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Laboratorio de Fisicoqumica III Previo I

ACTIVIDADES PREVIAS AL EXPERIMENTO:

1. Definicin de tensin superficial y unidades.

Es una propiedad o fenmeno de los fluidos, por el cual la superficie de un lquido tiende a
comportarse como si fuera una delgada pelcula elstica.

Se debe a que las fuerzas que afectan a cada molcula son diferentes en el interior del
lquido y en la superficie, y en esta la fuerza neta es llevada hacia el interior del fluido,
simulando una capa elstica.

Las unidades en que se presenta esta propiedad son:

2. Variables que afectan la tensin superficial.

El medio que la rodea

La temperatura del fluido

La tensin superficial disminuye al aumentar la temperatura. Por el aumento de la energa


cintica, el movimiento trmico y las tendencias de escape.
Van der Waalls y Guggenheim

0 es la tensin superficial del lquido en el cero absoluto, Tc es la temperatura crtica del


lquido o slido. n~1 para metales y n>1 para lquidos orgnicos.

En una grfica de vs T la pendiente es -SS y es negativa, en ocasiones la superficie se


hace ms ordenada al aumentar la T y entonces la pendiente es positiva. Otras veces la
superficie se desordena ms rpido que el resto de la fase condensada y 0 antes de lo
predicho por la ecuacin

La naturaleza del fluido

Cuanto ms fuertes son los enlaces entre las molculas en el lquido, ms grande es la
tensin superficial

3. Mtodos para la determinacin de la tensin superficial.

Mtodo del ascenso capilar


Mtodo del Tensimetro del anillo (Du Nouy)
Mtodo de la placa (Wilhelmy)

4. Mtodo de elevacin y depresin capilar.

En el mtodo de tubo capilar para medir la tensin superficial , el lquido en el tubo subir
o bajar una distancia l igual a:
donde r es el radio del tubo capilar, g es la constante gravitacional y es la densidad. Si se
usa el mtodo de comparacin:

5. Investigue la tensin superficial a 20C de disolventes polares y no polares.

Tensin
Temperatura Superficial (
Solvente
(C) mN/m, o din/cm
)
Agua 20 72.75
Metanol 20 22.6
Etanol 20 22.27
Propanol 20 23.75
Benceno 20 28.9
Cloroformo 20 27.1

6. Propiedades toxicolgicas de los reactivos del experimento.

7. Diagrama de flujo del experimento.

Bibliografia

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Unidad2Tensionsuperficialeinterfacial_21337.pd
f

http://gama.dgsca.unam.mx/ruaproduccion/objeto/11550/capilaridad-tension-superficial-
viscosidad-y-densidad

http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/liquid3pdf.pdf
https://es.slideshare.net/rogupre/liquidos

Toral, Mara Teresa autor Fisicoqumica de superficies y sistemas dispersos. Bilbao


: Urmo, 1973
Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 4th ed. Volumes 1: New York, NY. John
Wiley and Sons, 1991-Present., p. V20 (1996) 241
Weiss, G.; Hazardous Chemicals Handbook. 1986, Noyes Data Corporation, Park Ridge, NJ
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