1.

Identificacin de la asignatura

NOMBRE Qumica Industrial CDIGO GIQUIM01-3-007

TITULACIN Graduado o Graduada en Ingeniera Qumica por la Universidad de Oviedo CENTRO Facultad de Qumica

TIPO Obligatoria N TOTAL DE CREDITOS 6.0

PERIODO Segundo Semestre IDIOMA Castellano

COORDINADOR/ES EMAIL

PROFESORADO EMAIL

2. Contextualizacin

La asignatura de QUIMICA INDUSTRIAL se imparte en el segundo semestre del tercer curso del Grado en Ingeniera Qumica. Se trata de una asignatura terica-prctica de
6 crditos que pertenece al grupo de asignaturas FUNDAMENTALES del grado.

El objetivo general de la asignatura consiste en que el alumno conozca los procesos de fabricacin de los principales productos qumicos industriales.

En el contexto del Grado en Ingeniera Qumica la asignatura integra gran parte de la informacin de otras asignaturas como Bases de la Ingeniera Qumica, Qumica
Orgnica e Inorgnica, Termodinmica Aplicada, Fenmenos de Transporte, Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica, Cintica de las Reacciones Qumicas, ETC., para
que el alumno pueda entender los procesos productivos a travs de la interpretacin de los diagramas de flujo detallados de cada proceso. Los alumnos podrn, tambin:

-Comprender las reacciones qumicas involucradas en los procesos, as como las razones cinticas y de equilibrio que determinan las condiciones en las que las reacciones
tienen lugar a escala industrial.

-Entender los diferentes criterios (tanto tcnicos como econmicos) para la secuencia de operaciones ptima que conduce al xito en la fabricacin de un producto qumico.

-Valorar las distintas alternativas que siempre existen en dichos procesos (diferentes secuencias de produccin y operaciones, justificacin de las condiciones de cada
operacin atendiendo a factores como: rendimiento, eficacia, economa, aspectos medioambientales y de seguridad de cada etapa y valoracin de costes)

La asignatura est tambin ligada a otras impartidas en el grado como Economa de empresa y asignaturas medioambientales.

3. Requisitos

Para cursar la asignatura no es necesario ningn requisito previo en cuanto a asignaturas que deban haber sido aprobadas previamente. No obstante, dado el carcter
integrador de la asignatura es recomendable que los alumnos tengan conocimientos de termodinmica, cintica y equilibrio qumico, fenmenos de transporte as como de
fundamentos del funcionamiento de equipos de operaciones unitarias de ingeniera qumica.

4. Competencias y resultados de aprendizaje

Las competencias generales, especficas y los resultados del aprendizaje que se pretenden obtener en la asignatura son las siguientes:

Competencias generales

CG1 (i) Capacidad para realizar anlisis y sntesis de un proceso en un entorno bien o parcialmente definido.

Capacidad para organizar y planificar la formulacin y resolucin de problemas de carcter investigador

CG2 (i)
o productivo.

Capacidad de obtener, gestionar y almacenar de forma ordenada informacin relevante de su campo de

CG5 (i)
estudio.

Capacidad para trabajar slo o en grupo, posiblemente de carcter multidisciplinar, con disponibilidad y
CG9 (p) flexibilidad para dirigir y ser dirigido en funcin de la definicin coyuntural o la imposicin circunstancial
de liderazgos o prioridades.

Conocimiento, comprensin y capacidad para aplicar la legislacin relacionada con su entorno de

CG11 (p)
trabajo.

Capacidad para resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento critico
CG13 (p) y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniera
Qumica.

Tener capacidad para el aprendizaje autnomo, el entrenamiento y la readaptacin continua a nuevos

tiempos, nuevos retos, nuevas tecnologas, nuevos equipos y nuevas condiciones de trabajo, as como
CG14 (s)
para la interaccin sinrgica con expertos de reas afines o complementarias, de forma crtica y
autocrtica.

Capacidad para realizar trabajo como experto y, para liderar equipos de trabajo, en plantas industriales
CG16 (s)
donde se desarrollen operaciones y/o procesos de naturaleza fsica y/o qumica.

