GUIDE DES

URBICULTEURS
 Elves et tudiants, tous Urbiculteurs ! :
Le concours organis par la Cit des Sciences et Natureparif.
COORDINATION DITORIALE
Antoine Lagneau

DIRECTRICE DE PUBLICATION
La Cit des Sciences et de lIndustrie et Natureparif, Agence rgionale pour
Julie Collombat Dubois
la Nature et la biodiversit en le-de-France, ont lanc en septembre 2015, la
premire dition du concours Tous Urbiculteurs ! , un vnement pdagogique
AUTEURS
destination des classes du primaire, du secondaire et de lenseignement
Natureparif, Agitateurs de Science, Les Anges Gardins
suprieur.
MAQUETTE ET GRAPHISME
Gabrielle Leyld - www.leylde.com
Objectif : imaginer un projet original et cratif de potager urbain autour du thme
de lagriculture urbaine.
illustrations
lodie Renouard - www.helloflore.fr Professeurs des coles, enseignants de sciences, ou collectifs denseignants
Boris Transinne - kbtransinne@wanadoo.fr runis autour dun projet pluridisciplinaire, ont t invits mener avec leur
Les Anges Gardins - www.angesgardins.fr classe un projet dapprentissage par la recherche, la cration et la dcouverte.

CRDITS PHOTOS
Shruthi Ramakrishna, www.ambassadealimentaire.fr
POUR ALLER PLUS LOIN
Le guide du jardin cologique, conu et ralis par
les quipes du Parc naturel rgional de la Haute Valle
de Chevreuse et de la Communaut dagglomration de
Saint- Quentin-en-Yvelines (Maison de lEnvironnement
et Direction de la Communication), avec le soutien
du dpartement des Yvelines et de la rgion le-
de-France et dit par Natureparif Le Manuel
des Jardiniers sans moyens, ralis par les Anges
Gardins et Saluterre avec le soutien de la rgion Haut
de France, du PNA et de la Fondation de France.
www.ambassadealimentaire.fr/manuels-et-outils
Agriculture urbaine, vers une rconciliation ville-nature ,
Antoine Lagneau, Marc Barra et Gilles Lecuir, Edition
Le Passager Clandestin Cahier de semences,
Natureparif.
Les classes participantes ont t accompagnes par un rseau de scientifiques,
jardiniers, paysagistes ainsi que des animateurs spcialiss dans le suivi
pdagogique dinitiatives autour de la nature en ville et de lagriculture urbaine.
Des ateliers gratuits ont t organiss tout au long de lanne scolaire pour
alimenter la rflexion des Urbiculteurs et largir leur champ de connaissance
sur le sujet avec une quinzaine dassociations (Vergers Urbains, Zone AH, Lcole
du Compost, Babylone, Toit Vivant, Graine de troc, Blu, P2P Food Lab, Miel de
Quartier, Vle Fertile, AFCH, Synterrae, Solaire Coop, Diwo ) ou des structures
comme La Ferme de Paris, dans le bois de Vincennes
Les sciences participatives sont lhonneur pour dcouvrir la biodiversit
travers des animations ralises par No, lOffice pour les insectes et leur
environnement (OPIE) et le Groupe Associatif Estuaire (GAE).
Ce concours a notamment pour ambition de promouvoir lducation
lenvironnement en milieu urbain et dveiller les consciences autour des enjeux
de lalimentation durable et dune agriculture respectueuse de la nature et de
la biodiversit.

IMPRESSION
Iropa

PARUTION
Mai 2016. Ce guide a t dit loccasion de la Fte de
la nature 2016 pour rpondre la thmatique annuelle
Passionns par nature .

ISBN : 978-2-9549175-7-3
2 3
 SOMMAIRE dito
Lagriculture urbaine
dhier aujourdhui
La biodiversit, tissu vivant de
notre plante
Quatre lments
pour produire
Climat et biodiversit
Richesse du sol vivant
Les jardins partags participent
la trame verte
Jardiner en carrs
Jardiner sans terre en fabricant
un sol biologique
Jardiner sur les toits
Votre jardin : un abri pour la
biodiversit
Les semences, graines de vie,
graines denvie
Semer sans se ruiner
Observer la biodiversit :
les sciences participatives
4 5
p. 5
Agriculture urbaine
EDITO
p. 6
et biodiversit :
p. 8
Lveil et le rveil des sens
p. 11
Notre rapport la nature tient un peu de la madeleine de Proust.
p. 20 En se promenant dans un jardin ou sur un chemin de randonne, nous avons
tous une odeur, une saveur ou une couleur qui soudain ressurgit, lointaine
p. 22 rminiscence de notre enfance. Nich au fond de notre inconscient, lclat dune
plante, le parfum dune fleur, le got dun fruit nous replonge avec douceur
p. 27 dans des souvenirs aux contours flous mais rveille immanquablement nos
sens. Cette symphonie de plaisirs gustatifs, olfactifs ou visuels, voil ce que
Natureparif souhaite que vous voque dans un joyeux mlange, lagriculture
p. 29 urbaine et la biodiversit.
p. 34 Cultiver en ville, cest rapprendre ou apprendre des gestes et des savoir-faire
desquels jailliront quelques mois plus tard, courges, carottes, salades et autres
fraises ou mres. Cest smerveiller devant le spectacle offert dans son potager
p. 40 par la biodiversit, en admirant le travail des abeilles, le vol des papillons, lagilit
des oiseaux, les mille et une petites vies qui fouillent et parcourent les sols.
p. 41
La nature ne se contente pas de rveiller les sens trop longtemps rests
endormis chez ladulte citadin, elle veille aussi ceux des plus jeunes. Il faut
p. 43 les voir stonner devant la graine devenue tomate, se pmer quand explosent
dans leur bouche les armes de la framboise ou du radis, senthousiasmer en
observant vers de terre et multiples coloptres.
p. 46
Ce plaisir des sens, cest ce que nous vous proposons de dcouvrir ou redcouvrir
p. 50 travers ce petit Guide des Urbiculteurs qui, en quelques pages, offre pistes
et ides pratiques pour se lancer dans lagriculture urbaine et lobservation
de la biodiversit. Imagin par Natureparif et conu avec les associations les
Anges Gardins, Agitateurs de science, Universcience et de multiples acteurs du
jardinage urbain et des sciences participatives, il est un appel fter la nature
pour mieux la connatre et la savourer !
Bruno Millienne
Prsident de Natureparif
Conseiller rgional dle-de-France
 1/ Lagriculture urbaine dhier mme ampleur en Afrique, en Asie et en Amrique latine.

aujourdhui Dans ces rgions du monde, lagriculture vivrire intra-urbaine et

priurbaine reste essentielle pour lalimentation des populations
citadines.

