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QUIMICA
PRACTICA N 3
OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO
I. OBJETIVOS
- Estudiar y reconocer las diferentes tcnicas de operaciones de bsicas, empleados frecuentemente en los trabajos
de laboratorios.
- Llevar acabo la separacin y/o purificacin de unas mezclas homogneas y heterogneas
- Explicar los resultados obtenidos en cada experimento.
En la naturaleza se encuentran muchas mezclas de sustancias, cuando se preparan compuestos el laboratorio, con
frecuencia se obtienen tambin mezclas. Seguidamente se definen las principales operaciones bsicas.
Carrasco, L. (2006), define que la precipitacin, es la formacin de slidos a partir de una disolucin o mezcla
de dos disoluciones diferentes, que tienen lugar a una reaccin qumica, en que el producto se muestran la
precipitacin (slidos) y el lquido (acuoso). Mientras la sedimentacin, consiste en dejar en reposo una mezcla
de un slido y lquido, por densidad logran a separarse. Sin embargo la destilacin, es un proceso de
separacin por la diferencia temperaturas o puntos de ebullicin, que se realiza en mezcla homogneas de
dos lquidos.
- Pesar unos 2 a 4 g de muestra de cido benzoico impuro utilizando un papel de peso conocido.
- En un vaso precipitado de 250 ml colocar 50 ml de agua destilada, disolver la muestra con ayuda de una varilla.
Si la muestra no se disuelva completamente, caliente suavemente.
- A continuacin proceda a filtrar para separar las impurezas, recibiendo el filtrado en un matraz.
- Someter el lquido filtrado a un bao de agua fra hasta ver nuevamente la formacin de cristales. Si es necesario
filtrar y llevar al secado los cristales obtenidos y posteriormente pesar, similar a la anterior experiencia.
- Medir en una probeta exactamente 100 a 150 ml de la mezcla etanol agua, luego colocar en un valor de
destilacin.
- Unir al tubo de refrigerante armar el equipo y proceder la destilacin.
- Anotar la temperatura de ebullicin en el momento que caiga la primera gota del destilado.
- Finalmente enfriar el baln hasta temperatura ambiente, y medir el volumen del destilado y el residuo.
V. RESULTADOS
Ing. MSc. Vicente Mlaga Apaza
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN TACNA
VI. CUESTIONARIO
BIBLIOGRAFIA
Alonso Rodrigo, M. (1996) Tcnicas Bsicas en el Laboratorio de Qumica. Captulo V.4. Ed.
Universidad de Valladolid.
Grases F. & Costa Bauz, A. (2000) Cristalizacin en disolucin: Conceptos bsicos. Ed. Revert.
Petrucci, R.H. (2003). Qumica General. 8 ed. Captulo 19. Ed. Prentice Hall,