Capacidad para aplicar los principios y mtodos de la calidad, as como para implantar en su entorno la
CG17 (s) motivacin por los temas de calidad y normativa relacionada con la misma, con especial nfasis en las
relaciones laborales, la seguridad de las personas y la proteccin de instalaciones y del entorno.

Conocimiento en materias bsicas y tecnolgicas que les capacite para el aprendizaje de nuevos
CG20 (s)
mtodos y teoras y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones.

CG21 (s) Capacidad para analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones tcnicas, as
 como para implantar sistemas de conservacin de recursos, desarrollo sostenible y conservacin del
Medio Ambiente.

Capacidad de organizacin y planificacin en el mbito de la empresa y otras instituciones y

CG22 (s)
organizaciones.

Competencias especficas

Capacidad para interiorizar, por va de comprensin crtica, los conceptos fundamentales de las ciencias
CE1 (a) bsicas experimentales e incorporarlos de forma fluida al pensamiento crtico y experto, fuera y dentro
del mbito del trabajo.

Conocimientos de termodinmica aplicada y transmisin de calor: Principios bsicos y su aplicacin a la

resolucin de problemas de ingeniera. Leyes generales de la Termodinmica y Cinticas Fsica y
CE3 (a)
Qumica, para establecer los modelos matemticos que controlan las relaciones de equilibrio y de
velocidad de los procesos.

Comprensin y dominio de los conceptos bsicos sobre las leyes generales de la mecnica, campos y
CE4 (a)
ondas, y electromagnetismo, y su aplicacin para la resolucin de problemas propios de la ingeniera.

Capacidad para aplicar conocimientos bsicos de Matemticas, Fsica, Qumica a la creacin de un

CE5 (a) cuerpo de doctrina, la Ingeniera Qumica, que permita la resolucin de problemas planteados en la
Industria de Procesos.

Incorporar de forma natural y motivada los modelos y el lenguaje matemtico a la interpretacin

CE6 (a) rigurosa y generalizada de los fenmenos de cambio termodinmico, fenmenos de transporte y
reactividad qumica.

Conocimientos sobre Balances de Materia y Energa, Operaciones de Separacin, Ingeniera de la

CE7 (a)
Reaccin Qumica, y valorizacin y transformacin de materias primas y recursos energticos.

Conocimientos de Operaciones Bsicas de Fluidos, Calor y Materia, de los equipos para llevarlas a cabo
CE8 (a)
y de la optimizacin de las condiciones de operacin de las mismas.

Conocimientos de los fundamentos de ciencia, tecnologa y qumica de materiales. Comprender la

relacin entre la microestructura, la sntesis o procesado y las propiedades de los materiales.
CE9 (a) Conocimiento de materiales utilizados en las industrias de procesos y su relacin con el proceso
productivo, la economa y el entorno. Obtencin, propiedades y aplicaciones de los materiales en la
Industria.

CE10 (a) Conocimiento y utilizacin de los principios de resistencia de materiales.

CE14 (a) Conocimientos para integrar en el ncleo de la Ingeniera Qumica los fundamentos cientficos del
 Equilibrio, la Cintica y la Estequiometra y los recursos de Estrategia, Dinmica, Simulacin y Control
propios de las Ingenieras de Proceso.

CE15 (a) Conocimientos bsicos de los sistemas de produccin y fabricacin.

Capacidad para interpretar y analizar con rigor procesos preexistentes, determinando sus fortalezas,
CE16 (a)
debilidades y condiciones crticas.

Tener capacidad para adaptarse, con xito, a situaciones y problemas novedosos con informacin
CE18 (a)
incompleta, incierta o evolucionante.

CE20 (d) Capacidad para aplicar principios bsicos de Economa a la gestin productiva de la Empresa.

Capacidad para aplicar programas medioambientales y de desarrollo sostenible a las industrias de

CE221 (d)
procesos.