la fin de 20e sicle, alors que lagriculture continue

profondment se transformer, les aliments parcourent de leur
ct des kilomtres toujours plus importants. La relation entre la
Loin dtre un fait nouveau, cultiver en ville trouve son origine il
population et son alimentation se rsume dsormais aux courses
y a environ 10 000 ans av. J.-C., au moment de la cration des
dans les supermarchs, sans vritablement savoir comment sont
premires Cits. Cette priode de lHistoire appele nolithique
produits les aliments ni connatre leur provenance.
concide avec la progressive sdentarisation des Hommes. De
chasseurs cueilleurs, ces derniers se muent alors en cultivateurs-
Le march international de Rungis, ouvert en 1969 dans la banlieue
leveurs : cest la naissance de lagriculture, qui va progressivement
parisienne, symbolise ce changement dpoque. Stendant sur 232
se dvelopper lintrieur et en dehors des villes.
hectares, ce qui en fait encore aujourdhui le plus grand march de
produits frais au monde, il accueille des denres venues de tous les
Celles-ci vont abriter jusqu la fin du 19e sicle, de multiples
continents et approvisionne un franais sur cinq .
formes de culture et dlevage, tout en prservant les liens et
les changes avec une agriculture locale proche de leur centre.
Cependant, en ce dbut de 21e sicle, dans les mtropoles nord-
Mais au milieu du 20e sicle, ce bel quilibre va brutalement tre
amricaines et europennes, lHistoire semble bgayer. Par un
rompu, principalement sous leffet de lindustrialisation et du
retour de balancier dont cette dernire a le secret, les habitants
dveloppement des transports. La rvolution industrielle est en
de New York, Montral ou encore Paris redcouvrent lagriculture
pleine expansion, entranant la construction dusines, de routes
urbaine. Ce mouvement qui ne semble pas prt de sarrter obit
et autres btiments sur des terres jusqualors destines la
des aspirations multiples, symbolises par une expression :
production agricole.
Renouer les liens . Une expression qui pourrait tre prolonge
par une formule : Retrouver du sens . Cultiver en ville, cest ainsi
Aprs la seconde guerre mondiale, la rupture est dfinitivement
retisser les liens avec la nature, avec notre alimentation, avec la
consomme, essentiellement dans les pays occidentaux.
terre, avec les autres
Lagriculture urbaine disparat, limage de Paris o les derniers
marachers quittent la capitale en 1958. Paralllement, une
Dans les jardins partags, sur les toits ou les faades dimmeubles,
agriculture plus intensive, plus productive et surtout toujours plus
lgumes et fruits mais aussi poules et chvres investissent nos
mcanise faisant appel la chimie est dsormais en marche.
rues et nos quartiers. Une nouvelle harmonie urbaine se dessine,
rinventant les relations entre les citadins et la nature, autour de la
Dans les annes 60 et 70, les dernires petites exploitations
culture en ville.
localises autour des grandes villes sont leur tour victimes de
lurbanisation des terres et de la mondialisation des changes
commerciaux. Un phnomne qui ne connat toutefois pas la
6 7
2/ La biodiversit, tissu vivant La nature, source de bnfices
de notre plante

La biodiversit (contraction de diversit et biologique), est

la diversit du vivant sous toutes ses formes, des chelles trs
diverses : du gne lcosystme en passant par les individus et
les espces.

Pensez notre propre espce, ltre humain : chacun dentre nous est
diffrent des autres. Chaque
espce est donc constitue
dindividus, tous diffrents,
donc uniques.

Ces diffrences sont en

grande partie lies la
diversit gntique : chaque Nous retirons de trs nombreux bnfices directs et indirects du
individu porte des versions fonctionnement des cosystmes et de la biodiversit :
diffrentes des mmes gnes
qui sont lassurance-vie Les services dapprovisionnement correspondent la fourniture
de lespce pour sadapter en biens : nourriture, bois, fibres textiles, substances pharmaceutiques...
au changement de son
Les services qui permettent ou facilitent les activits humaines,
environnement. dits services de rgulation environnementale : la pollinisation permet
ainsi la reproduction de fruits et lgumes grce aux abeilles domestiques
Les diffrents cosystmes mais galement aux pollinisateurs sauvages comme les bourdons, les
(fort, prairie, rivire ) sont mouches ou bien encore les papillons.
galement des lments de Les services culturels rendus par les milieux naturels ou semi-
la biodiversit. naturels qui participent au bien-tre humain et permettent de nombreuses
activits de plein air.
Les individus, les espces et les cosystmes interagissent entre Les services dits de support assurent le bon fonctionnement
eux, toutes les chelles, pour former le tissu vivant de la plante des autres services. Il sagit par exemple de la formation et de lentretien
comme la dfini Robert Barbault (professeur dcologie, spcialiste des sols fertiles grce aux petits organismes (bactries mais aussi les
de la biodiversit, dcd en 2013). vers de terre) vivant sous la terre.
8 9
 La nature et la biodiversit en le-de-France 3/ Quatre lments pour
produire
Contrarement une ide reue, notre rgion nest pas urbaine
puisque les villes noccupent que 21 % du territoire.
Les espaces agricoles couvrent 51 % de lle-de-France, la fort 23 %
et les rivires, zones humides, prairies, etc... reprsentent les 5%
Il y a 4 lments essentiels pour le potager :
restants.
Lle-de-France abrite une diversit despces faunistiques et le soleil, leau, le sol et les lments nutritifs.
floristique importante mais lurbanisation, les pratiques agricoles
et aujourdhui le changement climatique en menace un grand
nombre.
1.
249 espces doiseaux ont t observes sur lanne 2012 et Le soleil
dans Paris, on dnombre 65 espces nicheuses (qui se reproduisent
sur place),

12 espces de reptiles (comme la Couleuvre viprine, le Lzard

des murailles, lOrvet fragile) et 16 espces damphibiens (comme
4.
le Sonneur ventre jaune) sont recenses en le-de-France, Les lments
nutritifs
41 espces de poissons sont prsentes et plusieurs centaines de
crustacs et mollusques peuplent les cours deau franciliens,

