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FISIOLOGIA DE CULTIVOS

INDICE

CONTENIDO Pg.

CAPITULO I: INTRODUCCION 02

CAPITULO II: REVISION BIBLIOGRAFICA. 03

2.1. Generalidades del cultivo de cebada..

2.2. Descripcin botnica..

2.3. Usos y valor nutritivo

2.4. Caractersticas del cultivo

2.5. Caractersticas morfolgicas..

2.6. Caractersticas fisiolgicas...

2.7.Plagas y enfermedades.

CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS

3.1. Ubicacin del campo experimental

3.2. Historia del campo experimental

3.3. Anlisis fsico- qumico del suelo

3.4. Material experimental

3.6. Otros materiales y equipos

3.7. Tratamientos en estudio

3.8. Diseo experimental

3.9. Conduccin del experimento

3.10. Evaluaciones realizadas

CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1. Fechas de evaluacin de emergencia

4.2. Fechas de evaluacin de crecimiento de la planta

4.3. Fechas de evaluacin de macollaje

4.4. Observaciones morfolgicas y agronmicas del cultivo de cebada

CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CAPITULO VI: RESUMEN

CAPITULO VII: BIBLIOGRAFIA

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CAPITULO I

Introduccin

La cebada, uno de los cereales ms antiguos, se produce extensamente


en muchos climas del mundo, debido al gran valor nutritivo que posee sobre
todo en carbohidratos, protenas, sales minerales, aceites y vitaminas.

La cebada es introducida en el Per durante la colonia, su gran


rusticidad y adaptacin permite propagarse rpidamente, especialmente en la
regiones de la sierra, bajo el rgimen del secano cuyos rendimientos unitarios
se ven mermados por factores negativos dentro de los cuales podemos
mencionar la carencia de semilla de alta calidad, problemas fitosanitarios,
suelos con baja fertilidad, empleo de variedades con bajos rendimientos,
susceptibles a enfermedades y a la deficiente tecnologa aplicada, conduciendo
al campesino a obtener bajos rendimientos.

Para obtener mejores cosechas, se busca nuevas formas y tcnicas


agronmicas que permitan aumentar los rendimientos y elevar la productividad
de la cebada en nuestra regin realizando en este caso un diseo experimental
que involucra densidad y dosis de nitrgeno.

Objetivo:

El presente trabajo tiene como objetivo principal determinar la influencia


de de tres densidades y tres dosis de nitrgeno en el desarrollo del cultivo de
cebada.

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CAPITULO II

Revisin de Literatura

2.1. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE CEBADA

La cebada es una de las plantas cultivadas ms antiguas habindose


hallado granos en tumbas y excavaciones de Egipto que datan de siete mil A.C.
Originaria de etiopia, del norte de frica y de las regiones de cercano oriente
(POEHLMAN, J. y J. MILTON. 1986).

La cebada ha sido cultivada durante muchsimo tiempo y los restos


correspondientes a granos de las formas de dos y seis carreras han sido
encontradas en la asociacin con los descubrimientos arqueolgicos de hace
ms de cinco mil aos. Las cebadas cultivadas son diploides con 14
cromosomas (GIIL, N. y K. VEAR. 1965).

A travs de procesos lentos de adaptacin bajo condiciones naturales, la


cebada ha producido una diversidad de tipos de espiga y de semilla de
resistencia a enfermedades y caractersticas de calidad, se conoce ms a
cerca de la herencia de la cebada que cualquier otro cereal, excepto el maz,
gran parte de la mejora de las variedades cultivadas de cebada se ha logrado
mediante mtodos genricos (POEHLMAN, J. y J. MILTON. 1986).

El gnero Hordeum comprende cerca de 25 especies tanto diploides


como tetraploides. Los cultivados se han clasificado recientemente dentro de
tres especies que se describe como sigue:

Hordeum vulgare L.: De seis carreras con tres florecillas frtiles en


cada uno de los nudos del raquis.

Hordeum distichum L.: de dos carreras, solamente las flores de la


hilera central producen granos normalmente.

Hordeum irregulare L.: las florecillas centrales son frtiles; las


florecillas laterales pueden ser frtiles, estriles, sin sexo o no existir, estando
distribuidas de un modo irregular en la espiga. (POEHLMAN, J. y J. MILTON.
1986).

La siembra no exige esmerada preparacin del terreno, y es establecida por la


poca de lluvias de diciembre a marzo. La siembra bajo riego es factible

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realizarla durante los meses de Abril a Mayo o en cualquier poca del ao.
(DIAZ DEL PINO, A. 1953).

2.2. DESCRIPCION BOTANICA

La raz de los cereales son de dos tipos: las seminales originadas de la radcula
del embrin, proveen a la plntula del agua para movilizar sustancias de
reserva del grano durante el inicio del crecimiento, se atrofian y mueres; la
secundarias o adventicias, son tipo cabellera numerosas y fibrosas, nacen de
los nudos basal del tallo y conforman l principal sistema radicular para el resto
de la vida de la planta (GARCIA Y., M. - 1991).

