22 al 28 JUL 2017

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoracin & Lugares
esta revista acompaa al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / produccin el litoral argentino / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

MODA

Invierno a la
vanguardia
Presentamos las tendencias que inspiran estilos, looks, tonalidades y diseo en indumentaria femenina
en una temporada que tiene mucho para mostrar.
Foto: Eitn Teplitzky.

04
2 / agenda Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

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NUESTRA PORTADA
La foto de la presente edicin es
protagonizada por la modelo Delfina
Raviolo.
La produccin, fotografa y edicin
estuvo a cargo de Eitan Teplitzky. El
look es de Blonda y el maquillaje, de Beatlove
Cler Makeup.
Hello Goodbye
Contactos: Las canciones de The Beatles sonarn para los fanticos de la mtica banda, en el show Hello Goodbye que dar Beatlove esta noche a las
Eitan Teplizky: (0342) 155- 21.30, en la Sala Mayor en el Teatro Municipal 1 de Mayo (San Martn 2020).
039463 El grupo se form en Rosario, en febrero de 2013, para recrear el espritu de la msica de Los Beatles, sumando canciones de las etapas
Cler Makeup: (0342) 155-047048 solistas de los cuatro de Liverpool, adaptando los arreglos la impronta y sonido de hoy. Se consagr como ganadora en la 13 Semana Beatles
Blonda: Marcial Candioti 3538. de Latinoamrica, concurso organizado por The Cavern Buenos Aires, en Argentina. Realiz 12 shows en el mes de agosto de 2014 en The
Cavern de Liverpool, Inglaterra, el bar donde se inici la fama de The Beatles.
La formacin est integrada por Armando Sabia (bajo y voces), Gustavo Caribaux (guitarra rtmica, voces y percusin), Maxi Ades (batera y
percusin), Guillermo Juster (teclados, voces y percusin) y Daniel Sader (primera guitarra y voces).

Infantiles
Y... no se olviden de Toto
Maana a las 17 en el Centro Cultural
Provincial (Junn 2457) se presenta
en Santa Fe, proveniente de la provin-
cia de Mendoza, el espectculo infantil
Y... No se Olviden de Toto, producido
por la compaa de teatro Haravicus.
Teresa ha sido arrastrada por un viento
zonda desde su lugar de procedencia
(Ugarteche) a un lugar mgico, donde
sern sus compaeros de aventuras
un len cobarde, un espantapjaros
relleno de basura y Hojalatman, el
hombre de hojalata. Irn por el camino
de los cactus hasta llegar a la ciudad
del norte donde se encuentran al gran
mago, que es el nico que quizs podr
regresarla a su casa.
El elenco est conformado por Priscila
Bueno, Julin Herrera, Kevin Vials,
Lucas Nasrala y Martn Montero. La
direccin general es de Martn Montero
y la asistencia tcnica, de Cristin
Castro.

Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com

Comunicate con nosotros contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
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13.
MSICA
10. Piazzolla + Borges
DESTINOS
Los secretos de El Cairo

15.
FLOR & NATA
Encuentros, celebraciones
y ms...

04.
MODA
Invierno a la vanguardia

08. 23.
DE LA OFICINA UN CLSICO
AL DIVN Tarta de limn
Jefes que no dejan crecer
4 / moda Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

Tendencias
que definen el
invierno 2017
Segn la mirada del Observatorio de Tendencias del INTI, seis
conceptos marcan la temporada e inspiran los estilos, looks,
tonalidades y diseos de la moda que se impone.
Textos. Revista Nosotros.

SUNDAY NEO UTILITARIO

Con este nombre, el Observatorio de Tendencias presenta una tendencia que
tiene aires relajados y confortables. La idea es asociarla con las prendas propias
de un cmodo domingo en casa. Los tonos neutros, las superposiciones y
tejidos oversize, y las fibras naturales dan vida a esta propuesta que se mate-
rializa en abrigos grandes, vestidos sweaters, mangas que exceden el largo del
brazo, maxi bufandas y poleras.
Lo que marca la identidad de esta tendencia es la combinacin de una silueta
masculina y elementos femeninos. Toma forma en prendas caractersticas del
mundo del trabajo como pantalones con estribos, enteritos, overoles y breteles
con hebillas. El oversize es un infaltable en esta propuesta.
A su vez, el Neo Utilitario, se materializa en el sporty style a travs de buzos
con frases, camperas inflables; en lo posible combinados con detalles de
brillos, cristales y piedras que le aportan un toque de lujo y glamour.
nosotros@ellitoral.com
C
omo lo hace cada tem-
porada, el Observato-
rio de Tendencias del
Instituto Nacional de
Tecnologa Industrial
(INTI) presenta en sus semina-
rios -llamados Circuito de Ten-
dencias (ver recuadro)- los tems
fundamentales que definen la
moda.
Luego de relevar el street style
de las capitales internacionales
del universo fashion y los desfiles
ms importantes del Hemisferio
Norte, el Observatorio marc seis
macrotendencias que inspiran los
estilos, looks, tonos y diseos de
la indumentaria femenina en este
Invierno 2017.
OBSERVATORIO
DE TENDENCIAS
El Observatorio de Tendencias
del Centro de Investigacin
y Desarrollo Textil del Insti-
tuto Nacional de Tecnologa
Industrial (INTI) se encuentra
integrado por un equipo inter-
disciplinario de profesionales del
diseo, las ciencias sociales y el
marketing, teniendo la misin
de aportar informacin y asistir
a la Industria de Indumentaria
y Textil. Ese perfil le permite
observar, analizar y difundir
conceptos sociales, escena-
rios prospectivos y nuevos
hbitos de consumo, as como
tendencias de moda y diseo,
en sus seminarios denominados
Circuito de Tendencias que se
realizan desde hace ms de
quince aos.
moda / 5
ENCANTA-
MIENTO
Moos, volados, bordados, gne-
ros propios de la tapicera... Todo
se resume en esta tendencia que,
opuesta al minimalismo, se inspira en
el romanticismo literario, la sastrera
y la impronta victoriana.
Encajes, brillos y transparencias
-adems de referencias a la lencera-
se conjugan en tonos oscuros para
lograr una impronta muy femenina
que no pasa desapercibida.
NATIVO
BOHEMIO
Inspirada en la campia escocesa
esta macrotendencia se caracteriza
por presentar siluetas redondeadas,
tejidos, abrigos con corderito, flecos y
apliques de metal y cuero gastado.
Se trata de una propuesta que rene
elementos de diversas culturas
como estampados blgaros, guardas
tribales y combinaciones egipcias;
adems de directas referencias al
estilo cowboy.
GREENERY
Como ya lo anunci Pantone, la
empresa lder en estandarizacin
de color, el color de este ao es el BRIT REVIVAL
Greenery, definido como un verde
con ligero tinte amarillo que evoca los El espritu clsico se encarna en esta propuesta para
primeros das de primavera, la hierba dar vida a una mujer con clase y elegancia. El estilo
y los rboles. Este tono impregna british se hace presente en siluetas relajadas, estam-
las tendencias de la temporada y se pados como tartn o Principe de Gales, capas, faldas
complementa con propuestas en largas, blazers y botas altas.
los clsicos neutros adems de tona- La tipologa masculina es imprescindible en esta
lidades ms bien clidas. Tampoco impronta que tambin se vale de texturas como el
faltan el bord, el rojo, el azul petr- tweed, el terciopelo y hasta la piel para dar vida al estilo
leo, el mostaza y los colores terrosos gentlewoman.
y oxidados.
6 / tendencias Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

El mejor look
para entrenar
Sea en casa, en el gimnasio, en la costanera o en la plaza
ms cercana, hacer actividad fsica requiere usar la
indumentaria adecuada, que sea cmoda y a la vez linda.
>> Calza
pescadora Textos. Revista Nosotros. Fuente. Muyfitness.com, Vitonica.com.
y campera
negra. CLEO.