121 espces de papillons de jour et 60 espces de libellules ont

t inventories
2.
1274 espces indignes de flore, originaires dle-de-France
(1441 en comptant les espces naturalises) dont un peu plus de
3. L'eau
200 sont protges.
Le sol
Une centaine dhabitats naturels remarquables abrite sur le
territoire francilien une flore souvent rare : Drosera intermdiaire ;
Epilobe des marais ; Gesse des marais ; Orchis brl
10 11
 1. Le soleil
Les plantes fabriquent de lnergie en
transformant leau, lair et les minraux
en sucres grce la lumire du soleil.
Cela sappelle la photosynthse.
Mon potager doit pouvoir capter le maximum de soleil durant toute
la journe.
Je peux reprer tout ce qui peut faire de lombre (les arbres, les
murs ou une haie). Cela maide dcider de lemplacement de
mon potager.
Faire un pla
n
pour repre de mon jardin
Le bon plus de sole
r l o il y a
le
il.
geste
Sur une feuille, je dessine
grossirement mon jardin
vu du haut et lemplacement
des arbres, des haies, etc.
Un matin, de bonne heure, je
dessine leur ombre.
Je refais la mme chose en fin
daprs-midi. Lombre a boug.
Ce croquis permet de reprer
lendroit prcis o installer le
potager : l o aucune ombre
ne se pose.
retenir
Mon potager a besoin de beaucoup de soleil.
12
2. Leau
Les plantes se nourrissent des minraux
dissous dans leau.
Elles ont besoin de beaucoup deau
porte de leurs racines pour avaler cette
nourriture .
La terre doit tre continuellement humide au pied des racines,
mais sans quelles trempent dans leau.
Pour bien arroser, je dois faire pntrer leau dans la terre sans
bouleverser mes semis. Jutilise un arrosoir avec une pomme.
Arroser la pomme
1. Je me procure deux 2. Jattrape larrosoir 3. Je laisse tomber le
arrosoirs de 5 litres ou par le milieu de lanse. premier jet ct de la
un gros de 10 litres, je les De cette faon, quand plate-bande. En rgle
remplis au maximum. je soulve larrosoir de gnrale, il est violent et
terre, je laisse couler risque de dterrer mes
leau sans effort. semis.
4. Lorsque leau scoule
rgulirement, je fais
avec mon bras des grands 5. Au fur et mesure 6. Je dtourne le
mouvements de balancier. que larrosoir se vide, je dernier jet de la plate-
Leau se projette alors en baisse la main sur lanse bande. Il crase encore
gouttelettes. Dans tous de faon maintenir un plus les semis que le
les cas, jvite de faire jet rgulier. premier jet.
des flaques sur le sol.
13
 Je peux aussi arroser avec un tuyau mais en faisant attention ne
Le paillage
pas abmer mes plantations.
Le paillage protge la terre
Arroser au tuyau Quand arroser ? du froid, mais permet aussi
darroser 2 fois moins et
Jutilise un Si jai une terre lourde qui limite le dsherbage !
embout en forme retient bien leau : 1 2 fois par
de douche. semaine par temps sec, moins
par temps humide.
Si jai une terre lgre qui
Faire un pa
Je nouvre pas
sche vite : 3 4 fois par semaine,
surtout si le soleil cogne. Le bon il lage
fond le robinet.
geste
Pour pailler,
Je vrifie que je jutilise du
ncrase pas les compost, les
plantations avec tontes dherbe, les
le tuyau derrire feuilles mortes
moi. Pour vrifier si jai besoin tout ce qui se
darroser ou si mon arrosage est dcompose.
Je range le bon, jenfonce mon doigt dans la
tuyau aprs terre la profondeur des racines,
lavoir utilis : environ 15 cm. Si cest humide,
le soleil labme. cest parfait.
Si cest encore sec, je continue
darroser.
Jen mets sur au moins
10 cm dpaisseur : si
Le bon moment cest trop fin ce nest
pour arroser : pas efficace.
juste aprs un semis ou une plantation
le matin quand il fait frais
le soir quand il fait chaud retenir
ds que possible si je vois que mes plantes se rabougrissent
par manque deau
Mes plantes ont besoin de beaucoup deau.
Jarrose sans abmer mes semis.
Je paille pour conomiser leau.
14 15
 3. Le sol 4. Les lments nutritifs
Les plantes puisent dans la terre de leau Lapport de compost, un seul geste et trois avantages.
et des sels minraux. Plus la terre est
riche, mieux elles se nourrissent. Le compost nourrit la vie souterraine. Cette vie travaille pour vous.
Elle dcompose une partie du compost en sels minraux et produit
Une terre riche grouille de vie. Elle est pleine de bestioles visibles lhumus, la nourriture de la plante. Lhumus mlang largile du
ou microscopiques qui fabriquent de la nourriture pour les plantes, sol retient les lments nutritifs prs des racines. Lhumus retient
tel que lhumus. Je dois donc faire en sorte que ma terre soit pleine aussi mieux leau.
de vie.
amliore la terre
La terre est compose dun mlange de
Le compost :
permet le stockage des lments nutritifs
grains plus ou moins fins. Les plus gros nourrit les plantes
sont le sable. Les plus petits quon ne voit
pas lil nu sont largile. Entre les deux,
Faire mon c
cest le limon. Le bon o mpost
chaque terre ses qualits et ses besoins : geste
Dans une compostire, pendant environ un mois, jalterne des couches
Terre lgre : compose majoritairement de sable facile bcher, de 5 cm de brun et de vert , raison de 50% chacun.
mais ne retient pas bien leau.

Terre lourde : beaucoup dargile - retient bien leau et les lments

1 LE BRUN : Ce sont les matires sches, telles le carton, les
brindilles, les broyats de branches, les feuilles mortes.
nutritifs, mais colle aux chaussures et forme des grosses mottes
impossibles casser par les racines des plantes. ATTENTION !
Je trempe le
Terre battante : trop de limon aprs la pluie, elle forme une brun dans leau
crote en surface qui empche leau et lair de passer ce nest avant de le
pas bon pour les plantes. mettre.

Terre franche : quilibre entre argile, limon et sable : facile

travailler, cest une bonne terre pour le potager.
LE VERT : Ce sont les matires humides vertes, telles les pluchures,
la tonte de gazon, les restes de repas, les herbes indsirables frachement
s sols arraches du potager.
a pa s de m au va ise terre, simplement de
Il ny .
prendre amadouer
diffrents quil faut ap mpost.
an d al li po ur am l iorer mon sol : le co
Le gr
suivante.
16 Rendez-vous la page 17