Presentan un TALLO (caa cilndrica y hueca) de crecimiento intercalar, cuya


consistencia es variedad y su altura determina la talla de las especies,
comienza a adquirir su carcter de tallo al inicio del encaado a partir de las
yemas basales de los cuales se originan los macollos con races fasciculadas
propias que poseen la misma estructura que el tallo principal. El macollamiento
est condicionado a la variedad poca y densidad de siembra, condiciones
climticas, edficas y oportuna fertilizacin nitrogenada (GARCIA Y., M. - 1991).

Las hojas cintiformes se presentan en un numero de 7 u 8, se originan de cada


nudo del tallo insertndose alternadamente en l, lo forman la vaina que abraza
la longitud del entrenudo y el largo pero estrecho limbo de nervaduras
paraleliformes, estos son tambin de crecimiento intercalar y se diferencian de
las dicotiledneas por no presentar parnquima enfalizado.

Presentan una flor incompleta pero perfecta, carece de perianto, pero tiene
pistilo y estambres, individualmente se le denomina flsculo. Las flores se
presentan reunidas en una inflorescencia es una espiga compuesta que se
localiza en el pice de cada caa que est formada por el raquis compuesto de
numerosos artejos que constituyen la basa de las espiguillas. En cebada el
raquis, articulado sobre el que se insertan las espiguillas, no estn sinuosos
como en el caso del trigo. Lo que generalmente se denomina semilla en
realidad es un fruto simple, seco e indehiscente llamado caripside o grano que
contiene la verdadera semilla. Presentan una caracterstica propia en cada
gnero; en cebada los granos son fusiformes, desnudos y vestidos segn el
desprendimiento o adhesin de la lemma y palea al caripside. (HOLMAN, R.
ROBBINS, W. 1961).

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2.3. USOS Y VALOR NUTRITIVO

Los cereales tienen distinta utilidad, como fuente alimenticia directa en forma
de harina integral o procesada en molinos de piedra. La i importancia radica en
sus semillas, pero en todos los casos sirven para la techumbre en las zonas
alto andinas y para la alimentacin del ganado. Generalmente los usos de la
cebada son para la alimentacin de animales como (cerdos) en forma de harina
de cebada, y obtencin de mostos en la elaboracin de cerveza, para destilar
en la fabricacin de whisky. La cebada encuentra poca utilidad como alimento
humano sin embargo es ampliamente utilizado para el menester en los pases
acuticos (KENT N., L. 1987).

La demanda interna de este cereal es difcil estimar por cuanto el autoconsumo


de cebada en el pas abarca el 80% de produccin nacional, utilizndose en la
alimentacin humana en las zonas de mayor altitud de la sierra, donde es
notorio una mayor depresin econmica a causa de los factores climticos
adversos para una produccin rentable para otros cultivos. (PALACIOS O., J.)

2.4. CACTERISTICAS DEL CULTIVO

Con una buena preparacin del terreno se consigue buen desarrollo


radicular, mejor asimilacin de nutrientes, eliminacin de malezas y control de
insectos. Esta labor se debe realizar con la iniciacin de la primeras lluvias
(setiembre octubre). Se debe arar a una profundidad de 0.30 m. a fin de darle
al suelo una mayor capacidad de retencin de humedad y favorecer la
germinacin de las semillas (CRIAN. 1978).En siembra al voleo se obtiene una
baja germinacin (CHAPMAN, R. y P. LARK. 1976).

La cantidad de semilla a utilizar vara de acuerdo a la cantidad del suelo,


variedad y poca de siembra y la finalidad del cultivo, en terrenos de buena
calidad y poca de siembra oportuna se emplea 60kg/ha, y en terreno malos
hasta 120kg/ha. (DIAS DEL PINO, A. 1953).

La poca de siembra de cebada en Cajamarca empieza en los meses de


diciembre a enero. La profundidad de siembra vara de 3 a 5 cm. En funcin del
tipo de suelo (ms profundamente en suelos ligeros arenosos, que en suelos
arcillosos). El control cultural se efecta con mtodos culturales y qumicos. La
cantidad de fertilizante a emplear depende de la fertilidad del suelo, se
recomienda para Cajamarca la formula de abonamiento 80-40-00(CRIAN.

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1977).La semilla utilizada debe ser de buena calidad, libre de enfermedades y


lesiones, de buena germinacin y alta pureza varietal. En la cebada la
fertilizacin tiene lugar antes que emerja la espiga (DUFFUS, C. y C.
SLAUGTHER. 1985).La dosis de nitrgeno y la poca de aplicacin repercute
en el tamao del grano. Dosis altas de nitrgeno aumenta el riesgo del
encamado (MONTAEZ, G. 1986).

