FACTORES DE

PRODUCCION
EN POLIGASTRICOS
FACTORES DE PRODUCCIN ANIMAL
POLIGASTRICOS : Bovinos, ovinos, caprinos, camlidos:

Alimentacin

Manejo

Reproduccin y mejoramiento gentico

Sanidad

Proceso mediante el cual los

ALIMENTACION:_

animales toman el alimento

directamente o se les suministra
alimento para cubrir sus necesidades y
buscar su estado optimo y productivo,
dependiendo del sistema de
produccin.
Alimento: Insumo que es ingerido por
los animales y puede ser pastos o
forrajes, granos o residuos de
 agroindustria solos o en mezclas, lo ideal
es una racin balanceada.

Nutricin: Ciencia que estudia el

conjunto de procesos mediante
los cuales el organismo utiliza los
diferentes componentes
(nutriente) del alimento, para su
crecimiento, desarrollo,
mantenimiento y produccin
Nutriente: Son los componentes
de los alimentos
IMPORTANCIA:

Permite expresar el potencial gentico

y asegura una buena produccin de
carne , leche, huevos, fibra, lana , etc.
en cantidad y calidad.
Permite maximizar el aspecto
reproductivo (mayor tamao de
camada o mejores pesos de las cras al
nacimiento.
 Mantiene animales sanos
Representa los mayores costos de
produccin entre 50 a 80 % de los
costos totales
CLASIFICACION_
Alimentos base o de volumen: Frescos
(pastos y forrajes
Secos (pancas residuos de cosecha)
o conservados: Heno (alfalfa seca)
Ensilaje (ensilaje de maz)
Suplementos: De origen animal , estos
a su vez son proteicos (Harina de carne,
harina de pescado, harina de huesos,
etc.) y energticos como las grasas,
cebos,etc.
De origen vegetal: A su ves son
proteicos como la torta de soya, girasol,
sacha inchi.
Aditivos: Sales minerales, A.Acds.,
Pro y previoticos, enzimas,
vitaminas,etc.

COMPOSICION :

Materia qumica:
Materia seca Protenas. Vitam.
CHO, Lpidos

Alimento Materia mineral

Agua

NUTRIENTES REKERIDOS POR EL ANIMAL:

PROTEINAS
ENERGIA: CHO (DE FACIL DIGESTION
Y FIBRA), GRASAS O LIPIDOS
MINERALES: Macrominerles (Ca,
P,Cl,Na, etc. ) y microminerales
(Selenio, Iodo, Cobalto, etc.
VITAMINAS: Hidrosolubles y
liposolubles
LOS cuatro anteriores constituyen la
materia seca (MA.) ejm
 AGUA
MANEJO:
Conjunto de acciones con los animales
y para los animales para obtener el
mayor beneficio de los animales
domsticos. Comprende desde la
sujecin, la forma como cojerlos,
derribamiento, ordeo, descorne,
recorte de pezua, etc.

IDENTIFICACION
ELABORACION Y CONDICION
DE REGISTROS:
Puede hacerse con aretado,
tatuaje, muescas en las orejas
colocacin de cintas , etc.
Aretado: Materiales
Aretes plstico
Aretador
Tinta indeleble
Solucin desinfectante
Algodn
 Alcohol
DESCORNE :
Esta practica se realiza para evitar
accidentes en el futuro como daos
en ubres, genitales o posibles
lesiones a las personas y otros . Se
efecta entre 4 y 5 semanas de edad,
cundo los cuernos empiezan a brotar.
Puede aplicarse el descorne qumico
o el mecnico.
Descorne mecnico: Materiales:
Descornador elctrico o topizador de
hierro que acta cauterizando los
tejidos, sierra de fierro, tijeras de
podar Desinfectantes, sogas, navajas,
gasa, potasa caustica, etc.
Recomendaciones: Realizarlo a
edad temprana por ser mas fcil de
manipular, tener menos riesgos de
hemorragias, fcil cicatrizacin,
menos riesgos de infeccin, Etc. Se
debe proceder con toda la asepsia
posible.
 ORDEO
CORTE DE PEZUA
CASTRACIO;
ESUILA(buscar)

REPRODUCCION Y
MEJORAMIENTO
GENETICO EN:
Vacunos, ovinos ,
caprinos y camlidos.
REPRODUCCION:
Actividad o suceso importante en
la vida de los animales cuyo
objetivo principal es perpetuar la
especie.
A travs de ella se inicia el proceso
productivo.

