BALANCE DE MASA EN EL ESTERILIZADOR

En el esterilizador los condensados (H2O + Aceite) puede alcanzar 25%

A: 381, 68 ton B: 286, 26 ton

C: 95,42 ton

B= A A x 0,25= 381,68 ton (381,68 x 0,25) ton = 286,26 ton

A= fruto

B= fruto esterilizado

C= Condensados (H2O + Aceite)

BALANCE DE MASA EN DESFRUTACIN.

La tusa (C) (residuo) en este procedimiento deja prdida del 30,83 % con respecto
al producto esterilizado.

A: 286,26 ton B: 198,01 ton

C: 88,25 ton

B= A A x 0,3083 = 286 (286 x 0,3083) = 198,01 ton

A: fruto esterilizado

B: producto desfrutado

C: tusa

BALANCE DE MASA EN LA PRENSA

La prensa sale hay una prdida del 49, 5 % que es la torta (C) de donde se extrae despus de unos
procesos el aceite de Palmiste.

A: 198,01 ton B: 100 ton

C: 98,01 ton

A: producto desfrutado

B: aceite de palma crudo

C: torta