos implantados por hembra antes del control fue
de 5.13, incrementndose (1.9468 E-5) a 7.66 en la estacin reproductiva despus del control. La proporcin de
sexos macho: hembra antes del control fue de 1:2.3 y la proporcin de edades, adulto: juvenil fue de 1:0.6. Despus
del control la relacin de sexos se mantuvo, mientras que la proporcin de edades aument a 1:09. El promedio de la
distancia mxima recorrida antes del control fue de 3.05 km y el promedio del rea de actividad estimada por individuo
fue de 12.34 km2. Despus del control, la distancia mxima recorrida y el rea de actividad aumentaron (0.0492)
a 3.72 km, (0.0077) a 14.34 km2 respectivamente. La densidad de poblacin promedio antes del control fue de
27 coyotes km2,1 , la cual aument despus del control a 30 coyotes km21 . Se concluye que los coyotes en el rea
de estudio fueron capaces de aumentar su poblacin posterior al control, mediante el incremento del nmero de
hembras en estro, mayor nmero de fetos implantados, y aumento en la proporcin de juveniles.

Palabras clave: Densidad, desierto, coyote, reproduccin, dispersin.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 33-38.


Recibido: noviembre, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 33
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

ABSTRACT no obstante, estos trabajos no muestran el efecto del


During 10 years, in intervals of two years (from 1995 to 2014), the control sobre la dinmica poblacional de esta especie
effect of controlling coyotes (Canis latrans Say) on reproductive (Harrington y Conover, 2007; Brown y Conover, 2011).
aspects and population density was evaluated in a surface of Es evidente que el coyote produce conflictos de dife-
799 km2, which could explain their increase and dispersion in rente ndole, tales como ataques a personas y masco-
communities of the Chihuahua desert, in San Luis Potos, Mxico. tas, entre otros, y que es necesario enfocar esfuerzos
Ninety-two specimens (28 males, 64 females) were captured and sobre su manejo para reducir la posibilidad de que se
liberated to learn about their age, reproductive phase, size of litter presenten dichos conflictos (Poessel et al., 2012). El co-
and population density. Five males and five females were fitted with yote aunque ha sido objeto de innumerables estudios,
radio transmitter collars. The results showed that before the control actualmente se controla de forma permanente al pun-
carried out by local livestock producers, 41.22 % of the females to que es permitido todo el ao su control en varios
captured were in pro-estrus phase during the months of February to estados de los Estados Unidos de Amrica. A pesar de
May. In estrus, there were 23.13 % from October to November and esto, aparentemente las poblaciones siguen en aumen-
February and March; meanwhile, 35.65 % were in anestrus phase. to en la mayora de los ecosistemas, donde en Mxico
After control, 46 % of the females were in pro-estrus, 28.20 % in y en especfico en el desierto Chihuahuense toma esta
estrus and 25.80 % in anestrus. The average fetuses implanted per situacin importancia relevante. Bajo esta perspectiva,
female before the control was 5.13, increasing to 7.66 (1.9468 E-5) el presente estudio plante como objetivo investigar la
during the reproductive season after the control. The proportion estrategia biolgica del coyote para mantener sus po-
of male:female sexes before the control was 1:2.3 and the age blaciones viables, no obstante el constante control al
proportion, adult:juvenile was 1:0.6. After the control, the rate of que es sometido.
sexes remained, while the proportion of ages increased to 1:09. The
average maximum distance travelled before the control was 3.05 MATERIALES Y MTODOS
km and the average area of activity estimated per individual was El rea de estudio comprendi 799 km2 localizada en-
12.34 km2. After the control, the maximum distance travelled and tre los paralelos 14 Q 204512.69m E, 2521137.65m N;
the activity area increased (0.0492) to 3.72 km, (0.0077) and to 14 Q 24557.18m E, 2519702.68 N y 14 Q 204638.15m
14.34 km2, respectively. The average population density before the E, 2547096.40m N; 14Q 245958.91m E 2546454.34m
control was 27 coyotes km2,1 , which increased after the control to N, dentro del Altiplano Mexicano. Su clima es seco es-
30 coyotes km21 . It is concluded that coyotes in the study area were tepario del tipo BS1Kw(e) con lluvias principalmente
capable of increasing their population after the control, through en junio. Precipitacin media anual de 409 mm, con
the increase in the number of females in estrus, higher number of temperatura media anual de 15.9 C, y altitud promedio
fetuses implanted, and increase in proportion of juveniles. de 2 000 m. La vegetacin es tpica del desierto Chi-
huahuense en comunidades de matorral, izotal y pas-
Keywords: Density, desert, coyote, reproduction, dispersion. tizal, donde destacan especies como Larrea tridentata,
Flourencia cernua, Opuntia spp., Yuca spp., Bouteoua
INTRODUCCIN gracilis, Buchloe dactyloides y Sporobulus airoides

El coyote (Canis latrans Say) es una (INEGI, 2015).


especie con 19 subespe-
cies de amplia distribucin en el Continente Americano Captura de coyotes
(Wilson y Reeder, 2005). Su capacidad de adaptacin Durante un periodo de 10 aos (1995-1997, 1999-2001,
a gran variedad de hbitats le ha permitido expandirse 2004-2006, 2008-2010, 2012- 2014) se capturaron y
por todo Mxico (Rodrguez, 2011). Histricamente, su liberaron 92 coyotes (28 machos, 64 hembras) para
manejo como depredador ha sido de controversia, de- conocer su edad, fase reproductiva, nmero de fetos
bido a las prdidas econmicas que le atribuyen los ga- implantados y densidad de poblacin. Esto se realiz
naderos. La falta de informacin sobre la biologa y su con trampas de acero y goma tipo Vctor No. 3, las
respuesta al manejo del que ha sido objeto, ha motiva- cuales se colocaron en veredas, caminos y cercos, en
do severas acciones dirigidas a su control, sin obtener perodos de noviembre a mayo de cada ciclo mues-
resultados que demuestren su eficiencia. Publicaciones treado (Powell y Proulx, 2003). En todas las trampas se
sobre la remocin de coyotes han mostrado un bene- utilizaron atrayentes, los coyotes capturados fueron in-
ficio en la proteccin tanto de la ganadera como en el movilizados con inyeccin intramuscular a base de una
incremento de las poblaciones de ungulados silvestres, mezcla de Ketamina y Xilazina (100 mg ml1) en una re-

34 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coyotes (Canis latrans Say) en San Luis Potos

lacin 5:1, con dosis de 7.3 mg kg 1 as como algunas clulas intermedias. El anestro estuvo identificado por
de peso, con lo cual los animales mayor porcentaje de clulas parabasales, seguidas en un menor grado de
permanecieron inmovilizados du- clulas intermedias y superficiales y una escasa presencia de escamas.
rante 40 minutos. A todos los ejem-
plares capturados se les coloc Edad y tamao de camada
una grapa metlica en la oreja para La edad se determin mediante examen de la dentadura, observando la
su posterior identificacin. Tomada presencia de dientes caducos o permanentes, as como la presencia de la
la informacin necesaria, fueron flor de lis en incisivos superiores e inferiores, como se determina en cni-
inyectados con Hidrocloruro de dos domsticos (Linhart y Knowlton, 1967). El primer ao de vida se identi-
Yumbina (5 mg ml1) para revertir fic por la presencia de la flor de lis en todos los incisivos; segundo ao de
el efecto de la Xilazina, su recupe- vida, por la flor de lis ausente en incisivos inferiores centrales; y el tercer ao
racin fue a los cinco minutos, y de vida, por el rasamiento de los medianos inferiores. Con base en esto, los
todos los coyotes fueron liberados animales fueron clasificados como juveniles y adultos. El nmero de fetos
en el mismo sitio de captura. implantados en 30 hembras gestantes, antes y despus del control, fue de-
terminado por va rectal, a travs de la toma de imgenes mediante el uso
Fase reproductiva de un ecgrafo porttil.
Un total de 64 hembras fueron
muestreadas antes y despus del rea de actividad
control para conocer la fase repro- A 10 coyotes (5 machos, 5 hembras) se les coloc collares radiotransmiso-
ductiva en la que se encontraban. res al momento de ser inmovilizados. La ubicacin de los animales fue por
Se utiliz la tcnica de citologa va terrestre utilizando un radio receptor porttil con antena direccional tipo
vaginal exfoliativa, introduciendo H. Se registr cada punto de ubicacin con ayuda de un geoposicionador
un isopo de algodn estril has- y con el registro de tres rumbos hasta su interseccin. Cada punto de inter-
ta llegar a la porcin caudal de la seccin fue utilizado en el programa Home Range para determinar el rea
vagina para tomar la muestra del de actividad (Ackerman et al., 1990). Para cada uno de los coyotes, se tom
material celular. Se retir el isopo un total de 60 puntos de interseccin o localizaciones (Laundr y Keller,
y se hizo un frotis por rodamiento 1981, 1983, 1984; Gese et al., 1988).
sobre un portaobjetos, dejando se-
car por cinco minutos, para teirlos Densidad de poblacin
posteriormente con Giemsa. Las La densidad de poblacin de coyotes se estim empleando el procedi-
lecturas se hicieron al microsco- miento descrito por Babb y Kennedy (1989), colocando 24 trampas antes y
pio con objetivo 100X y ocular 25X despus del control. El rea de trampeo se estim con base en el polgono
en el laboratorio de Reproduccin construido con la ubicacin de las trampas utilizando un geoposicionador.
y Gentica animal del Colegio de Construido el polgono de trampeo, a su superficie se le aadi en sus
Postgraduados, Campus San Luis vrtices la mitad del promedio de las distancias mximas recorridas por
Potos. De un conteo de 100 clu- los coyotes con radiotransmisor, lo que result en un polgono de mayor
las de cada muestra se tomaron las superficie, llamada rea de efecto. Las distancias mximas fueron obtenidas
frecuencias de cada tipo de clulas ubicando las localizaciones de cada coyote en un mapa topogrfico, lo que
para determinar su fase reproduc- permiti medir las distancias respectivas. La densidad entonces fue calcu-
tiva, segn lo describen Christie lada considerando el rea de efecto dada por el polgono y el total de co-
et al. (1972) y Esquivel y Pramo yotes capturados dentro del rea en un tiempo de trampeo de tres meses.
(1991). La fase de proestro estuvo
basada en la frecuencia de clulas Control del coyote
parabasales, intermedias y superfi- Los ganaderos locales habitualmente llevan a cabo el control de coyotes en
ciales, predominando cada una de la regin del Altiplano Potosino. Esta actividad la realizan ocasionalmente
ellas al comienzo, mitad y finales de acuerdo al efecto que produzca el coyote sobre sus intereses en el sis-
del proestro, respectivamente. La tema agrcola. Para el propsito del presente estudio se aprovecharon las
fase de estro se caracteriz por la temporadas de control durante el primer ao de cada perodo de mues-
mayor frecuencia de clulas anu- treo, o sea que para el periodo 1995-1997 el control se realiz durante el
cleadas (escamas) y superficiales, invierno de 1995, y as sucesivamente. Cuatro predios que conformaron

AGRO
PRODUCTIVIDAD 35
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

el rea de estudio fueron monitoreados antes y des- 36% registr fase de anestro. Posterior al control del co-
pus del control. Para conocer las diferencias entre la yote, 46% de las hembras capturadas registraron proes-
agrupacin de datos para antes y despus de aplicar el tro, mientras que 28% estuvo en estro y 26% mostro
control del coyote, se corrieron pruebas de T(0.01) fase de anestro (Cuadro 1).
sobre las variables nmero de fetos implantados, rea
de actividad y distancia mxima recorrida. Las compa- Sexo, edad y fetos implantados
raciones entre grupos de datos fueron corridas en Mi- La proporcin de sexos de los especmenes capturados
crosoft Excel 2010. antes del control fue de 1: 2.3 (macho: hembra) con
una proporcin de edades de 1: 0.6 (adulto: juvenil).
RESULTADOS Y DISCUSIN Despus del control, la relacin de sexos se mantuvo,
Fase reproductiva pero la proporcin de edades aument a 1: 0.9 (Cuadro
Los resultados obtenidos de las citologas vaginales 2). El promedio del nmero de fetos implantados antes
mostraron que antes del control, 41% de las hembras del control fue de 5.13 por hembra, con rango entre 3
manifestaron estar en fase de proestro en los meses y 7 fetos hembra 1, el cual aument (1.9468 E-5) en
que correspondieron a febrero, marzo, abril y mayo, el muestreo posterior al control a 7.66 fetos hembra 1,
mientras que 23% manifestaron estar en estro durante en un rango de 6 a 12 fetos hembra 1 (Cuadro 1, Figura
los meses de octubre y noviembre, febrero y marzo; y 1 a).

Cuadro 1. Caractersticas reproductivas obtenidas de coyotes hembras por citologa vaginal exfoliativa
y ecografa, antes y despus del control, en la regin del Altiplano Potosino.
Fase reproductiva
Variable Proestro Estro Anestro Totales Nmero de fetos
% % % %
41.22 23.13 35.65 100.00 X 5.13a
Antes del control
(n26) (n15) (n23) (N64) (n15)
46.00 28.20 25.80 100.00 X 7.66b
Despus del control
(n29) (n18) (n17) (N64) (n15)
a,b Columna con diferentes literales mostraron diferencia (1.9468 E-5).

Cuadro 2. Cambios observados en la poblacin de coyotes con respecto a la proporcin de sexos y


edad, en la regin del Altiplano Potosino, Mxico.
Densidad de poblacin Relacin de sexo Relacin de edad
(coyotes km21) (macho:hembra) (n92) (adulto:juvenil) (n92)
Antes del control 27 1: 2.3 1: 0.6
Despus del control 30 1: 2.4 1: 0.9

a b

Figura 1. a: Toma de frotis vaginal para la determinacin de la etapa reproductiva mediante histologa vaginal exfoliativa.
b: Trampas empleadas en la captura de coyotes con bordes de goma que impidieron su dao durante el estudio.

36 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Coyotes (Canis latrans Say) en San Luis Potos

rea de actividad 6

Distancia mxima recorrida


Los resultados de los 10 coyotes equipados con ra- 5
diotransmisores, mostraron que de 60 localizaciones
4
animal1, el promedio del rea de actividad antes del
3 Antes del control
control fue de 12.3 km2 animal1, resultando menor

(km)
para los machos (11.3 km2) que para las hembras (12.9 2
Despus del
km2). Posterior al control, el rea de actividad se incre- 1 control
ment (0.0077) a 17.6 km2 animal1 (Cuadro 3, Figu-
0
ra 1 b). La distancia mxima recorrida antes del control 1 6 11
fue de 3.7 km, incrementndose (0.0492) a 5.3 km
Identidad del coyote hembra y macho
en el muestreo posterior al control (Cuadro 3, Figura 3).
Figura 2. Tendencia de los cambios en la distancia mxima recorri-
Los resultados son relevantes en trminos de la exten-
da antes y despus del control de 10 coyotes equipados con radio-
sin de superficie que requiere un individuo con pro- transmisores en la regin del semidesierto en el Altiplano Potosino,
babilidad definida de ocurrencia durante un periodo Mxico.
de tiempo especfico, el cual emplea para realizar sus
actividades primordiales como la alimentacin y la re- Densidad de poblacin
produccin (Kernohan et al., 2001). El hecho de que un La densidad de poblacin promedio antes del con-
individuo incremente su rea de actividad, como en el trol fue de 0.27 coyotes km2,1, la cual se incremen-
presente estudio, implica la necesidad de desplazarse t despus del control a 0.3 coyotes km2,1 (Cuadro
en una mayor superficie para la bsqueda de individuos 2). Resulta obvio pensar en que la densidad disminuya
con quien reproducirse. Este hecho resulta de reducir al tiempo de efectuado el control para cada periodo,
el tamao de poblacin de forma repentina como con- pero posterior al ciclo reproductivo, la densidad resul-
secuencia del control de la especie, ya que siempre el t mayor debido a la respuesta de las hembras de la
control es indiscriminado sin definir el nmero de indi- poblacin. Como consecuencia del incremento en el
viduos a extraer de la poblacin, el sexo, o la edad, y nmero de fetos implantados, el ndice de natalidad se
mucho menos el estatus social de cada individuo den- increment, independientemente de la tasa de morta-
tro de la poblacin. Este desajuste en una poblacin en lidad, ya que esta se manifiesta de forma constante en
equilibrio, desencadena diversas situaciones las cuales una poblacin en equilibrio. Este incremento explica
se relacionan con la reproduccin de forma directa. por consecuencia la mayor densidad observada. Resul-

Cuadro 3. rea de actividad y distancias mximas recorridas antes y despus del control de 10 coyotes capturados
y equipados con collares radiotransmisores en la regin del semidesierto en el Altiplano Potosino.

No. rea de actividad Distancia mxima recorrida


Coyote (km2) (km)
Antes del control Despus del control Antes del control Despus del control
1 12.0 13.5 2.7 2.9
2 11.9 12.9 2.7 3.0
3 12.1 13.0 3.1 3.1
4 12.1 13.8 3.0 3.4
5 12.7 14.0 3.4 3.4
6 14.2 17.6 3.7 5.3
7 11.5 12.6 2.5 3.0
8 11.0 12.0 2.3 2.9
9 12.9 16.8 3.5 5.0
10 13.0 17.2 3.6 5.2

X 12.34a 14.34b 3.05a 3.72b


a,b a,b
Literales diferentes en el rea de actividad fueron significativas (0.0077). Literales diferentes en distancia
mxima recorrida fueron significativas (0.0492).

AGRO
PRODUCTIVIDAD 37
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

ta importante mencionar, que la densidad en los aos


a
posteriores al periodo de trampeo del 2008-2010 se
redujo cercano a los niveles que se tuvieron al inicio
del estudio, sin tener elementos para decir que la po-
blacin haya sufrido una mortandad considerable por
situaciones naturales, sino ms bien que esto explica la
dispersin de la especie a nuevas reas de distribucin
por la salida de individuos que son expulsados de la po-
blacin por sus congneres de mayor estatus cuando
se acercan a la edad adulta (Figura 3).

CONCLUSIONES

Los coyotes en el rea de estu-


dio fueron capa-
ces de aumentar su poblacin posterior a su control,
b c

mediante el aumento del nmero de fetos implanta-


dos, mayor nmero de hembras en estro e incremento
en su rea de actividad. Bajo esta situacin, se explica
la dispersin y aumento de la poblacin en el rea de
estudio.

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38 AGRO
PRODUCTIVIDAD
TEMPERATURAS DE INCUBACIN Y PROPORCIN
SEXUAL EN NIDOS DE TORTUGAS MARINAS DE LA
PLAYA SAN JUAN CHACAHUA, OAXACA, MXICO
INCUBATION TEMPERATURES AND SEXUAL PROPORTION OF MARINE TURTLE
NESTS IN THE SAN JUAN CHACAHUA BEACH, OAXACA, MEXICO
de la Torre-Robles, L.1; Buenrostro-Silva, A.2; Garca-Grajales, J.3*

1
Licenciatura en Ciencias Ambientales, Universidad Autnoma de Zacatecas. Jardn Jurez 157,
Col. Centro, 98000, Zacatecas, Mxico. 2Instituto de Industrias, 3Instituto de Recursos, Univer-
sidad del Mar campus Puerto Escondido. Km. 2.5 Carretera Puerto Escondido Sola de Vega,
Puerto Escondido 71980, San Pedro Mixtepec, Oaxaca, Mxico.
*Autor de correspondencia: archosaurio@yahoo.com.mx

RESUMEN
En Mxico los estudios sobre el conocimiento de las temperaturas en el interior de las cmaras de incubacin de nidos
de tortugas marinas son escasos. En el presente estudio se evalu la temperatura de incubacin en nidos de un corral
de proteccin de la playa San Juan Chacahua, Oaxaca, Mxico, entre enero-mayo de 2014, realizando la bsqueda de
tortugas marinas anidantes y en cada nido traslocado se coloc un dispositivo electrnico a lo largo de todo el periodo
de incubacin. Se cuantific el xito de eclosin y clasificaron las etapas de mortalidad embriolgica. Las temperaturas
promedio mostraron una tendencia feminizante en el segundo tercio del periodo de incubacin, con variacin trmica
diaria entre todos los nidos. El mayor porcentaje de mortalidad embrionaria en este estudio ocurri en las primeras etapas
de formacin. Este trabajo contribuye con informacin bsica sobre las temperaturas de incubacin y proporcin sexual
en nidos de tres especies de tortugas marinas que anidan en un rea Natural Protegida de Mxico.

Palabras clave: Dermochelys, Lepidochelys, Chelonia, Chacahua, Temperaturas.

ABSTRACT
In Mxico, studies about the behavior of the temperatures inside the incubation chambers of marine turtle nests are
scarce. In this study the incubation temperature in nests of a protection pen in the San Juan Chacahua beach, Oaxaca,
Mxico, were evaluated in January-May, 2014. Nesting marine turtles were sought out and in each translocated nest an
electronic device was placed for the whole incubation period. The success in hatching was quantified and the stages of
embryo mortality were classified. The average temperatures showed a feminizing trend in the second
third of the incubation period, with daily thermal variation among all the nests. The highest
percentage of embryo mortality in this study took place during
the first formation stages. This study contributes with basic
information about the incubation temperatures and sexual
proportion in nests of three marine turtle species that nest
in a Natural Protected Area in Mxico.

Keywords: Dermochelys, Lepidochelys, Chelonia, Chacahua,


temperatures.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 39-45.


Recibido: diciembre, 2016. Aceptado: abril, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 39
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

INTRODUCCIN mento de ambos factores hacia los lmites del intervalo

Las tortugas marinas se en-


cuentran clasifica-
das a nivel mundial como especies amenazadas o en
pueden causar una disminucin en el xito de eclosin
(Pazira et al., 2016). El sexo de las cras est determinado
por las temperaturas de incubacin en el segundo tercio
peligro de extincin y estn incluidas en el apndice I del desarrollo embrionario (Mrosovsky e Yntema, 1980)
de los Acuerdos de la Convencin Internacional para el y aumentos en las temperaturas de incubacin generan
Comercio de Especies de Flora y Fauna Silvestre Amena- un desbalance en la proporcin de cras de cada sexo
zadas (CITES, por sus siglas en ingls) y en la Repblica (Candan y Kolankaya, 2016), de tal manera que mayores
Mexicana son protegidas por la Norma Oficial Mexicana temperaturas implican mayor proporcin de hembras y
059 (Diario Oficial de la Federacin 2011). Las razones en consecuencia, la produccin de machos puede ver-
de esta serie de medidas legislativas para su protec- se comprometida en zonas importantes de anidacin
cin se relacionan con el declive de la mayora de las bajo los escenarios del aumento de temperatura (Este-
poblaciones anidantes del mundo a causa de una se- ban et al., 2016; Hawkes et al., 2009). En este trabajo se
rie de amenazas como la captura tanto directa como evalu la temperatura en el interior de las cmaras de
incidental por la pesquera, la modificacin del hbitat incubacin de nidos de tortugas marinas incubados en
de anidacin y alimentacin, las alteraciones actuales un corral de proteccin, para predecir las proporciones
del clima, la recoleccin ilegal de huevos, la contami- sexuales generadas, el xito de eclosin y caracterizar
nacin por plsticos en las playas y mares (Mazaris et los estadios de los embriones muertos en la playa San
al., 2009). Ante esta situacin se han multiplicado los Juan del Parque Nacional Lagunas de Chacahua, Oaxa-
programas de proteccin a las tortugas marinas en M- ca, Mxico.
xico, organizndose varias decenas de campamentos
tortugueros en las costas del pas (Garca et al., 2003). MATERIAL Y MTODOS
El objetivo de estos campamentos es la proteccin de rea de estudio. El trabajo se realiz en la playa San Juan
las hembras que salen a desovar en las playas, la pro- Chacahua (15 57N, 97 41W - 15 56N, 97 33W) que
teccin de los huevos mediante vigilancia y cuidados in se ubica dentro del Parque Nacional Lagunas de Cha-
situ o por traslocacin a sitios ms seguros de la misma cahua, Oaxaca, Mxico, y que corresponde a la porcin
playa o a corrales de proteccin (Dal Ponto y Krause, Este de la regin ocenica del Pacfico Sur, as como a
2004), as como a la proteccin y liberacin de las cras la provincia marina denominada Regin Panmica del
que resultan de estos cuidados (Vannini et al., 2011). Es- Ocano Pacfico y especficamente a la Regin Nertica
tas medidas tienden a mitigar las prdidas por consumo del Pacfico Transicional Mexicano segn la clasificacin
humano, depredacin por animales domsticos, por de ecorregiones nivel III de la Comisin de Cooperacin
inundacin o erosin natural de las playas (Garca et al., Ambiental de Amrica del Norte (Lara-Lara et al., 2008)
2003). El efecto inmediato de la proteccin de nidos en (Figura 1). El clima de la regin es clido subhmedo
corrales de proteccin consiste fundamentalmente en (Aw1 (w) (i)), de acuerdo a la clasificacin de Kppen mo-
garantizar la incorporacin de un nmero importante de dificada por Garca (1988), con temperatura media anual
cras a la poblacin (Garca et al., 2003; Patio-Martnez mayor a 28 C, temperatura media mxima de 37 C y
et al., 2008); sin embargo, las alteraciones actuales del mnima de 23.2 C; el mes ms fro supera los 18 C con
clima estn ocurriendo de una forma mucho ms ace- lluvias concentradas en el verano y principios del oto-
lerada que en el pasado (IPCC, 2014) y se desconoce la o, generalmente de julio a octubre, isoterma con una
capacidad de las tortugas marinas para adaptarse a es- oscilacin menor a 5 C. La precipitacin anual es de
tos cambios, por tanto, las estrategias gubernamentales aproximadamente 1,000 mm. La vegetacin dominante
implementadas en la proteccin de las tortugas marinas corresponde a selva baja caducifolia, selva mediana sub-
que anidan en Mxico estn siendo superadas debido caducifolia y subperennifolia, manglares y vegetacin de
a que no es suficiente slo realizar la proteccin de ni- zonas inundables (Torres-Coln, 2004).
dos y la liberacin de cras. Se ha demostrado que el
aumento de la temperatura en las masas de aire y agua Entre enero y mayo de la temporada de anidacin
estn correlacionadas con el aumento de la temperatura 2014, se realizaron recorridos nocturnos diarios entre
de la arena donde se incuban los huevos, en tal caso, las 22 h y las 04 h del da siguiente, para la bsqueda de
los embriones se desarrollan con xito slo dentro de tortugas marinas anidantes a lo largo de los 12 kilme-
intervalos concretos de temperatura y humedad; y el au- tros de longitud de la playa. Los huevos recolectados