Se inicia con la pubertad y se
intensifica con la madurez sexual
Se presentan los ciclos estrales en
las hembras y con ellos la ovulacin
y en el macho la espermatognesis.
Se hace efectiva con el empadre.
Para manejar apropiadamente la
reproduccin animal es importante
conocer el aparato reproductor y la
fisiologa reproductiva.
ETAPAS DE REPRODUCCION(buscar)
*Factores k afectan la reproccion em
la pubertad: Alimentacin
Genticos: Especie, raza,
genotipo, etc.
Clima: temperatura, altitud, etc.
Manejo
Estado sanitario
 Caractersticas del celo:
Balan mucho
Intranquilas
Mueven mucho la cola
Poco apetito
Se montan entre ellas
Orinan a menudo
Vulva tumefacta
Las vacas bajan la produccin
Eliminan secrecin por la vulva
EMPADRE,GESTACION Y
PARTO(buscar)

Previo al empadre en sistemas

intensivos se debe orientar el
empadre eligiendo lo mejor en
machos y hembras , tomando como
base algunas caractersticas como:
edad, peso y talla para las vaquillas ,
conformacin y genealoga. Y
registros
 El empadre puede ser: Continuo y
dirigido
Regla practica de servicio o monta:
Si el celo es en la maana, el servicio
ser por la tarde y celo por la tarde
servicio ser por la maana.

Mejoramiento gentico:Factor a travs

del cual se introduce genes deseables
en un animal o en una poblacin para
obtener mayor provecho de ellos por
ejemplo a travs del cruce de una vaca
criolla con un toro de raza lechera se
mejora la produccin de leche de la
cra.
Es importante conocer primero las
mejores caractersticas de cada raza
para poder utilizarlas en la seleccin o
cruzamiento.
 Objetivos
Obj. de produccin
Obtener animales mas productivos es
decir con mayor rendimiento en sus
parmetros productivosX
Incrementar los ingresos econmicos y
hacer sustentable la explotacin
Producir en armona con el medio
ambiente
METODOS DE MEJORAMIENTO:

A. Seleccin: De Machos y de
hembras en funcin a las mejores
caractersticas de cada uno de los
reproductores. Se debe tener en
cuenta lo siguiente:
Caractersticas de conformacin o
tipo, morfologa.
Caractersticas productivas de
importancia econmica
SELECCIN DEL MACHO:
 Cuerpo fuerte y desarrollado
Buen desarrollo, forma y rganos
reproductivos sanos
Buenos aplomos
Proceder de partos dobles o triples y
con buena produccin de leche
Dcil y tranquilo
Pene palpable y sin heridas en prepucio
SELECCIN DE
REPRODUCTORES :LECHE:
Seleccin por:
A.- caractersticas de la raza
Buen desarrollo fsico
Sana con buenos aplomos
Proceder de madres con partos
dobles o triples
Sin defectos hereditarios

Pueden ser, tarjetas,

REGISTROS:

libretas o registros
computarizados. Son la
 Herramienta fundamental en
el mejoramiento gentico. El
registro de los parmetros
productivos y reproductivos
permitir seleccionar los
animales en funcin al mejor
rendimiento en sus
parmetros y los que tienen
las mejores caractersticas
funcionales externas de
conformacin o tipo
funcional
CRUZAMIENTO:

Es el mtodo que consiste en

empadrar un macho y una
hembra de razas diferentes y
puede ser entre dos razas o
 tres, sustituir una raza criolla
por otra de mejor calidad, etc
TECNICAS DE M EJORA GENETICA:

Inseminacin artificial
Transferencia de embriones
Clonacin
Fertilizacin in vitro.