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Contenidos
Artculos
Tcnicas de supervivencia 1
Tcnicas para hacer fuego 12
Agua potable 15
Desinfeccin del agua potable 20
Acampada 22
Excursionismo 23
Gran Recorrido 29
Primeros auxilios 36
Cuchillo 41
Piedra de afilar 48
Referencias
Fuentes y contribuyentes del artculo 49
Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes 50
Licencias de artculos
Licencia 51
Tcnicas de supervivencia 1
Tcnicas de supervivencia
Las tcnicas de supervivencia designan al conjunto de conocimientos que permiten alimentarse, calentarse,
protegerse del mal tiempo e incluso aplicar conocimientos mdicos cuando uno se encuentra aislado en la naturaleza.
Estas tcnicas principalmente se fundamentan en la utilizacin de objetos que pueden encontrarse en el medio
ambiente, reduciendo en lo posible el uso de objetos artificiales (como mecheros, cuchillos). Sin embargo, algunas
de estas tcnicas se basan en el principio de que se dispone de un mnimo de instrumentos, generalmente reunidos en
un kit de supervivencia. Los mtodos de supervivencia son diferentes segn el lugar donde se encuentra. Hacer fuego
con trozos de madera en el desierto o encontrar un camello en un bosque, por ejemplo, puede ser difcil.
Se les ensean en particular a los militares, a las personas que pretenden hacer estancias largas o trayectos por zonas
poco habitadas (bosques, desiertos), a personas que desean aislarse de la sociedad, deseando prepararse para una
eventual desaparicin brusca de su modo de vida, o que desean poder hacerle frente a situaciones catastrficas.
Prioridades de la supervivencia
Las prioridades fundamentales de supervivencia humana siguen una regla del 3:
1. Los humanos no sobreviven ms de 3 minutos sin aire (no se refiere a aguantar la respiracin conscientemente).
2. Los humanos no sobreviven ms de 3 das sin agua.
3. Los humanos no sobreviven ms de 3 semanas sin comida.
Pero en la mayora de casos de supervivencia, son otras las prioridades:
1. Una actitud positiva es fundamental (ver logoterapia de Viktor Frankl).
2. Encontrar o crear un refugio es importante porque permite a la persona estar protegida de los elementos.
3. Los humanos pueden vivir 3 das sin agua. El xito de la supervivencia muchas veces depende ms de factores
como las condiciones climticas o el estado fsico.
Estas prioridades pueden cambiar dependiendo de las condiciones del entorno.
El Refugio
La funcin principal del refugio es protegernos de los peligros del medio ambiente. Un calor extremo puede producir
un sncope o un golpe de calor; Tambin el agotamiento por calor es altamente arriesgado, por el contrario, el exceso
de fro produce hipotermias y congelaciones. En las zonas pantanosas nos pueden devorar los mosquitos y si nos
mojamos mientras dormimos podemos contraer pulmona, aparte de la incomodidad, la ausencia de descanso y el
golpe moral que esto supone.
En muchas situaciones de supervivencia y bajo climatologa adversa, es la prioridad principal. Un buen refugio,
adems de protegernos de los elementos anteriores, proporciona comodidad, seguridad y firmeza psicolgica. El tipo
de refugio que construyamos depender de nuestras necesidades, del tiempo que vamos a permanecer en ese lugar y
de las herramientas de las que dispongamos. Siempre deberamos incluir en nuestro equipaje:
Una buena navaja o un cuchillo de monte y una lmina de plstico de 2x2 metros o similar que ocupa y pesa poco
y nos proporciona un techo impermeable. Si el peso no importa, tambin podemos incluir un hacha pequea o un
machete.
Fsforos (se pueden reemplazar por un encendedor de magnesio, hoy ampliamente disponibles, funcionan mejor
que los fosforos ya que dan chispa aun mojados).
Tcnicas de supervivencia 2
Dnde establecernos
La luz del sol proporciona calor (lo que no siempre es bienvenido), y "ayuda" a levantarse por las maanas. Sin
embargo, las zonas soleadas y libres de obstculos pueden ser muy ventosas.
Transferencia de calor: un refugio con un orificio de ventilacin demasiado grande no permite mantener una
temperatura agradable en el interior.
Los mrgenes hmedos de los ros son cmodos para dormir, pero podemos ser arrastrados durante una tormenta
Tambin lo son los cauces de ros secos, pero en cuestin de horas pueden llevar agua y arrastrarnos sin que
hayamos advertido la lluvia (podra haber llovido a decenas de kilmetros).
Para situar el campamento escjase dentro de lo posible una zona seca, en una protuberancia, no en la zona ms
baja de la zona, de esa manera evitaremos el agua de inundacin y tendremos una mejor perspectiva de la zona en
la que nos encontramos.
Evitaremos las zonas cercanas a las laderas, pues suponen un riesgo en caso de lluvia.
Ha de quedar lejos de pantanos, cinagas, en suma de aguas retenidas, pero no demasiado lejos de algn
manantial o ro, que nos servir de reserva de agua fresca. Con estas precauciones, alejamos la molestia de los
mosquitos.
Se estudiaran los vientos predominantes, para hacerlo al abrigo de los mismos.
Es importante prestar atencin a los alrededores para no darnos cuenta, una vez terminada nuestra construccin,
que tenemos un hormiguero o un avispero como vecinos.
El fuego ha de estar situado a una distancia prudencial, con el fin de evitar que las llamas alcancen el lugar donde
dormiremos. El humo por otro lado, nos ayudara a mantener alejados los mosquitos, aunque puede atraer (el
calor) otros visitantes no deseados.
En la selva es importante despejar el suelo de las hojas y plantas ya que pueden haber roedores o reptiles
venenosos.
En caso de encontrarse en un bosque de conferas establecer el refugio dentro de ste o en el borde ya que el
suelo es poco hmedo.
El lecho
En posicin tumbada, el cuerpo pierde el 80% del calor por el suelo. Es una parte fundamental de nuestro refugio.
Debe de ser blando, seco, horizontal y caliente (excepto en el desierto, que ser fresco). siempre que se pueda tratar
de hacerlo un tanto elevado del suelo, as se evita que mientras se duerme sea mordido o picado por alguna especie
venenosa. Esto lo lograremos escogiendo bien el emplazamiento (huir de zonas con humedad), quitando los palos y
piedras que pueda haber en el suelo, y aislndonos bien de ste con hojarascas, helechos, ropa, etc.
Tipos de refugios
Vehculo
Si nos encontramos en una situacin de supervivencia real por haber sufrido un accidente y nuestro vehculo an est
habitable, puede constituir un buen refugio. De lo contrario prestemos atencin al material que lleva dentro y que
podra servirnos.
Los peridicos son un buen aislante; si disponemos de ellos utilicmoslos para cubrir las ventanas y protegernos
mejor del fro.
Si necesitamos hacer fuego y no disponemos de cerillas ni mechero podemos empapar con gasolina un trozo de
tela, de papel, de esponja de los asientos, etc. y hacer chispas sobre l cruzando los terminales de la batera.
Si quemamos o aadimos aceite de motor al fuego conseguiremos un humo negro y denso excelente para hacer
seales.
Refugios naturales
Tcnicas de supervivencia 3
Son refugios cuya construccin requiere poco o ningn esfuerzo por nuestra parte. Se improvisan en hendiduras y
oquedades de rocas, cuevas, formaciones del terreno y de la vegetacin.
Una hendidura en una pared rocosa que nos proteja de la lluvia y el viento y no ofrezca riesgos de
desprendimientos es ideal. Slo tendremos que preocuparnos de construir un lecho seco y confortable.
Refugios improvisados
Son los que construimos con los materiales que encontramos en la naturaleza o que llevamos en nuestro equipaje. Es
muy recomendable aprovechar al mximo las oportunidades que nos ofrece el medio, como puede ser un rbol cado
o una fosa que puede ser cubierta con ramas y hojas.
Refugio con una lmina de plstico
Si disponemos de una lmina de plstico suficientemente grande podemos improvisar un refugio tendiendo una
cuerda entre dos rboles y colocando la lmina como una tienda de campaa clsica. En los extremos envolveremos
unas piedras que luego sujetaremos con unas orquillas de madera o las anudaremos y las afirmaremos con cuerdas y
piquetas improvisadas con unos palos de madera resistente. Si cavamos una zanja alrededor evitaremos que nos
anegue el agua en caso de tormenta.
A un Agua
Cobertizo clsico Es probablemente el ms clsico de los refugios de supervivencia. Utiliza un armazn de madera,
pero si utilizamos uno o dos rboles como columnas nos ahorraremos mucho trabajo y el refugio ganar en solidez.
En climas fros utilizaremos un fuego para calentarnos y un reflector de troncos detrs para aprovechar mejor el
calor. Por ello es importante tener en cuenta la direccin del viento si no queremos terminar ahumados. El techo lo
cubriremos de materia vegetal. En algunas zonas es fcil encontrar grandes hojas con las que construir un techo
impermeable ensamblndolas a modo de tejas. Tambin se pueden improvisar tejas con trozos de corteza. Si no, un
techo de hierba seca y paja, si es lo suficientemente grueso, tambin nos proporciona cierta impermeabilidad.
Refugio con un rbol cado
Hay que cortar algunas ramas para hacer una oquedad en la copa cada. Es un refugio acogedor y, si el rbol es
frondoso, nos proteger del viento, pero no de la lluvia.
Refugio con soporte de ramas en forma de A
Refugio clsico en forma de A o de tienda canadiense Es otro refugio clsico y que ofrece mayor abrigo que el
cobertizo. Se construye con un armazn de palos que adoptan la forma de una tienda de campaa canadiense
tradicional o de una A. Se cubre con una capa de hojas grandes a modo de tejas, y por encima de stas una capa de
hierba, hojarasca, ramas que no perforen las tejas para evitar que el viento nos levante el techo.
Refugio de tronco
Es un tipo de refugio nicamente apropiado para pasar cortos perodos porque no suele ser muy cmodo, a no ser
que el tronco posea un gran dimetro. Consiste en un sencillo cobertizo que se realiza apoyando una serie de ramas
sobre un tronco cado y cubrindolas con los materiales indicados anteriormente. El problema de este refugio sern
los insectos que viven asociados a este rbol cado.
Plataforma con tela mosquitera
Este refugio nos asla del suelo y nos protege de insectos. Si se le aade un techo nos proteger adems de la lluvia.
El lecho lo cubriremos con hojas de palmera u otra material.
Tcnicas de supervivencia 4
Agua
Los humanos pueden vivir 3 semanas sin comida y 3 das sin agua. Dependiendo de las condiciones climatolgicas,
se han registrado personas que han estado ms de dos semanas sin agua. En el libro Guinness de records se registra
una persona que estuvo 18 das sin agua. La duracin en la supervivencia tambin depende de las condiciones
fsicas. Una persona puede perder 2-3 litros por da, ms en climas clidos o tropicales y hmedos.
La deshidratacin
La falta de agua produce la deshidratacin, provocando letargo, dolores de cabeza, mareos, confusin e incluso la
muerte si el porcentaje de agua perdido es alto (+15%). La deshidratacin reduce la concentracin de agua en el
organismo y constituye uno de los principales riesgos en medio desrtico o zonas muy templadas. Con el fin de
evitarlo he aqu algunas recomendaciones:
Orina de color marrn o amarillo oscuro es seal de deshidratacin.
A una temperatura inferior a 38C, beber por lo menos 0,5 litros de agua por hora; ms all de 38C, se aconseja,
por lo menos, un litro de agua por hora.
Beber a intervalos regulares, esto reduce el sudor y permite conservar la temperatura corporal.