Una aportacin moderada y precoz de abonos nitrogenados, suele


estimular poderosamente el ahijado herbceo. La aplicacin tarda de nitrgeno
prolonga el periodo vegetativo sobre todo si el ao es hmedo. (DEMOLON, A.
1965). La cosecha se efecta cuando el grano tenga un promedio de 16.5% de
humedad. En la sierra los mejores rendimientos de obtiene entre los 3500
3800 m.s.n.m., sobre los 4000 m.s.n.m., se cultiva como panta forrajera, los
rendimientos promedios son de 950kg/ha, debido principalmente a la presencia
de heladas, sequia, alta incidencia de enfermedades y deficiente o casi nulo
empleo de fertilizantes (ENCI. 1980).

2.5. CARACTERSTICAS MORFOLGICAS

La cebada posee un sistema radicular superficial y fasciculado,


estimndose que en un 61% del peso se encuentra en los primeros 25 cm. De
profundidad, alcanzando las races largas 1.20 m de profundidad (Prats, J. y M.
Clement. 1069).

El tallo botnicamente es una caa cilndrica, generalmente hueca,


presentando de 5 a 7 nudos abultados, altura de 50 a 120 cm. Y dimetro de 4
a 7 mm., segn variedad, clima y suelo (PARSONS M.,D. 1982).

La inflorescencia es una espiga que consta de tres espiguillas por nudo


del raquis y cada una de ellas es una flor (CHAPMAN, R. 1976). Y esta posee
tres estambres con ovarios sentados con doble estigma protegido por dos
glumelas, la lema y la palea (MELA M.1966).

La espiga est compuesta de varias flores dispuestas a lo largo del


raquis, cada florecilla se comporta hermafrodita, recubierto por una cobertura
de proteccin externa (PALACIOS O. 1980).los granos de cebada son frutos
secos dehiscentes de forma fusiforme de una sola semilla con el pericarpio
firmemente adherido a la semilla (DUFFUS, C.Y C. SLAUGTHER.1985).

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2.6. CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS

La cebada puede germinar lentamente cuando la temperatura es de 5C,


acelerndose la germinacin cuando la temperatura incrementa, el grano tiene
solo un cotiledn unido lateralmente al albumen, y comienza su germinacin
con el agrandamiento de la radcula y crecimiento de las races laterales, luego
se desarrolla la plmula dando la primera hoja a manera de guante llamado
coleoptilo, este se rompe y aparecen nuevas hojas a medida que avanza el
crecimiento (SEGURA M., N. 1971).

El macollamiento o ahijamiento empieza en el momento que el vstago


principal incrementa su tamao y aumenta el nmero de hojas. Como cada
caa se alarga, aparecen races adventicias en sus nudos interiores, de forma
que el sistema radicular guarda una relacin con las partes areas
(VILLANUEVA. N. 1971).Esta influenciado por la gentica de la variedad,
cantidad de semilla empleada, volumen y densidad de siembra, porcentaje de
humedad del suelo, fertilidad natural y preparacin del suelo, grado trmino e
iluminacin y poca de siembra (MELA, M. 1996).

El periodo vegetativo puede ser muy precoz, precoces, semiprecoces,


semitardas, tardas y muy tardas (TIRADO, J. 1969).

2.7. PLAGAS Y ENFERMEDADES

Las principales enfermedades de la cebada son:

Roya morena de la hoja..Puccinia recndita sp. hordei. ERICK

Roya negra del tallo.Puccinia gramins sp. hordei. ERICK

Roya amarilla.Puccinia striiformes sp. hordei. ERICK

Carbon desnudo...Ustilago nuda, JENS

Carbon descubierto..Ustilago hordei Lagerh. PERS

Oidiosis...Erhysipe graminis hordei E. Marchal.

Escaldadura...Rhynchosporium secalis (oud) Davis.

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Helminthosporiosis...Helmi nthosporium sativum PAM. KING.

Segun (Dickson. 1963 y Bazn de Segura C. 1965)

Las enfermedades constituyen factores limitantes de la produccin. El uso de


variedades resistentes pueden contrarrestar los efectos limitantes (U.N.A. La
Molina 1978), la resistencia gentica constituye la solucin mas satisfactoria
a los problemas de enfermedades en la cebada, (Montana Agricultural
Experiments Station 1981)

La Roya Negra, tambin conocida como roya del tallo, los primeros sntomas
se presentan sobre la vaina, hojas incluyendo las glumas, apareciendo
manchas de color naranja, tornndose luego anaranjado rojizo; al inicio las
manchas son de pequea extensin, las que aumentan de amaa hasta llegar
a unirse unos con otro que al llegar a la maduracin son de color marrn
oscuro o casi negro, perdiendo las hojas gran rea foliar.

Las condiciones climticas favorables para el desarrollo del hongo de la roya


negra son: un tiempo hmedo y frio, humedad relativa de 80 100%,
temperatura de 15% y en el terreno una humedad de 15%.

