TALLER DE INVESTIGACION

GRUPO 1

YINA MARCELA BELTRAN

PAULA ANDREA CABRERA
MAITY VERONICA CASANOVA
WENDY DAYANA CASTRO
DANA MARCELA GARCIA
PAULA ANDREA GARZON
NATALIA GIRALDO
YANETH HERRERA
ANGIE LIZETH LIZCANO
CRISTIAN LOSADA
DIANA PATRICIA LOSADA
JHON EDWIN LOZANO

SERIVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE LA INDUSTRIA LA EMPRESA Y LOS SERICIOS
TECNLOGO: GESTIN ADMINISTRATIVA
FICHA 1021228
NEIVA 2016
 INTRODUCCION

La necesidad de mejorar constantemente los servicios obliga a las organizaciones a

buscar herramientas fiables para evaluar los servicios prestados (Gadotti y Frana, 2008)1.
Esta bsqueda se ha tornado difcil debido a la existencia de caractersticas diferenciadoras
entre los productos y el presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras
la realizacin de una investigacin cuantitativa, que tiene como principal objetivo conocer el
grado de satisfaccin existente sobre el servicio de la cafetera de los aprendices del servicio
nacional de aprendizaje SENA y los funcionarios del rea Administrativa que laboran en esta
Institucin , sede comercio.
Teniendo en cuenta el principal objetivo de la presente investigacin, se estim necesario el
desarrollo de una investigacin cuantitativa, para lo cual se plante el diseo y elaboracin
de un cuestionario que fue elaborado por aprendices del tecnlogo gestin administrativa,
ficha 1021228.
La metodologa utilizada para el diseo y puesta en marcha de los cuestionarios ha sido la
que a continuacin se detalla: En primer lugar, se form un equipo investigador compuesto
por dichos aprendices, este equipo tena como primer objetivo el diseo de una encuesta, para
lo cual, y a travs de reuniones peridicas, analizando los tems ms adecuados para la
consecucin del objetivo de la investigacin, se dise un cuestionario de aproximadamente
. preguntas.
El instrumento utilizado para la recoleccin de la informacin fue el adecuado y se desarroll
en total armona con los dems aprendices que fueron seleccionados como muestra de la
investigacin.

1
Gadotti, S.J. y Frana, A. (2008). La medicin de la calidad de servicio: Una aplicacin en empresas
hoteleras, Revista Europea de Direccin y Economa de la Empresa, vol. 18, nm. 2 (2009), pp. 175-186
 PROBLEMA A INVESTIGAR

Cul es el grado de satisfaccin de los aprendices y los funcionarios del rea

Administrativa sobre el servicio, higiene y calidad de los alimentos del centro la industrial la
empresa y los servicios Sena sede comercio de la ciudad de Neiva?

Realizar una investigacin a cargo del tecnlogo de gestin administrativa ficha

1021228 con el objetivo de evaluar la satisfaccin y el servicio a cargo de la cafetera, saber
cunto est satisfecho el consumidor con los productos y servicios; conocer que factores de
calidad son ms relevantes para la satisfaccin de sus clientes; identificar las fallas en el
producto o servicio, as como las necesidades y expectativas del cliente esto se hace debido
a que en muchas instituciones y empresas los precios de los alimentos son muy elevados y la
calidad de los productos no estn acordes con el precio, tambin detectamos las falencias con
los horarios del servicio para con los clientes, que hacen que ya no sigan consumiendo en
estos sitios, tambin nos permite visualizar la ubicacin que tienen ciertos sitios que no son
acordes con las instalaciones.
 MARCO TERICO

Qu es la cafetera?
En algunos pases se le llama cafetera a un restaurante donde no se ofrece servicio
de camareros, y donde los clientes utilizan una bandeja, para pasar a una barra de mens y
ordenar sus platos, y luego a la caja para pagar, principalmente en centros de trabajo y
escuelas.
Las primeras cafeteras comenzaron a abrir en Estambul en el ao 1550, cuyo
nmero rpidamente creci. Dichos establecimientos eran puntos de encuentro para los
turcos quienes se reunan a discutir temas de hombres y de esta manera poder escapar de la
vida cotidiana. Si bien los sultanes intentaron en muchas ocasiones prohibir las cafeteras,
no lograron obtener resultados positivos, puesto que eso hubiese perjudicado el alto
impuesto que obtena del comercio del caf en Europa y los territorios del Imperio
otomano.

