Las tazas, al horno: mousse de chocolate en taza de

galleta
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Ests harto de que tus familiares o amigos duden, con risitas incluidas, de
tus habilidades culinarias? Siempre se te pasa la mano de sal o los pasteles
te quedan duros? Bueno, pues cuando les presentes este ingenioso postre, no
van a decir ni po. Estas tazas comestibles parecen sacadas del aparador de
una exclusiva pastelera. El secreto? Ninguno, son facilsimas de hacer.

Vas a necesitar (para 6 piezas):

250 g de harina
150 g de mantequilla
80 g de azcar
Una pizca de sal
1 huevo
200 g de chocolate negro
200 ml de nata batida (crema)
As se hace:

Coloca la harina, la mantequilla, el azcar, la sal y el huevo en un bol e

integra todos los ingredientes hasta formar una masa. Roca la superficie de
trabajo con un poco de harina, extiende la masa y corta seis crculos
pequeos en la parte inferior. Corta seis tiras anchas, en el resto de la
masa, y seis delgadas, como en la foto de abajo. Coloca los crculos en el
fondo de una bandeja para seis muffins y, con las tiras anchas, recubre los
bordes. Moldea las tiras delgadas en forma de U y colcalas en otra bandeja
para hornear. Hornea todo por 20 minutos a 180 C.
Derrite el chocolate negro y despus mzclalo con dos tazas de nata batida
(o un poco ms, si as lo prefieres). Reserva un poco del chocolate derretido,
ya que lo usaremos despus.

Una vez que las piezas de masa se hayan enfriado, moja las puntas de las
"asas" con el chocolate que reservaste y presinalas sobre las "tazas".