DENSIMETRIA

PRACTICA N 02 - Laboratorio

DOCENTE:
MS. Ing Jorge Elas Silupu
ALUMNO:
Giustin Derryl Cndor Vargas
CURSO:
Fisicoqumica
CICLO:
V

Guadalupe Per
2017
PRACTICA N02 Ingeniera Agroindustrial

CONTENIDO

A. INTRODUCCION ...................................................................................... 2
B. OBJETIVOS ............................................................................................. 2
C. REVISIN LITERARIA ............................................................................ 2
D. MATERIALES .......................................................................................... 3
E. METODOLOGIA Y RESULTADOS ......................................................... 3
a) Determinacin de la densidad de soluciones de sacarosa a
diferentes porcentajes en peso: .................................................................. 3
b) Compara la densidad absoluta experimental con la finalidad
asoluta terica y encontrar el % de erro (E%): ........................................... 4
c) Determinacin de la densidad de mezclas hidroalcohlicas a
diferentes grados alcohlicas. .................................................................... 5
F. CONCLUSIONES ........................................................................................ 5
G. RECOMENDACIONES ............................................................................ 6
H. BIBLIOGRAFIA........................................................................................ 6
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DENSIMETRA

A. INTRODUCCION

La densimetra es la forma ms til, econmica y fcil de usar para conocer la

densidad de lquidos.
Esta tcnica es por flotacin siguiendo el principio de Arqumedes, es decir,
sumergir en una probeta de tamao adecuado el densmetro, alcohmetro,
aermetro, pesa lquidos o sacarmetro con un lquido de densidad
desconocida, La superficie del lquido marca el valor de la densidad en la
escala del instrumento. Visualizndolo a la misma altura que el nivel del lquido
y leyendo por la parte inferior del menisco conocer de manera precisa la
densidad o concentracin de la muestra.

B. OBJETIVOS

Evaluar los factores que afectan la densidad en soluciones acuosas.

Relacionar la densidad y gravedad especifica con las diferentes escalas
de medicin.
Familiarizarse con el manejo de los diferentes instrumentos de medicin.
Determinar la densidad de sustancias liquidas.

C. REVISIN LITERARIA

Todos los cuerpos tienen una masa y ocupan un volumen. La relacin que
existe entre la masa del cuerpo solo y el volumen que ocupa esta masa se
denomina densidad absoluta y se expresa en Kg/m3.
Cuando el cuerpo tiene aire introducido, la masa ser la suma de la masa del
cuerpo ms la masa del aire introducido; y el volumen que ocupa la masa con
aire ser mayor al volumen que ocupa la masa sola. La relacin entre la masa
aireada con el nuevo volumen que ocupa se denomina densidad aparente.
La densidad absoluta de las sustancias homogneas es funcin de la
temperatura. Existe una temperatura en la que la densidad de una sustancia es
mxima, es decir que la sustancia ocupa el mnimo volumen.
A temperaturas mayores a la temperatura de mxima densidad sucede el
proceso de dilatacin, por tanto, al aumentar el volumen la densidad disminuir.
A temperaturas inferiores a la temperatura de mxima densidad sucede el
fenmeno de reorganizacin molecular con un incremento de volumen y
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disminucin de la densidad. El agua pura tiene su mxima densidad a 4C y es

igual a 999,972 kg/m3, es decir un valor cercano a la unidad (0,999972 g/cm3).
La relacin que existe entre la densidad de una sustancia (A) con la densidad
de otra sustancia de referencia (A) se denomina densidad relativa y se expresa:
()
= , donde A es la sustancia y B es la sustancia de referencia y T es la
()
temperatura de ambas sustancia.
Normalmente la sustancia de referencia para sustancias liquidas es el agua; y
para sustancias gaseosas el aire. Normalmente se considera 4C, como
temperatura de ambas sustancias.

D. MATERIALES

Agua destilada.
Azcar.
NaCl.
Alcohol 96 G.L.
Lquido problema.
Materiales de vidrio.
Matraz.
Termmetro.
Balanza analtica.
Densmetro (Hidrmetros).
Picnmetro.

E. METODOLOGIA Y RESULTADOS

a) Determinacin de la densidad de soluciones de sacarosa a

diferentes porcentajes en peso:
Preparar soluciones de sacarosa al 5, 10, 15% (p/p) en vaso de
precipitado de 200 ml y mantener las soluciones a 20C.

Porcentaje p/p: % = 100

Azcar al 5%
10
% = 190 100 = 5.26 %

Azcar al 10%
20
% = 180 100 = 11.11 %

Azcar al 15%
30
% = 170 100 = 17.65 %
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Peso de Peso de
N Muestra % p/p
sacarosa agua
5% 10g 190g 5.26%
10% 20g 180g 11.11%
15% 30g 170g 17.65%

b) Compara la densidad absoluta experimental con la finalidad

absoluta terica y encontrar el % de erro (E%):

& = 100

VE = Valor experimental
VT = Valor terico

MUESTRA %p/p Terica % Error
Experimental
5% 5,26 10 10,0034 0,034
10% 11,11 20 20,0751 0,3755
15% 17,65 30 30,0098 0,0327

Graficar: p experimental vs. % p/p:

Grafico
35

30

25
p Experimental

20

15

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
% p/p
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c) Determinacin de la densidad de mezclas hidroalcohlicas a

diferentes grados alcohlicas.
Preparar soluciones de 30, 60, y 90% v/v de alcohol etlico en agua en
matraces de 250 ml y mantenerlas a 16C durante las mediciones.

Para Hallar El Volumen De Alcohol A (96 Gl Ml)

30 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0,3 (250)
V1 = 78,125

60 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0.6 (250)
V1 = 156,25

90 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0.9 (250)
V1 = 234,375

Para Hallar El Volumen Del Agua (Ml)

30 250 78,125 = 171,875

60 250 156,25 = 93,75
90 250 234,375 = 15,625

Volumen de
Volumen de
N Muestra alcohol %v/v GL
Agua (ml)
(96GLml)
30 78,125 171,875 30 30

60 156,25 93,75 60 60

90 234,375 15,625 90 90

F. CONCLUSIONES

- Algunos lquidos y slidos pueden parecer iguales a la vista, pero su

composicin es muy diferente y se lo comprob hallando su densidad.
-Un slido o lquido puede ser identificado por medio de sus propiedades
intensivas y extensivas de la materia.
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G. RECOMENDACIONES

- Se sugiere cuidado al manejo de los instrumentos de laboratorio.

- Tener presente los pasos a seguir para la buena medicin.

H. BIBLIOGRAFIA

Raymond, C. (2003). Quimica. Mexico: McGraw.

Trujillo, F. (2004). Densimetria. Medellin: Universidad de Medellin.