Cul es el servicio que ofrece una cafetera?

Al momento de prestar el servicio solicitado, se deber tener en cuenta lo siguiente:
Ser puntuales a la hora de prestar el servicio, y tener una buena presentacin
personal.
Dirigirse de manera cortes y respetuosa al usuario al momento de preguntar sobre
sus preferencias indicando las opciones con las que se cuentan para el servicio.
No llenar las tazas ni los vasos, se debe servir un poco ms de la mitad.
Cuando se vaya a servir una bebida, no se debe tocar el borde superior.
El vaso siempre debe servirse con la mano derecha de la persona acompaado con
una servilleta alrededor y entregarse tomndolo por la parte inferior.
La tasa de caf deber ser puesta en la mesa, no debe entregarse a la mano. porque
la probabilidad de que se le derrame ser muy alta.
La taza debe dejarse siempre encima del plato y dejando la oreja del pocillo a mano
derecha del cliente.
Los mezcladores no se deben manipular en su totalidad, solo se manipula el borde
que queda fuera del pocillo.
Las bebidas se deben llevar a la mesa en una bandeja con el resto de complementos
necesarios como cucharas, mezcladores, servilletas, azcar, etc. El caf siempre
debe estar recin hecho y caliente.

Qu es satisfacer al cliente?

Si se considera que las caractersticas de un producto o servicio determinan

el nivel de satisfaccin del cliente, se debe tener en cuenta que las mismas no solo
incluyen las cualidades o calidad de los bienes o servicios en cuestin, sino tambin
las caractersticas de los dems servicios que les rodean.
La bsqueda de la satisfaccin de las necesidades y expectativas de los clientes se
constituye en el argumento ms importante de la gestin de la calidad y por lo
tanto, la base del xito de una empresa. Con tal motivo, es imprescindible tener
perfectamente definido dentro de cada empresa el concepto de satisfaccin de sus
clientes, a travs del desarrollo de sistemas de evaluacin de dicha satisfaccin y
por medio de la creacin de algunos modelos que atiendan en forma inmediata una
posible insatisfaccin.

Cul es la satisfaccin de un cliente?

La satisfaccin del cliente es un trmino propio del marketing que hace

referencia a la satisfaccin que tiene un cliente con respecto a un producto que ha
comprado o un servicio que ha recibido, cundo ste ha cumplido o sobrepasado
sus expectativas.

Cmo lograr la satisfaccin del cliente?

El concepto de Calidad ha sufrido cambios importantes en los ltimos aos.

Diez aos atrs, muchos empresarios se hubieran burlado de la idea de mejorar la
calidad de sus productos o servicios como una manera de sobrevivir y aumentar las
ganancias. Esto hubiera significado costos adicionales y no haba muchas
compaas que tuvieran el dinero necesario para gastar ms dinero de lo necesario
en mejorar la calidad.

Qu hacen los negocios para satisfacer el cliente?

Crear cercana
Respetar a los clientes
Escuchar a los clientes
Ofrecer apoyo
Tratar al cliente como se merece
Construir confianza con responsabilidad y transparencia
Cumplir las promesas

INVESTIGACIN REALIZADOS A CERCA DE LA SATISFACCIN DE LOS

CLIENTES EN CUANTO AL SERVICIO

Instituto tecnolgico de sonora

 Anlisis de la satisfaccin del cliente en el servicio de cafeteras de una
institucin de educacin superior: caso ITSON

De acuerdo con Barquero (2003) la palabra cliente, en su acepcin original

del griego antiguo hace alusin a la persona que depende de Esto se puede
traducir como las personas que tienen determinada necesidad de un producto o
servicio que una empresa puede satisfacer. Teniendo en cuenta lo anterior debe ser
la base para las empresas que definan su misin con una orientacin al cliente.

Indudablemente el servicio al cliente es la esencia en las empresas de servicio,

estas se deben distinguir por la elevada calidad en el servicio que entregan a sus
clientes, la cual depende de la suma de las actitudes de todos los que trabajan en ella.
Es decir, el servicio es, en esencia, el deseo y conviccin de ayudar a otra persona en
la solucin de un problema o en la satisfaccin de una necesidad, Resulta
fundamental para que la empresa se mantenga conozca la opinin del cliente sobre
el producto o servicio que reciben. Es por ms evidente que la opinin positiva y
favorable se construye mediante la satisfaccin por encima de las necesidades y
expectativas, en esto consiste la calidad del servicio.

