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supervivencia wiki

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Contenidos
Artculos
Tcnicas de supervivencia 1
Tcnicas para hacer fuego 12
Agua potable 15
Desinfeccin del agua potable 20
Acampada 22
Excursionismo 23
Gran Recorrido 29
Primeros auxilios 36
Cuchillo 41
Piedra de afilar 48

Referencias
Fuentes y contribuyentes del artculo 49
Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes 50

Licencias de artculos
Licencia 51
Tcnicas de supervivencia 1

Tcnicas de supervivencia
Las tcnicas de supervivencia designan al conjunto de conocimientos que permiten alimentarse, calentarse,
protegerse del mal tiempo e incluso aplicar conocimientos mdicos cuando uno se encuentra aislado en la naturaleza.
Estas tcnicas principalmente se fundamentan en la utilizacin de objetos que pueden encontrarse en el medio
ambiente, reduciendo en lo posible el uso de objetos artificiales (como mecheros, cuchillos). Sin embargo, algunas
de estas tcnicas se basan en el principio de que se dispone de un mnimo de instrumentos, generalmente reunidos en
un kit de supervivencia. Los mtodos de supervivencia son diferentes segn el lugar donde se encuentra. Hacer fuego
con trozos de madera en el desierto o encontrar un camello en un bosque, por ejemplo, puede ser difcil.
Se les ensean en particular a los militares, a las personas que pretenden hacer estancias largas o trayectos por zonas
poco habitadas (bosques, desiertos), a personas que desean aislarse de la sociedad, deseando prepararse para una
eventual desaparicin brusca de su modo de vida, o que desean poder hacerle frente a situaciones catastrficas.

Prioridades de la supervivencia
Las prioridades fundamentales de supervivencia humana siguen una regla del 3:
1. Los humanos no sobreviven ms de 3 minutos sin aire (no se refiere a aguantar la respiracin conscientemente).
2. Los humanos no sobreviven ms de 3 das sin agua.
3. Los humanos no sobreviven ms de 3 semanas sin comida.
Pero en la mayora de casos de supervivencia, son otras las prioridades:
1. Una actitud positiva es fundamental (ver logoterapia de Viktor Frankl).
2. Encontrar o crear un refugio es importante porque permite a la persona estar protegida de los elementos.
3. Los humanos pueden vivir 3 das sin agua. El xito de la supervivencia muchas veces depende ms de factores
como las condiciones climticas o el estado fsico.
Estas prioridades pueden cambiar dependiendo de las condiciones del entorno.

El Refugio
La funcin principal del refugio es protegernos de los peligros del medio ambiente. Un calor extremo puede producir
un sncope o un golpe de calor; Tambin el agotamiento por calor es altamente arriesgado, por el contrario, el exceso
de fro produce hipotermias y congelaciones. En las zonas pantanosas nos pueden devorar los mosquitos y si nos
mojamos mientras dormimos podemos contraer pulmona, aparte de la incomodidad, la ausencia de descanso y el
golpe moral que esto supone.
En muchas situaciones de supervivencia y bajo climatologa adversa, es la prioridad principal. Un buen refugio,
adems de protegernos de los elementos anteriores, proporciona comodidad, seguridad y firmeza psicolgica. El tipo
de refugio que construyamos depender de nuestras necesidades, del tiempo que vamos a permanecer en ese lugar y
de las herramientas de las que dispongamos. Siempre deberamos incluir en nuestro equipaje:
Una buena navaja o un cuchillo de monte y una lmina de plstico de 2x2 metros o similar que ocupa y pesa poco
y nos proporciona un techo impermeable. Si el peso no importa, tambin podemos incluir un hacha pequea o un
machete.
Fsforos (se pueden reemplazar por un encendedor de magnesio, hoy ampliamente disponibles, funcionan mejor
que los fosforos ya que dan chispa aun mojados).
Tcnicas de supervivencia 2

Dnde establecernos
La luz del sol proporciona calor (lo que no siempre es bienvenido), y "ayuda" a levantarse por las maanas. Sin
embargo, las zonas soleadas y libres de obstculos pueden ser muy ventosas.
Transferencia de calor: un refugio con un orificio de ventilacin demasiado grande no permite mantener una
temperatura agradable en el interior.
Los mrgenes hmedos de los ros son cmodos para dormir, pero podemos ser arrastrados durante una tormenta
Tambin lo son los cauces de ros secos, pero en cuestin de horas pueden llevar agua y arrastrarnos sin que
hayamos advertido la lluvia (podra haber llovido a decenas de kilmetros).
Para situar el campamento escjase dentro de lo posible una zona seca, en una protuberancia, no en la zona ms
baja de la zona, de esa manera evitaremos el agua de inundacin y tendremos una mejor perspectiva de la zona en
la que nos encontramos.
Evitaremos las zonas cercanas a las laderas, pues suponen un riesgo en caso de lluvia.
Ha de quedar lejos de pantanos, cinagas, en suma de aguas retenidas, pero no demasiado lejos de algn
manantial o ro, que nos servir de reserva de agua fresca. Con estas precauciones, alejamos la molestia de los
mosquitos.
Se estudiaran los vientos predominantes, para hacerlo al abrigo de los mismos.
Es importante prestar atencin a los alrededores para no darnos cuenta, una vez terminada nuestra construccin,
que tenemos un hormiguero o un avispero como vecinos.
El fuego ha de estar situado a una distancia prudencial, con el fin de evitar que las llamas alcancen el lugar donde
dormiremos. El humo por otro lado, nos ayudara a mantener alejados los mosquitos, aunque puede atraer (el
calor) otros visitantes no deseados.
En la selva es importante despejar el suelo de las hojas y plantas ya que pueden haber roedores o reptiles
venenosos.
En caso de encontrarse en un bosque de conferas establecer el refugio dentro de ste o en el borde ya que el
suelo es poco hmedo.

El lecho
En posicin tumbada, el cuerpo pierde el 80% del calor por el suelo. Es una parte fundamental de nuestro refugio.
Debe de ser blando, seco, horizontal y caliente (excepto en el desierto, que ser fresco). siempre que se pueda tratar
de hacerlo un tanto elevado del suelo, as se evita que mientras se duerme sea mordido o picado por alguna especie
venenosa. Esto lo lograremos escogiendo bien el emplazamiento (huir de zonas con humedad), quitando los palos y
piedras que pueda haber en el suelo, y aislndonos bien de ste con hojarascas, helechos, ropa, etc.

Tipos de refugios
Vehculo
Si nos encontramos en una situacin de supervivencia real por haber sufrido un accidente y nuestro vehculo an est
habitable, puede constituir un buen refugio. De lo contrario prestemos atencin al material que lleva dentro y que
podra servirnos.
Los peridicos son un buen aislante; si disponemos de ellos utilicmoslos para cubrir las ventanas y protegernos
mejor del fro.
Si necesitamos hacer fuego y no disponemos de cerillas ni mechero podemos empapar con gasolina un trozo de
tela, de papel, de esponja de los asientos, etc. y hacer chispas sobre l cruzando los terminales de la batera.
Si quemamos o aadimos aceite de motor al fuego conseguiremos un humo negro y denso excelente para hacer
seales.
Refugios naturales
Tcnicas de supervivencia 3

Son refugios cuya construccin requiere poco o ningn esfuerzo por nuestra parte. Se improvisan en hendiduras y
oquedades de rocas, cuevas, formaciones del terreno y de la vegetacin.
Una hendidura en una pared rocosa que nos proteja de la lluvia y el viento y no ofrezca riesgos de
desprendimientos es ideal. Slo tendremos que preocuparnos de construir un lecho seco y confortable.
Refugios improvisados
Son los que construimos con los materiales que encontramos en la naturaleza o que llevamos en nuestro equipaje. Es
muy recomendable aprovechar al mximo las oportunidades que nos ofrece el medio, como puede ser un rbol cado
o una fosa que puede ser cubierta con ramas y hojas.
Refugio con una lmina de plstico
Si disponemos de una lmina de plstico suficientemente grande podemos improvisar un refugio tendiendo una
cuerda entre dos rboles y colocando la lmina como una tienda de campaa clsica. En los extremos envolveremos
unas piedras que luego sujetaremos con unas orquillas de madera o las anudaremos y las afirmaremos con cuerdas y
piquetas improvisadas con unos palos de madera resistente. Si cavamos una zanja alrededor evitaremos que nos
anegue el agua en caso de tormenta.
A un Agua
Cobertizo clsico Es probablemente el ms clsico de los refugios de supervivencia. Utiliza un armazn de madera,
pero si utilizamos uno o dos rboles como columnas nos ahorraremos mucho trabajo y el refugio ganar en solidez.
En climas fros utilizaremos un fuego para calentarnos y un reflector de troncos detrs para aprovechar mejor el
calor. Por ello es importante tener en cuenta la direccin del viento si no queremos terminar ahumados. El techo lo
cubriremos de materia vegetal. En algunas zonas es fcil encontrar grandes hojas con las que construir un techo
impermeable ensamblndolas a modo de tejas. Tambin se pueden improvisar tejas con trozos de corteza. Si no, un
techo de hierba seca y paja, si es lo suficientemente grueso, tambin nos proporciona cierta impermeabilidad.
Refugio con un rbol cado
Hay que cortar algunas ramas para hacer una oquedad en la copa cada. Es un refugio acogedor y, si el rbol es
frondoso, nos proteger del viento, pero no de la lluvia.
Refugio con soporte de ramas en forma de A
Refugio clsico en forma de A o de tienda canadiense Es otro refugio clsico y que ofrece mayor abrigo que el
cobertizo. Se construye con un armazn de palos que adoptan la forma de una tienda de campaa canadiense
tradicional o de una A. Se cubre con una capa de hojas grandes a modo de tejas, y por encima de stas una capa de
hierba, hojarasca, ramas que no perforen las tejas para evitar que el viento nos levante el techo.
Refugio de tronco
Es un tipo de refugio nicamente apropiado para pasar cortos perodos porque no suele ser muy cmodo, a no ser
que el tronco posea un gran dimetro. Consiste en un sencillo cobertizo que se realiza apoyando una serie de ramas
sobre un tronco cado y cubrindolas con los materiales indicados anteriormente. El problema de este refugio sern
los insectos que viven asociados a este rbol cado.
Plataforma con tela mosquitera
Este refugio nos asla del suelo y nos protege de insectos. Si se le aade un techo nos proteger adems de la lluvia.
El lecho lo cubriremos con hojas de palmera u otra material.
Tcnicas de supervivencia 4

Agua
Los humanos pueden vivir 3 semanas sin comida y 3 das sin agua. Dependiendo de las condiciones climatolgicas,
se han registrado personas que han estado ms de dos semanas sin agua. En el libro Guinness de records se registra
una persona que estuvo 18 das sin agua. La duracin en la supervivencia tambin depende de las condiciones
fsicas. Una persona puede perder 2-3 litros por da, ms en climas clidos o tropicales y hmedos.

La deshidratacin
La falta de agua produce la deshidratacin, provocando letargo, dolores de cabeza, mareos, confusin e incluso la
muerte si el porcentaje de agua perdido es alto (+15%). La deshidratacin reduce la concentracin de agua en el
organismo y constituye uno de los principales riesgos en medio desrtico o zonas muy templadas. Con el fin de
evitarlo he aqu algunas recomendaciones:
Orina de color marrn o amarillo oscuro es seal de deshidratacin.
A una temperatura inferior a 38C, beber por lo menos 0,5 litros de agua por hora; ms all de 38C, se aconseja,
por lo menos, un litro de agua por hora.
Beber a intervalos regulares, esto reduce el sudor y permite conservar la temperatura corporal.
Cubrirse en lo posible con el fin de evitar la exposicin de la piel al sol (en particular, la cabeza, la nuca y los
brazos). Esto permite conservar la transpiracin. En efecto, los trajes absorben el sudor, conservndolo en la piel,
lo que da un efecto de frescor a la menor brisa.
Evitar hablar y mantener la boca cerrada, respirando por la nariz. Esto permite reducir considerablemente las
necesidades de agua.
Evitar todo contacto directo con superficies calientes: es mejor sentarse sobre la mochila por ejemplo.
Si el agua escasea, se debe evitar comer: la digestin consume agua.
En entornos extremadamente secos, es necesario cuidar en extremo la prdida de agua para evitar la deshidratacin:
Respirar por la nariz previene que el vapor de agua escape por la boca.
No fumar.
Permanecer en la sombra y evitar los trabajos extenuantes durantes los das calurosos y soleados.
No comer demasiado (el cuerpo humano usa una gran cantidad de agua en la digestin, especialmente para grasas
y protenas).
No beber alcohol, ya que ayuda a la deshidratacin.
Para evitar este riesgo, una prioridad importante es encontrar una fuente de agua potable. Algunas aguas pueden estar
contaminadas por la polucin o patgenos (ver potabilidad de aguas de subsuelo). Aunque poco puede hacerse contra
los contaminantes moleculares, algunas partculas y microorganismos pueden eliminarse (ver sistemas porttiles de
purificacin de agua).

Obtencin de agua
Mira en el fondo de los valles, hacia donde se drena el agua natural. Si no hay ningn riachuelo o estanque, busca
zonas de verde vegetacin y excava en ellos. Excava barrancos y en el lecho de ros secos. En las montaas busca
agua atrapada en grietas. En la costa excava por debajo del nivel del mar. Sospecha de los estanques que no tiene
vegetacin verde alrededor de l o si hay huesos de animales cerca. Comprueba si hay minerales en las orillas, puede
indicar unas condiciones alcalinas. Hierve siempre el agua estancada. En el desierto, lagos sin desembocadura se
convierten en lagos de agua salada: el agua debe ser destilada antes de beberla.
Hay algunas plantas que pueden proveernos de agua. Muchas races de rboles y vias contienen gran cantidad de
agua, y puede extraerse colocando fragmentos seccionados en un recipiente. No utilices lquidos vegetales turbios,
lechosos o de colores.
El agua puede recogerse de varias formas. Se puede recoger agua por los siguientes mtodos:
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Transpiracin - recogiendo el agua transpirada por medio de bolsas de plstico.


Usando un destilador solar.
Derritiendo hielo.
Recogiendo agua de lluvia (mediante toldos recolectores con canalizaciones a barriles).
Haciendo un pozo en el terreno.
Desalinizacin.
Trampas de condensacin
Recoger roco de plantas y cspedes
El agua de lluvia (que normalmente es potable) puede recogerse en recipientes. Usa un rea de recogida lo ms
amplia posible, haciendo que el agua discurra hacia envases. Un agujero en el suelo recubierto de barro, puede
almacenar agua. Si no disponemos de estas fuentes, ser necesario ms ingenio. El agua puede recogerse por medio
de trampas de condensacin o destiladores solares. La ropa puede usarse para recoger el roco y la humedad de
cspedes y plantas. Usar una camiseta atada al tobillo y andar sobre la hierba al amanecer o atardecer y escurrir para
recogerla. Este es un mtodo muy eficaz para obtener agua. El agua estancada puede potabilizarse por filtracin
usando un colador con carbn activo.

Trampa de condensacin
Cavar un agujero circular poco profundo, en el fondo del cual se coloca un recipiente (vaso, cacerola).
Tapar el agujero en su totalidad con un trozo de plstico de forma cuadrada o redonda. El plstico, ligeramente
destensado para poder poner un pequeo peso en el centro de este, debe formar un cono que apunte hacia abajo; la
punta debe encontrarse encima del recipiente.
Para sujetar los bordes del plstico y que no caiga, simplemente recubrirlos con arena o colocar piedras, debe
quedar bien sellado para dejar escapar la menor cantidad de agua.
El agua contenida en la tierra y el aire se condensar durante la noche sobre la superficie del plstico y fluir
hacia el recipiente.
Si te es posible agrega agua que no puedas beber por su contenido ejemplo: agua salada, estancada, alcalina, orina
,etc...
El sol elevar la temperatura del aire y de la tierra, produciendo vapor. El agua se condensar por la parte de abajo
del plstico y caer en la lata. Este mtodo es muy efectivo en zonas donde el da es muy caluroso y la noche fra. De
esta manera se puede llegar a recoger hasta 550ml. en 24h. Este mtodo tambin sirve como trampa. Los insectos y
pequeas serpientes atrados por el plstico caern en l o en el agujero y no podrn salir. Recomiendo que si utilizas
este mtodo pongas unos cuantos ya que necesitas mnimo 2 litros de agua al dia.