El optimo desarrollo se efecta sobre los 20C y puede llegar hasta los 25C a
partir de las cuales se detiene.

Sembros de grandes extensiones de cereales forman un medio ecolgico


favorable para el desarrollo del hongo.

Variedades de largo periodo vegetativo por estar expuestas un mayor tiempo a


las royas. Segn (Bazn de Segura, C. 1965).

La Roya Morena, se presenta en el haz de las hojas y a veces tambin en las


vainas foliares y en los tallos pueden verse las uredosporas en forma de
pstulas ovaladas de color pardo herrumbroso, que se presentan en forma
dispersa. Mas tarde se forma en el envs de las hojas as como en las vainas
foliares y tallos manchas similares, teleutosoros que, sin embargo, son de color
negro y quedan cubiertas por la epidermis foliar (Bayer Leverkusen. 1985). La
roya morena ejerce sus efectos en forma intensa desde el nivel del mar hasta
los 2000m.s.n.m. y en forma moderada aligera de los 2000 hasta los 2600 m. s.
n. m. (Villanueva N., R.1971).

La Roya Amarilla, se presenta sobre todo en las hojas, pero tambin en las
espigas sobre las glumas, aristas y granos como pstulas alargadas de color
amarillo y en forma de rayas. Mas tarde se muestran los teleutosoros como
rayas morenas sobre todo en las vainas foliares y tallos. (Bayer Leverkusev
1985). La roya amarilla ejerce sus efectos en forma intensa desde cerca de los

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2700 m. s. n. m. hasta los 4000 m. s. n. m.; en forma moderada de los 2700


m.s.n.m hasta cerca de los 2400 msnm. (Villanueva N., R. 1971).

La Hlminthosporiosis, ataca granos y espigas, siendo el ataque durante la


germinacin. El desarrollo del hongo es interno, que se manifiesta en cualquier
periodo de su crecimiento y desarrollo. (Beingolea C., G. 1980).

Rynchosporium cecalis (Oud), ataca a la cebada durante las primaveras


hmedas y frescas, produciendo sobre las vainas y hojas manchas vagamente
ovaladas de uno o dos centmetros de longitud, de color gris y bordeadas por
un margen pardo.

Esta enfermedad, suordinada a que el tiempo este fresco interrumpe su


desarrollo cuando la temperatura alcanza 20C y raras veces causa grandes
destrozos, afortunadamente ya que no se conoce ningn procedimiento de
lucha contra ella. (Prats, J. y C, Clement. 1969).

ESCALA PARA EVALUAR ROYAS EN EL CAMPO

O: Sin infeccin visible.

R: resistente; clorosis o necrosis visible; no hay heridas presentes y si las


hay, son muy pequeas.

MR: moderadamente resistente; uredias pequeas y rodeadas por reas


clorticas.

M: intermedia; uredias de tamao variable, algunos son clorosis, necrosis o


ambos.

MS: moderadamente susceptibles; uredias de tamao medio posiblemente


rodeadas por ares clorticas.

S: susceptible; uredias grandes y generalmente con poca ausencia de


clorosis; no hay necrosis.

Las lecturas de severidad y de respuesta generalmente se registran


combinando, por ejemplo:

5MR: 5% de severidad con una respuesta de campo moderadamente


resistente.

6OS: 60% de severidad con una respuesta de campo susceptible.

TR: trazas de severidad de una infeccin de campo tipo resistente.

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PLAGAS:

Las principales plagas del cultivo son:

Pulgn de las gramneas....Toxoptera graminum Rond.

Pulgn de la cebadaMetolophium dirhodum Walker.

Polilla de los granos.....Sitotroga cerealella Olivier.

Gorgojo de los cerealesSitophilus oryzae L.

Segn (Bengolea C., G 1980).

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CAPITULO III

Materiales y Mtodos

3.1. UBICACIN DEL CAMPO EXPERIMENTAL

El trabajo de investigacin se realizo en el fundo experimental la Victoria,


perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de
Cajamarca, ubicado en el distrito de Cajamarca.

Altitud: 2450 m.s.n.m.

Latitud: 0715S.

Longitud: 7820w.

Temperatura promedio anual: 14.5C.

Precipitacin promedio anual: 357.7 mm.

Humedad relativa promedio: 69.81%

3.2. HISTORIA DEL CAMPO EXPERIMENTAL: Presencia de kikuyo


(penicetum clandestinum), yanten, trbol (trifolium repens).