Cubrirse en lo posible con el fin de evitar la exposicin de la piel al sol (en particular, la cabeza, la nuca y los
brazos). Esto permite conservar la transpiracin. En efecto, los trajes absorben el sudor, conservndolo en la piel,
lo que da un efecto de frescor a la menor brisa.
Evitar hablar y mantener la boca cerrada, respirando por la nariz. Esto permite reducir considerablemente las
necesidades de agua.
Evitar todo contacto directo con superficies calientes: es mejor sentarse sobre la mochila por ejemplo.
Si el agua escasea, se debe evitar comer: la digestin consume agua.
En entornos extremadamente secos, es necesario cuidar en extremo la prdida de agua para evitar la deshidratacin:
Respirar por la nariz previene que el vapor de agua escape por la boca.
No fumar.
Permanecer en la sombra y evitar los trabajos extenuantes durantes los das calurosos y soleados.
No comer demasiado (el cuerpo humano usa una gran cantidad de agua en la digestin, especialmente para grasas
y protenas).
No beber alcohol, ya que ayuda a la deshidratacin.
Para evitar este riesgo, una prioridad importante es encontrar una fuente de agua potable. Algunas aguas pueden estar
contaminadas por la polucin o patgenos (ver potabilidad de aguas de subsuelo). Aunque poco puede hacerse contra
los contaminantes moleculares, algunas partculas y microorganismos pueden eliminarse (ver sistemas porttiles de
purificacin de agua).
Obtencin de agua
Mira en el fondo de los valles, hacia donde se drena el agua natural. Si no hay ningn riachuelo o estanque, busca
zonas de verde vegetacin y excava en ellos. Excava barrancos y en el lecho de ros secos. En las montaas busca
agua atrapada en grietas. En la costa excava por debajo del nivel del mar. Sospecha de los estanques que no tiene
vegetacin verde alrededor de l o si hay huesos de animales cerca. Comprueba si hay minerales en las orillas, puede
indicar unas condiciones alcalinas. Hierve siempre el agua estancada. En el desierto, lagos sin desembocadura se
convierten en lagos de agua salada: el agua debe ser destilada antes de beberla.
Hay algunas plantas que pueden proveernos de agua. Muchas races de rboles y vias contienen gran cantidad de
agua, y puede extraerse colocando fragmentos seccionados en un recipiente. No utilices lquidos vegetales turbios,
lechosos o de colores.
El agua puede recogerse de varias formas. Se puede recoger agua por los siguientes mtodos:
Tcnicas de supervivencia 5
Trampa de condensacin
Cavar un agujero circular poco profundo, en el fondo del cual se coloca un recipiente (vaso, cacerola).
Tapar el agujero en su totalidad con un trozo de plstico de forma cuadrada o redonda. El plstico, ligeramente
destensado para poder poner un pequeo peso en el centro de este, debe formar un cono que apunte hacia abajo; la
punta debe encontrarse encima del recipiente.
Para sujetar los bordes del plstico y que no caiga, simplemente recubrirlos con arena o colocar piedras, debe
quedar bien sellado para dejar escapar la menor cantidad de agua.
El agua contenida en la tierra y el aire se condensar durante la noche sobre la superficie del plstico y fluir
hacia el recipiente.
Si te es posible agrega agua que no puedas beber por su contenido ejemplo: agua salada, estancada, alcalina, orina
,etc...
El sol elevar la temperatura del aire y de la tierra, produciendo vapor. El agua se condensar por la parte de abajo
del plstico y caer en la lata. Este mtodo es muy efectivo en zonas donde el da es muy caluroso y la noche fra. De
esta manera se puede llegar a recoger hasta 550ml. en 24h. Este mtodo tambin sirve como trampa. Los insectos y
pequeas serpientes atrados por el plstico caern en l o en el agujero y no podrn salir. Recomiendo que si utilizas
este mtodo pongas unos cuantos ya que necesitas mnimo 2 litros de agua al dia.
Destilacin
En un recipiente tapado y lleno de agua, pasa un tubo. Pon el recipiente a calentar en el fuego. El otro extremo del
tubo ponlo en otro envase que tambin est bien cerrado. Este ltimo envase debe estar a su vez dentro de otro que
deber estar lleno de agua fra que servir para enfriar el vapor que sale por el tubo. Para evitar perder agua
evaporada, sella las juntas del tubo con barro o arena mojada.
Obtencin de agua de la orina con destilador solar
Tambin se puede obtener agua potable a partir de la orina, si se dispone de dos botellas vacas y cinta adhesiva,
creando un sencillo destilador solar:
Llenar a la mitad una botella de orina. No hay que llenarla demasiado de modo que la orina no se salga de la
botella cuando se coloque horizontalmente en el suelo.
Pegar la boca de la botella vaca a la de la botella que contiene la orina.
Poner horizontalmente las botellas sobre el suelo para dejar la botella que contiene la orina completamente
expuesta al sol y recubrir con arena la botella vaca.
El sol extraer el agua de la orina por evaporacin. La segunda botella, protegida del sol porque est recubierta
con arena, tendr una temperatura inferior a la de la primera. El agua evaporada en la primera botella pasar a la
segunda.
Tambin puede usarse para destilar agua si se sospecha que puede estar contaminada.
Plantas
Las plantas suelen recoger agua en cavidades. Los huecos de los bambs se llenan de agua: agtalos y si oyes
moverse agua, corta el bamb por la base de cada junta y extrae el agua que hay en su interior. Las plantas con forma
de copa recogen agua, pero primero debes retirar los posibles insectos y escombros que pueda contener.
Vid Aquellas que tienen una corteza spera y brotes de 5cm de grueso, pueden contener agua bebible. Pero hay que
tener precaucin ya que no todas contienen agua bebible e incluso algunas pueden contener savia pegajosa y de
aspecto lechoso que es venenosa.. Algunas vides causan irritacin al tocarlas. As que lo mejor es recoger el lquido
en un recipiente o dejar que caiga directamente en la boca pero sin tocar el tallo. Para obtener el agua de la vid elige
un tallo y practicale un corte en la parte ms alta que puedas. Hazle otro corte en la parte ms baja y deja que el agua
Tcnicas de supervivencia 7
vaya goteando. Cuando pare de gotear corta una seccin de la rama en la base y vuelve a repetir la operacin hasta
que est drenada por completo.
Palmeras Las palmeras contienen un lquido azucarado llamado guarapo que se puede beber. Para conseguir que
empiece a fluir el lquido, dobla la palma hacia abajo y corta la punta. Si cada 12 horas realizas un corte de un trozo
pequeo de la punta, el lquido volver a fluir permitiendo obtener 1/4 de litro cada da. La leche de cocos maduros
es un poderoso laxante, de modo que beber mucho puede hacerte perder demasiado lquido.
Cactus El agua permanece en los frutos y en la pulpa, pero ten en cuenta que algunos cactus son venenosos. Evita el
contacto con los pinchos, ya que estos luego son difciles de extraer y pueden producir dolorosas heridas supurantes.
Aquellas que tienen una corteza spera y brotes de 5cm de grueso, pueden contener agua bebible. Pero hay que tener
precaucin ya que no todas contienen agua bebible e incluso algunas pueden contener savia pegajosa y de aspecto
lechoso que es venenosa..
Mamferos
Muchos animales necesitan agua regularmente. Los animales que pacen normalmente nunca estn lejos de agua, ya
que necesitan beber desde el amanecer hasta el anochecer. Si haces converger las huellas de animales herbvoros te
conducirn hacia agua. Los animales carnvoros no son buenos indicadores, ya que obtienen lquidos de sus presas.
Su orina es potable.
Insectos
Especialmente las abejas son buenas indicadores. Vuelan hasta 6,5 km de su colmena. Las hormigas tambin
dependen del agua. Una columna de hormigas subiendo por un rbol puede estar yendo hacia una pequea reserva de
agua estancada. Este tipo de reservas se encuentran incluso en zona ridas.
Reptiles
Recogen cualquier pequea gota que necesitan de sus presas o del roco. No son buenos indicadores.
Si tienes que racionar el agua, bbela a sorbos. Despus de estar sin agua un largo perodo, no engullas gran cantidad
de agua cuando la encuentres. Toma pequeos sorbos al principio, ya que sorbos largos podran provocar vmitos a
una persona deshidratada. Con ello se perdera agua del cuerpo muy valiosa.
Aves
Las aves que comen grano nunca estn lejos de agua. Cuando vuelan bajo y recto es que van directos hacia agua.
Cuando vuelven de beber vuelan de rama en rama, descansando regularmente. Las aves acuticas y las aves de
rapia no beben con frecuencia y, por lo tanto, no son buenos indicadores. Ten en cuenta que las aves silvestres y
salvajes en su medio natural nunca vuelan en direccin a una poblacin, por lo que, de encontrarte en esta situacin
debes saber que con una alta probabilidad, hay una poblacin humana hacia el lado contrario del vuelo de dichas
aves.
Tcnicas de supervivencia 8
La sal
La sal tambin es esencial para la supervivencia del hombre. Una dieta normal requiere una ingesta diaria de 10 g. El
cuerpo pierde sal al sudar y al orinar, por lo que es necesario reemplazar esa prdida. Los primeros sntomas de falta
de sal son: calambres musculares nauseas cansancio. El remedio es tomar una pizca de sal en 1/2 litro de agua.
Puedes llevar tabletas de sal en tu botiqun. En este caso slo tienes que romperla y disolverla en la cantidad de agua
apropiada. No la ingieras entera ya que puede causar dolores de estmago y daos en el rin.
Si tus reservas de sal estn bajas y ests cerca del mar, el agua salada contiene aproximadamente 15 g/l de sal, pero
no te la bebas tal cual. Dilyela en agua fresca para hacerla bebible, o evaprala para obtener los cristales de la sal.
Si no encuentras ninguna manera de obtener sal, puedes recurrir a la sangre de los animales, la cual es una valiosa
fuente de minerales.
Orientacin
Cuando no se dispone de una brjula para ubicarse, solo se puede confiar en los mtodos de emergencia; la opcin
ms acertada es hacerlo con un reloj de agujas:
Ubicar el ngulo formado por la aguja de las horas y la posicin de las 12 horas.
Marcar la bisectriz del ngulo.
Apuntar la bisectriz hacia el sol.
Las 12 Horas apuntan haca el sur y las 6 Horas, hacia el norte.
Nota: a la hora de montar un refugio, es conveniente ubicarse y acampar hacia el lado del este (3 horas.)
Supervivencia en el desierto
En el desierto debemos protegernos del calor. Otros factores
importantes son las tormentas de arena y las, en ocasiones, fras temperaturas nocturnas. En estas condiciones
debemos evitar la perdida de agua al mximo que podamos.
Construccin de un refugio
Se recomienda enterrarse en la arena para minimizar las prdidas de agua y protegerse del sol. Tambin podemos
cubrirnos con una tela de paracadas si disponemos de ella. Para construir un refugio o desplazarse escjanse las
horas ms frescas del da, al amanecer o al atardecer. La temperatura suele ser varios grados ms baja a unos
centmetros por debajo del suelo, por lo que excavaremos un hoyo que cubriremos con una tela o el material del que
dispongamos y que nos ofrezca sombra. Cuando el fro se acerca a valores extremos, el refugio se convierte en el
elemento del que depender nuestra supervivencia, y su construccin pasa a ser la principal prioridad.
aprovchense todas los accidentes naturales que puedan proveernos de sombra, podemos buscar una cueva, con
sumo cuidado de revisar su interior (animales, etc). Incluso podemos usar construcciones abandonadas indgenas.
Tcnicas de supervivencia 9
Supervivencia en el bosque
Este artculo o seccin sobre cultura necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo.
[1]
Por favor, edtalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de September de 2007.
Tambin puedes ayudar wikificando otros artculos.