Agua de hielo y nieve


Nunca se debe ingerir hielo o nieve, ya que pueden producir quemaduras en la boca y los labios, impidindonos la
posterior ingesta de alimentos, as como beber liquidos, adems tambin nos exponemos a que se infecten las
quemaduras. Se obtiene ms agua del hielo que de la nieve. Para calentar la nieve, derrite primero una pequea
cantidad en un cazo y luego ve aadiendo ms. Si llenas todo el cazo de nieve, se formar un hueco en el interior a
medida que la nieve se derrite y se quemar el cazo. En caso de no disponer de este sistema para derretir el hielo
podemos llenar nuestra cantimplora con el hielo o la nieve e introducirla entre dos capas de ropa que llevemos puesta
para que se derrita con el calor corporal, es muy importante que la cantimplora no nos toque la piel ya que podra
quemarnos tambin. La capas de nieve ms prximas a la superficie producen menos agua que las capas ms
profundas.
Aunque no se debe beber agua salada, si te encuentras cerca de una playa se puede obtener agua potable en el lado
opuesto al mar en una duna descendente. Bajo el nivel del mar, la arena hace de filtro de parte de la sal. Puede que
tenga un sabor salado o salobre pero , la arena acta como filtro reduciendo en un futuro las sales que contiene el
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agua de mar cuando se cava en la tierra

Destilacin
En un recipiente tapado y lleno de agua, pasa un tubo. Pon el recipiente a calentar en el fuego. El otro extremo del
tubo ponlo en otro envase que tambin est bien cerrado. Este ltimo envase debe estar a su vez dentro de otro que
deber estar lleno de agua fra que servir para enfriar el vapor que sale por el tubo. Para evitar perder agua
evaporada, sella las juntas del tubo con barro o arena mojada.
Obtencin de agua de la orina con destilador solar
Tambin se puede obtener agua potable a partir de la orina, si se dispone de dos botellas vacas y cinta adhesiva,
creando un sencillo destilador solar:
Llenar a la mitad una botella de orina. No hay que llenarla demasiado de modo que la orina no se salga de la
botella cuando se coloque horizontalmente en el suelo.
Pegar la boca de la botella vaca a la de la botella que contiene la orina.
Poner horizontalmente las botellas sobre el suelo para dejar la botella que contiene la orina completamente
expuesta al sol y recubrir con arena la botella vaca.
El sol extraer el agua de la orina por evaporacin. La segunda botella, protegida del sol porque est recubierta
con arena, tendr una temperatura inferior a la de la primera. El agua evaporada en la primera botella pasar a la
segunda.
Tambin puede usarse para destilar agua si se sospecha que puede estar contaminada.

Obtencin de agua de vegetales


Los rboles pueden extraer la humedad desde una profundidad de 15m. Lo cual es demasiado profundo para excavar.
As que deja que el rbol la bombee hacia arriba para ti. Para recoger el agua, ata una bolsa de plstico alrededor de
una rama que tenga hojas verdes y estn en buen estado. La evaporacin de las hojas producir condensacin en la
bolsa. Mantn la boca de la bolsa hacia arriba y una esquina colgando hacia abajo para recoger esa agua. Tambin
puedes colocar polietileno a modo de tienda de campaa sobre una planta. Para ello suspende la tienda de campaa
desde arriba o sostenla desde dentro con un palo. Evita que las hojas toquen los lados de la tienda o desviarn las
gotas y no las podrs recoger en los canales de plstico de la base.
Incluso si cortas plantas, se producir la condesacin cuando las coloques dentro de una bolsa de plstico grande.
Mantn las hojas elevadas del suelo mediante piedras, para poder recoger el agua debajo de ellas. Tampoco dejes que
las hojas toquen los lados de la bolsa. Tensa la bolsa con piedras. Si colocas la bolsa en un lugar que tenga una ligera
inclinacin, las gotas irn pendiente abajo y podrs recogerlas.
Del pino se puede obtener agua mordiendo las puntas de las hojas (pas), ya que retienen el agua.
Un mito de la supervivencia es que de lminas de cactus se puede obtener agua potable. Aunque muchos cactus s
poseen fluidos en su interior, es una solucin altamente cida y puede inducir el vmito si se bebe. Muchos cactus
poseen fluidos altamente txicos para el hombre.[citarequerida]

Plantas
Las plantas suelen recoger agua en cavidades. Los huecos de los bambs se llenan de agua: agtalos y si oyes
moverse agua, corta el bamb por la base de cada junta y extrae el agua que hay en su interior. Las plantas con forma
de copa recogen agua, pero primero debes retirar los posibles insectos y escombros que pueda contener.
Vid Aquellas que tienen una corteza spera y brotes de 5cm de grueso, pueden contener agua bebible. Pero hay que
tener precaucin ya que no todas contienen agua bebible e incluso algunas pueden contener savia pegajosa y de
aspecto lechoso que es venenosa.. Algunas vides causan irritacin al tocarlas. As que lo mejor es recoger el lquido
en un recipiente o dejar que caiga directamente en la boca pero sin tocar el tallo. Para obtener el agua de la vid elige
un tallo y practicale un corte en la parte ms alta que puedas. Hazle otro corte en la parte ms baja y deja que el agua
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vaya goteando. Cuando pare de gotear corta una seccin de la rama en la base y vuelve a repetir la operacin hasta
que est drenada por completo.
Palmeras Las palmeras contienen un lquido azucarado llamado guarapo que se puede beber. Para conseguir que
empiece a fluir el lquido, dobla la palma hacia abajo y corta la punta. Si cada 12 horas realizas un corte de un trozo
pequeo de la punta, el lquido volver a fluir permitiendo obtener 1/4 de litro cada da. La leche de cocos maduros
es un poderoso laxante, de modo que beber mucho puede hacerte perder demasiado lquido.
Cactus El agua permanece en los frutos y en la pulpa, pero ten en cuenta que algunos cactus son venenosos. Evita el
contacto con los pinchos, ya que estos luego son difciles de extraer y pueden producir dolorosas heridas supurantes.
Aquellas que tienen una corteza spera y brotes de 5cm de grueso, pueden contener agua bebible. Pero hay que tener
precaucin ya que no todas contienen agua bebible e incluso algunas pueden contener savia pegajosa y de aspecto
lechoso que es venenosa..

Animales como indicadores de agua


La sangre animal no sirve para rehidratarse, de hecho debe evitarse. Adems, debido a los nutrientes que contiene,
requiere energa para su digestin. Todos los mamferos poseen patgenos en su sangre, por lo que deberan ser
cocinados. La orina contiene sales y toxinas, pero puede procesarse en un destilador solar. Muchos pjaros,
mamferos, y algunos insectos como abejas, hormigas, y moscas, son indicadores fiables de la presencia de agua,
riachuelos o charcos.

Mamferos
Muchos animales necesitan agua regularmente. Los animales que pacen normalmente nunca estn lejos de agua, ya
que necesitan beber desde el amanecer hasta el anochecer. Si haces converger las huellas de animales herbvoros te
conducirn hacia agua. Los animales carnvoros no son buenos indicadores, ya que obtienen lquidos de sus presas.
Su orina es potable.

Insectos
Especialmente las abejas son buenas indicadores. Vuelan hasta 6,5 km de su colmena. Las hormigas tambin
dependen del agua. Una columna de hormigas subiendo por un rbol puede estar yendo hacia una pequea reserva de
agua estancada. Este tipo de reservas se encuentran incluso en zona ridas.

Reptiles
Recogen cualquier pequea gota que necesitan de sus presas o del roco. No son buenos indicadores.
Si tienes que racionar el agua, bbela a sorbos. Despus de estar sin agua un largo perodo, no engullas gran cantidad
de agua cuando la encuentres. Toma pequeos sorbos al principio, ya que sorbos largos podran provocar vmitos a
una persona deshidratada. Con ello se perdera agua del cuerpo muy valiosa.

Aves
Las aves que comen grano nunca estn lejos de agua. Cuando vuelan bajo y recto es que van directos hacia agua.
Cuando vuelven de beber vuelan de rama en rama, descansando regularmente. Las aves acuticas y las aves de
rapia no beben con frecuencia y, por lo tanto, no son buenos indicadores. Ten en cuenta que las aves silvestres y
salvajes en su medio natural nunca vuelan en direccin a una poblacin, por lo que, de encontrarte en esta situacin
debes saber que con una alta probabilidad, hay una poblacin humana hacia el lado contrario del vuelo de dichas
aves.
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La sal
La sal tambin es esencial para la supervivencia del hombre. Una dieta normal requiere una ingesta diaria de 10 g. El
cuerpo pierde sal al sudar y al orinar, por lo que es necesario reemplazar esa prdida. Los primeros sntomas de falta
de sal son: calambres musculares nauseas cansancio. El remedio es tomar una pizca de sal en 1/2 litro de agua.
Puedes llevar tabletas de sal en tu botiqun. En este caso slo tienes que romperla y disolverla en la cantidad de agua
apropiada. No la ingieras entera ya que puede causar dolores de estmago y daos en el rin.
Si tus reservas de sal estn bajas y ests cerca del mar, el agua salada contiene aproximadamente 15 g/l de sal, pero
no te la bebas tal cual. Dilyela en agua fresca para hacerla bebible, o evaprala para obtener los cristales de la sal.
Si no encuentras ninguna manera de obtener sal, puedes recurrir a la sangre de los animales, la cual es una valiosa
fuente de minerales.

Orientacin
Cuando no se dispone de una brjula para ubicarse, solo se puede confiar en los mtodos de emergencia; la opcin
ms acertada es hacerlo con un reloj de agujas:
Ubicar el ngulo formado por la aguja de las horas y la posicin de las 12 horas.
Marcar la bisectriz del ngulo.
Apuntar la bisectriz hacia el sol.
Las 12 Horas apuntan haca el sur y las 6 Horas, hacia el norte.
Nota: a la hora de montar un refugio, es conveniente ubicarse y acampar hacia el lado del este (3 horas.)

Tcnicas para hacer fuego


Existen numerosas tcnicas para hacer fuego. Las ms antiguas utilizan
el calentamiento de la madera por friccin o la produccin de chispas
por medio de un slex y una piedra ferrosa (es decir, que contiene
hierro). Existen mtodos antiguos que se remontan al Paleoltico, como
la friccin o la percusin, y mtodos modernos como el empleo de
cerillas o fsforos, encendedores, arcos elctricos o incluso la luz solar.

Supervivencia en el desierto
En el desierto debemos protegernos del calor. Otros factores
importantes son las tormentas de arena y las, en ocasiones, fras temperaturas nocturnas. En estas condiciones
debemos evitar la perdida de agua al mximo que podamos.

Construccin de un refugio
Se recomienda enterrarse en la arena para minimizar las prdidas de agua y protegerse del sol. Tambin podemos
cubrirnos con una tela de paracadas si disponemos de ella. Para construir un refugio o desplazarse escjanse las
horas ms frescas del da, al amanecer o al atardecer. La temperatura suele ser varios grados ms baja a unos
centmetros por debajo del suelo, por lo que excavaremos un hoyo que cubriremos con una tela o el material del que
dispongamos y que nos ofrezca sombra. Cuando el fro se acerca a valores extremos, el refugio se convierte en el
elemento del que depender nuestra supervivencia, y su construccin pasa a ser la principal prioridad.
aprovchense todas los accidentes naturales que puedan proveernos de sombra, podemos buscar una cueva, con
sumo cuidado de revisar su interior (animales, etc). Incluso podemos usar construcciones abandonadas indgenas.
Tcnicas de supervivencia 9

Supervivencia en el bosque

Este artculo o seccin sobre cultura necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo.
[1]
Por favor, edtalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 8 de September de 2007.
Tambin puedes ayudar wikificando otros artculos.
Atencin: Por ahora no estamos clasificando los artculos para wikificar por cultura. Por favor, elige una categora de artculos por
wikificar de esta lista.

Mtodos para conseguir alimento


Con la importancia de saber reconocerlas, encontramos plantas comestibles como la consuelda [Symphytum
officinale L.](ayuda a cicatrizar las heridas y evita el sangrado en caso de hemorragia), las bellotas, frutos del bosque
(arndanos, calafates, endrinas o araones, frambuesas, moras, grosellas, zarzamoras...), etc. Sin embargo, hay que
tener buenos conocimientos de botnica, pues algunas plantas txicas pueden parecerse a plantas comestibles.
Tambin es posible cazar animales, para consumir su carne cocinada.

Supervivencia en el polo
No debemos olvidar que el viento agrava los efectos negativos del fro. El propsito fundamental del refugio en
zonas fras es retener nuestro calor y el producido por otras fuentes de calor que podamos emplear. Para eso es
necesario que no haya corrientes de aire y que el refugio no sea grande en exceso. Un refugio pequeo es ms
caliente y da menos trabajo que uno grande.
En la nieve se pueden construir varios tipos de refugios,
El famoso igl, cuyo diseo esfrico en arco lo hace una estructura bastante resistente.
En caso de no disponer de tanto tiempo, cavar un hoyo en el suelo, sentarse y cubrirse con un cortavientos
impermeable.
Cueva de nieve
Despus del igl, probablemente sea el mejor refugio para zonas fras. Se necesita una pala u otro utensilio
improvisado (un plato, un palo...) con el que cavar donde haya nieve amontonada. Debe excavarse una cueva
pequea (cuanto ms grande ms difcil ser de calentar) con un lecho a unos 40 cm por encima del nivel del suelo y,
si se desea, tambin podemos aadir una plataforma para cocinar con un hornillo 30 cm ms alta. No debemos
olvidarnos de practicar un agujero de ventilacin en la parte de arriba y otro en el bloque de hielo o nieve
compactada que sirva de puerta. La pala debe guardarse dentro por si es necesario utilizarla para salir por la maana.
Encendiendo una simple vela en el interior de este refugio conseguiremos que la temperatura aumente varios grados
e indicar la presencia de dixido de carbono si se apaga.

Congelamiento y quemaduras
Tendremos que mantener los pies siempre calientes y secos, pues es una de las partes que ms sufren con el fro y
muy necesarios para nuestra supervivencia.

Supervivencia en alta mar

Medios de flotacin
Si queremos hacer una especie de flotador podremos improvisarlo con un pantaln, atando los espacios donde salen
los pies. Cuando terminemos de atar los dos huecos cogemos los pantalones por la cintura con las dos manos y
empujando fuerte contra el agua se llenar del mismo y no saldr por los pies y crear un flotador para emergencias,
eso s, no durar mucho sta tcnica, pero les podra ayudar a cruzar una balsa o ir de un extremo a otro de un
Tcnicas de supervivencia 10

ro...etc

Orientacin
El mtodo fundamental para la orientacin en alta mar est basado en la relacin entre el horizonte martimo y la
posicin de los astros.

Durante el da
Durante el da podemos orientarnos en relacin al norte geogrfico dependiendo de la posicin del sol, sabiendo que
ste sale por el este y se pone por el oeste. Teniendo en cuenta su ubicacin con respecto al horizonte martimo en el
amanecer, podremos calcular la posicin del norte y el sur geogrfico sabiendo que el norte estar a 90 hacia la
izquierda, as como el sur estar a 90 a la derecha y, por consiguiente, el oeste se encontrar a 180, en la parte
opuesta.
De da tambin podemos conocer nuestra longitud, siempre y cuando dispongamos de algn reloj o mtodo para
conocer la hora exacta en alguna zona o huso horario del globo. Teniendo en cuenta la hora del reloj y el huso
horario con el que ha sido sincronizado, tendremos en cuenta que la posicin del sol a las 12 del medio da es
completamente vertical. De modo que, sumando o restando las horas de diferencia entre el reloj y la posicin solar,
podremos calcular nuestra longitud teniendo en cuenta que una hora de diferencia equivale a 15 de meridiano.

Durante la noche
Durante la noche podremos orientarnos conociendo la posicin de los puntos cardinales y nuestra latitud.
Dependiendo del hemisferio en el que nos encontremos tendremos que utilizar unas constelaciones u otras para
orientarnos.
En caso de encontrarnos en el Hemisferio Norte, tomaremos como referencia la Estrella Polar. La Estrella Polar es la
ms cercana al polo norte geogrfico en la bveda celeste. Ser ms fcil de encontrar si se conocen las
constelaciones, siendo dicha estrella la "cola" de la Osa Menor. En caso de encontrarnos en el Hemisferio Sur
tendremos que tomar como referencia la constelacin conocida como Crux.
Para calcular nuestra latitud necesitaremos un sextante que, en caso de carecer de l, podremos improvisar. La
funcin del sextante es darnos el ngulo formado entre la posicin de dos cuerpos y la nuestra, de modo que,
tomando como referencia el horizonte martimo, hallaremos el ngulo de la Estrella Polar o la ubicacin sealada por
la Crux, sabiendo que el ngulo resultante ser equivalente a nuestra latitud. Teniendo en cuenta que en el Ecuador
nuestra latitud ser 0, en el Polo Norte ser 90 y en el Polo Sur -90.