Capacidad para la realizacin de operaciones bsicas de flujo de fluidos, de transmisin de calor y de

CE23 (p)
transferencia de materia, as como para hacer funcionar los equipos correspondientes a las mismas.

Estas competencias se concretan en los siguientes resultados de aprendizaje esperados

RQI1. Conocer las materias primas disponibles y econmicamente competitivas para la elaboracin de los principales productos de la industria qumica.

RQI2.Interpretar diagramas de flujo de los distintos procesos industriales identificando los elementos que conforman el mismo y realizar estudios crticos acerca de las
razones de la presencia de cada elemento o etapa del diagrama.

RQI3. Realizar clculos matemticos para la resolucin de problemas relacionados con los diagramas de flujo de los procesos realizando balances de materia y energa
utilizando diagramas caractersticos de la Qumica Industrial

RQI4. Seleccionar de distintas alternativas para la obtencin de un producto qumico.

RQI5. Conocer metodologas para la consulta de fuentes de informacin referidas a nuevas tcnicas industriales o a mejoras de procesos productivos existentes.

5. Contenidos

BLOQUE 1. El sector qumico. Caractersticas. Ingeniera de proceso e Ingeniera de producto

BLOQUE 2. Energa y servicios en la industria qumica. Fuentes de energa. Generacin externa e interna de energa.
BLOQUE 3. Materias primas: Fuentes renovables y no renovables. Sostenibilidad. Valor econmico de materias primas. Esquema general de materias primas y productos.

BLOQUE 4. Licuacin y rectificacin de aire. Otros mtodos de obtencin de elementos del aire.

BLOQUE 5. El agua como materia prima: Usos de agua dulce. Potabilizacin de agua. Extraccin de sales del agua de mar.

BLOQUE 6. Carbonato sdico: Proceso Solvay. Caustificacin. Fabricacin de sosa custica.

BLOQUE 7. Industria cloro-lcali: Electrolisis de cloruro sdico en disolucin y fundido. Electrolsis de sosa custica. Productos de la electrolisis. La industria del cloro. La
industria del potasio. Silvinitas.

BLOQUE 8. Industria del cido sulfrico: Azufre y piritas. Tostacin de piritas. Proceso de sntesis de cido sulfrico.

BLOQUE 9. Amoniaco, cido ntrico y derivados. Produccin de cido ntrico. Industria de explosivos

BLOQUE 10. Roca fosftica y fertilizantes: Degradacin seca y hmeda de la roca fosftica. Produccin de cido fosfrico.

BLOQUE 11. Produccin de fertilizantes. Caractersticas de la industria de fertilizantes.

BLOQUE 12. Caliza, derivados y cementos. Yeso: Calcinacin de caliza. Cal viva y cal apagada. Fabricacin de cementos. Produccin de yeso.

BLOQUE 13. Industria del vidrio: Materias primas. Proceso industrial de vidrio. Tipos y usos de vidrios.

BLOQUE 14. Industria cermica y refractaria: Materias primas cermicas. Transformaciones en los

Hornos. Propiedades y usos de refractarios.

BLOQUE 15. El carbn: Origen, composicin y anlisis. Procesos de transformacin de carbn (coquizacin, gasificacin, licuefaccin).

BLOQUE 16. El petrleo: Origen, composicin y anlisis de crudos. Transformaciones en la refinera: destilacin fraccionada, craqueo cataltico, reformado, acabado de
productos. Productos principales obtenidos de la refinera. Combustibles.

BLOQUE 17. El gas natural: Origen, composicin, anlisis. Pretratamientos, transporte y almacenamiento. Regasificacin.

BLOQUE 18. Industria papelera: Composicin de la materia vegetal. Digestin de la madera. Procesos industriales de fabricacin de pasta de papel. Fabricacin de papel.
Aspectos medioambientales.

BLOQUE 19. Industria farmacutica, detergentes.

BLOQUE 20. Tratamiento de emisiones industriales: Tratamiento de residuos gaseosos, lquidos y slidos producidos en las distintas industrias qumicas.

