EL GRAN INICIO DE LA AGRICULTURA

Es tan importante esto porque desde este comienzo, a la mayora de personas le

empieza a gustar el cultivo, en cmo hacer?,por dnde empezar?, que cultivar?,
a quin le vender? y es ah donde comienza una nueva atraccin por el cultivo,
donde ellos se beneficiaban por cada venta que iban haciendo

El cultivo de plantas comenz

cuando los hombres produjeron
sus alimentos vegetales
trabajando y dejaron de
depender de la simple
recoleccin de los vegetales que
encontraban. La agricultura
nace cuando los hombres
empiezan a controlar el
crecimiento de algunas especies
de plantas, y empiezan a manejar el tipo de venta.
El cultivo de plantas fue posible gracias al cambio climtico que comenz a
finales de las grandes glaciaciones del cuaternario. Y es ah, cuando los
rboles y plantaciones de lo que sea, fueron ganando terreno y el mayor
nmero de las plantaciones fueron el norte qu crecieron a altitudes mayores
que entre estas estn: legumbres, hierbas y crucferas son las que ms
espacio ocuparon.
Se han propuesto varias posibilidades para explicar el origen del cultivo de las
plantas. Algunos piensan que los hombres observaron como las semillas que caan
entre los desechos de la cocina crecan mejor (de ah la idea de sembrar las plantas
en un suelo preparado y enriquecido con fertilizantes naturales), pues y es as entre
se utilizaron mtodos muy distintos
Las primeras plantas cultivadas fueron de alto poder calrico, necesario para el
trabajo de los msculos: los cereales como el (trigo, cebada, arroz, maz, sorgo, etc.)
o las leguminosas que proporcionan las protenas necesarias para construir las
clulas del cuerpo. Adems de estos cultivos, el hombre sigue usando, como en el
Paleoltico, la recogida de otras plantas comestibles que entonces le servan de
alimentacin suplementaria, como varios frutos y races.
 Tipos de agricultura

En el neoltico se practicaba una agricultura itinerante (y que todava hoy practican

algunos pueblos primitivos), que consista en abandonar las tierras una vez han sido
agotados sus recursos y buscar nuevos suelos productivos. Actualmente la agricultura
ha evolucionado hasta alcanzar carcter industrial, donde la ingeniera gentica, qumica
y tecnologa mecnica juegan papeles fundamentales.

Se distinguen varios tipos de agricultura:

Extensiva
La agricultura extensiva es aquella en la que se realizan labores sencillas, y en los
que se emplean abonos orgnicos, como estircoles, prescindiendo totalmente
de los fertilizantes artificiales. Es un tipo de agricultura defendible desde el punto
de vista ecolgico, pues la tierra no suele estar sujeta a la presin que imprimen
otras actividades, como la agricultura intensiva o industrial.

Intensiva o industrial

La agricultura intensiva o industrial es aquella en la que se realizan labores

complejas, y que depende totalmente de fertilizantes artificiales para su ptimo
desarrollo. Los suelos producen habitualmente de forma continuada, lo que
implica la necesidad de restituir tambin continuamente los elementos
minerales que ya fueron asimilados por las plantas; esto supone tener que
enfrentarse a la larga a variados problemas medioambientales, derivados no slo
del frecuente uso de productos qumicos, sino tambin de la imperiosa
necesidad de asegurar las cosechas contra plagas y enfermedades mediante
pesticidas, herbicidas, etc., que pueden terminar finalmente introducindose en
la cadena alimenticia.

Biolgica

La agricultura biolgica naci para dar respuesta a los problemas planteados por
la agricultura intensiva. Se trata de una actividad cada vez ms demandada por
los consumidores, respetuosa con el medio ambiente y la salud. Este tipo de
agricultura recurre a mtodos naturales para luchar contra las enfermedades y
plagas, y rechaza la utilizacin de pesticidas y fertilizantes sintticos.
Parcelaria

La agricultura parcelaria est limitada a superficies dispersas y reducidas. Existen

muchas regiones en el mundo que por sus caractersticas orogrficas estn
dedicadas a este tipo de agricultura. Un ejemplo son los andenes o terrazas
andinas prehispnicas y que an existen en la altiplanicie guatemalteca, donde
se cultiva maz, alubias y calabazas; y caf en las zonas ms bajas de las laderas.

Monocultivo

La agricultura de monocultivo es una actividad que est especializada en un

nico producto. Aunque los agricultores de subsistencia de todo el mundo suelen
cultivar variados vegetales, no suele ser as en el caso de las grandes
explotaciones de carcter comercial. As, muchas explotaciones producen slo
caf, t, cereales, cacao, o caucho. Un ejemplo es la dependencia de Tailandia
del arroz, que es uno de los mayores productores del mundo de esta gramincea;
o Lanka, que depende enteramente de la produccin de t.

La agricultura es, por tanto, una parte fundamental del sector

econmico primario junto con la ganadera, y es una base
importante para el crecimiento de la economa de los pases.
En la actualidad millones de personas se sustentan gracias a
la agricultura, tal y como indican los ltimos informes
elaborados por la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura, fomentando la seguridad
alimentaria e impulsando las economas de los pases en vas
de desarrollo.