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Ests aqu : Inicio Recetas Thermomix Arroces y Pasta Arroz thai con pia
Vamos a empezar el ao con una receta 10! Despus de las fiestas de Navidad,
Ao Nuevo y Reyes vamos a cuidarnos un poco con este platazo de arroz frito
con pia estilo tailands (Khao Pad Saparod en tailands). Sencillo, elegante y
muy sano. Y si tenis invitados en casa, os aseguro que es un plato para lucirse
Sigue a Thermorecetas
Yo he utilizado la thermomix para cocinar el arroz porque me encanta ese punto
que conseguimos que est entre cocido y al vapor. La mezcla de ingredientes la 6370
he hecho en un wok, pero podis hacerla en una sartn que sea amplia. Y lo mejor 82370
es que tiene un sabor sper extico con el toque de pia.
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Si queris podis servir el plato dentro de la pia como he hecho yo. Para ello,
cortamos verticalmente la pia, la vaciamos con cuidado (dejando un poquito de 2284
carne para no llegar a la piel) y utilizamos esos trocitos que hemos retirado para 343
hacer la receta. Una vez hayamos terminado el arroz, lo colocamos dentro de la
pia y adornamos con cebollino. Y la pia que os sobre podis utilizarla para
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preparar este delicioso zumo. [br]
Si no queris usar una pia entera, podemos utilizar pia fresca que ya venden en
los supermercados en rodajas o incluso pia en almbar. Se Te Cae El
Cabello?
Arroz thai con pia Imprimir
Descubre Tratamiento
Personalizado Con Este
Un plato elegante, extico, equilibrado, sano y realmente
delicioso. Es un arroz estilo asitico acompaado con pia Sencillo Test Gratis
ideal para empezar el ao despus de las navidades.
Ingredientes
150 g de pia en dados
10 langostinos pelados Quinua con championes y alga -
https://t.co/FVIwn4aVoJ
125 g de pollo https://t.co/slVYptIZZW
2 huevos
300 g de arroz tipo jazmn thermorecetas
hace 16 horas
1 cucharadita de curry en polvo
cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azcar
2 cucharadas de salsa de soja
50 g de anacardos fritos
1 tomate cortado en dados Compra nuestro libro!
cebolla
10 ramas de cebollino picado
10 g de mantequilla o margarina
50 g de aceite de girasol
Preparacin
1. Primero ponemos la cebolla en cuartos y programamos 5
segundos, velocidad 4. Retiramos y reservamos.
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Coccin del arroz:
1. Sin lavar el vaso, ponemos en el vaso 1500 g de agua con sal y
colocamos el cestillo dentro del vaso. Programamos 8 minutos,
temperatura varoma, velocidad cuchara.
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2. Aadimos el arroz por el bocal para que caiga directamente sobre
el cestillo y removemos con la esptula a travs del bocal.
Programamos 12 minutos (o el tiempo que nos indique el
fabricante en el paquete de arroz), temperatura varoma,
velocidad 2. Debemos remover el arroz unas 3 veces durante la
coccin.
3. Cuando haya terminado el tiempo comprobamos que el punto de
coccin es el adecuado, si no, lo programamos unos minutos ms.
4. Sacamos el cestillo con ayuda de la muesca de la esptula y lo
escurrimos bien. Lo echamos sobre una fuente amplia para que se
extienda bien. TOP recetas
Preparacin del arroz con pia: Indice Recetas Thermomix
1. En una sartn/wok ponemos el aceite y salteamos los langostinos
pelados. Retiramos y reservamos para luego.
2. En esa misma sartn aadimos la mantequilla y cuando se haya Recetas light para despus
disuelto, ponemos el pollo y lo salteamos. Lo retiramos. de Navidad
3. Ahora echamos los huevos y los removemos para hacer unos
huevos revueltos. Molletes de Antequera
4. Agregamos a la sartn el pollo que habamos reservado, despus
el arroz cocido y el curry en polvo y removemos bien.
5. A continuacin agregamos la pimienta blanca, la sal, el azcar, la El batido de la Preysler
salsa de soja light, los anacardos fritos, el tomate y la cebolla y lo
mezclamos todo bien.
6. Incorporamos la pia y los langostinos fritos y lo removemos Quinua con championes y
nuevamente alga
7. Finalmente aadimos el cebollino picado por encima.
Notas
Si queris podis servir el plato dentro de la pia. Para ello, Advertise Here Advertise Here
cortamos verticalmente la pia, la vaciamos con cuidado (dejando
un poquito de carne para no llegar a la piel) y utilizamos esos
trocitos que hemos retirado para hacer la receta. Una vez hayamos
terminado el arroz, lo colocamos dentro de la pia y adornamos con
cebollino.
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Publicado Rgimen
Por Irene Arcas Veganas
El 7 de enero de 2016 Vegetarianas
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10 comentarios
Responder a marox79
marox79 dijo
hace 1 semana
Tiene una pinta deliciosa. Se me ocurre que para una comida con ms
personas, la pia se puede cortar en crculos y usarlos a modo de aro de
emplatar con el arroz dentro.
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secos. Un abrazo!!
Responder a Maribel
Maribel dijo
hace 1 semana
Responder a Ana. J
Ana. J dijo
hace 1 semana
Responder a Sygyzy
Sygyzy dijo
hace 1 semana
Hola! Muy buena pinta. Probar. Pero tengo una dudaen los ltimos
pasos cua do se incorpora el tomate y la piadices todo el rato
remover. Ya no se cocina? Slo es mezclarlo? Gracias!
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