2 chaque fois, je recouvre le tas dune
feuille de carton pour quil ne sche
pas.
3 Le brun doit tre
systmatiquement humidifi.
4 Jattends un mois sans y
toucher.
5 Je brasse le tas dans la compostire
et le mouille si besoin.
6 Aprs un deux mois, selon la
temprature, jai un compost frais
et riche. Il est bon quand il fait des
grumeaux.
7 Je ltale en surface sans tarder
dans mon potager, sans chercher
lenfouir. Cest ainsi quil est le plus
efficace.
18
Attention danger :
produits chimique et pollution
Quand on utilise dans son jardin ou son champ des insecticides
(pour tuer certains insectes) ou des herbicides (pour supprimer
certaines plantes), les dommages causs lenvironnement, la
biodiversit et aux tres humains sont nombreux.
Ces produits, que lon appelle aussi phytosanitaires ,
prsentent plusieurs dangers :
la contamination des
produits rcolts.
des effets indsirables
sur des htes utiles comme
les vers de terre. Certains
insecticides tuent aussi
les insectes auxiliaires
pour votre jardin comme la
coccinelle qui mange les
pucerons, ou les abeilles et
papillons qui pollinisent vos
fleurs. Votre jardin devient
peu peu strile.
lexposition aux pesticides
peut provoquer des
maladies graves chez le
jardinier et sa famille.
ces produits engendrent aussi des pollutions importantes des
nappes phratiques (rservoirs deau naturels en sous-sol) et des
cours deau. Ils seront interdits la vente aux particuliers au 1er
janvier 2019.
Pour protger vos plantations, allier efficacit et cocitoyennet,
il vaut mieux offrir des abris aux prdateurs naturels (hrissons,
coccinelles) de ces parasites. Ces prcieux auxiliaires de culture
(qui aident le jardinier dans son travail) sont souvent menacs.
En leur laissant quelques espaces de nidification dans votre jardin,
vous les aiderez survivre.
19
4/ Climat et biodiversit
Le changement climatique
figure aujourdhui parmi les
menaces les plus
importantes pour la
biodiversit.
Au niveau mondial,
les consquences sur
lenvironnement sont
nombreuses : hausse
gnralise des tempratures,
acidification des ocans, fonte
des glaces...
Labsence de vgtalisation en ville provoque des lots de chaleur.
20
une chelle plus locale,
les perturbations sur les
cosystmes entraineront
des modifications
et des disparitions
de certains types
dhabitats, donc de la
faune et de la flore associes
par exemple.
Un grand nombre de ces
espces sont dores et dj
menaces aujourdhui.
En ville, la nature
agit sur le climat
Localement, les villes engendrent ce que lon appelle
un phnomne d lot de chaleur urbain.
Cela signifie que les structures de la ville elle-mme
(btiments, routes) provoquent une hausse des
tempratures supplmentaires quand il fait trs chaud.
En retour, les villes subissent les consquences du
changement climatique : canicules, mauvaise qualit de
lair et intensification des scheresses ou des inondations.
Le changement climatique implique donc des enjeux
croissants pour les villes comme la prservation et
la restauration de la nature, dont lagriculture urbaine
fait partie. Celle-ci permet en plus des bnfices
cologiques quelle nous apporte, damliorer notre
sant et notre bien-tre.
21
5/ Richesse du sol vivant
Enrichir
le sol
Prserver
En le-de-France, la construction
la terre des routes et autres btiments
Lorsque les plantes poussent, elles prlvent dans le sol,
diffrents lments, ce qui peut finir par lpuiser. On peut
a fortement impermabilis fertiliser le sol de diffrentes manires : laide dengrais
les sols. Beaucoup de terres organiques (viter les engrais chimiques de synthse, qui ne
agricoles ont ainsi disparu favorisent pas la vie du sol et qui, par leur fabrication et leur
et on estime quune surface application, peuvent prsenter des risques), dengrais vert, de
quivalente la taille de Paris purins de plantes ou de composts verts.
est artificialise tous les onze
ans.
Dans les villes, le bitume et le
bton qui ont remplac la terre,
empchent le droulement
naturel du cycle de leau,
provoquant de nombreux
bouleversements : inondations,
lots de chaleur (voir chapitre 4),
perte de la biodiversit urbaine

Les sols assurent des fonctions indispensables la vie sur

terre. Support des plantes, ils sont un rservoir de fertilit
pour leur croissance. Ils stockent, filtrent et purent leau
grce aux micro-organismes abondamment prsents et la Les micro-organismes du sol sont essentiels pour maintenir une
lente percolation vers les nappes phratiques. terre vivante.

Ils absorbent une trs grande quantit de carbone et sont
aussi le sige des grands cycles de la matire. Une cuillre
de sol contient des milliers dorganismes ! Pour lessentiel
microscopiques, ordinaires voire encore inconnus, mais
qui jouent un rle-cl dans le fonctionnement des sols.
Nos poubelles peuvent aussi connatre une deuxime vie
car 20 30 % de nos ordures mnagres peuvent tre
compostes.
Le compostage des dchets organiques permet, mme en ville,
denrichir la terre et de diminuer lincinration ou lenfouissement
des ordures lchelle communale ou intercommunale.

22 23
 p la n s p o u r se procurer
Les bon s
re o rg a nique et la compostire
:
de la m a ti r Fabriquer sa
a n s fo r m e r pour pas che
tr
Les compostires se vendent prix dor,
Plus jai de matire organique sous la main, plus mon potager est mieux vaut les fabriquer.
luxuriant, facile travailler avec des besoins limits darrosage.

La matire organique est la potion magique 4 p iquets

et 4
,
de mon potager ! Juti l i s e
r c u p ration
s de
palette ant du carton r
u u
en plaq t intrieur s
c i ux
e
ondul pour m
1. 2.
Je contacte mon syndicat dordures c e ,
fa
mnagres ou ma commune. chaque r lhumidit.
ni
Bien souvent, ils collectent les dchets mainte
verts des habitants et les transforment en
un compost excellent et trs bon march,
parfois gratuit.

Les entrepreneurs paysagistes payent une

taxe chaque fois quils dposent de la tonte 3. 4. 5.
de gazon, des feuilles mortes ou du broyat de
la taille des haies de leurs clients. Contre
quelques lgumes et sourires, ils seront
peut-tre ravis de les dposer dans mon jardin !

Je propose mes voisins de me

confier leurs feuilles mortes ou leurs 6. 7. 8.
tontes.

Pour le compost et le jardin en lasagne, jai besoin de

beaucoup de cartons. Je peux en trouver sur les trottoirs
la veille du ramassage des dchets, mais aussi dans les Votre mairie distribue peut-tre des compostires des prix
magasins dappareils mnagers. intressants.
Enlever le scotch! viter les cartons colors et brillants. Nhsitez pas la contacter ou vous renseigner dans les
dchetteries.

24 25
 6/ Les jardins partags
participent la trame verte
Les corridors cologiques sont des espaces qui relient les milieux
naturels entre eux. Ils permettent aux espces de se dplacer pour
rejoindre des populations situes dans dautres territoires.
Ces corridors prennent diffrentes formes : linaires, en pointills
ou en nappe... Ces espaces naturels possdent les qualits
cologiques ncessaires la survie des espces qui les empruntent
pour les besoins notamment de la reproduction.

