FACULTAD DE AGRONOMIA

TEMA : Rabanito Orgnico (Raphanus sativus L)

ASIGNATURA : Bioqumica

INTEGRANTES : COLCHN TORRES Csar

LABN ROMAN Maycol

ORDOEZ COLLANTES Heberth

RZURI ODAR Carlos

SANTISTEBAN AYALA Javier

Ciclo : 2012-II

Profesor : PACHERRES MOGOLLON Leoncio

Lambayeque, julio de 2013

 RABANITO ECOLGICO

I.- INTRODUCCIN

Rbanito (Raphanus sativus L.) nombre comn de las plantas de un gnero de

hierbas anuales o bianuales de la familia de las Crucferas, y en particular del
rbano comn de huerta. Presenta un tallo ramoso, con numerosos pelos; la base
de ste se une con la raz, y constituyen un tubrculo globoso. Las flores son
blancas o amarillas, dispuestas en racimos terminales. Las hojas son grandes y
speras, divididas en lbulos con bordes dentados. Se cree que la planta procede
de China; hoy se cultiva en toda la regin templada boreal por la raz pungente
que forma, y suele consumirse en ensaladas. Las distintas variedades cultivadas
se diferencian en tamao, forma y color, que va desde el blanco al rojo, pasando
por el amarillo. Esto depende tambin en parte de la estacin en que se cultive;
as, los rbanos de primavera son esfricos, mientras que los de verano son ms
grandes y alargados; ambos se consumen casi siempre crudos, mientras que las
formas de otoo, an ms grandes, acostumbran a cocerse

Clasificacin cientfica

Reino: Plantae

Divisin: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Brassicales

Familia: Brassicaceae

Gnero: Raphanus

Especie: R. sativus
II.- OBJETIVOS.

Esta informacin se dirige especialmente a los agricultores y tcnicos que desean

iniciar experiencias en este campo o que buscan ampliar su conocimiento sobre el
tema.

Con esta serie se da a conocer informacin bsica en temas que van desde los
orgenes de los sistemas de produccin orgnicos, pasando por las tcnicas para
elaborar y ampliar insumos orgnicos, conceptos de agroecologa de suelos, el
control biolgico y manejo de malezas.

Se ha puesto especial cuidado en presentar los temas en forma clara y sencilla

pero con apogeo tcnico, de manera que los contenidos expuestos sean de
utilidad para pequeos y medianos agricultores.

III.- PREPARACIN DE TERRENO EN BIOHUERTO.

En primer lugar se miden los lados donde se va a sembrar despus se hace una
limpieza del terreno, se hace una labor profunda con volteo de la tierra a pico y
palanas, y despus los surcos.

Se mide el largo por el ancho (5m por ancho y 8m de largo) un total de 40.2
Se hace una limpieza de malezas que se encuentran para controlar algunas
plagas que se puedan presentar.

Se hace una labor profunda con volteo de la tierra a pico y palanas, y despus los
surcos
Medimos el PH del suelo y nos result que fue (7) en otras palabras un pH neutro

Lo que hicimos despus fue incorporar al suelo M.O. (Materia Orgnica), remojar y
finalmente sembrar la semilla que fue por golpe 1 semilla y el distanciamiento de planta en
plante fue de 5 cm.
 A los 7 8 das germina el rabanito y requiere un riego moderado.

Es normal la aparicin del coco, yuyo entre otras malezas y por eso hay que hacer el
deshierbo con palana y con la mano. Nuestro compaero Ordoez lo hace bien.
El riego es por gravedad y se riega cada (6 a 7 dias) para su rapido crecimiento.

Aqu el rabatino tiene 20 das de siembra. Aparaceran algunos pulgones pero de eso se
encargan los insectos benficos como la mariquita.

A los 30 das el rabanito ya est en Pre- Cosecha. Se aprecia un rabanito libre de plagas.
Ya en la cosecha se obtiene una produccin de 40 kg un aproximado de 1kg /2 . Lo cual
indica que se ha realizado un buen manejo del cultivo.

En conclusion el rabanito obtenido de la cosecha es un rabanito organico ya que no se a

utilizado insumos quimicos ni abonos sinteticos.