>> Campera
estampada y
calza al tono.
CLEO.

>> Malla
>> Conjunto de deportiva.
calza estampada CLEO.
y campera.
CLEO.

A la hora de entre-
nar sabemos que
lo ms importante
es sentirse cmo-
do. En busca de
este objetivo, se pueden come-
ter algunos errores como elegir
prendas que al sudar no transpi-
ren, ganen peso o causen roces.
Por otra parte, escoger bien el
calzado, segn la actividad a rea-
lizar, reducir las probabilidades
de sufrir lesiones.
El primer tip a tener en cuen-
ta es que nuestra ropa no pue-
de ser ni muy apretada, ni muy
holgada. Debe permitirnos ha-
cer los movimientos de forma
natural.
ROPA INTERIOR
Un buen sostn deportivo
puede hacer la diferencia entre
un buen entrenamiento y un
sesin dolorosa. Es importante
probar varios estilos antes de
elegir el modelo ms adecuado,
teniendo en cuenta no solo el
propio cuerpo, sino tambin el
tipo de ejercicio a realizar.
CAMISETAS
Antes las camisetas enormes
eran las elegidas para hacer ac-
tividad fsica, esto ha cambiado.
Muchas disciplinas requieren
prendas ms ajustadas para rea-
lizar mejor sus ejercicios al per-
mitir, entre otras cosas, controlar
las posturas buscadas como en
las clases de yoga o pilates. Es
ideal elegir musculosas o reme-
ras ajustadas, de materiales de-
portivos que evaporan la trans-
piracin.
PANTALONES Y CALZAS
A la hora de elegir un panta-
ln o una calza para hacer ejer-
cicio conviene tener en cuenta
que la prenda se mantenga en
su lugar y que sea ajustable en
la cintura, para lograr una adap-
tacin personalizada. Lo ideal
es probar distintos modelos
hasta dar con el que mejor se
ajuste al propio estilo y como-
didad.
nosotros@ellitoral.com
La mirada,
un arma
de belleza
>> Delineador Idi $82. AGUA CLARA PERFUMERA.
Si bien la dosis justa de base,
rubor y lpiz labial nos ayudan a
resaltar nuestros rasgos, es el ma-
quillaje de ojos el encargado de
potenciar una de nuestras prin-
cipales armas de belleza: la mira-
da. Pero claro, debemos aplicar el
make -up correctamente, porque
cuando se trata de maquillaje, me-
nos es ms.
Quers lucir un bello maqui-
llaje que destaque tu mirada? No
te pierdas los siguientes tips de
maquillaje para ojos que Agua
Clara recopil en estos tems:
Delineador: El primer paso es
aplicar delineador. Pods utilizar
delineador en lpiz, delineador en
gel, delineador lquido o tambin
la misma sombra que uss para
>> Base Fit me $235. AGUA CLARA PERFUMERA.
tus ojos aplicndola con un pincel
bien fino. Este ltimo mtodo es
perfecto para quienes buscan un
delineado no tan duro.
Aplic el delineador en la lnea
superior del ojo, lo ms cerca de
las pestaas posible, desde la es-
quina interna hasta la esquina ex-
terna. Luego deline la lnea infe-
rior: pods repetir el mismo paso
que para el delineado superior o
si no delinear solo desde el centro
del ojo hacia la esquina externa.
Sombra de ojos: Hay miles de
formas de maquillarnos los ojos.
Ahora te ensearemos dos opcio-
nes: los smokey eyes y el efecto
arcoiris, que mezcla una misma
sombra de tres tonos.
-Smokey eyes. Una de las lti-
>> Delineador Master graphic $150. AGUA CLARA PERFUMERA.
>> Sombras Maybelline $185 - $175. AGUA CLARA PERFUMERA.
mas tendencias en maquillaje es
la de los smokey eyes, tambin
llamada ojos ahumados, que con-
siste en aplicar sombra -preferen-
temente negra o gris, aunque se le
puede agregar un toque de color-
y difuminarla delicadamente para
crear el efecto degradado.
indispensables
- Efecto Arcoiris. Se trata de uti-
lizar una sombra de tres tonos dife-
rentes y mezclar una con otra para
crear un efecto arcoiris que queda
espectacular. Comenz primero
con el color claro: aplicalo y ex-
tendelo por todo el prpado mvil.
Luego, aplic el tono intermedio
tendencias / 7
solamente en el lmite del prpado
mvil y prpado fijo y, para termi-
nar, el color ms oscuro asomndo-
se en el prpado fijo. Mezcl deli-
cadamente los colores!
Iluminacin: Quers que tu
mirada resalte? El truco es apli-
car sombra de ojos bien clara y
luminosa -blanca o satinada, por
ejemplo- abajo de las cejas (bien
sobre el hueso) y una pizca en la
esquina interna del ojo. Probalo
y vas a ver cmo destaca tus ojos!
Mscara: Y para darle ms vo-
lumen a nuestras pestaas, desta-
car la mirada y, en definitiva, ha-
cer lucir mucho ms el maquillaje
de ojos que hemos realizado es el
momento de aplicar la mscara de
pestaas. Aplic lentamente en las
pestaas desde abajo hacia arriba
y con un suave movimiento de
zig-zag para evitar grumos. Espe-
r a que se seque y volv a aplicar
otra capa de mscara.
8 / de la oficina al divn
El Sndrome de
Cronos identifica
las acciones
sistemticas de un
superior dirigidas a
su colaborador con
el fin de impedir su
desarrollo dentro
de la organizacin
por temor a ser
desplazado.
Textos. Psic. Gustavo Giorgi.
Cuando tu jefe no
deja que crezcas
Qu haras en el caso de
Rolo? No es fcil estar en
los zapatos del otro... en
general lo digo, y en este
mucho ms...
Rolando es un flaco buena
onda. Tiene dos particularidades
que lo hacen fcilmente recono-
cible en la oficina: 1. Usa gel todo
el ao, incluso en invierno, y 2. No
tiene miedo a ponerse medias de
todos colores. Por ambas cuestio-
nes, a veces se lo toman medio a
la chacota y l no solo no se enoja
sino que devuelve los chistes con
otros de similares caractersticas.
El nico problema que tiene,
bah, que los compaeros le acha-
can, es su sarcasmo. A veces est
ms cido que un racimo de limo-
nes verdes y eso genera incomo-
didad. Pienso que una de las que
ms padece este rasgo es Ale, piba
nueva y algo inmadura con menos
calle que Venecia, podra decirse.
Rolo llega, desde que lo conoz-
co, todos los das a las 7.55. Esto
tambin es medio raro y hace que
me pregunte: Cmo demonios
hace para tomar siempre el bon-
di a la misma hora? Ser, acaso,
que tiene un trato especial con el
colectivero o un pacto secreto con
el Mal?
El asunto es que hace un par
de aos le ofrecen pasar de la ofi-
cina de compras a la de cuentas
corrientes, porque notaban que el
flaco era bueno en las negociacio-
nes. Por el asunto de tener mucha
Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017
labia consegua buenos resultados
en la gestin y calculo que esa fue
la principal razn del traslado:
la empresa necesitaba el ingreso
de plata en la calle (clientes que
adeudaban tres meses y ms) por-
que financieramente no andaba
del todo bien y vio en Rolo al tipo
ideal para que juegue de titular
ese partido.
Y as como todo, al principio
la cosa estaba buena al decir de
nuestro personaje, pero despus
se fue agriando con el correr de
los meses y no era por los obje-
tivos, dado que los mismos se al-
canzaban hasta podra decirte con
cierta holgura. El tema estaba en
el turro de Joaqun, jefe complica-
do si los hay...
Joaqun vendra a ser, para que
te ubiques, el primo de una de las
cuadas del dueo. Entr con un
paracadas a la empresa porque
a pesar de haber trabajado diez
aos en una curtiembre como
jefe de administracin haca por
lo menos cinco que se dedicaba a
atender un almacn que puso en
su casa con la plata de la indem-
nizacin. Supuestamente, y segn
lo que dijo el dueo, lo incorpor
por una cuestin de confianza
pero nosotros sabemos que el tipo
es bastante calzonudo y seguro
que la mujer lo volvi loco para
que lo tome de empleado.
El caso es que uno de los que
ms sufre a este hombre es Rolo
porque se da cuenta que lo pisa
nosotros@ellitoral.com
todo el tiempo. No deja que pro-
grese. Por ejemplo, no lo deja ir
a un solo curso; le impide hablar
directamente con el dueo, no le
informa lo necesario para hacer
mejor el trabajo y as... Entonces,
el tema es que Rolo mand su cu-
rriculum y el lunes tendr su pri-
mer entrevista de trabajo en aos.
Y de cajn que cuando le pregun-