La cration de jardins partags ou la vgtalisation des faades

participent la cration despaces sinsrant dans les corridors
cologiques, facilitant la circulation des espces dans nos villes.

En revanche, les routes ou les cltures, entre autres, crent des

ruptures qui isolent les espces animales et vgtales pouvant
provoquer leur disparition moyen terme.

O N!
AT T E N T I
Ne pas fabriquer une compostire avec du grillage poule.
Ce type de bricolage ne permet pas le maintien de lhumidit
ncessaire la dcomposition des matires organiques.

26 27
Fiche pratique LES OUTILS DU JARDINIER
7/ Jardiner en carrs

Jardiner presque sans terre, produire

beaucoup sur peu de surface :
Lart du potager en carrs

Crdit photo : Antoine Lagneau

28 29
 Le potager en carrs
est un potager, version 4. Jelieugagne en hauteur, faon gratte-ciel , au
dtaler en surface. Je choisis les varits
mouchoir de poche . grimpantes ds que possible.
Chaque jardin en carrs
fait 1,2 m sur 1,2 m.
lintrieur, on cultive 16
varits diffrentes la
5. Jeenvahissantes
mets en dehors du carr les espces
comme lartichaut, qui
dpasse un mtre denvergure lui seul.
fois, dans des cases de 30
cm de ct.

Pour les enfants, des

jardins de 0,9m x 0,9m,
soient 9 mtres carrs sont
prfrables.

Le potager en carrs est petit mais trs

productif. Pas de place perdue, ni de temps,
dailleurs.

1. Jevraiment
choisis plutt les lgumes qui poussent rapidement et dont le got sera
meilleur en les cultivant moi-mme : les tomates, les salades plutt
que les oignons par exemple.
de Pour calculer mes vritables
Tout part besoins sans surproduction,
ins
mes beso je regarde :

Combien de salades je dguste par semaine ? Quels lgumes

japprcie ?

2. Je rcolte le plus tt possible et des lgumes
bien tendres de prfrence. Cela libre la

Est-ce que je djeune tous les jours la maison ?
Mes enfants aiment-ils les lgumes ? Si oui, lesquels de
place pour dautres cultures que je redmarre
aussitt. prfrence ?

Par exemple, ma famille consomme deux belles salades par

3. Je plante plutt que de semer pour gagner du
temps. Je profite du moindre coin de terre en semaine. Je rserve dans mon jardin six carrs.
faisant pousser, par exemple, du cresson ou de
la mche au pied des tomates.
30 31
 Pour le plaisir de jardiner
ou pour faire dcouvrir un
enfant : 1 ou 2 carrs de 1,2
m de ct suffisent.
Pour deux personnes ne
djeunant pas la maison :
Comment fabriquer un carr ?
trois carrs.

1. Je me procure des planches de coffrage

non traites, de 20 cm de largeur.

2. Je les coupe 120 cm de longueur

(1,2 m).

Pour une famille dont un ou deux enfants djeunent rgulirement la

maison avec un des parents : six carrs.

3. Je prfre des planches paisses dau

moins 2 cm.

4. Je ne traite pas les planches contre

la pourriture. Les produits nocifs
pourraient se diffuser ensuite dans le
Pour les gros consommateurs : sol. Si je dois remplacer mes planches
neuf carrs, voire douze. tous les quatre ou cinq ans, la dpense
ne me ruinera pas.
Au-dessus de douze carrs, on ne gagne plus beaucoup de temps et de place
5.
Jinstalle ces planches verticalement, sur
par rapport au potager classique.
leur petit ct, maintenues avec de petits
morceaux de liteau enfoncs fermement
Quelle place prvoir ? dans le sol chaque angle. Mais de
simples cornires peuvent jouer le mme
Un carr utilise environ 5m2, en comptant la surface de culture et les alles rle, en assurant des angles droits. Si
autour pour pouvoir travailler. je ne me sens pas trs bricoleur, il y a
srement dans mon entourage un
Si jai un petit jardin, cela me laisse la place pour les autres plaisirs du jardin : spcialiste du marteau qui se fera une
un espace de dtente, un coin pour les enfants, une pelouse et mme quelques
joie de me dpanner.
arbres fruitiers sils ne font pas dombre sur les lgumes !
32 33
8/ Jardiner sans terre en La lasagne
fabricant un sol biologique
Je peux installer un sol fertile dans une cour, sur une grande
terrasse ou mme un parking, grce une technique appele la
lasagne . Je vrifie au pralable que le propritaire de cet espace,
si ce nest pas moi, est daccord !
Le jardin en lasagne
est appel ainsi
parce quon fait des
couches comme
dans les lasagnes !

o u r f a ire
P e
l a s a g n
ma

1.
Je positionne sur le sol
dorigine une couche de carton
ondul en couvrant toute la
surface.

2.
Par-dessus, jalterne des
couches de brun humidifi
(des feuilles mortes, du vieux
foin, des brindilles broyes, de
Trouver un bout de terrain est parfois trop compliqu. Je peux la paille, le tout tremp dans
jardiner l o je suis, mme sans parcelle de terre. leau au moins 10 minutes)
et de vert (tonte de gazon,
Cest un dpannage, mais efficace et utile si je ne peux pas me fumier frais, rsidus de
baisser. cuisine).

34 35
 Les jardisacs

3.
Jajoute une Pour faire mo
dernire couche
de compost bien
n jardisac
mr.

1. Je remplis dun mlange de terre, de terreau et de compost (environ

un tiers de volume de chaque) des vieux sacs en plastique solides dau

4.
Ma lasagne fait moins 40 litres. Les vieux sacs de terreau sont parfaits.
au moins 50 cm
de haut.
2. Je retourne le sac de faon rendre la face noire visible. (La couleur noire
suscite un rchauffement du sac, propice la croissance des racines).

3. Je remplis les sacs ras bord.

5.
Je patiente
quelques jours
parce que
souvent, cette
4. Je les ferme solidement avec une
ficelle.
couche chauffe.
5. Je les couche et les range de faon
ce quils captent le maximum de
soleil.

6.
Je plante. Je peux aussi semer
dans une petite poche de terreau
creuse dans la lasagne. 6. Je dcoupe avec un couteau 2, 3, 6
9 entailles en croix sur le dessus.

7. Je fais quelques trous dessous

pour vacuer leau.

7.
La 2e anne, les
diffrentes couches
ont t transformes
par les bestioles du
8. Je peux y planter au choix 2 pieds
de tomates, 3 choux pomms, 6
sol. Cela ressemble choux chinois ou 9 laitues batavia.
de la terre. Je peux
alors planter ET
semer nimporte o.
9. Jarrose uniquement par le trou des entailles.

la fin de la saison, le contenu du sac constitue un trs bon terreau de

rempotage pour mes plantes en pot.