Cmo actuar en caso de accidente areo


Tener un plan de accin aumenta nuestra confianza y mantiene nuestra mente ocupada. Los siguientes puntos pueden
ayudarnos a elaborarlo.
Anlisis de la situacin: Se debe analizar la situacin para organizar un plan. Quiz hay heridos, o me amenaza algn
peligro. Tener agua y alimentos es importante, igual que poder obtenerlos por los alrededores. A la hora de trazar un
plan hay que establecer prioridades. Hay que tener en cuenta los peligros del entorno y cmo evitarlos. En ocasiones,
dependiendo de cada situacin concreta, habr que alterar el orden de las prioridades o sustituir unas por otras. Por
ejemplo:
Prestar primeros auxilios
Preparar las seales
Abastecerse de agua
Procurarse un refugio
Abastecerse de comida
Tcnicas de supervivencia 11

Prepararse para desplazarse (normalmente suele ser mejor permanecer al lado de la nave siniestrada)
Es til preparar un inventario del material, el agua y la comida de la que disponemos y prepararnos para abastecernos
por nuestros propios medios de estos ltimos antes de que se agoten las reservas.
No tener prisa: Salvo en los casos de urgencia mdica, la conservacin de nuestra energa es un factor ms
importante que el tiempo. Por otro lado, el agotamiento por una actividad fsica sin un objetivo preciso provoca una
situacin de desamparo que socava nuestra moral. Por ello, todo lo que hagamos tiene que responder a un plan y un
objetivo preciso.
Recordar dnde te encuentras: Probablemente tendremos que alejarnos del lugar del accidente o de nuestra base o
refugio para explorar los alrededores. En estos casos hay que tomarse un tiempo en analizar los rasgos del paisaje y
hacer un mapa mental del lugar. Debemos marcar el camino para poder volver sobre nuestros pasos y no perdernos,
pues el golpe psicolgico que provoca esta situacin es dursimo.
Dominar el miedo y el pnico: Hay que mantener la mente ocupada con estas medidas. Debemos ser optimistas y
confiar en ser rescatados, pero tambin debemos prepararnos para afrontar futuros problemas.
Improvisa: En una situacin de supervivencia siempre hay algo que hacer. Utilizar nuestra inventiva y creatividad
aumenta nuestra confianza.
Valora tu vida: Si perdemos la voluntad de sobrevivir, el deseo de mantenernos con vida, el conocimiento de estas
tcnicas es intil. No debemos correr riesgos innecesarios que puedan provocarnos un accidente.

Vase tambin
Tcnicas para hacer fuego
Agua potable
Acampada
Excursionismo
Primeros auxilios
Superviviente

Referencias
[1] http:/ / en. wikipedia. org/ wiki/ T%C3%A9cnicas_de_supervivencia
Tcnicas para hacer fuego 12

Tcnicas para hacer fuego


Existen numerosas tcnicas para hacer fuego. Las ms antiguas
utilizan el calentamiento de la madera por friccin o la produccin de
chispas por medio de un slex y una piedra ferrosa (es decir, que
contenga hierro).

Mtodos antiguos
Estos mtodos se remontan al Paleoltico. Son difciles de realizar
cuando la atmsfera est muy hmeda.
Hoguera.
Coges un trozo de madera abierto por la mitad o tabla que est seco y
le haces un agujero con una piedra. A continuacin coges un palo
resistente de madera ms dura que y lo clavas en el agujero, con las manos lo haces girar rpidamente. Los trozos de
madera se convertirn en un tipo de brasas encendidas. En este punto colocas yesca encima y soplas: la yesca se
prender. este mtodo es sumamente dificil pero es posible.
Otro mtodo que facilita esta tarea es el empleo de un arco con la cuerda enrollada una vuelta alrededor del palo. con
una piedra con una hoquedad se sujeta el palo en la parte superior y se presiona hacia abajo. Al mover el arco de
derecha a izquierda el palo gira a gran velocidad produciendo la friccin.
Un tercer mtodo consiste en hacer una muesca en una tabla o madera seca de unos 30 cm de largo. Sobre esta
muesca tallar un palo seco de madera ms dura de modo que en un extremo de la muesca se vayan acumulando
virutas que se irn calentando cada vez ms hasta que se inicie la combustin. En cuato se produzca una brasa,
pasarla a la yesca y soplar para lograr su ignicin.

Percusin (Pedernal y eslabn)


Para producir chispas, hay que entrechocar una piedra dura como el llamado pedernal o slex, con otra rica en hierro,
como la pirita o la marcasita (el llamado eslabn).
El choque de dos piedras de slex entre s no permite encender un fuego, pues no produce proyecciones
incandescentes suficientemente calientes y duraderas.
La chispa producida por el choque del "pedernal" contra el "eslabn" es una partcula incandescente de mineral de
hierro en el caso de emplear como eslabn la marcasita o la pirita; o en el otro caso, una partcula de acero si se
emplea como eslabn un trozo de acero que ha sido lo ms habitual desde la edad del hierro hasta principios del siglo
XX. Normalmente variedades artesanales de acero al carbono.
Curiosamente los modernos aceros inoxidables no son adecuados para su empleo como "eslabn".
Como "pedernal" sirve cualquier piedra dura que alcance al menos el nivel de dureza 7 de la Escala de Mohs,
emplendose habitualmente por su relativa abundancia el slex, variedades de cuarzo, calcedonia, etc. En algunas
zonas se han llegado a utilizar como "pedernal" piedras semipreciosas como el jaspe.
Las chispas obtenidas por percusin deben entrar inmediatamente en contacto con alguna materia altamente
combustible; por ejemplo, cabellos, hojas secas, viruta de madera, paja o algn tipo de yesca natural: carpforo del
hongo yesquero - "Fomes Fomentarius" o la mdula de ciertas plantas como la caaheja -"Ferula Communis".
(Sobre el papel de la caaheja o "Ferula Communis" en la transmisin del fuego se puede ver Hesodo, Teogona y el
mito de Prometeo:
Teogona (566-567): El valeroso hijo de Jpeto enga a Zeus escondiendo la llama del fuego infatigable que se ve
de lejos en el hueco de una caaheja. Hiri as el corazn de Zeus que truena en las alturas e irrit su corazn cuando
Tcnicas para hacer fuego 13

vio entre los hombres la llama del fuego que se ve desde lejos.)
Tradicionalmente tambin se ha empleado como sustituto de las yescas naturales (Hongo yesquero -"Fomes
Fomentarius" o mdula de caaheja - "Ferula Communis") algn tipo de yesca artificial normalmente trapos
carbonizados o simplemente mecha de algodn.
Este combustible de iniciacin (yesca) es preferible que est previamente pre-quemado, tostado o carbonizado; as se
facilita que las chispas desprendidas por el choque del pedernal contra el eslabn "muerdan" mejor la yesca y se
comunique el fuego de una forma mucho ms rpida y eficaz.

Mtodos modernos

Cerillas o fsforos
La invencin de las cerillas data del siglo XIX, pero la palabra cerilla
data de alrededores del ao 1200. Entonces designaba una mecha
delgada de fibra textil, empapada en cera o en estearina, destinada a
pasar el fuego de una lumbre a otra (sin capacidad de encenderlo).
Cuando se empezaron a fabricar los fsforos se hicieron con una
mecha semejante a la indicada, o con una astilla de madera. Ms
adelante se han fabricado tambin de cartn.
Fsforos de madera.

Encendedor
El mechero es la versin ms antigua y adecuada para el aire libre del encendedor.
Consta de un tubo de unos 8 mm de dimetro y unos 4 cm de longitud en el que se
desliza una mecha bastante larga; adosado a su costado lleva otro tubito que contiene una
piedra de encendedor y un muelle que la mantiene contra una rueda abrasiva: Las chispas
producidas por la piedra encienden la mecha. Para apagarlo, la mecha lleva una tapadera
enganchada con un gancho de alambre, que tapa el tubo, al tirar de ella por la parte
inferior, sofocndolo.

El encendedor es una versin ms moderna. El encendido se hace, como en el anterior,


mediante las chispas producidas por una piedra de encendor, frotada por una rueda
abrasiva, o por una chispa de arco producida por un mecanismo electrnico sencillo (ver
ms abajo). Tiene un pequeo depsito de combustible (gasolina o gas) que permite
Encendedor de gas.
mantener la llama; para apagar el de gasolina, se cierra mediante una tapa, sofocndolo,
y el de gas mediante una vlvula, que cierra la salida del combustible.

Se venden repuestos de gasolina y de gas para rellenar estos encendedores. La gasolina es ms fina que la de los
automviles y a veces perfumada. El gas se vende de dos tipos: butano y gas natural, siendo preferible el primero
pues tiene una temperatura de ignicin ms baja y, por lo tanto es ms sencillo de encender.
Tcnicas para hacer fuego 14

Sol
La utilizacin de una lupa, de un espejo cncavo o de un conjunto de espejos permite concentrar la luz solar en un
punto sobre un combustible y encender all el fuego. Para hacer fuego con una lupa, hay que variar la altura de la
lupa con el fin de concentrar los rayos solares en un solo punto (el foco o punto focal). Arqumedes habra utilizado
espejos para quemar las velas de los barcos que atacaran Siracusa. Un horno solar funciona bajo el mismo principio.

Arco elctrico
Un arco elctrico se utiliza para prender fuego a un gas inflamable, como el butano o el gas ciudad. Esta tcnica se
utiliza habitualmente para encender las cocinas de gas.

Vase tambin
Tcnicas de supervivencia
Pedernal Puede ser natural o una aleacin que produce chipas a unos 2000C.
Fire piston

Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Equipamiento para hacer fuego. Commons
Tcnicas, objetos y combustibles para hacer fuego [1]
El fuego en el Paleoltico [2]

Referencias
[1] http:/ / www. andinia. com/ articulos_supervivencia_survival_fuego_firesp. shtml
[2] http:/ / www. elestrecho. com/ arte-sur/ fuego. htm
Agua potable 15

Agua potable
Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al agua que
puede ser consumida sin restriccin. El trmino se aplica al agua que
cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades
locales e internacionales.
En la Unin Europea la normativa 98/83/EU establece valores
mximos y mnimos para el contenido en minerales, diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato,
arsnico, etc., adems de los grmenes patgenos. El pH del agua
potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable
suelen ser ms severos que los controles aplicados sobre las aguas
minerales embotelladas.

En zonas con intensivo uso agrcola es cada vez ms difcil encontrar


pozos cuya agua se ajuste a las exigencias de las normas.
Especialmente los valores de nitratos y nitritos, adems de las
concentraciones de los compuestos fitosanitarios, superan a menudo el
umbral de lo permitido. La razn suele ser el uso masivo de abonos
minerales o la filtracin de purines. El nitrgeno aplicado de esta Agua potable.
manera, que no es asimilado por las plantas es transformado por los
microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia al nivel fretico. Tambin ponen en
peligro el suministro de agua potable otros contaminantes medioambientales como el derrame de derivados del
petrleo, lixiviados de minas, etc. Las causas de la no potabilidad del agua son:

Bacterias, virus;
Minerales (en formas de partculas o disueltos), productos txicos;
Depsitos o partculas en suspensin.
Agua potable 16

Produccin
Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le
denomina potabilizacin. Suele consistir en un stripping de compuestos
voltiles seguido de la precipitacin de impurezas con floculantes,
filtracin y desinfeccin con cloro u ozono. Para confirmar que el agua
ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e inspida
(sin sabor).

En zonas con pocas precipitaciones y zonas de y disponibilidad de


aguas marinas se puede producir agua potable por desalinizacion. Este
se lleva a cabo a menudo por smosis inversa o destilacin.
En algunos pases se aaden pequeas cantidades de fluoruro al agua
potable para mejorar la salud dental.

Suministro, acceso y uso


El suministro de agua potable es un problema que ha ocupado al
hombre desde la Antigedad. Ya en la Grecia clsica se construan
acueductos y tuberas de presin para asegurar el suministro local. En Infiltracin de las arenas de las orillas de los ros
algunas zonas se construan y construyen cisternas o aljibes que es un tipo de potabilizacin natural del agua. Este
recogen las aguas pluviales. Estos depsitos suelen ser subterrneos en la localidad de Kran/Sojovice, una de las 2
plantas del tratamiento del agua potable para
para que el agua se mantenga fresca y sin luz, lo que favorecera el
Praga.
desarrollo de algas.
En Europa se calcula con un gasto medio por habitante de entre 150 y 200 L de agua potable al da aunque se
consumen como bebida tan slo entre 2 y 3 litros. En muchos pases el agua potable es un bien cada vez ms escaso
y se teme que puedan generarse conflictos blicos por la posesin de sus fuentes.
De acuerdo con datos suministrados por el Banco Mundial, el 45% de la poblacin mundial carece de un acceso
directo a los servicios de agua potable. En otras fuentes se habla de mil millones de personas sin acceso al servicio,
en tanto dos mil quinientos millones no cuentan con servicio de purificacin. En los pases desarrollados los nios
consumen de 30 a 50 veces ms agua que en los pases llamados en vas de desarrollo.
Agua potable 17

Formas para conseguir agua potable


Aprovechar el agua de lluvia. En ciertas latitudes,
un rbol apodado el rbol del viajero tiene sus
hojas en forma de recipientes en los que se
acumula el agua y en los cuales es posible beber.
Hervir el agua de los ros o charcos con el fin de
evitar la contaminacin bacteriana. Este mtodo
no evita la presencia de productos txicos. Con el
fin de evitar los depsitos y las partculas en
suspensin, se puede tratar de decantar el agua
dejndola reposar y recuperando el volumen ms
limpio, desechando el volumen ms sucio (que se
depositar al fondo o en la superficie).
El agua que se hierve y cuyo vapor puede
recuperarse por condensacin es un medio para
conseguir agua pura (sin productos txicos, sin
bacterias o virus, sin depsitos o partculas). En la
prctica, fuera del laboratorio, el resultado no es
seguro. El agua obtenida por este medio se
denomina agua destilada, y aunque no contiene
impurezas, tampoco contiene sales y minerales
esenciales para la vida, que el agua potable debe
contener en determinadas cantidades. Por esto, no Contaminacin de un curso de agua por bacterias que obtienen su
se la considera tcnicamente potable (sana para el energa oxidando el hierro presente en el agua.

consumo humano), pues su consumo permanente


le quitara al cuerpo humano esos nutrientes.
Pastillas potabilizadoras: con ellas es posible obtener agua limpia y segura. Deben aplicarse en cantidades exactas
y dejar reposar lo suficiente antes de consumir el agua. Se recomienda leer las instrucciones de uso y fecha de
vencimiento.

Sustancias peligrosas en el agua potable


Arsnico
Vase tambin: Intoxicacin por arsnico

La presencia de arsnico en el agua potable puede ser el resultado de la disolucin del mineral presente en el suelo
por donde fluye el agua antes de su captacin para uso humano, por contaminacin industrial o por pesticidas. La
ingestin de pequeas cantidades de arsnico pueden causar efectos crnicos por su acumulacin en el organismo.
Envenenamientos graves pueden ocurrir cuando la cantidad tomada es de 100 mg.
Agua potable 18

Cadmio
El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa de la contaminacin industrial o por el deterioro de las
tuberas galvanizadas.
El cadmio es un metal altamente txico y se le ha atribuido varios casos de envenenamiento alimenticio.[1]

Cromo
El cromo hexavalente (raramente se presenta en el agua potable el cromo en su forma trivalente) es cancergeno, y en
el agua potable debe determinarse para estar seguros de que no est contaminada con este metal.
La presencia del cromo en las redes de agua potable puede producirse por desechos de industrias que utilizan sales
de cromo, en efecto para el control de la corrosin de los equipos, se agregan cromatos a las aguas de refrigeracin.
Es importante tener en cuenta la industria de curtiembres ya que all utilizan grandes cantidades de cromo que luego
son vertidas a los ros donde kilmetros ms adelante son interceptados por bocatomas de acueductos.[2]

Nitratos y nitritos
Se sabe desde hace tiempo que la ingestin de nitratos y nitritos puede causar metahemoglobinemia, es decir, un
incremento de metahemoglobina en la sangre, que es una hemoglobina modificada (oxidada) incapaz de fijar el
oxgeno y que provoca limitaciones de su transporte a los tejidos. En condiciones normales, hay un mecanismo
enzimtico capaz de restablecer la alteracin y reducir la metahemoglobina otra vez a hemoglobina.
Los nitritos presentes en la sangre, ingeridos directamente o provenientes de la reduccin de los nitratos, pueden
transformar la hemoglobina en metahemoglobina y pueden causar metahemoglobinemia.
Se ha estudiado tambin la posible asociacin de la ingestin de nitratos con el cncer. Los nitratos no son
carcinognicos para los animales de laboratorio. Al parecer los nitritos tampoco lo son para ellos, pero pueden
reaccionar con otros compuestos (aminas y amidas) y formar derivados N-nitrosos. Muchos compuestos N-nitrosos
se han descrito como carcinognicos en animales de experimentacin. Estas reacciones de nitrosacin pueden
producirse durante la maduracin o el procesamiento de los alimentos, o en el mismo organismo (generalmente, en el
estmago) a partir de los precursores.
En la valoracin del riesgo de formacin de nitrosaminas y nitrosamidas, se ha de tener en cuenta que a travs de la
dieta tambin se pueden ingerir inhibidores o potenciadores de las reacciones de nitrosacin.
La Organizacin Mundial de la Salud recomienda una concentracin mxima de nitratos de 50 mg/l.