ten por qu quiere cambiar de
empresa, le responder: Porque
mi jefe no me deja crecer....
EL SNDROME DE
CRONOS
Se trata de acciones sistemti-
cas de un jefe dirigidas a su cola-
borador con el fin de impedir su
desarrollo dentro de la organiza-
cin por temor a ser desplazado
(a que le serruchen el piso, vio).
Su nombre proviene de la mi-
tologa griega y alude al momento
en que Cronos devora a sus hijos
para no dar cumplimiento a la
maldicin recibida de Urano, con-
sistente en que iba a ser asesinado
por ellos. Como se sabe, las maldi-
ciones en la tragedia griega no son
moco de pavo, estn hechas para
ser una realidad y este caso no fue
una excepcin dado que, efectiva-
mente, uno de los benjamines raja
a tiempo gracias a Era y ms tarde
boletea a su pap.
La psicologa organizacional
identifica este fenmeno como
una de las principales razones
de desmotivacin y renuncia a
de la oficina al divn / 9
los empleos y por mi experiencia comience a notarse malestar en gos en un colaborador talentoso.
puedo decir tambin que soy tes- la gente o las metas no se alcan- Luego, insistir en mtodos y for-
tigo de la innumerable cantidad cen porque no existe el suficiente mas de delegacin progresiva de
de personas valiosas que vi irse de empeo en los empleados por lo- tareas que permita una asuncin
una empresa a otra por estar pa- grarlas, debemos pensar en la po- paulatina y madura de respon-
deciendo esta circunstancia. sibilidad de estar infectados con sabilidades por parte de los sub-
Resulta habitual que al sndro- este mal. alternos. Finalmente, fomentar
me de Cronos uno lo comience a Y dado que no podemos evitar- vigorosamente planes de carrera
pesquisar a travs de sus sntomas lo, s podemos prevenirlo. En pri- como parte de la cultura organi-
y no de forma directa. Claramen- mer lugar, ubicando en posiciones zacional, que no dependa de los
te, uno no puede saber qu ha- de liderazgo a personas seguras jefes de turno sino que sea parte
cen cotidianamente los jefes de de s mismas, que no vean ries- del ADN empresarial.
una Compaa puertas adentro
con sus colaboradores. Pero s,
tiene la responsabilidad de estar
atento cuando se presentan en la
empresa algunos fenmenos no-
civos, susceptibles de tener una
clara y concreta medicin, siendo
los ms habituales una disminu-
cin significativa en el ndice de
satisfaccin laboral y el aumento
progresivo en las tasas de ausen-
tismo y rotacin. Aqu tambin
podr verse el deterioro franco en
la identificacin de las personas
respecto de su empleo y la con-
secuente prdida de sentido res-
pecto de sus tareas especficas. En
palabras de Rolo: Ya no s para
qu vengo... Te juro que mientras
me afeito, todos los das, pienso en
cmo se me fueron yendo las ga-
nas de ir a laburar....
Vacunas para este Sndrome?
No las hay. Debo decir que abso-
lutamente todas las organizacio-
nes humanas estn expuestas a su
aparicin y, por ende, deben estar
alertas a sus indicadores. Cuando
10 / destinos
El Cairo: la joya del Nilo
Visitamos sus mticas pirmides y otros vestigios de la antigedad faranica,
macizo contrapunto a la estilizada hermosura de las grandes mezquitas.
Textos. Vacaciones Felices.
>> Keops.
E
gipto es una cosa, y
El Cairo, otra. Tie-
ne sta que ver con
lo faranico, s, pero
apenas por un motivo:
su condicin de lugar excesivo.
Excesivo en proporciones, pues
aqu se hacina la cuarta parte de
los egipcios, o sea, unos quince
millones. Y excesivo, sobre todo,
en atributos y significados. El Cai-
ro ha trenzado su propio mito al
margen de grandezas faranicas,
y en poco tiempo, pues es una ciu-
dad moderna en el cmputo mile-
nario de ese pas. La fundaron los
rabes entre los siglos VII y X y la
llamaron la madre del mundo.
Otro epteto que pas a los mem-
bretes oficiales fue al Qahira, la
victoriosa.
Esta victoriosa madre del mun-
do ha sido ensueo de comercian-
tes y aventureros, diplomticos
y espas, santones y rufianes. Su
tibia entraa de palacios, mezqui-
tas, cafetines y mercados ha tejido
una leyenda que tanto ha servido
a muidores de historias como a
vendedores de ideas.
La primera imagen, tambin
excesiva, es de aturdimiento. Al
que llega primerizo le parece un
caos; pero no al residente, sea o
no cairota de nacimiento. La dis-
tincin no es balad: la colonia
extranjera ha sido importante aun
antes de la clebre expedicin a
Egipto de poca napolenica o de
la Sociedad Geogrfica britnica
y ha contribuido al carcter local.
As que, si no se posee la inmuni-
dad de la costumbre, esto parece
un caos. Pero no debe serlo tanto,
pues al final todo funciona.
Si bien la ciudad naci con los
rabes, retiene flecos de un pa-
sado muy anterior que engloba
tanto la era faranica como un
interesante captulo de la era cris-
tiana; ah estn las iglesias coptas
para demostrarlo. La etapa isl-
mica, por su parte, es tan rica y
extensa que exige deslindar los
momentos fundacionales de los
tulnidas, fatimes o de los mame-
lucos del gran perodo otomano. Y
habr que dedicar cierta atencin
a los tiempos modernos, con sus
edificios de estilo colonial y art
dec, e incluso ciertas construc-
ciones vanguardistas no siempre
bien entendidas: algunos telogos
quieren que se eche abajo la torre
de la televisin, porque, eso dicen,
su perfil flico escandaliza al buen
creyente.
Los rastros faranicos del co-
gollo urbano son postizos. Cami-
no del aeropuerto, por ejemplo,
se puede ver el coloso de Ramss
que haca do con el de Menfis. Y
est el Museo Egipcio, un alma-
cn ya obsoleto que ser sustitui-
do por otro novsimo en la zona
de las pirmides. Con todo, el
museo es un mundo lleno de teso-
ros. Los que tientan a los turistas
son los hallados en la tumba de
Tutankamn, o en la seccin de
momias, si est abierta: a veces un
altruista pudor de las autoridades
clausura esa sala.
Las pirmides el callejn de Zuwaila. El Museo
de cerca
Aunque parezca mentira, las
pirmides no te cambian la vida.
Para contrarrestar la posible des-
ilusin, sugiero entrar en la de
Keops, la mayor de Giza, y arras-
trarse por la rampa de madera
que trepa a la cmara funeraria; el
agobio, el calor y la claustrofobia
pueden servir para espabilarnos
y situarnos en dnde estamos:
en una de las siete maravillas del
mundo. Recomiendo visitar luego
las otras pirmides, las peque- levanta al oeste de la ciudadela,
itas que casi ni se ven junto a la en el barrio Saiyida Zeinab. Su be-
mole de las tres famosas; son las
que pertenecen a esposas y vsta-
gos reales.
Tanto Giza como Menfis o Sa-
qqara son excursiones breves,
pero esenciales en la prehisto-
ria de El Cairo. De Menfis, que
Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017
durante ms de tres mil aos fue
la gran urbe faranica, no queda
nada. Ahora han hecho una espe-
cie de corral, y han cubierto con
un edificio ad hoc al coloso yacen-
te de Ramss.
En Saqqara, que slo era una
de las necrpolis de Menfis, hay
mucho ms que ver. No pasan
muchas semanas sin que la pren-
sa de noticia de algn nuevo ha-
llazgo, o se abra alguna mastaba,
enterramiento en forma de banco.
Precisamente, el apilamiento de
mastabas en tamao decreciente
sera el origen de la clebre pir-
mide escalonada de Zoser, de la
III dinasta, el edificio de piedra
ms viejo del lugar, y tal vez del
mundo.
En el viejo Cairo
El barrio copto est en el mis-
mo sector del Viejo Cairo donde
estuvo la fortaleza bizantina. A ser
posible, hay que ir en domingo: el
ambiente es envolvente, y pue-
de uno charlar con los barbudos
oficiantes a la salida de misa. Los
coptos son ahora una minora de
unas cuatro millones de almas. De
sus antepasados quedan verdade-
ras joyas. Algunas de sus iglesias
muchas el siglo IV, aunque fueron
recompuestas en la Edad Media
recuerdan a las primitivas basli-