40 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Incubacin y proporcin sexual en nidos de tortugas

fueron trasladados al varianzas, se aplic un


corral de proteccin en anlisis de varianza (AN-
un intervalo de tiempo DEVA) de una va para
entre 40 minutos y dos determinar diferencias
horas e incubados me- en la temperatura pro-
diante la elaboracin medio y la fluctuacin
manual de una cma- trmica diaria entre el
ra de incubacin a una interior de los nidos y
profundidad aproxima- entre nidos. El xito de
da de 45 y 80 centme- eclosin por nido fue
tros dependiendo de la considerado como el
especie. Al momento nmero total de huevos
de trasladar los nidos a eclosionados entre el
cada cmara de incu- nmero total de hue-
bacin, se coloc justo vos de la nidada y ex-
a la mitad de la cma- presado en porcentaje,
ra por cada nido, un mientras que la tasa de
dispositivo electrnico emergencia se conside-
(LogTag Modelo Trix-8) Figura 1. Ubicacin de la playa San Juan Chacahua, Oaxaca, Mxico. r como el nmero de
programado para regis- neonatos vivos entre el
trar las temperaturas (C) cada 30 minutos a lo largo nmero total de huevos incubados, expresando el re-
de todo el periodo de incubacin. Al final del perio- sultado en porcentaje. Asimismo, la mortalidad embrio-
do de incubacin y justo 24 h posteriores a la primer naria se calcul como el resultado de la divisin entre el
emergencia de cada nido, se realiz la cuantificacin nmero de HCDE y el nmero total de huevos incuba-
de las cras emergidas (CEtodo neonato que sali del dos inicialmente, expresado tambin en porcentaje. To-
nido hasta la superficie del mismo por si misma), las dos los anlisis estadsticos se realizaron en el programa
cras vivas (CVaquellos neonatos que se encontraban XLStat Ecology 2016.1 (Addinsoft SARL).
vivos dentro del nido y fuera del cascarn al momento
de realizar la apertura de la cmara de incubacin), las RESULTADOS Y DISCUSIN
cras muertas (CMaquellos neonatos que murieron Se registr informacin de seis nidos de Dermochelys
dentro del nido y que estaban fuera del cascarn), as coriacea (Linnaeus, 1766), seis de Lepidochelys olivacea
como la cuantificacin de los huevos no eclosionados, (Eschssholtz, 1829) y un solo nido de Chelonia mydas
los cuales fueron clasificados a su vez como huevos sin (Linnaeus, 1758). El tamao promedio de las nidadas de
desarrollo embrionario aparente (HSDAtodos aque- D. coriacea fue de 55.18.2 huevos, para L. olivacea fue
llos huevos donde no fue posible encontrar evidencia de 99.54.3 huevos, mientras que en el caso de Ch.
del desarrollo de un embrin) y huevos con desarrollo mydas la nidada fue de 52 huevos. Las temperaturas de
embrionario evidente (HCDEtodos aquellos huevos incubacin en los nidos de D. coriacea estuvieron entre
donde existi evidencia del inicio del desarrollo em- 29.1 C y 34 C, en el caso de L. olivacea estuvieron
brionario pero sin conclusin). En el caso de los HCDE, entre 28.6 C y 34 C y para C. mydas estuvieron entre
los embriones fueron clasificados con base en el cat- 26.8 C y 32.8.7 C. El periodo de incubacin promedio
logo de etapas embriolgicas establecido por Crastz para D. coriacea fue de 572 das, para L. olivacea fue
(1982) para determinar y cuantificar las fases embrio- de 464 das, mientras que el periodo de incubacin de
narias en las que ocurri la mortalidad. Todas las activi- C. mydas fue de 51 das. Se observ que las tempera-
dades fueron realizadas con estricto apego a la norma turas promedio de todos los nidos en el segundo tercio
oficial mexicana 162 (DOF, 2013). del periodo de incubacin mostraron una tendencia fe-
minizante de acuerdo a la temperatura pivote estableci-
La fluctuacin trmica diaria fue calculada por la diferen- do para cada especie (Figura 2). El Cuadro 1 muestra los
cia entre las temperaturas mximas y mnimas en cada valores mximos, mnimos y promedio de la tempera-
da de incubacin por cada nido y entre nidos. Despus tura registrada en las cmaras de incubacin, las cuales
de comprobar la normalidad y la homogeneidad de las mostraron variaciones considerables dentro y entre los

AGRO
PRODUCTIVIDAD 41
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

La fluctuacin trmica diaria va-


ri entre los nidos de D. coriacea
(F13.41205.21, P<0.01), entre los
nidos de L. olivacea (F12.24=729.89,
P<0.01) y en el nido de Ch. mydas
(F6.70205.21, P0.01). El Cuadro
2, presenta la cuantificacin por-
centual de sobrevivencia de los
nidos incubados en los corrales
de proteccin; no obstante, de
manera general se observ que
el porcentaje de eclosin de D.
coriacea fue de 47.4%, mientras
que su tasa de emergencia fue de
45.3%, para L. olivacea fue 86.6%
y 82.7%, respectivamente, mien-
tras que para C. mydas sus valores
de eclosin y emergencia fueron
idnticos (53.8%) debido a que
slo fue un nido.

En cuanto a la mortalidad embrio-


naria, D. coriacea present 20.2%
de mortalidad, L. olivacea de 5.3%
y C. mydas 21.15%. En el anlisis
de los HCDE, 110 huevos mostra-
Figura 2. Temperaturas de incubacin (aD. coriacea, bL. olivacea, cC. mydas) y periodos ron presencia de embriones. En
termosensibles (PTS) en los nidos de tortugas marinas en la playa San Juan Chacahua, Oaxa-
el caso de D. coriacea, 67 huevos
ca, Mxico.
mostraron 11 de las 31 etapas pro-
puestas por Crastz (1982); en tanto
nidos. La temperatura promedio difiri significativamen- que para L. olivacea, 32 huevos mostraron 9 de las 31
te entre los nidos de D. coriacea (F12.2526.3, P0.01), etapas y en el caso de C. mydas, 32 huevos mostraron
con la temperatura promedio ms baja de 26.90.1 C slo cuatro de las 31 etapas; sin embargo, de manera
y la temperatura promedio ms alta de 34.20.3 C. En general se observ que 39% (n43 huevos) de los HCDE
el caso de L. olivacea, la temperatura promedio tam- se encontraron en la etapa 2, el 30% (n33 huevos) en la
bin difiri significativamente (F16.452.66, P0.01), etapa 1, el 17.3% (n19 huevos) se clasificaron en la eta-
con la temperatura promedio ms baja de 22.20.2 pa 31 y el resto en menores proporciones en las dems
C y la temperatura promedio ms alta de 36.10.4 C, etapas (Figura 3). El tamao promedio de nidada repor-
mientras que la temperatura promedio en el nido de tado en este trabajo para D. coriacea fue menor al nico
Ch. mydas fue de 30.50.2 C, con la temperatura ms reporte que existe de esta especie de 6217.9 huevos
baja de 26.9 C y la temperatura ms alta de 32.5 C. (Sarti et al., 2007) para Mxico; sin embargo, es similar

Cuadro 1. Valores mximos, mnimos y promedio de las temperaturas en nidos de tortugas marinas de la playa San Juan Cha-
cahua, Oaxaca, Mxico.
Promedio 2o Promedio ltimo
Especie T. Max T. min 1er tercio (C) Promedio DI
tercio (C) tercio (C)
D. coriacea 33.7 29.15 29.7 30.7 32.6 57
L. olivacea 34.6 25.3 27.2 30.1 32.1 46
C. mydas 33 25.2 28.1 32.1 30.6 51

42 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Incubacin y proporcin sexual en nidos de tortugas

Cuadro 2. Parmetros de incubacin y eclosin en nidos evaluados de tortugas marinas de la playa San Juan Chacahua, Oa-
xaca, Mxico.
No. huevos
Especie E.Ec. E.Em. M.E. HCDE HSDA
(Promedio)
D. coriacea 55.1 47.4 45.3 20.2 67 107
L. olivacea 99.5 86.6 82.7 5.3 32 48
C. mydas 52* 53.8 53.8 21.15 11 13
E.Ec.xito de eclosin, E.Em.xito de emergencia, M.E.Mortalidad embrionaria, HCDEHuevos con desarrollo evidente,
HSDAHuevos sin desarrollo aparente. *Valor neto.

a lo reportado en Playa Grande, Costa Rica (58.80.61 dencia solar, distancia a la marea ms alta), el color de
huevos) por Rafferty et al. (2011) pero menor a lo regis- la arena (albedo), profundidad de los nidos, posicin
trado en Pacuare, Costa Rica (77.72.1 huevos) por Rivas de los huevos dentro de la cmara de incubacin, as
et al. (2015), en Guayana Francesa (87.80.61 huevos) como el calor metablico generado por los embriones
(Caut et al., 2006) y Papua, Indonesia (79.616.3 huevos; en desarrollo (Hill et al., 2015; Patio-Martnez et al.,
76.216.1 huevos) (Tapilatu y Tiwari, 2007). En cambio, 2012). Por tanto, los presentes resultados muestran a
el tamao promedio de nidada reportado para L. oliva- nivel local las variaciones de temperatura en distintos
cea en playas asincrnicas fue de 98 a 102 huevos en nidos de tortugas marinas.
Baha Solano, Colombia (Hinestroza y Paez, 2000) y 96.7
huevos en Punta Banco, Costa Rica (Viejobueno y Arauz, Por otro lado, la diferenciacin sexual en las tortugas ma-
2015), no obstante, para Mxico no existe informacin rinas est fuertemente influenciada por las temperaturas
que pueda ser utilizada de manera comparativa. Respec- en el microambiente de incubacin (Mrosovsky y Pieau,
to al tamao de nidada de Chelonia mydas, sin embargo, 1991; Standora y Spotila, 1985), de tal manera que las
lo registrado en el presente fue menor a lo reportado elevadas temperaturas tienden a promover sesgos en las
en el Archipilago Cubano (11022 huevos) por Azanza proporciones sexuales con una generacin mayoritaria
(2009). de hembras (Esteban et al., 2016; Santidran et al., 2015).
En este estudio, se registr un sesgo en las proporcio-
Las temperaturas en los nidos son afectadas por nu- nes sexuales con tendencias feminizantes, generadas
merosos factores y varan en relacin a las diferencias durante el periodo termosensible de los distintos nidos
temporales del clima (patrones de precipitacin y tem- evaluados. Pocos estudios se han realizado para evaluar
peratura del aire) durante las pocas de anidacin (Ta- las proporciones sexuales en las especies que anidan en
pilatu y Ballamu, 2015). Aunado a esto, tambin ejercen Mxico y que de igual manera son afectadas por el ca-
influencia la ubicacin de los nidos en la playa (inci- lentamiento global. Garduo y Cervantes (1996) obser-
varon que las temperaturas durante el segundo tercio
del desarrollo embrionario
en nidos de Eretmochelys
imbicata presentaron ten-
dencias feminizantes en la
playa Las Coloradas, Yuca-
tn, Mxico; sin embargo,
Arzola-Gonzlez (2007) en-
contr tendencias masculi-
nizantes en nidos naturales
de Lepidochelys olivacea
en playa El Verde, Sina-
loa, Mxico, siendo ste
el nico reporte con estas
caractersticas en Mxico.
Figura 3. Caracterizacin de las etapas de mortalidad embriolgica de acuerdo con Crastz (1982) en A nivel mundial existen re-
nidos de tortugas marinas de San Juan Chacahua, Oaxaca, Mxico. portes sobre la generacin

AGRO
PRODUCTIVIDAD 43
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

de proporciones sesgadas hacia las huevos fertilizados disminuyendo su fertilidad (Hewavisenthi y Parmenter,
hembras en nidos de D. coriacea en 2002).
las playas Roca Negra y Saint Kitts,
Indias Occidentales (Watson et al., CONCLUSIONES

E
2015), as como en las playas fron- l mayor porcentaje de mortalidad embrionaria en este estudio ocurri
terizas entre Panam y Colombia en las primeras etapas de formacin, lo cual es consistente con lo
(Patio-Martnez et al., 2012). Situa- reportado por Rafferty et al. (2011), quienes mencionan que la mayor
ciones similares se han reportado prdida embrionaria ocurre en los primeros estadios de formacin.
en los nidos de C. mydas en Islas Adicionalmente, los efectos de traslocacin y manipulacin de los nidos son
de Piai y Sayang, Papua del Este, In- algunas de las causas relacionadas con la muerte embrionaria en las pri-
donesia (Tapilatu y Ballamu, 2015), y meras semanas del periodo de incubacin (Dal Ponto y Krause, 2004), por
en las playas Samandag y Sugz, lo que existe la posibilidad de que las causas de muerte embrionaria en el
Turqua (Candan y Kolankaya, 2016). presente trabajo se relacionen con los efectos de la traslocacin. El presente
trabajo contribuye con informacin bsica sobre las temperaturas de incu-
Si las condiciones del clima con- bacin y proporcin sexual en nidos de tres especies de tortugas marinas
tinan incrementando conforme que anidan en un rea Natural Protegida de Mxico, con evidencia de sesgos
a las predicciones realizadas has- en las proporciones sexuales como producto de las alteraciones actuales
ta ahora (IPCC, 2014), es posible del clima. Por otro lado, el impacto del sesgo en las proporciones sexuales
pensar que los efectos podran ser y la ecologa reproductiva de las tortugas marinas an no es claro (Tapilatu y
dramticos hacia fines del presente Ballamu, 2015), aunado a esto existen pocos trabajo en Mxico que aborden
siglo (Fuentes et al., 2011), debido a esta temtica con el fin de establecer lneas de accin para los tomadores de
que las condiciones naturales pro- decisiones relacionados con la proteccin de las tortugas marinas.
ducirn una alta feminizacin de
cras en diferentes partes del mun- AGRADECIMIENTOS
do (Patio-Martnez et al., 2012), y A la Universidad del Mar y al PROMEP por el apoyo al tercer autor para la adquisicin de los
por tanto generar problemas en las sensores de temperatura utilizados en este estudio. A la Universidad Autnoma de Zacatecas
poblaciones debido al alto sesgo de por las facilidades de movilidad estudiantal para el primer autor. Al Parque Nacional Lagunas
hembras anidantes y, por otro lado, de Chacahua de la CONANP por las facilidades y acceso al campamento San Juan Chacahua.
con temperaturas de incubacin A Esteban Pacheco, Pedro Pacheco, Taurino Velzquez, Simen Corcuera, Maribel Pacheco,
cercanos a los lmites de la toleran- Hermila Hernndez y Marcelino Marn por su apoyo y ayuda en las actividades de campo.
cia trmica (Patio-Martnez et al.,
2012). Los porcentajes de eclosin LITERATURA CITADA
de D. coriacea registrados en este Arzola-Gonzlez J.F. 2007. Humedad y temperatura en nidos naturales artificiales de tortuga
golfina Lepidochelys olivacea (Eschssholtz 1829). Revista de Biologa Marina y
trabajo son muy similares al com-
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44 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Incubacin y proporcin sexual en nidos de tortugas

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AGRO
PRODUCTIVIDAD 45
PRODUCTIVIDAD DE LA APICULTURA EN
COMUNIDADES MAYAS DEL LITORAL CENTRO
DE YUCATN, MXICO
PRODUCTIVITY OF APICULTURE IN MAYA COMMUNITIES
OF THE CENTRAL YUCATN COAST
Contreras-Uc, L. C.1; Magaa-Magaa, M. A.1*; Sangins-Garca, J. R.1

1
DEPI-ITC, Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, del Instituto Tecnolgico de Conkal.
Avenida Tecnolgico s/n, Conkal, Yucatn C.P 97345.
*Autor de correspondencia: drmmagana@gmail.com

RESUMEN
En este estudio se busc estimar la productividad de los principales factores e insumos que se emplean en la actividad
apcola, as como medir la influencia de las variables socioeconmicas sobre el nivel de rendimiento. La informacin de
campo se obtuvo a travs de una encuesta por muestreo estadstico estratificado. La productividad de los insumos y factores
se estim con base en los dictados de la teora econmica, mientras que la influencia de los factores socioeconmicos se
midi a travs de un modelo de regresin lineal mltiple. Se constat que existe diferencia significativa entre las medias de
productividad por estrato; la contribucin en sta de la jornada laboral, kilogramo de azcar utilizado en la alimentacin
y por cada mil pesos de inversin en activos, presentaron tendencia hacia la alza al aumentar la tenencia promedio de
colmenas. Los factores sociales edad, escolaridad y antigedad del productor ejercen una limitada influencia sobre la
productividad, que pueden considerarse como no determinantes, no as la influencia del capital. Todo cambio favorable
en la productividad por colmena, incrementa la importancia de la apicultura a pequea escala en el medio rural.

Palabras clave: Abejas, rendimiento, factores sociales, inversin.

ABSTRACT
In this study, the objective was to estimate the productivity of the main factors and inputs that are used in bee-keeping, as
well as to measure the influence of the socioeconomic variables on the level of yield. The field information was obtained
through a survey by stratified statistical sampling. The productivity of the inputs and factors was estimated based on
the dictates of economic theory, while the influence of socioeconomic factors was measured through a multiple linear
regression model. It was confirmed that there is a significant difference between the productivity means by stratum;
its contribution in the workday, kilogram of sugar used in feeding, and investment in assets for every thousand pesos,
presented a growing trend when increasing the average possession of beehives. The social factors of age, schooling and
seniority of the producer exert a limited influence on the productivity, which can be considered as non-determinant,
although not so the influence of capital. Every favorable change in the productivity per beehive increases the importance
of small-scale apiculture in the rural environment.

Keywords: bees, yield, social factors, investment.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 46-50.


Recibido: septiembre, 2016. Aceptado: abril, 2017.

46 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La apicultura en comunidades mayas

INTRODUCCIN variable; lo cual permitira disear programas de fortale-

T
odo proceso productivo diseado para generar cimiento para mejorar este indicador de la produccin.
utilidades y bienestar social requiere aspectos Por lo mencionado con anterioridad, se estimaron los
operativos, tcnicos y econmicos para que se indicadores de productividad de los principales factores
sustente en niveles aceptables de productivi- e insumos de la actividad apcola, as como la influencia
dad. Concepto que refleja en la prctica la conjugacin de variables socioeconmicas sobre el rendimiento por
del desempeo tcnico, la toma oportuna de decisio- colmena.
nes, as como la disponibilidad y calidad de los insumos
y factores empleados en dicho proceso. En INEGI (2003) MATERIALES Y MTODOS
se menciona que la productividad provoca una reaccin Los parmetros e indicadores relevantes para el desarrollo
en cadena al interior de la empresa, que abarca una me- del presente se estimaron con base en los procedimien-
jor calidad de los productos, mejores precios, estabili- tos de la estadstica descriptiva, la informacin de campo
dad de los empleos, permanencia de la empresa en el o directa se obtuvo mediante una encuesta por muestreo
mercado y mayores beneficios. Miranda y Toirac (2010) estadstico a productores apcolas del municipio de Mo-
exponen que la productividad es clave para la creacin tul, como caso de estudio de la regin maya del Litoral
de riqueza, ya que unos mayores beneficios permiten Centro de Yucatn, Mxico, que comprendi parte de la
invertir en la mejora de los recursos productivos, como ex Zona Henequenera. La muestra se obtuvo de la selec-
nuevas tecnologas con autofinanciamiento, que le dar cin completamente al azar de 30% de la lista integrada
a las empresas ventaja competitiva en el mercado. En de productores (N183) del municipio de inters y las lo-
la estructura productiva, la micro, pequea y mediana calidades de Kaxatah, Kin, Uc, Santa Teresa, Dzununcn,
empresa constituye el mayor porcentaje de empresas Santa Cruz Pachn, Kopt y San pedro Chacabal. Para la
en todos los pases de Amrica Latina y el Caribe, llegan- definicin de la muestra final, y de acuerdo a la varian-
do a ms del 90% del total de ellas, sin embargo, tales za obtenida en sta, se emple la tcnica de muestreo
empresas participan con 25% y 45% de los empleos y estratificado (Scheaffer, 2007); y se consideraron como
con 15% y 25% de la produccin; su nivel de productivi- parte de los estratos a los productores que explotan hasta
dad est entre 25% y 50% en comparacin a las grandes 25 colmenas, de 26 hasta 50 y de 51 a 100 colmenas.
empresas; y comparativamente a las Pymes Europeas, El tamao de la muestra final (n55 productores) result
que pueden estar entre 66% y 82% (Vergara, 2005). A inferior al de la muestra preliminar. Al primer estrato le
este respecto, Halevy y Naveh (2000) mencionan que correspondi 58% de la muestra, 28% al segundo y 14%
la baja sofisticacin de las pequeas empresas conduce al tercero. Toda vez corroborado la validez de la muestra,
a improductividades de variada naturaleza. Se habla de la informacin fue registrada en una hoja de clculo del
improductividades cuando se presenta poca incorpora- programa Excel. Para la estimacin de los parmetros
cin de valor agregado a los procesos productivos, por de la estadstica descriptiva se tom como base los pro-
estrategias empresariales deficientes y la generacin de cedimientos propuestos por Stevenson (2006), mientras
costos innecesarios (Aguilar, 2009). La apicultura que se que para la estimacin de la productividad se consider
practica en comunidades mayas del Litoral Centro de como referencia lo propuesto por Gould y Lazear (1994).
Yucatn, Mxico, tiene carcter econmico, pero son Para la estimacin de la media de productividad por es-
explotaciones a pequea escala sin visin empresarial trato y la correspondiente prueba de hiptesis entre stas,
por parte de los apicultores y sin un manejo tcnico ade- se emple un modelo de regresin lineal mltiple con
cuado con una productividad limitada. Magaa y Leyva base en variables dictomas (Gujarat y Porter, 2010), cuya
(2011) mencionan que la apicultura puede considerarse ecuacin fue la siguiente:
como una oportunidad de negocios, siempre y cuando
se garantice la rentabilidad, buscando alternativas que Rendi12D2i3D3i+ui
permitan aumentar los ingresos por medio del aumento
de la productividad y definiendo mejores estrategias de Donde: Rendiproductividad o rendimiento por colme-
mercado. Se explica que una forma de aumentar la pro- na; D2i1 si el rendimiento es de un productor que per-
duccin, como la apcola, es a travs de impulsar cam- tenece al estrato dos y 0 si el rendimiento pertenece a
bios favorables en los niveles de productividad, para lo productores de otros estratos; D3i1 si el rendimiento es
cual es importante identificar las variables econmicas y de un productor que pertenece al estrato tres y 0 si el
de poltica que han tenido un impacto positivo en dicha rendimiento pertenece a productores de otros estratos.
AGRO
PRODUCTIVIDAD 47
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

El valor de la media de la productividad que obtienen los productores del lo a la presencia de la Varroasis,
estrato dos, es: (dao generado por el caro Varroa
destructor) han frenado la recupe-
E(Rendi\ D2i1, D3i0)12 racin plena de los niveles de pro-
duccin de miel registrados en los
La productividad que se obtiene en el estrato tres, es: aos ochenta. Gemes et al. (2003)
expone que la apicultura ha sufrido
E(Rendi\ D2i0, D3i1)13 un grave deterioro en la pennsula
de Yucatn durante el periodo de
La productividad obtenida por los productores del estrato uno, es: 1990 a 2003 como consecuencia
de fenmenos climatolgicos.
E(Rendi\ D2i0, D3i0)1
Productividad de miel
Los parmetros y estadsticos del modelo estimado, son los siguientes: por colmena
El rendimiento promedio de miel
Rend26.3786.139D212.228D3 obtenido por colmena en el mbito
t(56.693) (7.540) (11.609); p(0.000) (0.000) (0.000); R20.744 nacional fue de 30.4 kg durante el
periodo de 1990 a 2014, mientras
El valor de los estadsticos del modelo de regresin estimado evidencia que que para el estado de Yucatn y en
las medias de productividad por estratos son estadsticamente diferentes. Fi- el mismo periodo, fue de 32.5 kg.
nalmente, se emple el siguiente modelo de regresin lineal mltiple para La productividad estatal presenta
estimar la influencia que ejercen las principales variables socioeconmicas un ligero comportamiento hacia la
sobre la productividad de miel por colmena. baja que, al igual que el volumen
total de produccin, exhibe altiba-
Rendi01Edi2Esci3Anti4Inviui jos, tendencia que no se observa
en forma marcada en el mbito
Donde: Ediedad; Esciescolaridad; Antiantigedad; Inviinversin. nacional. La citada productividad
estatal es consistente con lo repor-
Los parmetros y estadsticos del modelo estimado de regresin lineal ml- tado por Goslino (2010) para Cos-
tiple formulado anteriormente, son los siguientes: ta Rica, pas donde se obtiene en
promedio 35.1 kg por colmena. La
Rend25.0390.026Ed0.060Esc0.051Ant0.250Inv Figura 2 muestra la vocacin ap-
t(9.414) (0.643) (0.518) (1.425) (22.657) cola del estado de Yucatn, el cual
p(0.000) (0.522) (0.606) (0.160) (0.000); R20.909 dispone de un abundante recurso
forestal nctar polinfera en casi
RESULTADOS Y DISCUSIN todo el estado, mismo que con re-
El volumen de produccin de miel del estado de Yucatn en la oferta nacio- lacin al mbito nacional favorece
nal fue de 16.7% en promedio durante el periodo 1990 a 2014, lo cual le con- el mayor rendimiento. En los lti-
fiere el primer lugar nacional, con una variacin cercana a 15% del segundo mos aos, 2011 y 2013, el efecto
quinquenio de la primera dcada del presente, mientras el mayor registro fue de las fuertes sequias en primave-
de 18.1% para el ltimo quinquenio del siglo anterior (Figura 1). ra, principal perodo de cosecha,
provocaron que el rendimiento
La variabilidad que presenta la produccin de miel en el estado de Yucatn disminuyera.
es similar, pero en mayor escala, con lo que ocurre en el mbito nacio-
nal (Figura 1). La tendencia general que ha seguido la produccin estatal El valor estimado de la productividad
se caracteriza por dos periodos; el primero, de 1990 al 2005, cuyo com- por colmena fue en promedio de
portamiento fue hacia la baja y el segundo periodo, de 2006 a 2014, fue 29.8 kg de miel por ao. Lo cual di-
ligeramente a la alza. Este fenmeno tiene relacin con la dependencia fiere con lo publicado por Magaa et
al clima que presenta la produccin apcola. SAGARPA (2000) menciona al. (2007) quien report una produc-
que aspectos climatolgicos, tales como sequa y huracanes, en parale- tividad de 41.3 kg por colmena en