3.3. ANALISIS FISICO- QUIMICO DEL SUELO.

Segn el anlisis realizado en el laboratorio de anlisis de suelo del INIA , se


observa que el campo experimental donde se desarrollo el experimento posee
las siguientes caractersticas fsico- qumicas:

3.4. MATERIAL EXPERIMENTAL.

Semilla : cebada

Fertilizantes : urea, fosfato triple de calcio y cloruro de potasio

3.5. OTROS MATERIALES Y EQUIPOS

MATERIALES:

Bolsas
Picos
Palanas
Rastrillos
Wincha
Rafia

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Material de oficina( papel, libreta de apuntes, lapiceros, etc)

3.6. TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

Para el presente trabajo de investigacin se utilizo semillas de


cebada( Hordeum sp.)con tres densidades de siembra y tres dosis de
nitrgeno. Haciendo un total de 27 parcelas con 9 nueve tratamientos y
divididas en 3 bloques.

Tabla 2. Tratamientos en estudio

N Clave Distanciamiento entre Densidad de siembra Dosis de fertilizacin Kg./ha


lneas Urea P2O5 K2CL
1 D1n0 0.30 m. 30 Kg. de semilla/ ha 0 122.22 41.67
2 D1n1 0.30 m. 30 Kg. de semilla/ ha 60 122.22 41.67
3 D1n2 0.30 m. 30 Kg. de semilla/ ha 120 122.22 41.67
4 D2n0 0.20 m. 60 Kg. de semilla/ ha 0 122.22 41.67
5 D2n1 0.20 m. 60 Kg. de semilla/ ha 60 122.22 41.67
6 D2n2 0.20 m. 60 Kg. de semilla/ ha 120 122.22 41.67
7 D3n0 0.10 m. 120 Kg. de semilla/ ha 0 122.22 41.67
8 D3n1 0.10 m. 120 Kg. de semilla/ ha 60 122.22 41.67
9 D3n1 0.10 m. 120 Kg. de semilla/ ha 120 122.22 41.67

3.7. DISEO EXPERIMENTAL: Se empleo el diseo en bloques completo


randomizado con 3 repeticiones.

a) CARACTERISTICAS DEL CAMPO EXPERIMENTAL

BLOQUES:

Numero de bloques: 3

Largo de bloques: 22.5m

Ancho de bloque: 3.00m

Area/ bloques: 67.5 m2

PARCELAS:

Numero de parcelas: 27

Largo de parcelas: 2.5 m

Ancho de parcelas: 3m.

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rea/parcela: 7.5 m2

CALLES:

Numero de calles: 2

Largo de calles: 22.5 m

Ancho de calles: 1m.

rea/ calles: 22.5 m2

AREAS:

rea neta experimental: 202.5 m2

rea total del experimento: 247.5 m2

b) PLANO DE UBICACIN DEL CAMPO EXPERIMENTAL

c) CROQUIS Y DISTRIOBUCION DE TRATAMIENTOS EN EL


EXPERIMENTO.

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3.8. CONDUCCION DEL EXPERIMENTO

a) Preparacin del terreno: se empleo tractor, realizando una arada y una


cruza para luego terminar la preparacin con pico y rastrillo. Se procedi
a la demarcacin de bloques y parcelas utilizando estacas y cordeles. El
surcado se realizo en forma manual. La fecha de preparacin del terreno
fue el 23 de abril del 2011.
b) Siembra y abonamiento: se utilizo 3 densidades de siembra (30-60-120
Kg.)y 3 dosis de urea (0-60-120 Kg/ha).la siembra se realizo los das 09,
11 y 12 de mayo y la aplicacin de fertilizantes se realizo el 22 de mayo
del 2011.
c) El riego se hizo los das lunes, jueves y sbado de cada semana
posterior a la siembra hasta la fecha.

3.9. EVALUACIONES REALIZADAS

El experimento fue evaluado por 2 meses (del 9 de mayo al 9 de julio),


utilizando la escala de Zadoks y Feekes para lo que es el desarrollo del cultivo
y luximetro para radiacin interceptada; evaluando:

a) Germinacin
b) Emergencia
c) Crecimiento de plntulas
d) Macollaje
e) Radiacin interceptada

Tabla 3. Cdigo decimal de Zadoks y Fekees

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CAPITULO IV

Resultados y Discusiones

Este captulo muestra los resultados obtenidos en el trabajo experimental


realizadas en el campo mediante observaciones y utilizando el cdigo de
Zadoks, Feekes, mtodo del luxmetro y otros. Que nos va a permitir
determinar cmo es que el cultivo responde a las diferentes densidades de
siembra y niveles de fertilizacin empleados.

