Introduccin

Isotermas de equilibrio en fases.

Para comenzar a hablar sobre el equilibrio entre fases es preciso saber sobre
conceptos bsicos que engloben el tema para una mejor comprensin, dentro
de este equilibrio encontramos que est formado por ms de una fase siendo
este un sistema heterogneo, el cual es una porcin de sistema con
propiedades macroscpicas idnticas en cualquier punto del sistema.

Ilustracin 1 Transicin de fases

Dentro de este sistema se muestra una transicin de fases entre cada uno de
los componentes que lo integren y estos suceden por cambio de temperatura
logrando que las molculas de la materia se muevan ms rpido y estas tengan
ms cohesin entre ellas. Y este equilibrio se alcanza cuando un sistema se
encuentra en equilibrio qumico y en equilibrio de sus fases.

El equilibrio qumico implica que todas las reacciones que ocurren en el

sistema han llegado al equilibrio y el equilibrio de fases implica la ausencia de
un flujo neto de materia desde unas fases del sistema a otras.

Cuando se relacionan estos conceptos bsicos dentro de las isotermas de

equilibrio en un sistema de extraccin liquido-liquido se contempla que al
mezclarse se forma una sola fase, y entre cada una de las fases debemos de
tener en cuenta que en un sistema lquido-lquido tiene tres componentes, A, B
y C, y dos fases en equilibrio.
Sustituyendo en la regla de las fases, los grados de libertad son 3, y las
variables son temperatura, presin y las cuatro concentraciones. (Se
consideran cuatro concentraciones porque slo es posible especificar dos de
las tres concentraciones de fracciones de masa de una fase.) La tercera
completa el total de las fracciones de masa a un valor de 1.0, x A+ x B + x C =
1.0. Cuando se fija la presin y la temperatura, que es el caso usual, el sistema
queda fijo al establecer una concentracin en cualquier fase.

Diagrama de fases

Dentro del diagrama de fases en una extraccin liquido-liquido de tres fases, se

consideran que el lquido C se disuelve por completo en A o B. El lquido A es
muy poco soluble en B y B es un poco soluble en A.

Dentro la regin de dos fases corresponde a una zona delineada por la curva
envolvente. Una mezcla original de composicin M se separa en dos fases a y
b que se forma en una la lnea de unin de equilibrio que pasa a travs del
punto M. (Se muestran tambin otras de lneas de unin.) Ambas fases son
idnticas en el punto P, que se llama punto de Plait.
 Objetivos

- Determinar por medio de un sistema de titulacin de NaOH, las lneas

de unin del equilibrio de diversas soluciones, cloroformo-cido actico-
agua.

- Valorar las concentraciones de cada una, volumen, densidad y el gasto

de NaOH de cada una en sus diversas fases.

- Determinar el porcentaje de cido actico presente en cada una de las

fases, con el uso de las densidades medidas y el volumen de cada una.

- Elaborar el diagrama de equilibrio de fases para el sistema cloroformo-

cido actico-agua, aplicando el tringulo de Gibbs-Roozeboom

- Determinar las lneas de unin del sistema cloroformo-cido actico-

agua

Metodologa

cido Cloroformo(ml)
actico(ml)
9.9 0.6
9.0 1.0
8.25 1.75
6.75 3.25
5.25 4.75
3,5 6.5
2.0 8.0