48 AGRO
PRODUCTIVIDAD
La apicultura en comunidades mayas

su trabajo realizado en 80 15 a pequea escala, es el


varios estados de la re- 70 tiempo de trabajo que
pblica Mexicana. Con 12 le dedica el productor a
60

Prod. Nacional (mil t)

Prod. Yucatn (mil t)


base en los parmetros la atencin del apiario.
50 9
y estadsticos estimados Para el caso del Lito-
en el anlisis de varian- 40 ral Centro de Yucatn,
za de la regresin lineal 30 6 parte de dicho tiempo
mltiple con variables 20 se considera como no
dictomas, se comprue- 3 productivo, como por
10
ba que existe diferencia ejemplo la visita que
significativa entre las 0 0 realiza el apicultor para
1990 1993 1996 1999 2002 2005 2008 2011 2014
medias de productivi- verificar nicamente la
NACIONAL YUCATAN
dad por estrato, cuyo condicin en la que se
valor por colmena se Figura 1. Produccin de miel nacional y estatal. encuentra el apiario, y
presenta en el Cuadro 1. esta visita se realiza con
frecuencia debido a la cercana de la unidad de produc-
La productividad de los principales factores e insumos, cin a su localidad de origen.
jornada laboral, kilogramo de azcar utilizado en la ali-
mentacin de las colonias y por cada mil pesos de in- Influencia de los factores socioeconmicos sobre
versin en activos, present una tendencia hacia la alza la productividad
al aumentar la tenencia promedio de colmenas (estrato), Con base en los coeficientes del anlisis de varianza de la
y obedece a mayor intensidad en el uso de los insumos regresin lineal mltiple correspondiente a la influencia
y factores de la produccin, ya que por ejemplo, en el que ejercen los factores socioeconmicos, se evidencia
primer estrato existe cierta ineficiencia en el uso de los que tanto la edad, escolaridad como la antigedad del
activos fijos de la produccin, en especial del equipo de productor en la apicultura, resultaron factores sociales
extraccin; esto debido al nmero de veces al ao que cuya influencia sobre la productividad no es concluyen-
se realiza la cosecha. Un hecho sobresaliente en el an- te. Este hecho se basa en el valor de los estadsticos t
lisis de la productividad apcola, es la cantidad de azcar y p, los cuales resultaron no significativos; por lo cual
que se emplea por colonia, la cual vara de 8 a 17 kg a dichos factores no se les puede atribuir el sentido y
ao 1, esto segn la falta de floracin por la distribucin magnitud de los cambios en la productividad de miel
errtica de las lluvias, lo cual influye sobre la tendencia por colmena. Lo expuesto anteriormente y con relacin
observada y el bajo nivel de productividad. Este hecho al signo negativo del coeficiente edad del productor, su-
no se observa en el indicador de productividad del capi- giere que la productividad vara en forma inversa a di-
tal, ya que este es relativamente limitado, acorde al nivel cha variable, lo cual puede explicarse debido a la forma
semi tecnificado de las explotaciones apcolas. Por ejem- tradicional de las prcticas de produccin que se van
plo, el valor promedio a arraigando; la edad pro-
precios de nuevo de los medio fue de 57.6 aos
70.0
activos por colmena, es con una moda de 60.
de $ 1220.00 pesos MX, 60.0 Es importante mencio-
Rend./colmena (kg)

para el primer estrato, 50.0 nar que el 57.8% de los


mientras que en el ter- productores present
40.0
cer estrato este valor es edad superior a la me-
de $ 980.00 pesos MX, 30.0 dia; lo cual confirma
estas cifras evidencian 20.0 que la mayora de los
la ineficiencia en el uso apicultores poseen una
10.0
del capital a medida que edad avanzada. Con re-
el nmero de colmenas 0.0 lacin al signo del coe-
desciende. Un hecho 1990 1993 1996 1999 2002 2005 2008 2011 2014 ficiente de escolaridad
relevante en la actividad YUCATN NACIONAL de los productores, el
apcola que se practica Figura 2. Rendimiento de miel por colmena Fuente: SIACON, SAGARPA. cual result negativo,

AGRO
PRODUCTIVIDAD 49
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Cuadro 1. Productividad de los principales factores e insumos.


Inversin por cada
Colmena Jornada laboral Azcar
Referencia mil pesos de activos
(kg) (kg) (kg)
(kg)
General 29.82 4.71 2.56 25.39
Estrato i 26.38 3.69 2.26 21.27
Estrato ii 32.52 5.28 2.82 27.33
Estrato iii 38.61 7.79 3.33 38.54
Fuente: Encuesta a productores.

evidenci que esta variable no es relevante en la pro- observados se orientan nicamente a cumplir en parte
ductividad. Esta situacin obedece a que la actividad se con las exigencias de inocuidad de la miel en los merca-
desarrolla en forma semi tecnificada y no requiere un dos internacionales.
elevado nivel de estudios, lo cual coincide con lo pu-
blicado por Magaa et al. (2016). El signo negativo del LITERATURA CITADA
Aguilar-Santamara P.A. 2009. La productividad como factor de
coeficiente antigedad del productor en la apicultura, se competitividad para PYMES, una perspectiva a nivel micro,
explica por la simple sucesin de prcticas tradicionales Colegio de Estudios Superiores de Administracin, CESA.
de produccin, las cuales no se han ajustado del todo a Gould J.P., Lazear E.P. 2004. Teora Microeconmica. Cuarta
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tcnica; la de mayor efecto result la ltima variable. R. 2007. Caracterizacin socioeconmica de la actividad
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L
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a productividad apcola estimada en el Litoral
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produccin con datos de panel.
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considerarse como no determinantes de la productivi- la apicultura en Mxico 1990-1998.En:http://www.sagarpa.
dad. Lo anterior obedece generalmente a que dichos gob.mx/ganaderia/Publicaciones/Lists/Estudios%20de%20
factores no favorecen la sistematizacin y la adopcin situacin%20actual%20y%20 perspectiva/ Attachments/25/
sppa9098.pdf
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Vergara M. S. 2005. Pequeas y medianas empresas en Amrica Latina,
nologas modernas acordes a las caractersticas de los divisin de desarrollo productivo y empresarial, Comisin
sistemas de produccin; la tendencia en los cambios Econmica para Amrica Latina y el Caribe, CEPAL.

50 AGRO
PRODUCTIVIDAD
IDENTIFICACIN MOLECULAR DE BACTERIAS EN
Eisenia foetida Savigny CULTIVADAS, CON POTENCIAL
DE REMOCIN DE CONTAMINANTES
ORGNICOS PERSISTENTES
MOLECULAR IDENTIFICATION OF CULTIVATED BACTERIA IN Eisenia foetida Savigny,
WITH THE POTENTIAL FOR REMOVAL OF PERSISTENT ORGANIC CONTAMINANTS
Villalobos-Maldonado, J.J1*; Meza-Gordillo, R.1; Enciso-Senz, S.1; Castaon-Gonzlez, J.H.1; Rosales-Quintero, A.1;
Lagunas-Rivera, S.1; Gutirrez-Miceli, F.A.1; Ruz-Valdiviezo, V.M.1; Rincn-Rosales, R.1

1
Laboratorio de Biotecnologa, Instituto Tecnolgico de Tuxtla-Gutirrez, Carr. Panamericana km.
1080, Tuxtla-Gutirrez, Chiapas, Mxico.
*Autor responsable: juanjovillam@hotmail.com

RESUMEN
Se evalu el uso de mtodos cultivables para aislar y caracterizar genotpicamente las bacterias asociadas con el intestino
de la lombriz de tierra (Eisenia foetida Savigny), identificando algunos gneros reportados con un potencial de remocin
de contaminantes orgnicos persistentes (COPs). Las lombrices de tierra analizadas en adicin con peat moss y estircol de
conejo a nivel de laboratorio, integraron un sistema de vermicompostaje que fue capaz de remover 96%, del contaminante
decaclorobifenilo a una concentracin de 200 mg kg1 durante 91 das. A partir de cepas bacterianas puras aisladas del
tracto digestivo de la lombriz, se procedi a extraer el DNA genmico y se amplific el gen 16S rDNA a partir del DNA
extrado de las cepas, usando los primers fD1 (5-AGAGTTTGATCCTGGCTCAG-3) y rD1 (5-AAGGAGGTGATCCAGCC-3).
Todas las secuencias de las cepas fueron analizadas usando el programa BioEdit v.6 y alineadas con CLUSTAL W, los
rboles filogenticos fueron construdos a travs del programa MEGA v.5.2, utilizando el modelo evolutivo Tamura-Nei.
La posicin taxonmica de la cepas fueron determinadas conforme a las secuencias parciales del gen cromosomal 16S
rDNA de cepas bacterianas tipo, el cual identific a los gnero Bacillus, Caryophanon, Staphylococcus, Pseudomonas.

Palabras clave: Lombriz de tierra, compuestos orgnicos persistentes (COPs), vermicomposteo, gen 16S rDNA.

ABSTRACT
The use of cultivable methods used to isolate and characterize genotypically the bacteria associated to the intestine of
the earthworm (Eisenia foetida Savigny) was evaluated, identifying some genera reported with a potential for removal
of persistent organic contaminants (POCs). The earthworms analyzed in addition to peat moss and rabbit manure at
the laboratory level established a vermicompost system that was capable of removing 96 % of the decachlorobiphenyl
contaminant at a concentration of 200 mg kg 1 for 91 days. From the pure bacteria strains isolated from the digestive
tract of the earthworm, the genomic DNA was extracted and the 16S rDNA gene was amplified, from the DNA extracted
from the strains, using the primers fD1 (5-AGAGTTTGATCCTGGCTCAG-3) and rD1 (5-AAGGAGGTGATCCAGCC-3). All
the sequences of the strains were analyzed using the BioEdit v.6 software and aligned with CLUSTAL W, the phylogenetic
trees were built through the MEGA v.5.2 software, using the Tamura-Nei evolutionary model. The taxonomic positions
of the strains were determined based on the partial sequences of the chromosome gene 16S rDNA from type bacterial
strains, which identified the genera Bacillus, Caryophanon, Staphylococcus, Pseudomonas.

Keywords: earthworms, persistent organic compounds (POCs), vermicompost, 16S rDNA gene.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 51-56.


Recibido: septiembre, 2016. Aceptado: abril, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 51
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

INTRODUCCIN cidas, herbicidas, hidrocarburos policclicos aromticos

L
os contaminantes orgnicos persistentes (COPs) (PAH), aceites crudos y los bifenilos policlorados (PCBs).
son sustancias sintticas de alto riesgo para la sa- El objetivo de esta investigacin consisti en aplicar m-
lud humana y del medio ambiente. Estas sustan- todos cultivables que permitieron el aislamiento y ca-
cias se han encontrado en todo el mundo, inclu- racterizacin genotpica de bacterias asociadas con el
yendo en algunas reas muy remotas en donde no se intestino de la lombriz de tierra (Eisenia foetida Savigny),
utilizaron dichos contaminantes, por ejemplo, en regio- encontrndose algunos gneros reportados en la remo-
nes polares, tambin en poblaciones humanas e incluso cin de compuestos orgnicos persisitentes (COPs).
la leche materna (Mac Donald et al., 2000; Plder et al.,
2003;. She et al., 2007). Para atender este problema a MATERIALES Y MTODOS
nivel mundial, fue firmado el 23 de mayo de 2001, el Colecta y procedimiento del material biolgico
Convenio de Estocolmo. Donde se enumeran y descri- Se seleccionaron diez lombrices de un vermirreactor
ben las propiedades de los COPs de la siguiente manera: adaptadas con estircol y peat moss de la misma pobla-
contaminantes orgnicos persistentes tienen propieda- cin que se utilizaron en la remocin del decaclorobife-
des txicas, se bioacumulan y son transportados por el nilo, sexualmente maduras es decir con clitelo formado y
aire, agua y por especies migratorias a travs de las fron- se lavaron con agua destilada estril, quedando libres de
teras internacionales y depositados lejos del lugar de su impurezas externas. Utilizando un estereoscopio, cada
liberacin, acumulndose en los ecosistemas terrestres lombriz fue disectada transversalmente, extrayendo los
y acuticos. Los bifenilos policlorados (PCBs) son una contenidos intestinales, aproximadamente 1 g (Figura 2),
familia de compuestos producidos comercialmente por el contenido se coloc en un tubo con 9 mL del me-
cloracin progresiva de bifenilo en presencia de cloru- dio de infusin de cerebro y corazn (IHB) obteniendo la
ro frrico y yoduro frrico (Abramowicz, 1990, la OMS solucin base 101, para realizar diluciones hasta llegar
1993). Las lombrices de tierra pueden tolerar los pro- a 108. Las diluciones de 104 a 108 se sembraron por
ductos qumicos txicos en el medio ambiente (COPs). triplicado en los siguientes medios de cultivo Agar nutri-
Los efectos de las lombrices de tierra sobre los microor- tivo (AN) para aislamiento de bacterias poco exigentes;
ganismos son directos (aumento o disminucin de sus Agar de soya tripticasena (AST), provee un soporte de
poblaciones para digerir el sustrato) e indirecta (que se crecimiento para organismos anaerobios y aerobios y
derive de los efectos directos, tales como la aparicin fuente de nitrgeno y minerales; Medio King A (KA) para
de excrementos en sustrato fresco), Aira y Domnguez la deteccin de especies del gnero Pseudomonas; Agar
(2010). Estos son ingeri- de Infusin Cerebro y Co-
dos por los invertebrados, razn (ABHI) es un medio
realizando una Anisosim- apropiado para el cultivo
biosis mutualista, degra- de bacterias y hongos, in-
dando as los compuestos cluyendo los de difcil de-
complejos por medio de sarrollo; Agar Rojo Congo
las enzimas (Figura 1). (RC) tiene afinidad por los
polisacridos, diferencia-
La lombriz de tierra Figura 1. Sistema de digestion mutualista de lombrices de tierra
cin de cepas patgenas
(Eisenia foetida Savigny) tropicales endognicas. Barois y Lavelle (1986). y aislamiento de bacterias
participa en los diferentes fijadoras de nitrgeno. Las
procesos ecosistmicos, tales como la formacin del placas se incubaron por
suelo, regularizacin y suministro de agua para la acti- 48 h a 30 C, enseguida se hizo una seleccin de cepas
vidad mecnica en el suelo debido a su capacidad de con base en su crecimiento y morfologa, conteo de las
moverse, creacin de estructuras que mejora la airea- unidades formadoras de colonias, para posteriormente
cin y la infiltracin de agua, degradacin de la mate- realizar resiembras para su aislamiento y purificacin
ria orgnica y mezcla de tierra, de la cual, parte de sta (Brito-Vega et al., 2009).
degradacin se debe a su interaccin con la microflora
mutualista que se encuentra en su tracto digestivo. Se Caracterizacin gentica de bacterias del tracto
sabe que las lombrices de tierra pueden acelerar la re- digestivo de la lombriz
mocin de contaminantes orgnicos tales como plagui- A partir de cepas bacterianas puras aisladas del tracto

52 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Identificacin molecular de bacterias en Eisenia foetida Savigny

digestivo de la lombriz Extraccin de DNA


de tierra, se procedi a La Figura 4, presenta las
extraer el DNA genmi- electroforesis del DNA
co, utilizando el kitZR de 10 cepas aisladas
Fungal/Bacterial DNA a partir del tracto gas-
MicroPrep de la mar- trointestinal de Eisenia
ca ZYMO RESEARCH. fetida, mostradas en el
La mezcla de reaccin Cuadro 1. En el primer
para la tcnica PCR-16S carril se observa el mar-
rDNA y cebadores utili- cador de peso molecu-
zados fue mediante la lar de 1 kb y en los si-
amplificacin del gen guientes el DNA de las
16S rDNA a partir del cepas.
DNA extrado de las ce-
pas, usando los primers Figura 2. Diseccin transversal de lombriz de tierra (Eisenia foetida
Amplificacin del gen
rD1 y fD. Weisburg et al. Savigny). 16S rDNA
(1991), a travs de la re- A las 10 cepas se les
accin en cadena de la polimerasa RESULTADOS Y realiz la amplificacin del gen 16S
(PCR). Los productos de PCR para DISCUSIN rDNA, los fragmentos amplificados
amplificar el gen 16S rDNA fue- El Cuadro 1, muestra los resultados (Figura 5), con un tamao estimado
ron purificados, usando el kit PCR de las cepas de inters provenientes de 1500 pb. De las 10 cepas mostra-
product purification system de la de los medio de cutivo utilizados das siete amplificaron y posterior-
marca RocheTM. Los productos de para el crecimiento de bacterias mente se realiz otra electroforesis
PCR purificados fueron secuencia- aisladas del tracto digestivo de las donde amplific la cepa RC4-1, to-
dos en el Centro de Ciencias Ge- lombrices, (Figura 3) crecimiento talizando ocho, las cepas KA4-2 y
nmicas-UNAM, en la Ciudad de bacteriano en Agar nutritivo. AN5-1 no amplificaron en los dos
Cuernavaca, Morelos. intentos realizados.

Gneros aislados en el tracto


Cuadro 1. Cepas seleccionadas para la extraccin del DNA.
digestivo de la lombriz
Cepa Medio de origen Simbologa Caractersticas
Todas las secuencias de las cepas
Medio Rojo congo, dilucin fueron analizadas usando el pro-
1 RC4-2 Bacilos con esporas, G ()
104 , segunda caja
grama BioEdit v.6 y alineadas con
MedioRojo congo, dilucin
2 RC5-2
105 , segunda caja
Sarcinas, G () CLUSTAL W, los rboles filogenti-
Medio Rojo congo, dilucin Cocos pequeos en racimos,
cos fueron construdos a travs del
3 RC4-1 programa MEGA v.5.2. La posicin
104 , primera caja G ()
Medio King A, dilucin 104 , Clulas alargadas flageladas, taxonmica de la cepas fueron de-
4 KA4-1
primera caja G () terminadas conforme al anlisis filo-
Medio King A, dilucin 104 , Bacilos pequeos en racimos, gentico realizado con las secuen-
5 KA4-2
segunda caja G () cias parciales del gen cromosomal
Medio Agar de Soya 16S rDNA de cepas bacterianas tipo,
6 AST4-2 Tripticasena, dilucin 104 , Bacilos grandes, G ()
segunda caja.
son cepas puras de laboratorios ofi-
ciales para la coleccin de germo-
Medio Agar nutritivo, dilucin Bacilos grandes alargados, G
7 AN4-3 plasma y material gentico gene-
104 , tercera caja ()
Medio Agar nutritivo, dilucin rado en diferentes investigaciones
8 AN5-1 Cocos, G ()
105 , primera caja en el mundo (ejemplo: American
Medio Agar nutritivo, dilucin Type Culture Collection-ATCC). La
9 AN4-1 Bacilos medianos, G ()
104 , primera caja secuencia de los genes 16S rDNA
Medio Agar nutritivo, dilucin de la cepas aisladas del intestino
10 AN4-4* Bacilos-coco pequeos, G ()
104 , cuarta caja agregada *
de la lombriz de tierra Eisenia fetida

AGRO
PRODUCTIVIDAD 53
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Figura 3. Crecimiento de colonias en el medio de Figura 4. Electroforesis de la extraccin de DNA de las cepas aisladas.
cultivo agar nutritivo.

fueron depositadas en la base de datos Ribosomal Da- ron bacterias aerobias pertenecientes a los gneros
tabase Project (Michigan State University), que contie- Aeromonas, Bacillus, Photobacterium, Pseudomonas
ne cepas tipo, que a su vez la secuencia en estudio fue y Shewanella, y bacterias anaerbicas de los gne-
comparada con estas cepas con mayor porcentaje de ros Aeromonas, Bacillus, Shewanella, Paenibacillus,
similitud gentica y las seleccionadas fueron deposi- Clostridium, Cellulosimicrobium, Streptomyces y
tadas en el GenBank del Centro Nacional de Informa- Chloroflexi. Algunos de estos gneros tales como
cin Biotecnolgica (www. ncbi.nlm.nih.gov/), para la Bacillus, Clostridium, Pseudomonas, Streptomyces y
reconstruccin del rbol filogentico utilizando el m- Shewanella se han reportado como cepas degradado-
todo estadstico de mxima verosimilitud, indicando la ras de contaminantes (Khalid et al., 2008; Tiquia, 2010;
ubicacin taxonmica (Cuadro 2) de las cepas Villa-01 Wu et al., 2011b; Yee et al., 1997). Sphingomonadaceae
a la Villa-08 y su similtud gentica con otras cepas bac- (Alphaproteobacteria) y Alcaligenes spp. (Proteobacte-
terianas tipo. rias) han sido reportados por mantener sus diversidades
durante su trnsito por el intestino de las lombrices a
La cepa en estudio Villa-01 fue asociada con el gne- partir de muestras de sus deyecciones (Nechitaylo et al.,
ro Bacillus y mostr 68.3% de similitud gentica con la 2010). Bernard et al. (2012), encontraron que la comuni-
cepa Bacillus oceanisediminis H2T, con nmero de as- dad microbiana cambi con la aplicacin de materia or-
cencin GQ292772. gnica. La paja promovi las Protobacterias Bacteroidetes
y Actinobacteria. El am-
Las secuencias se ana- biente, la comida y las
lizaron usando el pro- interacciones ecolgi-
grama BioEdit v.6 y la cas podran por lo tanto
ubicacin taxonmica regular la comunidad
y construccin del r- microbiana asociada al
bol filogentico de las intestino, deyecciones
bacterias fue realizado de las lombrices de tie-
a travs del programa rra y suelos.
MEGA v.5.2, usando el
modelo evolutivo Ta- CONCLUSIONES

E
mura-Nei y el mtodo ste estudio,
estadstico de mxima permiti deter-
verosimlitud ( Figura 6). minar que el
gnero Bacillus
Autores como Hong fue el que present la
et al. (2011), reporta- Figura 5. Electroforesis de la amplificacin del gen 16S rDNA. mayor abundancia de

54 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Identificacin molecular de bacterias en Eisenia foetida Savigny

Cuadro 2. Gneros aislados del instestino de la lombriz de tierra (Eisenia fetida).


Cepa Pares de bases (%) de similitud Nmero de
Gnero asociado Similitud con la cepa bacteriana tipo
secuenciada de la secuencia gentica Ascensin en (NCBI)
Villa-01 984 Bacillus 68 % Bacillus oceanisediminis H2T GQ292772
T
Villa-02 1462 Staphylococcus 97 % Staphylococcus hominis DSM20328 X66101
Villa-03 1362 Staphylococcus 93 % Staphylococcus devriesei KS-SP60 T FJ389206
T
Villa-04 766 Bacillus 94 % Bacillus firmus IAM12464 D16268
T
Villa-05 792 Bacillus 65 % Bacillus silvestris HR3-23 AJ006086
Villa-06 1447 Bacillus 86 % Bacillus infantis SMC4352-1 T AY904032
T
Villa-07 1172 Caryophanon 83 % Caryophanon tenue NCDO2324 X70315
Villa-08 939 Pseudomonas 64 % Pseudomonas jinjuensis Pss 26 T AF468448

Figura 6. rbol filogentico basado


en el gen cromosomal 16S rDNA,
mostrando la ubicacin taxonmica
de las cepas bacterianas aisladas de
la lombriz Eisenia fetida.

cepas y tambin fue interesante en- geno y sobre todo en la biorreme- tienen un sistema digestivo com-
contrar representantes del gnero diacin de suelos contaminados, plejo en el cual las bacterias en su
Pseudomonas, ambos gneros bac- con hidrocarburos policclicos aro- intestino conviven de forma mutua-
terianos han sido estudiados por su mticos y compuestos orgnicos lista y benefician la degradacin del
importancia, en la fijacin de nitr- persistentes. Las lombrices de tierra material orgnico ingerido.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 55
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

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AGRO
PRODUCTIVIDAD

56 AGRO
PRODUCTIVIDAD
NIVELES PTIMOS BIOLGICOS DE LISINA Y
TREONINA DIGESTIBLES PARA CERDOS
EN CRECIMIENTO
OPTIMAL BIOLOGICAL LEVELS OF DIGESTIBLE LYSINE
AND THREONINE FOR GROWING PIGS
Figueroa-Velasco, J.L.1; Martnez-Aispuro, J.A.1*; Soni-Guillermo, E.1; Copado-Bueno, J.M.A.2;
Lpez-Rivera, M.2; Cordero-Mora, J.L.1

1
Programa de Ganadera, Campus Montecillo, Colegio de Postgraduados. 2Departamento de
Zootecnia, Universidad Autnoma Chapingo.
*Autor responsable: alfredo_aispuro@yahoo.com

RESUMEN
Se determinaron los niveles ptimos biolgicos (NOB) de lisina y treonina digestibles que maximizan las variables
productivas de cerdos en crecimiento, mediante dos experimentos con 100 cerdos (75 machos castrados y 25 hembras),
distribuidos en cinco tratamientos con cinco repeticiones y dos animales por unidad experimental. La evaluacin consisti
en cinco niveles de lisina digestible durante cuatro semanas y cinco niveles de treonina digestible durante seis semanas.
Para calcular los NOB de cada variable se construyeron y solucionaron modelos economtricos a partir de tendencias
detectadas por medio de contrastes ortogonales, consideradas para el anlisis de regresin. El NOB de lisina digestible
que maximiz el consumo de alimento y ganancia de peso fue 0.74% (P0.05). Los NOB de treonina para consumo de
alimento y conversin alimenticia fueron 0.52 y 0.55%, respectivamente, mientras que para ganancia de peso y peso
vivo final la mejor respuesta fue 0.62% (P0.05). Estos resultados indican que el NOB de lisina y treonina depende de la
variable que se quiera optimizar.