Atencin: Por ahora no estamos clasificando los artculos para wikificar por cultura. Por favor, elige una categora de artculos por
wikificar de esta lista.
Supervivencia en el polo
No debemos olvidar que el viento agrava los efectos negativos del fro. El propsito fundamental del refugio en
zonas fras es retener nuestro calor y el producido por otras fuentes de calor que podamos emplear. Para eso es
necesario que no haya corrientes de aire y que el refugio no sea grande en exceso. Un refugio pequeo es ms
caliente y da menos trabajo que uno grande.
En la nieve se pueden construir varios tipos de refugios,
El famoso igl, cuyo diseo esfrico en arco lo hace una estructura bastante resistente.
En caso de no disponer de tanto tiempo, cavar un hoyo en el suelo, sentarse y cubrirse con un cortavientos
impermeable.
Cueva de nieve
Despus del igl, probablemente sea el mejor refugio para zonas fras. Se necesita una pala u otro utensilio
improvisado (un plato, un palo...) con el que cavar donde haya nieve amontonada. Debe excavarse una cueva
pequea (cuanto ms grande ms difcil ser de calentar) con un lecho a unos 40 cm por encima del nivel del suelo y,
si se desea, tambin podemos aadir una plataforma para cocinar con un hornillo 30 cm ms alta. No debemos
olvidarnos de practicar un agujero de ventilacin en la parte de arriba y otro en el bloque de hielo o nieve
compactada que sirva de puerta. La pala debe guardarse dentro por si es necesario utilizarla para salir por la maana.
Encendiendo una simple vela en el interior de este refugio conseguiremos que la temperatura aumente varios grados
e indicar la presencia de dixido de carbono si se apaga.
Congelamiento y quemaduras
Tendremos que mantener los pies siempre calientes y secos, pues es una de las partes que ms sufren con el fro y
muy necesarios para nuestra supervivencia.
Medios de flotacin
Si queremos hacer una especie de flotador podremos improvisarlo con un pantaln, atando los espacios donde salen
los pies. Cuando terminemos de atar los dos huecos cogemos los pantalones por la cintura con las dos manos y
empujando fuerte contra el agua se llenar del mismo y no saldr por los pies y crear un flotador para emergencias,
eso s, no durar mucho sta tcnica, pero les podra ayudar a cruzar una balsa o ir de un extremo a otro de un
Tcnicas de supervivencia 10
ro...etc
Orientacin
El mtodo fundamental para la orientacin en alta mar est basado en la relacin entre el horizonte martimo y la
posicin de los astros.
Durante el da
Durante el da podemos orientarnos en relacin al norte geogrfico dependiendo de la posicin del sol, sabiendo que
ste sale por el este y se pone por el oeste. Teniendo en cuenta su ubicacin con respecto al horizonte martimo en el
amanecer, podremos calcular la posicin del norte y el sur geogrfico sabiendo que el norte estar a 90 hacia la
izquierda, as como el sur estar a 90 a la derecha y, por consiguiente, el oeste se encontrar a 180, en la parte
opuesta.
De da tambin podemos conocer nuestra longitud, siempre y cuando dispongamos de algn reloj o mtodo para
conocer la hora exacta en alguna zona o huso horario del globo. Teniendo en cuenta la hora del reloj y el huso
horario con el que ha sido sincronizado, tendremos en cuenta que la posicin del sol a las 12 del medio da es
completamente vertical. De modo que, sumando o restando las horas de diferencia entre el reloj y la posicin solar,
podremos calcular nuestra longitud teniendo en cuenta que una hora de diferencia equivale a 15 de meridiano.
Durante la noche
Durante la noche podremos orientarnos conociendo la posicin de los puntos cardinales y nuestra latitud.
Dependiendo del hemisferio en el que nos encontremos tendremos que utilizar unas constelaciones u otras para
orientarnos.
En caso de encontrarnos en el Hemisferio Norte, tomaremos como referencia la Estrella Polar. La Estrella Polar es la
ms cercana al polo norte geogrfico en la bveda celeste. Ser ms fcil de encontrar si se conocen las
constelaciones, siendo dicha estrella la "cola" de la Osa Menor. En caso de encontrarnos en el Hemisferio Sur
tendremos que tomar como referencia la constelacin conocida como Crux.
Para calcular nuestra latitud necesitaremos un sextante que, en caso de carecer de l, podremos improvisar. La
funcin del sextante es darnos el ngulo formado entre la posicin de dos cuerpos y la nuestra, de modo que,
tomando como referencia el horizonte martimo, hallaremos el ngulo de la Estrella Polar o la ubicacin sealada por
la Crux, sabiendo que el ngulo resultante ser equivalente a nuestra latitud. Teniendo en cuenta que en el Ecuador
nuestra latitud ser 0, en el Polo Norte ser 90 y en el Polo Sur -90.
Prepararse para desplazarse (normalmente suele ser mejor permanecer al lado de la nave siniestrada)
Es til preparar un inventario del material, el agua y la comida de la que disponemos y prepararnos para abastecernos
por nuestros propios medios de estos ltimos antes de que se agoten las reservas.
No tener prisa: Salvo en los casos de urgencia mdica, la conservacin de nuestra energa es un factor ms
importante que el tiempo. Por otro lado, el agotamiento por una actividad fsica sin un objetivo preciso provoca una
situacin de desamparo que socava nuestra moral. Por ello, todo lo que hagamos tiene que responder a un plan y un
objetivo preciso.
Recordar dnde te encuentras: Probablemente tendremos que alejarnos del lugar del accidente o de nuestra base o
refugio para explorar los alrededores. En estos casos hay que tomarse un tiempo en analizar los rasgos del paisaje y
hacer un mapa mental del lugar. Debemos marcar el camino para poder volver sobre nuestros pasos y no perdernos,
pues el golpe psicolgico que provoca esta situacin es dursimo.
Dominar el miedo y el pnico: Hay que mantener la mente ocupada con estas medidas. Debemos ser optimistas y
confiar en ser rescatados, pero tambin debemos prepararnos para afrontar futuros problemas.
Improvisa: En una situacin de supervivencia siempre hay algo que hacer. Utilizar nuestra inventiva y creatividad
aumenta nuestra confianza.
Valora tu vida: Si perdemos la voluntad de sobrevivir, el deseo de mantenernos con vida, el conocimiento de estas
tcnicas es intil. No debemos correr riesgos innecesarios que puedan provocarnos un accidente.
Vase tambin
Tcnicas para hacer fuego
Agua potable
Acampada
Excursionismo
Primeros auxilios
Superviviente
Referencias
[1] http:/ / en. wikipedia. org/ wiki/ T%C3%A9cnicas_de_supervivencia
Tcnicas para hacer fuego 12
Mtodos antiguos
Estos mtodos se remontan al Paleoltico. Son difciles de realizar
cuando la atmsfera est muy hmeda.
Hoguera.
Coges un trozo de madera abierto por la mitad o tabla que est seco y
le haces un agujero con una piedra. A continuacin coges un palo
resistente de madera ms dura que y lo clavas en el agujero, con las manos lo haces girar rpidamente. Los trozos de
madera se convertirn en un tipo de brasas encendidas. En este punto colocas yesca encima y soplas: la yesca se
prender. este mtodo es sumamente dificil pero es posible.
Otro mtodo que facilita esta tarea es el empleo de un arco con la cuerda enrollada una vuelta alrededor del palo. con
una piedra con una hoquedad se sujeta el palo en la parte superior y se presiona hacia abajo. Al mover el arco de
derecha a izquierda el palo gira a gran velocidad produciendo la friccin.
Un tercer mtodo consiste en hacer una muesca en una tabla o madera seca de unos 30 cm de largo. Sobre esta
muesca tallar un palo seco de madera ms dura de modo que en un extremo de la muesca se vayan acumulando
virutas que se irn calentando cada vez ms hasta que se inicie la combustin. En cuato se produzca una brasa,
pasarla a la yesca y soplar para lograr su ignicin.
vio entre los hombres la llama del fuego que se ve desde lejos.)
Tradicionalmente tambin se ha empleado como sustituto de las yescas naturales (Hongo yesquero -"Fomes
Fomentarius" o mdula de caaheja - "Ferula Communis") algn tipo de yesca artificial normalmente trapos
carbonizados o simplemente mecha de algodn.
Este combustible de iniciacin (yesca) es preferible que est previamente pre-quemado, tostado o carbonizado; as se
facilita que las chispas desprendidas por el choque del pedernal contra el eslabn "muerdan" mejor la yesca y se
comunique el fuego de una forma mucho ms rpida y eficaz.
Mtodos modernos
Cerillas o fsforos
La invencin de las cerillas data del siglo XIX, pero la palabra cerilla
data de alrededores del ao 1200. Entonces designaba una mecha
delgada de fibra textil, empapada en cera o en estearina, destinada a
pasar el fuego de una lumbre a otra (sin capacidad de encenderlo).
Cuando se empezaron a fabricar los fsforos se hicieron con una
mecha semejante a la indicada, o con una astilla de madera. Ms
adelante se han fabricado tambin de cartn.
Fsforos de madera.
Encendedor
El mechero es la versin ms antigua y adecuada para el aire libre del encendedor.
Consta de un tubo de unos 8 mm de dimetro y unos 4 cm de longitud en el que se
desliza una mecha bastante larga; adosado a su costado lleva otro tubito que contiene una
piedra de encendedor y un muelle que la mantiene contra una rueda abrasiva: Las chispas
producidas por la piedra encienden la mecha. Para apagarlo, la mecha lleva una tapadera
enganchada con un gancho de alambre, que tapa el tubo, al tirar de ella por la parte
inferior, sofocndolo.
Se venden repuestos de gasolina y de gas para rellenar estos encendedores. La gasolina es ms fina que la de los
automviles y a veces perfumada. El gas se vende de dos tipos: butano y gas natural, siendo preferible el primero
pues tiene una temperatura de ignicin ms baja y, por lo tanto es ms sencillo de encender.
Tcnicas para hacer fuego 14
Sol
La utilizacin de una lupa, de un espejo cncavo o de un conjunto de espejos permite concentrar la luz solar en un
punto sobre un combustible y encender all el fuego. Para hacer fuego con una lupa, hay que variar la altura de la
lupa con el fin de concentrar los rayos solares en un solo punto (el foco o punto focal). Arqumedes habra utilizado
espejos para quemar las velas de los barcos que atacaran Siracusa. Un horno solar funciona bajo el mismo principio.
Arco elctrico
Un arco elctrico se utiliza para prender fuego a un gas inflamable, como el butano o el gas ciudad. Esta tcnica se
utiliza habitualmente para encender las cocinas de gas.
Vase tambin
Tcnicas de supervivencia
Pedernal Puede ser natural o una aleacin que produce chipas a unos 2000C.
Fire piston
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Equipamiento para hacer fuego. Commons
Tcnicas, objetos y combustibles para hacer fuego [1]
El fuego en el Paleoltico [2]
Referencias
[1] http:/ / www. andinia. com/ articulos_supervivencia_survival_fuego_firesp. shtml
[2] http:/ / www. elestrecho. com/ arte-sur/ fuego. htm
Agua potable 15
Agua potable
Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al agua que
puede ser consumida sin restriccin. El trmino se aplica al agua que
cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades
locales e internacionales.
En la Unin Europea la normativa 98/83/EU establece valores
mximos y mnimos para el contenido en minerales, diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato,
arsnico, etc., adems de los grmenes patgenos. El pH del agua
potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable
suelen ser ms severos que los controles aplicados sobre las aguas
minerales embotelladas.
Bacterias, virus;
Minerales (en formas de partculas o disueltos), productos txicos;
Depsitos o partculas en suspensin.