4.1. FECHAS DE EVALUACION DE EMERGENCIA

Primera evaluacin realizada: 19/05/11

4.2. FECHA DE EVALUACIN DE CRECIMIENTO DE PLANTA

Segunda evaluacin realizada: 19/05/11

Tercera evaluacin realizada: 26/05/11

Cuarta evaluacin realizada: 02/06/11

Quinta evaluacin realizada: 09/06/11

Sexta evaluacin realizada: 16/06/11

4.3. FECHAS DE EVALUACIN DE MACOLLAJE

Stima evaluacin realizada: 23/06/11

Octava evaluacin realizada: 30/06/11

Novena evaluacin realizada: 07/06/11

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4.4. OBSERVACIONES MORFOLGICAS Y AGRONMICAS DEL CULTIV0

Tabla 4. Datos de Emergencia

19/05/2011
Porcentaje de
Emergencia
T
Bloque Bloque Bloque Promedio
I II III (%)
1 71,23* 69,18* 30,14* 56.86
2 82,19* 59,59* 20,55* 54.11
3 46.91* 50* 15.75* 75.11
4 76,86* 71,90* 3,72* 50.83
5 84.71** 19.01*** 5.79*** 36.5
6 61,79** 5,88*** 9,05*** 25.64
7 81.61** 1.61*** 0*** 27.74
8 75.81** 3.87*** 15.81*** 31.83
9 87,42* 6,45*** 3,55*** 32.47
*: Fecha de siembra 9/05/11.
**: Fecha de siembra 11/05/11.
***: Fecha de siembra12/05/11.

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Tabla 5. Datos del estado de desarrollo del cultivo

Zadoks
E.
10 11 12
B. T
1 2.91 86.4 10.7
2 15.8 80.8 3.33
3 7.43 87.2 5.41
4 1.01 81.4 17.6
I 5 0.86 85.3 13.7
6 47.5 52.5 0
7 50.2 90.3 0
8 81 76.9 0
9 7.26 94.3 0.63
1 13.3 94.3 1.91
2 7.21 92.7 0
3 38.3 61.2 0.47
4 21 74.2 4.84
II 5 38.7 61.3 0
6 72.7 27.3 0
7 79.4 20.6 0
8 60.8 39.2 0
9 24 66.4 0
1 9.38 90.6 0
2 72.7 27.3 0
3 68.9 31.1 0
4 100 0 0
III 5 63.4 36.1 0
6 86.1 14 0
7 81 18.9 0
8 82 17.9 0
9 48.9 51.1 0

Tabla 6. Promedio del desarrollo del cultivo de la fecha 26/05/11

% promedio
T 10 11 12
1 8.54 90.4 4.2
2 31.9 66.9 1.11
3 38.2 59.8 1.96
4 40.7 51.9 7.48
5 34.3 60.9 4.56
6 68.8 31.2 0

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7 70.2 43.3 0
8 74.6 44.7 0
9 26.7 70.6 0.21

Tabla 7. Datos del crecimiento de plntula del cultivo

Bloque Trat. 9 10 11 12
1 28.62 28.78 33.66
2 22.54 25.8 17.43 36.46
3 28.76 40.52 32.1
4 11.34 15.32 13.48 40.56
I 5 17.3 21.43 23.65 39.87
6 27.84 25.42 39.08
7 16.87 30.54 52.09
8 7.98 12.43 36.23 40.32
9 20.32 31.12 48.58
1 26.3 30.42 35.29
2 48.9 37.42 6.63
3 24.56 19.89 47.72
4 15.63 16.34 25.7 36.51
II 5 16.7 32.6 21.65 29.73
6 31.51
7 58.9 119.65 20.61
8 45.6 21.68
9 32.56 27.14
1 34.76 18.6 31.46
2 28.5 35.08
3 10.6 14.65 20.17
4 22.93 5.65
III 5 11.45 16.78 30.4
6 25.6 29.41
7 17.8 35.62
8 8.54 23.89 31
9 3.45 6.78 24.29

Tabla 8. Promedio del desarrollo del cultivo de la fecha 02/06/11

% Promedio
Trat. 9 10 11 12
1 29.89 25.93 33.47 0
2 33.31 32.77 8.02 12.15
3 21.31 25.02 33.33 0
4 16.63 12.44 13.06 25.69
5 15.15 23.60 25.23 23.2
6 28.32 18.28 13.03 0

AGRONOMIA
20
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

7 31.19 61.94 24.23 0


8 20.71 19.33 22.41 13.44
9 18.78 21.68 24.29 0

Tabla 9. Datos de crecimiento de plntula del cultivo

Zadoks Fekees
Escalas
11 12 13 14
Bloque Trat. 1 2
1 21.43 52.46 14.9 11.21 100 0
2 17.51 28.63 43.7 10.16 100 0
3 11.67 25.93 49.1 13.3 100 0
4 10.83 35.83 53.34 0 100 0
I 5 53.85 13.12 17.19 15.84 100 0
6 26.61 46.13 27.26 0 100 0
7 26.4 69.54 4.06 0 100 0
8 1.27 44.79 53.94 0 100 0
9 10.1 25.4 34.2 30.3 100 0
1 3.26 39.65 45.2 11.89 100 0
2 5.52 48.93 33.15 12.4 100 0
3 2.59 46.22 48.63 2.56 100 0
4 4.22 18.97 62.89 13.92 100 0
II 5 47.68 19.46 21.13 11.73 100 0
6 36.46 46.87 16.67 0 100 0
7 24.42 39.26 36.32 0 100 0
8 7.12 39.59 53.29 0 100 0
9 11.11 43.82 35.2 9.87 100 0
1 12.35 28.63 44.82 14.2 100 0
2 15.36 38.2 46.44 0 100 0
3 13.4 22.68 43.3 20.62 100 0
4 33.09 44.6 22.31 0 100 0
III 5 47.8 20.33 22.53 9.34 100 0
6 30.16 54.84 15 0 100 0
7 34.16 64.77 1.07 0 100 0
8 19.91 54.1 25.99 0 100 0
9 25.99 39.41 22.07 12.53 100 0