Zinc
La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las tuberas de hierro galvanizado y a la
prdida del zinc del latn. En tales casos puede sospecharse tambin la presencia de plomo y cadmio por ser
impurezas del zinc, usadas en la galvanizacin. Tambin puede deberse a la contaminacin con agua de desechos
industriales.[3]

Vase tambin
Agua
Agua caliente sanitaria (ACS)
Agua entubada
Agua potable y saneamiento en Amrica Latina
Calidad del agua
Desinfeccin del agua potable
Planta de potabilizacin
Red de abastecimiento de agua potable
Agua potable 19

Tcnicas de supervivencia
Enfermedades de origen hdrico

Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Agua potable. Commons
Gua de supervivencia. Obtener agua [4]
Cmo se trata el agua potable [5]
Cmo purificar el agua? [6]
Potabilizacin de agua marina sin costo [7]
Montaje Domstico para tratar el agua [8]
Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano [9]
Potabilizacin del agua a travs de nanotubos de carbono [10]
WHO - Water Sanitation and Health: drinking water quality [11]
WHO - Water Sanitation and Health: potabilization systems [12]

Referencias
[1] Norma ecuatoriana INEN 982 1983 6.
[2] Norma ecuatoriana INEN 983 1983 6.
[3] Norma ecuatoriana INEN 981 1983 6.
[4] http:/ / www2. udec. cl/ ~lpalma/ agua. html
[5] http:/ / www. fortunecity. es/ felices/ andorra/ 51/ index. htm
[6] http:/ / www. lareserva. com/ home/ como_purificar_agua_sodis
[7] http:/ / www. elmundo. es/ papel/ hemeroteca/ 1998/ 05/ 31/ cronica/ 432783. html/
[8] http:/ / www. fuchsiarama. com/ index. htm?http:/ / www. fuchsiarama. com/ tratamiento_agua. htm& 1
[9] http:/ / www. manantial. mx/ NOM-127-SSA1-1994. jsf
[10] http:/ / www. fierasdelaingenieria. com/ metodos-de-potabilizacion-del-agua-mas-avanzados/
[11] http:/ / www. who. int/ water_sanitation_health/ dwq/ en/
[12] http:/ / www. who. int/ water_sanitation_health/ dwq/ wsh0207/ en/ index4. html
Desinfeccin del agua potable 20

Desinfeccin del agua potable


La desinfeccin del agua para uso humanoLa desinfeccin del agua para uso humano tiene
microorganismo#microorganismo patgenomicroorganismos patgenos contenidos en el agua que no han sido
eliminados en las fases iniciales del tratamiento del agua.
La desinfeccin del agua es necesaria como uno de los ltimos pasos en la planta de tratamiento de agua potable,
para prevenir que esta sea daina para nuestra salud. Muchas veces, tratndose de agua de manantiales naturales o de
pozo, la desinfeccin es el nico tratamiento que se le da al agua para obtener agua potable.
La desinfeccin puede hacerse por medios qumicos o fsicos.

Medios qumicos
Los compuestos qumicos ms utilizados para la desinfeccin del agua son:
Cloro (Cl2): es uno de los elementos ms comunes para la desinfeccin del agua. El cloro se puede aplicar para la
desactivacin de la actividad de la gran mayora de los microorganismos, y es relativamente barato. El cloro fue
descubierto en el siglo XIII. En 1774, el qumico sueco Carl Wilhelm Scheele lo obtuvo por primera vez en forma
pura.
Dixido de cloro (ClO2)
Hipoclorito de sodio (ClO-)
Ozono (O3)
Halgenos: Bromo (Br2), Yodo (I2)
Cloruro de bromo (BrCl)
Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
Permanganato (KMnO4)
Jabones y detergentes
Sales de amonio
Perxido de hidrgeno

Medios fsicos, electro - fsicos y/o fsico - qumicos


Los procesos fsicos ms utilizados para la desinfeccin del agua son:
Generacin de cido hipocloroso mediante proceso de hidrlisis (sin aditivos).
Luz ultravioleta
Fotocatlisis
Radiacin electrnica
Rayos gamma
Sonido
Calor
Los desinfectantes no solo deben matar a los microorganismos sino que deben adems tener un efecto residual, que
significa que se mantienen como agentes activos en el agua despus de la desinfeccin para prevenir el crecimiento
de los microorganismos en las tuberas provocando la recontaminacin del agua.
Desinfeccin del agua potable 21

Historia de la desinfeccin del agua


La relacin existente entre la calidad del agua y la salud se conoce desde siempre. Las aguas claras se consideraban
aguas limpias mientras los pantanos eran considerados zonas sucias y aguas no salobres.
La desinfeccin de las aguas se ha utilizado durante mucho tiempo. Dos reglas bsicas se pueden ya encontrar en la
antigedad (desde el 2000a.C.)[citarequerida] que deca que las aguas deban ser expuestas a la luz del sol y filtrada
con carbn. El agua impura se deba de hervir e introducir un trozo de cobre siete veces, antes de filtrar el agua.
Existen descripciones de civilizaciones antiguas en referencia al agua hervida y el almacenamiento del agua en
recipientes de plata. Para llevar a cabo la purificacin del agua se utilizaban cobre, plata y tcnicas de electrlisis.
La desinfeccin se ha utilizado durante muchos siglos. Sin embargo los mecanismos de desinfeccin no son
conocidos hasta hace unos pocos cientos de aos.
En el ao 1680 Anthony van Leeuwenhoek desarrolla el microscopio. El descubrimiento de los microorganismos se
consider una curiosidad. Pasaran otros doscientos aos hasta que los cientficos utilizaran este invento, el
microscopio, para la identificacin y comparacin de microorganismos y otros patgenos.
El primer filtro mltiple se desarroll en 1685 por el fsico italiano Lu Antonio Porzo. El filtro consista en una
unidad de sedimentacin y filtro de arena. En 1746, el cientfico francs Joseph Amy recibe la primera patente por el
diseo de un filtro, que es utilizado en casas por primera vez en el ao 1750. Los filtros estaban hechos de algodn,
fibras de esponja y carbn.
En siglos pasados el hombre ha sufrido enfermedades como el clera y otras cuyo origen era mal interpretado. Se
deca que estas enfermedades eran causadas por castigos de dios o debido a la impureza del aire que era
consecuencia de cambio en la alineacin de los planetas.
En 1854 la epidemia de clera caus gran cantidad de muertos en Londres. El doctor ingls John Snow descubri
que la epidemia del clera era causada por el bombeo de agua contaminada. La expansin del clera se evit
mediante el cierre de todos los sistemas de bombeo. Despus de este hecho los cientficos han realizado estudios e
investigacin de la presencia de microorganismos en el agua y modo de eliminacin para el suministro de agua apta
para el consumo.
En el siglo XIX se descubrieron los efectos de los desinfectantes en el agua para el tratamiento y desinfeccin de la
misma. Desde 1900 los desinfectantes se utilizan extensamente por las compaas del agua para evitar la expansin
de enfermedades y mejor la calidad del agua.

Vase tambin
Agua potable

Enlaces externos
http://eetdnews.lbl.gov/cbs_nl/nl9/waterworks.html
por finalidad la eliminacin de los [[ tiene por finalidad la eliminacin de los [[
Acampada 22

Acampada
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en una publicacin acreditada, como revistas especializadas, monografas,
prensa diaria o pginas de Internet fidedignas.
[1]
Puedes aadirlas as o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin pegando: {{subst:Aviso
referencias|Acampada}} ~~~~

Una acampada o campamento, es una actividad comnmente


cerca de rboles al aire libre que implica pasar una o ms noches
en una tienda de campaa, carpa o caravana, generalmente con el
fin de disfrutar de la naturaleza. Existen acampadas con muchos
fines, en medio de la civilizacin o incluso bajo techo como es el
caso de los refugiados por catstrofes naturales o incluso el de
manifestantes.

Preparativos
Acampada.
Listado de comidas:
Sopa instantnea de sobre (sirve para varias raciones, no ocupa
tanto espacio como las sopas de vasito).
Arroz precocido de sobre (poco tiempo de coccin, no gastamos tanto combustible).
Frijoles deshidratados de sobre (no pesan y no ocupan tanto espacio como los enlatados).
Carne deshidratada, Machaca, chorizo vegetariano, etc.
Pastas en general.
Condimentos deshidratados: ajo, cebolla, jitomate, cuadros de consom.
Bolsita de sal (poner doble bolsa para evitar que se desparrame accidentalmente, yo recomiendo bolsa en lugar de
"tapper" pues no ocupa tanto espacio).
Bolsita de azcar.
Botellita de aceite: en lo personal siempre guardo botellitas de todos tamaos que pienso me puedan servir para
mis campamentos, pon el aceite en una botecito no muy grande y asegrate de cerrarla bien ponindole un
plstico entre la tapa y aparte gurdala en una bolsa de plstico para evitar derrames.
Pur de patata en polvo.
Galletas.
Leche en polvo.

Actividades
En este entorno pueden realizarse muchas actividades de entretenimiento, ejercicios y aprendizaje, ya que en general,
todas las actividades cotidianas como alimentarse, dormir , dar curso a las necesidades fisiolgicas necesitan de
elementos auxiliares no disponibles en la naturaleza virgen. El carecer de muchos de estos elementos tecnolgicos
puede ser para muchos un estmulo para agudizar el ingenio y la destreza con el fin de vivir unos das por uno
mismo. Paseos por senderos, a sitios como arroyos, etc. Si es una granja: paseos a caballo o por lugares de cras de
animales, u otro parecido. Un sitio histrico favorece recorridas de carcter arqueolgico, quizs puro turismo. En
fin, las opciones son surtidas; pero esforzarse en hacer comida, fogatas, carpas, baos, el aseo y narrar historias de
terror no tienen sustitutos en un campamento.
Acampada 23

Vase tambin
Campamento de obra
Escultismo

Enlaces externos
Federacin Espaola de Clubes Campistas [2]
Gua de Campings de la Federacin Espaola de Clubes Campisas [3]
Gua de Campings de Argentina [4]
Zona de Camping Lago Calima [5]

Referencias
[1] http:/ / en. wikipedia. org/ wiki/ Acampada
[2] http:/ / www. campistasfecc. com/
[3] http:/ / www. guiacampingfecc. com/ fecc. asp
[4] http:/ / www. acampante. com/
[5] http:/ / www. zonadecamping. com/

Excursionismo
El excursionismo (contraccin de excursin, viaje o
recorrido e ismo del latn -ismus y este del griego
-, sufijo que formaba sustantivos de accin a
partir de verbos) es una actividad fsica que consiste en
realizar travesas o rutas por un medio natural con un
fin recreativo. Estas rutas se realizan generalmente a
pie, en bicicleta, a caballo, con esqus o raquetas de
nieve; tienen lugar en montaas, montes, bosques,
selvas, costas, desiertos, cavernas, caones, ros, etc; y
su duracin puede variar de unas horas hasta varios
das, combinndose con la acampada.

A esta actividad se la considera una forma de deporte Excursionismo en el camino "Meraner Hhenweg" al sur del Tirol,
de aventura y de realizar turismo ecolgico. En el abajo se tiene una vista del Valle Passeier.
excursionismo es necesario junto con la marcha la
orientacin y se realiza visitando parajes naturales, donde se deben respetar unas normas de seguridad y ecolgicas.

Reglas bsicas
Generalmente en el excursionismo se siguen y respetan algunas reglas bsicas:
Seguridad: Por lo intrnseco de la actividad y lo variado de la misma la seguridad es una regla indispensable que
respetar.
No perturbar el medio: por el que se transita y se acampa lo menos posible. Esto implica adems, respetar a
todos los seres, ya sea animales o plantas; rocas; formaciones y todo el medio ambiente en general.
Respetar sembrados y dems obras de la gente que habita en el medio rural.
Armona: El excursionista, por la naturaleza de su aficin, debe procurar armona entre l y la naturaleza as
como entre sus compaeros.
Excursionismo 24

Ninguna actividad excursionista en s debe emplear vehculos de motor.

El plan
Toda excursin, aunque sea sencilla, requiere ser planeada para reducir al mnimo los problemas o incluso,
accidentes. Es sumamente importante considerar factores tales como las personas que asistirn y su respectiva
condicin fsica, el clima probable del lugar a visitar, el equipo mnimo indispensable tanto personal como colectivo
y los conocimientos necesarios para realizar tal excursin, entre otros factores.
El gua, junto con las personas ms entusiastas en realizar una excursin son los responsables de organizarla. Es
importante indicar a las personas que asistirn a la excursin los puntos importantes de la misma, asesorndolos y
contestando a las dudas que tengan, no ignorando ningn aspecto importante que durante la excursin pudiese causar
problemas.
Los responsables debern llevar consigo al menos un botiqun, un mapa del lugar, una brjula y los telfonos de
emergencia respectivos al lugar para el caso de ser requeridos.
Adicionalmente es una prctica bien aceptada contar con un plan alternativo para que en caso de mal tiempo o algn
otro factor inesperado, no se tenga que cancelar una excursin.

Orientacin
La actividad excursionista requiere de saber orientarse en los recorridos, para lo cul se necesita un gua que conozca
el lugar a visitar adems de la actividad particular a desarrollar (escalada, montaismo, etc.)
Para lugares poco o nada conocidos, se cuente o no con un gua, debemos contemplar llevar con el grupo lo
siguiente:
Mapa: Es una representacin grfica a escala con informacin topogrfica que incluye el lugar que vamos a
recorrer.
Brjula o GPS: que sirven para orientarse.
Adicionalmente uno debe entrenarse bien en reconocer los puntos cardinales en base al sol y las estrellas.

Equipamiento del excursionista


El excursionista se vale de una vestimenta particular adems de un conjunto de accesorios y artefactos conocidos
como equipo. Si bien el excursionismo puede variar mucho por el tipo de recorrido, el excursionismo a pie es el
tpico, de ste se describe la vestimenta y el equipo general necesario.
Un aspecto muy importante en el excursionismo es el peso del equipamiento. Se buscan objetos tiles y porttiles,
del menor peso y volumen posible.
Excursionismo 25

Vestimenta
Esta debe de ser adecuada al medio o los medios por los que se va a
transitar.
Calzado: Lo ms comn son unas botas cortas con el fin de que
protejan de las torceduras de tobillos, con suela antideslizante y que
sean cmodas.
Ropa: Adecuada al clima y al lugar que se visitar. Siempre es
mejor pantalones largos y prendas de manga larga para protegernos
de los rayos solares, plantas y picaduras leves.
Sombrero: Cuando sea necesario un sombrero que es siempre mejor Unas buenas botas de montaa son indispensables
que la gorra, para protegernos del sol o lluvia. para prevenir resbalones y problemas lumbares.
Ropa adicional: Dependiendo del lugar, como una chaqueta que
corte el viento y sea impermeable para protegernos de las inclemencias ocasionales del tiempo.
Bastn de caminata: de aluminio, madera o bamb, generalmente se utilizan unos muy parecidos a los de esqu
pero con la diferencia de que se les coloca en el extremo una roseta de mayor tamao, esto nos proporciona mayor
establidad y agarre adems de protegernos de posibles lesiones.

