UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL

LISANDRO ALVARADO
VICERRECTORADO ACADEMICO
COORDINACION CENTRAL SERVICIO
COMUNITARIO ESTUDIANTE

INFORME FINAL DEL PROYECTO COMUNITARIO (F-09)

I. IDENTIFICACIN DEL PROYECTO

Programa de alimentacin saludable dirigida a los jvenes y adultos de la Comunidad de San

NOMBRE DEL PROYECTO: _____________________________________________________________________________________

Rafael Sector 1 del Municipio Jimnez del Estado Lara.

____________________________________________________________________ SCE-DCS-MED-ENF-003-2016
CODIGO: _______________________________

Agero, Raul; Cordova, Jose; Coronado, Alfredo; Fonseca, Edbit; Godoy, Richard
AUTOR (ES): _________________________________________________________________________________________________

Lcdo. Adiel Sira

DOCENTE RESPONSABLE DEL PROYECTO: _____________________________________________________________________

0251-2592075
TEL/FAX: ____________________________________ serviciocomunitariomed@ucla.edu.ve
CORREO ELECTRNICO: _________________________________________

Agero, Raul; Cordova, Jose; Coronado, Alfredo; Fonseca, Edbit; Godoy, Richard
EQUIPO DE TRABAJO: _________________________________________________________________________________________

II. PERIODO DE EJECUCION DEL PROYECTO

DE: 06
DIA: _____________ 01
MES: __________ 2017
AO: ________
AL: 26
DIA: _____________ 03
MES: __________ AO: ________
2017

DURACIN DEL PROYECTO (ao, meses y das): ___2 meses y 20 das (79 das)______________________________

III. DATOS DE LA COMUNIDAD ATENDIDA

PARROQUIA NOMBRE DEL NOMBRE DEL
NOMBRE DE LA CORREO
N MUNICIPIO Y CONSEJO VOCER@ TELEFONO
COMUNIDAD ATENDIDA ELECTRONICO
ESTADO COMUNAL COMUNITARIO
Comunidad San Rafael Juan Bautista Consejo Jos Mendoza. 0424-5906168 -
1 sector. Rodrguez; Municipio Comunal San
Jimnez; Lara. Rafael 1
2
3
4

POBLACION ATENDIDA
N DE PERSONAS N DE BENEFICIARIOS
NOMBRE DE LA NOMBRE DEL CONSEJO ATENDIDAS INDIRECTOS
N
COMUNIDAD ATENDIDA COMUNAL
M F M F
Comunidad San Rafael Consejo Comunal San Rafael 1 321 377 837 1050
1
sector.

2
3

1
IV. ACTIVIDADES CUMPLIDAS (En concordancia con el plan de trabajo del SC indicado en el Formato - 06)

Objetivos Actividades Cumplidas Resultados Obtenidos

1.-Diagnosticar la situacin
actual con respecto a la
nutricin y alimentos que
consumen los Jvenes y
Adultos de la Comunidad de
San Rafael Sector 1 del
Municipio Jimnez del Estado
Lara.
-Difusin radial del proyecto e invitacin a la
comunidad para la actividad de la semana.
-Aplicar test diagnstico de alimentacin, nivel
socio-econmico y los riesgos cardiometabolicos
de la comunidad.
Hbitos de alimentacin del 70%
de las familias que habitan en la
Comunidad San Rafael, Sector 1
diagnosticados.
Cuales fueron los resultados del
test diagnostico (de forma muy
breve

2.- Disear un Programa de Diseo de un programa de

Alimentacin saludable para
los Jvenes y Adultos de la
Comunidad de San Rafael
Sector 1 del Municipio Jimnez
del Estado Lara.
-Difusin radial del taller e invitacin a la comunidad
para la actividad de la semana.
-Talleres participativos sobre cmo mejorar la
alimentacin con los recursos disponibles,
alimentacin bsica, prevencin de enfermedades.
intervencin integral sobre de
alimentacin para proporcionar
un men adecuado diseado.