36 37
 Le potager en pots
Beaucoup de plantes potagres ont des
difficults pousser en pot, bien souvent parce
quil ny a pas assez de terre pour retenir leau et
nourrir la plante correctement.
Les plantes aromatiques comme le thym, le
persil, lestragon, la ciboulette, la sarriette ou la
sauge permettent dviter ces inconvnients.
Pour le reste, un pied de tomate cerise ou une salade
par exemple :
Les meubles jardiner pour personnes ges et
handicapes
Il existe des meubles adapts pour les
personnes qui ne peuvent pas se pencher
(personnes ges, handicapes) mais qui
souhaitent pourtant profiter du plaisir de
jardiner !
Cela sappelle un Jardin pour tous .
Il sagit de petits jardins en hauteur, prsents sous
forme de kits en bois faciles monter. Je les jardine
comme les jardins en carrs.
Il faut laisser suffisamment de place autour pour
pouvoir tranquillement installer une chaise et ainsi
travailler sans se fatiguer.

2. La masse de terre tant assez faible, l aussi je prvois

1.
Je prends des pots dau moins
20 litres, plutt en plastique
(ils desschent moins vite les
plantes).
Je remplis le pot de deux tiers
dexcellent terreau et dun tiers de
compost pour avoir la terre la plus
riche possible.
de remplir le bac ras bord avec un terreau dexcellente
qualit en mlange avec du compost.
Attention ! Ces jardins surlevs schent assez vite.
Je prvois un arrosage tous les deux jours par temps sec
(11 litres par meuble = 1 arrosoir)

reau ?
Comment reconnatre un bon ter

Il est sombre, lastique et doux au toucher.

Il sent la fort aprs une pluie. Sur ltiquette est
indique de faon obligatoire sa capacit de rtention
en eau. Il faut quelle soit dau moins 60%, mais plus,
cest mieux (parfois cest indiqu 600 millilitres par
Le bon
litre). Cela indique que ce terreau retient plus de la
geste
Jconomise leau
moiti de son volume en eau.
Joublie le terreau en solde ou en promotion, les
marchands vous proposent en ralit de lcorce Pourquoi ne pas rcuprer la maison leau froide du robinet qui coule
broye pour le prix du terreau. De largent fichu en en attendant leau chaude ? Et leau de lavage des lgumes est excellente
lair pour larrosage.
38 39
9/ Jardiner sur les toits 10/ Votre jardin :
un abri pour la biodiversit
Les toitures vgtalises se dveloppent de plus en plus dans les villes. On Entendre le chant des oiseaux au rveil, surprendre la
peut les installer aussi bien sur des immeubles, des btiments industriels, balade tranquille dun hrisson, observer lenvol des
des pavillons en veillant ce que le toit supporte le poids de la terre et chauves-souris au crpuscule : quelques plaisirs, parmi
des installations potagres ou lgumires. beaucoup dautres, procurs par la faune de votre jardin.
Ainsi, une vgtalisation de type prairie et des plantes mellifres (qui Encore faut-il savoir laccueillir !
attirent les pollinisateurs en produisant du nectar trs sucr) feront le
bonheur des abeilles, bourdons et autres papillons tandis que sur les toits
plus solides, des arbustes voir quelques arbres pourront se dvelopper
dans un sol plus profond.

En privilgiant lutilisation de terre et des plantes locales ces lots de verdure

attireront trs vite une faune varie qui apprciera ce nouvel cosystme.
Autre avantage de cette installation : la couche de sol et la vgtation
stockent temporairement leau de pluie avant de la laisser schapper vers
le rseau deau pluviale ou vers une cuve de rcupration. Elle vite ainsi
de surcharger le rseau, ce qui diminue le risque dinondation.

Un toit vgtal,
pas seulement esthtique
1. Un substrat proche dun sol de
composition naturelle (terre prleve
localement, mlange de compost et de
terre)
2. Une protection acoustique et isolante
3. Une capacit de stockage de leau plus
importante
4. Une vgtation diversifie et adapte
aux conditions climatiques locales
40
5. Une rduction de leffet lot de chaleur
urbain
6. Une intgration paysagre amliore et
des zones de transition pour les oiseaux,
les insectes, les plantes
7. La possibilit daccorder les toitures
vgtalises avec la trame verte du
territoire
Des abris
multiples pour une faune varie
1 Dbord de toit
2 Fente daccs sous la couverture
pour les chauves-souris
3 Cavit dans le mur
pour oiseaux
4 Trou daccs un grenier
vacant ou un nichoir
intrieur pour les chouettes
5 Ouverture vers une cave
ou un vide sanitaire
6 Cavit au ras du sol
7 Espace derrire un bardage
pour les chauves-souris
8 Plante grimpante sur treille
pour les oiseaux
9 Tas de bois pour la belette
10 Entassement de pierres,
briques, tuiles pour le hrisson
11 Haie champtre
12 Nichoir bote aux lettres
13 Clture permettant la
circulation des petits animaux
14 Mur en pierre avec cavit
pour lzard
15 Compost
16 Mare pour les grenouilles
17 Chatire pour chauves-souris
18 Tas de feuilles sches
41
 Un habitat pour chacun
Mnagez diffrents habitats permet daccueillir une faune plus
nombreuse et diversifie. Milieux ombrags ou lumineux, dgags
ou couverts, humides ou secs correspondent des conditions de
confort diffrentes selon les espces animales.
Pour laccueil de ces htes dans votre jardin, il faut des points deau,
trop rares dans les quartiers habits, et des espces vgtales
locales qui fourniront tantt un abri dense pour se cacher ou pour
nicher, tantt des rserves de nourriture.
42
11/ Les semences,
graines de vie, graines denvie
Une brve histoire des semences
Lorsque les Hommes ont commenc conserver des graines pour les
replanter, la semence et lagriculture sont nes. Il y a environ 10 000 ans,
le chasseur-cueilleur, nomade, sest sdentaris et est devenu paysan. La
route de la soie, les conqutes ou les croisades ont favoris les changes
de semences et largement diversifi les varits disponibles.
La tomate originaire du Prou, dcouverte au 15e sicle par Christophe
Colomb arrive en Europe un sicle plus tard. Les pommes de terre,
courgettes, haricots et potirons ont voyag galement depuis lAmrique
du Sud jusqu nos potagers, tandis que lAsie nous offrait les pinards
Graines de plantes sauvages
Depuis 60 ans, le dveloppement de lagronomie, science qui a pour but
daccrotre les connaissances sur les techniques agricoles, a permis
dacqurir rapidement lautonomie en production.
Malheureusement, ces recherches ont galement effac, en slectionnant
les varits les plus productives, une grande partie de la diversit des
savoirs paysans et des maisons grainires.
43
 Terroirs daccueil
Jusquau dbut du XXe sicle, la slection paysanne des semences
ntait pas oriente vers le rendement maximal, mais plutt vers
la qualit gustative et nutritionnelle, la rsistance aux agressions
et ladaptation aux conditions locales, telles que le climat ou le
sol. Chaque territoire avait donc des semences particulirement
adaptes au terroir, ncessaires pour son autonomie et gnrant
une grande biodiversit.
La graine est un prcieux concentr de vie. Elle est appele
semence ds lors quelle est seme en vue de rcolter tout ou
partie de la plante.
Graines de plantes cultives
44
Quelques fournisseurs de semences potagres,
aromatiques et ornementales :
Kokopelli : kokopelli-semences.fr
Graines del Pas : www.grainesdelpais.com
Le potager dun curieux : www.lepotagerduncurieux.org
Potage et gourmands : http://potage-et-gourmands.fr
Conservatoire National des Plantes Parfum, Mdicinales et
Aromatiques : www.cnpmai.net
Quelques varits lgumires et fruitires
adaptes la ville
Les produits qui sont les plus mme de correspondre aux critres
exigs la culture en ville sont les lgumes fruits (tomates,
courgettes, aubergines, poivrons), les lgumes feuilles (pinards,
salades, blettes), les petits fruits (framboises, fraises, groseilles),
les herbes aromatiques (basilic, persil, menthe, ciboulette), les
lgumineuses potagres (haricots verts, pois), les bulbes (oignons).
Les plantes grimpantes (haricot, concombre) et les plantes
palisser comme les arbres fruitiers (pomme, kiwi) peuvent tre
cultivs sur les murs.
45
11/ Semer sans se ruiner
3. Quand les plantes sont presque sches,
je place des grands sachets en papier
sur les inflorescences pour les protger
Bien les conserver des oiseaux. Je ferme ces capuchons
en nouant une ficelle.
Je range mes sachets dans un endroit sec,
labri de la lumire et des rongeurs. Une bote
en fer range dans un placard est idale.