Descripcin

Estos estudios se desarrollan mediante un anlisis cuantitativo a travs de un

cuestionario mediante encuestas que abarca los aspectos ms relevantes del producto
y/o servicio. Las encuestas sobre la satisfaccin del cliente en esencia, consisten que
todos o parte significa sus clientes se expresen acerca de los distintos aspectos que
integran el servicio que se les otorga y/o de los productos que les vende.

Para el caso particular de las cafeteras del Instituto Tecnolgico de Sonora,

como prestador de servicio preocupados e interesados por crear un proceso relacional
con el cliente que va ms all de lo puramente transaccional, en cuanto a su
responsabilidad de entregar al cliente servicios que no solo cumplan con sus
necesidades sino que superen sus expectativas, requiere conocer las percepciones y
expectativas de sus clientes y as estar en posibilidad de ofrecer un servicio de calidad
se llev a cabo la presente investigacin.
 JUSTIFICACION

Se examina un problema comn que se presenta en las cafeteras. Se analiza uno de

los elementos que conforman la mezcla de mercadotecnia; el servicio.
El servicio es una ventaja competitiva en cualquier tipo de negocio. En las empresas de
servicio es lo que distingue a una empresa de otra. En una cafetera, los clientes cautivos se
captan debido al trato que se les brinda, la rapidez del servicio y la comodidad del lugar.
El servicio al cliente es un factor determinante en la consecucin del xito en el negocio;
recaba mayor importancia cuando se trata de una cafetera.
Esta investigacion aporta informacin til para el conocimiento de la satisfaccin del servicio
de la cafetera del Sena Comercio y tambin nos proporciona datos que describen la
experiencia en una pequea empresa de servicios.
Es una investigacin sobre la calidad del servicio que se brinda a los clientes de la cafetera
del Servicio Nacional de Aprendizaje, Jornada tarde, que adems nos permita a nosotros
como aprendices aplicar los pasos de una investigacin que es la competencia actual que
estamos desarrollando.
 OBJETIVOS

GENERAL
Medir el grado de satisfaccin del cliente (aprendices y funcionarios del rea
administrativa), con respecto a los servicios que ofrece la cafetera del Servicio Nacional de
Aprendizaje Sede Comercio de la Jornada de la tarde, en factores como: atencin al cliente,
limpieza local, rapidez del servicio, ambiente que ofrece y precios accesibles.

ESPECIFICOS
Aplicar las encuestas diseadas para la recoleccin de informacin.
Conocer el nivel de satisfaccin de los aprendices
Crear lealtad con los clientes en implementacin de mejoras.
maximizar la rentabilidad en cuanto al cumplimiento de las necesidades de los
clientes.
Lograr que el negocio sea ms reconocido ante los clientes por un lugar donde se
ofrece servicio de calidad.
 HIPOTESIS

La expectativa de la cafetera del Servicio Nacional de Aprendizaje Sede comercio es

que haya mayor concurrencia para tener mejor beneficio econmico y as se conocer
si tiene buena calidad ofreciendo el servicio y a mayor capital se podr lograr ampliar el
espacio del local y los clientes estarn con mejor comodidad en espacio y tambin con
productos comestibles.

Hiptesis Nula.
Ho: La expectativa de la cafetera Servicio Nacional de Aprendizaje Sede comercio es que
no haya mayor concurrencia por lo tanto no habr beneficio econmico si no hay
concurrencia, pero no se puede conocer si no se tiene buena calidad en el servicio y si no se
obtiene capital no se podr ampliar el espacio.
 TIPO DE INVESTIGACION

Esta es una investigacin descriptiva, participativa, que se realizara a travs del

trabajo de campo en donde vamos a utilizar la tcnica de encuesta. Cualitativa y cuantitativa
donde aplicaremos el cuestionario a los aprendices y funcionarios del rea administrativa del
Sena comercio jornada tarde.
 METODOLOGIA
El Tecnlogo en Gestin Administrativa con nmero de ficha 1021228, desea conocer
qu proporcin de aprendices y funcionarios del rea administrativa del Centro de la Industria
la Empresa y los Servicio sede Comercio, estn satisfechos con el servicio que ofrece la
cafetera. Para ello se da un porcentaje de confianza del 99% y un error mximo de estimacin
de un 15% (0,15), sabiendo que se ha determinado que hay 430 aprendices que usan el
servicio de la cafetera.
Qu tamao de muestra se requiere para llevar a cabo la investigacin?

