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1.

INTRODUCCIN

A partir de 2004, la Comisin Nacional del Agua (CNA) dej de reportar el ndice de
Calidad del Agua y anunci la sustitucin de ste por un nuevo ndice que considere la
mayora de las condiciones de las estaciones de medicin de la Red Nacional de Monitoreo
Actualmente, CNA est utilizando como indicadores de la calidad del agua, la Demanda
Bioqumica de Oxgeno a cinco das (DBO5) y la Demanda Qumica de Oxgeno (DQO).

La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) se usa como una medida de la cantidad de


oxgeno requerido para la oxidacin de la materia orgnica biodegradable presente en la
muestra de agua y como resultado de la accin de la oxidacin bioqumica aerobia
(Ramalho, 1996). Comparando la DBO de las aguas servidas entrantes con la DBO del
efluente de la planta de tratamiento, puede ser determinada la eficacia del proceso de
tratamiento residual (Hach et al., 1997). La medicin de este importante parmetro parte de
su definicin: la cantidad de oxgeno remanente en un tiempo determinado es la DBO a ese
tiempo; adems, se sabe que la reaccin de biodegradacin aerobia global de aguas
residuales urbanas sigue una cintica de primer grado (Gil, 1998).

La cantidad de oxgeno consumido durante ese intervalo de tiempo permite estimar la


cantidad de oxgeno que ser necesario para estabilizar biolgicamente la materia orgnica
contenida en el efluente. Sin embargo, para conocer el impacto que puede producir el
vertido de ese residuo sobre el cuerpo receptor no es suficiente con conocer la DBO5, sino
que es importante conocer la velocidad de oxidacin biolgica y la cantidad de oxgeno que
se requiere para oxidar la totalidad de la materia orgnica presente (Moore,1950 et. all y
Orford, Ingram, 1953). Para obtener esta informacin sera necesario incubar la muestra
durante un intervalo de tiempo muy prolongado, lo cual dejara de tener aplicaciones
prcticas. Por ello es que se utilizan modelos matemticos en los cuales se estiman los
parmetros cinticos k y L. Si bien se existen diferentes modelos cinticos, lo ms frecuente
es describir el ejercicio de la DBO en funcin del tiempo mediante una cintica de primer
orden (dL/dt = - k L), donde se supone que la velocidad a la cual ocurre la estabilizacin de
la materia orgnica (dL/dt) es proporcional a la concentracin de la materia orgnica
contenida en la muestra (L) (Moore, 1950).

Entonces, si se expresa la concentracin de oxgeno en funcin de la DBO y se analiza su


variacin con respecto al tiempo, se puede llegar a una ley de velocidad para un solo
reactante. As, se puede realizar un estudio cintico de la Demanda bioqumica de
Oxgeno.

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2. MARCO TERICO

La DBO es la cantidad de oxgeno que necesitan los microorganismos del suelo para
descomponer aerbicamente la materia orgnica biodegradable que lleva el agua de riego.
Generalmente, en el laboratorio se mide durante 5 das, a 20C y pH neutro, obtenindose
el valor de DBO5 en mg/L.

La DBO5 es un parmetro muy importante ya que indica el O2 necesario para estabilizar la


materia orgnica y sirve de ayuda para dimensionar una instalacin o determinar la eficacia
de los procesos. La oxidacin bioqumica es un proceso lento: en 5 das la oxidacin de la
materia carbonosa se produce en un 60-70%, requirindose 20 das para alcanzar el 95-
99%(Casas, 2012).

Existen dos formas principalmente de llevar a cabo el ensayo de la DBO: mediante el


mtodo de dilucin y siembra, y el mtodo manomtrico. Mediante el primer mtodo se
neutraliza una muestra del agua a analizar y se diluye con cantidades variables de una
disolucin rica en oxgeno disuelto y microorganismos aerobios. Luego se incuba durante 5
das en la oscuridad y a una temperatura controlada, en un frasco completamente lleno y
tapado. Para poder calcular la DBO5, se determina la concentracin de oxgeno disuelto
antes y despus de la incubacin. Para el segundo mtodo, se utilizan botellas en las que se
encuentra la muestra en agitacin, estas botellas estn unidas a manmetros con mercurio,
los cuales a su vez se comunican con una escala graduada. El O2 consumido da lugar a una
liberacin de CO2, el cual es absorbido por el KOH que se encuentra en el tapn de la
botella. Dicha absorcin crea una depresin en la botella, pudiendo realizarse directamente
la lectura del oxgeno consumido.