Si un sachet de semences a t mouill, mme simplement oubli 4. Je laisse scher sur le pied encore 2 ou
3 semaines.
une nuit sous la rose, je sme sans tarder. Il ne se conservera pas.

Je range les grosses graines (haricots verts, pois) dans le

conglateur jusqu la saison prochaine pour les protger des
bestioles (charanons). Le froid nabme pas les semences.
5. Je coupe la tige qui retient le capuchon.

Faire ses semences so

i-mme

1. Je reproduis une partie de mes

semences en laissant pousser par
6.
exemple le plus beau poireau ou la
plus belle blette de la plate-bande,
qui fleuriront et graineront lanne
prochaine. Les laitues graineront
dans lanne. Les radis noirs dont
la capacit de germination ne dure
pas beaucoup plus de deux ans se
reproduisent facilement aussi.
7.
2. Je laisse jaunir sur pied les fleurs,
puis les graines.
labri du vent, je froisse fermement
les capuchons de faon dtacher les
graines des pis . Enfin, je passe le
contenu du capuchon au tamis, pour
sparer la graine des autres dchets de
la fleur sche.
Pour les fves, les haricots verts et les
pois, jattends que les gousses soient
quasiment sches, juste avant quelles
souvrent naturellement pour rcolter la
semence.

46 47
 La rcolte des graines La diversit est aussi
de tomates dans nos assiettes

Je coupe une tomate bien mre,

recueille avec une petite cuillre La rgion le-de-France est le berceau de lhorticulture :
les graines en grattant la pulpe. arbres fruitiers, plantes ornementales et lgumes comme la
laitue blonde de Versailles, le chou de Saint-Denis, le haricot
de Bagnolet, la carotte rouge de Meaux, le cleri-rave de
Je mets graines et pulpe dans un bocal avec un peu deau. Paris la liste des varits dle-de-France est immense.
Je laisse reposer quelques jours le temps quune moisissure Alors, pensez aux lgumes anciens, oublis et souvent menacs
blanche apparaisse en surface. de disparition. Utilis abondamment lors de la Seconde Guerre
Mondiale, le topinambour a un got original. Et que dire du
Je retire cette moisissure. panais, avec son got plus doux que le cleri, ou du chervis, racine
compltement tordue mais au subtil got de noisette qui tait le
Je passe ce jus dans une passoire fine. lgume prfr dHenri IV ?

Je rince abondamment et laisse scher les graines dans la Cest le moment de les faire (re)dcouvrir vos proches !
passoire labri du soleil. Vous pouvez aussi leur cuisiner des herbes sauvages comme
lortie, la bourrache, la consoude, le pissenlit
Une fois sche, je range ma semence dans un sachet. Attention,
les varits hybride type F1 (cest indiqu sur les tiquettes) ne
se reproduisent pas ou donnent des plants rachitiques.

Les achats groups

Je fais des achats groups avec mes voisins.

Dans un sachet de semences du commerce, il y a
largement de quoi satisfaire trois jardiniers, voire plus.
Je fais des changes et du troc.

De toute faon, quon les achte ou quon les reproduise soi-

mme, on a toujours trop de semences ou de plants !

48 49
12/ Observer la biodiversit : Un exemple : le Suivi photographique des
les sciences participatives insectes pollinisateurs

Cest en participant notamment au programme de sciences

Programme Vigie-Nature : participatives appel Spipoll (www.spipoll.org) que nous vous
mieux connatre la nature ordinaire proposons de rpondre ces questions.

Le programme Vigie-Nature (www.vigienature.mnhn.fr), lanc

par le Musum national dHistoire naturelle, est un des plus
important programme de science participative sur la biodiversit.
Son objectif est de suivre les espces communes (faune et flore)
lchelle nationale et de chercher comprendre comment les
grands changements (dhabitats, climatiques, de pratiques,) ont
une influence sur la biodiversit. Plusieurs observatoires ont t
crs pour tudier diffrentes espces : oiseaux, flore sauvage,
bourdons, papillons, chauves-souris, escargots.
Lobservatoire de la
biodiversit des jardins
permet ainsi de contribuer
au suivi des papillons, des
escargots ou des oiseaux de
votre jardin t comme hiver.
Cest facile et les donnes
que vous rcolterez
permettront de comprendre,
entre autres, le rle des
jardins privs dans le
paysage :
sont-ils des refuges de
biodiversit dans les
paysages urbains ou
agricoles par exemple ?