N = 430
Z = 99% 2,57
e = 15% 0,15
p = 0,5
q = 0,5

pq 2
n= 2
2(1)+

4300,50,5(2,57)2
n=
(0,15)2 (4301)+0,50,5(2,57)2

4300,256,60
n=
0,022429+0,256,60

4301,65
n=
9,43+1,65

709,5
n= = 64,03 n =64
11,08

Teniendo ya la cantidad de la muestra establecida respecto a los aprendices, lo nico

por realizar es las encuestas para la respectiva informacin.
 Se ha encontrado una poblacin la cual se define como poblacin el rea
administrativa.

La cual se debe tambin hallar su respectiva poblacin para poder anexar estos
resultados a la investigacin que se est realizando.

Para ello se nos dan los siguientes datos:

n =?
Z = 99% 2,57
e = 18% 0,18
p = 0,5
q = 0,5

2 pq
n=
2
2,572 0,50,5
n=
0,182
6,600,50,5
n=
0.032
6,600,25
n=
0.032
1.65
n=
0.032

n= 51

Tomando el resultado como la muestra de poblacin para la parte administrativa, se

da a conocer el resultado que se le estar aadiendo al muestreo dado para los aprendices
del Sena, con el fin de poder llevar a cabo la investigacin.
 INSTRUMENTO DE INVESTIGACION

Se dise un cuestionario con el fin de recolectar datos para la investigacin de la

cafetera del Centro de la industria la empresa y los servicios sede comercio, su funcin es
medir comportamientos, actitudes, gustos, y/o caractersticas de los entrevistados.

Evaluar el grado de satisfaccin de los que consumen en la cafetera con que cuenta
el Sena, Comprobar el nivel de reconocimiento y preferencia que tienen las personas respecto
a la cafetera y su frecuencia de visita, Encontrar la funcin del espacio de las cafeteras, y
la conveniencia de su infraestructura respecto a las diferentes variables del entorno como el
clima, espacio para llegar a ella y distancia, determinar cul es el portafolio de productos y
el nivel de salubridad deseado, Identificar la posicin de las personas frente a los precios y
posibles ayudas por parte de la entidad.

Apreciar la aceptacin por parte de todos los aprendices y funcionarios del rea
administrativa del campus de una posible participacin del programa de Tecnologa de
Alimentos en el acompaamiento de las cafeteras.
 TRABAJO DE CAMPO
Los aprendices del tecnlogo en Gestin Administrativa Ficha 1021228 de la Jornada
tarde realizaron una investigacin para conocer el grado de satisfaccin acerca del servicio y
de los productos que ofrece la cafetera del Centro de la Industria La Empresa y los Servicios
(SENA COMERCIO).
Para llevar a cabo la investigacin se utiliz la metodologa de cuestionario; el cual
iba dirigido a los aprendices y funcionarios administrativos de la jornada tarde (SENA
COMERCIO). En el proceso de desarrollo del cuestionario se hizo una prueba piloto a 5
aprendices de nuestro ambiente, esta permiti identificar que existan algunos errores de
redaccin, pues la finalidad de esta prueba era eso; observar los errores para as mismo
corregirlos de manera que cuando se fuese a hacer la prueba verdadera todo estuviese en
orden.
 ANALISIS Y GRAFICAS
APRENDICES

1. Con que frecuencia consume

alimentos en la cafeteria?
0%

1. PREGUNTA
40%
NO TAN
60% FRECUENTE NUNCA
FRECUENTE
38 25 0

1. PREGUNTA FRECUENTE
1. PREGUNTA NO TAN FRECUENTE
1. PREGUNTA NUNCA

Segn las encuestas realizadas a los aprendices de la jornada de la tarde del sena comercio
se encontr que el 60% consume alimentos frecuentemente, el 40% No tan frecuente y el
0% nunca.