Agua potable 16
Produccin
Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le
denomina potabilizacin. Suele consistir en un stripping de compuestos
voltiles seguido de la precipitacin de impurezas con floculantes,
filtracin y desinfeccin con cloro u ozono. Para confirmar que el agua
ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e inspida
(sin sabor).
La presencia de arsnico en el agua potable puede ser el resultado de la disolucin del mineral presente en el suelo
por donde fluye el agua antes de su captacin para uso humano, por contaminacin industrial o por pesticidas. La
ingestin de pequeas cantidades de arsnico pueden causar efectos crnicos por su acumulacin en el organismo.
Envenenamientos graves pueden ocurrir cuando la cantidad tomada es de 100 mg.
Agua potable 18
Cadmio
El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa de la contaminacin industrial o por el deterioro de las
tuberas galvanizadas.
El cadmio es un metal altamente txico y se le ha atribuido varios casos de envenenamiento alimenticio.[1]
Cromo
El cromo hexavalente (raramente se presenta en el agua potable el cromo en su forma trivalente) es cancergeno, y en
el agua potable debe determinarse para estar seguros de que no est contaminada con este metal.
La presencia del cromo en las redes de agua potable puede producirse por desechos de industrias que utilizan sales
de cromo, en efecto para el control de la corrosin de los equipos, se agregan cromatos a las aguas de refrigeracin.
Es importante tener en cuenta la industria de curtiembres ya que all utilizan grandes cantidades de cromo que luego
son vertidas a los ros donde kilmetros ms adelante son interceptados por bocatomas de acueductos.[2]
Nitratos y nitritos
Se sabe desde hace tiempo que la ingestin de nitratos y nitritos puede causar metahemoglobinemia, es decir, un
incremento de metahemoglobina en la sangre, que es una hemoglobina modificada (oxidada) incapaz de fijar el
oxgeno y que provoca limitaciones de su transporte a los tejidos. En condiciones normales, hay un mecanismo
enzimtico capaz de restablecer la alteracin y reducir la metahemoglobina otra vez a hemoglobina.
Los nitritos presentes en la sangre, ingeridos directamente o provenientes de la reduccin de los nitratos, pueden
transformar la hemoglobina en metahemoglobina y pueden causar metahemoglobinemia.
Se ha estudiado tambin la posible asociacin de la ingestin de nitratos con el cncer. Los nitratos no son
carcinognicos para los animales de laboratorio. Al parecer los nitritos tampoco lo son para ellos, pero pueden
reaccionar con otros compuestos (aminas y amidas) y formar derivados N-nitrosos. Muchos compuestos N-nitrosos
se han descrito como carcinognicos en animales de experimentacin. Estas reacciones de nitrosacin pueden
producirse durante la maduracin o el procesamiento de los alimentos, o en el mismo organismo (generalmente, en el
estmago) a partir de los precursores.
En la valoracin del riesgo de formacin de nitrosaminas y nitrosamidas, se ha de tener en cuenta que a travs de la
dieta tambin se pueden ingerir inhibidores o potenciadores de las reacciones de nitrosacin.
La Organizacin Mundial de la Salud recomienda una concentracin mxima de nitratos de 50 mg/l.
Zinc
La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las tuberas de hierro galvanizado y a la
prdida del zinc del latn. En tales casos puede sospecharse tambin la presencia de plomo y cadmio por ser
impurezas del zinc, usadas en la galvanizacin. Tambin puede deberse a la contaminacin con agua de desechos
industriales.[3]
Vase tambin
Agua
Agua caliente sanitaria (ACS)
Agua entubada
Agua potable y saneamiento en Amrica Latina
Calidad del agua
Desinfeccin del agua potable
Planta de potabilizacin
Red de abastecimiento de agua potable
Agua potable 19
Tcnicas de supervivencia
Enfermedades de origen hdrico
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Agua potable. Commons
Gua de supervivencia. Obtener agua [4]
Cmo se trata el agua potable [5]
Cmo purificar el agua? [6]
Potabilizacin de agua marina sin costo [7]
Montaje Domstico para tratar el agua [8]
Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano [9]
Potabilizacin del agua a travs de nanotubos de carbono [10]
WHO - Water Sanitation and Health: drinking water quality [11]
WHO - Water Sanitation and Health: potabilization systems [12]
Referencias
[1] Norma ecuatoriana INEN 982 1983 6.
[2] Norma ecuatoriana INEN 983 1983 6.
[3] Norma ecuatoriana INEN 981 1983 6.
[4] http:/ / www2. udec. cl/ ~lpalma/ agua. html
[5] http:/ / www. fortunecity. es/ felices/ andorra/ 51/ index. htm
[6] http:/ / www. lareserva. com/ home/ como_purificar_agua_sodis
[7] http:/ / www. elmundo. es/ papel/ hemeroteca/ 1998/ 05/ 31/ cronica/ 432783. html/
[8] http:/ / www. fuchsiarama. com/ index. htm?http:/ / www. fuchsiarama. com/ tratamiento_agua. htm& 1
[9] http:/ / www. manantial. mx/ NOM-127-SSA1-1994. jsf
[10] http:/ / www. fierasdelaingenieria. com/ metodos-de-potabilizacion-del-agua-mas-avanzados/
[11] http:/ / www. who. int/ water_sanitation_health/ dwq/ en/
[12] http:/ / www. who. int/ water_sanitation_health/ dwq/ wsh0207/ en/ index4. html
Desinfeccin del agua potable 20
Medios qumicos
Los compuestos qumicos ms utilizados para la desinfeccin del agua son:
Cloro (Cl2): es uno de los elementos ms comunes para la desinfeccin del agua. El cloro se puede aplicar para la
desactivacin de la actividad de la gran mayora de los microorganismos, y es relativamente barato. El cloro fue
descubierto en el siglo XIII. En 1774, el qumico sueco Carl Wilhelm Scheele lo obtuvo por primera vez en forma
pura.
Dixido de cloro (ClO2)
Hipoclorito de sodio (ClO-)
Ozono (O3)
Halgenos: Bromo (Br2), Yodo (I2)
Cloruro de bromo (BrCl)
Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
Permanganato (KMnO4)
Jabones y detergentes
Sales de amonio
Perxido de hidrgeno
Vase tambin
Agua potable
Enlaces externos
http://eetdnews.lbl.gov/cbs_nl/nl9/waterworks.html
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Acampada 22
Acampada
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[1]
Puedes aadirlas as o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin pegando: {{subst:Aviso
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Preparativos
Acampada.
Listado de comidas:
Sopa instantnea de sobre (sirve para varias raciones, no ocupa
tanto espacio como las sopas de vasito).
Arroz precocido de sobre (poco tiempo de coccin, no gastamos tanto combustible).
Frijoles deshidratados de sobre (no pesan y no ocupan tanto espacio como los enlatados).
Carne deshidratada, Machaca, chorizo vegetariano, etc.
Pastas en general.
Condimentos deshidratados: ajo, cebolla, jitomate, cuadros de consom.
Bolsita de sal (poner doble bolsa para evitar que se desparrame accidentalmente, yo recomiendo bolsa en lugar de
"tapper" pues no ocupa tanto espacio).
Bolsita de azcar.
Botellita de aceite: en lo personal siempre guardo botellitas de todos tamaos que pienso me puedan servir para
mis campamentos, pon el aceite en una botecito no muy grande y asegrate de cerrarla bien ponindole un
plstico entre la tapa y aparte gurdala en una bolsa de plstico para evitar derrames.
Pur de patata en polvo.
Galletas.
Leche en polvo.
Actividades
En este entorno pueden realizarse muchas actividades de entretenimiento, ejercicios y aprendizaje, ya que en general,
todas las actividades cotidianas como alimentarse, dormir , dar curso a las necesidades fisiolgicas necesitan de
elementos auxiliares no disponibles en la naturaleza virgen. El carecer de muchos de estos elementos tecnolgicos
puede ser para muchos un estmulo para agudizar el ingenio y la destreza con el fin de vivir unos das por uno
mismo. Paseos por senderos, a sitios como arroyos, etc. Si es una granja: paseos a caballo o por lugares de cras de
animales, u otro parecido. Un sitio histrico favorece recorridas de carcter arqueolgico, quizs puro turismo. En
fin, las opciones son surtidas; pero esforzarse en hacer comida, fogatas, carpas, baos, el aseo y narrar historias de
terror no tienen sustitutos en un campamento.
Acampada 23
Vase tambin
Campamento de obra
Escultismo
Enlaces externos
Federacin Espaola de Clubes Campistas [2]
Gua de Campings de la Federacin Espaola de Clubes Campisas [3]
Gua de Campings de Argentina [4]
Zona de Camping Lago Calima [5]
Referencias
[1] http:/ / en. wikipedia. org/ wiki/ Acampada
[2] http:/ / www. campistasfecc. com/
[3] http:/ / www. guiacampingfecc. com/ fecc. asp
[4] http:/ / www. acampante. com/
[5] http:/ / www. zonadecamping. com/
Excursionismo
El excursionismo (contraccin de excursin, viaje o
recorrido e ismo del latn -ismus y este del griego
-, sufijo que formaba sustantivos de accin a
partir de verbos) es una actividad fsica que consiste en
realizar travesas o rutas por un medio natural con un
fin recreativo. Estas rutas se realizan generalmente a
pie, en bicicleta, a caballo, con esqus o raquetas de
nieve; tienen lugar en montaas, montes, bosques,
selvas, costas, desiertos, cavernas, caones, ros, etc; y
su duracin puede variar de unas horas hasta varios
das, combinndose con la acampada.
A esta actividad se la considera una forma de deporte Excursionismo en el camino "Meraner Hhenweg" al sur del Tirol,
de aventura y de realizar turismo ecolgico. En el abajo se tiene una vista del Valle Passeier.
excursionismo es necesario junto con la marcha la
orientacin y se realiza visitando parajes naturales, donde se deben respetar unas normas de seguridad y ecolgicas.
Reglas bsicas
Generalmente en el excursionismo se siguen y respetan algunas reglas bsicas:
Seguridad: Por lo intrnseco de la actividad y lo variado de la misma la seguridad es una regla indispensable que
respetar.
No perturbar el medio: por el que se transita y se acampa lo menos posible. Esto implica adems, respetar a
todos los seres, ya sea animales o plantas; rocas; formaciones y todo el medio ambiente en general.
Respetar sembrados y dems obras de la gente que habita en el medio rural.
Armona: El excursionista, por la naturaleza de su aficin, debe procurar armona entre l y la naturaleza as
como entre sus compaeros.
Excursionismo 24
El plan
Toda excursin, aunque sea sencilla, requiere ser planeada para reducir al mnimo los problemas o incluso,
accidentes. Es sumamente importante considerar factores tales como las personas que asistirn y su respectiva
condicin fsica, el clima probable del lugar a visitar, el equipo mnimo indispensable tanto personal como colectivo
y los conocimientos necesarios para realizar tal excursin, entre otros factores.
El gua, junto con las personas ms entusiastas en realizar una excursin son los responsables de organizarla. Es
importante indicar a las personas que asistirn a la excursin los puntos importantes de la misma, asesorndolos y
contestando a las dudas que tengan, no ignorando ningn aspecto importante que durante la excursin pudiese causar
problemas.
Los responsables debern llevar consigo al menos un botiqun, un mapa del lugar, una brjula y los telfonos de
emergencia respectivos al lugar para el caso de ser requeridos.
Adicionalmente es una prctica bien aceptada contar con un plan alternativo para que en caso de mal tiempo o algn
otro factor inesperado, no se tenga que cancelar una excursin.
Orientacin
La actividad excursionista requiere de saber orientarse en los recorridos, para lo cul se necesita un gua que conozca
el lugar a visitar adems de la actividad particular a desarrollar (escalada, montaismo, etc.)