6. Metodologa y plan de trabajo

El desarrollo de la asignatura se lleva a cabo mediante la realizacin de clases expositivas, clases prcticas o seminarios de aula, tutoras grupales y sesiones de evaluacin,
todas ellas presenciales as como con trabajos individuales y en grupo (no presenciales).

Los alumnos disponen desde el inicio de la asignatura la Gua Docente que les permitir orientarse acerca su desarrollo y de sus contenidos y metodologas.

Las clases expositivas consisten en clases tericas impartidas por el profesor en donde se explican los contenidos fundamentales de la asignatura. Durante la exposicin se
busca la interaccin con el alumno mediante preguntas (no evaluables) que pretenden valorar el grado de seguimiento y atencin por parte de los estudiantes. Los alumnos
dispondrn con antelacin de un resumen de las explicaciones tericas de las clases expositivas que estarn disponibles en el Aula Virtual de la Universidad de Oviedo.

En las clases prcticas de aula se resuelven ejercicios prcticos tanto de clculo como de criterio y opinin sobre aspectos relacionados con los equipos ms adecuados para
determinadas operaciones, viabilidad tcnica y econmica de alternativas, posibilidades de mejora de procesos, etc. Los alumnos dispondrn con antelacin suficiente a
travs del Aula Virtual de la Universidad de los textos de dichos ejercicios y cuestiones, con la finalidad de que los alumnos intenten de forma individual su resolucin previa.

En las tutoras grupales se realiza un seguimiento individualizado de los avances y de las dificultades que los alumnos tienen para la comprensin de la asignatura. Adems
se pretende que en algunas tutoras se realicen pruebas sencillas (evaluables) para la comprobacin del seguimiento de la asignatura.

Con objeto de racionalizar la organizacin docente de la asignatura, se ha realizado la distribucin de sus contenidos con arreglo a la siguiente tipologa de modalidades
docentes (Tabla 1).

Tabla 1. Distribucin de los contenidos de la asignatura

MODALIDADES Horas % Totales

Clases Expositivas 45 30

Prctica de aula / Seminarios / Talleres 9 6

Prcticas de laboratorio / campo / aula de

-
informtica / aula de idiomas

Presencial Prcticas clnicas hospitalarias -

Tutoras grupales 3 2

Prcticas Externas -

Sesiones de evaluacin 3 2
 60

(40%)

Trabajo en Grupo 5 3,3 90

No presencial
Trabajo Individual 85 56,7 (60%)

Total 150 100

La Tabla 2 muestra los temas en los que se ha dividido la asignatura distribuidos temporalmente de acuerdo a las modalidades docentes citadas.

Leyenda: C.E.: Clases expositivas

P.A.: Prcticas de aula

T.G.: Tutoras grupales

S.E.: Sesiones de evaluacin

T.Grupo: Dedicacin de trabajo en grupo

T.A.: Dedicacin trabajo autnomo

En esta asignatura no contiene: Prcticas de laboratorio, prcticas de campo ni prcticas hospitalarias

Tabla 2. Distribucin horario de bloques

H.
Bloque C.E. P.A. T.G. S.E. Total T.Grupo T.A. Total
Totales
 1 2 1 1 -

2 3 1 1 2 2

3 4 2 2 2 2

4 8 2 1 3 5 5

5 5 2 2 3 3

6 9 2 2 4 5 5

7 7 2 1 3 4 4

8 10 3 1 4 6 6

9 12 3 1 4 2 6 8

10 10 3 1 4 6 6

11 9 2 1 3 6 6

12 12 3 2 5 7 7

13 5 2 2 3 3

14 7 2 1 3 4 4

15 7 3 3 4 4

16 10 4 4 6 6

17 6 2 2 4 4

18 6 2 2 4 4

19 7 2 1 3 4 4

20 9 2 2 3 4 7

Eval. 3 3 7. Evaluacin del aprendizaje de los estudiantes

Total 45 9 3 3 60 5 85 90
El valor de cada uno de los sistemas de evaluacin tanto en convocatorias ordinarias
como extraordinarias, expresado en porcentaje, ser el siguiente:
 Sistemas de evaluacin Resultados de aprendizaje Porcentaje