cas de Roma, con fustes y capite-
les de acarreo.
Recomendamos visitar la de
Abu Sirga (San Sergio), con una
cueva-cripta de la Sagrada Fa-
milia, o la llamada iglesia sus-
pendida (El Mou Allakh), en
Copto tambin es digno de verse;
las pinturas coloristas y fantasio-
sas de los coptos, a caballo entre
lo mgico y pueril, empiezan a
ser cotizadas como imgenes del
recuerdo, tanto o ms que los di-
chosos papiros que tratan de ven-
derte hasta en la ducha.
Principales visitas
en la capital egipcia
Mezquita de Ibn Tulun. Esta
maravillosa obra del siglo IX se
lleza radica en la elegancia de su
sencillez. Destaca el minarete, al
que se accede por una escalera de
caracol exterior.
Mezquita Al-Azhar. Fundada
el ao 970, es una de las universi-
dades ms antiguas del mundo. La
nosotros@ellitoral.com
>> El Cairo.
mezquita, de las ms importantes
de la ciudad, luce una arquitectu-
ra armoniosa a pesar de los diver-
sos estilos que se mezclan en ella.
La Ciudad de los Muertos.
Esta gran necrpolis musulmana
es hoy un lugar habitado por mi-
les de cairotas que han habilitado
sus viviendas junto a las tumbas.
En el siglo XIV empez siendo
zona de enterramiento de los
dignatarios sufes, y ms tarde se
generaliz como cementerio de
los mamelucos. Impresiona por la
combinacin entre lo sagrado y lo
profano, las casas humildes y las
tumbas con minaretes. Puede vi-
sitarse, aunque conviene hacerlo
acompaado por un gua local.
Bazar de Jan el-Jalili. Es el
mercado ms famoso y concurri-
do de El Cairo. Tiene de todo: ca-
lles, casas, monumentos y tiendas.
Pero, especialmente, es el espacio
donde se vive el sabor y el color
del comercio en un entorno casi
medieval. El callejn Midaq, es
un extremo del bazar, es el lugar
donde el Nobel Nagib Mahfuz
ambient su novela El callejn
de los milagros.
Museo Egipcio. Su visita es
indispensable para entender la
grandeza de la civilizacin del
antiguo Egipto. Incontables esta-
tuas de faraones como la enorme
de Ramss II, estelas votivas, sar-
cfagos, momias, joyas, mscaras,
cmaras mortuorias, se agolpan
en este museo que posee en su
coleccin ms de 100.000 piezas.
Una de las estrellas del conjun-
to es el tesoro de Tutankamn.
Abierto de 9 a 16.45 hs.
Museo Copto. En l pueden
verse los objetos y obras artsticas
realizados por los cristianos que
vivieron en Egipto desde la poca
del Imperio Romano hasta la de-
molicin islmica. Abierto de 9 a
16 hs.
Museo de Arte Islmico. Al-
berga una interesante coleccin
de artes decorativas en la que se
destacan los objetos y utensilios
de la vida cotidiana, joyas, tejidos,
instrumentos musicales, frisos de
estuco. Abierto de 9 a 16 hs.
Un paseo por la
ciudadela
Al sudeste del centro actual
de El Cairo se encuentra la ciu-
dadela, construida por Saladino
sobre una plataforma elevada. Su
interior encierra una maraa de
calles y edificios cargados de his-
toria por los que es interesante
deambular. Adems es un lugar
privilegiado para contemplar la
ciudad, el Nilo y hasta la silueta de
las pirmides. Junto a la ciudade-
la se levanta la mezquita de Mu-
hammad Al, una obra en alabas-
tro del siglo XIX con fantasiosa
ornamentacin. En su patio hay
un reloj donado por el rey francs
Luis Felipe de Orlens a cambio
del obelisco egipcio que se levanta
en el centro de la plaza de La Con-
corde de Pars.
Las pirmides y la
Esfinge de Giza
Al sur de El Cairo se encuentra
el conjunto ms famoso de Egip-
to. Son las tres pirmides, erigidas
en el siglo XXV a.C. como monu-
mentos funerarios de los faraones
Keops, Kefrn y Micerinos, y la
Esfinge, de 20 metros de altura y
rodeada de enigmas, con cabeza
humana y garras de len. El orden
de la visita va de la pirmide de
Keops, la ms grande, a la de Ke-
frn y la de Micerinos, la ms pe-
quea; finalmente se accede a la
Esfinge. El conjunto alberga otras
pirmides ms pequeas corres-
pondientes a las reinas y varios
templos funerarios y necrpolis
con enterramientos colectivos. Al
atardecer hay espectculos de luz
y sonido.
Desde Giza se accede en barca
a la isla de Jacob, donde se halla el
Pueblo faranico, una especie de
parque temtico donde se repro-
duce un pueblo de hace 4.000 aos
con sus tiendas, oficios, vestimentas
y habitantes. Abierto de 9 a 21 hs.
destinos / 11
SALIDAS GRUPALES
>> Clasicos Europeos - Desdes Buenos Aires - Salida:
11/10/2017
>> Dubai y Turquia - Desde Buenos Aires - Salida: 04/10/2017
>> Las Vegas, Nueva York y Miami - Desde Buenos Aires -
Salida: 07/09/2017
>> Cuba Tabaco y Ron - Desde Rosario - Salida: 16/09/2017.
PAQUETES CON AEREOS DESDE ROSARIO
>> Miami y Punta Cana (17/10), 11 noches, todo incluido: desde
U$S 2.750.
>> Playa del Carmen (29/09), 8 noches, todo incluido:
desde U$S 2.030.
>> Cartagena con Isla Bar (02/09), todo incluido:
U$S 2.140.
>> Buzios, 8 noches con desayuno y areos: U$S 1.060.
OTROS DESTINOS
>> Israel. Salida especial acompaada (03/09/17, 16/10/17 y
01/01/18), visitando Tel Aviv, Tiberiades, Nazareth, Golan, Ca-
pernaum, Safed, Rosh Hanikra, Haifa, Jerusalen, Beln, Masada,
Mar Muerto, Eilat, Petra y Mar Muerto.
Vacaciones Felices planifica
tu viaje a medida.
En el centro del pierdas que se perdieron y fue
Imperio antiguo tallada en un nico bloque de pie-
Menfis, la ciudad a la que Tebas dra. De gran belleza es tambin la
arrebat su protagonismo y que Esfinge de alabastro -4,25 metros
los mamelucos destruyeron, fue de altura- colocada en el exterior
el centro del Imperio entre 2650 junto a otras esculturas.
y 2140 a.C. En el Museo de Menfis Junto a Menfis, a unos 30 km. al
se guardan importantes tesoros sur de El Cairo, se encuentra la ex-
arqueolgicos de esa poca, entre traordinaria pirmide escalonada
ellos la estatua de Ramses II, el de Saqqara. Fue levantada por el
faran que impuls el desarrollo arquitecto y mdico real Impho-
de una ciudad; la escultura mide tep como tumba del faran Zoser,
10 metros de altura sin contar las que rein hacia el ao 2600 a.C.
12 / recomendados
LIBROS
Club de Lectura
Esta semana venimos con un librito
inquietante. Un libro plagado de pensamientos
alterados, tortuosos...
Por: Romina Santopietro
Qu pasara si pudiramos
conocer los pensamientos de
una persona? Matate, amor
de Ariana Harwicz, publicado
por Mardulce, nos ofrece la
oportunidad de ser voyeurs en la mente
de la protagonista.
Pero no como meros espectadores.
Seremos arrastrados por la incontinen-
cia verbal de su dilogo mental. El hilo
conductor de sus pensamientos nos en-
reda en su rutina asfixiante, y nos enva
en una carrera frentica a la prdida de
la cordura.
El relato mental de las situaciones se
entrelaza tan fuerte con el lector que el
ritmo que propone Harwicz no permi-
te reconocer nuestros pensamientos de
los de la protagonista.
En Matate, amor, la vida conyugal
y la maternidad asfixian a la protagonis-
ta al punto de hacerla desbordar. Con
un pulso narrativo original y punzante,
en la primera novela de Ariana Harwicz
se ponen en juego las formas de interac-
cin de lo salvaje y lo humano.
Hay una dicho que reza suerte que
nadie puede or mis pensamientos. Se-
guramente nosotros mismos lo hemos
pensado alguna vez. Pues bien, este li-
bro revela todo el bagaje de pensamien-
tos sin tabes, sin filtros, sin freno, de
una mujer enredada en un rutina que
detesta, en un rol cotidiano que la su-
merge en la apata por momentos, y en
una faz asesina despus. El cristal de la
locura se fragmenta pero no estalla, de-
jndonos siempre al borde del abismo,
obligndonos a pasar otra pgina ms,
siguiendo en esa carrera de pensamien-
tos confusos, culposos, desenfrenados.
El ritmo del relato, mientras tanto, se
Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017
tensa entre continuas ensoaciones, la
vida realmente vivida y un deseo se-
xual, feroz, omnipotente cuya satis-