3.- Desarrollar el plan educativo
mediante estrategias
participativas sobre la buena
alimentacin y prevencin de
enfermedades donde se d a
conocer el Programa de
Alimentacin Saludable a los
Jvenes y Adultos de la
Comunidad de San Rafael
Sector 1 del Municipio Jimnez
del Estado Lara.
-Difusin radial semanal de los talleres e invitacin a Cuantos talleres dieron?
la comunidad para la actividad de la semana. Cuantas personas asistieron al
-Taller sobre la alimentacin que se debe evitar despistaje
para prevenir hipertensin, y una correcta Cuantas personas asisten a los
alimentacin para pacientes hipertensos. talleres
Cuantas personas asistieron a las
-Despistaje de hipertensin arterial. jornadas de ejercicios?.
-Taller participativo sobre la diabetes, como
prevenirla con una correcta alimentacin.
- Taller participativo; La alimentacin y su influencia
en enfermedades renales. Parte 1 consumo
excesivo de lcteos, carnes rojas.
-Taller participativo; La alimentacin y su influencia
en enfermedades renales. Parte 2 consumo
excesivo de bebidas gaseosas, alcohol.
-Taller participativo sobre el ciclo circadiano, taller
participativo sobre el correcto consumo de los
alimentos durante el da/noche.
-Taller sobre los beneficios del ejercicio en la salud,
como realizarlos.
-Jornadas de ejercicios con la comunidad.

-Difusin radial del taller e invitacin a la comunidad Impacto en los cambios de

4- Evaluar los resultados del
plan educativo de alimentacin
mediante encuestas a los
jvenes y adultos de la
comunidad de San Rafael
Sector 1 del Municipio Jimnez
del Estado Lara.
para la actividad de la semana. conductas alimenticias de los
-Encuesta casa por casa a los jvenes y adultos de habitantes de la Comunidad San
la comunidad San Rafael, Sector 1. Rafael, Sector 1 evaluado
-Presentacin del programa de alimentacin INDICAR AQU LA CANTIDAD
saludable diseado a la Comunidad San Rafael, DE PERSONAS
Sector 1. ENCUESTADAS EL NUMERO
DE VISITAS A LA RADIO. QUE
RESULTADOS DIO LA
EVALUACION.

Justificacin de los Objetivos No Cumplidos:

2
Limitaciones:

INDICAR SUS LIMITACIONES S

V. IDENTIFICACION PRESTADORES DEL SERVICIO COMUNITARIO

PROGRAMA N CEDULA DE
N NOMBRES Y APELLIDOS FIRMA
(CARRERA) IDENTIDAD

1 Ral Jess Agero Daz MEDICINA. 21.054.189

2 Jose Angel Crdova Paredes. MEDICINA. 20.470.165

3 Alfredo Jesus Coronado Quero MEDICINA. 19.454.899

4 Edbit Jacob Fonseca Goyo MEDICINA. 20.667.092

5 Richard Jose Godoy Juarez MEDICINA. 16.402.383

VI. COMENTARIOS SOBRE EL IMPACTO Y/O BENEFICIOS DERIVADOS DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO.
Nota: Las siguientes preguntas buscan indagar aspectos inherentes a la prestacin del Servicio Comunitario Estudiantil (SCE),
desde la visin de los prestadores. Evidenciar cules son los aprendizajes alcanzados y medir el impacto de la experiencia.
Asimismo se busca explorar sugerencias para el mejoramiento de la actividad de SCE.