Tabla 10. Promedio del desarrollo del cultivo de la fecha 09/06/11

Porcentaje promedio de la evaluacin


E Zadoks Fekees
Trat. 11 12 13 14 1 2
1 12.35 40.25 34.97 12.43 100.00 0.00
2 12.80 38.59 41.10 7.52 100.00 0.00

AGRONOMIA
21
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

3 9.22 31.61 47.01 12.16 100.00 0.00


4 16.05 33.13 46.18 4.64 100.00 0.00
5 49.78 17.64 20.28 12.30 100.00 0.00
6 31.08 49.28 19.64 0.00 100.00 0.00
7 28.33 57.86 13.82 0.00 100.00 0.00
8 9.43 46.16 44.41 0.00 100.00 0.00
9 15.73 36.21 30.49 17.57 100.00 0.00

Zadoks Fek
Escalas
11 12 13 14 20 21 1
Bloque Trat.
1 17.23 47.62 19.8 15.35 97.35 1.5 97.35
2 8.68 32.13 46.73 12.46 98.26 0.35 98.26
3 7.91 28.36 46.4 17.33 99.75 0.25 99.58
4 27.8 16.1 56.1 0 99.67 0.3 99.67
I 5 36.74 26.35 19.65 17.26 98.86 1.14 98.86
6 26.61 46.13 27.26 0 99.98 2.1 99.98
7 14.65 77.3 6.98 1.07 97.76 3.1 97.76
8 0.27 49.28 38.15 12.3 99.15 0.7 99.15
9 10.1 25.4 34.2 30.3 96.25 0.23 96.25
1 5.26 42.36 40.49 11.89 98.76 0.15 98.76
2 7.32 53.6 34.01 5.07 99.63 0.12 99.63
3 0.72 49.36 49.6 0.32 100 0.13 100
4 0 45.6 39.65 14.75 99.16 0 99.16
II 5 44.58 18.65 20.67 16.1 99.06 0 99.06
6 30.17 51.35 18.48 0 98.76 0.15 98.76
7 22.07 40.94 33.48 3.51 97.16 0.11 97.16
8 6.82 34.87 48.96 9.35 96.79 0.1 96.79
9 10.39 41.28 34.67 13.66 95.36 0.06 95.36
1 12.35 28.63 44.82 14.2 97.48 0 97.48
2 13.65 37.85 42.98 5.52 98.68 0 98.68
3 11.79 21.84 39.68 26.69 97.91 0 97.91
4 15.83 57.55 26.62 0 97.09 0 97.09
III 5 44.29 21.36 20.48 13.87 99.45 0 99.45
6 20.16 59.81 20.03 0 100 0 100
7 30.89 54.68 10.3 4.13 97.82 0 97.82
8 17.62 49.65 31.5 1.23 99.68 0 99.68
9 24.65 38.4 21.48 15.47 96.15 0 96.15
Tabla 11. Evaluacin del desarrollo del cultivo

Tabla 12. Promedio del desarrollo del cultivo de la fecha 16/06/11

E Zadoks Fekees
Trat. 11 12 13 14 15 20 21 22 1 2 3
1 11.61 39.54 35.04 13.81 97.86 0.55 97.86 2.14

AGRONOMIA
22
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

2 9.88 41.19 41.24 7.68 98.86 0.16 98.86 0.81


3 6.81 33.19 45.23 14.78 99.22 0.13 99.16 0.17
4 14.54 39.75 40.79 4.92 98.64 0.10 98.64 1.36
5 41.87 22.12 20.27 15.74 99.12 0.38 99.12 0.88
6 25.65 52.43 21.92 0.00 99.58 0.75 99.58 0.42
7 22.54 57.64 16.92 2.90 97.58 1.07 97.58 2.42
8 8.24 44.60 39.54 7.63 98.54 0.27 98.54 1.46
9 15.05 35.03 30.12 19.81 95.92 0.10 95.92 4.08