faccin es apenas incidental o importa
menos que su persistencia. Personas
como perros o como lobos; sueos de
dientes afilados y apetitos que arrasan y
queman; hienas y chacales; los hbitos
de la familia y su comunidad, as como
las metforas, las descripciones y casi
todas las herramientas narrativas que
despliega Matate, amor, estn tensa-
das tambin por ese componente bru-
tal, como si una suerte de mpetu ani-
mal hubiese contagiado a la novela en
su conjunto, a su atmsfera, su lectura
y su recuerdo.
Estoy cansada de que no est bien
andar a escopetazos o denigrar al beb,
dice al pasar la protagonista de Mata-
te, amor, una mujer casada que habita
junto a su familia una casa lindera al
bosque y la pasa mal, tan mal, que hasta
piensa en matarlos a todos: a su dori-
ma, a su suegra viuda y a su retoo. El
hasto, la alienacin y lo siniestro mar-
can el pulso desquiciado y violento de la son como las fotos de un lbum familiar ginas, est lleno de oscuridades, de an-
historia, que sacude y sorprende desde cada vez ms oscurecidas por la sombra gustia, de lucidez y de locura. Este li-
la primera lnea, sin respiro hasta el fi- de lo que es y lo que hay. brito puede mostrar alguno de nuestros
nal. Como una bestia tras las rejas, lle- La contratapa del libro lo define estados mentales, ser espejo, y por ello
na de ruido mental, esta mujer de clase como brutal y salvaje... pero no son mismo, se yergue inquietante.
media pasa de la autocompasin a la au- todos nuestros pensamientos ntimos Es fcil de leer, te arrastra en una vo-
todestruccin, siente un llamado salva- as de brutales? No queremos nosotros rgine de imgenes superpuestas, don-
je que le pide que se arroje fuera de esa tambin fantasear con el asesinato del de lo real y lo onrico de la protagonista
vida, que se lastime, y lo que encuentra que nos incomoda, nos hiere, nos igno- se mezclan en un espiral que asciende
es la salida exterior: la naturaleza, la mi- ra? Cuando los filtros de la urbanidad, la y desciende como una montaa rusa
rada de un ciervo, los sonidos descono- educacin y la moral no existen, cuando emocional.
cidos y los pastizales. en la libertad de nuestra mente insulta- Y es un libro difcil de olvidar, porque
En cualquiera de sus versiones, su- mos y agredimos, pero nuestro rostro una vez que se cruz el umbral, ya no
misa o sacada, la protagonista enhebra esboza una sonrisa, no somos as de hay vuelta atrs.
una suerte de autoanlisis rabioso ferales? Para leer cuando necesitemos un sa-
tambin en pequeas estampas que Este librito, en sus escuetas 155 p- cudn en nuestra rutina.
Acerca de la autora
>> Ariana Harwicz naci en Argentina, en 1977. Estudi guin cinematogrfico en la Escuela Nacional de Experimentacin y Realizacin
Cinematogrfica; dramaturgia en la Escuela de Arte Dramtico y licenciatura en Artes del espectculo en la Universidad Paris VIII y as
como un mster en Literatura comparada en La Sorbona. Matate, amor es su primera novela, a la que siguieron Precoz y La dbil
mental.
nosotros@ellitoral.com
Desde la pertenencia
a las vanguardias
Piazzolla, Borges...
y el tango.
Quin lo hubiera
imaginado, verdad?
Textos. Enrique Madeo.
E
n 1965, tras infatiga-
bles gestiones e in-
merso en un clima
adverso al cual ya es-
taba adiestrado, Astor
Piazzolla logr concretar una de
sus ideas ms desafiantes: la de in-
corporar su msica a la pluma de
Jorge Luis Borges utilizando para
ello, como nexo causal, al tango.
El proyecto no haba generado
mayores expectativas, ya que si
bien por aquellos aos, en el uni-
verso cultural los dos gozaban de
un indiscutido reconocimiento,
entre los argentinos, el mismo
siempre se haba visto cuestiona-
do.
Borges escriba difcil, Piazzo-
lla no interpretaba tango, y en-
tre calificaciones sin sustento y
crticas infundadas, pocos eran
los que mantenan expectativas
en disfrutar de la unin de dos
talentos inconmensurables. Y si
bien Borges no era el nombre ms
apropiado a la hora de pensar en
letristas de tango, la dimensin
del desafo pudo una vez ms con
el gran maestro.
Aquel continuo deseo de acce-
der a lo inaccesible, aquel ntimo
placer de transitar por la vereda
de enfrente, aquel obstinado in-
tento de abordar la transgresin,
resultaron finalmente factores
centrales en aquella decisin.
Obsesivo en su afn, Piazzo-
lla dedic ntegras jornadas de
trabajo a la creacin de una obra
que conforme a sus conviccio-
nes, debera ser tan rica desde su
msica como desde sus palabras.
As es que incorpor a Edmundo
Rivero y Luis Medina Castro, para
que junto a su quinteto pudieran
transformar aquel desafo en rea-
lidad.
Las exigentes jornadas de en-
sayo se fueron acentuando en la
medida que la prosa borgiana se
hilvanaba mgicamente entre los
acordes del quinteto y las voces
de Luis Medina Castro y Edmun-
do Rivero, generndose toda una
simbiosis entre texto-msica-m-
sica-texto entre un grupo instru-
mental que estaba en su momento
ms explosivo, un cantante con
rudeza elegante y sobria que lo
haca diferente y un compositor
que pasaba por una suerte de fie-
bre creativa.
Desbordante de orgullo Piazzo-
la declar: Esta grabacin ha sido
realizada exclusivamente por mi
quinteto, lo que equivale a decir que
los ruidos que se escuchan han sido
logrados slo con los instrumentos
del mismo. El violn produce dis-
tintos efectos percusivos golpeando
con el anillo sobre la punta de su
mango, pizzicatos con gliss, imita a
una sirena mediante el gliss sobre
las cuerdas, imita a la lija con la pun-
ta del arco (comienzo) detrs del
puente, y a un tambor con pizzicati
sobre la ua entre dos cuerdas. La
guitarra elctrica imita al bong, a
sirenas con efectos de gliss, agrega
segundas menores y extraos efec-
tos con las seis cuerdas al aire detrs
del puente. El pianista golpea con
las palmas de las manos sobre las
notas agudas y graves del piano y
con el puo las notas ms graves. El
contrabajista golpea con la palma de
la mano la parte trasera del instru-
mento, efecta gliss sobre las cuer-
das graves y agudas y golpea con
el arco sobre las cuatro cuerdas. El
bandonen imita al bong median-
te golpes sobre la caja con el dedo
mayor izquierdo. Adems presenta
sobre un lateral una especie de giro
metlico especialmente dispuesto
que se raspa con la ua.
Desde el comienzo, el clima
generado por el quinteto resulta
ms que apropiado, y sumando
la voz de Luis Medina Castro, se
escucha la interpretacin de El
tango. Toda una sntesis desbor-
dante de embates piazzollescos y
punzantes pinceladas borgianas,
lo que genera an en el oyente
ms desprevenido, la idea de pre-
decir que el disco a escuchar ser
como mnimo, atrapante.
Avalando la prediccin, a con-
tinuacin la guitarra de Oscar
Lpez Ruiz da pie a la expresin trumentos.
vocal de Edmundo Rivero en la
versin de Jacinto Chiclana impo-
niendo desde un perfil retratista a
una poca junto a sus personajes,
resaltando valores propios a ms
de una geografa urbana descripta
desde la inconfundible narrativa
de Borges.
El Ttere, toda una milonga
tangueada, tiene el tpico ritmo
ligero, jocoso y compadrn, pro-
pio de comienzos del siglo XX. En
ella el quinteto genera un sobrio
despliegue instrumental, mien-
tras que Rivero cantando parece
contestarle, jugando desde un
dilogo entre lo acadmico y lo
popular.
En cuanto a El hombre de la
Esquina Rosada, su msica fue
compuesta al amparo de una idea
de la coregrafa Ana Itelman,
quien adapt frases del cuento de
Jorge Luis Borges a una partitura
para recitante, canto y doce ins-
Y estas son solo descripciones
msica / 13
Ficha Tcnica
El Tango fue grabado en Buenos
Aires en 1965.
>> Astor Piazzolla: bandonen.
>> Jaime Gocis: piano.
>> Oscar Lpez Ruiz: guitarra.
>> Antonio Agri: violn.
>> Quicho Daz: contrabajo.