Evaluacin (PA y TG) Todos 20%

Evaluacin final Todos 80%

Condiciones: Es obligatoria la asistencia a las Prcticas de Aula y Tutoras Grupales, si bien, en casos debidamente justificados ser vlida una asistencia superior al 80%.
Para aprobar la asignatura en la convocatoria de Mayo, la calificacin obtenida en las Prcticas de Aula y en las Tutoras Grupales no podr ser inferior al 50% de su valor
mximo. Asimismo, la calificacin de la evaluacin final no podr ser inferior al 40% de su valor mximo.

Prcticas de Aula y Tutoras Grupales: Se tendr tambin en cuenta la participacin activa en todas ellas, as como el trabajo realizado por cada estudiante en las
mismas. Un 20% de la calificacin final del estudiante se corresponder con la valoracin de estos aspectos.

Evaluacin final: Al final del curso se realizar un examen escrito para comprobar el dominio de las materias correspondientes a la asignatura, consistente en la
respuesta a cinco cuestiones de carcter terico o terico-prctico (50% de la nota) y la resolucin de dos problemas (50% de la nota). No se puede aprobar la
asignatura con menos del 30% de la nota asignada a la parte terico-prctico y con menos del 30% de la nota asignada la resolucin de los problemas. Un 80% de
la calificacin final del estudiante corresponder a la nota obtenida en el examen.

Si se cumplen los requisitos previos indicados, la calificacin final se calcular con las notas obtenidas en los dos aspectos indicados, teniendo en cuenta los porcentajes de
ponderacin sealados para cada uno de ellos en la tabla anterior.

En el resto de convocatorias que tengan lugar durante el curso acadmico, con anterioridad o posterioridad al semestre en el que habitualmente se imparte la asignatura, la
calificacin final se calcular con la nota obtenida en las Prcticas de Aula y Tutoras Grupales (las del curso anterior si es la convocatoria de Enero) y la nota obtenida en la
evaluacin final correspondiente a la convocatoria, teniendo en cuenta los porcentajes de ponderacin sealados para cada uno de ellos en la tabla anterior. Tambin sern
de aplicacin los porcentajes mnimos, indicados ms arriba, correspondientes a la parte terico-prctico y a la resolucin de los problemas del examen escrito. La no
asistencia a las Prcticas de Aula y Tutoras Grupales, supondr la asignacin de un cero en ese apartado.

8. Recursos, bibliografa y documentacin complementaria

Los alumnos dispondrn a lo largo de la asignatura del material presentado en las clases expositivas as como el texto de las cuestiones y problemas que se realicen en las
prcticas de aula.
El amplio carcter de la asignatura hace que el alumno deba de completar la informacin proporcionada por el profesor mediante la consulta de bibliografa especializada para
cada tema y que se encuentra en su mayor parte en la biblioteca de la Facultad de Qumica.

La informacin en la WEB es tambin valiosa para obtener diagramas de flujo de procesos y datos sobre produccin y consumo de los distintos productos qumicos
fabricados.

A continuacin se hace un listado de la bibliografa recomendada

Bibliografa de referencia

Introduccin a la Qumica Industrial. Angel Vian Ortuo. Editorial Revert. 1 y 2 edicin. Barcelona 1999 (2 ed.)

Introduccin de la Ingeniera Qumica. G. Calleja Pardo (Ed.).Editorial Sntesis. Madrid 1999

Qumica aplicada a la ingeniera. Maria Jos Caselles Pomares y otros. Universidad Nacional de Educacin a Distancia. Librera UNED. Madrid 2004

Bibliografa complementaria
Riegels Handbook of Industrial Chemistry. J.A. Kent. Ed. Van Nostrand Rehinhold. (2001)

Shereves Chemical Process Industries. G.T. Austin. Ed. McGraw-Hill Book Company

Tendencias en la industria qumica y de procesos (1). Mario Daz (coord.). Editorial Revert, Barcelona 2004.