Tabla 13. Evaluacin de crecimiento del cultivo

Zadoks Fekees
Escalas
11 12 13 14 15 20 21 22
Bloque Trat. 1 2 3
1 9.64 47.36 22.53 18.35 2.12 82.1 10.65 7.25 97.35 2.65 0
2 8.68 32.13 46.73 11.11 1.35 80 17.08 2.92 98.26 1.74 0
3 7.91 28.36 46.4 16.9 0.43 40.85 33.3 25.85 40.87 33.3 0
4 22.65 16.1 53.65 5.63 1.97 77.96 11.3 10.74 84.78 13.48 0
I 5 36.74 26.35 19.65 14.58 2.68 88.89 11.11 0 81.39 18.61 0
6 24.36 44.97 27.26 1.85 1.56 92.38 3.53 4.09 64.52 35.48 0
7 13.64 75.69 6.98 2.18 1.51 93.95 1.91 4.14 91.65 8.35 0
8 0.27 49.28 38.15 9.43 2.87 99.15 0.85 0 99.15 0.85 0
9 10.1 24.47 34.2 27.72 3.51 88.97 11.03 0 88.97 11.03 0
1 5.26 42.36 40.49 11.89 0 98.15 1.85 0 98.76 1.24 0
2 7.32 53.6 34.01 5.07 0 99.16 0.84 0 99.63 0.37 0
3 0.72 49.36 49.6 0.32 0 84.26 12.6 3.14 87.4 12.6 0
4 0.58 45.6 39.65 13.85 0.32 99.15 0.42 0.43 99.16 0.84 0
II 5 44.58 18.65 20.67 16.1 0 100 0 0 98.32 1.68 0
6 28.94 49.79 18.48 2.38 0.41 99.35 0.65 0 98.76 1.24 0
7 22.07 40.94 33.48 3.51 0 99.03 0.97 0 97.16 2.84 0
8 6.82 34.87 48.96 9.35 0 100 0 0 96.79 3.21 0
9 10.39 41.28 34.67 12.48 1.18 100 0 0 95.36 4.64 0
1 12.35 28.63 44.82 14.2 0 99.36 0.64 0 97.48 2.52 0
2 13.65 37.85 42.98 5.52 0 100 0 0 98.68 0.32 0
3 11.79 21.84 39.68 26.69 0 100 0 0 97.91 0.09 0
III
4 13.85 57.55 26.62 1.79 0.19 100 0 0 97.09 2.91 0
5 44.29 21.36 20.48 13.87 0 100 0 0 99.45 0.55 0
6 20.16 58.97 20.03 0.84 0 100 0 0 100 0 0
7 30.89 54.68 10.3 4.13 0 100 0 0 97.82 2.18 0
8 17.62 49.65 31.5 1.23 0 100 0 0 99.68 0.32 0
9 24.65 38.4 20.57 15.47 0.91 100 0 0 96.15 3.85 0

AGRONOMIA
23
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

Tabla 14. Promedio del desarrollo de la fecha 23/06/11

Porcentaje promedio de la evalucin realizada: 23-06-11


E Zadoks Fekees
Trat. 11 12 13 14 15 20 21 22 1 2 3
1 9.08 39.45 35.95 14.81 0.71 93.20 4.38 2.42 97.86 2.14 0
2 9.88 41.19 41.24 7.23 0.45 93.05 5.97 0.97 98.86 0.81 0
3 6.81 33.1867 45.23 14.64 0.14 75.04 15.30 9.66 75.39 15.33 0
4 12.36 39.75 39.97 7.09 0.83 92.37 3.91 3.72 93.68 5.74 0
5 41.87 22.12 20.27 14.85 0.89 96.30 3.70 0.00 93.05 6.95 0
6 24.49 51.24 21.92 1.69 0.66 97.24 1.39 1.36 87.76 12.24 0
7 22.20 57.10 16.92 3.27 0.50 97.66 0.96 1.38 95.54 4.46 0
8 8.24 44.60 39.54 6.67 0.96 99.72 0.28 0.00 98.54 1.46 0
9 15.05 34.72 29.81 18.56 1.87 96.32 3.68 0.00 93.49 6.51 0

AGRONOMIA
24
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

AGRONOMIA
25
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

AGRONOMIA
26
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

AGRONOMIA
27
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

4.5. INTERPRETACIONES

Emergencia

La emergencia en: T1, T2, T3, T4 de los 3 bloques presentan un porcentaje por
encima del 50%, debido a que estos tratamientos fueron sembrados el 9 de
mayo del 2011. Los T5, T6, T7, T8, T9 del bloque I fueron sembrados el 11 de
mayo del 2011. Los T5, T6, T7, T8, T9 de los bloques II y III fueron sembrados
el 12 de mayo del 2011;es debido a esta diferencia en la siembra a que el
promedio varia por debajo del 40% de estos tratamientos.

Crecimiento de plntula:

AGRONOMIA
28
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

AGRONOMIA
29
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

CAPITULO V

Conclusiones y Recomendaciones

AGRONOMIA
30
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

CAPITULO VI

Resumen

AGRONOMIA
31
FISIOLOGIA DE CULTIVOS

CAPITULO VII

BIBLIOGRAFIA

BAYER LEVERKUSEN, 1985. Enfermedades de los cereales, Bayer


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AGRONOMIA
32

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