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NATURALES
Apropiacin de la ciencia desde el aula
INDAGALA
Mdulo: Qumica-1Algunas propiedades y usos del agua
Actividad 2. Tensin superficial
Focalizacin
El trmino tensin superficial probablemente no es tan familiar como el de ebullicin, pero tiene
implicaciones que inciden en muchos aspectos de la vida diaria de las personas. C. Cceres y J .
Muoz en La Qumica al alcance de todos hacen una introduccin a este concepto que se
transcribe a continuacin.
Para acercarnos al concepto de tensin superficial, enfoquemos nuestra atencin en tres palabras:
agua, superficie y tensin. Se toma como caso especfico el agua; se hace referencia a una
superficie, lo que lleva a pensar que es un fenmeno o comportamiento que se manifiesta o explica
a nivel de la superficie del lquido y finalmente el trmino tensin nos proyecta a pensar en fuerza.
Como ilustracin lo invitamos a ver el video
No era tan valiente: (Subido por fqmanuel el 27/05/2011) Experimento de fsica
sobre tensin superficial realizado con una vaso con agua y una pelota de ping
pong. Recuperado el 26 de noviembre de 2012 http://www.youtube.com/watch?
v=BZ0kKrBw-ik
Para continuar se puede volver sobre la lectura inicial en la que se hace una descripcin de la
formacin y comportamiento de una gota de agua.
En otro contexto podemos hablar de las pompas de jabn no pompas de agua, con relacin a
jabones y detergentes, cuya accin tiene que ver con la tensin superficial. Igualmente todos hemos
odo hablar del fenmeno de la capilaridad que tiene relacin con la tensin superficial y por su
importancia se trabajar ms adelante en este mdulo.
Como iniciacin del tema los invitamos a discutir los interrogantes planteados en el cuestionario
de entrada elaborando un registro por escrito que se retomar en la discusin:
Cuestionario de entrada
Breve explicacin.
Exploracin
Materiales
Fsforos o cerillos
Recipiente de boca ancha
Detergente lquido
Cajas de petri o vasos de precipitados
Aguja comn de coser
Detergente lquido. (lavavajillas)
Fsforos o cerillos
Harina de maz o maicena. Azcar.
Agua. (Preferiblemente destilada)
- Coloque fsforos o cerillos sobre la superficie del agua como se indica en el diagrama.
Qu observa?.___________________________________________________________
Cmo lo explica?
Ahora coloca una gota de detergente tambin en el centro de la superficie
Qu observa?___________________________________________________________
. Cmo lo explica?
Explicacin breve.
Qu observa? ___________________________________________________________
________________________________________________________________________
Reflexin
- Por qu cree que la aguja no se hunde?
Aade unas gotas de detergente al vaso lejos de donde est la aguja. Qu se observa?
Materiales
Un vaso de vidrio
Un recipiente suficientemente hondo para sumergir y llenar el vaso con agua.
Reflexin
Qu observa o percibe?
Estado 1
Estado 2
Estado 3
Cmo lo explica?
Con las observaciones de esta experiencia puede dar respuestas a algunos de los interrogantes
iniciales?. Redctelos por escrito y gurdelos para la discusin.
Aplicacin
Observa con cuidado la forma que tienen las gotas de lluvia o las que caen de una llave
de tubera medianamente abierta.
Qu observas?
Cmo lo explicas?
Para complementar la
descripcin podemos imaginar una vista perpendicular a la
superficie del agua, donde se muestran las interacciones de una
molcula de agua con sus vecinas (tomado de Cceres y Muoz
pag. 75)., conformando la pelcula o malla que se ha mencionado.
Todo cuerpo cuyo peso (fuerza hacia abajo) no logre vencer las
fuerzas de interaccin entre las molculas de agua permanecer sobre la superficie, es decir
flotar, pero si la fuerza hacia abajo es suficiente para vencer esas fuerzas de interaccin, el
cuerpo se hunde. Pero es posible por la adicin de un tensoactivo (jabn o detergente)
modificar las caractersticas de la interaccin entre las molculas de agua, debilitndolas y
as en la experimentacin la aguja que flotaba se hunde.
Hasta ahora se ha presentado una descripcin cualitativa sobre la tensin superficial, pero
cuando se consulta la bibliografa se encuentran valores de la tensin superficial para
lquidos y surge la pregunta cmo se mide?
Esta tensin tambin se manifiesta en la tendencia, que muestran algunos lquidos cuyas
molculas tienen fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes (fuerzas cohesivas), a
disminuir su rea superficial para un volumen dado tendiendo a formar esferas (ej. gotas de
mercurio). El valor de la tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio
que lo rodea y de la temperatura.
= Fd/2. 2R
Como es una fuerza que se ejerce en una longitud dada (el crculo del anillo), las unidades
de la tensin superficial son unidad de fuerza por unidad de longitud.
erza que se ejerce en una longitud dada, el crculo del
anillo, las unidades de la tensin superficial son unidad de fuerza por unidad de longitud.
En la tabla siguiente se dan valores de Tensin superficial para unos lquidos en contacto
con aire expresada en N/m
Bibliografa
La tensin superficial del agua: Experiencia en la que se observa como algunas
sustancias, como los jabones o detergentes, hacen variar la tensin superficial del
agua.(Subido por jgmorci el 15/10/2007) Recuperado el 26 de noviembre de 2012
http://www.youtube.com/watch?v=hs05-tDcqLM
No era tan valiente: Experimento de fsica sobre tensin superficial realizado con un
vaso con agua y una pelota de ping pong. Puedes leer la explicacin completa en el
blog fq-experimentos. (Subido por fqmanuel el 27/05/2011). Recuperado el 26 de
noviembre de 2012 http://www.youtube.com/watch?v=BZ0kKrBw-ik
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