Para lugares poco o nada conocidos, se cuente o no con un gua, debemos contemplar llevar con el grupo lo
siguiente:
Mapa: Es una representacin grfica a escala con informacin topogrfica que incluye el lugar que vamos a
recorrer.
Brjula o GPS: que sirven para orientarse.
Adicionalmente uno debe entrenarse bien en reconocer los puntos cardinales en base al sol y las estrellas.
Vestimenta
Esta debe de ser adecuada al medio o los medios por los que se va a
transitar.
Calzado: Lo ms comn son unas botas cortas con el fin de que
protejan de las torceduras de tobillos, con suela antideslizante y que
sean cmodas.
Ropa: Adecuada al clima y al lugar que se visitar. Siempre es
mejor pantalones largos y prendas de manga larga para protegernos
de los rayos solares, plantas y picaduras leves.
Sombrero: Cuando sea necesario un sombrero que es siempre mejor Unas buenas botas de montaa son indispensables
que la gorra, para protegernos del sol o lluvia. para prevenir resbalones y problemas lumbares.
Ropa adicional: Dependiendo del lugar, como una chaqueta que
corte el viento y sea impermeable para protegernos de las inclemencias ocasionales del tiempo.
Bastn de caminata: de aluminio, madera o bamb, generalmente se utilizan unos muy parecidos a los de esqu
pero con la diferencia de que se les coloca en el extremo una roseta de mayor tamao, esto nos proporciona mayor
establidad y agarre adems de protegernos de posibles lesiones.
Accesorios bsicos
Equipo bsico indispensable para un excursionista:
Mochila: de tamao y con cualidades de acuerdo a la duracin de la excursin y al equipo que se portar, el clima
y la comodidad. Una mochila de excursionismo debe ser de calidad para que resista el maltrato y el esfuerzo
propio de la actividad, de preferencia impermeable. Debe poder sujetarse a la espalda dejando las manos libres
totalmente, adems es adecuado que tenga ajuste de cintura y de pecho para acomodarse totalmente al cuerpo y
evitar que con el movimiento propio de la actividad se golpee o estorbe. Las correas deben ser anchas y algo
rgidas. As mismo est puede portar un depsito de agua con un tubo para hidratarnos en el camino.
Cantimplora: indispensable para llevar agua y beber cuando se necesite.
Comida: generalmente el recorrido de la excursin es largo y no es probable encontrar donde abastecerse de
alimentos, adems en caso de retrasarse o perderse es importante contar con comida. Vale la pena llevar
elementos energticos como chocolate o frutos secos, ya que proporcionan bastante energa ocupando muy poco.
Navaja: muy til en diversas situaciones a lo largo de la actividad (se recomienda llevar una navaja que se cierre y
se abra bien, tipo navaja suiza, que tenga buen filo y tenga un seguro resistente). La navaja debe tener al menos
100mm de largo en la parte afilada ya que con una navaja que tenga sea muy corta de filo no podr cortar nada
largo como por ejemplo pan, tocino y otras cosas que se pueden llevar en la excursin.
Linterna: es importante tener una ya que nunca es seguro terminar la excursin antes del ocaso, incluyendo
bateras y bombillas de repuesto.
Cuerda: unos metros de cuerda siempre pueden salvarte de alguna situacin, pesa poco y ocupa poco espacio.
Puede servir tambin para hacer una parihuela con dos palos y transportar as a un herido o lesionado
Pauelo: un pauelo de cierto tamao, aproximadamente del que se usa para taparse la cabeza, puede ser muy til,
como para mojar y refrescar a alguien que se ha desmayado por un golpe de calor, para recoger frutos silvestres si
no llevamos bolsa, para taponar una herida, realizar una inmovilizacin en caso de lesin de articulacin o
fractura, realizar un torniquete, etc.
Silbato: si por accidente nos rompemos una pierna y no llevamos telfono mvil, y nos tienen que buscar, o si se
echa la niebla de repente y nos hemos separado y no vemos a nuestros compaeros, un silbato nos permitir que
seamos escuchados a larga distancia y casi sin esfuerzo. Casi no ocupa ni pesa, y slo debe ser usado en situacin
de emergencia
Excursionismo 26
Equipo de acampada
En excursiones de ms de un da en que se requiere acampar, debern considerarse adems de alimentos extras y una
lmpara:
Tienda de campaa: Es una carpa o tienda, principalmente de tela sinttica que siendo porttil sirve para dormir y
protegerse de las inclemencias meteorolgicas, as como de picaduras de bichos durante la noche, adems de
permitir una cierta intimidad.
Saco de dormir: Es adecuado para dormir cmodo y evita pasar fro adems de disminuir el posible contacto con
insectos y otros animales.
Colchoneta aislante o bajo alfombra: Es un aislante trmico consistente en una lmina flexible generalmente de
una espuma sinttica, que se coloca bajo el saco de dormir y, se utiliza para evitar la rugosidad del terreno,
minimizar el diferencial de temperaruta entre el cuerpo y el suelo, as como proteger de la humedad.
Manga Plstica sirve para un sin fin de usos, desde protegerte de la humedad del suelo, pasando por hacer toldos,
improvisar protectores de agua, superficies para dormir, hasta hacer un alambique rudimentario de supervivencia.
Actividades relacionadas
Otros trminos menos populares que abarca todas las disciplinas del excursionismo y muchas otras relacionadas son
deporte de aventura o deporte extremo.
Deportes de aventura o extremos relacionados con el excursionismo:
Escalada. Su objetivo es realizar travesas por paredes de gran pendiente, por lo comn de roca.
Trekking. Caminatas largas incluyendo acampada con mochila a la espalda por montaas, en alturas superior es a
los 2000 msnm.
Barranquismo o descenso de barrancos. Consiste en descender al fondo de barrancos y realizar recorridos a travs
de ellos.
Kayak. Consiste en remar en cuerpos de agua como mares, lagos o ros, utilizando una embarcacin con el mismo
nombre: kayak.
Descenso de ros. Son recorridos por el cauce de ros de aguas turbulentas por lo comn se utiliza algn tipo de
embarcacin, generalmente en balsa de goma o "raft".
Buceo. La actividad de incursionar en los cuerpos de agua como lagunas y mares con fines deportivos y
recreativos.
Carrera campestre. Son recorridos que se realizan corriendo por rutas naturales apropiadas.
Paracaidismo. Sus fines no son los del excursionismo pero la actividad es en si un recorrido por un medio natural:
el aire.
Vuelo con alas delta o parapente. Estas actividades caen dentro de la definicin de excursionismo pero son poco
comunes.
Ventajas
La actividad excursionista conlleva muchas satisfacciones y retos para las personas. Los excursionistas aman por lo
general la naturaleza y desean compartir directamente una parte de su vida con ella. Debido a que no hay edad para
esta actividad de carcter deportivo y recreativo, permite la sana convivencia entre familiares y amigos de todas las
edades.
Otras ventajas del excursionismo son:
Se conoce a la naturaleza ntimamente, por lo que se le respeta ms.
Conlleva un excelente ejercicio cardiovascular.
Se realiza alejado de todo tipo de contaminacin urbana.
Un espritu de compaerismo y apoyo es indispensable cuando no se va solo.
Se conocen ms profundamente las regiones, las poblaciones y los sitios naturales as como su flora y fauna.
Excursionismo 28
Inconvenientes
Entre los puntos negativos de esta actividad estn:
El excursionismo implica alejarse de las comodidades del hogar y de las urbes, exponerse directamente al medio
natural y a los seres que ah habitan.
Esfuerzo innecesario. Muchas personas consideran que no hay necesidad ni razn alguna para someterse a los
esfuerzos fsicos que se requieren.
Riesgo o peligro. Toda actividad de excursionismo tiene un cierto peligro, incluso si se trata de caminar por el
bosque.
Alteracin del medio ambiente. Algunos ecologistas sealan que debe reducirse lo ms posible el dao a la
naturaleza, por lo que el excursionismo implica un cierto dao, si bien reducido, s innecesario; es decir, por
recreacin y no por necesidad. Adems existe especial preocupacin por lugares naturales visitados masivamente
y grupos de visitantes inconscientes que no siguen las reglas bsicas del excursionismo.
Inseguridad en ciertas regiones. Esto se debe a que en algunas regiones del orbe existen problemas que hacen el
excursionismo muy difcil, no por la naturaleza, si no por el mismo hombre debido a conflictos blicos, zonas
campestres conflictivas, zonas de tala clandestina u otras actividades ilcitas o regiones dnde los pobladores son
considerados belicosos.
Bibliografa
Lpez Mazzotti, Daniel M. (2000). Manual de exploracin. Exploradores peruanos.
Lopez Mazzotti, Daniel (1988). A mochila en Per. CORDELIMA - Corporacin de Desarrollo de Lima.
Vase tambin
Escultismo
Exploracin
Senderismo
Va verde
Gran Recorrido
Pequeo Recorrido
Excursionismo 29
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre excursionismo. Commons
Wikilibros
Wikilibros alberga un libro o manual sobre excursionismo.
El excursionismo: entre la ciencia y la esttica, por Jordi Mart-Henneberg [1].
Referencias
[1] http:/ / www. ub. es/ geocrit/ sv-23. htm
Gran Recorrido
Gran Recorrido (GR) es la denominacin que reciben los senderos de
una red europea de caminos, presente principalmente en Francia,
Espaa, Blgica y Pases Bajos. Pensados para caminatas de ms de
dos jornadas, tienen generalmente una longitud mayor a 50 kilmetros.
Muchos de los senderos de Gran Recorrido forman a su vez parte de
otra red mayor, los Senderos Europeos de Gran Recorrido.
Caractersticas
Los senderos de Gran Recorrido estn sealizados
mediante unas marcas caractersticas consistentes en
una raya blanca sobre otra roja y que se suelen pintar
sobre troncos de rboles, piedras o muros o sobre
soportes especficos. Existen diversas variantes de estas
marcas para indicar continuidad, cambio de direccin o
direccin equivocada.
En Francia se denominan Grande Randonne, en
Alemania Fernwanderwege, en los Pases Bajos
Grote Routepaden o Lange-afstand-wandelpaden y
en Portugal Grande Rota.
Sealizacin de un sendero de Gran Recorrido GR
En Espaa la red es mantenida por la Federacin
espaola de deportes de montaa y escalada [1] y en
Francia por la Fdration Franaise de la Randonne Pdestre [2].