a) Explicar las necesidades que desde La mala alimentacin propiciada por el desconocimiento en una
el proyecto de Servicio Comunitario correcta alimentacin balanceada, sumado a los problemas actuales
Estudiantil atendieron como de desnutricin resultado a la falta de recursos para adquirir
prestadores. alimentos y la escases de los mismos.
b) Mencione las acciones especficas Se trabaj en base a desarrollo de un plan de alimentacin que
empleadas para resolver las permite conocer a los integrantes de la comunidad aspectos de una
necesidades de la comunidad alimentacin adecuada en lo referido a porciones, dieta balanceada,
alimentos nocivos para la salud, alimentos beneficiosos para la
salud, alimentos ricos en protenas y vitaminas; adems, alimentos
asequibles y de fcil acceso en la realidad actual.
c) Describa en qu consisti su Fue una experiencia que consideramos de bastante provecho, tanto
experiencia desde el proyecto de para la comunidad como para nosotros como profesionales de la
SCE salud en formacin, gracias a la ejecucin de este proyecto en el
cual tuvimos la oportunidad de adquirir conocimientos en todo lo
relacionado con la alimentacin y las enfermedades que esta puede
causar o prevenir, y sobre todo, el contacto con la comunidad el
cual debe ser siempre el centro de partida de las ciencias de la
salud.
d) Describa los aprendizajes alcanzados A dems de los aprendizajes relacionados con los temas
a raz de la ejecucin del proyecto de desarrollados, pudimos conocer de primera mano la realidad de las
SCE familias venezolanas, pudiendo incluso en muchas oportunidades
identificarnos con estas; todo esto nos permiti afianzar nuestro
compromiso social, humano, de siempre buscar el bienestar para

3

e) Explique los valores que fueron
aplicados en el Proyecto de SCE en
la comunidad
f) A su juicio cmo cree que puedes
contribuir al mejoramiento de las
comunidades desde el SCE
nuestros pacientes.
- Corresponsabilidad, al ser un grupo de prestadores de servicio
comunitario integrado por cinco (5) estudiantes de pre-grado, se
aplic el valor de la corresponsabilidad para delegar funciones y
entre todos lograr el cumplimiento de los objetivos planteados.
- Responsabilidad social, puesto que tuvimos un compromiso
adquirido con la comunidad que fue llevado a cabo en su totalidad,
acotando igualmente que como profesionales de la salud nos
debemos a la sociedad y a sus integrantes.
- Igualdad, todas nuestras actividades fueron desarrolladas de
manera participativa, donde los miembros de la comunidad
aportaban a las mismas y entre nosotros como equipo de trabajo
toda opinin siempre fue tomada en cuenta y considerada.
Esta herramienta (SCE) permite que los estudiantes en formacin,
los cuales ya al tener la mitad de su carrera aprobada al momento
de ejecutar servicio comunitario, lleven a la comunidad
conocimientos adquiridos en el mbito universitario, aportndolos
para ayudar a las comunidades a resolver problemas y mejorar su
calidad de vida, en primera instancia cubriendo necesidades
bsicas. En nuestro caso le dimos a los miembros de la comunidad
herramientas con las que puedan mejorar su alimentacin, a lo que
podemos llamar medicina preventiva, puesto que de esta manera
podrn evitar enfermedades como hipertensin arterial y diabetes.

Instrucciones: Marque con una equis (X), la frecuencia con la que se dan en cada uno de los aspectos que se
formulan a continuacin, debe seleccionar slo una de las alternativas de la escala
Casi Algunas
N PREGUNTAS Siempre
siempre
Regularmente
veces
Nunca

Indique con qu frecuencia hubo X

1. comunicacin e instrucciones entre sus
profesores responsables y asesores del SCE
y la comunidad
Cul cree fue la frecuencia de la X
2. participacin de la comunidad en la
evaluacin de las actividades realizadas en
la comunidad por el prestador de SCE
Indique la frecuencia con la que observ X
3. hubo atencin y asistencias por parte de la
comunidad en la que realiz el SCE
Podra indicar con qu frecuencia el profesor X
4. responsable del proyecto ejecut el
acompaamiento a la comunidad

A los ____06____ das del mes de ___Abril__ del ao ____2017____

_______________________________ __________________________________
Nombre y Firma Nombre y Firma
Vocer@ Representante de la Comunidad Atendida Responsable del Proyecto