parciales de un disco que no da
tregua al oyente, este queda cap-
turado y, cuando lo termina de es-
cuchar, en su interior el deseo de
reincidir aflora.
Sin embargo, El Tango -como
algunas de esas obras de cuya
existencia solo se tienen noticias
a partir de testimonios- lamenta-
blemente ocupa el lugar del disco
perdido de Piazzolla. Por eso, sin
temor a exagerar, podemos decir
que as como Don Quijote de la
Mancha es el libro del cual todos
hablan pero muy pocos han ledo,
El Tango es el disco del que mu-
chos hablan pero muy pocos han
escuchado.
Resulta toda una injusticia
cultural, pero quienes hemos
logrado incorporar a nuestra dis-
coteca el vinilo, o un ejemplar de
la escasa remesa de CD oficial,
o de la ms que acertada publi-
cacin de Pgina 12, atesoramos
con orgullo un trabajo brillante,
que debi ser popular y que solo
ha logrado sobrevivir entre algu-
nos pocos que an levantamos
nuestra voz con la sola intencin
de que esta obra siga viva y se siga
escuchando.
14 / discos
msica
UN ESPACIO PARA Descubrir
Una de las lneas de edicin del
sello rosarino Blue Art es el resca-
te de grabaciones que por distin-
tas razones no han sido publica-
das. En este caso, 20 aos despus
se edita Los tangos y los das del
do de Gabriel Data en guitarra
y Alejandro Tejeda en piano. As,
este disco adquiere otro valor al
editarse por primera vez: un valor
por su testimonio y tambin por el
sonido de ese registro.
Vale la pena la ancdota: el
Do Data-Tejeda -conocido
por entonces en Rosario desde
su debut en 1989- grab el dis-
co en los estudios Big Audio,
de calle Moreno al 1600, en el
fugaz sistema A-Dat (los viejos
dispositivos de videocasetes); la
grabacin fue salvada en un Dat
(el diminuto casete digital) y al-
guien, luego de unos aos, hizo
afortunadamente una copia en
CD que termin guardada en
un ropero familiar. Dos dca-
Cabezones vuelve a escena con
este disco El naufragio del alma
y se reafirma en el lugar que supo
ganar en la escena del rock nacio-
nal. Csar Andino nos sorprende
una vez ms con la solidez de sus
letras y se revalida como compo-
sitor y conocedor del gnero.
Cabezones cuenta con ms de
20 aos sobre los escenarios y
cada disco es un festejo. Con cdi-
gos rockeros de los 80 y 90, desde
que en 1995 esta banda santafesi-
na de amigos decidi juntarse y
fue construyendo un sonido pro-
pio donde el hardcore y la msica
das despus la copia fue hallada
azarosamente, su contenido re-
masterizado, y hoy es disco.
En pocas donde el tango no
haba explotado en Rosario, este
do se abra paso con un reper-
torio sin prejuicios y el abordaje
sensible de estas canciones. Las
milongas, las orquestas, los gru-
pos y la movida tanguera surgi-
ran aos despus. Lo meritorio
es haber alcanzado esta calidad
Escuchar Tinta Roja,
con vino tinto y empanadas fritas
El naufragio del alma
dark fueron determinantes para
su estilo.
Adems de Andino en voz,
grabaron en este registro: Eu-
genio Jauchen, Agustn Ramo y
Ariel Perini, en guitarras, Marce-
lo Porta y Martn Capra en bajos,
Nicols Lpez Soto, en teclados y
Javier Farelli, en batera. Un ver-
En esta entrega, presentamos el rescate de una grabacin de 1997 en el
registro Los tangos y los das, del do Data-Tejeda y un nuevo disco del grupo
de rock santafesino Cabezones: El naufragio del alma. Msica para disfrutar,
para compartir.
Por Mili Lpez.
Los tangos y los das
Gabriel Data- Alejandro Tejeda
(2017, Blue Art)
interpretativa y haber llegado al
disco.
Abre el registro A Don Agustn
Bardi (Horacio Salgn). Comen-
zar el disco con semejante tema
no es fcil, teniendo en cuenta
adems que en la poca que lo
grabaron los mismo Salgn-De
Lo seguan tocando, por eso y por
la bsqueda del propio estilo muy
cadencioso y cuidado, merece un
aplauso.
Uno de los temas preferidos es
Milonga de mis amores (Lau-
renz- Contursi) platean una so-
noridad contempornea actual y
Cabezones
(2017, Barca-Entreacto)
dadero dream team del rock local.
Las letras hablan de la historia
del grupo, de momentos perso-
nales y de miradas introspectivas
que devienen en temas morales
o filosficos como anlisis de la
vida misma, pero siempre desde
lo simple y bello que es el amor. Es
un disco conceptual, con un claro
mensaje.
Abre A tu infinito, con gui-
tarras distorsionadas sobre una
base firme de batera, teclados y
bajo, con intermedios que antece-
den a la voz que se potencia en el
estribillo. Con estructura clsica
de cancin que se mantendr en
la lista de temas y se hace singular
en cada uno de ellos.
Te extrao es un tema con
una letra y una meloda que dice
sobre el sentir de una condicin
humana simple y al mismo tiem-
Escuchar El viaje del alma
caminando descalzo en la orilla del ro.
adquiere valor teniendo en cuen-
ta el ao en que fue grabada por
el do: por momentos nos remite
a las bsquedas de Gustavo Be-
ytelman donde trata de llevar las
armonas y las articulaciones me-
ldicas a lugares ms abstractos y
coloridos.
En Nunca tuvo novio (Bardi- armonas y frenadas cadenciosas
Cadcamo), la guitarra encuentra
un lugar importante y el piano
musicaliza el mbito sonoro sin
dejar lugar en el mismo. Se ase-
meja a un estilo del gran maestro
Osvaldo Tarantino, donde aparece
con colores y con toques tangue-
po gigante, idea que acompaa al
concepto de un disco propues-
to por artistas que demuestran
madurez: experiencia de la vida
y el talento y sabidura de poder
transmitirla. El riff de la guitarra
te aplasta con su sonido que tiene
todo lo que puede tener el mar de
este naufragio: potencia, brillo, se
expande e inunda la msica de-
jando que la voz mueva la letra
como un barco que no puede de-
jar de ir hacia donde quiere, el te-
clado aporta lo suyo y la base rt-
mica es fantstica. Un verdadero
hecho sonoro sin desperdicio, una
msica hecha con maestra.
El tema crucial del disco es El
viaje del alma, con voz y coros
Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017
ros slidos y decididos, un gran
trabajo en este tema tan recorda-
do en el repertorio tanguero.
El choclo (Villoldo-Dis-
cpolo-Marambio Catn), uno
de los himnos del tango tiene un
tratamiento muy especial, la re
armonizacin arriesgada y la rt-
mica viva le da un enfoque que
nos alienta a volver escuchar este
tema tan conocido. Por momentos
se cuela el estilo del maestro Emi-
lio de la Pea con sus cambios de
en el lugar menos esperado. Un
gran disfrute.
Este disco es una buena entra-
da para los amantes del tango y
tambin para aquellos que recin
lo descubren, ya que el recorrido
del repertorio es amplio. Con un
sonido genuino este do transmi-
te una mirada sobre estos clsicos,
donde el contrapunto se imprime
como sello en el dilogo fluido en-
tre la guitarra y el piano.
de Pedro Aznar. Este tema es el
eje conceptual del disco de este
grupo que no para de sorprender-
nos con una msica muy cuidada,
con arreglos que son una delicada
conjuncin de partes articulato-
rias, acompaamientos, solos de
guitarra puestos justo a tiempo
y sin sobras. Arranca y hace una
referencia a Nirvana, con ese riff
estilo grunge y la sonoridad semi
acstica con cuerdas sper expre-
sivas y un controlado nivel de ten-
sin que no cae ni explota, como
si el sentimiento de impotencia no
se diluye ni se convierte en rabia.
Tal vez se logra esto gracias a la
estructura de estrofa e inmedia-
ta aparicin del estribillo como
mantra filosfico y directa exposi-
cin del mensaje del tema.
Se incluye el clsico de Elton
John Ya no hay forma de pedir
perdn en una versin cadencio-
sa y power al mismo tiempo. La
voz de Andino nos traslada a dis-
tintos estados del alma en Adis
con el piano que acompaa con
protagonismo y se suma el resto
de la banda en esta unin fraterna.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 15