Accesorios bsicos
Equipo bsico indispensable para un excursionista:
Mochila: de tamao y con cualidades de acuerdo a la duracin de la excursin y al equipo que se portar, el clima
y la comodidad. Una mochila de excursionismo debe ser de calidad para que resista el maltrato y el esfuerzo
propio de la actividad, de preferencia impermeable. Debe poder sujetarse a la espalda dejando las manos libres
totalmente, adems es adecuado que tenga ajuste de cintura y de pecho para acomodarse totalmente al cuerpo y
evitar que con el movimiento propio de la actividad se golpee o estorbe. Las correas deben ser anchas y algo
rgidas. As mismo est puede portar un depsito de agua con un tubo para hidratarnos en el camino.
Cantimplora: indispensable para llevar agua y beber cuando se necesite.
Comida: generalmente el recorrido de la excursin es largo y no es probable encontrar donde abastecerse de
alimentos, adems en caso de retrasarse o perderse es importante contar con comida. Vale la pena llevar
elementos energticos como chocolate o frutos secos, ya que proporcionan bastante energa ocupando muy poco.
Navaja: muy til en diversas situaciones a lo largo de la actividad (se recomienda llevar una navaja que se cierre y
se abra bien, tipo navaja suiza, que tenga buen filo y tenga un seguro resistente). La navaja debe tener al menos
100mm de largo en la parte afilada ya que con una navaja que tenga sea muy corta de filo no podr cortar nada
largo como por ejemplo pan, tocino y otras cosas que se pueden llevar en la excursin.
Linterna: es importante tener una ya que nunca es seguro terminar la excursin antes del ocaso, incluyendo
bateras y bombillas de repuesto.
Cuerda: unos metros de cuerda siempre pueden salvarte de alguna situacin, pesa poco y ocupa poco espacio.
Puede servir tambin para hacer una parihuela con dos palos y transportar as a un herido o lesionado
Pauelo: un pauelo de cierto tamao, aproximadamente del que se usa para taparse la cabeza, puede ser muy til,
como para mojar y refrescar a alguien que se ha desmayado por un golpe de calor, para recoger frutos silvestres si
no llevamos bolsa, para taponar una herida, realizar una inmovilizacin en caso de lesin de articulacin o
fractura, realizar un torniquete, etc.
Silbato: si por accidente nos rompemos una pierna y no llevamos telfono mvil, y nos tienen que buscar, o si se
echa la niebla de repente y nos hemos separado y no vemos a nuestros compaeros, un silbato nos permitir que
seamos escuchados a larga distancia y casi sin esfuerzo. Casi no ocupa ni pesa, y slo debe ser usado en situacin
de emergencia
Excursionismo 26

Equipo de acampada
En excursiones de ms de un da en que se requiere acampar, debern considerarse adems de alimentos extras y una
lmpara:
Tienda de campaa: Es una carpa o tienda, principalmente de tela sinttica que siendo porttil sirve para dormir y
protegerse de las inclemencias meteorolgicas, as como de picaduras de bichos durante la noche, adems de
permitir una cierta intimidad.
Saco de dormir: Es adecuado para dormir cmodo y evita pasar fro adems de disminuir el posible contacto con
insectos y otros animales.
Colchoneta aislante o bajo alfombra: Es un aislante trmico consistente en una lmina flexible generalmente de
una espuma sinttica, que se coloca bajo el saco de dormir y, se utiliza para evitar la rugosidad del terreno,
minimizar el diferencial de temperaruta entre el cuerpo y el suelo, as como proteger de la humedad.
Manga Plstica sirve para un sin fin de usos, desde protegerte de la humedad del suelo, pasando por hacer toldos,
improvisar protectores de agua, superficies para dormir, hasta hacer un alambique rudimentario de supervivencia.

Disciplinas del excursionismo


El excursionismo se asocia principalmente a aquellas actividades realizadas a pie en algn medio natural, aunque
tambin caen dentro del trmino las siguientes actividades:
Senderismo: Consiste en realizar rutas a pie previamente
sealizadas y con poco riesgo (baja montaa). Esta es la modalidad
de excursionismo ms popular, por ser la que requiere menor
preparacin y equipamiento.
Montaismo o trekking: Consiste en ascender montaas a pie,
generalmente teniendo como meta llegar a su cumbre. Las travesas
tienen ms riesgo y requieren una mayor preparacin. Dependiendo
de la altitud y dificultad de la ruta se diferencia entre travesas de
media montaa y de alta montaa.
Tnel en la Va Verde de la Sierra de Cdiz.
Espeleologa: Se refiere a los recorridos que tienen por objetivo
incursionar en cavernas sin fines cientficos. Actualmente existe un debate en la denominacin ya que algunos le
llaman a esta actividad espeleologa y otros espeleismo, sin embargo el primero es una ciencia y el segundo
trmino, al igual que espeleo, no existen oficialmente en el idioma castellano.
Ciclismo de montaa: Su objetivo es realizar recorridos por terrenemos montaosos en bicicleta de montaa.
Rutas a caballo: Los recorridos se realizan a caballo.
Esqu de travesa: Realizado en la nieve con esqus de fondo.
Campismo: Cuando se realizan acampadas (pernoctes en medio de la naturaleza) como fin principal, esta
modalidad se presenta sola o acompaada de cualesquiera de las otras modalidades.
Supervivencia: El objetivo es poner a prueba el cuo y la habilidad humana con un mnimo de recursos haciendo
uso del medio natural como fuente de recursos.
Excursionismo 27

Actividades relacionadas
Otros trminos menos populares que abarca todas las disciplinas del excursionismo y muchas otras relacionadas son
deporte de aventura o deporte extremo.
Deportes de aventura o extremos relacionados con el excursionismo:
Escalada. Su objetivo es realizar travesas por paredes de gran pendiente, por lo comn de roca.
Trekking. Caminatas largas incluyendo acampada con mochila a la espalda por montaas, en alturas superior es a
los 2000 msnm.
Barranquismo o descenso de barrancos. Consiste en descender al fondo de barrancos y realizar recorridos a travs
de ellos.
Kayak. Consiste en remar en cuerpos de agua como mares, lagos o ros, utilizando una embarcacin con el mismo
nombre: kayak.
Descenso de ros. Son recorridos por el cauce de ros de aguas turbulentas por lo comn se utiliza algn tipo de
embarcacin, generalmente en balsa de goma o "raft".
Buceo. La actividad de incursionar en los cuerpos de agua como lagunas y mares con fines deportivos y
recreativos.
Carrera campestre. Son recorridos que se realizan corriendo por rutas naturales apropiadas.
Paracaidismo. Sus fines no son los del excursionismo pero la actividad es en si un recorrido por un medio natural:
el aire.
Vuelo con alas delta o parapente. Estas actividades caen dentro de la definicin de excursionismo pero son poco
comunes.

Semejanza con el campismo


El excursionismo tiene muchos parecidos con el campismo, ya que el campismo interviene en las excursiones.
Aunque acampar es simplemente interactuar y sobrevivir en la naturaleza el excursionismo lo complementa
volvindolo de una forma mas educativa y recreativa.

Ventajas e inconvenientes del excursionismo

Ventajas
La actividad excursionista conlleva muchas satisfacciones y retos para las personas. Los excursionistas aman por lo
general la naturaleza y desean compartir directamente una parte de su vida con ella. Debido a que no hay edad para
esta actividad de carcter deportivo y recreativo, permite la sana convivencia entre familiares y amigos de todas las
edades.
Otras ventajas del excursionismo son:
Se conoce a la naturaleza ntimamente, por lo que se le respeta ms.
Conlleva un excelente ejercicio cardiovascular.
Se realiza alejado de todo tipo de contaminacin urbana.
Un espritu de compaerismo y apoyo es indispensable cuando no se va solo.
Se conocen ms profundamente las regiones, las poblaciones y los sitios naturales as como su flora y fauna.
Excursionismo 28

Inconvenientes
Entre los puntos negativos de esta actividad estn:
El excursionismo implica alejarse de las comodidades del hogar y de las urbes, exponerse directamente al medio
natural y a los seres que ah habitan.
Esfuerzo innecesario. Muchas personas consideran que no hay necesidad ni razn alguna para someterse a los
esfuerzos fsicos que se requieren.
Riesgo o peligro. Toda actividad de excursionismo tiene un cierto peligro, incluso si se trata de caminar por el
bosque.
Alteracin del medio ambiente. Algunos ecologistas sealan que debe reducirse lo ms posible el dao a la
naturaleza, por lo que el excursionismo implica un cierto dao, si bien reducido, s innecesario; es decir, por
recreacin y no por necesidad. Adems existe especial preocupacin por lugares naturales visitados masivamente
y grupos de visitantes inconscientes que no siguen las reglas bsicas del excursionismo.
Inseguridad en ciertas regiones. Esto se debe a que en algunas regiones del orbe existen problemas que hacen el
excursionismo muy difcil, no por la naturaleza, si no por el mismo hombre debido a conflictos blicos, zonas
campestres conflictivas, zonas de tala clandestina u otras actividades ilcitas o regiones dnde los pobladores son
considerados belicosos.

Excursionismo y deporte extremo


Existe una confusin entre ambos trminos debido a que los medios de comunicacin han hecho popular el trmino
"deporte extremo", para referirse a algunas disciplinas del excursionismo u otras similares.
La diferencia entre ambos:
El excursionismo busca compenetrarse con la naturaleza a la vez que se hace deporte y se superan los obstculos
del medio ambiente en un espritu de respeto y armona con la naturaleza y de camaradera con los compaeros.
El deporte extremo busca realizar actividades similares a las disciplinas del excursionismo y otras ms, pero no
necesariamente en un medio natural, y tiene como finalidad hacer deporte que exija un alto nivel de esfuerzo y
que sea potencialmente peligroso, real o aparentemente.
El excursionismo organizado ha existido por ms de un siglo, mientras que el deporte extremo ha surgido en la
ltima dcada del siglo XX.
El deporte extremo, por su naturaleza, es explotado por los medios de comunicacin masiva, incluso por empresas de
bebidas alcohlicas o de cigarrillos.

Bibliografa
Lpez Mazzotti, Daniel M. (2000). Manual de exploracin. Exploradores peruanos.
Lopez Mazzotti, Daniel (1988). A mochila en Per. CORDELIMA - Corporacin de Desarrollo de Lima.

Vase tambin
Escultismo
Exploracin
Senderismo
Va verde
Gran Recorrido
Pequeo Recorrido
Excursionismo 29

Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre excursionismo. Commons
Wikilibros
Wikilibros alberga un libro o manual sobre excursionismo.
El excursionismo: entre la ciencia y la esttica, por Jordi Mart-Henneberg [1].

Referencias
[1] http:/ / www. ub. es/ geocrit/ sv-23. htm

Gran Recorrido
Gran Recorrido (GR) es la denominacin que reciben los senderos de
una red europea de caminos, presente principalmente en Francia,
Espaa, Blgica y Pases Bajos. Pensados para caminatas de ms de
dos jornadas, tienen generalmente una longitud mayor a 50 kilmetros.
Muchos de los senderos de Gran Recorrido forman a su vez parte de
otra red mayor, los Senderos Europeos de Gran Recorrido.

Marca de un GR en el tronco de un rbol.

Caractersticas
Los senderos de Gran Recorrido estn sealizados
mediante unas marcas caractersticas consistentes en
una raya blanca sobre otra roja y que se suelen pintar
sobre troncos de rboles, piedras o muros o sobre
soportes especficos. Existen diversas variantes de estas
marcas para indicar continuidad, cambio de direccin o
direccin equivocada.
En Francia se denominan Grande Randonne, en
Alemania Fernwanderwege, en los Pases Bajos
Grote Routepaden o Lange-afstand-wandelpaden y
en Portugal Grande Rota.
Sealizacin de un sendero de Gran Recorrido GR
En Espaa la red es mantenida por la Federacin
espaola de deportes de montaa y escalada [1] y en
Francia por la Fdration Franaise de la Randonne Pdestre [2].
Gran Recorrido 30

Senderos

Espaa

Denominacin Itinerario Variantes


Identificador

GR-1 Sendero Histrico Ampurdn - Baolas - Ripoll - Berga - Graus - Tierrantona - Riglos - Biel - Sos del Rey GR-1.1
Catlico - Olite - Allo - Santa Cruz de Campezo - Bernedo - Peacerrada - San Pantalen GR-1.4
de Losa - Reinosa - Cervera de Pisuerga - Maraa -*- Fonteo -*- Sarria -*- Finisterre

GR-2 Sendero La La Junquera - Rupit - Aiguafreda GR-2.2


Junquera-Aiguafreda

GR-3 Sendero Central de Lrida -*- Balaguer -*- Tremp -*- La Pobla de Segur -*- El Pont de Suert -*- Seo de GR-3.4
Catalua Urgell -*- Sant Joan de les Abadesses - Manresa - Solsona - Trrega - Vallbona de les GR-3.5
Monges -*- Borges Blanques -*- Lrida

GR-4 Sendero Puigcerd - Montserrat -*- Mequinenza GR-4.2


Puigcerd-Mequinenza GR-4.3

GR-5 Sendero de los Parques Sitges - Montserrat - Canet de Mar GR-5.1


Naturales GR-5.2

GR-6 Sendero Barcelona - Montserrat GR-6.1


Barcelona-Montserrat

GR-7 Sendero Seo de Urgel - Solsona - Bellprat - Falset - Fredes - Morella - San Juan de Peagolosa - GR-7.3
Andorra-Estrecho de Montanejos - Bejs - Chelva - Cortes de Palls - Alcoy - Castalla - Elda - Pinoso - Cieza - GR-7.5
Gibraltar Calasparra - Ramal Norte: Cazorla - Quesada - Archidona ... Ramal Sur: Huscar - Cllar GR-7.8
- Trevlez - Lanjarn - Villanueva del Cauche... Unin de ambos ramales ...Antequera - GR-7.9
Ronda - Ubrique - Tarifa

GR-8 Sendero Ulldecona-Villel Ulldecona - La Senia - Fuente Ferrera - Beceite - Fuentespalda - Pearroya de Tastavins - GR-8.1
Villarluengo - Valdelinares - Alcal de la Selva - Mora de Rubielos - La Puebla de
Valverde - Camarena de la Sierra - Villel

GR-9 Caada Real de las Noin - Miluze - Barrioplano - Beorburu - Uli - Gastelu - Tolosa - Bentaundi - Albizcur -
Provincias Santutxo - Bidegoain - Iturburu - Errezil - Azpeitia

GR-10 Sendero Puzol-Aldea del Puol - Gtova - Camarena de la Sierra - Villel - Albarracn - Orihuela del Tremedal - GR-10.1
Obispo Orea - Villar de Cobeta - Cifuentes - Jadraque - Cogolludo - Tamajn - La Cabrera - GR-10.2
Bustarviejo - Manzanares el Real - Cercedilla - San Lorenzo de El Escorial - Robledo de GR-10.3
Chavela - San Martn de Valdeiglesias - Cebreros - Las Cruceras - Burgohondo - GR-10
Hoyocasero - Tamborrios - Navalperal de Tormes - El Barco de vila - Jerte - Norte
Aldeanueva del Camino - Guijo de Jarandilla - Casar de Palomero - Ovejuela - Torre de
Don Miguel - Perales del Puerto - San Martn de Trevejo - Cilleros - Termas de
Monfortinho (conexion con la GR-12 portugesa a Lisboa).
GR-10 Norte: El Barco de vila - Bjar - Colmenar de Montemayor - Miranda del
Castaar - La Alberca - Monsagro - Puente Nuevo (conexin con la GR-188) - Ciudad
Rodrigo - Aldea del Obispo

GR-11 Sendero Pirenaico Cabo Higuer Irn - Elizondo - Roncesvalles - Ochagava - Candanch - Sallent de GR-11.1
Gllego - Aneto - Arinsal - Puigcerd - Cabo de Creus GR-11.2
GR-11.7
GR-11.8
GR-11.10
GR-11.18
GR-11.20
GR-11.20/1

GR-12 Sendero de Euskalherria Zuriza - Aezcoa - Belagoa - Lecumberri - Lizarrusti - Puerto de Kruzeta
Gran Recorrido 31

GR-13 Caada Real de los Puerto de Lazar - Vidngoz - Monasterio de Leyre - Sangeza - Brdenas Reales
Roncaleses

GR-14 Sendero del Duero San Martn de Rubiales - Pesquera de Duero - Tordesillas - Villafranca de Duero -
Trabanca - Villarino de los Aires - Perea de la Ribera - Masueco - Aldeadvila de la
Ribera - Mieza - Vilvestre - Saucelle - Hinojosa de Duero - La Fregeneda

GR-15 Sendero Prepirenaico Pont de Suert - Bonansa - Broto - Biescas - Castillejo de Jaca - Echo -*- Lumbier -*- GR-15.1
Pamplona GR-15.2

GR-16 Sendero del Serrablo Biescas - Sabinigo - Nocito

GR-17 Sendero Mariano Barbastro - Torreciudad

GR-18 Sendero de la Ribagorza Fonz - Castigaleu - Bonansa - Aneto GR-18.1

GR-19 Sendero del Sobrarbe Biads - Ansa - Fueva - Muro de Roda GR-19.1

GR-20 Vuelta a Aralar Uharte-Arakil - Echeberri - Irurzun - Lekunberri - Albiasu - Azcrate - Amzqueta - GR-20.1
Zaldibia - Ergoiena - Uharte-Arakil GR-20.2
GR-20.3

GR-21 Camino Ignaciano Javier (Navarra) - Loyola (Guipzcoa)

GR-24 Senderos de Calatayud, Aldehuela de Liestos - Peracence (Teruel)


Daroca y Gallocanta

GR-25 Vuelta a la Llanada Nanclares de la Oca (lava)


Alavesa

GR-26 Senda de Tierra de Valladolid - Mayorga (Valladolid)


Campos

GR-27 Senda del Valle del Valladolid - Encinas de Esgueva


Esgueva

GR-30 Montes Torozos Valladolid

GR-33 Sendero de la Lluna Castelln de la Plana - San Juan de Peagolosa (Castelln)


Plena

GR-34 San Sebastin - Arnzazu (Guipzcoa)