2. Que producto
empaquetados y bebidas
consume con mas frecuencia
en la cafeteria
6% 1%
23%
gaseosa
jugos
papitas
32%
dulces
alimentos procesados
galletas
25% otros

8%
5%

2. PREGUNTA
alimentos
gaseosa jugos papitas dulces galletas otros
procesados
18 20 4 6 25 5 1
El producto que ms se consume son los alimentos procesados con el 32%, esta los jugos con
el 25%, la gaseosa con el 23%, los dulces con el 8% y por ultimo las papitas con el 5%.

3. Como identifica los

productos de la cafeteria 3. PREGUNTA
NO
SALUDABLES OTRO
SALUDABLES
3. PREGUNTA 32 31 2
3% SALUDABLES
3. PREGUNTA NO
48% 49%
SALUDABLES
3. PREGUNTA OTRO

Segn la apreciacin de los aprendices respecto a la clasificacin de los alimentos el 49% los
considera saludables, el 48% no saludables y el 3% otro.

5. La variedad de los
productos es:
5. PREGUNTA
MUY FALTA
VARIADAD VARIEDAD

29% 5. PREGUNTA MUY 18 45

VARIADAD
5. PREGUNTA
71% FALTA VARIEDAD

En cuanto a la variedad de los productos que se ofrecen en la cafetera el 71% considera que
falta variedad y el 29% es muy variada.
 10. Usted almuerza en la
cafeteria?
10. PREGUNTA
SI NO
32 30
10. PREGUNTA SI
48% 52%
10. PREGUNTA NO

En la encuesta realizada a los aprendices respecto a que si almuerzan en la cafetera el 52%

respondieron que Si y el 48% dijeron que no.

FUNCIONARIOS DEL AREA ADMINISTRATIVA

Con que frecuencia consume alimentos en la

cafeteria?
3%

1. PREGUNTA FRECUENTE
37%
1. PREGUNTA NO TAN
FRECUENTE
1. PREGUNTA NUNCA 60%

1. PREGUNTA
FRECUENTE NO TAN FRECUENTE NUNCA
23 14 1

La Frecuencia con que se consume los alimentos en la cafetera es de un 60% aquellos que
lo hacen frecuentemente, el 37% no lo hacen tan frecuente y solo un 3% nunca.
 Que alimento consume con mas frecuencia?
20% 20%

2%

2%
17%
15%

24%

A.Empanadas B. Hamburguesas
C. Pan con diversos rellenos D. Sandwiches
E. Ensaladas F. Arepas
G.Otros

7. PREGUNTA
F.
A.Empanadas B. Hamburguesas C. Pan con diversos rellenos D. Sandwiches E. Ensaladas G.Otros
Arepas
8 1 1 6 10 7 8
Entre los alimentos preparados que se consumen con ms frecuencia encontramos las
ensaladas con el 24%, las empanadas y otros con el 20%, las arepas con el 17%, los
sndwiches con el 15% y las hamburguesas junto con el pan de diversos rellenos tienen un
2% respectivamente.

Usted almuerza en la cafeteria?

10. PREGUNTA
SI NO
19 18
49% 51%

10. PREGUNTA SI 10. PREGUNTA NO

En cuanto al servicio del almuerzo que ofrece la cafetera encontramos que el 51% de los
funcionarios si hace uso de este servicio y el 49% no.
 11. La presentacin y
condicion de los alimentos PREGUNTA 11
es: Excelente BUENA REGULAR MALA

10% 0%
4 14 2 0
20%
PREGUNTA 11
Excelente
PREGUNTA 11
BUENA
PREGUNTA 11
REGULAR
PREGUNTA 11
MALA

70%

En aspectos de presentacin y condicin de los alimentos encontramos en primer lugar que

es Buena con el 70%, excelente con el 20%, Regular 10% y un 0% considera Mala.

Las condiciones de higiene en

la cafetera son
0%
15 PREGUNTA
13%
ADECUADAS FALTA HIGIENE INSALUBRES
33 5 0
ADECUADAS
FALTA HIGIENE
INSALUBRES
87%

Las condiciones de higiene en que se encuentra la cafetera encontramos que el 87% la

considera adecuadas, el 13% lo cree que le falta higiene y un 0% insalubres.
 La atencin del personal es
3%
13%
16 PREGUNTA
BUENA REGULAR MALA
BUENA 32 5 1
REGULAR
MALA

84%

La atencin que brinda el personal que atiende la cafetera lo considera Buena el 84%,
regulara el 13% y el 3% mala.
 CONCLUSIONES

Teniendo como instrumento de recoleccin de datos un cuestionario se pudo determinar el

grado de satisfaccin del cliente (aprendices y funcionarios del rea administrativa), con
respecto a los servicios que ofrece la cafetera del Servicio Nacional de Aprendizaje Sede
Comercio de la Jornada de la tarde, como buena en casi la mitad de los encuestados.