Palabras clave: Nutricin animal, lisina, treonina, aminocidos.

ABSTRACT
The optimal biological levels (OBL) of digestible lysine and threonine which maximize the productive variables of
growing pigs were determined, through two experiments with 100 pigs (75 castrated males and 25 females), distributed
in five treatments with five repetitions and two animals per experimental unit. The evaluation consisted in five levels
of digestible lysine for four weeks and five levels of digestible threonine for six weeks. To calculate the OBL of each
variable, econometric models were built and solved from trends detected through orthogonal contrasts, considered for
the regression analysis. The digestible lysine OBL that maximized food consumption and weight gain was 0.74% (P0.05).
The threonine OBLs for food consumption and food conversion were 0.52 and 0.55%, respectively, while for weight gain
and final live weight the best response was 0.62% (P0.05). These results indicate that the lysine and the threonine OLBs
depend on the variable that needs to be optimized.

Keywords: animal nutrition, lysine, threonine, amino acids.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 57-62.


Recibido: julio, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 57
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

INTRODUCCIN al azar considerando cinco repeti-

El mtodo ms utilizado para estimar los requerimien-


tos nutricionales para animales no rumiantes
es el de ensayos de dosis-respuesta, aplicando a los datos obtenidos los mo-
ciones por tratamiento (dos cerdos
por unidad experimental); utilizan-
do 50 cerdos machos castrados
delos Respuesta Lineal con Plat (Lineal Response with Plateau) o el modelo con peso promedio de 22.3 kg. En
Cuadrtico (Sakamoura y Rostagno, 2007). Sin embargo, las dietas formula- el experimento 2 se evaluaron cinco
das con niveles ptimos de aminocidos digestibles (AA) permiten un uso niveles de treonina digestible en la
ms eficiente conforme al objetivo biolgico de optimizar la produccin. La dieta: 0.42, 0.47, 0.52, 0.57 y 0.62%
lisina y treonina son el primer y segundo AA limitante, respectivamente, en para cerdos en crecimiento. El valor
ingredientes utilizados en dietas para cerdos, y la adicin de AA sintticos recomendado por el NRC (1998) es
puede resolver el problema de la deficiencia de algunos AA y el exceso de 0.52%. Los cerdos se distribuyeron
otros. Segn el NRC (1998; 2012) el requerimiento de lisina digestible para en un diseo completamente al azar
cerdos en crecimiento se estima entre 0.83% y 1.0%. Los concentracin de considerando cinco repeticiones
lisina para maximizar la ganancia de peso en cerdos en crecimiento es varia- por tratamiento (un macho y una
ble, ya que va de 0.69% hasta 1.32%, influenciado por factores, tales como hembra por unidad experimental);
la raza, lnea gentica, nivel energtico, entre otros (Rostagno et al., 2011; utilizando 50 cerdos (25 hembras
NRC, 2012; Hurtado et al., 2012). Resultados de trabajos previos indican que y 25 machos castrados) hbridos
el nivel de lisina afecta de manera discriminada las variables productivas; L- (PietrainLandraceYorkshire) con
pez et al. (2010) evalu cinco niveles de lisina digestible (0.67, 0.75, 0.83, peso promedio de 24.0 kg. Las die-
0.91 y 0.99%) encontrando que el mejor nivel para consumo de alimento y tas se formularon con base a sorgo
ganancia de peso fue de 0.75%; para conversin alimenticia de 0.91% y para y pasta de soya con el comando
peso final de 0.99%. Hurtado et al. (2012) encontraron un efecto cuadrtico Solver de Microsoft Excel (2001). Los
en la ganancia de peso y conversin alimenticia; y efecto lineal en relacin al niveles de los ingredientes se man-
consumo de lisina diaria (con 12, 14, 17 y 21 g d1). Estos autores mencionan tuvieron constantes en las cinco die-
que el requerimiento de lisina digestible se estim en 0.887% para mxi- tas, y se utiliz arena para ajustar el
ma ganancia de peso en cerdos durante la fase de crecimiento (45-70 kg). volumen de todos los nutrimentos;
Otros estudios demuestran que al aumentar el nivel de treonina en la dieta slo se movi lisina y treonina en las
se afecta la conversin alimenticia en cerdos para las etapas de crecimiento dietas (Cuadro 1 y 2). El suministro de
y finalizacin (Ettle et al., 2004) y puede mejorar la ganancia de peso (Pichar- alimento y agua fue a libre acceso.
do et al., 2003). Sin embargo Estudios realizados por Barowicz et al. (2009) Las variables que se analizaron fue-
y Lpez et al. (2010) al probar diferentes niveles de treonina en dietas para ron: consumo de alimento acumu-
cerdos en crecimiento, encontraron que aumentar la concentracin de este lado (CONSAC), ganancia de peso
AA no afecta las variables productivas (consumo diario de alimento, ganancia acumulada (GPAC), peso vivo final
diaria de peso, conversin alimenticia y peso final). Por lo anterior esta inves- (PVF), y conversin alimenticia (CA).
tigacin se realiz para determinar los NOB de lisina y treonina para obtener
la mxima respuesta productiva de cerdos en crecimiento alimentados con Determinacin de los NOB
dietas sorgo-pasta de soya (Glycine max). de lisina y treonina
Los datos de las variables se analiza-
MATERIALES Y MTODOS ron mediante el procedimiento GLM
El estudio se llev a cabo en la Granja Experimental de la Universidad Au- de SAS (2010) utilizando el peso vivo
tnoma Chapingo, Texcoco, Estado de Mxico, a una altitud de 2,250 m. inicial (PI) como covariable. Adicio-
El clima corresponde a templado subhmedo con lluvias en verano, con nalmente se realizaron contrastes
oscilacin trmica de 5 a 7 C, con temperatura media anual de 15.2 C y ortogonales para detectar tenden-
precipitacin media anual de 644.8 mm (Garca, 1988). cias lineales, cuadrticas o cbicas
de las variables de respuesta a los
Experimentos niveles de lisina o treonina tomando
En el experimento 1 se evaluaron cinco tratamientos con 0.67, 0.75, 0.83, en cuenta el coeficiente de deter-
0.91 y 0.99% de lisina digestible en dietas para cerdos en crecimiento duran- minacin (R2), que se utiliz como
te cuatro semanas. El valor de 0.83% de lisina digestible es el recomendado criterio para determinar el mejor
por el NRC (1998). Los cerdos se distribuyeron en un diseo completamente modelo para ser utilizado en los

58 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Lisina y treonina digestibles para cerdos en crecimiento

Cuadro 1. Dietas experimentales con diferente nivel de lisina digestible.


Lisina (%)
Ingrediente (%)
0.67 0.75 0.83 0.91 0.99
Pasta de soya 20.582 20.583 20.583 20.583 20.583
Sorgo 75.922 75.922 75.922 75.922 75.922
Aceite 0.889 0.889 0.889 0.889 0.889
Carbonato Calcio 0.594 0.594 0.594 0.594 0.594
Ortofosfato 0.750 0.750 0.750 0.750 0.750
Premezcla de vitaminas* 0.200 0.200 0.200 0.200 0.200
Premezcla de minerales** 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100
L-lisinaHCl 0.099 0.202 0.304 0.407 0.509
L-Treonina 0.084 0.084 0.084 0.084 0.084
DL-metionina 0.019 0.019 0.019 0.019 0.019
Sal 0.350 0.350 0.350 0.350 0.350
Arena 0.410 0.307 0.205 0.102 0.000
Total 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000
Anlisis calculado
EM (Kcal) 3265 3265 3265 3265 3265
Protena Cruda (%) 16 16 16 16 16
Lisina digestible (%) 0.67 0.75 0.83 0.91 0.99
Arginina (%) 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95
Treonina (%) 0.67 0.67 0.67 0.67 0.67
Triptfano (%) 0.20 0.20 0.20 0.20 0.20
MetioninaCistina (%) 0.54 0.54 0.54 0.54 0.54
Calcio (%) 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60

Fosforo total (%) 0.51 0.51 0.51 0.51 0.51


*Cada kg de alimento aport: Vit. A 480 UI, Vit.D3 80 UI, Vit. E 1.2 UI, Vit. K 0.08g, Vit.B1 0.000072 g, Vit. B2 0.2 g, Vit.B5
1.6 g, Vit.B6 0.08 g, Vit. B12 0.0000012 g, Vit. BH 0.000004 g, Colina 18 g, Ac. Pantotnico 0.64 g, Ac. Flico 0.00004
g, Antioxidante 0.24 g, Vehculo 80 g, Fe 4 g, Zn 0.004 g, Mg 0.004 g, excipiente 0.04 g.

modelos economtricos. Con los Donde A1 es la matriz de aporte el nivel de lisina digestible afect
resultados de los contrastes orto- de nutrimentos de los ingredientes (P0.05) el consumo de alimento
gonales se estimaron las curvas de X1 en las dietas de crecimiento; 1 acumulado (CONSAC), la ganan-
respuesta con los modelos de re- es el coeficiente de aporte total de cia de peso acumulada (GPAC) y
gresin para incluirse en los mode- Lisina o Treonina de la dieta; Z1 es el peso vivo final (PVF), mostrando
los economtricos, con los cuales el requerimiento de nutrimentos di- efectos lineales y cuadrticos (Cua-
se calcularon los niveles ptimos ferentes a lisina o treonina. El NOB dro 3). La conversin alimenticia no
biolgicos de lisina o treonina que de CONSAC, GPAC y PVF fueron se afect (P0.05) por el nivel de li-
maximizan a cada una las variables. calculados por medio del Optimiza- sina en la dieta.
dor (Solver) del programa Microsoft
El modelo economtrico para Excel (2001), en base a las curvas de Los resultados de consumo de ali-
maximizar CONSAC, GPAC, PVF respuesta del anlisis de regresin mento y ganancia de peso del pre-
fue: Maximizar CONSAC, GPAC, en f (PI, Lisina o Treonina) para cada sente estudio coinciden con otros
PVFf (PI, Lisina o Treonina) Sujeto una de las variables. trabajos donde se observ efecto
a A1X1 1 LisZ1 lineal sobre el consumo de alimen-
RESULTADOS Y DISCUSIN to al incrementar la lisina dietara
Con la condicin de no negatividad Niveles de lisina digestible (Oliveira et al., 2003) y respuesta
X1, Lisina o Treonina0 El anlisis de regresin mostr que cuadrtica en ganancia de peso

AGRO
PRODUCTIVIDAD 59
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

Cuadro 2. Dietas experimentales con diferente nivel de treonina digestible.


Treonina (%)
Ingrediente (%)
0.42 0.47 0.52 0.57 0.62
Pasta de soya 17.77 17.77 17.77 17.77 17.77
Sorgo 78.92 78.92 78.92 78.92 78.92
Aceite 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80
Carbonado de Ca 0.63 0.63 0.63 0.63 0.63
Ortofosfato 0.78 0.78 0.78 0.78 0.78
Premezcla de vitaminas* 0.20 0.20 0.20 0.20 0.20
Premezcla de minerales* 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
L-lisina HCL 0.29 0.29 0.29 0.29 0.29
L-treonina 0.02 0.07 0.12 0.17 0.22
DL-Metionina 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04
L-Triptfano 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
Sal 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35
Arena 0.20 0.15 0.10 0.05 0.00
TOTAL 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Anlisis calculado (%)
EM (Kcal) 3265 3265 3265 3265 3265
Protena cruda 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00
Lisina 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
Arginina 0.77 0.77 0.77 0.77 0.77
Treonina 0.42 0.47 0.52 0.57 0.62
Triptfano 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16
MetioninaCistina 0.47 0.47 0.47 0.47 0.47
Calcio 0.60 0.60 0.60 0.60 0.60
Fosforo total 0.51 0.51 0.51 0.51 0.51
*Cada kg de alimento aport: Vit. E 1.2 UI, Vit. K 80 mg, Vit. B1 0.072, Vit. B2 200 mg, Vit B5 1,600 mg, Vit. B6 80 mg,
Vit B12 0.0012 mg, Vit. BH 0.004 mg, Colina 1,800 mg, Ac. Pantotnico 640 mg, Ac. Flico 0.04 mg, Antioxidante 240
mg, Fe 4,000 mg, Zn 4 mg, Mg 4 mg.

Cuadro 3. Estimacin del consumo de alimento acumulado (CONSAC), ganancia de peso acumulada
(GPAC) y peso final (PVF) por efecto de lisina digestible, de cerdos en crecimiento.
CONSAC GPAC PVF
Parmetro Estimador Estimador Estimador
Intercepto 829.14** 271.01* 320.60*
Semana 12.94** 6.11** 6.11**
Lisina 2949.48* 964.46* 1149.00*
Lisina2 3556.43* 1165.71* 1393.91*
Peso inicial 0.97** 0.35** 1.31**
2
R 0.96 0.95 0.97
n.s. no significativo (P0.05); * significativo (P0.05); ** altamente significativo (P0.01).

(Oliveira et al., 2003; Abreu et al., 2007) de cerdos en cre- Kiefer et al. (2010) y Hurtado et al. (2012), al evaluar nive-
cimiento. Sin embargo Susenbeth et al. (1999) sealan les desde 0.60 hasta 1.1% de lisina, determinaron que la
que a mayor concentracin de lisina en la dieta se limita adicin creciente no altera el consumo de alimento de
el consumo de alimento, debido a que existe un lmite cerdos en crecimiento. El PVF fue afectado por el nivel
en la retencin de lisina en el animal. Abreu et al. (2007), de lisina digestible, resultado diferente a los encontrados

60 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Lisina y treonina digestibles para cerdos en crecimiento

por Sena et al. (2012), quienes no dos utilizados (Oliveira et al., 2006), (P0.05). Los resultados de presen-
registraron diferencias significativas la concentracin energtica en las te trabajo puedes ser corroborados
en el peso final (P0.05) en cerdos dietas (Main et al., 2008), la poca por Rodrigues et al. (2001) quienes
de 24 a 50 kg por el nivel de lisina del ao en que fueron realizados los encontraron que el nivel de treoni-
en la dieta. Los NOB para maximizar estudios, el sexo y estado fisiolgico na (0.60, 0.65, 0.70, 0.75 y 0.80%)
el consumo de alimento y la ganan- del cerdo, y a que actualmente las influye (P0.04) de forma lineal la
cia de peso fueron similares (0.74%), razas que se utilizan se seleccionan ganancia de peso y peso final.
mientras que el NOB para maximi- para mayor y ms rpida deposicin
zar peso vivo fue ligeramente supe- de carne magra (Rostagno et al., El NOB determinado para ganancia
rior (0.75%; Cuadro 4). 2011). Esto hace que el requerimien- de peso y peso final del presente ex-
to de lisina afecte de manera distinta perimento fue de 0.62% de treonina
El NOB de lisina determinado para cada una de las variables producti- (Cuadro 4); valor diferente al reco-
las variables productivas no coin- vas reflejndose en las diferencias mendado por el NRC (1998; 0.52%)
cide con los valores establecidos observadas con los trabajos realiza- pero muy aproximado al recomen-
por el NRC (1998, 2012; 0.83 y dos para determinar la concentra- dado por el nuevo NRC (2012; 60%)
1.0 %, respectivamente), Rostagno cin ms adecuada para cada una (Rostango et al., 2011). El anlisis de
et al. (2011; 0.90%) y Hurtado et al. de estas variables. regresin mostr que el CONSAC
(2012; 0.83%), considerando que se afect (P0.01) cuadrticamente
estos valores se establecen para ob- Niveles de treonina digestible al incrementar el nivel de treonina
tener la mxima ganancia de peso La GPAC y el PVF tuvieron un com- (Cuadro 5), determinando que una
y son referentes para la formulacin portamiento lineal (P0.05; Cuadro concentracin de 0.52% en la die-
de raciones de cerdos en Nortea- 5), lo que puede indicar que cuando ta redujo el consumo de alimento
mrica y Sudamrica. La razn de se agregan 0.20% de treonina adi- (Cuadro 4), valor similar a lo reco-
que el valor de lisina sea distinto en cionales a la sugerencia del NRC mendado por el NRC (1998). Sin
el presente estudio puede ser debi- (1998) la ganancia de peso y el peso embargo el propsito en la pro-
do a la raza o genotipo de los cer- final aumentan significativamente duccin de cerdos es maximizar el

Cuadro 4. Niveles ptimos biolgicos de lisina y treonina digestible para cerdos en crecimiento.
Lisina Treonina
Parmetro Valor del Valor del
Tipo NOB Tipo NOB
parmetro parmetro
CSMAC Max 0.74 51.49 Min 0.52 68.76
GPAC Max 0.74 24.46 Max 0.62 30.36
CA Min ND - Min ND -
PVF Max 0.75 46.50 Max 0.62 54.37
ND: No determinado. CSMAC: Consumo acumulado de alimento. GPAC: Ganancia de peso acumulada. CA: Conversin
alimenticia. PVF: Peso vivo final. Max: Maximizar. Min: Minimizar.

Cuadro 5. Estimacin del consumo de alimento acumulado (CSMAC), ganancia de peso vivo acumulada (GPAC), con-
versin alimenticia acumulada (CAAC), y peso vivo final (PV) por efecto de treonina digestible de cerdos en crecimiento.
CSMAC GPAC CAAC PVF
Parmetro Estimador Estimador Estimador Estimador
Intercepto 38.2726 n.s. 3.7319 n.s. 7.3649 3.7319 n.s.
Semana 13.3203 ** 5.6430 ** 0.0616 5.6430 **
Treonina 267.8518 ** 5.1870 * 27.4057 5.1870 *
2
Treonina 257.7992 ** 24.9891
Peso inicial 0.8391 * 0.1241 n.s. 0.1092 ** 0.8758 **
R2 0.97565 0.9718 0.3018 0.9722
n.s. no significativo (P0.05); *significativo (P0.05); **altamente significativo (P0.01).

AGRO
PRODUCTIVIDAD 61
Volumen 10, Nmero 5. mayo. 2017

consumo de alimento por lo que el valor de 0.52% no G.J., Schammass E.A. 2012. Digestible lysine levels in diets for
pigs from 24 to 50 kg under sanitary segregation. Rev. Bras.
sera recomendable; debido posiblemente a que este
Zootec. 4: 2039-2047.
nivel afecta la relacin que guarda con el resto de los Ettle T., Roth-Maier D.A., Bartelt J., Roth F. X. 2004. Requirement of true
aminocidos, especialmente con lisina. Por lo cual el ileal digestible threonine of growing and finishing pigs. J. Anim.
nivel de treonina recomendado en el presente traba- Physiol. Anim. Nut. 88: 211-222.
jo sera de 0.62%, pues es el valor que coincide con el Garca M.E. 1988. Modificacin al sistema de clasificacin climtica
de Koppen para adaptarlo a las condiciones particulares de la
NOB determinado para ganancia de peso y peso final, Repblica Mexicana. Talleres Offset Larios. Mxico.
asegurando que el consumo de alimento no ser afec- Hurtado N.V.L., de Ribeiro Nobre S.R.T., SantAnna L.M. 2012. Efecto de
tado. En un estudio realizado por Cervantes y Espinoza los niveles de lisina digestible sobre el rendimiento de cerdos en
(2003) indican que el consumo de alimento se afecta crecimiento de 45 a 70 kg de peso alimentados con raciones
conteniendo subproductos de arroz. Orinoquia. 16: 39-45.
linealmente (P0.05) al incrementar el nivel de treonina
Kiefer C., Donzele J.L., Oliveira R.F.M. 2010. Digestible lysine for pigs
en dietas para cerdos en crecimiento (27.8 kg de PV), y not castrated of high genetic potential in growth phase. Ciencia
registraron que el nivel ptimo es de 0.68%, resultados Rural. 40: 1630-1635.
muy prximo al recomendado en el presente estudio. Lpez M., Figueroa J.L., Gonzlez M.J., Miranda L.A., Zamora V.,
La investigacin realizada por Barowicz et al. (2009) con Cordero J.L. 2010. Digestible lysine and threonine levels
in sorghum-soybean meal diets for growing pigs. Arch. de
cerdos en crecimiento (30 a 60 kg de PV) al evaluar dife-
Zootec. 59: 205-216.
rentes niveles de treonina digestible de (0.62, 0.64, 0.66 Main R.G., Dritz S.S., Tokach M.D. 2008. Determining an optimum
y 0.68%), no muestra diferencias en el consumo de ali- lysine:calorie ratio for barrows and gilts in a commercial
mento, ganancia de peso y peso final por lo cual no sera finishing facility. J. Anim. Sci. 86: 2190-2207.
Microsoft Excel. 2001. Microsoft Corporation. 1985-2001. Redmond,
recomendable utilizar valores superiores al 0.62%. Para
WA, USA.
CA no se pudo determinar el NOB debido a que la R2 National Research Council (NRC). 1998. Nutrient requirements of swine
fue muy baja (0.30), y al respecto Barowicz et al. (2009) (10th Ed.). National Academic Press, Washington, DC.190 pp.
sealan que la conversin alimenticia no se afecta por National Research Council (NRC). 2012. Nutrient Requirements of
los diferentes niveles de treonina en dietas para cerdos Swine (11th Ed.). National Academy Press, Washington, DC. Pp
208-239.
en crecimiento.
Oliveira A.L.S. de., Donzele J.L., de Oliveira R.F.M., Lopes D.C., Moita
A.M.S., Silva F.C. de O., de Freitas L.S. 2003. Lisina em raes
CONCLUSIONES para sunos machos castrados selecionados para deposio de
carne magra na carcaa dos 95 aos 110 kg. Rev. Bras. Zootec.

El nivel ptimo de lisina y


treonina di-
gestible depende de la variable productiva que se quiera
32: 337-343.
Oliveira A.L.S. de., Donzele J.L., de Oliveira R.F.M., de Abreu M.L.T.,
Ferreira A.S., de Oliveira F.C., Haese D. 2006. Exigncia de
optimizar. Algunas veces los niveles de lisina para maxi- lisina digestvel para sunos machos castrados de alto potencial
gentico para deposio de carne magra na carcaa dos 15
mizar el consumo de alimento y la ganancia de peso
aos 30 kg. Rev. Bras. Zootec. 35: 2338-2343.
coinciden entre s. Sin embargo, los valores ptimos de Pichardo A., Cervantes M., Cuca M., Figueroa J.L., Araiza A.B., Torrentera
lisina y treonina son superiores a los recomendados por N., Cervantes M. 2003. Limiting amino acids in wheat for
el NRC (1998) y se aproximan ms a los valores reciente- growing-finishing pigs. Interciencia. 28:287-291.
mente establecidos por el NRC (2012). Rodrigues, N.E.B., Donzele J.L., Miranda de O.R.F., Lopes D. C., Ferreira
A. S., Filho M.R., Orlando U.A.D. 2001. Nveis de treonina em
raes para leitoas com alto potencial gentico para deposio
LITERATURA CITADA de carne magra dos 30 aos 60 kg. R. Bras. Zootec. 30: 2039-
Abreu M.L.T. de., Donzele J.L., Miranda de O.R.F., de Oliveira A.L.S., 2045.
Santos F. de A. e Pereira A.A. 2007. Nveis de lisina digestvel Rostagno H.S., Albino L.F.T., Donzele J.L., Gomes P.C., Oliveira R.F.,
em raes, utilizando-se o conceito de protena ideal, para Lopes D.C., Ferreira A.S., Barreto S.L.T., Euclides R.F. 2011.
sunos machos castrados de alto potencial gentico para Brazilian Tables for Poultry and Swine. 3rd edition. Universidade
deposio de carne magra na carcaa dos 60 aos 95 kg. Rev. Federal de Vicosa- Departamento de Zootecnia. Editor:
Bras. Zootec. 36(1): 54-61. Horacio Santiago Rostagno Viosa. Pp. 251.
Barowicz T., Pietras M., Pieszka M., Migda W., ivkovi B. 2009. The Sakomoura N.K., Rostagno H.S. 2007. Mtodos de pesquisa em
effect of dietary synthetic threonine suplementation on nutrio de monogstricos. Jaboticabal, UNESP. 283 p.
fattening traits, slaughter traits and meat quality of fatteners. SAS. 2009. SAS/STAT Users guide. 2nd Ed. SAS Institute Inc., Cary, N.C.
Biotechnol. Anim. Husb. 25: 871-877. USA.
Cervantes R.M., Espinosa S. 2003. Disponibilidad biolgica de Susenbeth A., Dickel T., Diekenhorst A., Hohler D. 1999. The effect of
lisina y treonina en trigo (Triticum aestivum) para cerdos en energy intake, genotype, and body weight on protein retention
crecimiento. Agrociencia. 37: 129-138. in pigs when dietary lysine is the first-limiting factor. J. Anim.
Sena G.E.R., da Trindade N.M.A., Antonio B.D., Lemos B.F.E., Rodrigues Sci. 77:2985-2989.

62 AGRO
PRODUCTIVIDAD
MICRO Y NANOENCAPSULACIN:
UNA PERSPECTIVA BIOTECNOLGICA
EN LA PRODUCCIN ANIMAL
MICRO AND NANO ENCAPSULATION:
A BIOTECHNOLOGICAL PERSPECTIVE IN ANIMAL PRODUCTION
Valdiviezo-Morales, L.1; Ortega-Cerrilla, M.E.2*; Vaquera-Huerta, H.3; Kawas-Garza, J.R.4; Zetina-Crdoba, P.5; Miranda-Jimnez, L.6

1
Colegio de Postgraduados. Km 36.5 Carretera Mxico-Texcoco, Montecillo Texcoco Edo de M-
xico C.P. 56230. lissvzo@hotmail.com. 2Colegio de Postgraduados. Km 36.5 Carretera Mxico-
Texcoco, Montecillo Texcoco Edo de Mxico C.P. 56230. 3Colegio de Postgraduados. Km 36.5
Carretera Mxico-Texcoco, Montecillo Texcoco Edo de Mxico C.P. 56230. hvaquera@colpos.
mx. 4Investigador. Universidad de Nuevo Len, Francisco Villa S/N col. Ex Hacienda el Canad,
Escobedo, Nuevo Len, Mxico. jorge.kawasgr@uanl.edu.mx. 5Universidad Politcnica de Hua-
tusco, Av. 1, Oriente 728, Huatusco, Veracruz, Mxico. zecp_mc@hotmail.com. 6Colegio de Post-
graduados. Km 36.5 Carretera Mxico-Texcoco, Montecillo Texcoco Edo de Mxico C.P. 56230.
lmirandaj@colpos.mx
*Autor de correspondencia: meoc@colpos.mx

RESUMEN
La micro y nanoencapsulacin se define como el envasado de un activo mediante un agente encapsulante (polmero)
adquiriendo propiedades y caractersticas diferentes de su escala mayor para su liberacin posterior, bajo condiciones
controladas y determinadas, que promueven aumento en la vida til del producto y facilita su manipulacin al convertir
un material lquido a formas slidas. Las micropartculas son partculas esfricas con tamaos desde 1 a 250 m. Las
nanopartculas son sistemas polimricos submicrnicos (1 m). En esta revisin se detallan algunos dispositivos,
sustancias y sistemas utilizados en la produccin animal y medicina veterinaria, as como sus alcances y limitaciones en
diferentes campos de investigacin.