GR-35 Camino de la Puerto de Lizarrusti - Aizarna


Trashumancia

GR-36 Sierra de Espadn Vilavella (Castelln de la Plana) - Montanejos (Castellon de la Plana)

GR-37 La Serrana - Vas Valencia


Pecuarias

GR-38 Ruta del Vino y del Oyn (lava) - Otxandio (Vizcaya)


Pescado

GR-39 Caada de la Mesta Ermita de la Virgen de Veredas - Fuenteovejuna (Crdoba)

GR-40 Caada Real Soriana Crdoba - Ermita de la Virgen de Veredas (Crdoba)

GR-41 Cordel de las Buervas Barrancos (Portugal) - Sevilla

GR-42 Caada Real Leonesa Aroche (Huelva) - Segura de Len (Badajoz)


Occidental

GR-43 Cordel de la Campia Crdoba - Santiago de Calatrava (Jan)

GR-45 Senderos del Somontano Bierge - Colungo (Huesca)

GR-47 Camino de las Minas Ermita de Santa Eulalia - Caaveral de Len (Huelva)

GR-48 Sierra Morena Barrancos (Portugal) - Santa Olalla de Cala (Huelva)

GR-53 Sendero Panormico de Vigo (Pontevedra)


Vigo
Gran Recorrido 32

GR-56 Transourensano Galicia

GR-58 Sendeiro das Greas Pontevedra

GR-65 Camino de Santiago Roncesvalles (Navarra) - Santiago de Compostela GR-65.3


GR-65.5

GR-66 Sendero Castellano Puente de Martinete (Guadalajara) - Cuenca


Manchego

GR-67 Alcaraz - Helln (Castilla-La Mancha)

GR-68 Sierra de Segura (Castilla-La Mancha)

GR-71 Sendero de la Reserva de Balneario de Corconte (Cantabria) - Sotres (Asturias)


Saja

GR-72 Ruta de los Santillana del Mar - Reinosa (Cantabria)


Campurrianos

GR-73 Calzada de los Blendios Herrera de Pisuerga (Palencia) - Suances (Cantabria)

GR-74 Corredor Oriental de Ramales de la Victoria - Reinosa (Cantabria)


Cantabria

GR-75 Senda de los Valles de Castro Urdiales - Potes (Cantabria)


Cantabria

GR-82 Ruta de la Sierra de la Huerta de Abajo - Santo Domingo de Silos (Burgos)


Demanda

GR-85 Ruta de los Sentidos Villasana de Mena - Puentedey (Burgos)

GR-86 Sendero Ibrico Soriano greda - Almazn (Soria)

GR-88 Sendero Segoviano Pontn de la Oliva - San Lorenzo de El Escorial (Madrid)

GR-89 Canales de Castilla Valladolid y Medina de Rioseco - Palencia - Alar del Rey (Palencia)

GR-90 Tierras del Moncayo y Tarazona - Badules (Zaragoza)


Sistema Ibrico

GR-92 Sendero Mediterrneo Portbou (Gerona) - Ulldecona (Tarragona)

GR-93 Sierras de La Rioja Santo Domingo de la Calzada - Cervera del Ro Alhama (La Rioja) GR-93.1

GR-94 Sendero Rural de Galicia Vigo (Pontevedra) - Santiago de Compostela (La Corua)

GR-96 Cam Romeu a Vallvidrera - Montserrat (Barcelona)


Monserrat

GR-97 Cam Romeu a Sant Celoni - La Beguda Alta (Catalua)


Monserrat

GR-98 Vuelta a Urdabai Guernica - Urdabai (Vizcaya)

GR-99 Sendero del Ebro Fontibre - Reinosa - Miranda de Ebro - Haro - Logroo - Calahorra - Alfaro - Tudela -
Gallur - Alagn - Zaragoza - Sstago - Escatrn - Caspe - Mequinenza - Flix - Tortosa -
Amposta - del Ebro

GR-100 Ruta de la Plata Mrida (Badajoz) - Astorga (Len)

GR-101 Camino Real de la Mesa Asturias

GR-105 Ruta de las Oviedo - Covadonga (Asturias)


Peregrinaciones

GR-106 Ruta de San Melchor Asturias

GR-107 Cam dels Bons Homes Queralt (Barcelona) - Montsegur (Francia)

GR-120 Ruta de los Tres Templos Azpeitia - Santuario de Loyola - Ermita de La Antigua - Zumrraga - Arnzazu

GR-121 Vuelta a Guipzcoa San Sebastin - Motrico - Ermua - Tnel de San Adrin - Arano - Irn - San Sebastin
Gran Recorrido 33

GR-123 Vuelta a Vizcaya

GR-124 Senda Real Madrid - Tres Cantos - Colmenar Viejo - Manzanares el Real

GR-125 Ruta Hernandiana Orihuela - Redovn - Callosa de Segura - Cox - Granja de Rocamora - Albatera - San
Isidro - Crevillente - Elche - Rebolledo - Alicante

GR-130 Camino Real de la Costa Isla de La Palma (Canarias)

GR-131 Ruta de los Volcanes Isla de La Palma (Canarias)

GR-160 Camino del Cid Vivar del Cid (Burgos) - Callosa de Segura (Alicante)

GR-170 L'Estany - Vidr (Catalua)

GR-171 Pins (Lrida) - Pals (Tarragona)

GR-172 Bellprat - La Mussara (Tarragona)

GR-173 Sant Lloren Savall (Catalua)

GR-174 Sender del Priorat Coll de la Teixeta - Albarca (Tarragona)

GR-175 Ruta del Cister Santes Creus, Poblet y Vallbona de les Monges

GR-176 Navs

GR-177 Moi

GR-192 Cambrils - Amposta

GR-200 Ruta de los Palacios Llanera (Asturias)

GR-201 Vielha

GR-220 Vuelta a la Cuenca de Pamplona


Pamplona

GR-221 Ruta de La Pedra en Sec Mallorca (Islas Baleares)

GR-222 Ruta de Art a Lluc Mallorca (Islas Baleares)

GR-223 Cam de Cavalls Menorca (Islas Baleares)

GR-240 Sendero Sulayr Sierra Nevada

GR-241 Borred

GR-290 Sendero Dos Aguas Sierra de la Demanda, Belorado-Neila

GRE-9 Sendero de la Cornisa


Atlntica

Francia
GR-1. Vuelta a Pars.
GR-2. De Dijon a El Havre.
GR-3. De La Baule-Escoublac al monte Mzenc.
GR-4. De Royan a Grasse.
GR-5. De Bergen op Zoom a Niza.
GR-6. De Saint-Vran a Langon.
GR-7. De Ballon d'Alsace a Andorra la Vieja.
GR-9. De Saint-Amour a Saint-Tropez.
GR-10 (Travesa de los Pirineos). De Banyuls-sur-Mer a Hendaya.
GR-11. Gran Vuelta a Pars.
GR-12. De msterdam a Pars.
GR-13. De Fontainebleau a Bourbon-Lancy.
Gran Recorrido 34

GR-14. De Pars a Malmedy.


GR-20. De Calenzana a Conca.
GR-21. De El Havre a Le Trport.
GR-22. De Pars al Monte Saint-Michel.
GR-26. De Pars a Villers-sur-Mer.
GR-30. De las Chane des Puys a Plomb du Cantal.
GR-34. De Vitr a Quimperl.
GR-34A. De Louannec a Gurunhuel.
GR-35. De Verneuil-sur-Avre a Seiches-sur-le-Loir.
GR-36. De Ouistreham a Bourg-Madame.
GR-37. De Vitr a Douarnenez.
GR-38. De Redon a Douarnenez.
GR-39. Del Monte Saint-Michel a Gurande.
GR-41. De Tours a Mont-Dore.
GR-42. De Saint-tienne a Avignon.
GR-43. De Col des Fasses a Sainte-Eulalie.
GR-44. De Vans a Sainte-Enimie.
GR-46. De Tours a Cahuzac-sur-Vre.
GR-51. Balcones del Mediterrneo.
GR-52. De Menton a Valdeblore.
GR-52A. Panormica de Mercantour.
GR-53. Crestas de los Vosgos.
GR-54. Vuelta a Oisans y crins.
GR-55. La Vanoise.
GR-56. Vuelta a Ubaye.
GR-58. Vuelta a Queyras.
GR-59. De los Vosgos a Revermont.
GR-60. De Montpellier a Saint-Chly-d'Aubrac.
GR-65. Camino de Santiago por el camino de Le Puy.
GR-66. Vuelta al monte Aigoual.
GR-68. Vuelta al monte Lozre.
GR-70 (Camino de Stevenson). De Le Puy-en-Velay a Saint-Jean-du-Gard.
GR-71. De Esprou a Mazamet.
GR-71C/D. Vuelta a Larzac.
GR-72. De Col du Bez a Barre-des-Cvennes.
GR-86. De Toulouse a Bagnres-de-Luchon.
GR-91. De Grenoble a Fontaine-de-Vaucluse.
GR-91b. De Bdoin al Mont Ventoux.
GR-93. De Peyrus a La Roche-des-Arnauds.
GR-96. Pre-Alpes de la Alta Saboya.
GR-107 (Chemin des Bonshommes). De Foix a Berga.
GR-111 (Sendero de Essonne). De Milly-la-Fort a Longjumeau.
GR-120. Vuelta al Parque Regional de Boulonnais.
GR-121. De Ath a Boulogne-sur-Mer.
GR-123. Circuito del Monte de Velennes.
GR-128. De Wissant a Aquisgrn.
GR-211. De Veulettes-sur-Mer a Caudebec-en-Caux.
Gran Recorrido 35

GR-212. De Sainte-Marguerite-sur-Mer a Duclair.


GR-221. De Coutances a Pont-d'Ouilly.
GR-223. De Honfleur al monte Saint-Michel.
GR-340. Vuelta a Belle-le-en-Mer.
GR-341. De Gurunhuel a Port-Louis.
GR-360. Vuelta a la Saintonge.
GR-364. De Vivonne a Vende.
GR-380. Vuelta a Monts d'Arre.
GR-400. Vuelta a los volcanes de Cantal.
GR-412. De Brioude a Grandrieu.
GR-441. Vuelta a Chane des Puys.
GR-652. De Laroquebrou a La Romieu.
GR-653 (Camino de Arls o Va Tolosana).
GR-654 (Sendero de Santiago). De Namur a Montral-du-Gers.
GR-700 (Camino Rgordane). De Le Puy-en-Velay a Saint-Gilles-du-Gard.
GTJ (Gran travesa de Jura).
R1 (Tour du Piton des Neiges). Isla de La Reunin.
R2 (Travesa de la Isla de La Reunin).
R3 (Vuelta al circo de Mafate). Isla de La Reunin.
BL (Tour du Balcon du Lman). De Ginebra a Novel.
HRP (Alta Ruta Pirenaica).
TMB (Vuelta al Mont Blanc).

Blgica
GR-579: de Bruselas a Lieja.

Vase tambin
HRP
Pequeo Recorrido
Va verde
Senderos Europeos de Gran Recorrido

Enlaces externos
Federacin espaola de deportes de montaa y escalada [1]
Mapa de las diversas rutas del Camino de Santiago por la pennsula Ibrica [3]
Mapas de sendero historico GR1 [4]
Catlogo de Sendas y rutas [5]
Catlogo de Senderos de Gran y Pequeo Recorrido en Espaa [6]
Serie "Senderos de gran recorrido" [7] de RTVE
Gran Recorrido 36

Referencias
[1] http:/ / www. fedme. es/ ?action=seccion. seccion& subseccion=89
[2] http:/ / www. ffrandonnee. fr/
[3] http:/ / www. caminosantiago2010. es
[4] http:/ / www. branosera. com/ gr1-sendero-historico. php
[5] http:/ / www. sendasyrutas. com
[6] http:/ / www. rutasyviajes. net
[7] http:/ / www. rtve. es/ mediateca/ videos/ 20100502/ senderos-gran-recorrido/ 759971. shtml

Primeros auxilios
Se entiende por primeros auxilios a las tcnicas y procedimientos
de carcter inmediato, limitado, temporal, profesional o de
personas capacitadas o con conocimiento tcnico que es brindado
a quien lo necesite, vctima de un accidente o enfermedad
repentina.
Su carcter inmediato radica en su potencialidad de ser la primera
asistencia que esta vctima recibir en una situacin de
emergencia. Limitado porque de todas las tcnicas, procedimientos
y concepciones que existen en la Medicina de emergencias y
desastres, solo utiliza una pequea parte de estas, por esto el
socorrista nunca debe pretender reemplazar al personal mdico,
pueden ser de primera instancia o de segunda instancia.
Smbolo ISO de primeros auxilios.

Historia
Los primeros auxilios surgieron durante la guerra, donde los soldados eran llevados a pequeas tiendas de campaa
donde eran atendidos hasta poder ser llevados al hospital.
Los casos ms tempranos de los primeros auxilios registrados fueron proporcionados por los caballeros religiosos,
tales como Caballeros Hospitaller, formado en el siglo 11, proporcionando cuidado a los peregrinos y a los
caballeros, y entrenando a otros caballeros en cmo tratar lesiones comunes del campo de batalla.La prctica de los
primeros auxilios baj en gran parte durante las edades oscuras, y no volvieron a tener estas prcticas en
consideracin hasta la llegada de sociedades organizadas, en 1859 Henri Dunant organiz a aldeanos locales para
ayudar a vctimas de la Batalla de Solferino, incluyendo la disposicin de los primeros auxilios. Cuatro aos ms
tarde, cuatro naciones satisfechas en reunidas en Ginebra formaron la mayor organizacin de auxilio, la Cruz Roja,
fue clave en la ayuda a los soldados enfermos y heridos en el campo. Esto fue seguida por la formacin de St.
Ambulancia de Juan en 1877, basado en los principios de los caballeros Hospitaller, para ensear los primeros
auxilios, y numeroso la otra organizacin los ensambl, con los primeros auxilios del trmino primero acuados en
1878 mientras que los servicios civiles de la ambulancia se separaron como combinacin del primer tratamiento y
de la ayuda nacional) en centros y districtos de explotacin minera ferroviarios grandes as como con fuerzas del
polica. El entrenamiento de los primeros auxilios comenz a separarse con imperio con organizaciones tales como
St Juan, comenzando a menudo, como en el Reino Unido, con actividades de riesgo elevado tales como puertos y
ferrocarriles.
Muchos progresos en los primeros auxilios y muchas otras tcnicas mdicas han sido conducidos por guerras, por
ejemplo en el caso de Guerra civil americana, que incit Clara Barton para organizar Cruz Roja americana.Hoy, hay
varios grupos que promueven los primeros auxilios, tales como militar y Exploracin movimiento. Las nuevas
Primeros auxilios 37

tcnicas y el equipo han ayudado a hacer los primeros auxilios de hoy simples y eficaces.