En factores como atencin al cliente, limpieza local, rapidez del servicio, ambiente que
ofrece y precios accesibles se puede concluir generalmente como buena y adecuada.

Las observaciones ms relevantes estn enfocadas a la adecuacin del lugar en cuanto al poco
espacio donde se encuentra ubicada la cafetera en relacin con los clientes que son la mitad
aproximadamente entre aprendices de la jornada de la tarde y los funcionarios del rea
administrativa.

Por inadecuada ubicacin de la cafetera se puede concluir que es el factor que ms influye
para que el tiempo de espera en la atencin se vea afectada.
 ANEXOS

ENCUESTA PARA DETERMINAR EL GRADO DE SATISFACCIN DE LOS SERVICIOS EN LA

CAFETERA DEL SENA SEDE COMERCIO

El presente cuestionario es para dar respuesta a los objetivos de un proceso de investigacin que
estn realizando los aprendices del tecnlogo en Gestin Administrativa jornada tarde.
EMPAQUETADOS Y BEBIDAS
1. Con que frecuencia consume alimentos en la cafetera?
Frecuentemente No tan frecuente Nunca

2. Qu producto empaquetado consume con ms frecuencia en la cafetera?

a. Gaseosas ( ) b. Jugos ( ) c. Papitas (Frituras) ( ) d. Dulces ( )
e. Alimentos procesados (Empanadas, Hamburguesas, Arepas, entre otros) ( )
f. Galletas ( ) g. Otro: ________________________

3. Como identifica los productos que ofrece la cafetera

Saludables No saludables
Otro: _________________________

4. La presentacin y estado de los productos empaquetados y bebidas es:

Adecuada Buena Mala

5. La variedad de productos empaquetados y de las bebidas es:

Muy Variada Falta Variedad

CONDICIN DE LOS ALIMENTOS PREPARADOS

(Empanadas, pan con diversos rellenos, sndwiches, ensaladas, arepas, hamburguesas, etc.)

6. Qu alimento consume con ms frecuencia?

a. Empanadas ( ) b. Hamburguesas ( ) c. pan con diversos rellenos ( )
d. sndwiches ( ) e. Ensaladas ( ) f. arepas ( )
g. Otro: _________________________________________________________________

7. La presentacin y condicin de los alimentos es:

Excelente ( ) Buena ( ) Regular ( ) Mala

8. La variedad de productos es: Muy Variada ( ) Falta Variedad ( )

ALMUERZOS
9. Usted almuerza en la cafetera? Si ( ) No ( )
Si su respuesta es s, siga con la pregunta nmero 10 y si su respuesta es no pase a la pregunta
nmero 14.

10. La presentacin y condicin de los alimentos es:

Excelente ( ) Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

11. Los almuerzos tiene un precio:

Adecuado ( ) Elevado ( ) Por qu: ________________________________________
12. La cantidad de los alimentos en el almuerzo es proporcional al precio?
Si ( ) Por qu: _________________________________________________
No ( ) Por qu: _________________________________________________

13. La organizacin y el tiempo de entrega de los almuerzos es el adecuado?

Si ( ) Por qu: _________________________________________________
No ( ) Por qu: _________________________________________________

CONDICIN DE LA CAFETERA
En esta seccin se registra su opinin de la higiene, atencin y tiempos de espera.

14. Las condiciones de higiene en la cafetera son:

Adecuadas ( ) Falta higiene ( ) Insalubres ( )

15. La atencin del personal es:

Buena ( ) Regular ( ) Mala ( )

16. En general que calificacin otorga al servicio de cafetera?

-Siendo 1 el valor ms bajo y 5 el ms alto.
1 2 3 4 5

17. Las instalaciones del establecimiento son adecuadas en cuanto al tamao y espacio?
-Siendo 1 el valor ms bajo y 5 el ms alto.
1 2 3 4 5

18. Tiene alguna observacin que desea compartir?

_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________