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Escuela Politcnica Nacional

Nombre: Bryan Alejandro Morillo Morales Materia: Qumica Analtica Fecha: 8 /10/2014
Tema: clasificacin de las soluciones por el tamao de las partculas Consulta # 1

TIPO CARACTERISTICA TAMAO EJEMPLO


DE LA
PARTICULA
SUSPENCION Mezcla heterognea con partculas no solubles Agua turbia de ros
Se visualizan a simple vista las partculas que constituyen la fase
dispersa
La fase dispersa es un slido
Las partculas dispersas sedimentan con facilidad por accin de la
gravedad 200 m
Las partculas dispersas son mayores que los coloides
Reflejan la luz
Turbidez

EMULSION Sistema que consta de dos lquido inmiscibles Espuma


Uno de los lquidos es dispersa en el otro en forma de gotas Agua y aceite
(glbulos) Mayonesa
La fase dispersa es la divida en glbulos >1m Cremas cosmticas
Termodinmicamente inestables
Opacas

COLOIDES Mezclas Intermedias entre soluciones y suspensiones Neblina


Sistema Fsico-Qumico conformado por una fase continua y otra Caucho
dispersa 10-100 nm Gelatina
Fase continua: lquidos Fase dispersa: slidos, gases, plasma Leche
Segn el estado fsico de la fase dispersa y el medio dispersante Aleaciones
Tendencia espontnea a formar cogulos o grumos Sangre
Estabilidad: las partculas no se pegan entre s

SOLUCIONES Las molculas del solvente se encuentran dispersas entre las Agua con gas
VERDADERAS molculas del disolvente Caf con azcar
Mezcla homognea de dos o ms sustancias
Iguales caractersticas en todos los puntos: Sabor, olor, color 0-10 A
Soluciones en todos los estados fsicos
No se ve los componentes a simple vista

Bibliografa:

Martnez, J. (2006).Qumica II. Edit. Cengage Learning,104.


Textos Cientficos. (2010). Definicin y Propiedades de las Emulsiones.
Disponible en:
http://www.textoscientificos.com/emulsiones/introduccion
Facultad de Ciencias Qumicas. (2005). Tutorial de Coloide.
Disponible en:
http://medicina.usac.edu.gt/quimica/coloides/Coloides_1.htm
Velasco, E. Coloides.
Disponible en:
http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/evelasco/Coloides.pdf
Qumica Explicada. (2010). Disoluciones.
Disponible en:
http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/08/las-disoluciones-quimicas.html.

Anlisis Cuba libre

Compuestos: Ron, Coca Cola, limn, hielo

Solutos: Ron, limn y hielo debido a que estn en poca cantidad en relacin a la Coca-Cola

Solvente: Coca-Cola debido a que es el que esta en mayor cantidad de la bebida.