Los signos vitales


Se denominan signos vitales aquellos factores que nos dan muestras de vida en un ser humano, estos son: pulso,
respiracin, temperatura, tension arterial, reflejo pupilar.
Pulso: Contraccin y expansin que produce la sangre al pasar por las arterias indicando as la frecuencia cardiaca;
nios 140 pul./min. adultos 70-80 pul./min. ancianos 60-70 pul./min.
Temperatura: Es el mayor o menor grado de calor en un ser vivo, su escala normal es de: nios 36,5C y adultos
37,5C.
Respiracin: Es el acto de inhalar y expulsar aire por medio del sistema respiratorio; nios 20-30 resp./min adultos
16-20 resp./min. ancianos 14-16 resp./min.
Tensin arterial: Es la presin que ejerce la sangre sobre las paredes de las arterias, se debe tener en cuenta el
dimetro de las arterias, el volumen sanguneo y la resistencia vascular perifrica.
Reflejo pupilar: Por medio del reflejo de luz se dilata o contrae la pupila.
Tipos de emergencia por tipo de lesin
Hemorragia: Es la salida de sangre en escasa o abundante cantidad por la ruptura de un vaso sanguneo segn el
cual puede ser hemorragia capilar o superficial.
Hemorragia Arterial: La sangre es de color rojo brillante vivo, su salida es intermitente coincidiendo con cada
pulsacin.
Hemorragia Venosa: La sangre es de color rojo oscuro y su salida es continua.
Hemorragia Interna: Cuando la sangre no fluye hacia el exterior, se localiza debajo de la piel.
Hemorragia Externa: Cuando la sangre fluye al exterior de la piel.
Fractura: Es la ruptura total o parcial de un hueso generalmente causada por un golpe fuerte, o por contraccin
violenta de un msculo.
Fractura Cerrada Es aquella en que la piel y tejidos que cubren el hueso fracturado no han sido lesionadas por ste.
Fractura Abierta: Es aquella cuando la punta del hueso roto ha perforado la parte blanda de msculos, nervios,
tendones y piel y sale al exterior.
Fractura Mltiple : Es aquella en que el hueso se rompe en varias fracciones.
Asfixia por alimentos: Es aquella que ocurre cuando una persona no alcanza a tragar una partcula demasiado
grande de alimento, y se atora en su traquea sin poder respirar, la solucin a esto es conocida como Maniobra de
Heimlich.
En todo accidente hay que tener en cuenta las lesiones que se han producido por consecuencia inmediata del
accidente; el dao que estas producen si no son tratadas; el peligro de nuevos daos.
Primeros auxilios 38

Secuencia de atencin
Como toda clasificacin, la secuencia de atencin tiene imperfecciones, y slo se utiliza su descripcin como medio
didctico. En cada caso concreto es necesario establecer prioridades en el orden de actuaciones a realizar. Por
ejemplo, cuando uno observa la escena y la vctima, desde el mismo momento de advertir el hecho est valorando
con sus sentidos una serie de aspectos. Visualmente podemos tener indicios si el rea es segura y si la vctima esta
consciente.
Los principales pasos seguidos en un primer auxilio son los siguientes:
1. Evaluacin del rea
Seguridad.
Escena.
Situacin.
Es segura?
Cuntos lesionados hay?
Solicitar ayuda.
Cuento con el equipo de proteccin necesario?
Por ejemplo, al encontrar a una persona inconsciente y con sospecha de haber recibido una descarga elctrica o
electrocucin. La persona que va a atender debe estar segura que no ser otra vctima. Si es seguro, brindar la
atencin. De otro modo, debe llamar al personal especializado en ayuda, sin exponerse.
2. Evaluacin inicial del paciente
1. Valoracin de la consciencia: Se preguntar a la vctima cmo est, como se encuentra. Si contesta es smbolo
inequvoco de que respira y tiene pulso. En caso que no conteste pellizcar levemente en los hombros, si reacciona,
seguir la conducta anterior; en caso negativo, llamar a los servicios de emergencias cuanto antes.
Una manera rpida de valorar la conciencia es determinar si responde o no
Alerta. Est despierto, habla.
Verbal. Responde al llamado, cuando alzamos la voz y lo llamamos Cmo esta?!
Dolor. Responde al dolor, le pellizcamos y reacciona con gestos o gruidos.
Inconsciente. No responde.
2. Valoracin neurolgica mediante la escala de Glasgow: evaluacin de la respuesta motora
Tiene los ojos abiertos.
a) Nunca. 1
b) Solo al estimulo doloroso. 2
c) Con estimulo verbal. 3
d) De manera espontnea. 4
respuesta verbal.
a) Sin respuesta. 1
b) No comprensible. 2
c) Incoherencia. 3
d) Habla desorientado. 4
e) Habla orientado. 5
respuesta motora.
a) No responde. 1
b) Extensin ante el estimulo. 2
c) Flexin anormal. 3
d) Retira ante el estimulo. 4
Primeros auxilios 39

e) Localiza el foco doloroso. 5


f) Respuesta voluntaria. 6
Valoracin de la escala
15 puntos............paciente en estado normal.
15-14 puntos.........traumatismo craneal leve.
13-9 puntos..........traumatismo craneoenceflico moderado.
inferior a 9 puntos.....traumatismo craneoenceflico grave.
3. Valoracin de la respiracin.
Nos acercaremos a la boca de la vctima con la mejilla e intentaremos sentir el aliento a la vez que dirigimos la
mirada al trax (si respira se mover). Es importante destacar que en caso de que exista respiracin, har falta
explorar el pulso ya que puede o no tenerlo.
Ver: Miramos el trax, se eleva o no, si se eleva y baja respira.
Escuchar: Con el odo escuchamos el sonido de la respiracin.
Sentir: Con los dedos ndice y medio sentimos el pulso carotdeo (a un lado de la trquea) de la vctima.
Activar el sistema mdico de emergencias o urgencias.'
3. Solicitar ayuda a personal de la emergencia. Nmeros de telfono de emergencias: ambulancias, bomberos,
polica, trnsito y otros servicios en caso de emergencia. El nmero de telfonos 112 es prcticamente universal para
solicitar auxilio (en EEUU es 911; en Mxico, Cruz Roja Mexicana 065; en Colombia, Cruz Roja 132; Polica
Nacional del Per, 105; Bomberos Voluntarios del Per, 116; En Guatemala, Bomberos Voluntarios 122 y
Municipales 123; Servicio De Emergencia Nacional de Venezuela, 171; En Paraguay, Cuerpo de Bomberos
Voluntarios del Paraguay, 132; Servicio de Emergencias Mdicas Extrahospitalares, 141; Polica Nacional, 911. En
Colombia se establece 123 como linea a toda emergencia).
4. Valoracin del pulso.
Existen mltiples lugares donde buscarlo, se dividen en dos grupos:
Pulso central: Las arterias cartidas, situadas a ambos lados de la nuez de Adan en una pequea depresin, en la
garganta; para sentirlo presionar levemente con los dedos ndice y mayor, nunca con el pulgar (sentiramos nuestro
propio pulso). Las arterias femorales, situadas en la regin inguinal, en la raz del muslo. Sentiremos el pulso en
nuestros dedos.
Pulso perifrico: Otros lugares para identificar el pulso pueden ser las arterias radiales, en la cara interna de la
mueca. Menos recomendables ya que en caso de accidente y prdida del conocimiento, la sangre se redistribuye
hacia los rganos vitales, y no a las extremidades por lo que a veces este mtodo puede resultar engaoso.
En caso de no encontrar pulso, iniciar el masaje cardiaco, es decir la reanimacin cardiopulmonar.

Nemotecnia
Debido a que en aquellos casos de emergencia en los que se necesitan realizar atenciones de primeros auxilios es
necesario actuar rpidamente, conviene tener presentes ciertas reglas nemotcnicas que permitan recordar fcilmente
el orden de actuacin. Un ejemplo de regla nemotcnica puede ser la siguiente.
Proteger: Protege a la vctima y al resto de personas (t incluido) del foco que origina el dao.
Avisar: Pide ayuda (nmero de telfono vea seccion anterior)
Socorrer: Pon en prctica las medidas de auxilio imprescindibles para mantener con vida a la vctima.
Deja el resto de acciones a los profesionales.
Ttulo del enlace botiquin..ala
Todo hogar, escuela, lugar pblico, centro de trabajo y automvil debe contar con un botiqun que contenga lo
necesario para salvar una vida y evitar complicaciones provocadas por un accidente.
Primeros auxilios 40

Un botiqun debe contener material de curacin y medicamentos que no tengan riesgo para las personas, sin embargo
siempre debe preguntarse antes de administrarlos sobre una posible alergia o reaccin negativa ante cualquier
medicina o sustancia.
Es importante que el botiqun no est al alcance de los nios, se conserve en un lugar fresco y seco y que se revise
peridicamente la fecha de caducidad de los medicamentos para sustituirlos en caso necesario.
Para atender una emergencia, el botiqun debe incluir:
Directorio de un mdico cercano, Cruz Roja, ambulancias y servicios de salud.
Alcohol.
Merthiolate.
Tela adhesiva o micropore.
Algodn.
Vaselina blanca.
Gasas esterilizadas.
Vendas limpias de al menos 3 tamaos.
Tijeras limpias, no oxidadas.
Jeringas desechables.
Termmetro.
Curitas (tiritas).
Aspirinas y paracetamol.
Antidiarreicos.
Antihemeticos.
Algn antihistamnico para casos de intoxicacin.
Locin de calamina.
Jabn neutro.
Lmpara de pilas y pilas nuevas.
mnimo dos pares de guantes de latex o guantes estriles.
Isodine (espuma y solucin).
Bolsas de plstico.
Mascarilla para insuflacin
En caso de no contar con un botiqun cuando se presente una emergencia, se pueden utilizar reglas o lpices, medias,
corbatas, sbanas o pauelos limpios. tambien es muy necesario tener una ficha medica donde se digan las alergias
de cada persona en el viaje.
Tambin cuando salgamos de viaje, especialmente si nos dirigimos a un pas extranjero, es muy recomendable llevar
un buen botiqun de viaje.

Simulador de Socorro
Para poder intervenir a cualquier hora con serenidad, teniendo bien clara la secuencia de la accin de socorro y la
necesidad de garantizar la propia y ajena seguridad, es esencial refrescar las nociones aprendidas a los cursos de
Primeros Auxilios, tambin usando simuladores como:
BLS OnTheRoad v2.09 [1] a multilanguage (SPANISH - Italian - French - English - Portuguese), interactive
BLS & PBLS SIMULATOR, upgrade to Guide Lines IRC-2005. NEW full version Freeware (5.85Mb)
Primeros auxilios 41

Vase tambin
Salud laboral
SOS

Enlaces externos
Web especializada en la capacitacin de Primeros Auxilios [2]
Artculos sobre tcnicas de primeros auxilio [3]
Sitio de los Bomberos de Argentina [4]
Primeros auxilios en el telfono mvil [5] - un proyecto multilinge

Referencias
[1] http:/ / hosted. filefront. com/ AttilioRidomi/
[2] http:/ / www. cursodeprimerosauxilios. com
[3] http:/ / www. andinia. com/ articulos_primeros_auxilios_first_aidssp. shtml
[4] http:/ / www. bomberosargentina. com. ar
[5] http:/ / firstai. de/ previews/ firstaidEN. html

Cuchillo
El cuchillo es cualquier borde cortante u hoja, de mano o de otro tipo, con
o sin un mango. Consta de una delgada hoja, normalmente metlica,
frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un
mango por el que se sujeta. Se ha usado como herramienta (como, por
ejemplo, utensilio de cocina) y como arma desde la Edad de Piedra, tal y
como han evidenciado las excavaciones realizadas en Olduvay, en las que
pueden verse ejemplares con una antigedad de 2 millones y medio de
aos.[1]

Cuchillos de cocina.
Cuchillo 42

Historia
Los primeros cuchillos elaborados fueron de piedra (por ejemplo
Obsidiana) conformados por percusin, y muy posiblemente
fueran un logro manual del Homo habilis. Durante el Paleoltico
probablemente se utilizaron herramientas similares de madera,
hueso y otros materiales perecederos, por lo que no se han
conservado. Los avances posteriores de la metalurgia, hace unos
cinco mil aos, permitieron la fabricacin de cuchillos ms
refinados como hojas construidas de materiales metlicos, tales
como el cobre, el bronce, el hierro y finalmente el acero (siglo
XVII).[2] [3]
Cuchillos de silex descubiertos en cuevas de Blgica.
Es el primero de los elementos que aparece en la cubertera
moderna de la Edad Media, seguido por la cuchara y finalmente el
tenedor. Todos ellos han formado parte de los utensilios utilizados
para comer en Occidente desde la Edad Media en Europa. Se
menciona un tipo de trabajo especial en el "cortador" o
"trinchador"[4] en el que se describe a una persona capaz de
ofrecer a los comensales las carnes cortadas en los platos.

Su empleo como arma, en las pocas posteriores, alarm a algunos


gobernantes como Felipe V, quien en el siglo XVIII mand
prohibir el uso de puales y cuchillos, por lo que el Consejo de
Castilla deneg la fabricacin de armas blancas y orden inutilizar
las fabricadas anteriormente a la fecha. De esta forma, en el ao
1728 se penaba con gran dureza el uso de cuchillos como arma
blanca. En el reinado de Carlos III se penaba con dos aos de
presidio la primera vez que se usase un arma de filo y con seis
aos de crcel a los reincidentes. Estas medidas frenaron el uso del
cuchillo. Otros reyes tuvieron la misma precaucin y, de este
Ilustracin mostrando el oficio de cuchillero. modo, Luis XIV de Francia prohibi el uso de cuchillos en las vas
pblicas en el ao 1669.

Al siglo XIX se lo denomina el "siglo de oro" del cuchillo, quizs debido a la mejora sustancial en su elaboracin y
tratamiento de hierros y aceros. Se hizo muy popular y era muy habitual llevar uno como parte de la indumentaria
normal; es en esta poca de la historia cuando aparecieron la mayora de las versiones especializadas de cuchillos y
navajas que se conocen en la actualidad. Apareci la navaja plegable (imagen unida a los bandoleros), siendo
famosas y de alta calidad las fabricadas en la ciudad de Sheffield, en Inglaterra. Numerosas ciudades en Europa se
especializaron en la fabricacin de cuchillos, navajas, espadas, etc., siendo destacables las siguientes:
Solingen(Alemania); Albacete y Toledo(Espaa); Gembloux, Namur y Houyet (Blgica); Thiers, Laguiole,
Saint-Jean-de-Maurienne, Dauphinois, Nontron, Chtellerault, Nogent, Albiez-Montrond (Francia).

El uso del cuchillo tambin se difundi en Amrica del Sur, donde el "cuchillo criollo" en Argentina, Uruguay y sur
de Brasil le dio al Gaucho una de sus caractersticas distintivas. Algunos cuchillos se hicieron populares en esta
poca, como la "daga" o el reconocido "facn" (cuchillo de hoja larga y delgada de 25 a 40 cm), aunque tambin el
caronero(cuchillo de 40 o 50 cm de longitud as llamado porque el gaucho -y el hombre de campo en Uruguay,
Argentina y sur de Brasil- lo llevaba bajo la "carona", pieza de cuero que forma parte del "recado" con que se ensilla
el caballo y donde se monta el hombre), el verijero as llamado por ser un cuchillo corto, con hoja de 10 a 15 cm de
longitud que el gaucho y el hombre de campo llevan en su cintura (popularmente "verija", zona entre el hueso de la
Cuchillo 43

cadera y las ingles) bajo el cinturn y apuntando a su ingle, usado para comer o "churrasquear" carne y a veces
tambin para la castracin de animales. En los Estados Unidos, el 19 de septiembre del ao de 1827 se cre la
leyenda del cuchillo Bowie, en honor al coronel James Bowie que luch en El lamo, de la misma forma que el
cuchillo Randall, renombrado en la cuchillera artesanal.
Todas las culturas emplean el cuchillo como herramienta. En los medios rurales es habitual su utilizacin y es
considerado un elemento de supervivencia, as como tambin un arma. El perodo de desarrollo del siglo XX hizo
que el cuchillo (as como la artesana asociada al mismo) sufrieran un fuerte declive. La mayor parte de la
produccin se dedica a cubrir el uso que se hace sobre todo en la cocina para cortar y separar los diferentes
alimentos. Su importancia como arma ha ido decayendo en los siglos XX y XXI.

Materiales y construccin
Las dos partes principales de un cuchillo son el mango y la hoja. Los cuchillos se agrupan por tipos, segn su uso o
funcin, y por la distribucin del mango.

Hojas
La hoja es el elemento principal del cuchillo. Se elaboran hoy en da de acero inoxidable y existen versiones de
cermica. La cermica tiene la ventaja de que no necesita ser afilada regularmente, pero su desventaja es la
fragilidad, y se rompe con facilidad si se golpea (es empleada con frecuencia en la alta cocina); otro material que
suele ser usado es el talonite. Antiguamente se empleaba el acero forjado, de fcil oxidacin, y en la actualidad el
acero inoxidable es la opcin ms habitual, aunque presenta la desventaja de perder su filo con facilidad, siendo
necesario proceder a su afilado frecuente mediante el uso de una piedra de afilar. Los aceros ms caros y de mayor
prestigio internacional para las hojas de los cuchillos son aquellos que se elaboran de acero damasquinado. Estas
hojas tienen la ventaja de ser resistentes y de conservar por ms tiempo el filo. En algunas ocasiones, como en los
mens que sirven en los aviones, o en los restaurantes de los aeropuertos, los cuchillos que se sirven en los servicios
de mesa tienen las hojas de plstico con el filo aserrado; en estos casos los cuchillos con estas caractersticas se
consideran de "un slo uso".[5]
Las hojas de los cuchillos son de formas muy diversas y por regla general responden a las especificidades para las
que estn diseadas. Por ejemplo, los cuchillos con hoja de sierra se emplean en el corte de cuerdas o cartn; los hay
acabados en punta fina o en punta roma, pueden tener un filo (filo y contrafilo) o dos, pueden ser de hoja flexible
(cuchillo jamonero) o de hoja rgida. En algunos casos, la hoja se recubre mediante carbonitruracin (con zirconio)
pata evitar la corrosin.