Palabras clave: microencapsulacin, micropartculas, nanopartculas, produccin animal.

ABSTRACT
The micro and nano encapsulation is defined as the packaging of an active through an encapsulating agent (polymer)
acquiring properties and characteristics different from their higher scale for their later liberation, under controlled and
determined conditions, which promote an increase in the useful life of the product and ease their manipulation when
converting a liquid material to solid forms. The microparticles are spherical particles with sizes from 1 to 250 m. The
nanoparticles are polymere submicronic systems (1 m). In this revision some devices, substances and systems used in
animal production and veterinary medicine are detailed, as well as their reach and limitations in different fields of study.

Keywords: microencapsulation, microparticles, nanoparticles, animal production.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 63-68.


Recibido: noviembre, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 63
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

INTRODUCCIN 2007). Por ello, para la seleccin adecuada del proceso

Con el fin de incrementar la es-


tabilidad, modificar las
caractersticas fsicas para facilitar la manipulacin o
de encapsulacin, depende de variables, tales como el
tamao deseado de partcula, la sustancia a encapsular,
tipo de agente encapsulante, as como sus aplicaciones
bien, controlar la liberacin, en el lugar y momento y costo (Munin y Edwards-Lvy 2011).
deseado de ingredientes funcionales en alimentos que
podran mejorar la salud de las personas o animales, o Procesos de microencapsulacin
de igual forma mantener elementos esenciales dentro Existen procesos de encapsulacin qumicos (polimeri-
de los lmites bastantes estrechos para salvaguardar la zacin interfacial e in situ y policondensancin), fsico-
integridad funcional y estructural de los tejidos, se ha qumicos (Coacervacin, encapsulacin solucin-gel y
recurrido a la utilizacin de tcnicas que concedan es- microencapsulacin asistida con CO2 supercrtico) y fsi-
tas caractersticas tanto qumicas como fsicas. La en- co-mecnicos (Secado por atomizacin y congelacin,
capsulacin a escala micro o nano puede ayudar a me- lecho de fluidizado y evaporacin de solventes) (Ghosh
jorar la liberacin, absorcin y permitir al compuesto 2006). Existe una lista de procesos que han sido amplia-
realizar su accin en el lugar adecuado, aumentando mente utilizados en varios productos farmacuticos. En-
as la calidad nutricional del alimento o eficiencia del tre estos procesos el lecho de fluidizado o suspensin
bioactivo (Sanguansri y Augustin, 2006). Los procesos de aire, coacervacin y separacin de fases, secado por
de encapsulacin datan desde los aos 1930 y 1940 por atomizacin y congelacin por pulverizacin, son los
la National Cash Register, desarrollando para la aplica- ms utilizados. El proceso utilizado depende de la natu-
cin comercial de un tinte a partir de gelatina, mediante raleza fsica de la sustancia a encapsular. Los procesos
proceso de coacervacin; que consiste en el recubri- de microencapsulacin no se utilizan nicamente en
miento de algn bioactivo con pelcula polimrica, la medicamentos; tambin en compuestos utilizados en la
cual es obtenida por precipitacin del material polim- agricultura y alimentacin, as como en reas industria-
rico disuelto en el medio dispersante. El concepto de les y cosmticas (Lopretti et al., 2007).
nano y microencapsulacin se deriva de su tamao. La
microencapsulacin consiste en rodear o recubrir una Procesos de nanoencapsulacin
sustancia o compuesto slido, lquido o gaseoso con Existen una variedad de mtodos desarrollados para la
una envoltura suficientemente resistente, estable e in- formulacin de nanopartculas, clasificndose principal-
miscible, aunque adherente a la sustancia. Por otro lado, mente por su funcin: procesos con reaccin de polime-
la nanotecnologa es un campo de las ciencias aplica- rizacin (Emulsin orgnica o acuosa y polimerizacin
das dedicado al control y manipulacin de la materia interfacial) o si se obtienen directamente de una macro-
(nanomateriales) a escalas menores a un micrmetro, molcula o polmero preformado (Preformado sinttico,
a nivel tomos o molculas (la mil millonsima parte polmeros naturales y desolacin de macromolculas);
del metro), caracterizndose como un rea multidisci- (Couvreur et al., 1995). Actualmente los procesos de na-
plinaria (Waldner, 2010). Dependiendo de la estructura noencapsulacin estn a nivel de investigacin debido a
interna interna del sistema formulado, se clasifican en los elevados costos que representa el desarrollo a gran
micropartculas, microcpsulas o microesferas, o bien, escala. Por lo tanto, los desafos se centran en la dis-
nanoesferas y nanocpsulas (Lopretti et al., 2007). El ob- minucin de costos para poder ser llevada de manera
jetivo de estas tcnicas es proteger sustancias sensibles satisfactoria a nivel industrial, siendo as de gran impor-
a factores externos, enmascarar las propiedades orga- tancia la seleccin adecuada de la tcnica de nanoen-
nolpticas, controlar la liberacin de la sustancia, ade- capsulacin y el material encapsulante, de acuerdo a los
ms de favorecer la manipulacin segura de sustancias objetivos propuestos.
txicas y dirigir la liberacin de la droga al rgano blan-
co (Jyothi et al., 2010). Existe gran variedad de materia- Aplicaciones en produccin animal
les utilizados como agentes encapsulantes, tales como La mayora de los frmacos formulados con los pro-
etilcelulosa, propilmetilcelulosa-hidroxil, carboximetil- cesos de micro y nanoencapsulacin estn dirigidos a
celulosa sdica, alginato de sodio, gelatina, polisteres, la medicina humana, tomando como modelos experi-
quitosanos, etctera, y se han propuesto diversos mto- mentales a ciertos animales; esto ha abierto posibilida-
dos para la formulacin de micropartculas y nanopart- des en especies de inters zootcnico, fauna silvestre o
culas: fsicos, qumicos y fsico-qumicos (Lopretti et al., mascotas. El comportamiento fisicoqumico inesperado

64 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Micro y nanoencapsulacin

de la materia a escala micro y nano- coso ni degradacin en la cavidad tado de salud llevado a una base de
mtrica es de gran utilidad para la nasal (Mistry et al., 2009). Del mis- datos, a un computadora central,
medicina veterinaria, especialmente mo modo se podrn diagnosticar generando datos de historial de la
en frmacos y nanodispensadores y erradicar tumores malignos que explotacin. Tambin se podr lle-
(transportadores con destinos es- afectan a pequeos animales, al li- var el control de la trazabilidad de
pecficos programados) (Narducci, berar quimioterapicos (sustancias productos animales, ya que permiti-
2007). Algunos autores destacan con actividad antimicrobiana con ran la deteccin de cantidades muy
posibles aplicaciones tanto en mi- toxicidad suficientemente baja ad- pequeas de contaminantes, virus o
cro como en nanoencapsulacin ministrados a un organismo por la bacterias en la cadena alimentaria.
en el rea animal: 1) administracin va adecuada) e isotopos radiactivos La medicina veterinaria se ha estu-
de medicamentos, nutrimentos, dentro de la microvasculatura del diado a dos niveles principalmente:
probiticos, suplementos, 2) diag- tumor. Para ello, se han empleado diagnstico y tratamientos mdicos;
nstico y tratamiento de enferme- nanocristales cunticos, nanotubos el diagnstico basado en nanopart-
dades sin necesidad de ciruga, 3) (Coppo, 2009), nanoadyuvantes culas in vivo a travs de imgenes
registro de identidad que permita mucoadhesivos y nanonave trans- de alta resolucin, para detectar pe-
dar seguimiento a la historia de un mucosa. queos agregados de clulas atpi-
animal, y 4) aplicacin en la repro- cas dentro de un organismo, y reve-
duccin con inmunosensores hor- Medicina Veterinaria lar tejidos patolgicos a travs de la
monales. En medicina veterinaria se ha tra- entrega pasiva de diversos ligandos
bajado en sistemas matriciales de como anticuerpos, pptidos, polisa-
En la actualidad, se han creado na- tamao nano, con el fin de rempla- cridos, entre otros, que se dirigen a
nopartculas similares a la superfi- zar la vacuna tradicional contra el un tipo de clula determinado (Un-
cie de la membrana celular de los virus de la fiebre aftosa. Se realiz derwood y van Eps, 2012), as como
enterocitos de las aves, de manera un estudio con pptidos conjuga- tambin, el tratamiento de ciertas
que cuando algn agente patge- dos con nanopartculas inertes in- patologas relacionadas con la bio-
no se acerca a las partculas, stas dicando respuestas significativas en disponibilidad y farmacocintica de
se cierran envolviendo al microor- el sistema inmune celular y humo- terapias farmacolgicas. Tanto mi-
ganismo, tras lo cual se aglomeran ral en ovejas (Foladori et al., 2012). cro y nanopartculas se han utiliza-
unas con otras y se eliminan a travs La nanotecnologa constituye una do ampliamente en sistemas de ad-
de las deyecciones. Estas se admi- herramienta alternativa para luchar ministracin de frmacos; estas par-
nistran por va oral al animal y se contra el arbovirus de la lengua tculas mejoran el ndice teraputico
consideran como un alimento inte- azul de los animales domsticos, de los productos farmacuticos. En
ligente capaz de proteger al ave de dada la posibilidad de obtener una el Cuadro 1 se presentan algunas de
algunas enfermedades infecciosas vacuna efectiva contra la enfer- las aplicaciones de la nanoencapsu-
(Coppo, 2009). Tambin se abre la medad (Wilson y Mellor, 2009). El lacin.
posibilidad de formular nanofrma- empleo de nanosensores biodegra-
cos capaces de transportarse direc- dables para el ganado, resulta una Reproduccin
tamente desde la nariz al cerebro, alternativa bastante prometedora; En reproduccin; las tcnicas de
a travs del epitelio olfativo y los estos podrn ser implantados en microencapsulacin han sido em-
nervios trigminos, con la ventaja los animales y permitirn su locali- pleadas con fines de inmunizacin
de no ser afectadas por reflujo mu- zacin como el monitoreo del es- frente a enfermedades. Generando

Cuadro 1. Aplicaciones micro y nanoencapsulacin en el rea de la medicina veterinaria.


Autor (es) Tipo de micropartcula Material activo Efecto
Poirier et al. (2002) Liposomas Doxorrubicina Tratamiento de sarcoma en gatos
MacLeod y Prescott (1988) Liposomas Gentamicina Tratamiento de mastitis en bovinos
Lynn et al. (2003) Liposomas Diclofenaco Analgesia en equinos
Boscan et al. (2010) Microemulsin Propofol Anestesia en equinos
Marques et al. (2008) Liposomas Trifluralina Tratamiento de leishmaniosis en caninos

AGRO
PRODUCTIVIDAD 65
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

la posibilidad de nuevos adyuvantes (sustancia que po- como promotores de crecimiento, por ello y por la ne-
tencializa la respuesta inmune) que pueden ser disea- cesidad de llegar al intestino y no ser absorbidos rpida-
dos para una dosificacin con reducida frecuencia a mente en el ploro, los procesos de microencapsulacin
travs de una va de administracin y provocar una res- permiten controlar estas variantes con una lenta libe-
puesta inmune especfica (Underwood y van Eps, 2012). racin, permitiendo llegar a la parte distal del intestino
Tambin ha permitido la formulacin de vacunas en grueso en no rumiantes, con este objetivo Grilli et al.
base a protenas recombinantes virales, evitando el uso (2010), evaluaron los efectos de micropartculas (AVI-
de virus completos que tienen inconvenientes graves, PLUS, EP1391155B1, Vetagro SpA, Italia) de cidos org-
como la infeccin accidental antes de la inactivacin nicos (cido ctrico, ascrbico y compuestos idnticos a
(Scheerlinck et al., 2006). Gracias a estos procesos tec- los naturales) con lpidos vegetales hidrogenados, sobre
nolgicos, se ha colaborado con el control de 40 pato- la influencia que tiene en la microbiota intestinal me-
logas. Existen micropartculas, llamadas esferas o perlas, diante el control de los productos finales de la fermen-
hechas a base de copolmeros de origen natural carac- tacin microbiana. Encontraron que en el grupo de le-
terizado por su biocompatibilidad, inocuidad y capaci- chones alimentados con AVIPLUS hubo una tendencia
dad gelificante para la formancin de matrices permea- a aumentar el consumo de alimento (4.6%, P0.08),
bles selectivamente o bien inhibiendo el intercambio de as como una mayor ganancia de peso (8%, P0.01),
molculas como inmunoglobulinas G (Valenzuela et al., reflejndose en el peso corporal final (6.5%, P0.01),
2014). En la conservacin de semen; se han formulado y concluyeron que los animales alimentados con AVI-
micropartculas semi-permeables recubriendo clulas PLUS tenan un mejor rendimiento de crecimiento y un
espermticas (Rathore et al., 2013). Existen varios tra- patrn intestinal metablico diferente, debido a la accin
bajos realizados con xito en porcinos, bovinos, ovinos, de los cidos orgnicos liberados (ctrico y ascrbico) y
caninos y humanos. compuestos idnticos a los naturales (NIC) en el meta-
bolismo de la microflora. En la industria avcola con el fin
Yaniz et al. (2002) evaluaron in vitro el desarrollo de em- de lograr productos que contengan una concentracin
briones de bovinos encapsulados en alginato, midiendo alta de cidos grasos de cadena larga como el -3 PUFA,
la tasa de desarrollo de embriones (de cuatro das), ob- ha empleado como alternativa los procesos de encap-
servando que la tasa de desarrollo para los embriones sulacin. En la actualidad, la prctica de producir huevos
encapsulados y no encapsulados hasta el estadio del enriquecidos de n-3 se consigue a travs de la alimenta-
blastocito en el da siete, fue similar entre los embriones cin en gallinas ponedoras con una dieta rica en linaza,
encapsulados con 42.7% (47/110) y no encapsulados con debido a que las gallinas tienen la capacidad de conver-
34% (36/106). tir ALA (cido -linolnico) en DHA (cido docosahexae-
noico). El uso de aceites marinos en gallinas ponedoras
Nutricin animal para sintetizar cidos grasos de cadena larga en el huevo
En nutricin, las tcnicas de micro y nanoencapsulacin ha tenido resultados satisfactorios (Alvarez et al., 2004;
tambin han sido utilizadas, con el objetivo de maximi- Cachaldora et al., 2006; Gonzalez y Leeson, 2001). En
zar la produccin as como de obtener informacin de un estudio realizado por Lawlor et al. (2010), evaluando
los efectos de algunos compuestos nutricionales en es- el efecto de un aceite derivado de pescado microencap-
pecficos. Los cidos orgnicos (cido caproico, capr- sulado como fuente de cidos grasos n-3 con el objetivo
lico y ascrbico) han despertado gran inters debido a de enriquecer el huevo de gallinas ponedoras (Single-
sus propiedades antimicrobianas, igual que sus efectos, Comb White Leghorn). Se midi en huevo el contenido

Cuadro 2. Aplicaciones de micro y nanoencapsulacin en el rea reproductiva.


Autor (es) Tipo de micropartcula Material activo Uso
Conservacin de semen/porcino, bovino, ovino,
Ghidoni et al. (2008) Micropartculas Espermatozoides
canino y humano
Weber et al. (2006) Micropartculas Espermatozoides Aumento de fertilidad/hembras bovinas
Shah et al. (2010) Micropartculas de alginato y Poli-L-lisina Espermatozoides Mantencin de viabilidad y motilidad/roedores
Rpke et al. (2011) Liposomas Espermatozoides Estabilidad espermtica/bovino
Kreeger et al. (2005) Micropartculas Ovocitos Mantencin de viabilidad y motilidad/roedores

66 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Micro y nanoencapsulacin

de EPA (cido eicosapentaenoico), y en el estudio los huevos con mayor inclusin de MFO tenan un mal sabor
sus las caractersticas sensoriales en y olor a azufre.
huevo utilizando dos mtodos de
coccin (huevos hervido y revuelto, CONCLUSIONES

S
descrito por (Parpinello et al., 2006), e requiere formular y caracterizar principios bioactivos sin afectar sus
se utilizaron 96 gallinas divididos en propiedades fisicoqumicas y biolgicas con procedimientos sencillos
cuatro grupos y a cada grupo alea- y adecuados, con el objetivo principal de impulsa el desarrollo acele-
toriamente se le asign una dieta rado en la produccin animal. La micro y nanoencapsulacin representan
que contena 0, 20, 40 y 60 g kg de estrategias adecuadas para numerosas aplicaciones (la fortificacin de ali-
aceite de pescado microencapsula- mentos, la mejora de propiedades organolpticas, incrementos de la vida til
do (MFO), estas fueron ofrecidas du- del alimento, aplicacin de frmacos con liberacin controlada, trazabilidad
rante 21 das y el muestreo para los en productos agropecuarios y desarrollo de nuevos productos), con un co-
anlisis sensoriales en huevo fueron nocimiento claro y transparente respecto al impacto para la salud, seguridad
los ltimos tres das del tratamien- y medio ambiente. Las ventajas que poseen estas tcnicas de escala micro
to. Los resultados evidenciaron que y nanomtricas, abre una gama de aplicaciones en las distintas ramas de
no se encontraron diferencias sig- la produccin animal; y actualmente estas biotecnologas an estn siendo
nificativas en la ingesta de alimen- desarrolladas a nivel laboratorio con grandes expectativas para ser llevadas
to, produccin de huevo y peso de a una produccin industrial. Los desafos se centran en la correcta seleccin
huevo (p0.05) debido al consumo de la tcnica de encapsulacin y el material encapsulante adecuado.
bajo del alimento, aunque tuvo una
importante disminucin en el peso LITERATURA CITADA
de la yema del huevo. Respecto al Alvarez C., Cachaldora P., Mndez J., Garca R.P., De Blas J.C. 2004. Effects of dietary conjugated
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medida que el nivel de MFO aumen- Cachaldora P., Garca R.P., Alvarez C., Blas J.C., Mndez J. 2006. Effect of type and level of fish
taba. No se encontraron (p0.05) oil supplementation on yolk fat composition and n-3 fatty acids retention efficiency in
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AGRO
PRODUCTIVIDAD 67
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

Lopretti M., Barreiro M.F., Fernandes I.P., Damboriarena A., Ottati C., Rathore S., Desai P.M., Liew C.V., Chan L.W., Heng P.W.S. 2013
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AGRO
PRODUCTIVIDAD

68 AGRO
PRODUCTIVIDAD
PORCENTAJE DE CONCEPCIN EN VACAS
(Bos indicus) UTILIZANDO SINCRONIZACIN DE
ESTRO E INSEMINACIN ARTIFICIAL
A TIEMPO FIJO (IATF)
PERCENTAGE OF CONCEPTION IN COWS (Bos indicus) USING ESTRUS
SYNCHRONIZATION AND FIXED TIME ARTIFICIAL INSEMINATION (FTAI)
Fernndez-Figueroa, J.A.1*; Arieta-Romn, R.J.1; Tadeo-Cruz P.1; Gonzlez-Ayns, J.F.2; Ramrez-Valencia, J.O.2

1
Facultad de Ingeniera en Sistemas de Produccin Agropecuaria Universidad Veracruzana. Ca-
rretera Costera del Golfo km 220, Tramo Las Hojitas. C.P. 96100 Acayucan, Veracruz. Mxico. Tel.
y fax: (924) 2479122. 2Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia-Universidad Popular Autnoma
de Veracruz, sede Coatzacoalcos.
*Autor responsable: antfernandez @uv.mx

RESUMEN
Se evalu el porcentaje de concepcin en vacas (Bos indicus) de la raza sardo negro, sometidas a un protocolo de
sincronizacin de estro, e inseminacin artificial a tiempo fijo (IATF) en Chinameca Veracruz, Mxico. Se utilizaron 158
vacas multparas, se seleccionaron dos grupos; uno de vacas con becerro, y otro de vacas sin becerro, tratados con un
protocolo de dispositivo intravaginal DIV con 1.0 g de progesterona, adems se inyectaron 2 mg de benzoato de estradiol
(sincrodiol), al retiro el DIV, se inyectaron 2 ml prostaglandina f2 (sincroplex) y 400 U.I. de eCG (novormon), el da siguiente
recibieron adems 1 mg de benzoato de estradiol (sincrodiol) la IATF se realiz 54-56 horas despus de haber retirado
el dispositivo DIV. El porcentaje de concepcin total fue de 45% (71/158). El grupo uno obtuvo 41% (31/95), mientras
que el grupo dos 51% (32/53), el anlisis estadstico mostr que no existe significancia entre los grupos, estos resultados
permiten concluir que la sincronizacin de celo utilizando DIV (P4) con IATF, son herramientas tecnolgicas reproductivas
que permiten lograr procentajes de concepcin aceptables en vacas raza sardo negro, aun con la presencia de becerro.

Palabras claves: Porcentaje de concepcin, IATF, raza sardo negro, ceb.

ABSTRACT
The percentage of conception in cows (Bos indicus) of the Sardo Negro breed subjected to a protocol of estrus
synchronization and fixed time artificial insemination (FTAI) in Chinameca Veracruz, Mxico, was evaluated. One hundred
and fifty eight (158) multiparous cows were used and selected in two groups, one with cows with calf, and another with
cows without calf, treated with a protocol of intravaginal device (IVD) with 1.0 g of progesterone, and in addition injected
with 2 mg of estradiol benzoate (sincrodiol); at the moment of IVD withdrawal, 2 ml of prostaglandin f2 (sincroplex) and
400 I.U. of eCG (novormon) were injected; the next day they received in addition1 mg of estradiol benzoate (sincrodiol).
The FTAI was carried out 54-56 hours after having withdrawn the IVD device. The percentage of total conception was
45% (71/158). Group one obtained 41% (31/95), while group two 51% (32/53); the statistical analysis showed that there is no
significance between the groups. These results allow concluding that heat synchronization using IVD (P4) with FTAI are
reproductive technological tools that allow achieving acceptable percentages of conception in cows of the Sardo Negro
breed, even in presence of the calf.

Keywords: percentage of conception, FTAI, Sardo Negro breed, zebu.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 69-72.


Recibido: mayo, 2016. Aceptado: febrero, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 69
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

INTRODUCCIN 04 14.1 N; 94 39 25.8 O, km 8

La situacin actual de la ganadera exige a los pro-


ductores mayor eficacia para mejorar la
rentabilidad de las explotaciones de bovinos, en este contexto, la optimiza-
de la carretara Taller Viejo- El Jobo)
con clima es AW2. Se utilizaron 158
vacas multiparas de la raza sardo
cin de la eficiencia reproductiva es uno de los principales factores que con- negro, se les realizo diagnstico
tribuyen a mejorar las utilidades. Sin lugar a dudas la tasa de preez y sobre reproductivo por medio de ultra-
todo su distribucin, tienen un impacto muy importante sobre la ecuacin sonografa transrectal para verificar
econmica de un establecimiento de cra (Baruselli et al., 2003). Durante los que no estuvieran gestantes, se se-
ultimo aos se ha producido un gran avance en el desarrollo de programas leccionaron en dos grupos: grupo
de inseminacin artificial a tiempo fijo (IATF), lo cual ha incrementado nota- 1. Vacas con becerro (95), y con un
blemente la cantidad de bovinos incluidos en estos programas (Baruselli et rango de condicin corporal pro-
al., 2003). Las principales limitaciones para el empleo de la IA en el ganado medio de 2 a 2.5 (escala 1 a 5), gru-
manejado en condiciones de pastoreo, son fallas en la deteccin de celos, po 2. Vacas sin becerro (63) y con
anestro posparto y pubertad tarda. Este problema es mayor en ganado Bos un rango de condicin corporal 3 a
indicus o cruza Bos indicus debido a las particularidades de comportamiento de 3.5 (escala 1 a 5). Los dos grupos
reproductivo y la dificultad de la observacin de celos (Baruselli y Madureira, recibieron un tratamiento de 10 ml
2001). Para evitar los problemas de la deteccin de celos en rodeos de cra se de un energizante a base de ATP,
han desarrollado protocolos de sincronizacin de la ovulacin, que permiten Selenio (Se) y complejo B, magne-
adems inseminar un gran nmero de animales en un perodo de tiempo sio (mg), potacio (K) y ademas 10
establecido. Estos tratamientos se conocen con el nombre de protocolos de ml de un complejo multi-vitaminico
inseminacin artificial a tiempo fijo IATF (B et al., 2002). La vaca con cra pre- (olivitasan) una semana antes del
senta en algunas regiones problemas nutricionales, debido a las condiciones inicio del protocolo de sincroniza-
extensivas de pastoreo que prolongan el anestro posparto, y se traducen en cion y pastoreo en pasto mulato
importantes prdidas econmicas para el sector de produccin de carne. (Brachiaria sp.), y sales minerales.
Es conocida la importante relacin que existe entre el nivel nutricional de El protocolo utilizado para los dos
las hembras y su fertilidad (Melo, 1999). La condicin corporal de un animal grupos fue el siguiente: El da 0 se
se relaciona con al cantidad de tejido de reserva que el animal dispone. Esto inserto el dispositivo intravaginal
es especialmente cierto en vacas con cra, donde la duracin del perodo bovino DIV nuevo (sincrogest), se
anovulatorio posparto, esta determinado por las influencias inhibitorias del inyectaron 2 ml de benzoato de
amamantamiento y subnutricin sobre el eje hipotlamo-hipofisiario (B et estradiol (sincrodiol). El da ocho
al., 2002). El anlisis de los resultados de programas de IATF indican que es se retiro el DIV, se inyectaron 2 ml
posible obtener 50% de preez promedio a primera inseminacin, tanto en prostaglandina f2 (sincroplex) y
vacas con cra al pie y con baja condicin corporal (Cutaia et al., 2003). Una 400 U.I. de eCG (novormon), el da
alternativa para aumentar los porcentajes de preez en programas de IATF nueve se inyecto 1 ml de benzoato
en ganado Bos indicus en anestro, puede ser la adicin de gonadotropina de estradiol (sincrodiol), el da 10,
corionica equina (eCG) en el momento de la extraccin de los dispositivos se inseminaron las vacas inician-
con P4 (B et al., 2003). Se ha demostrado que la adiccin de 400 UI de eCG, do 54-56 horas despus de haber
a los protocolos que utilizan dispositivos intravaginales DIB con progesterona retirado el dispositivo DIV (Cuadro
y Benzoato de Estradiol BE incrementan los porcentajes de preez en 20% al- 1), el da 40 se realiz diagnstico
canzando valores finales de 50% (Cutaia et al., 2003, Baruselli et al., 2003; B de gestacin con ultrasonografa
et al., 2008). El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el porcentaje de transrectal.
concepcin en vacas Bos indicus
de la raza sardo negro utilizando Cuadro 1. Protocolo de Sincronizacin utilizado.
sincronizacin de estro e IATF.
Da DIV 1.0 g
0 Colocacin de DIV (sincrogest)2 ml de BE (sincrodiol)
MATERIALES Y MTODOS
8 Retiro de DIV2ml de prostaglandina f2 (sincroplex)400UI de eGC (novormon)
El estudio se realiz en el sur del
9 Se inyect 1 ml de BE (sincrodiol)
estado de Veracruz, Mxico, en el
10 IATF 54 horas despus de retirado el implante.
municipio de Chinameca Vera-
40 Diagnstico de gestacin con ultrasonografa.
cruz, en el rancho El Trebol (18

70 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Porcentaje de concepcin en vacas (Bos indicus)

Los resultados obtenidos fueron analizados con prueba


estadstica de T para las dos muestras suponiendo va-
rianzas iguales en el paquete de Microsoft Excel 2010.