Gran Recorrido 30
Senderos
Espaa
GR-1 Sendero Histrico Ampurdn - Baolas - Ripoll - Berga - Graus - Tierrantona - Riglos - Biel - Sos del Rey GR-1.1
Catlico - Olite - Allo - Santa Cruz de Campezo - Bernedo - Peacerrada - San Pantalen GR-1.4
de Losa - Reinosa - Cervera de Pisuerga - Maraa -*- Fonteo -*- Sarria -*- Finisterre
GR-3 Sendero Central de Lrida -*- Balaguer -*- Tremp -*- La Pobla de Segur -*- El Pont de Suert -*- Seo de GR-3.4
Catalua Urgell -*- Sant Joan de les Abadesses - Manresa - Solsona - Trrega - Vallbona de les GR-3.5
Monges -*- Borges Blanques -*- Lrida
GR-7 Sendero Seo de Urgel - Solsona - Bellprat - Falset - Fredes - Morella - San Juan de Peagolosa - GR-7.3
Andorra-Estrecho de Montanejos - Bejs - Chelva - Cortes de Palls - Alcoy - Castalla - Elda - Pinoso - Cieza - GR-7.5
Gibraltar Calasparra - Ramal Norte: Cazorla - Quesada - Archidona ... Ramal Sur: Huscar - Cllar GR-7.8
- Trevlez - Lanjarn - Villanueva del Cauche... Unin de ambos ramales ...Antequera - GR-7.9
Ronda - Ubrique - Tarifa
GR-8 Sendero Ulldecona-Villel Ulldecona - La Senia - Fuente Ferrera - Beceite - Fuentespalda - Pearroya de Tastavins - GR-8.1
Villarluengo - Valdelinares - Alcal de la Selva - Mora de Rubielos - La Puebla de
Valverde - Camarena de la Sierra - Villel
GR-9 Caada Real de las Noin - Miluze - Barrioplano - Beorburu - Uli - Gastelu - Tolosa - Bentaundi - Albizcur -
Provincias Santutxo - Bidegoain - Iturburu - Errezil - Azpeitia
GR-10 Sendero Puzol-Aldea del Puol - Gtova - Camarena de la Sierra - Villel - Albarracn - Orihuela del Tremedal - GR-10.1
Obispo Orea - Villar de Cobeta - Cifuentes - Jadraque - Cogolludo - Tamajn - La Cabrera - GR-10.2
Bustarviejo - Manzanares el Real - Cercedilla - San Lorenzo de El Escorial - Robledo de GR-10.3
Chavela - San Martn de Valdeiglesias - Cebreros - Las Cruceras - Burgohondo - GR-10
Hoyocasero - Tamborrios - Navalperal de Tormes - El Barco de vila - Jerte - Norte
Aldeanueva del Camino - Guijo de Jarandilla - Casar de Palomero - Ovejuela - Torre de
Don Miguel - Perales del Puerto - San Martn de Trevejo - Cilleros - Termas de
Monfortinho (conexion con la GR-12 portugesa a Lisboa).
GR-10 Norte: El Barco de vila - Bjar - Colmenar de Montemayor - Miranda del
Castaar - La Alberca - Monsagro - Puente Nuevo (conexin con la GR-188) - Ciudad
Rodrigo - Aldea del Obispo
GR-11 Sendero Pirenaico Cabo Higuer Irn - Elizondo - Roncesvalles - Ochagava - Candanch - Sallent de GR-11.1
Gllego - Aneto - Arinsal - Puigcerd - Cabo de Creus GR-11.2
GR-11.7
GR-11.8
GR-11.10
GR-11.18
GR-11.20
GR-11.20/1
GR-12 Sendero de Euskalherria Zuriza - Aezcoa - Belagoa - Lecumberri - Lizarrusti - Puerto de Kruzeta
Gran Recorrido 31
GR-13 Caada Real de los Puerto de Lazar - Vidngoz - Monasterio de Leyre - Sangeza - Brdenas Reales
Roncaleses
GR-14 Sendero del Duero San Martn de Rubiales - Pesquera de Duero - Tordesillas - Villafranca de Duero -
Trabanca - Villarino de los Aires - Perea de la Ribera - Masueco - Aldeadvila de la
Ribera - Mieza - Vilvestre - Saucelle - Hinojosa de Duero - La Fregeneda
GR-15 Sendero Prepirenaico Pont de Suert - Bonansa - Broto - Biescas - Castillejo de Jaca - Echo -*- Lumbier -*- GR-15.1
Pamplona GR-15.2
GR-19 Sendero del Sobrarbe Biads - Ansa - Fueva - Muro de Roda GR-19.1
GR-20 Vuelta a Aralar Uharte-Arakil - Echeberri - Irurzun - Lekunberri - Albiasu - Azcrate - Amzqueta - GR-20.1
Zaldibia - Ergoiena - Uharte-Arakil GR-20.2
GR-20.3
GR-47 Camino de las Minas Ermita de Santa Eulalia - Caaveral de Len (Huelva)
GR-89 Canales de Castilla Valladolid y Medina de Rioseco - Palencia - Alar del Rey (Palencia)
GR-93 Sierras de La Rioja Santo Domingo de la Calzada - Cervera del Ro Alhama (La Rioja) GR-93.1
GR-94 Sendero Rural de Galicia Vigo (Pontevedra) - Santiago de Compostela (La Corua)
GR-99 Sendero del Ebro Fontibre - Reinosa - Miranda de Ebro - Haro - Logroo - Calahorra - Alfaro - Tudela -
Gallur - Alagn - Zaragoza - Sstago - Escatrn - Caspe - Mequinenza - Flix - Tortosa -
Amposta - del Ebro
GR-120 Ruta de los Tres Templos Azpeitia - Santuario de Loyola - Ermita de La Antigua - Zumrraga - Arnzazu
GR-121 Vuelta a Guipzcoa San Sebastin - Motrico - Ermua - Tnel de San Adrin - Arano - Irn - San Sebastin
Gran Recorrido 33
GR-124 Senda Real Madrid - Tres Cantos - Colmenar Viejo - Manzanares el Real
GR-125 Ruta Hernandiana Orihuela - Redovn - Callosa de Segura - Cox - Granja de Rocamora - Albatera - San
Isidro - Crevillente - Elche - Rebolledo - Alicante
GR-160 Camino del Cid Vivar del Cid (Burgos) - Callosa de Segura (Alicante)
GR-175 Ruta del Cister Santes Creus, Poblet y Vallbona de les Monges
GR-176 Navs
GR-177 Moi
GR-201 Vielha
GR-241 Borred
Francia
GR-1. Vuelta a Pars.
GR-2. De Dijon a El Havre.
GR-3. De La Baule-Escoublac al monte Mzenc.
GR-4. De Royan a Grasse.
GR-5. De Bergen op Zoom a Niza.
GR-6. De Saint-Vran a Langon.
GR-7. De Ballon d'Alsace a Andorra la Vieja.
GR-9. De Saint-Amour a Saint-Tropez.
GR-10 (Travesa de los Pirineos). De Banyuls-sur-Mer a Hendaya.
GR-11. Gran Vuelta a Pars.
GR-12. De msterdam a Pars.
GR-13. De Fontainebleau a Bourbon-Lancy.
Gran Recorrido 34
Blgica
GR-579: de Bruselas a Lieja.
Vase tambin
HRP
Pequeo Recorrido
Va verde
Senderos Europeos de Gran Recorrido
Enlaces externos
Federacin espaola de deportes de montaa y escalada [1]
Mapa de las diversas rutas del Camino de Santiago por la pennsula Ibrica [3]
Mapas de sendero historico GR1 [4]
Catlogo de Sendas y rutas [5]
Catlogo de Senderos de Gran y Pequeo Recorrido en Espaa [6]
Serie "Senderos de gran recorrido" [7] de RTVE
Gran Recorrido 36
Referencias
[1] http:/ / www. fedme. es/ ?action=seccion. seccion& subseccion=89
[2] http:/ / www. ffrandonnee. fr/
[3] http:/ / www. caminosantiago2010. es
[4] http:/ / www. branosera. com/ gr1-sendero-historico. php
[5] http:/ / www. sendasyrutas. com
[6] http:/ / www. rutasyviajes. net
[7] http:/ / www. rtve. es/ mediateca/ videos/ 20100502/ senderos-gran-recorrido/ 759971. shtml
Primeros auxilios
Se entiende por primeros auxilios a las tcnicas y procedimientos
de carcter inmediato, limitado, temporal, profesional o de
personas capacitadas o con conocimiento tcnico que es brindado
a quien lo necesite, vctima de un accidente o enfermedad
repentina.
Su carcter inmediato radica en su potencialidad de ser la primera
asistencia que esta vctima recibir en una situacin de
emergencia. Limitado porque de todas las tcnicas, procedimientos
y concepciones que existen en la Medicina de emergencias y
desastres, solo utiliza una pequea parte de estas, por esto el
socorrista nunca debe pretender reemplazar al personal mdico,
pueden ser de primera instancia o de segunda instancia.
Smbolo ISO de primeros auxilios.
Historia
Los primeros auxilios surgieron durante la guerra, donde los soldados eran llevados a pequeas tiendas de campaa
donde eran atendidos hasta poder ser llevados al hospital.
Los casos ms tempranos de los primeros auxilios registrados fueron proporcionados por los caballeros religiosos,
tales como Caballeros Hospitaller, formado en el siglo 11, proporcionando cuidado a los peregrinos y a los
caballeros, y entrenando a otros caballeros en cmo tratar lesiones comunes del campo de batalla.La prctica de los
primeros auxilios baj en gran parte durante las edades oscuras, y no volvieron a tener estas prcticas en
consideracin hasta la llegada de sociedades organizadas, en 1859 Henri Dunant organiz a aldeanos locales para
ayudar a vctimas de la Batalla de Solferino, incluyendo la disposicin de los primeros auxilios. Cuatro aos ms
tarde, cuatro naciones satisfechas en reunidas en Ginebra formaron la mayor organizacin de auxilio, la Cruz Roja,
fue clave en la ayuda a los soldados enfermos y heridos en el campo. Esto fue seguida por la formacin de St.
Ambulancia de Juan en 1877, basado en los principios de los caballeros Hospitaller, para ensear los primeros
auxilios, y numeroso la otra organizacin los ensambl, con los primeros auxilios del trmino primero acuados en
1878 mientras que los servicios civiles de la ambulancia se separaron como combinacin del primer tratamiento y
de la ayuda nacional) en centros y districtos de explotacin minera ferroviarios grandes as como con fuerzas del
polica. El entrenamiento de los primeros auxilios comenz a separarse con imperio con organizaciones tales como
St Juan, comenzando a menudo, como en el Reino Unido, con actividades de riesgo elevado tales como puertos y
ferrocarriles.
Muchos progresos en los primeros auxilios y muchas otras tcnicas mdicas han sido conducidos por guerras, por
ejemplo en el caso de Guerra civil americana, que incit Clara Barton para organizar Cruz Roja americana.Hoy, hay
varios grupos que promueven los primeros auxilios, tales como militar y Exploracin movimiento. Las nuevas
Primeros auxilios 37
tcnicas y el equipo han ayudado a hacer los primeros auxilios de hoy simples y eficaces.
Secuencia de atencin
Como toda clasificacin, la secuencia de atencin tiene imperfecciones, y slo se utiliza su descripcin como medio
didctico. En cada caso concreto es necesario establecer prioridades en el orden de actuaciones a realizar. Por
ejemplo, cuando uno observa la escena y la vctima, desde el mismo momento de advertir el hecho est valorando
con sus sentidos una serie de aspectos. Visualmente podemos tener indicios si el rea es segura y si la vctima esta
consciente.
Los principales pasos seguidos en un primer auxilio son los siguientes:
1. Evaluacin del rea
Seguridad.
Escena.
Situacin.
Es segura?
Cuntos lesionados hay?
Solicitar ayuda.
Cuento con el equipo de proteccin necesario?
Por ejemplo, al encontrar a una persona inconsciente y con sospecha de haber recibido una descarga elctrica o
electrocucin. La persona que va a atender debe estar segura que no ser otra vctima. Si es seguro, brindar la
atencin. De otro modo, debe llamar al personal especializado en ayuda, sin exponerse.
2. Evaluacin inicial del paciente
1. Valoracin de la consciencia: Se preguntar a la vctima cmo est, como se encuentra. Si contesta es smbolo
inequvoco de que respira y tiene pulso. En caso que no conteste pellizcar levemente en los hombros, si reacciona,
seguir la conducta anterior; en caso negativo, llamar a los servicios de emergencias cuanto antes.
Una manera rpida de valorar la conciencia es determinar si responde o no
Alerta. Est despierto, habla.
Verbal. Responde al llamado, cuando alzamos la voz y lo llamamos Cmo esta?!
Dolor. Responde al dolor, le pellizcamos y reacciona con gestos o gruidos.
Inconsciente. No responde.