Mangos/empuaduras
Los mangos de los cuchillos se disean por regla general con ergonoma, para que se adapten a la mano y permitan
estar en equilibrio cuando son sujetados, sin necesidad de hacer fuerzas innecesarias. Los mangos se elaboran con
dos materiales principales: con plstico y con madera. Los ms exticos emplean otros materiales como asta de
animales, huesos, o races de rboles. Con la llegada del siglo XX, se fueron incorporando nuevos materiales como
el nylon, el Zytel, los compuestos de fibra de carbono, el G-10 y el titanio. Existen versiones de cuchillo elaborados
de una sola pieza, en la que el mango y la hoja forman parte del mismo material: es el caso ms habitual de los
cuchillos de mesa en la cubertera y algunos de cocina.
Cuchillo 44

Tipos de cuchillos

Cuchillos de combate
Como arma, el cuchillo ha sido adoptado universalmente como una herramienta esencial. Por ejemplo:
Bayoneta: un cuchillo - o daga - diseado para el combate cuerpo a cuerpo y que se puede insertar en la boca del
rifle.
Cuchillo de combate: cualquier cuchillo diseado para ser empleado en combate cuerpo a cuerpo.
Cuchillo de trinchera: cuchillo empleado en la Primera Guerra Mundial; tena una empuadura de bronce con
manopla incluida, siendo muy pesado. Era muy empleado en la guerra de trincheras.
Corvo: arma tradicional del Ejrcito de Chile.
Cuchillo de Paracaidista arma tradicional del Ejrcito de Argentina.
Vizcana: arma blanca usada como apoyo a la espada ropera entre los siglos XIV al XVII.

Cuchillos de Servicio de Mesa/Cocina


En la cocina se suelen emplear (siempre junto con una tabla de cortar)
diversos tipos de cuchillos para distintas funciones. La forma de la hoja
es determinada por el uso para el que se le haya diseado: para cortar
carne, pan, deshuesar, cortar pescado, etc. Ejemplos de estos incluyen:
Cuchillo de pan: un cuchillo empleado para cortar las rebanadas de
pan, suele tener la hoja aserrada
Cuchillo de deshuesar: es un cuchillo empleado en el deshuese de
ciertas carnes: aves, de res, y pescado
Agarre correcto del cuchillo de cocina.
Cuchillo de chef: conocido tambin como cuchillo francs de hoja
larga y curvada, sirve tanto para cortar como para picar diferentes alimentos, diseado para cortar, rebanar y
picar, es posible encontrarlo en diferentes longitudes pero todos con la misma forma.
Cuchillo elctrico: se trata de un electrodomstico con hoja aserrada que se mueve proporcionando corte all
donde se aplica
Cuchillo de cocina: cualquier cuchillo, incluido el cuchillo del Chef, que est destinado a ser empleado en la
cocina para la preparacin de verduras y diversos alimentos; se considera un cuchillo multiusos en la cocina.
Cuchillo de mesa: es una pieza de cubertera, al igual que el cuchillo de untar, Cuchillo de carne, etc. que suele
ser parte del servicio de mesa, por regla general acompaa al tenedor y a la cuchara.
Cuchillo patatero: de hoja corta (menos de 10 cm) generalmente se emplea para pelar las pieles y poder cortar
verduras.
Cuchillo jamonero: se caracteriza por tener la hoja muy flexible,
larga y fina; sirve para obtener finas lonchas de jamn o de otras
viandas.
Cuchillo de cocinero.
Cuchillo de queso: Cuchillo empleado para cortar el queso, existen
versiones dependiendo de la textura del queso: blando o duro. Otra versin con la misma finalidad que se emplea
en el corte de los quesos nrdicos, procedentes del norte de Europa, es el rebanador de queso.
Cuchillo 45

Cuchillos de utilidad
Se trata de un cuchillo que ofrece una utilidad especfica a ciertas profesiones, algunos de ellos son:[5]
Cuchillo Bowie: se trata de un cuchillo diseado por el Coronel Jim Bowie, suele tener una hoja de ms de 18 cm
y de bastante espesor.
Navaja mariposa: o tambin denominada de abanico (balisong) en la que el mango est dividido en dos mitades
que pueden pivotar a ambos lados de la base de la hoja. Su apertura se puede realizar por inercia mediante un
movimiento circular y rpido de la mano que sostiene la navaja.
Cuchillo de carnicero: se trata de un cuchillo profesional empleado en las carniceras para filetear y extraer
diferentes porciones de carne.
Cuchillo Diver: es un cuchillo empleado generalmente en los deportes acuticos.
Cuchillo de electricista- Se trata de un cuchillo con el mango de plstico para aislar de posibles corrientes
Cuchillo de cazador: se trata de un cuchillo empleado en la caza mayor, a veces se denomina cuchillo de monte.
Navaja de bolsillo: conocida tambin como multi-tool o jackknife, contiene diversas hojas cada una de ellas con
una funcin especfica
Cuchilla paleta: se trata de un cuchillo o esptula que posee un lado afilado y otro sin afilar, se emplea en labores
muy especficas de cocina y laboratorio qumico.
Escalpelo: un cuchillo muy afilado empleado en medicina para hacer disecciones
Navaja de barbero: una navaja empleada para afeitar el pelo, hoy en da sustituida por las hojas de afeitar
reutilizables y las mquinas de afeitar.
Cuchillo de supervivencia: se trata de un cuchillo con diferentes usos empleado en las diferentes tcnicas de
supervivencia.
Navaja de muelle: un cuchillo o navaja con la hoja retrada que al apretar el botn existente en el mango muestra
su hoja.

Cuchillos tradicionales
Kukri: un cuchillo del Nepal empleado en la cocina y como arma.
Cuchillo Laguiole: un cuchillo de bolsillo tradicional de Francia que se produce en la localidad de Laguiole en el
Aveyron al sur de Francia desde el siglo XIX
Cuchillo mora: similar en diseo al los puukkos finlandeses, son cuchillos de cinturn manufacturados por las
cuchilleras de la ciudad de Mora en Dalarna, Suecia
cuchillo Opinel: un cuchillo simple manufacturado desde los 1890s en la ciudad de Saint-Jean-de-Maurienne en
la Savoie regin de Francia
Puukko: un cuchillo tradicional finlands o escandinavo con un mango de madera que se emplea como
herramienta y como arma
Sabatier: un cuchillo de cocina manufacturado en Thiers, Francia de tradicin desde comienzos del siglo XIX
Seax: un cuchillo empleado por las tribus germnicas con un filo simple, empleado inicialmente como
herramienta pero finalmente como arma
Ulu: un cuchillo multipropsito inuit.

Mantenimiento de cuchillos
El cuchillo tiene una funcin especfica y resulta desaconsejable emplearlo para otros usos para los cuales no est
preparado; por ejemplo, es peligroso y se deteriora la hoja de un cuchillo de cocina si se emplea como abrelatas. El
principal mantenimiento es su limpieza, dejando que no se acumule suciedad entre el mango y la hoja. Por esta
razn, cada vez que se emplee el cuchillo se aconseja limpiar con un trapo limpio de algodn la superficie del filo;
de esta forma no slo se limpia la superficie, sino que dems se evita la oxidacin y la mezcla de olores y sabores (en
el caso de que sea un cuchillo de cocina). Las navajas de partes mviles necesitan peridicamente un poco de aceite
Cuchillo 46

para evitar oxidaciones y atascos de la maquinaria.


Se debe mantener afilado el cuchillo: un cuchillo poco afilado es peligroso ya que el esfuerzo extra para cortar un
objeto puede causar un accidente y herir al operario. Es por esta razn por la que se aconseja llevar los cuchillos a un
afilador profesional o disponer de una piedra de afilar capaz de poder poner al da el filo del cuchillo. Conviene para
mantener el filo que los cuchillo se guarden en un "tocho" de madera con ranuras especiales en los que se insertan
los cuchillos "boca-abajo" o en una banda magntica sobre la que se pueda colocar las hojas de los cuchillos a la
vista....

Manejo y precauciones
Los cuchillos requieren de un manejo apropiado ya que resultan peligrosos para la integridad de las personas si no se
manipulan con cuidado. Por esta razn se debe comprobar que:
Al ceder el cuchillo a otra persona no se debe ofrecer la hoja con la punta del cuchillo mirando hacia l, debe
ofrecerse la empuadura, para que pueda agarrar el cuchillo de forma natural sin accidente alguno.
Nunca se debe desplazar con el cuchillo desnudo en la mano y mucho menos con la punta del mismo hacia afuera,
la punta debe estar mirando al suelo y la parte afilada para atrs. Lo ideal es emplear una funda porta cuchillos
para el transporte de los mismos.
Se debe emplear el cuchillo correcto para cada ocasin, es decir un cuchillo de pan para cortar pan, el de carne
debe ser empleado para cortar carne, etc.
El cuchillo no se debe emplear en otra operacin que no sea la de cortar. Resulta extremadamente peligroso
emplear un cuchillo como abrelatas o destornillador.
Durante la operacin del cuchillo los cortes se deben hacer siempre hacia el exterior, hacia afuera del cortador,
nunca hacia dentro.
Se debe emplear una tabla de cortar que estabilice adecuadamente el corte del cuchillo.
Existe una regla simple: Un cuchillo mal afilado es mucho ms peligroso que uno bien afilado.[6] Con el cuchillo
mal afilado se hacen sobre-esfuerzos al cortar y se corre el peligro de no controlar el corte, un cuchillo afilado
hace el corte sin apenas esfuerzo y su corte es posible controlarlo.
Se deben reemplazar las empuaduras que tengan holgura, un cuchillo con holgura en el mango es muy peligroso
ya que no deja precisin en el corte y no es posible controlar su trayectoria.
Si se realiza la operacin de corte con gran asiduidad, varias veces al da durante periodos de tiempo prolongado,
debe elegirse un mango ergonmico para evitar el Sndrome del tnel carpiano.

Rituales y supersticiones
El cuchillo juega un papel importante en algunas culturas por su uso en rituales y su aparicin en algunas
supersticiones. Como el cuchillo es una herramienta esencial para la supervivencia desde los comienzos de la historia
humana,[1] puede encontrarse en algunas sociedades empleado junto a las cunas para proteger a los recin nacidos de
seres malignos[7] [8] o colocado en las tumbas para que los muertos se defiendan en el otro mundo.[9] [10] [11] En
forma similar los cuchillos juegan un papel importante en los ritos de iniciacin en los que se emplean ciertos
cuchillos generalmente elaborados con metales preciosos: oro, plata, etc. en los sacrificios ceremoniales de animales
(vase Itzli).[12]
En Japn, los guerreros samuri, como parte del bushid, podan desarrollar el rito del suicidio, o seppuku, con un
tant.[13] El athame, que es una daga ceremonial empleada en la religin Wicca.[14] [15]
Cuchillo 47

Legislacin sobre la tenencia


Llevar cuchillos en la va pblica est prohibido en pases como : Chile, Espaa, Argentina entre otros, aunque
existen excepciones en los casos de portar un cuchillo por razones profesionales: cuchillo de electricista. Las navajas
de bolsillo tienen, en la mayora de las jurisdicciones, restricciones de diferentes tipos: longitud de la hoja, tamao de
la navaja, etc. La ley se regula bajo la posesin de armas blancas, siendo en algunos casos el porte de este tipo de
armas considerado como un agravante en la perpetracin de delitos. La prohibicin se hace total, sin ninguna
excepcin, en el caso de transportar cuchillo o navaja en los aviones comerciales.

Vase tambin
Arma blanca
Afilador de cuchillos/Tabla de cortar

Bibliografa
"Arte cisoria o tratado del arte cortar del cuchillo", Don Enrique de Aragn, San Lorenzo del Escorial, 1766.
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"Maestro Vicente Batista Lon y su contribucin al mundo de la cuchillera en Canarias", MORENO
MARRERO, A. C., (2003, Infonortedigital); "El monumento al Cuchillo Canario" (2004, Infonortedigital).

Enlaces externos
Foro Armas Blancas Despertaferro, foro de referencia sobre cuchillera en habla hispana [16]

Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cuchillo.Commons

Referencias
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[3] Knife Anatomy, Parts, Names (http:/ / www. jayfisher. com/ knife_anatomy,_parts,_names. htm). Consultado el 26-05-2007.
[4] "Arte cisoria o tratado del arte de cortar del cuchillo", Don Enrique de Aragn, San Lorenzo del Escorial, 1766., cap. II
[5] Greatest Tool #10: The Knife - lifehack.org (http:/ / www. lifehack. org/ articles/ lifehack/ greatest-tool-10-the-knife. html). Consultado el
25-05-2007.
[6] McGorry, R. Dowd, P. Dempsey, P. Momentos de corte y fuerza de agarre en las operaciones de corte de carne y el efecto del filo de los
cuchillos. Ergonoma Aplicada, Volumen 34, Tomo 4, Julio del 2003, Pginas 375-382.
[7] Bad Luck and Superstition 5 (http:/ / www. unexplainable. net/ artman/ publish/ article_3408. shtml). Consultado el 26-05-2007.
[8] HouseholdFolklore (http:/ / www. askyewolfe. com/ HouseholdFolklore. html). Consultado el 08-05-2007.
[9] "The Knife Lore of the Anglo-Saxons" - Knife Articles : Custom Knives - Knife (http:/ / www. knifeart. com/ thekbyedkon. html).
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[10] The Heroic Age: The Anglo-British Cemetery at Bamburgh (http:/ / www. mun. ca/ mst/ heroicage/ issues/ 4/ Bamburgh. html).
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[11] Bronze age grave goods from Bedd Branwen burial site, Anglesey :: Gathering the Jewels (http:/ / www. tlysau. org. uk/ en/ item1/
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[12] Ritual knife (http:/ / www. museum. state. il. us/ exhibits/ changing/ journey/ objects/ 089knife. html). Consultado el 27-05-2007.
[13] Howstuffworks "How Samurai Work" (http:/ / science. howstuffworks. com/ samurai6. htm). Consultado el 27-05-2007.
[14] Hellenic Magical Ritual (http:/ / www. cs. utk. edu/ ~mclennan/ BA/ HMT/ ). Consultado el 28-05-2007.
[15] The Clavicle of Solomon, revealed by Ptolomy the Grecian. (Sloane 3847) (http:/ / www. esotericarchives. com/ solomon/ sl3847. htm).
Consultado el 28-05-2007.
[16] http:/ / armasblancas. mforos. com
Piedra de afilar 48

Piedra de afilar
La piedra de afilar (antiguamente tambin piedra de
agua; piedra de esmeril) es un instrumento empleado
en la mejora y mantenimiento de los "filos" de los
cuchillos y otros utensilios con filo, como las tijeras,
los cinceles. Se suelen comercializar con diferentes
tamaos dependiendo de su uso especfico,
generalmente las porttiles son de forma ovalada. Se
encuentran con diferentes grados, dependiendo del
Piedra de afilar.
grano de la piedra, por regla general un grano fino
corresponde con una piedra de afilar densa y al afilar
elimina menos material del filo y permite hacer ajustes finos, mientras que un grano mayor corresponde a una piedra
ms porosa, elimina ms material del filo. El grado de las piedras de afilar se proporciona en nmeros, stos indican
la densidad de grano en la piedra.

Tipos de Piedras para afilar


Segn el material del que estn hechas se tienen piedras de material sinttico, o las piedras de agua naturales.
Piedras de material sinttico - Suelen estar elaboradas de materiales cermicos abrasivos como el carburo de
silicio (carborundum) u xido de aluminio (corundum). Se suelen comercializar piedras de este tipo con dos tipos
de grano, fino por un lado y grueso por otro.
Piedras de agua - Generalmente se extraen de minas, una de las ms afamadas en Europa son Ardenas en Blgica
que tienen un color caracterstico gris-amarillento, tambin las hay de origen americano llamadas piedras
"arkansas". Generalmente una buena piedra de afilar es de precio bastante alto debido a la dificultad de encontrar
buenas vetas de material. La denominacin piedra de agua se hace ya que es habitual aadir agua para eliminar
los residuos del afilado, esta prctica ha hecho que se acabe denominando piedra de agua.

Piedras Japonesas
Las piedras japonesas son muy reputadas y tienen una larga tradicin debido a la existencia de minas naturales que
las proporcionan, son de grano fino y generalmente emplean agua (en aceite se estropea). Las ms afamadas
provienen del norte de Japn en el distrito de Narutaki. Las variantes disponibles en el mercado son: el ara-to o
"piedra ruda", el naka-to o "piedra media" y el shiage-to o "piedra de acabado".

Vase tambin
Afilador
Fuentes y contribuyentes del artculo 49

Fuentes y contribuyentes del artculo


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Magister Mathematicae, Maleiva, Matdrodes, Misigon, Moriel, NachoBen, Netito777, Otreborpretell, PACO, Paoliti, Pejeyo, PoLuX124, Poco a poco, Poppy, Queninosta, Raystorm, Rodo10 kr,
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L'AngeGardien, Locutus Borg, Loku, Loparcloba, Mandramas, MarianaAt, Matdrodes, Miik Ezdanitofff, Mnts, Montehermoso-spain, Pablo323, Pascualin121, Patxi Aguado, Pdeimos,
Perios09.uv, PhJ, Pilaf, Raindog-x, Rastrojo, Romanovich, RoyFocker, Rge, Sonett72, Speedplus, Takiy, Tamorlan, Tano4595, Taragui, Tortillovsky, Uruk, Victormoz, YOYO, Yadayadayaday,
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Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes 50

Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes


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