RESULTADOS Y DISCUSIN
El porcentaje de concepcin total encontrado fue del
45% (71/158) (Figura 1). Este resultado coincide con lo
reportado por B et al. (2009), en un estudio con va-
cas de ordeo de la raza Holstein donde encontr una
fertilidad de 44.9%. Otro estudio de Cutaia et al. (2004),
en ganado de carne de Bos indicus registr 45% de con- Figura 1. Porcentaje de Concepcin Total.
cepcin y fue superior a lo reportado por Peralta et al.
(2008) quienes reportaron 40% con vacas Bos indicus.

Los resultados del grupo 1, vacas con becerro el porcen-


taje de concepcin fue de 41% (39/95) (Figura 2). Estos
resultados son similares a los reportados por B et al.
(2004) en su estudio de IATF en vacas con precencia
de becerro reportando 43.1% de concepcin y coinci-
den con lo reportado por Baruselli et al. (2004) quienes
reportaron 44.2% en un estudio similar, y mayor a lo en-
contrado por Alonso et al. (2007) en un trabajo con va-
cas Braham lactantes con 37%. Figura 2. Porcentaje de concepcin Grupo 1 vacas
con becerro.
En el grupo 2, vacas sin becerro el porcentaje de con-
cepcin registrado fue de 51% (32/63) (Figura 3). Este re-
sultado fue similar al reportado por Cutaia et al. (2001)
con 56.4% en un trabajo con vacas de carne sin bece-
rrro, y superior a lo reportado por S Filho et al. (2010)
en un estudio con vacas Nelore encontro 46.2%, y me-
nor a lo encontrado por Sales et al. (2011) quien en un
estudio con vacas Nellore report 71% de concepcin.
Los resutados de los grupos 1 y 2, no existi diferencia
estadstica.

CONCLUSIONES Figura 3. Porcentaje de concepcin Grupo 2 vacas

L
sin becerro.
a sincronizacin de estro utilizando DIV (P4) con
IATF, son herramientas tecnolgicas reproductivas
que permiten lograr procentajes de concepcin Baruselli P.S., Marques M.O., Reis E.L., B G.A. 2003. Tratamientos
aceptables en vacas Bos indicus de la raza sardo hormonales para mejorar la performance reproductiva de
vacas de cra en anestro en condiciones tropicales. Resmenes
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AGRO
PRODUCTIVIDAD 71
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

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AGRO
PRODUCTIVIDAD

72 AGRO
PRODUCTIVIDAD
USO DEL GOOGLE EARTH PARA EVALUAR LA
PRDIDA DE CUBIERTA VEGETAL EN CHIN,
CAMPECHE, MXICO
USE OF GOOGLE EARTH FOR EVALUATING THE LOSS OF PLANT
COVER IN CHIN, CAMPECHE, MXICO
Avils-Ramrez, G. A.*; Ruz-Iriarte, S.; Castellot-Pedraza, V.; Chan-Uc, D. M.; Guerrero-Turriza, H. O.

Tecnolgico Nacional de Mxico, Instituto Tecnolgico de Chin. Calle 11 s/n entre 22 y 28 Chin,
Campeche, C.P. 24520
*Autor de Correspondencia: aviles0710@gmail.com

RESUMEN
Mediante el uso del sistema de informacin geogrfica Google Earth, se midi la prdida de cubierta vegetal en el
ejido de Chin, Campeche para el perodo de 2003-2015, mostrando sus tendencias, al mismo tiempo que se analiz
la pertinencia del uso de esta herramienta para el ahorro de gastos por parte de los acadmicos y autoridades. Los
resultados muestran que la deforestacin ha incrementado en los ltimos 12 aos con prdidas promedio de casi una
hectrea por ao; se identificaron 21 polgonos de tamaos diversos entre los aos 2003, 2006, 2010, 2012, 2014 y
2015; de los cuales siete estuvieron presentes todos los aos, los restantes 14 fueron intermitentes, pero con mayor
presencia en 2012 al 2015. En promedio se observ aumento de la prdida acumulada de cubierta del 235.36% entre
2003 y 2015. El anlisis de varianza (95%) no mostr diferencias significativas entre los aos estudiados para la prdida
de cubierta vegetal.

Palabras claves: Deforestacin, cambio de uso de suelo, Campeche, Mxico

ABSTRACT
Through the use of the geographic information system, Google Earth, the loss of plant cover in the ejido of Chin,
Campeche, was measured for the period of 2003-2015, showing their trends, at the same time that the pertinence of
the use of this tool by scholars and authorities to save in expenses was analyzed. The results show that deforestation
has increased in the last 12 years with average losses of almost one hectare per year; 21 polygons of different sizes
were identified between the years 2003, 2006, 2010, 2012, 2014 and 2015; of these, seven were present every year, the
remaining 14 were intermittent, but with higher presence in 2012 to 2015. In average an increase was observed in the
accumulated loss of cover of 235.36% between 2003 and 2015. The variance analysis (95 %) did not show significant
differences between the years studied for the loss of plant cover.

Keywords: deforestation, change of land use, Campeche, Mxico.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 73-78.


Recibido: febrero, 2017. Aceptado: mayo, 2017.

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PRODUCTIVIDAD 73
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

INTRODUCCIN de esta multi-plataforma provee

La poblacin humana ha experimentado un cre- un costo bajo en los procesos aca-


cimiento exponencial en las ltimas dmicos y educativos, por lo cual
dcadas, provocando una mayor demanda de recursos naturales modifican- presenta alto potencial de uso en
do los mecanismos de apropiacin (Rosete et al., 2009). Por lo cual, las rela- diversos sectores de la sociedad, al-
ciones hombre-medio ambiente, ligadas a la economa social, se expresan gunos de estos usos son la creacin
como cambios en la cobertura vegetal y en cambios del uso del suelo por de mapas en las reas de geologa,
parte de las sociedades humanas, siendo factores importantes de cambios geografa y estudios de la tierra (Ya-
en el ambiente global o degradacin ambiental (Hoyo et al., 2013). Mxico makawa et al., 2010; Dodsworth y
ha presentado cambios de uso de suelo desde mucho tiempo atrs, y este Nicholson, 2012); esto es posible a
problema ha aumentado su intensidad ms rpido de lo que se cree, para el que el sistema de Google Earth usa
ao 2000 la tasa de deforestacin tuvo en promedio de 631 mil hectreas una mezcla de imgenes de satlite
por ao y se contaba con 52 millones de hectreas de bosques y selvas (FAO, con fotografa area en continua ac-
2000). Mediante el uso de imgenes satelitales LANDSAT MSS Y ETM, para tualizacin, que permite la creacin
el estado de San Luis Potos, Mxico, se obtuvo una tasa del 11% anual de de- de mapas temticas con una resolu-
forestacin en sistemas de selva baja espinosa (Ibarra et al., 2011). A nivel na- cin de hasta 1:50000 (Metternicht,
cional, la deforestacin total oscila entre las 370 y 720 mil hectreas por ao, 2006). Con base en lo anterior, se
el mayor porcentaje se concentra en las regiones centro y sureste de Mxico, midi la prdida de cubierta vegetal
donde la deforestacin alcanza entre 115 y 135 mil hectreas por ao de bos- del ejido de Chin, Campeche, M-
ques y entre 288 y 428 mil hectreas por ao para selvas (SEMARNAT, 2012). xico; mediante el uso del programa
A finales de los aos ochenta, estudios en Mxico presentaron tasas de de- Google Earth en un perodo de
forestacin superiores a 10% anual con un clculo de casi 700,000 hect- 2003 a 2015.
reas deforestadas por ao; con lo cual nace la necesidad de los Inventarios
Forestales Nacionales, el cual, en el ao 2000, concluye que la velocidad de MATERIALES Y MTODOS
cambio en 1993-2000 es mayor que en el perodo de 1967-2000; mientras El polgono del ejido de Chin fue
que para el perodo de 2000-2005 la prdida anual fue de 260,000 hect- obtenido de la pgina de la Secreta-
reas por ao (Roset-Vergs et al., 2014). Para los estados de Quintana Roo y ra de Desarrollo Agrario, Territorial
Campeche, Mxico, en los aos ochenta se haba producido una gran des- y Urbano (SEDATU) (Figura 1), la cual
truccin de las selvas producto de la colonizacin reciente en el interior de tiene digitalizados los Ncleos Agra-
estos estados (Cortina et al., 1999). El proceso incluy el desmonte de la selva rios de todo el pas en el formato
para poner en marcha sistemas colectivos de agricultura mecanizada y gana- KMZ para el Google Earth; poste-
dera de bovinos, los principales desmontes se concentraron desde Escrce- riormente, se usaron las herramien-
ga hasta Constitucin, en Campeche, y desde Nicols Bravo hasta Chetumal tas Muestra imgenes histricas
y hasta el ejido Puct en Quintana Roo; siendo usados para la agricultura y Aade un polgono del Google
mecanizada (Reyes-Anistro, 2014).
El Google Earth, como sistema de
percepcin remota, es una herra-
mienta que ayuda en identificar la
dinmica que tienen los impactos
en la superficie terrestre y viene a
ser una opcin rpida y accesible a
imgenes de satlite de una forma
gratuita, proporcionando un anli-
sis de cobertura de suelo a menor
costo (Hu et al., 2003). Dentro de
las mltiples ventajas que posee
este programa se destacan: ma-
nejo sencillo, gratuito, aumento de
informacin y buena resolucin
(Eduardo-Crcoles, 2010). El uso Figura 1. Ubicacin del Ejido de Chin en el Municipio de Campeche, Mxico.

74 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Uso de Google Earth para evaluar prdida de cubierta vegetal

Earth para identificar las reas que rentes entre las seis imgenes de Google Earth analizadas, la suma de las
han perdido su cubierta vegetal en superficies de todos los polgonos por ao se muestra en el Cuadro 1, donde
los aos 2003, 2006, 2010, 2012, el ao 2006 fue el que present una mayor superficie sin cubierta vegetal,
2014 y 2015; dibujando sobre ellas mientras que la imagen de 2010 present el menor valor (Figura 2). Los pol-
los polgonos correspondientes gonos fueron divididos en Permanentes (PP) e Intermitentes (PI), con los PP
para medir su superficie, contabili- se midi la prdida de cubierta vegetal por permanecer a lo largo de todo el
zando la superficie por polgono/ perodo de estudio.
ao.
La prdida de cubierta vegetal por parte de los PI paso de 75% en el ao 2003
Por ltimo, se obtuvo un promedio a 12.02% en el 2015, por lo cual el estudio de prdida vegetal se realiz solo
de prdida de cubierta vegetal por con los PP. Al analizar el aumento/disminucin de la superficie de cada PP,
ao y se realiz un anlisis de varian- se encontr que los polgonos 9 y 14 presentaron recuperacin de su cu-
za de una sola va con un nivel de bierta vegetal, mientras que el polgono 1 mostr incremento de prdida de
significancia del 95%, usando el pro- cubierta vegetal, con 75,500 m2 en 2003 a 217,484 m2 en el 2015 (Cuadro 2).
grama Minitab V16.1, para ver si exis- Se analizaron solo los PP y se observ que la superficie deforestada aumento
tan diferencias entre los valores de de acuerdo a los aos, pasando de 187,672 m2 (18.7 ha) en 2003 a 441,710 m2
prdida de cubierta vegetal por ao. (44.17 ha) en 2015; resultando un incremento de 235.36% (Figura 3).

RESULTADOS Y DISCUSIN Para determinar si los valores de prdida de cubierta vegetal presentaron
Se identificaron 21 polgonos dife- diferencias significativas entre los aos de estudio, se realiz un anlisis

Cuadro 1. Nmero de polgonos descritos en cada ao de estudio, las superficies se miden en metros cuadrados m2.
Las filas mostradas en cursivas corresponden a los polgonos permanentes (PP). Los valores en 0 hacen referencia a la
recuperacin de la cubierta vegetal.
Aos
Polgono
2003 2006 2010 2012 2014 2015
1 75,500 76,771 164,958 190,685 171,516 217,484
2 10,829 0 0 0 0 0
3 4,688 4,432 0 11,467 5,563 6,929
4 4,096 3,390 6,593 0 7,113 6,809
5 1,442 1,271 0 0 0 0
6 3,889 6,043 0 0 0 22,711
7 22,625 21,562 21,180 20,712 22,801 29,677
8 37,224 46,966 49,178 51,407 42,687 40,697
9 3,254 3,095 2,863 3,705 2,320 2,497
10 2,440 3,286 0 0 0 0
11 15,653 33,306 8,787 19,432 36,649 47,881
12 12,768 0 0 0 0 0
13 29,079 42,660 49,736 48,221 107,536 99,160
14 4,337 2,976 2,884 2,287 2,672 4,314
15 350,461 510,189 0 0 0 0
16 160,610 192,283 0 0 0 0
17 13,327 11,691 106,919 99,790 36,502 0
18 0 0 0 6,994 2,299 10,719
19 0 0 3,490 4,946 3,126 1,922
20 0 0 0 5,433 1,023 0
21 0 0 0 0 9,954 11,265
TOTAL (m2) 752,222 959,921 416,588 465,079 451,761 502,065

AGRO
PRODUCTIVIDAD 75
Biofertilizantes
Volumen y produccin
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Figura 2. Polgonos sin cubierta vegetal dibujados en Google Earth, perodo 2003-2015.

Cuadro 2. Anlisis de los PP, los nmeros en positivo indican recuperacin de la cubierta vegetal.
Superficie sin cubierta vegetal Superficie sin cubierta vegetal Valores de perdida de
Polgono
presente en el Ao 2003 (m2) presente en el Ao 2015 (m2) cubierta vegetal
1 75,500 217,484 141,984
7 22,625 29,677 7,052
8 37,224 40,697 3,473
9 3,254 2,497 57
11 15,653 47,881 32,228
13 29,079 99,160 70,081
14 4,337 4,314 23

de varianza de una sola va con Para verificar la informacin pre- metro, constatando en la totalidad
un nivel de significancia de 95%. sentada por el Google Earth, se de los polgonos descritos en la
El anlisis no muestra diferencias realizaron visitas de campo de imagen del 2015 y verificados en
significativas entre las prdidas de los polgonos identificados, resul- campo, la actividad por la cual se
cubierta vegetal de cada uno de los tando que el 100% de los polgo- perdi la cubierta, vegetal regis-
aos, aunque las desviaciones gr- nos fueron encontrados como se trando la explotacin como ban-
ficas mostraron aumento de 2003 mostraba en las imgenes, sin em- cos de materiales como la causa
a 2015 (Cuadro 3). bargo, no se pudo medir su per- principal.

76 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Uso de Google Earth para evaluar prdida de cubierta vegetal

Se identificaron 21 polgo- ha, lo que equivale a


nos, de los cuales 14 fue- una prdida del 10.94%.
ron PI y solo siete fueron Rosete-Vergs et al.
PP a largo del perodo de (2014) mencionan que
anlisis. En el ejido de Chi- la deforestacin total de
n se ha observado una Mxico, para el periodo
prdida constante equi- de 1976-2007, presen-
valente al 0.08% anual, lo taba una tasa anual de
que equivale a 2.11 ha por 534,707 ha, estos re-
ao. En la sierra norte del sultados muestran que
estado de Puebla, Mxico, existen marcadas dife-
se estudi una extensin rencias en la velocidad
de 13,491 ha con presen- del cambio de vege-
cia de reas agricultu- Cuadro 3. Tabla de ANOVA, se seala el nivel de significancia. tacin, lo que para los
ra, bosques, pastizales y aos de 1976 al 2000
zonas urbanas o asentamientos urbanos; y se observ los anlisis arrojan un resultado negativo, pero del ao
que los asentamientos urbanos aadieron 527 ha en el 2000 al 2007 ya que las tasas de cambio calculadas de
perodo de 1980 a 2010, lo cual equivale a una porcen- 1976 a 2007 son menores que del 1976 a 2000. En el pe-
taje de prdida por acciones urbanas de 17.57 ha por riodo analizado del ao 2003 al 2015 para el ejido Chin
ao (Guevara-Romero & Montalvo-Vargas, 2015). Para de Campeche los resultados muestran que la deforesta-
el perodo de 2003 a 2015, se observ un incremento cin anual es de 2.11 ha, los cual a lo largo de ese perio-
de la deforestacin en el ejido de Chin del 235.36 %, do algunos polgonos fueron recuperados regresando a
2 2
pasando de 187,672 m en 2003 a 441,710 m en 2015, su vegetacin original tal es el caso de los polgonos 15
lo que equivale a una prdida anual de 2.11 ha por ao y 16 del ao 2003 al 2006.
o el 0.08% de la superficie del ejido, acumulando una
prdida de 1.69% de la superficie ejidal en un lapso de 12 El anlisis de varianza para encontrar diferencias signifi-
aos. De acuerdo a lo publicado por la FAO (2000), M- cativas entre los 12 aos de estudio, mostr que no se
xico tiene el 72.05% de su territorio nacional con aptitud presentan diferencias entre la cubierta vegetal degrada
forestal y presenta una prdida, de acuerdo a SEMARNAT en el 2003 con la del ao de 2015, a pesar de que se
(2012), de 370 y 720 mil ha por ao equivalente al 0.26- observa incremento superior al 200%. El grfico de me-
0.50% de la superficie forestal nacional. El ejido de Chin dia contra la desviacin estndar indic que, de conti-
cuenta con rea total de 2,609 ha, en el 2003 contaba nuar esta tendencia, en un perodo no mayor a los diez
con 185 ha de territorio urbano y en el 2015 aumento a aos, si habr diferencias significativas con respecto a la
450 ha, lo que represent 243.24% incorporndose cada cubierta vegetal perdida en 2003. Esto es importante,
ao 22.08 ha, valor ya que, de no aten-
superior al reporta- Prdida de Cubierta Vegetal derse, sera irrever-
do en la sierra norte 500,000 70,000 sible ocasionando
de Puebla. El ejido 450,000 graves problemas
60,000
Chin, para el ao 400,000 ambientales en el
350,000 50,000
2003, posea una ejido de Chin. De
300,000 40,000
superficie corres- igual manera, se-
250,000
pondiente a selvas, 30,000 ra de gran ayuda
200,000
pastizal inducido y analizar la cubierta
150,000 20,000
otras actividades, vegetal del ejido de
100,000
excluyendo el te- 10,000 hace 20 a 30 aos,
50,000
rritorio urbano, de 0 0 siendo muy proba-
2,424 ha; para el 2003 2006 2010 2012 2014 2015 ble que las condi-
ao 2015 esta su- Total Media ciones actuales si
perficie tambin Figura 3. Aumento de la prdida de cubierta vegetal usando solo los PP, se muestra difieran de manera
disminuyo a 2,159 como en 2015 hubo una prdida mayor a los 400,000 m2. significativa. El uso

AGRO
PRODUCTIVIDAD 77
Biofertilizantes
Volumen y produccin
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Se observ aumento de la prdi- Hu Q., Wu W., Xia T., Yu Q., Yang P., Li Z., Song Q. 2013. Exploring the
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Land Use/Cover Mapping. Remote Sensing, 5(1), 6026-6042.
superior a 230% en el perodo de 12 aos, lo cual repre-
doi:10.3390/rs5116026
senta un grave problema que implica que, a mediano Ibarra M. J.L., Roman R., Gutierrez K., Gaxiola J., Arias V., Bautista M.
plazo, el ejido de Chin tendr problemas ambientales 2011. Cambio en la cobertura y uso de suelo en el norte de
relacionados con la erosin de suelos y prdida de su Jalisco, Mxico: Un anlisis del futuro, en un contexto de
cambio climtico. Ambiente & gua.
biodiversidad. Aunque en un inicio, la prdida de cu-
Metternicht G. 2006. Consideraciones acerca del impacto de
bierta vegetal era por actividades agropecuarias, hoy en Google Earth en la valoracin y difusin de los productos
da, la explotacin de bancos de materiales representa de georrpresentacin. Revista Internacional de Ciencia
la actividad de mayor impacto. El uso de las imgenes y Tecnologa de la Informacin Geogrfica, 1(6), 1-10.
que proporciona el Google Earth, representa una herra- Recuperado el 1 de marzo de 2017
Reyes-Anistro G.I. 2014. analisis de cambios de usos de suelo para los
mienta til en tiempo y logstica, al igual que ayuda en la
aos 1984,2000 y 2008 de la cuenca del rio Tenancingo, del
reduccin de costos en la elaboracin de diagnsticos estado de Mxico.
necesarios para la toma de decisiones pblicas. Rosete V.F.A., Prez-Damin J. L., Bocco G. 2008. Cambio de uso del
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AGRO
PRODUCTIVIDAD

78 AGRO
PRODUCTIVIDAD
ANLISIS TERRITORIAL MEDIANTE UN MODELO
CARTOGRFICO EN SAN LUIS HUEXOTLA,
TEXCOCO, MXICO
TERRITORIAL ANALYSIS THROUGH A CARTOGRAPHIC MODEL
IN SAN LUIS HUEXOTLA, TEXCOCO, MEXICO
Espinosa-Morales, J.C.1*; Escalona-Maurice, M.J.2; Fernndez-Ordoez, Y.M.3; Cajuste-Bontemps, L.4; Hernndez-Jurez, M.5

1
Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Carretera Mxico-Texcoco, Km. 36.5, Montecillo,
Texcoco, Estado de Mxico.
*Autor de correspondencia: espinosa.carlos@colpos.mx

RESUMEN
En las ltimas dcadas el cambio de ocupacin del suelo ha sido resultado de un proceso que se deriva del crecimiento
urbano afectando directamente los suelos utilizados para actividades agrcolas. Lo anterior conlleva una profunda
transformacin en los territorios otrora rurales e incurre en modificaciones de fenmenos en su interior, provocando
cambios geogrficos, econmicos, polticos, culturales y ambientales. La localidad de San Luis Huexotla, Texcoco, Mxico,
registra procesos de transformacin rpidos y no totalmente comprendidos en las zonas agrcolas y constituye el rea de
estudio de esta investigacin, la cual se enfoc al anlisis del cambio de ocupacin del uso de suelo de agrcola a urbano
en los ltimos veinte aos influenciado por el referido proceso mediante un modelo cartogrfico. Se utilizaron imgenes
digitales que proporcionan una dimensin geo-espacial del territorio y constituyen una herramienta innovadora al uso de
sistemas de informacin geogrfica en estudios sociales. En el modelo se incorporaron datos de una amplia encuesta a
ejidatarios que aportaron a la ilustracin de la situacin actual de la produccin agrcola. Los resultados exhiben la fuerte
relacin entre los cambios de ocupacin del suelo y factores socioeconmicos que han impactado en la transformacin
del territorio y modificaron las actividades agrcolas en el periodo 1996-2016.

Palabras clave: Territorio, cambio de ocupacin del suelo, sistemas de informacin geogrfica, factores socioeconmicos.

ABSTRACT
During recent decades the change in land occupation has been the result of a process that is derived from the urban
growth affecting directly the lands used for agricultural activities. This entails a profound transformation in formerly rural
territories and incurs in modifications of phenomena inside them, provoking geographic, economic, political, cultural and
environmental changes. The locality of San Luis Huexotla, Texcoco, Mxico, shows fast transformation processes which
are not entirely understood in agricultural zones, and constitutes the study area of this study, which was focused in the
analysis of change in land use occupation from agricultural to urban in the last twenty years influenced by the process
referred through a cartographic model. Digital images were used that provide a geospatial dimension of the territory and
constitute an innovating tool for the use of geographic information systems in social studies. In the model, data were
incorporated from a broad survey on ejidatarios that contributed to the illustration of the current situation of agricultural
production. The results exhibit the strong relationship between the changes in land occupation and socioeconomic
factors that have influenced the transformation of the territory and impacted agricultural activities during the period of
1996-2016.

Keywords: territory, change in land occupation, geographic information systems, socioeconomic factors.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 79-85.


Recibido: marzo, 2017. Aceptado: abril, 2017.

