Utilidades de los vegetales

La remolacha: Contiene sales minerales y azcar (hierro,

potasio y magnesio) . Su color rojo se lo debe a la
antocianina . Una buena caracterstica es que, adems
de este vegetal se consume todo, sus hojas son muy
sabrosas en tortillas y ensaladas.

La cebolla: Contiene sodio, fsforo, hierro, silicio,

magnesio y calcio, aporta sales minerales y su
hormona vegetal tiene similitud con la insulina.

El tomate: Es el vegetal con mayor cantidad de sales y

potasio, adems de vitamina C,B,A que acta como
reminalizador y catalizador, su color se debe a un
elemento llamado licopina.

Utilidad de los animales

La vaca es un mamfero herbvoro de la familia de los

bvidos. El macho de la vaca es el toro

Domesticado desde hace unos 10 000 aos en el Oriente

Medio, posteriormente su ganadera se desarroll a lo
largo y ancho de todo el planeta. Sus primeras funciones
fueron para el trabajo y la produccin de carne y de leche, adems de
aprovecharse los cuernos, el cuero o los excrementos, como fertilizante o
combustible.

oveja

La oveja ademas de ser un animal domestico mas dcil,es

tambin el mas til, porque nos proporciona carne, leche
cuero y la utilisima lana. Con la lana se hacen los colchones
y se fabrican telas suaves y calientes,camisetas y otras
prendas de punto que nos defienden del fri.