Al estar midindose el metabolismo de una poblacin de microorganismos, y ya que este


depende de la temperatura, de la concentracin de materia orgnica a descomponer y del
nmero de microorganismos empleados, los valores de los ensayos no podrn ser idnticos
a pesar de que se analice una misma agua residual (Mendoza y Palomares, 1998).
Para la determinacin de DBO se realiz con la ecuacin:
DBO (mg/L)=(D1 -D2)/P (1)

Df =OD de muestra diluida inmediatamente


despus de preparacin (mg/L)
Df =OD de muestra diluida despus de t das
preparacin (mg/L) incubado a 20C.
P=fraccin decimal volumtrica dela
muestrausada.

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Se considera que la cintica que presenta la DBO es la de una reaccin de primer orden
(Baird, 2001), como se puede apreciar en el siguiente grfico:

Fig. 1. GRFICO DE DBO.

Donde:
Lt: DBO remanente a un tiempo t
L0: DBO inicial o cuanto t=0. Esta se considera la
mxima demanda bioqumica de oxgeno.
Y: DBO ejercida a un tiempo t.

Adems, la ecuacin de velocidad sera:

= K.L .(2)

Lo que finalmente quedara en la forma:

Lt=L0e-kt ..(3)
Donde k: constante especfica de velocidad de reaccin
Pero como L no se puede determinar directamente en funcindel tiempo , por ello :
Y=L0 L ..(4)
Y reemplazando y dando le forma a la ecuacuacin 3 :
Y=L0 (1- e-kt ) (5)
Con la ecucin 5 podremos hallar la contante K.

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3. MATERIALES Y MTODOS

En esta seccin se describen los materiales empleados durante el experimento y los


procedimientos seguidos para determinar la DBO de la muestra. El experimento se dividi
en 2 fases: preparacin de las muestras y blancos y titulacin.

a. MATERIALES

Fase 1: Preparacin de las muestras y blancos

Muestra problema (agua de estanque)


Frascos Winkler de 300 mL
Pipetas
Sulfato de magnesio
Cloruro de Hierro
Cloruro de calcio
Buffer fosfato
Agua destilada

Fase 2: Titulacin

Bureta y soporte universal


Matraz
Pipetas
Reactivo lcali-Yoduro-zida
Sulfato manganoso
cido sulfrico concentrado
Tiosulfato de sodio 0.025 M
Almidn
Agua destilada

CONSIDERACIONES:

Debido a que nuestro experimento fue errado, se nos proporcion datos resultantes para
analizarlos , no podemos describir el procedimiento.

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4. RESULTADOS

Los datos de DBO medidos diariamente que fueron proporcionados por la profesora se
muestran a continuacin:
da mL de Na2S2O3 gastados
= mg OD/L

R1 R2 promedio

0 7,9 7,8 7.85

2 7,7 7,5 7.6

3 7,8 7,5 7.65

4 7,2 7,5 7.45

5 7,0 6,9 6.95

6 6,8 6,6 6.7

7 6,2 6,3 6.25

blanco 8 8.1 8.05

Tbal N1. Segn a estos datos podemos decir que el experimento se realiz por 8 das. Y
que el DBO mximo fue 7.85 mg/ml.
En lo siguiente se muestra la curbade DBO en funcin del tiempo (grficaN2):

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Por lo que la ecuacin: Y = 7.85*(1-e-kt). Para hallar la constante se modific la ecuacin
las ecuaciones ya mencionados en K= - 1/7 x [Ln (1- (Y/7.85)] y se represent en una
grfica.

Da Y (R1) Y (R2) K (R1) K (R2) promedio

2 0.2 0.3 0.025 0.038 0.032

3 0.1 0.3 0.008 0.025 0.017

4 0.7 0.3 0.048 0.020 0.034

5 0.9 0.9 0.050 0.050 0.050

6 1.1 1.2 0.053 0.059 0.056

7 1.7 1.5 0.079 0.067 0.073

0.044 0.043 0.043

Obteniendo la grfica N3 :

Donde la K resulta ser : K= 0.043d-1

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5. DISCUSIONES

El DBO mximo promedio a los 7 das fue de 7.85 mg/ml. con los datos proporcionados
para reducir al mnimo el efecto de estas interferencias existen varias modificaciones del
mtodo Yodomtrico como los sistemas automticos para la deteccin del DBO5 entre estos
podemos encontrar al Oxitop-C que genera un gran cantidad de datos confibles lo cual
permite realizar experimentos con tatos mas confiables y evitando errores de
procedimiento. Entre los procedimientos ms comunes se encuentra la modificacin de
zida (Quelal, 2012). El fundamento qumico es que el NaN3 en un medio cido reacciona
para dar NaH3, el cul reacciona con los nitritos evitando la accin de estos compuestos.