>> 1 >> 2

Noche de celebracin
>> Rac Lounge festej su primer aniversario con una noche muy especial entre amigos. Desde hace un ao este rincn enclavado en barrio Candioti se posicion como una opcin diferente para la
ciudad. Nuclea a experimentados cocineros, pasteleros y bartenders, en un ambiente agradable para relajarse y pasarla bien. Fotos. Manuel Fabata.

>> 3 >> 4 >> 5

>> 6 >> 7 >> 8

en las fotos:

1. Marcelo Medina, Rody Romero, Edmundo Armando, Emilio 3. Marcelo Medina, Andrea Astesiano, Rodolfo Alico y Yanina 6. Mara Sol Oroo, Varinia Mazza, Juliana Toledo y Yanina
Lamas, Hernn Medina y Luciano Zavagno. Chacur. Zalazar.
2. Fabin Tavella, Carina Angelucci, Valeria Visentn y Roxana 4. Emilio Lamas, Edmundo Armando y Edgardo Zin. 7. Guillermo Aranda y Sra. y Osvaldo Medina.
Freyre. 5. Pablo Escher y Marcelo Medina. 8. Chavo Capelleti, Silvina Lpez Ferro y Sebastin Castillo.
16 / flor y nata Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

La mejor cerveza en la Estacin Belgrano

>> Se realiza en nuestra ciudad la sexta edicin del Festival de la Cerveza y Gastronoma Invernal. El encuentro se convirti en una ocasin especial para disfrutar de riqusimas cervezas
industriales y artesanales y probar exquisitos platos invernales acompaados de buena msica y espectculos para toda la familia.
Fotos. Manuel Fabata.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

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en las fotos:

1. Matas Zilli y Gimena Brouet. 4. Ignacio Cceres, Josefina Airaudo, Romina Esterella, Juan Vega.
2. Alejandro Mottura, Santiago Marchini, Rodrigo Trucco y Ma- Pablo Soto y Beln Pansa. 7. El stand del Ministerio de la Produccin de Santa Fe.
tas Borda Bossana. 5. Ayeln Buyatti, Gabriel Corts y Adrin Temoli. 8. Cecilia Harik y Exequiel Klusacek.
3. Germn Fernndez y Vernica Ledesma. 6. Franco Petrabissi, Jsica Bernard, Soledad Sikh y Federico
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 17

>> 7 >> 8

>> 1 >> 2

Banco Macro presente

>> La entidad bancaria particip en el sponsoreo del Festival de la Cerveza y Gastronoma Invernal y adems invit a sus mejores clientes para que puedan
disfrutar de las actividades propuestas. Fotos. Manuel Fabata.

en las fotos:

1. Marovio Chvez, Fabio Huser y

Oscar Bazn.
2. Mario Debarbora, Marovio Chvez,
Javier Alberice, Alejandro Molinas,
Juan Chianalino y Oscar Bazn.
3. Mario Basilio, Hugo Hrycuk y
Eduardo Silvestrini.
4. Miguel Gesuelli y Martn Chemes.

>> 3 >> 4
18 / flor y nata Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

Obras de Ral Soldi

en Zurbarn
>> Con un t exclusivo en Aleste, Zurbarn Santa Fe present una muestra de obras de Ral
Soldi. En el encuentro disertaron Daniel Soldi, hijo del artista, y Gabriela Garrote, titular de la ga-
lera local. La exposicin, que fue declarada de inters por el Concejo Municipal, se puede visitar
hasta el 15 de agosto. Quienes quieran acercarse pueden solicitar turnos a zurbaransantafe@
gmail.com o al telfono (0342) 155-057968.
Fotos. Luis Cetraro.

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nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19

en las fotos:

1. Ins y Daniel Soldi, Gabriela Garro-

te y Laura Gimnez Melo.
2. Daniel Soldi y Gabriela Garrote.
3. Florencia Giorgi, Graciela Cruces,
Gabriela Garrote y Liliana Izaguirre.
4. Jos Bartes, Daniel Soldi, Sebas-
tin del Paso, Julio Roca, Jorge Bussi
y Juan Nogueira.
5. Cecilia Seiner, Beatriz Masi, Mara
Storni e Ins Rico.
>> 6 >> 7 6. Marcela Storani, Claudia Daz,
Claudia Cresa y Jorgelina Parkinson.
7. Baio Galindez y Marta Castiglioni.
8. Gabriela Garrote, Quina Redondo,
Susana Ferrero y Ana Cagiano.
9. Marisa Burguener, Liliana Izaguirre
y Florencia Giorgi.
10. Cecilia Moreno, Mirta Herzog y
Beatriz Martnez.
11. Ins Masino, Ins Lombardi y
Matilde Alonso.
12. Carmen Cescut, Luz Busaniche y
Mara Storni.