AGRO
PRODUCTIVIDAD 79
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

INTRODUCCIN consecuencias para la poblacin y el medio ambiente,

San Luis Huexotla es una localidad lo- por un lado, el incremento de servicios pblicos tales
calizada cerca al antiguo Lago como (agua, electricidad, drenaje) en detrimento del
de Texcoco en el camino de herradura hacia la ciudad ambiente (contaminacin de aire y aguas, y cambios
de Mxico, cercana a la Ex hacienda de Chapingo y de temperatura entre otros) afectando a las comunida-
contigua a la cabecera municipal. Esta localidad ha su- des que presentan dichos cambios de ocupacin del
frido un proceso de urbanizacin en las ltimas dca- suelo (PNUMA, 2012). El aumento en la concentracin
das presentando cambios importantes en su territorio demogrfica se menciona como uno de los principales
cambindolo progresivamente de agrcola a urbano. El factores responsables del cambio de uso del suelo en
conocimiento del proceso de cambio de ocupacin del el territorio (SEMARTNAT, 2010) ya que se incrementa
suelo se ha vuelvo trascendental si se considera que es de manera obvia la demanda de ms espacios geogr-
a travs de estos cambios como se materializa la rela- ficos para vivienda, instalaciones industriales y comer-
cin entre el hombre y el medio ambiente (Lambin et al., ciales, siendo los espacios agrcolas los primeros en
1999). Los cambios de ocupacin del suelo muestran al- ser afectados. Con base en lo anterior, el objetivo del
teraciones en el territorio, por lo que resulta importante presente trabajo fue analizar el cambio de ocupacin
conocer cules han sido los factores en pocas recien- del suelo agrcola por urbano en el periodo 1996-2016
tes que han llevado a modificar la estructura morfolgi- por medio de un modelo cartogrfico, relacionndolo
ca y geogrfica de la localidad. Para el anlisis de dichos con datos socioeconmicos de propietarios de parce-
factores y las alteraciones que provocan es conveniente las en las zonas ejidal y de propiedad privada de San
aplicar nuevas herramientas tecnolgicas y metodolo- Luis Huexotla.
gas que permitan una mayor precisin y entendimiento
de los cambios de ocupacin del suelo. La ocupacin MATERIALES Y MTODOS
del suelo es un trmino que suele confundirse con el El rea de estudio abarc las zonas de ejido y la locali-
trmino uso de suelo. Por un lado el uso de suelo se dad de San Luis Huexotla en el Estado de Mxico (Figura
refiere al resultado de las actividades socioeconmicas 1). En su estructura territorial el municipio de San Luis
que se desarrolla (o desarrollaron) sobre una cobertura Huexotla se ubica en la Zona Sur (PMDT, 2016), entre las
(Bocco et al., 2001). Mientras que la ocupacin del sue- coordenadas 19 28 52 N 98 51 59 W, a una altitud de
lo se refiere a la apropiacin y utilizacin diferente del entre 2 260 y 2 400 m, a una distancia aproximada de
espacio geogrfico a la que de manera natural o cultu- 30 km de la Ciudad de Mxico, y poblacin estimada en
ral se ha venido utilizando (Rodrguez y Bautista, 2011). ms de 10,000 habitantes (INEGI, 2010).
Los principales cambios que se han reportado para esta
zona a travs de otras metodologas son de uso agrcola Se usaron Imgenes satelitales; dos imgenes pro-
a zonas urbanas. venientes de los satlites SPOT 6 con fecha del 4 de
Mayo del 2016, estacin receptora ERMEX NG del Go-
En Mxico uno de los cambios de uso del suelo que se bierno Federal. Uso autorizado por convenio para esta
presenta a una escala global indica una disminucin de investigacin a travs con nmero de solicitud interna
8.9 millones de hectreas de bosque a selvas durante la 101251/0233-2016, con una resolucin de 1.5 metros en
ltima dcada del siglo XX (Njera et al., 2010). La FAO la imagen pancromtica. La imagen SPOT presento un
estima que sobre 52 millones de hectreas de bosques nivel de procesamiento de 1A. Previo a los anlisis de
y selvas con que contaba el pas en el ao 2000, se ha la imagen se le aplicaron las correcciones usuales para
presentado una tasa de deforestacin promedio de 631 procesos de extraccin de informacin geoespacial me-
mil ha ao 1 (FAO, 2005). El crecimiento acelerado que diante percepcin remota (Salinero, 1985), (Espinosa op
est viviendo la poblacin humana a nivel mundial en cit, 2016):
las ltimas dcadas, la saturacin de recursos naturales
para satisfacer sus necesidades, las formas y elementos a. Ortofoto. Imagen del ao 1996 con tamao de pixel
de apropiacin de los recursos, con frecuencia ligados de 2 metros en escala 1:20000 referida a la clasifica-
a fuerzas sociales, polticas y econmicas, han presen- cin de la carta 1:50000 Texcoco E14-B21 y la carta
tado implicaciones estructurales y funcionales sobre el Chalco E14-B31, mosaico de 9 secciones por ambas
territorio y los ecosistemas (Mas et al., 2009). El cam- cartas. Insumos obtenidos en el Instituto Nacional de
bio de ocupacin del suelo hacia lo urbano ha tenido Estadstica y Geografa.

80 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Anlisis territorial mediante un modelo cartogrfico

Figura 1. Mapa de localizacin del rea de estudio.

b. Software. Se utilizaron los sistemas IDRISI-Selva, ArcMap-Esri v. 10.1, de la imagen a corregir que ayudan
QGis-open source v. 2.8.2, PCI Geomtica v. 9.0. a disminuir el error cuadrtico me-
c. Mapas de ocupacin del suelo del ao 1996 y 2016 dio (RMS) menor a 0.5 en el proceso
d. Encuesta a ejidatarios de Huexotla para obtener datos demogrficos, de de georreferencia (Ambrosio, 2002).
ndole econmica, social, agrcola y de efectos percibidos por las perso- Se realiz un ajuste geomtrico de
nas acerca del impacto del crecimiento urbano. Para la seleccin de la 1.5 metros pixel a dos metros para
muestra se consider un muestreo no probabilstico (Hernndez et al., dimensionar al mismo tamao de
2010). El tamao de la muestra se obtuvo a partir del universo de 181 eji- pixel, se ajust el sistema de pro-
datarios, el clculo se realiz con un grado de confianza del 95%. yeccin (Cuadro 1) y se defini una
escala de 1:20000. Los detalles de
los procesos y de los softwares uti-
Npq
n= lizados se detallan en (Espinosa,
(N 1 ) D + pq
2017). Para realizar la obtencin del
modelo cartogrfico del cambio de
Donde: nTamao de la muestra, N=Tamao de la poblacin, pProbabilidad ocupacin del suelo se realiz la
de xito0.5, q1p, D(B/z)2, Bmximo de error aceptable0.10, comparacin de dos mapas de fe-
ZIntervalo de confianza 90%1.64. chas diferentes de 1996 y 2016, esta
comparacin cartogrfica se efec-
El valor obtenido de la muestra fue n50, se aplicaron el mismo nmero de tu mediante el software Idrisi espe-
encuestas durante los meses de septiembre y octubre del 2016. cializado en SIG Analysis sobrepo-
niendo dos mapas de diferentes fe-
A la Imagen 2016 se le aplic una correccin geomtrica basada en un mo- chas obtenindose datos sobre los
delo de georreferencia a travs de un muestreo sistemtico de 100 puntos cambios de superficie y reas que
donde se ubicaron de forma precisa cuatro puntos de control en las esquinas no han cambiado, determinndose

AGRO
PRODUCTIVIDAD 81
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

Cuadro 1. Coordenadas del sistema de proyeccin. ron diferencias significativas en-


Coordenadas extremas de San Luis Huexotla, Texcoco tre los rendimiento de parcelas
Coordenadas NAD 27 WGS84 de riego y temporal (Figura 3).
505478.5 2157266.5 505478.5 2157266.5
517288.5 2151510.5 517288.5 2151510.5
Se constat que la mayor par-
te de ejidatarios alternan sus
Meridiano central de la CDMX 99
Proyeccin UTM labores agrcolas con otras
Elipsoide WGS 84 actividades econmicas que
Datum WGS 84
generan el sustento principal
Zona UTM 14
Referencia de la altitud Nivel medio del mar de su familia, cabe mencionar
que los ingresos econmicos
del campo no son suficientes
as las zonas estables, las reas de prdida y las reas para solventar sus gastos y por ello, la necesidad de
de ganancia en cada una de la categoras temticas del tener una fuente de trabajo que garantice su seguridad
estudio (Bosque, 1997). econmica.

Para realizar los diferentes En general, las personas que


procesos de la imagen (co- trabajan o estn pensionados
rreccin geomtrica, ajuste por alguna dependencia de
geomtrico, digitalizacin y gobierno mencionaron a la
aplicacin de la tabulacin Universidad Autnoma Cha-
cruzada) se ocuparon los pingo y el Colegio de Post-
programas de software indi- graduados Campus Monte-
cados. La encuesta se aplic cillo, as mismo las que men-
a la muestra seleccionada cionaron otra son esposas
obtenindose informacin Figura 2. Estado actual del uso del suelo en el ejido Huexotla,
viudas pensionadas por estas
acerca de tipo de produc- Texcoco, Estado de Mxico. mismas instituciones, esto
cin, estado del ejido, efec- muestra el alto ndice de per-
tos de crecimiento urbano y conocer desde el punto de sonas que laboran en estas instituciones.
vista de los encuestados las causas que han llevado a
transformar la estructura geogrfica de la localidad. Modelo Cartogrfico
Los resultados del modelo cartogrfico muestran las zo-
RESULTADOS Y DISCUSIN nas estables, prdidas y ganancias en cada una de las
Estado actual de la agricultura en Huexotla categoras, el cambio de ocupacin del suelo de agr-
La agricultura que realizan los ejidatario es de tipo tra- cola por urbano se present una perdida principalmente
dicional y continan en la agricultura de
sembrando maz temporal y en suelos
(Zea mays L.) prin- con vegetacin sin
cipalmente, su ex- clasificar incorporan-
plotacin agrcola do un total de 119
depende las nece- ha a la zona urbana.
sidades personales, Cabe mencionar que
sin embargo en el l- estas dos zonas se
timo ao mostro un encuentran ubicadas
aumento las parcelas en su mayor propor-
rentadas (Figura 2), cin en la zona cen-
lo que significa que tro y la periferia de
el desinters en las la localidad, lo que
labores agrcolas. No significo situar estas
obstante se observa- Figura 3. Principales cultivos el ejido Huexotla, Texcoco, Estado de Mxico. categoras como las

82 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Anlisis territorial mediante un modelo cartogrfico

Cuadro 2. Ocupacin del suelo por categora en el ejido Huexotla, Texcoco, Estado de Mxico.
Diferencia
Ocupacin 1996 2016 rea estable Perdidas Ganancias
1996-2016
Suelo con vegetacin/sin clasificar 193.32 143.04 50.28 143.04 50.28 0
Agricultura de riego 228.55 157.84 70.71 157.69 70.71 0
Agricultura de temporal 282.60 206.08 76.52 206.60 76.52 0
Zona de arbolada 76.06 76.06 0.00 76.05 0 0
Lminas de agua 0.30 1.02 0.72 0.30 0 0.72
Minas 52.97 67.67 14.70 52.97 0 14.70
Zona ejidal comunal 37.81 0 37.81 0 37.81 0
Zona arqueolgica 1.84 1.84 0 1.84 0 0
reas deportivas 3.90 11.27 7.37 3.90 0 7.37
Zona urbana 73.95 192.99 119.04 73.95 0 119.04

Cuadro 3. Actividad econmica primaria de los ejidatarios. ao de 2010 a la CONAGUA. Lo que


Actividad econmica Frecuencia %
represento que un total de 56 ejida-
tarios vendieran sus parcelas redu-
Empleado de Gobierno 12 24
ciendo el ejido a 146 ha totales. La
Jubilado 20 40
venta mencionada tiene afectacio-
Empleado de empresa privada 0 0
nes directas con la produccin agr-
Profesionista tcnico 2 4
cola en el rea de agricultura con
Comerciante 5 10
riego y la desaparicin de la TUC,
Jornalero 6 12 por lo contrario, aument la plusva-
Sastre o costura 0 0 la en relacin al valor del costo del
Otra 5 10 terreno agrcola, debido a la cons-
Total 50 100 truccin y demanda de superficie
para construcciones asociadas al
desarrollo del Nuevo Aeropuerto
que presentaron mayores cambios agricultura de temporal y activida- Internacional de la Ciudad de Mxi-
en el periodo de 20 aos. des de traspatio. Huexotla mantena co (NAICM), esto presenta un ries-
actividades agrcolas campesinas en go a toda la parte ejidal y la dismi-
La zona urbana de Huexotla de el ao de 1996 con una proporcin nucin de actividades agrcolas en
acuerdo a los censos del INEGI aproximada de 475 ha en estas dos esta zona, as mismo se mantiene
(2010) en la categora de vivienda categoras. En la agricultura de tem- en alerta en aumento del cambio
present para el ao de 1990 un poral los principales cultivos eran el de ocupacin en esta zona debido
total de 1356 viviendas, en el ao maz y frijol (Phaseolus vulgaris), en a que los ejidatarios mencionaron
2000 2292 y para el ao 2010 3258 actividades de traspatio agrcola se la disposicin de vender si existe la
viviendas, lo que reflejo un incre- encontraban rboles frutales, horta- posibilidad de compra.
mento de viviendas del 140% en lizas, plantas de ornato y plantas de
20 aos. Considerando estos da- medicina tradicional, para uso pe- Lo que destaca en estas categoras
tos y de acuerdo al hacinamiento cuario animales domsticos como se perdieron en el ao 2010 un total
promedio registrado por el INEGI, cerdos, vacas, gallinas, conejos y de 91 ha o casi un 1 km2 de agri-
en 1990 el promedio fue de 7458 guajolotes principalmente. Por otra cultura de riego y de ejido de rea
individuos/vivienda, para el 2000 parte, las coberturas que tambin comn en el ejido de Huexotla. Si
present 11460 y para 2010 fue en representaron cambios en 2016 fue bien es cierto que los terrenos agr-
promedio 14661 individuos/vivien- la tierra de uso comn (TUC) con colas en la zona ejidal para el 2016
da. En las categoras mencionadas 37.81 ha y la de agricultura de riego disminuyeron debido a la venta a
con mayor cambio de ocupacin con 53.43 ha en la zona del ejido, la CONAGUA, tambin se observ
se desarrollaban actividades como mismas que fueron vendidas en el que existe una disminucin agrco-
AGRO
PRODUCTIVIDAD 83
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

Figura 4. Mapa de dinmico de cambio de ocupacin del suelo 1996-2016 del ejido Huexotla, Texcoco, Estado de Mxico.

la en esta zona, los resultados de- CONCLUSIONES

Huexotla
muestran desinters de realizar acti- considerada una localidad con actividades
vidades agrcolas, el 58% de las par- agrcolas importantes e identificada como una
celas estn produciendo, mientras poblacin con caractersticas campesinas, ha tenido un proceso de trans-
que el 42% restante no la trabaja formacin por su cercana a la cabecera municipal de Texcoco y a institu-
directamente, esto conlleva a vin- ciones como el COLPOS y UACh que concentran una poblacin econ-
cular que la agricultura para los eji- mica laboral y que se expresan tambin de forma territorial. Se observ la
datarios no representa una actividad relacin entre factores socioeconmicos que han influido en el cambio de
econmica rentable y por lo tanto ocupacin del suelo de agrcola por urbano, entre ellas; el crecimiento de
se refleja con terrenos en descanso, la poblacin que presento un aumento numeroso, la demanda espacios
o sin actividad agrcola. Asociado a para la instalacin de viviendas, as como el aumento de servicios pblicos
esta tendencia, la encuesta registr y la modificacin de los procesos productivos, provocando alquilar sus tie-
que 74% de los ejidatarios trabajan o rras, abandonarlas o en algunos casos venderlas. La actividad agrcola prac-
trabajaron en una dependencia de ticada por los ejidatarios no constituye su fuente econmica primaria, sin
gobierno (COLPOS y UACh), esto embargo las actividades que se realizan dentro de ella, muestran una tcni-
muestra que tambin asociado al ca tradicional por que no cuentan con tecnificacin, adems de conservar
problema anterior del proceso de algunos cultivos bsico como el maz principalmente. Los impactos que del
la produccin agrcola se relaciona cambio de ocupacin del suelo se manifiestan principalmente en predios
que al tener una fuente de ingresos agrcolas se aceptan puesto que se reconoce que el crecimiento urbano es
econmica estable conlleva a dejar una principal consecuencia de estos cambios, y son producto de afecta-
en segundo e incluso en tercer tr- ciones socioeconmicas y ambientales. Un factor que tambin ha influido
mino las actividades agrcolas. en la modificado del proceso de ocupacin del suelo es la construccin

84 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Anlisis territorial mediante un modelo cartogrfico

del NAICM y la compra de las 91.8 ha agrcolas y de uso comn en el 2010.


Esto presenta un riesgo en la parte ejidal que traer como consecuencia el
incremento del cambio de uso de suelo.

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AGRO
PRODUCTIVIDAD

AGRO
PRODUCTIVIDAD 85
LAS CAJAS Y ALHAJEROS ARTESANALES DE OLINAL
(Bursera linaloe (La Llave) Rzed); COMO
URNAS CINERARIAS
ARTISANAL BOXES AND JEWEL CASES FROM OLINAL
(Bursera linaloe (La Llave) Rzed) USED AS CINERARY URNS
Ncar-Vzquez, J.M.1; Garza-Bueno, L.E.1*; Zapata-Martelo, E.2; Sols-Snchez, J.B.3

1
Estudiante de la especialidad de Economa. 1Profesora Investigadora de Economa. Colegio de
Postgraduados, Carretera Mxico-Texcoco Km. 36.5, 2Profesora Investigadora del rea de Gne-
ro de la especialidad de Desarrollo Rural. Colegio de Postgraduados. Carretera Mxico-Texcoco
Km. 36.5, 3Profesor de la Divisin de Ciencias Econmico Administrativas. Universidad Autnoma
Chapingo. Carretera Mxico-Texcoco Km 38.5.
*Autora responsable: garzabueno@yahoo.com

RESUMEN
La situacin econmica actual ha propiciado que las artesanas vean reducido su mercado por el bajo valor utilitario que
representan. Carmn Artesanos atiende este mercado, a travs de la venta de diversos artculos de madera de Olinal
(Bursera linaloe (La Llave) Rzed), en Guerrero, Mxico. En Mxico la gente est optando por cremar a sus familiares
fallecidos, por lo que las funerarias, crematorios y panteones tienen la necesidad de proveerse de ms y mejores piezas
destinadas a urnas cinerarias. Carmn Artesanos tiene la oportunidad de incursionar en este mercado en crecimiento, con
un producto novedoso y de calidad. Por ello se evalu la conveniencia de incursionar en este nuevo nicho de mercado.
Los resultados obtenidos muestran la factibilidad econmica y financiera del proyecto, puesto que la demanda por
servicios crematorios esta en aumento en el pas y, por ende, la utilizacin de urnas cinerarias.

Palabras clave: urnas cinerarias, artesanas, Olinal.

ABSTRACT
The current economic situation has promoted for handcrafts to find their market reduced due to the low utilitarian
value they represent. Carmn Artesanos tend to this market, through the sale of various articles of Olinal wood (Bursera
linaloe (La Llave) Rzed), in Guerrero, Mxico. In Mxico people are opting for cremating their deceased family members,
so funerary homes, crematoriums and cemeteries have the need to provide
more and better pieces destined to cinerary urns. Carmn Artesanos has
the opportunity of entering this growing market, with a novel and quality
product. Therefore, the convenience of entering this new market niche
is evaluated. The results obtained show the economic and financial
feasibility of the project, since the demand for crematory services is
increasing in the country and, therefore, the use of cinerary urns.

Keywords: cinerary urns, handcrafts, Olinal.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 86-89.


Recibido: junio, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

86 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Las cajas y alhajeros artesanales de Olinal

INTRODUCCIN racin de las artesanas ha pasado

Desde hace tiempo el mbito rural enfrenta proble-


mas derivados de la crisis de liquidez
econmica y de cartera vencida, descapitalizacin del sector, escasa com-
entre los miembros de las familias a
lo largo de los aos. En ese proceso
juegan un papel importante las mu-
petitividad y poca rentabilidad, lo que ha inducido baja productividad y au- jeres, pues son ellas las encargadas
mento de pobreza. Ante lo cual se propone como alternativa la organizacin de dar el color a la tierra que se va
de los productores con el propsito de integrar cadenas productivas que a utilizar, as como de su aplicacin
les permitan participar en los eslabones que la componen, ya sea integra- y pulido. Los elementos naturales
da por los propios productores o a travs de alianzas estratgicas con sus utilizados, dan como resultado los
vendedores y compradores. Dentro de las actividades que se llevan a cabo trabajos presentados en sus art-
en el medio rural, se encuentran las artesanas, la mayora elaboradas por culos. Se le conoce como tcnica
mujeres, que representan la subsistencia de muchas familias campesinas. de rayado o recortado y consiste
Sin embargo, se requieren de recursos que les permitan tener acceso a las en aplicar sobre las piezas una pe-
materias primas e insumos para su elaboracin y posterior comercializacin, quea capa de maque preparado a
debido a que enfrentan altos costos de produccin, bajos precios y la difi- base de chamate (aceite de cha),
cultad para localizar los mercados en que puedan venderlas. La diferencia la mezcla de dos tierras (tlapezole)
entre el trabajo industrial en serie y las artesanas es que stas ltimas son y pigmentos. Una vez aplicado el
elaboradas manualmente por el artesano, una a una, quien utiliza la natura- chamate sigue el tlapezole al que
leza para el diseo y la conformacin de sus piezas. La artesana vincula la agregan el color y se pule, ya seca
cultura con la ecologa, es decir la sociedad con la naturaleza. Algunos ven la pintura se aplica otra capa de co-
la artesana como una pieza de arte y diseo, mientras que otros la conside- lor. Posteriormente, se dibujan con
ran un oficio tradicional, pero donde la esttica tiene un papel destacado. la punta de una espina o aguja de
Para Ceci (2008) arte y artesana son lo mismo cosa, ya que el autor pone acero, insertada en una pluma de
de manifiesto su sentir, su creacin, su apreciacin, su cultura, su destreza guajolote (Gallopavo sp), los moti-
y el aprovechamiento de los materiales disponibles y ambos se comerciali- vos animales, flores o plantas; he-
zan. Las artesanas se aprecian solo como pieza de ornato sin considerar su cho esto se empieza a levantar la
utilidad, por lo que tienen un mercado restringido; por ejemplo, las cajas y capa de maque que no tiene dise-
alhajeros de Olinal (Bursera linaloe (La Llave) Rzed) adems de ser artculos o, con la punta dura de una pluma
de decoracin o un recuerdo de algn sitio visitado pueden tener una uti- de gallina y aparece el color que es-
lidad diferente, tal como urna cineraria, para ampliar su mercado de con- taba cubierto. Siguiendo el mismo
sumo. Para Gittinger (1982) la elaboracin de un proyecto considera todas procedimiento se pueden agregar
las actividades que realizar la empresa en la utilizacin de recursos que le ms colores. Cabe mencionar que
permita obtener beneficios. Es por ello que se decidi llevar a cabo la eva- la madera tarda 20 das para que se-
luacin de un proyecto de inversin con la finalidad de detectar su viabilidad que. El proceso total para elaborar
y, as, aprovechar las aptitudes y habilidades del Grupo Carmn Artesanos seis piezas tiene una duracin de
en la produccin de cajas de madera de Olinal, lugar localizado en la zona un mes, realizado por un artesano y
montaosa del estado de Guerrero, Mxico. Su fama internacional se debe su equipo que consta de siete ayu-
a que sus objetos en madera y artesanas han conservado la tcnica de la- dantes. Para impulsar un proyecto
queado utilizada ancestralmente. La principal caracterstica de sus piezas, productivo artesanal es importante
adems del brillante colorido, es el inconfundible y perenne aroma de la tener en cuenta los aspectos socia-
madera que perfuma los objetos guardados en las cajitas y arcones, por lo les y culturales en la produccin,
que para proteger la autenticidad de sus piezas cuentan con Denominacin donde la capacitacin y la asesora
de Origen. Para llevar a cabo la elaboracin de las diversas piezas artesanales juegan un papel relevante para el
se requiere madera, aceite de cha, pinturas naturales, tierra, algodn, espina, logro del xito (Figura 1).
pegamento, clavos, tapas, bisagras, chapas, soportes y remaches (broches).
La Madera de linloe es tambin producida y enviada de Morelos, Guerrero, Carmn Artesanos y el mercado de
Puebla y Oaxaca, en trozos delgados. las urnas cinerarias
La empresa Carmn Artesanos fue
Las tonalidades en la decoracin de los objetos de Olinal es, en su mayora, creada en 2007 con la participacin
producto de la propia naturaleza de la zona. La tcnica utilizada en la elabo- de ocho socios, y actualmente la

AGRO
PRODUCTIVIDAD 87
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

venta de sus artesanas la viabilidad de mer-


se ha dirigido a las pie- cado, econmica
zas ms pequeas y ms y financiera para la
econmicas. Las de ma- microempresa y to-
yor precio, entre $700.00 mar la decisin de
MX y $900.00 MX, son dar un giro. Se llev
Figura 1. Proceso pro-
ofrecidas en ferias, expo- ductivo de la viabilidad a cabo una investi-
siciones, y en el merca- econmica, financiera y gacin en diversas
do local con precios ms de mercado. funerarias y centros
bajos ($500.00 MX). Por de cremacin en
lo que Carmn Artesanos decidi Guerrero, Oaxaca, Morelos, Estado de Mxico y Ciudad de Mxico para in-
buscar otras opciones, destacando vestigar los precios ($1,500.00 MX y $4,500.00 MX) en urnas de madera,
las urnas cinerarias por su crecien- pero dependiendo del material podan llegar a $10,000.00 MX y en piezas de
te demanda, ya que competira con diseador hasta los $50,000.00 MX. Asimismo, se entregaron algunas piezas
un producto artesanal, novedoso y en funerarias y crematorios del Estado de Mxico y la Ciudad de Mxico,
de calidad. En Mxico la preferencia para detectar su aceptacin, a un precio de $1,000.00 MX cada una obte-
por la cremacin de los deudos ha nindose una respuesta muy favorable. Existen urnas de varios tipos: la nor-
ido en aumento, ya sea por los altos mal que tiene una capacidad de 200 y 230 pulgadas cbicas; los relicarios
costos que se cobran por las inhu- pueden contener una parte de las cenizas; las urnas mini utilizadas para
maciones, o bien por los escasos guardar slo una parte simblica de
espacios para llevarlas a cabo, ade- las cenizas; y, la joyera que
ms de que stas ya no son a per- es un pequeo y disimulado
petuidad, pues al trmino de cierto recipiente para guardar las ce-
tiempo, regularmente 50 aos, los nizas. Lo cual ha sido asimilado
restos son exhumados y los espa- por Carmn Artesanos, adorna-
cios utilizados para otras personas. dos con el trabajo tradicional
As, las funerarias, crematorios y de Olinal y algunos con mo-
panteones tienen la necesidad de tivos religiosos a urna cinera-
proveerse de ms y mejores piezas ria (Figura 4).
destinadas a la conservacin de las
cenizas de sus seres queridos. Las La cremacin es un asunto
Cajitas de Olinal tienen dimensio- simplemente de preferencia Figura 2. Urna cineraria de olinal (Bursera linaloe (La
Llave) Rzed) con motivos tradicionales.
nes y apariencia similar a las urnas y eleccin debido a aspec-
cinerarias, con lo cual se tiene una tos tnicos, tradicin fami-
oportunidad para introducirlas en el liar, costos econmicos o ambientales. De acuerdo a la Secretara de Salud
mercado funerario, reactivando la e INEGI (AMAI, 2013), en Mxico fallecen de 3 a 5 millones de personas
produccin y venta de ellas. cada ao. A pesar de que Carmn Artesanos ya lleva varios aos en el mer-
cado artesanal, el mercado funerario para ellos es relativamente nuevo.
En la bsqueda de opciones para Respecto a la evaluacin
mejorar su nivel de vida, los parti- econmica y financiera, los
cipantes de Carmn Artesanos han indicadores son tiles para
pensado en darle un giro a su pro- que los socios puedan to-
duccin mediante la diversificacin mar la decisin de aceptar
y utilizacin de sus productos y una o rechazar la realizacin
buena oportunidad est represen- del proyecto y evaluar su
tada en las cajas elaboradas con rentabilidad. Por lo que a
madera de linloe para guardar las continuacin se presentan
cenizas de las personas queridas. los siguientes datos para la
Por ello el inters de formular un determinacin del precio Figura 3. Urna cineraria de olinal (Bursera linaloe (La
proyecto de inversin que mostrara unitario: Llave) Rzed) con cirio.