50 51
 Cest trs simple: Sans jardin ?
il sagit de crer une collection photographique
des insectes vus sur des fleurs au jardin.
Si vous navez pas de jardin, vos observations peuvent tre
effectues dans un jardin public.
1. Munissez-vous de votre appareil photo numrique
et enclenchez le mode de prise de vue rapproche
Lobservatoire Sauvages de ma rue (www.sauvagesdemarue.
mnhn.fr) vous permet mme dexercer vos talents dobservateur
(la plupart du temps symbolis par une petite tulipe.
directement sur les pavs. Il vous apprendra ainsi reconnatre
Cest un signe !)
les plantes sauvages qui poussent en ville, sur les murs, dans les
interstices de trottoirs
2. Choisissez un type de fleur photographier (celles de
vos pieds de tomates ou de courgettes par exemple).
Le suivi des plantes sauvages en ville aide les scientifiques
comprendre comment ces espces se maintiennent dans ce milieu
3. Pendant 20 minutes, montre en main, observez
attentivement et prenez sur le vif tous les insectes
o elles subissent de fortes pressions (scheresse, pollution,
dsherbage).
diffrents venant butiner ce type de fleur.

4. Il ne vous reste plus qu vous connecter sur le site

gr par le Musum national dHistoire naturelle ddi Changement climatique et biodiversit
cet observatoire (www.spipoll.org). Vous y chargerez
vos photos et y identifierez les insectes photographis
laide des outils votre disposition sur le site. Vous
pourrez aussi partager votre exprience avec dautres Vous pouvez aussi participer la comprhension de leffet des
jardiniers participant au Spipoll. changements climatiques sur les rythmes saisonniers des plantes
et des animaux en participant lObservatoire Des Saisons.

Vous pourrez choisir une ou plusieurs espces dont vous suivrez le

Vos photographies seront utilises par les scientifiques cycle biologique (ouverture des bourgeons, floraison ou migration
du Musum national dHistoire naturelle comme donnes pour les oiseaux).
scientifiques !
Site internet : www.obs-saisons.fr
Elles permettent lanalyse des facteurs qui menacent la
pollinisation sur notre territoire.

52 53
Evenement LA fte de la nature

La Fte de la Nature a t cre en 2007 linitiative du

Comit Franais de lUnion Internationale de Conservation de
la Nature et du magazine Terre Sauvage avec pour lobjectif
de, tous ensemble, clbrer la nature chaque anne.

Cette Fte a t imagine par des amoureux de la nature

pour donner tous le plaisir de dcouvrir ou redcouvrir
ses richesses naturelles, pour renouer des liens forts avec
lenvironnement. Pendant cinq jours, des professionnels et
des bnvoles des rseaux de protection de la nature font
dcouvrir (gratuitement) des espaces connus ou inconnus.

Le public est invit dcouvrir des espces emblmatiques ou

mconnues, arpenter des territoires parfois familiers sous
la conduite de guides naturalistes, pour mieux comprendre
le travail et la passion des gestionnaires despaces naturels,
des forestiers, des acteurs de la protection de la nature qui
veillent au maintien de la biodiversit.

Des milliers de manifestations sont ainsi organises dans

des coins inaccessibles en temps normal, par ceux qui
en connaissent les moindres dtails : les associations de
conservation et dducation la nature, les collectivits
locales, les tablissements scolaires, les entreprises, les
particuliers...
Et ce sur tout le territoire franais, en mtropole et en Outre-
mer, dans les villes comme la campagne. La Fte de la
Nature se droule chaque anne au mois de mai, sur des
dates proches (sauf exception) du 22 mai, date de la journe
internationale de la biodiversit.

54 55
 LES PARTENAIRES

Agitateur de Sciences

lassociation Agitateurs de Sciences est un vecteur de savoirs entre

apprenants et lieux de science, elle organise confrences, visites et
vnements culturels afin dencourager la diffusion de la culture
scientifique.

Les Anges Gardins

Les Anges Gardins est une association uvrant pour linclusion

sociale, lducation permanente, le dveloppement de nouvelles
pratiques sociales et dactivits lies lalimentation. Les Anges
Gardins :
crent de nouvelles opportunits dactivits dans le domaine de la
production de lgumes bio locaux sous forme de jardin de cocagne ;
programment des chantiers participatifs visant le dveloppement
dune conscience sociale par laction : permaculture, agroforesterie,
apiculture
Favorisent laccs aux savoir-faire de base en matire de production
vivrire et culinaire.

Fondateurs de lAmbassade du bien vivre alimentaire avec dautres

organisations partie prenante (Saluterre, Les Rteleurs le Mat),
les Anges Gardins diffusent en libre diffrents manuels pratiques
et complets. Avec ces mmes partenaires, ils forment les
professionnels au transfert de pratiques de jardinage et de cuisine.
www.ambassadealimentaire.fr

La Cit des Sciences

Implante au cur du parc pluriculturel de la Villette Paris, la Cit

des sciences et de lindustrie est un lieu Universcience qui constitue,
depuis sa cration en 1986 une vritable passerelle entre sciences,
socit et technologies.
Lieu de partage et de rencontres, la Cit des sciences et de lindustrie
sattache rendre accessible chacun, quel que soit son bagage, la
dcouverte des sciences, des techniques, du savoir-faire industriel
et de ses enjeux.

La Cit des sciences et de lindustrie propose pour cela une offre

culturelle riche et multiple en direction des publics de tous ges
Dot dune expertise musologique reconnue, la Cit des sciences
et de lindustrie dploie des actions de coopration, de partage et
dexportation de ses savoir-faire avec lensemble des professionnels
de la culture scientifique en rgions et dans le monde.
56 57
NOTES NOTES
Natureparif a t cre en 2008 linitiative de la rgion le-de-France,
soutenue par ltat. Association loi 1901, elle regroupe au sein de
collges distincts les collectivits locales, les associations de protection
de lenvironnement, les tablissements denseignement suprieur et de
recherche, les chambres consulaires et fdrations professionnelles, et
les entreprises publiques et prives.
Agence pour la nature et la biodiversit en le-de-France, ses missions
sont de collecter les connaissances existantes, de les mettre en rseaux
et didentifier les priorits dactions rgionales.

Elle a galement vocation recenser les bonnes pratiques visant

prserver la biodiversit afin quelles soient plus largement mises en
uvre et sensibiliser le public la protection de la biodiversit en lui
permettant den comprendre les enjeux notamment en coordonnant la
Fte de la nature.

Natureparif
Agence rgionale pour la nature et la
biodiversit en le-de-France
90-92 avenue du Gnral Leclerc - 93500 Pantin
T : 01 83 65 40 10
Mail : contact@natureparif.fr
www.natureparif.fr