>> 8 >> 9

>> 10 >> 11

>> 12 >> 13
20 / flor y nata Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017

Con la calma
>> El trompetista santafesino Pepi Dallo present su CD Con la Calma en el Mercado Norte. El
artista estuvo acompaado por Gustavo Aznar en batera, Pedro Brumnich en contrabajo, Fernanda
Lagger en saxo tenor y Lucho Stizzoli en piano.
Fotos. Manuel Fabata.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

>> 5 >> 6
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21

en las fotos:

1. Gera Aznar, Pedro Brumnich, Pepi

Dallo, Gusti Aznar y Fer Lagger.
2. Sol Rodrguez, Pepi Dallo y Natalia
Maximino.
3. Estanislao Dallo, Conrado
Palacios, Francisco Dallo,Andrea
Zurbriggen, Gael y Paco Dallo.
4. Patricia Demarchi y Eduardo
Argello.
5. Conrado Palacios, Francisco Dallo,
>> 7 >> 8 Tuty Cecchini, Gael, Estanislao y
Julio Dallo.
6. Miriam Capoya, Juanjo Dufalde y
Guillermo Capoya.
7. Sharon Ibalo y Mara Andrea
Gudio.
8. Mauro Corese y Mariela Surez.
9. Vanina Araya y Gabriela Bogado.
10. Lola Castelo, Pato Romero
Acua, Leo Galuzzi, Meli Menndez,
Barbara Romero Acua, Emiliano y
Helena Galuzzi, Pablo y Cloe Prosello,
Mariano Ferreyra y Ani Pucci.

>> 9 >> 10
22 / horscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Esta semana es de nostalgia, de
recuerdos y de pensamientos
encontrados, trata de divertirte y
de salir a recrearte. Querrs darle
una leccin a alguien que te falt
el respeto y que no se cansa de
dar sorpresas. Querrs arreglar
algo a tu vehculo. Tendrs que
poner condiciones para que no te
absorban tanto en tu trabajo.
DRAGN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Semana para controlar tus
impulsos, detente a pensar las
consecuencias de lo que hablas
y a quien puedes herir con ello,
trata de buscar solucin a lo que
te hace sentir temperamental.
Cuidado con prestar dinero,
costar para que te lo paguen.
Buscars nuevas oportunidades,
porque sientes que no ests bien
remunerado actualmente.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Semana en la que quieres aclarar
algo con una mujer. Ests plani-
ficando una remodelacin de tu
casa, poco a poco lo vas a lograr.
Baja la guardia, nadie es dueo
de la verdad absoluta. Mucho
movimiento laboral, te ganas
rpidamente el respeto de tus
compaeros. Es importante dar
calidad de tiempo al hogar.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Semana para trabajar la fuerza
de voluntad porque hay oportuni-
dades que esperan por ti y por tu
energa positiva. Las apariencias
engaan, no confes. Ten cuidado
con los comentarios que haces,
puedes ponerte t mismo la soga
al cuello. Es recomendable que
retomes la espiritualidad que hay
en ti. Se pueden cumplir anhelos.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Semana para mover y renovar
las energas. No dudes, analiza y
acta, siempre observando las dos
caras de la moneda. Hay envidia a
tu alrededor, cudate las espal-
das. En el amor, pueden pasar
situaciones extraas que lleven a
conflictos sin necesidad. Molestia
en los ojos. No permitas que los
problemas crezcan con el tiempo.
Asmelos y resulvelos.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Semana de angustia por la falta
de dinero para cancelar deudas.
Mejora el entendimiento familiar.
Reunin de reencuentro con
amigos. Esperas una respuesta de
una peticin justa que hiciste hace
un tiempo. Tendrn la necesidad
de sentirse protegidos por el amor
de sus vidas, les estar aterrando
la sola idea de estar solos.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Semana movida a nivel laboral,
de reuniones y conversaciones
importantes. Tratars tambin de
solucionar un problema familiar,
pon las situaciones en una balan-
za y pon condiciones. Ests muy
ermitao, trata de divertirte un
poco ms. Los que quieren estar
fijos lograrn esa precisada firma.
Mantn tu palabra.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Semana para pasar la pgina,
tienes que desarrollar la terapia
del perdn hasta contigo mismo,
sustituye los rencores por amor. El
mundo te abrir nuevas oportu-
nidades, aprovchalas. Muchos
comenzarn en nuevos empleos,
sern cambios bruscos pero
necesarios. Para ser feliz tienes
que luchar con las barreras que no
te permiten entregar amor.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Semana de limpieza espiritual
pues te van a sentir con apata
y mucho insomnio producto de
una carga espiritual que hay que
renovar. Observa tu entorno. Estn
muy pendientes de lo que haces,
mantente al margen. Ests disfru-
tando del amor. Dale importancia
a quien la tenga, a veces no se
valora lo que se tiene.
Semana del 22 AL 28 DE JULIO de 2017
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Reunin importante comenzando
la semana que te ayudar a con-
cretar un proyecto. No comentes
nada de lo que vayas a hacer
para que se cumpla, hay muchas
personas que estn pendientes de
todos tus movimientos. Algo que
ver con colegio que lo resuelves
rpidamente. Ten precaucin al
comunicar las cosas.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Semana para tomar conciencia
con los gastos si quieres ver el
resultado de tus esfuerzos. Se
resuelve un conflicto familiar que
te tena angustiado. Confa en
tu intelecto, no tienes que andar
preguntando lo que vas a hacer.
Quieres comprar algo que te
genera tranquilidad. Llegas a una
tregua con tu pareja para no caer
en conflicto.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Semana de planificacin porque
surgirn oportunidades para tomar
decisiones rpidas y no quieres
dejar pasar el tren. Compartirs
con gente grata y especial que
dejarn en ti un aprendizaje
profundo. Que no te importe el qu
dirn y concntrate en tus metas.
Vas a sorprender a tu pareja con
un plan de vida juntos.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

Un clsico

Tarta de limn
Nivel de dificultad / baja PORCIONES / 8

> Ingredientes
Para la masa:
2 tazas de harina
1 pizca de sal
1/4 de taza de azcar
150 gr. de manteca
1 yema de huevo
Harina para extender

Para el relleno:
8 yemas de huevo
1 1/2 tazas de azcar
6 cdas. de fcula de maz
4 cdas. de manteca derretida

Para el merengue:
4 claras de huevo
1 1/2 tazas de azcar
Ralladura de un limn

> Preparacin
Precalentar el horno a 180C. En una batidora dis-
poner el harina, la sal, el azcar, la manteca y la yema;
batir hasta tener una masa homognea. Colocar so-
bre un plstico antiadherente y dejar enfriar por 15
minutos.
Para preparar el relleno, en un bol agregar las ye-
mas, el azcar, la fcula de maz, la manteca y el jugo
de limn; batir hasta integrar. Reservar.
Sobre una superficie enharinada extender la masa,
cortar del tamao de molde de tarta.
Verter la preparacin anterior sobre la base de la
tarta.
Hornear por 40 minutos. Dejar enfriar y reservar.
Batir las claras con la ralladura de limn, agregar el
azcar poco a poco hasta que doblen su tamao y el
merengue brille.
Agregar el merengue sobre la tarta de limn, con
ayuda de un soplete pasar sobre el merengue hasta
obtener un color dorado.
Dejar enfriar y disfrutar con una taza de caf.