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Cátedra de Bioquímica y Biología Molecular Año 2010
Cátedra de Bioquímica y Biología
Molecular
Año 2010
El metabolismo es un conjunto de reacs qcas. que producen y consumen energía dentro de
El metabolismo es un conjunto de reacs qcas. que
producen y consumen energía dentro de las
células .
Catabolismo: implica la degradación de
sustancias ingeridas ó almacenadas en energía
utilizable, CO 2 y H 2 O,consumiendo O 2.
Anabolismo: implica la síntesis de grandes
moléculas complejas a partir de pequeños
precursores con gasto de energía.
En el Universo la energía no se gana ni se pierde sino que se transforma.
En el Universo la energía no se gana ni
se pierde sino que se transforma.
E= Q-W
1-En un proceso espontáneo la energía
del Universo disminuye.
2-En un proceso espontáneo la entropía
del Universo aumenta.
∆G= ∆ H- T∆S
Básicamente las energías de interacción entre átomos de una misma molécula ó entre moléculas distintas.
Básicamente las energías de interacción
entre átomos de una misma molécula ó
entre moléculas distintas.
Una molécula de alta energía tiene
muchos electrones tanto apareados
como desapareados y va a evolucionar
espontáneamente hacia una estructura
en donde las interacciones sean
menores.
Localización: Tiene lugar en la matriz mitocondrial. Funciones: Obtención de energía por parte de las
Localización:
Tiene lugar en la matriz mitocondrial.
Funciones:
Obtención de energía por parte de las
células .
Obtención de intermediarios para
procesos de síntesis.
En el ciclo de Krebs hay 2 tipos de componentes: 1-Los llamados intermediarios que tienen
En el ciclo de Krebs hay 2 tipos de
componentes:
1-Los llamados intermediarios que tienen
4,5 ó 6 átomos de carbono.
2-El acetil-CoA que proviene de la
oxidación de las moléculas de los
alimentos ó las reservas energéticas.
3-Las llamadas vías anapleróticas ó de
relleno aportan intermediarios para el
ciclo de Krebs
Reacciones acopladas energéticamente Sólo algunas de las reacciones de las distintas vías metabólicas tienen ∆G
Reacciones acopladas
energéticamente
Sólo algunas de las reacciones de las
distintas vías metabólicas tienen ∆G
favorable (negativo),sin embargo las
reacciones globales ocurren.
El motivo es el acoplamiento energético
de las reacciones.
A B ∆G1 >0 y B C ∆G 2 <0 si ∆G 2 es
mayor en valor absoluto que ∆G1 la
reacción global es favorable porque la
suma de los ∆G es < 0
Citrato sintasa: -ATP,NADH,Succinil-CoA y acil-CoA (in vitro) Isocitrato deshidrogenasa:+ADP y AMP; - ATP y NADH
Citrato sintasa: -ATP,NADH,Succinil-CoA
y acil-CoA (in vitro)
Isocitrato deshidrogenasa:+ADP y AMP; -
ATP y NADH
Alfa cetoglutarato deshidrogenasa: -
ATP,GTP,NADH y Succinil-CoA ; + Ca (en
algunos tejidos)
Son las reacciones con ∆G <0.Las
enzimas son alostéricas.
En el ciclo en si se obtiene muy poca energía (1 GTP en la reacción
En el ciclo en si se obtiene muy poca
energía (1 GTP en la reacción de
transformación de succinil-CoA en
succinato ).
El verdadero rendimiento energético se
obtiene en la oxidación de los
equivalentes de reducción
transportados por FADH 2 y NADH en la
cadena transportadora de electrones.
C-I:NADH deshidrogenasa: FMN,FeS,UQ C-II:Succinato deshidrogenasa:FAD,FeS CIII: Ubiquinona-Cit c
C-I:NADH deshidrogenasa: FMN,FeS,UQ
C-II:Succinato deshidrogenasa:FAD,FeS
CIII: Ubiquinona-Cit c
oxidoreductasa:Hemos,FeS
Cit-c: hemo
C-IV: Citocromo oxidasa:Hemo,CuA,CuB
2 Componentes: F1 y FO. F1 ATP sintasa propiamente dicha. FO: conducto de protones.
2 Componentes: F1 y FO.
F1 ATP sintasa propiamente dicha.
FO: conducto de protones.
Inhib.del Transporte e Desacoplantes Rotenona,Amital (I) Malonato (II) Antimicina (III) CO,CN-,Azida (IV)
Inhib.del
Transporte e
Desacoplantes
Rotenona,Amital (I)
Malonato (II)
Antimicina (III)
CO,CN-,Azida (IV)
2,4-dinitrofenol
Ionóforos
Acidos grasos
Bilirrubina
Termogenina (solo
en mitocondrias de
grasa parda)
De la ATP sintasa
Oligomicina