88 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Las cajas y alhajeros artesanales de Olinal

Cuadro 1. Costos y gastos fijos.


Conceptos de costo y gasto Costo ($ MX)
Depreciacin planta 110,300
Depreciacin herramientas 15,200
Nmina administrativa anual 36,000
Total costos y gastos fijos anuales 161,500
Costos y gastos variables por unidad producida
Mano de obra 155
Materiales directos 185
Costos indirectos de fabricacin 110
Comisin de ventas 50
Total costos y gastos variables por unidad producida 500
Precio de venta 1,000 Figura 4. Urna cineraria con motivos religiosos

Si el precio de venta por unidad pro- con recursos propios antes del financiamiento, o bien, buscar fuentes de
ducida es de $1,000.00 MX y el costo recursos que ofrezcan tasas de inters ms competitivas.
variable unitario es de $500.00 MX,
quiere decir que cada unidad que CONCLUSIONES
se venda, contribuir con $500.00
MX para cubrir los costos fijos y las
utilidades operacionales del taller.
De acuerdo a las tendencias alcistas de la gente por
cremar a sus familiares y seres queridos
en lugar de inhumarlos, se puede decir que habr fuerte demanda de urnas
Respecto al punto de equilibrio de funerarias elaboradas por Grupo Carmn. Las urnas cinerarias diseadas por
Carmn Artesanos, con un valor de dicho grupo servirn para abastecer a funerarias, crematorios y panteones,
venta por urna de $1,000.00 MX, se ya que en la actualidad existe la necesidad de proveerse de ms y mejores
obtuvo que a partir de 323 unidades piezas que exige la poblacin. El precio de venta establecido de $1,000.00
en el ao se comienzan a generar MX por cada urna es competitivo respecto a otros fabricantes, por lo que con
utilidades. Se eligi hacer la evalua- una mejor estrategia de venta es probable que se alcancen las proyecciones
cin con una tasa de inters apro- realizadas. Tomar esta oportunidad de negocio, permitir proyectar una me-
ximada de 12% que cobra la FND y jor condicin de vida para los artesanos involucrados y sus familias.
4% que es lo mximo que paga una
institucin financiera, en una pro- LITERATURA CITADA
yeccin a 20 aos, por lo que con- Asociacin Mexicana de Agencias de Investigacin de Mercados. 2013 Niveles Socioeconmicos.
www.amai.org/.
siderando en un primer escenario
Ceci P.E. 2008. Arte y Artesana, el fin de una divisin. http://www.ilam.org/ILAMDOC/
el uso de recursos propios y en el ArteyArtesania.pdf
segundo utilizando financiamiento, Gittinger J. Price. 1982. Anlisis econmico de proyectos agrcolas. Instituto de Desarrollo
mostr un valor actual neto (VAN) Econmico y Banco Internacional de Reconstruccin y Fomento del Banco Mundial.
de $862,012.00 MX en el primero Ed. Tecnos. Madrid. 2. ed. 547 p.
INEGI. 2010. Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica Censo de Poblacin y
ao, mientras que para el segundo
vivienda 2010. http://www.inegi.org.mx/default.aspx?, consultado en nov-dic 2011.
ao, un VAN de $772,362.00 MX; y
tasa interna de retorno (TIR) sin fi-
nanciamiento de 16% y con finan-
ciamiento de 18.6%. La resultante
de costo beneficio (B/C), fue de 1.19
antes financiamiento y 1.1 despus
de ste, durante la vida til de pro-
yecto, con tasa de actualizacin de
4%. De acuerdo a los clculos rea-
lizados la mejor opcin fue operar
AGRO
PRODUCTIVIDAD
AGRO
PRODUCTIVIDAD 89
HUMEDALES CONSTRUIDOS EN MXICO PARA EL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, PRODUCCION
DE PLANTAS ORNAMENTALES Y REUSO DEL AGUA
WETLANDS BUILT IN MXICO FOR THE TREATMENT OF RESIDUAL WATERS,
PRODUCTION OF ORNAMENTAL PLANTS AND WATER REUSE
Marn-Muiz J. L.

Academia en Desarrollo Regional Sustentable. El Colegio de Veracruz. Carrillo Puerto N. 26. Xa-
lapa, Veracruz. CP 91000.
*Autor de correspondencia: soydrew@hotmail.com

RESUMEN
El tratamiento de aguas residuales es una necesidad global, y para su atencin, los humedales artificiales o construidos
(HC) son una opcin ecolgica y econmicamente viable. En la actualidad, recientes estudios han enfocado el uso
de humedales no slo como sistemas de tratamiento, sino tambin para reutilizacin del agua tratada y resolver
otras problemticas para mitigar escasez del lquido. De igual manera, la produccin de plantas ornamentales en los
humedales, utilizando vegetacin no comn en humedales naturales es otro objetivo en el uso de los HC. Describir a
los HC, sus principales usos, y revisar los casos de estudio existentes en Mxico, es el principal objetivo de este trabajo.
Aunque en el pas existen HC que demuestran eficiencia de remocin de contaminantes, y por lo tanto la reutilizacin
del agua, y se producen plantas de ornato, se requiere mayor utilizacin de la eco-tecnologa para resolver los problemas
de contaminacin de agua, esto aunado con el diseo de manuales, talleres y capacitaciones para la construccin y
operacin eficiente de sistemas de HC.

Palabras clave: humedales, agua, vegetacin ornamental, remocin.

ABSTRACT
The treatment of residual waters is a global need, and to address this, artificial or built wetlands (BW) are an ecological and
economically viable option. Currently, recent studies have focused on the use of wetlands not only as treatment systems,
but also for the reuse of treated water and to solve other problems in mitigating water scarcity. Likewise, the production
of ornamental plants in the wetlands, using uncommon vegetation in natural wetlands is another objective of the use of
BW. Describing the BW, their main uses, and reviewing the study cases present in Mxico, is the main objective of this
study. Although in the country there are BW that show efficiency in the removal of contaminants, and therefore the reuse
of water, and where ornamental plants are produced, a higher use of eco-technology is required to solve the problems
of water pollution; this, in addition to the design of manuals, workshops and training for the efficient construction and
operation of BW systems.

Keywords: wetlands, water, ornamental vegetation, removal.

Agroproductividad: Vol. 10, Nm. 5, mayo. 2017. pp: 90-95.


Recibido: julio, 2016. Aceptado: marzo, 2017.

90 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Humedales construidos para tratamiento de aguas residuales

INTRODUCCION Qu son los humedales construidos o artificiales?

C
ontar con agua de calidad es una preocupa- Los humedales construidos consisten en celdas o cana-
cin actual debido a su contaminacin por el les impermeables con presencia de un sustrato que sirva
crecimiento poblacional, uso desmedido del como medio de anclaje de la vegetacin y a la vez como
recurso, y falta de sistemas de tratamiento de filtro para el agua a tratar. De acuerdo con el tipo de
aguas residuales que adems de que no son tratadas flujo de agua en los sistemas de humedales construidos,
para su reutilizacin, son vertidas generalmente a cie- stos se clasifican en humedales de flujo superficial y de
lo abierto, infiltrndose en el subsuelo o descargadas flujo subsuperficial (Mitsch y Gosselink, 2007) (Figura 1);
a otros cuerpos de agua como ros, lagos, lagunas o en los primeros, el agua fluye sobre el sustrato (gene-
arroyos. De acuerdo a Conagua (2014), a nivel nacional ralmente suelo). La columna de agua est en contacto
existen 4904 plantas de tratamiento, de las cuales, 2287 directo con la atmsfera. Este sistema se asemeja ms
estn instaladas en reas urbanas y 2617 tratan aguas a los humedales naturales. La vegetacin en este tipo
residuales industriales. Este nmero de sistemas de tra- de humedal puede ser de tipo emergente (enraizada al
tamiento solo tratan el 50% de las aguas residuales ur- suelo y sale de la columna de agua), flotante (sus hojas y
banas y 29% de las industriales. Para el caso de comuni- flores flotan sobre la columna de agua y las races toman
dades rurales (menor a 2500 habitantes), la instalacin los nutrientes del agua sin enraizarse en el sustrato) o
de sistemas de tratamiento es menos comn, en estas sumergidas (son enraizadas al sustrato, pero tallo y hojas
reas las atenciones prioritarias son an la distribucin se permanecen dentro del agua sin llegar a salir sobre la
de agua y/o la implementacin de alcantarillado. Por columna de agua), mientras que en los humedales de
lo anterior, es habitual que en comunidades rurales las flujo subsuperficial, el agua fluye por debajo del sustra-
descargas de agua residual sean un foco de posibles in- to, lo cual favorece menos olores y crecimiento de in-
fecciones, y ms an cuando son vertidas a los cuerpos sectos. El sustrato en este tipo de sistemas es un medio
de agua, donde stos son utilizados como sitios recrea- poroso, generalmente grava o piedra porosa, tezontle,
tivos o donde el cuerpo de agua es la fuente principal arena, o zeolita. El tipo de vegetacin en estos sistemas
del recurso para las actividades diarias. Con respecto solo puede ser emergente. De acuerdo a la direccin
a Zurita et al. (2011), en Mxico existen 47233 comuni- del flujo de agua, los humedales de flujo subsuperficial,
dades rurales que tienen entre 100 y 2499 habitantes, pueden ser de flujo horizontal donde el agua fluye de un
lo cual indica que este alto nmero de
poblacin no cuenta con tratamiento
para sus aguas residuales. La falta de
implementacin de sistemas de trata-
miento para mejorar la calidad del agua
alude a los altos costos que se requieren
para la instalacin, manejo y operacin
de plantas tratadoras de agua, sumado a
los elevados consumos de energa que
estas requieren. Dado lo anterior, resulta
pertinente utilizar alternativas ecolgi-
cas y econmicas para la reutilizacin
del agua. En este sentido, una opcin
viable es el uso de la tecnologa de los
humedales artificiales o construidos, di-
chas tecnologas son diseados ingenie-
ril y ecolgicamente con el propsito de
imitar la funcin de los humedales natu-
rales de mejorar la calidad del agua. La
ventaja de usar dicha tecnologa radica
en el bajo costo de construccin, fcil
operacin y mnimo mantenimiento Figura 1. Tipos de humedales construidos. Humedal superficial (a: plantas emergen-
para su buen funcionamiento. tes, b: plantas flotantes, c: plantas sumergidas).

AGRO
PRODUCTIVIDAD 91
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

extremo del humedal al otro, paralelo al sustrato (Mitsch Casos de humedales construidos en zonas rurales
y Gosselink, 2007; Hernndez, 2016), y los humedales de Mxico
de flujo vertical, donde el el agua fluye de arriba hacia No existe inventario del uso de humedales construidos
abajo, perpendicular al sustrato, mediante tubera con en Mxico, y de los casos existentes en la literatura, se
perforaciones. Con el objetivo de aprovechar las venta- ha demostrado la eficiencia de los HC en remover con-
jas de cada tipo de humedal y con ello obtener el ma- taminantes utilizando vegetacin comn de humedales
yor rendimiento posible y mejor remocin de materia naturales. La vegetacin es unos de los principales com-
orgnica, se pueden utilizar en conjunto tanto los HC ponentes del humedal, la cual tambin funciona como
de flujo superficial y subsuperficial, o el uso combina- filtro de los contaminantes, ya que parte de los com-
do de HC de flujo subsuperficial horizontal y vertical. puestos en el agua (nitrgeno, fsforo, etctera) son uti-
En los humedales superficiales y de flujo vertical, el le- lizados por la vegetacin para su crecimiento, mientras
cho permanece insaturado de agua por lo que se dan que otros compuestos orgnicos son solo adsorbidos
procesos aerobios por el contacto aire-agua, mientras a la vegetacin. En este sentido, el tipo de vegetacin
que en los humedales de flujo horizontal el lecho est en los humedales es sin duda un factor que ha sido so-
saturado completamente, lo cual favorece procesos de metido a investigacin desde el uso de dichos sistemas.
desnitrificacion, fermentacin y procesos anaerobios, ya De acuerdo a Vymazal (2011) la principal vegetacin
que el contacto entre el aire y el agua est impedido utilizada en la regin tropical y subtropical en humeda-
por la misma saturacin del lecho o sustrato. Los HC les construidos son especies caractersticas de hume-
pueden utilizarse como sistemas de tratamiento prima- dales naturales como Phragmites australis (Common
rio, secundario o terciario, la seleccin depender de la reed), especies del gnero Typha (latifolia, angustifolia,
calidad del agua a tratar y del uso que se le dar al agua domingensis, orientalis and glauca), Scirpus (lacustris,
tratada. Cuando se requiere limpiar a mnimas o nulas validus, californicus and acutus) spp., y especies de C.
concentraciones de contaminantes, los HC suelen uti- papyrus. Varios estudios en HC con Typha sp., se han he-
lizarse como sistemas terciarios. Los sistemas primarios cho en Mxico para tratar aguas residuales domsticas
y secundarios incluyen filtros de slidos, desarenadores, (Romero-Aguilar et al., 2009; Rivas et al., 2011; Marin-
trampas de aceites y grasas. Muiz, 2016) o aguas contaminadas de ro (Hernndez y
Ruiz-Enzstiga, 2010; Navarro et al., 2011). Con el objeti-
De acuerdo al inventario nacional de plantas de trata- vo de hacer a los humedales construidos sistemas ms
miento, de las 2287 existentes en reas urbanas, los prin- estticos y adems de implementarlos como sistemas
cipales procesos y sistemas utilizados son las lagunas de de tratamiento de aguas residuales, se han realizado es-
estabilizacin (31.6%), y lodos activados (30.6%). Otros tudios de eficiencia de remocin en humedales usan-
sistemas de tratamiento corresponden a menos de 7%, do plantas ornamentales (Cuadro 1), que generalmente
entre ellos el uso de humedales construidos (Conagua, son cultivadas en reas terrestres o en macetas como
2014). Es comn no observar amplio uso de humeda- adornos, sin embargo, su adaptacin a humedales ha
les construidos en zonas urbanas, dado que para su demostrado ser una opcin que favorece el tratamien-
construccin se requieren grandes reas. Algunos auto- to de aguas residuales, con eficiencias de remocin de
res como Rivas et al. (2011) describen que el rea para nitrgeno y fsforo superiores a 50% y demanda qu-
implementar un humedal debe ser de 3.4 m2 por cada mica de oxgeno y coliformes cercanas a 100% de re-
persona equivalente. Si se considera una zona urbana mocin (Cuadro 1). Por lo que considerar la produccin
donde la poblacin es 5000 habitantes, el rea para masiva de plantas ornamentales en humedales cons-
el humedal debera ser al menos de 17 000 m2, cuya truidos es una caracterstica que sirve como propuesta
desventaja sera contar con un rea tan amplia. Por lo para los que se encargan de cuidar y operar sistemas
anterior, es que el uso de humedales construidos est de humedales construidos. Es decir, realizar proyectos
pensado para comunidades rurales, donde la poblacin de venta de plantas ornamentales producidas en hume-
es menor, y hay mayor posibilidad de contar con super- dales. Por lo tanto, los beneficios que se obtienen del
ficies para su implementacin. Si se cuenta con un rea uso de humedales construidos incluyen tratamiento de
adecuada para construir un humedal para limpiar el agua aguas residuales, produccin de plantas ornamentales,
residual de una poblacin urbana, la construccin sera ingresos econmicos por la venta de flores y reutiliza-
ms econmica que una planta de tratamiento conven- cin del agua tratada. Flores de alcatraces (Zantedeschia
cional, adems de ms fcil de operar. aethiopica), caa de indias o platanillo (Canna hybrid), y

92 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Humedales construidos para tratamiento de aguas residuales

Cuadro 1. Uso de humedales artificiales con plantas ornamentales


rea de
Eficiencia de
Humedal Vegetacin utilizada Poblacin donde se utiliza humedal Referencia
remocin
(m2)
NT: 47%
Typha sp., Zantedeschia Pinoltepec, Emiliano Zapata,
SS-FH *60 PT: 33% Hernndez (2016)
aethiopica, etc Veracruz.
DQO: 67%
Canna hybrid, Alpinia purpurata y F: 35-45% Marn-Muiz, En
SS-FH Pastoras, Actopan, Veracruz **3.6
Hedychium coronarium Cl: 28-34 % prensa.
DQO: 86%
Merino-Sols et al.
SS-FH Canna hybrids y Strelitzia reginae Mxico *65 NT: 30-33 %
(2015)
PT: 24-44%
NT: 22.4%
Zantedeschia aethiopica (6 meses)
SS-FV Ocotln, Jalisco **0.48 PT: 5% Zurita y White (2014)
despus Canna indica (3 meses)
DQO: 65%
DQO: 70%
Zantedeschia aethiopica y
SS-FH Xalapa, Veracruz **0.38 P-PO4: 76% Galindo (2012)
Heliconia Golden Torch
NO3: 76%
Instalaciones de Centro de Invest. DQO: 92 %
Ramrez-Carrillo et
SS-FV Zantedeschia aethiopica Acucolas de Cuemanco (CIBAC) *55 N-NH4: 85%
al. (2009)
de UAM Xochimilco, Mxico. P-PO4: 80%
DQO: 81%
SS-FH Pontederia sagittata Xalapa, Veracruz **0.90 Olgun et al. (2008)
NT: 58%
Strelitzia reginae, Zantedeschia
DQO: >75%
esthiopica, Canna hybrids
SS-FH Ocotln, Jalisco **0.06 P: 66% Zurita et al. (2006)
Anthurium andreanum,
Coliformes:>99%
Hemerocallis, Dumortieri
DQO: 91%
SS-FV Heliconia psittacorum Tapachula, Chiapas *300 Orozco et al. (2006)
Coliformes: 93 %
*sistemas de tratamiento comunitario. **Sistemas de tratamiento experimentales. NT: nitrgeno total, PT: Fsforo total, P: Fsforo, DQO: De-
manda qumica de oxgeno, F: fluoruro, Cl: cloruro, N-NH4; nitrgeno en forma de amonio, N-NO3; nitrgeno en forma de nitratos, y P-PO4;
fsforo en forma de fosfatos.

especies de Heliconias (Montealegre, 2010; Carrera, 2016), han sido reciente- consumo de agua de calidad para
mente evaluadas y probadas en sistemas de humedales construidos. fines diferentes al potable, y con ello
coadyuva a permitir la recarga natu-
Usos del agua tratada en humedales construidos ral de los acuferos. De igual mane-
La reutilizacin del agua es sin duda una situacin necesaria debido a su ra, la reutilizacin del agua favorece
escasez, sin embargo, utilizar el agua despus de haber tenido otros usos, el ahorro econmico, tanto a nivel
generalmente no es comn por la carga de contaminantes. Cuando el agua industrial como del hogar, dado que
es tratada mediante los humedales, sta elimina gran parte de los contami- el agua que se contamina se reutili-
nantes y favorece su reutilizacin. El reso del agua depende en gran medida za cclicamente.
de su calidad (Cuadro 2). En el rea acucola el agua tratada es utiliza para el
cultivo de peces, siempre y cuando el lquido tenga calidad idnea para tal Una situacin por la que en muchas
fin. Para dicho caso generalmente el HC suele ser un tratamiento terciario, es ocasiones la implementacin de
decir, antes de llegar el agua a tratar por el HC, ya pas por otros tratamien- este tipo de tecnologas no pros-
tos, tales como filtros de slidos, desarenadores o trampa de grasas. La reu- peran, a pesar de que se observa
tilizacin del agua para irrigacin en reas agrcolas y reas verdes, as como funcionamiento de descontamina-
para usos urbanos no potables y porccolas que se describen en el Cuadro cin, es por falta de adopcin del
2, generalmente no requiere forzosamente que el sistema de HC sea un sistema; es decir, muchas veces los
tratamiento secundario o terciario, sino utilizar al humedal como nico trata- proyectos que incluyen la aplica-
miento es suficiente. Utilizar los HC como sistemas de tratamiento de aguas cin de humedales, se desarrollan
residuales es una situacin que atena la escasez de agua, disminuye su mientras existe el proyecto, y pocas

AGRO
PRODUCTIVIDAD 93
Biofertilizantes
Volumen y produccin
10, Nmero 5. mayo. 2017de caa de azcar

veces surge el inters comunitario Cuadro 2. Usos del agua tratada en humedales construidos.
por continuar haciendo uso de rea de uso de agua tratada Ejemplos de uso
los sistemas para el tratamiento Acucola Agua tratada apta para cultivo de peces
de agua, a pesar de que hay un Irrigacin de cultivos que no sean tubrculos,
beneficio colectivo. La falta de Agrcola principalmente rboles de ctricos, riego en viveros y de
manuales de diseo y operacin reas de produccin floral.

de HC y el conocimiento general reas verdes


Riego en parques, iglesias, jardines escolares, campos de
golf, cementerios, domiciliar.
de los mismos (Zurita et al., 2011;
Hogar Uso en el trapeado, sanitario, lavado de banquetas y autos.
Garca-Garca et al., 2016), son si-
tuaciones reportadas que han li- Uso para enfriamiento de equipo, uso del agua para
Industrial construccin, mezclado con otras descargas orgnicas
mitado el uso de dichos sistemas industriales para favorecer tratamiento.
para tratar el agua residual, produ- Porccola Agua para lavado de reas de crecimiento de cerdos
cir vegetacin ornamental y hacer Recarga de acuferos Recarga subterrnea, control de cuas salinas.
otros usos del agua tratada. La im-
Uso en lagos y lagunas, mejora de pantanos, y reservas
plementacin de humedales re- Recreacional y ambiental
naturales.
sulta una necesidad como accin Uso para apagar incendios, climatizacin, agua para uso
Usos urbanos no potables
local ligada a soluciones alterna- sanitario, lavado de banquetas, y canchas deportivas.
tivas a problemas ambientales a
nivel internacional para lograr la
sustentabilidad (Lascurain, 2016).
Hernndez M.E. 2016. Humedales ornamentales con participacin
comunitaria para el saneamiento de aguas municipales
CONCLUSIONES en Mxico. Revista Internacional de Desarrollo Regional

Los humedales construidos o artificiales son una


alternativa ecolgica y econmicamente via-
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Hernndez M.E., Ruiz-Enzstiga P. 2010. Riparian constructed wetlands
for improving wter quality in a polluted river in southeastern
Mexico. XVII World congress of the international commission
mediante dicha eco tecnologa se favorece la reutiliza- of Agricultural and Biosystems Engineering. Qubec City,
cin del agua para diferentes usos industriales y domi- Canada.
ciliares, entre otros, y propicia la produccin de plan- Lascurain M. 2016. Una estrategia para el desarrollo sustentable en
tas ornamentales como alternativa econmica para los tiempos de globalizacin econmica. Revista Internacional de
Desarrollo Regional Sustentable 1 (1): 35-48.
operadores del humedal, lo cual a su vez, favorece la
Marn-Muiz J. Luis. 2016. Remocin de contaminantes de aguas
adopcin de los humedales en la poblacin. Los alcatra- residuales por medio de humedales artificiales establecidos en
ces y heliconias son plantas de ornato comnmente uti- el municipio de Actopan, Veracruz, Mxico. Revista Mexicana
lizado en los humedales construidos en Mxico. Resulta de Ingeniera Qumica. 15(2): 553-563.
pertinente promover este tipo de sistemas para escalar Marn-Muiz J.L., Mara E. Hernndez., Amaya S.I. S/F. Removal of
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94 AGRO
PRODUCTIVIDAD
Humedales construidos para tratamiento de aguas residuales

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AGRO
PRODUCTIVIDAD

AGRO
PRODUCTIVIDAD 95