2. Valoracin neurolgica mediante la escala de Glasgow: evaluacin de la respuesta motora
Tiene los ojos abiertos.
a) Nunca. 1
b) Solo al estimulo doloroso. 2
c) Con estimulo verbal. 3
d) De manera espontnea. 4
respuesta verbal.
a) Sin respuesta. 1
b) No comprensible. 2
c) Incoherencia. 3
d) Habla desorientado. 4
e) Habla orientado. 5
respuesta motora.
a) No responde. 1
b) Extensin ante el estimulo. 2
c) Flexin anormal. 3
d) Retira ante el estimulo. 4
Primeros auxilios 39
Nemotecnia
Debido a que en aquellos casos de emergencia en los que se necesitan realizar atenciones de primeros auxilios es
necesario actuar rpidamente, conviene tener presentes ciertas reglas nemotcnicas que permitan recordar fcilmente
el orden de actuacin. Un ejemplo de regla nemotcnica puede ser la siguiente.
Proteger: Protege a la vctima y al resto de personas (t incluido) del foco que origina el dao.
Avisar: Pide ayuda (nmero de telfono vea seccion anterior)
Socorrer: Pon en prctica las medidas de auxilio imprescindibles para mantener con vida a la vctima.
Deja el resto de acciones a los profesionales.
Ttulo del enlace botiquin..ala
Todo hogar, escuela, lugar pblico, centro de trabajo y automvil debe contar con un botiqun que contenga lo
necesario para salvar una vida y evitar complicaciones provocadas por un accidente.
Primeros auxilios 40
Un botiqun debe contener material de curacin y medicamentos que no tengan riesgo para las personas, sin embargo
siempre debe preguntarse antes de administrarlos sobre una posible alergia o reaccin negativa ante cualquier
medicina o sustancia.
Es importante que el botiqun no est al alcance de los nios, se conserve en un lugar fresco y seco y que se revise
peridicamente la fecha de caducidad de los medicamentos para sustituirlos en caso necesario.
Para atender una emergencia, el botiqun debe incluir:
Directorio de un mdico cercano, Cruz Roja, ambulancias y servicios de salud.
Alcohol.
Merthiolate.
Tela adhesiva o micropore.
Algodn.
Vaselina blanca.
Gasas esterilizadas.
Vendas limpias de al menos 3 tamaos.
Tijeras limpias, no oxidadas.
Jeringas desechables.
Termmetro.
Curitas (tiritas).
Aspirinas y paracetamol.
Antidiarreicos.
Antihemeticos.
Algn antihistamnico para casos de intoxicacin.
Locin de calamina.
Jabn neutro.
Lmpara de pilas y pilas nuevas.
mnimo dos pares de guantes de latex o guantes estriles.
Isodine (espuma y solucin).
Bolsas de plstico.
Mascarilla para insuflacin
En caso de no contar con un botiqun cuando se presente una emergencia, se pueden utilizar reglas o lpices, medias,
corbatas, sbanas o pauelos limpios. tambien es muy necesario tener una ficha medica donde se digan las alergias
de cada persona en el viaje.
Tambin cuando salgamos de viaje, especialmente si nos dirigimos a un pas extranjero, es muy recomendable llevar
un buen botiqun de viaje.
Simulador de Socorro
Para poder intervenir a cualquier hora con serenidad, teniendo bien clara la secuencia de la accin de socorro y la
necesidad de garantizar la propia y ajena seguridad, es esencial refrescar las nociones aprendidas a los cursos de
Primeros Auxilios, tambin usando simuladores como:
BLS OnTheRoad v2.09 [1] a multilanguage (SPANISH - Italian - French - English - Portuguese), interactive
BLS & PBLS SIMULATOR, upgrade to Guide Lines IRC-2005. NEW full version Freeware (5.85Mb)
Primeros auxilios 41
Vase tambin
Salud laboral
SOS
Enlaces externos
Web especializada en la capacitacin de Primeros Auxilios [2]
Artculos sobre tcnicas de primeros auxilio [3]
Sitio de los Bomberos de Argentina [4]
Primeros auxilios en el telfono mvil [5] - un proyecto multilinge
Referencias
[1] http:/ / hosted. filefront. com/ AttilioRidomi/
[2] http:/ / www. cursodeprimerosauxilios. com
[3] http:/ / www. andinia. com/ articulos_primeros_auxilios_first_aidssp. shtml
[4] http:/ / www. bomberosargentina. com. ar
[5] http:/ / firstai. de/ previews/ firstaidEN. html
Cuchillo
El cuchillo es cualquier borde cortante u hoja, de mano o de otro tipo, con
o sin un mango. Consta de una delgada hoja, normalmente metlica,
frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un
mango por el que se sujeta. Se ha usado como herramienta (como, por
ejemplo, utensilio de cocina) y como arma desde la Edad de Piedra, tal y
como han evidenciado las excavaciones realizadas en Olduvay, en las que
pueden verse ejemplares con una antigedad de 2 millones y medio de
aos.[1]
Cuchillos de cocina.
Cuchillo 42
Historia
Los primeros cuchillos elaborados fueron de piedra (por ejemplo
Obsidiana) conformados por percusin, y muy posiblemente
fueran un logro manual del Homo habilis. Durante el Paleoltico
probablemente se utilizaron herramientas similares de madera,
hueso y otros materiales perecederos, por lo que no se han
conservado. Los avances posteriores de la metalurgia, hace unos
cinco mil aos, permitieron la fabricacin de cuchillos ms
refinados como hojas construidas de materiales metlicos, tales
como el cobre, el bronce, el hierro y finalmente el acero (siglo
XVII).[2] [3]
Cuchillos de silex descubiertos en cuevas de Blgica.
Es el primero de los elementos que aparece en la cubertera
moderna de la Edad Media, seguido por la cuchara y finalmente el
tenedor. Todos ellos han formado parte de los utensilios utilizados
para comer en Occidente desde la Edad Media en Europa. Se
menciona un tipo de trabajo especial en el "cortador" o
"trinchador"[4] en el que se describe a una persona capaz de
ofrecer a los comensales las carnes cortadas en los platos.
Al siglo XIX se lo denomina el "siglo de oro" del cuchillo, quizs debido a la mejora sustancial en su elaboracin y
tratamiento de hierros y aceros. Se hizo muy popular y era muy habitual llevar uno como parte de la indumentaria
normal; es en esta poca de la historia cuando aparecieron la mayora de las versiones especializadas de cuchillos y
navajas que se conocen en la actualidad. Apareci la navaja plegable (imagen unida a los bandoleros), siendo
famosas y de alta calidad las fabricadas en la ciudad de Sheffield, en Inglaterra. Numerosas ciudades en Europa se
especializaron en la fabricacin de cuchillos, navajas, espadas, etc., siendo destacables las siguientes:
Solingen(Alemania); Albacete y Toledo(Espaa); Gembloux, Namur y Houyet (Blgica); Thiers, Laguiole,
Saint-Jean-de-Maurienne, Dauphinois, Nontron, Chtellerault, Nogent, Albiez-Montrond (Francia).
El uso del cuchillo tambin se difundi en Amrica del Sur, donde el "cuchillo criollo" en Argentina, Uruguay y sur
de Brasil le dio al Gaucho una de sus caractersticas distintivas. Algunos cuchillos se hicieron populares en esta
poca, como la "daga" o el reconocido "facn" (cuchillo de hoja larga y delgada de 25 a 40 cm), aunque tambin el
caronero(cuchillo de 40 o 50 cm de longitud as llamado porque el gaucho -y el hombre de campo en Uruguay,
Argentina y sur de Brasil- lo llevaba bajo la "carona", pieza de cuero que forma parte del "recado" con que se ensilla
el caballo y donde se monta el hombre), el verijero as llamado por ser un cuchillo corto, con hoja de 10 a 15 cm de
longitud que el gaucho y el hombre de campo llevan en su cintura (popularmente "verija", zona entre el hueso de la
Cuchillo 43
cadera y las ingles) bajo el cinturn y apuntando a su ingle, usado para comer o "churrasquear" carne y a veces
tambin para la castracin de animales. En los Estados Unidos, el 19 de septiembre del ao de 1827 se cre la
leyenda del cuchillo Bowie, en honor al coronel James Bowie que luch en El lamo, de la misma forma que el
cuchillo Randall, renombrado en la cuchillera artesanal.
Todas las culturas emplean el cuchillo como herramienta. En los medios rurales es habitual su utilizacin y es
considerado un elemento de supervivencia, as como tambin un arma. El perodo de desarrollo del siglo XX hizo
que el cuchillo (as como la artesana asociada al mismo) sufrieran un fuerte declive. La mayor parte de la
produccin se dedica a cubrir el uso que se hace sobre todo en la cocina para cortar y separar los diferentes
alimentos. Su importancia como arma ha ido decayendo en los siglos XX y XXI.
Materiales y construccin
Las dos partes principales de un cuchillo son el mango y la hoja. Los cuchillos se agrupan por tipos, segn su uso o
funcin, y por la distribucin del mango.
Hojas
La hoja es el elemento principal del cuchillo. Se elaboran hoy en da de acero inoxidable y existen versiones de
cermica. La cermica tiene la ventaja de que no necesita ser afilada regularmente, pero su desventaja es la
fragilidad, y se rompe con facilidad si se golpea (es empleada con frecuencia en la alta cocina); otro material que
suele ser usado es el talonite. Antiguamente se empleaba el acero forjado, de fcil oxidacin, y en la actualidad el
acero inoxidable es la opcin ms habitual, aunque presenta la desventaja de perder su filo con facilidad, siendo
necesario proceder a su afilado frecuente mediante el uso de una piedra de afilar. Los aceros ms caros y de mayor
prestigio internacional para las hojas de los cuchillos son aquellos que se elaboran de acero damasquinado. Estas
hojas tienen la ventaja de ser resistentes y de conservar por ms tiempo el filo. En algunas ocasiones, como en los
mens que sirven en los aviones, o en los restaurantes de los aeropuertos, los cuchillos que se sirven en los servicios
de mesa tienen las hojas de plstico con el filo aserrado; en estos casos los cuchillos con estas caractersticas se
consideran de "un slo uso".[5]
Las hojas de los cuchillos son de formas muy diversas y por regla general responden a las especificidades para las
que estn diseadas. Por ejemplo, los cuchillos con hoja de sierra se emplean en el corte de cuerdas o cartn; los hay
acabados en punta fina o en punta roma, pueden tener un filo (filo y contrafilo) o dos, pueden ser de hoja flexible
(cuchillo jamonero) o de hoja rgida. En algunos casos, la hoja se recubre mediante carbonitruracin (con zirconio)
pata evitar la corrosin.
Mangos/empuaduras
Los mangos de los cuchillos se disean por regla general con ergonoma, para que se adapten a la mano y permitan
estar en equilibrio cuando son sujetados, sin necesidad de hacer fuerzas innecesarias. Los mangos se elaboran con
dos materiales principales: con plstico y con madera. Los ms exticos emplean otros materiales como asta de
animales, huesos, o races de rboles. Con la llegada del siglo XX, se fueron incorporando nuevos materiales como
el nylon, el Zytel, los compuestos de fibra de carbono, el G-10 y el titanio. Existen versiones de cuchillo elaborados
de una sola pieza, en la que el mango y la hoja forman parte del mismo material: es el caso ms habitual de los
cuchillos de mesa en la cubertera y algunos de cocina.
Cuchillo 44
Tipos de cuchillos
Cuchillos de combate
Como arma, el cuchillo ha sido adoptado universalmente como una herramienta esencial. Por ejemplo:
Bayoneta: un cuchillo - o daga - diseado para el combate cuerpo a cuerpo y que se puede insertar en la boca del
rifle.
Cuchillo de combate: cualquier cuchillo diseado para ser empleado en combate cuerpo a cuerpo.