Por ello se empleo sta precaucin (con el uso del reactivo lcali- Yoduro- zida que
aport el NaN3 y el cido sulfrico que aport el medio cido), as que, al menos el
incremento de Yoduro por presencia de nitritos no podra explicar la diferencia inicial
observada.

Adems es importante considerar que todo el mtodo realizado es efectivo, siempre y


cuando el oxgeno disuelto se encuentre en exceso para ser consumido por los
microorganismos de modo tal que toda la materia orgnica sea degradada. Chica et al.
(2007) recomiendan que el agua sea aireada por aproximadamente 2 horas con aireadora o
con compresor. Otro punto en contra fue que las titulaciones a partir de la segunda
medicin fue a los tres das . Chica y grupo (2007) Afirman que bajo ningn concepto se
debe iniciar el anlisis despus de 24 horas de haber tomado la muestra .

Segn a los datos proporcionados se demostr que aproximadamente entre el 70% al 80%
de la DBO se ejerce en cinco das, es por eso que histricamente la prueba se ha
desarrollado en este periodo (Chica et al., 2007). Por ello sera recomendable realizar la
prueba slo para 5 das.

En la grfica N2 , se muestra la relacin de DBO con el tiempo , donde se observa en una


curva lo que indica que es una cinetica de primer orcen, persiviendose tambin en la grfica
N 3 con que se determin la constante de velocidad (K= 0.043 d-1 ) , como la pendiente
positiva de la recta, pero para dicha recta se hizo ciertas modificaciones a la ecuacin Y =
7.85*(1-e-kt) en la forma K= - 1/7 x [Ln (1- (Y/7.85)] Baird (2001) reafirma ste ultimo
enunciado.

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6. CONCLUSIN

Se puede afirmar que los valores de DBO proporcionados son vlidos, ademas se hace
notar que el cambio de la ecuacin permite que se puedan generar los datos requeridos para
la estimacin del K. Por otro lado se determin la DBO mxima y la constante de velocidad
para el agua de estanque, las cules fueron de 7.85 mg/L y de 0.043 d-1 y que siguen una
cintica de primer orden segn lo contatado por la fuentes consultadas.

CUESTIONARIO

1. Por qu es importante mantener la temperatura a 20C?


Es importante mantener la temperatura de incubacin constante debido a que sta influye
en la velocidad de desoxigenacin (velocidad de reaccin).

2. Qu sucedera si variamos la temperatura a 37C?


Segn Raffo y Ruiz (2014), si se realiza la comparacin de las constantes de velocidad de
reaccin:

KT= k20C x (T-20)

Dnde: (T-20) es una constante que depende de la temperatura, KT es una constante


para una temperatura T (37 C) y K20c es una constante para una temperatura de 20C.

Se puede deducir que si se aumenta la temperatura, el valor de KT tambin aumentar.


Debido a esto, la velocidad de reaccin a la temperatura de 37C ser mayor y la DBO ser
mucho mayor que a 20C.

3. Determinar las grficas que se generan:

4. Para la determinacin de la DBO ltima y la constante cintica para la DBO de un


agua residual se ha realizado un ensayo obtenindose los siguientes datos

Da 0 1 2 3 4 5
DBO 0 32 57 84 106 111
(mg/l)

Si: Y=DBO= L0 (1-e-kt)

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5. En la tabla se presentan los resultados de un ensayo de DBO para una muestra de
agua diluida 100 veces y que ha sido inoculada. Tambin se muestran los valores de
O.D. para un blanco incubado con el inculo. Determinar la DBO5 de la muestra y
la DBO ltima.
Tiempo (d) 0 1 2 3 4 5
O.D. 7.95 3.75 3.45 2.75 2.15 1.80
muestra
O.D. 8.15 8.10 8.05 8.00 7.95 7.90
blanco

Para el clculo de la DBO5:

DBO5 (mg/L) =

A lo que, adicionalmente en el numerador, se le debera restar la diferencia de O.D. de los


blancos como factor de correccin. Por lo que finalmente quedara:

DBO5 (mg/L) = = 590

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7. BIBLIOGRAFA

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