Cuchillo de trinchera: cuchillo empleado en la Primera Guerra Mundial; tena una empuadura de bronce con
manopla incluida, siendo muy pesado. Era muy empleado en la guerra de trincheras.
Corvo: arma tradicional del Ejrcito de Chile.
Cuchillo de Paracaidista arma tradicional del Ejrcito de Argentina.
Vizcana: arma blanca usada como apoyo a la espada ropera entre los siglos XIV al XVII.
Cuchillos de utilidad
Se trata de un cuchillo que ofrece una utilidad especfica a ciertas profesiones, algunos de ellos son:[5]
Cuchillo Bowie: se trata de un cuchillo diseado por el Coronel Jim Bowie, suele tener una hoja de ms de 18 cm
y de bastante espesor.
Navaja mariposa: o tambin denominada de abanico (balisong) en la que el mango est dividido en dos mitades
que pueden pivotar a ambos lados de la base de la hoja. Su apertura se puede realizar por inercia mediante un
movimiento circular y rpido de la mano que sostiene la navaja.
Cuchillo de carnicero: se trata de un cuchillo profesional empleado en las carniceras para filetear y extraer
diferentes porciones de carne.
Cuchillo Diver: es un cuchillo empleado generalmente en los deportes acuticos.
Cuchillo de electricista- Se trata de un cuchillo con el mango de plstico para aislar de posibles corrientes
Cuchillo de cazador: se trata de un cuchillo empleado en la caza mayor, a veces se denomina cuchillo de monte.
Navaja de bolsillo: conocida tambin como multi-tool o jackknife, contiene diversas hojas cada una de ellas con
una funcin especfica
Cuchilla paleta: se trata de un cuchillo o esptula que posee un lado afilado y otro sin afilar, se emplea en labores
muy especficas de cocina y laboratorio qumico.
Escalpelo: un cuchillo muy afilado empleado en medicina para hacer disecciones
Navaja de barbero: una navaja empleada para afeitar el pelo, hoy en da sustituida por las hojas de afeitar
reutilizables y las mquinas de afeitar.
Cuchillo de supervivencia: se trata de un cuchillo con diferentes usos empleado en las diferentes tcnicas de
supervivencia.
Navaja de muelle: un cuchillo o navaja con la hoja retrada que al apretar el botn existente en el mango muestra
su hoja.
Cuchillos tradicionales
Kukri: un cuchillo del Nepal empleado en la cocina y como arma.
Cuchillo Laguiole: un cuchillo de bolsillo tradicional de Francia que se produce en la localidad de Laguiole en el
Aveyron al sur de Francia desde el siglo XIX
Cuchillo mora: similar en diseo al los puukkos finlandeses, son cuchillos de cinturn manufacturados por las
cuchilleras de la ciudad de Mora en Dalarna, Suecia
cuchillo Opinel: un cuchillo simple manufacturado desde los 1890s en la ciudad de Saint-Jean-de-Maurienne en
la Savoie regin de Francia
Puukko: un cuchillo tradicional finlands o escandinavo con un mango de madera que se emplea como
herramienta y como arma
Sabatier: un cuchillo de cocina manufacturado en Thiers, Francia de tradicin desde comienzos del siglo XIX
Seax: un cuchillo empleado por las tribus germnicas con un filo simple, empleado inicialmente como
herramienta pero finalmente como arma
Ulu: un cuchillo multipropsito inuit.
Mantenimiento de cuchillos
El cuchillo tiene una funcin especfica y resulta desaconsejable emplearlo para otros usos para los cuales no est
preparado; por ejemplo, es peligroso y se deteriora la hoja de un cuchillo de cocina si se emplea como abrelatas. El
principal mantenimiento es su limpieza, dejando que no se acumule suciedad entre el mango y la hoja. Por esta
razn, cada vez que se emplee el cuchillo se aconseja limpiar con un trapo limpio de algodn la superficie del filo;
de esta forma no slo se limpia la superficie, sino que dems se evita la oxidacin y la mezcla de olores y sabores (en
el caso de que sea un cuchillo de cocina). Las navajas de partes mviles necesitan peridicamente un poco de aceite
Cuchillo 46
Manejo y precauciones
Los cuchillos requieren de un manejo apropiado ya que resultan peligrosos para la integridad de las personas si no se
manipulan con cuidado. Por esta razn se debe comprobar que:
Al ceder el cuchillo a otra persona no se debe ofrecer la hoja con la punta del cuchillo mirando hacia l, debe
ofrecerse la empuadura, para que pueda agarrar el cuchillo de forma natural sin accidente alguno.
Nunca se debe desplazar con el cuchillo desnudo en la mano y mucho menos con la punta del mismo hacia afuera,
la punta debe estar mirando al suelo y la parte afilada para atrs. Lo ideal es emplear una funda porta cuchillos
para el transporte de los mismos.
Se debe emplear el cuchillo correcto para cada ocasin, es decir un cuchillo de pan para cortar pan, el de carne
debe ser empleado para cortar carne, etc.
El cuchillo no se debe emplear en otra operacin que no sea la de cortar. Resulta extremadamente peligroso
emplear un cuchillo como abrelatas o destornillador.
Durante la operacin del cuchillo los cortes se deben hacer siempre hacia el exterior, hacia afuera del cortador,
nunca hacia dentro.
Se debe emplear una tabla de cortar que estabilice adecuadamente el corte del cuchillo.
Existe una regla simple: Un cuchillo mal afilado es mucho ms peligroso que uno bien afilado.[6] Con el cuchillo
mal afilado se hacen sobre-esfuerzos al cortar y se corre el peligro de no controlar el corte, un cuchillo afilado
hace el corte sin apenas esfuerzo y su corte es posible controlarlo.
Se deben reemplazar las empuaduras que tengan holgura, un cuchillo con holgura en el mango es muy peligroso
ya que no deja precisin en el corte y no es posible controlar su trayectoria.
Si se realiza la operacin de corte con gran asiduidad, varias veces al da durante periodos de tiempo prolongado,
debe elegirse un mango ergonmico para evitar el Sndrome del tnel carpiano.
Rituales y supersticiones
El cuchillo juega un papel importante en algunas culturas por su uso en rituales y su aparicin en algunas
supersticiones. Como el cuchillo es una herramienta esencial para la supervivencia desde los comienzos de la historia
humana,[1] puede encontrarse en algunas sociedades empleado junto a las cunas para proteger a los recin nacidos de
seres malignos[7] [8] o colocado en las tumbas para que los muertos se defiendan en el otro mundo.[9] [10] [11] En
forma similar los cuchillos juegan un papel importante en los ritos de iniciacin en los que se emplean ciertos
cuchillos generalmente elaborados con metales preciosos: oro, plata, etc. en los sacrificios ceremoniales de animales
(vase Itzli).[12]
En Japn, los guerreros samuri, como parte del bushid, podan desarrollar el rito del suicidio, o seppuku, con un
tant.[13] El athame, que es una daga ceremonial empleada en la religin Wicca.[14] [15]
Cuchillo 47
Vase tambin
Arma blanca
Afilador de cuchillos/Tabla de cortar
Bibliografa
"Arte cisoria o tratado del arte cortar del cuchillo", Don Enrique de Aragn, San Lorenzo del Escorial, 1766.
Everybody's Knife Bible by Don Paul, ISBN 0-938263-23-4
"Maestro Vicente Batista Lon y su contribucin al mundo de la cuchillera en Canarias", MORENO
MARRERO, A. C., (2003, Infonortedigital); "El monumento al Cuchillo Canario" (2004, Infonortedigital).
Enlaces externos
Foro Armas Blancas Despertaferro, foro de referencia sobre cuchillera en habla hispana [16]
Referencias
[1] Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press.
ISBN 0-385-18961-3.
[2] Identify Basic Knife Parts (http:/ / www. cutlery. com/ t3/ t11t21t32. shtml). Consultado el 26-05-2007.
[3] Knife Anatomy, Parts, Names (http:/ / www. jayfisher. com/ knife_anatomy,_parts,_names. htm). Consultado el 26-05-2007.
[4] "Arte cisoria o tratado del arte de cortar del cuchillo", Don Enrique de Aragn, San Lorenzo del Escorial, 1766., cap. II
[5] Greatest Tool #10: The Knife - lifehack.org (http:/ / www. lifehack. org/ articles/ lifehack/ greatest-tool-10-the-knife. html). Consultado el
25-05-2007.
[6] McGorry, R. Dowd, P. Dempsey, P. Momentos de corte y fuerza de agarre en las operaciones de corte de carne y el efecto del filo de los
cuchillos. Ergonoma Aplicada, Volumen 34, Tomo 4, Julio del 2003, Pginas 375-382.
[7] Bad Luck and Superstition 5 (http:/ / www. unexplainable. net/ artman/ publish/ article_3408. shtml). Consultado el 26-05-2007.
[8] HouseholdFolklore (http:/ / www. askyewolfe. com/ HouseholdFolklore. html). Consultado el 08-05-2007.
[9] "The Knife Lore of the Anglo-Saxons" - Knife Articles : Custom Knives - Knife (http:/ / www. knifeart. com/ thekbyedkon. html).
Consultado el 26-05-2007.
[10] The Heroic Age: The Anglo-British Cemetery at Bamburgh (http:/ / www. mun. ca/ mst/ heroicage/ issues/ 4/ Bamburgh. html).
Consultado el 26-05-2007.
[11] Bronze age grave goods from Bedd Branwen burial site, Anglesey :: Gathering the Jewels (http:/ / www. tlysau. org. uk/ en/ item1/
14435). Consultado el 27-05-2007.
[12] Ritual knife (http:/ / www. museum. state. il. us/ exhibits/ changing/ journey/ objects/ 089knife. html). Consultado el 27-05-2007.
[13] Howstuffworks "How Samurai Work" (http:/ / science. howstuffworks. com/ samurai6. htm). Consultado el 27-05-2007.
[14] Hellenic Magical Ritual (http:/ / www. cs. utk. edu/ ~mclennan/ BA/ HMT/ ). Consultado el 28-05-2007.
[15] The Clavicle of Solomon, revealed by Ptolomy the Grecian. (Sloane 3847) (http:/ / www. esotericarchives. com/ solomon/ sl3847. htm).
Consultado el 28-05-2007.
[16] http:/ / armasblancas. mforos. com
Piedra de afilar 48
Piedra de afilar
La piedra de afilar (antiguamente tambin piedra de
agua; piedra de esmeril) es un instrumento empleado
en la mejora y mantenimiento de los "filos" de los
cuchillos y otros utensilios con filo, como las tijeras,
los cinceles. Se suelen comercializar con diferentes
tamaos dependiendo de su uso especfico,
generalmente las porttiles son de forma ovalada. Se
encuentran con diferentes grados, dependiendo del
Piedra de afilar.
grano de la piedra, por regla general un grano fino
corresponde con una piedra de afilar densa y al afilar
elimina menos material del filo y permite hacer ajustes finos, mientras que un grano mayor corresponde a una piedra
ms porosa, elimina ms material del filo. El grado de las piedras de afilar se proporciona en nmeros, stos indican
la densidad de grano en la piedra.
Piedras Japonesas
Las piedras japonesas son muy reputadas y tienen una larga tradicin debido a la existencia de minas naturales que
las proporcionan, son de grano fino y generalmente emplean agua (en aceite se estropea). Las ms afamadas
provienen del norte de Japn en el distrito de Narutaki. Las variantes disponibles en el mercado son: el ara-to o
"piedra ruda", el naka-to o "piedra media" y el shiage-to o "piedra de acabado".
Vase tambin
Afilador
Fuentes y contribuyentes del artculo 49
Tcnicas para hacer fuego Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=40643265 Contribuyentes: Alvaro qc, Andinia, Antonio Peinado, Biasoli, Dodo, Dorieo, Durero, Edgardo133,
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