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Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ciencia Qumicas y Farmacia


Escuela de Qumica Biolgica
Departamento de Microbiologa
Curso de microbiologa general
Carrera: Qumica Biolgica
Anglica Rene Larrazabal Morales
Carn: 201500584
Seccin: A
Gua de estudio No.1
Introduccin a la Microbiologa

1. Mencione las principales contribuciones al desarrollo de la Microbiologa de las siguientes


personas: Leeuwenhock, Pasteur, Tyndall, Lister, Koch, Chamberland, Ehrlich, Whatson y Crick
y tambin los guatemaltecos: Dr. Rodolfo Robles y Lic. Rubn Mayorga.
Antoni van Leeuwenhoek: Su contribucin a la microbiologa fue la invencin del microscopio
adems de su extensin y agudeza de sus observaciones microscpicas. Dando as con el mundo
microbiano aportando a la biologa una nueva dimensin (Stanier, Ingraham, Wheelis y Painter,
1992).
Louis Pasteur: realiz un experimento con matraces cuello de cisne y demostr que la generacin
espontnea no exista; aporto grandes conocimientos a la medicina, el desarrollo de vacunas para
enfermedades como el carbunco-antrax, el clera aviar y la rabia. Tambin fue conocido como el
padre de la microbiologa industrial ya que sus principios son los que se utilizan en el envasado y
conservacin de muchos alimentos (Stanier, et al., 1992) (Madigan, Martinko y Parker, 2003).
John Tyndall: era seguidor de Pasteur el continuo con los experimentos para eliminar por
completo la teora de la generacin espontnea, en sus investigaciones descubri que algunas
bacterias eran resistentes a temperaturas extremas, y a partir de eso creo un nuevo mtodo de
esterilizacin, el calentamiento discontinuo (Stanier, et al., 1992).
Lister: mdico cirujano en 1860 aplico la teora germinal a los procedimientos quirrgicos, en esa
poca no existan los desinfectantes, por lo tanto los pacientes regularmente despus de una
operacin moran por una infeccin causada por la misma. l saba que el fenol destrua a las
bacterias, as que el utiliz el fenol para tratar las heridas quirrgicas y as disminuyo la cantidad
de pacientes con infecciones despus de una ciruga (Tortora, Funke y Case, 2007).
Koch: realiz investigaciones que lo llevaron a realizar postulados en donde establece que
organismos especficos generan enfermedades especficas, adems impuls el cultivo de
organismos para su estudio. Su aporte ms importante fue el descubrimiento de la bacteria causante
de la tuberculosis, y para ello dise un mtodo de tincin (Madigan, et al., 2003).
Chamberland: su contribucin a la microbiologa fue la creacin de los primeros filtros
bacteriolgicos de obtencin comercial y la autoclave para esterilizar (Collard, 1985).
Paul Ehrlich: investigador que invento el primer frmaco bactericida, l se refera al bactericida
como una bala mgica que era capaz de matar a las bacterias sin daar al husped. Despus de
aos de experimentacin en 1910 el Salvarsan surgio como el primer bactericida se usaba para
tratar la sfilis, la buba y el pian (Cabello, 2007).
Watson y Crick: su aporte a la microbiologa fue representar la estructura de ADN como una
doble hlice de estructura tridimensional helices que se disponen en torno a un eje de 2 nm de
diametro (Pumarola, Rodriguez, Garca y Piedrola, 1987).
Dr. Robles: Identific el nemtodo parsito Onchocerca volvulus como el agente causal de la
oncocercosis, un tipo de filariasis, cuyo modo de transmisin se desconoca. Tambin describi su
epidemiologa y se dio cuenta de que la oncocercosis no era una enfermedad leve de la piel, sino
que poda conducir a la ceguera (Gutierrez, 2011).
Lic. Rubn Mayorga: inicio sus estudios en micologa en el instituto Pasteur y luego realizo un
servicio de micologa a la comunidad; se interes en este grupo taxonmico y con sus colectas, dio
inicio a una coleccin que hoy en da posee ms de tres mil ejemplares con mltiples gneros y
especies nunca antes descritas para Guatemala (Madigan, Martinko y Parker, 2003).

2. Sergei Winogradsky y Martinus Beijerinck fueron de los primeros microbilogos que investigaron
el papel ecolgico de los microorganismos, explique cules fueron sus investigaciones y como esto
contribuy al mejor conocimiento de los microorganismos en la vida del hombre y de los dems
seres vivos.
Fueron los primeros en demostrar que las bacterias proporcionaban beneficios al suelo y a la
atmsfera, con ellos naci la investigacin de la relacin de los microorganismos con el medio
ambiente. Sergei Winogradsky, estudi las bacterias del suelo y postul el concepto de
quimiolitotrofa, que es la utilizacin de compuestos inorgnicos como fuente de energa; Martinus
Beijerinck invent el medio de enriquecimiento, un mtodo fundamental de estudio de los
microorganismos del medio ambiente, el medio de enriquecimiento es un medio de cultivo que
contiene los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento de una amplia variedad
de microorganismos (Madigan, Martinko y Parker, 2003) (Tortora, Funke y Case, 2007).

3. Dibuje los tres tipos de bacterias que Anton Leeuwenhoeck describi en sus observaciones con el
microscopio que l construy.

(Collard, 1985)

4. Por qu piensa que los virus no estn incluidos en los sistemas de cinco reinos de Whitaker o los
tres dominios propuestos por Carl Woese?
Porque los virus no son considerados como seres vivos, ya que necesitan de otro ser vivo para
poder transcribir su propio material gentico. Forzosamente necesita una clula husped
(Campbell y Reece, 2007).

5. Por qu los microorganismos son tan tiles para los microbilogos como modelos de
experimentacin en los estudios genticos, en las vas bioqumicas y fisiolgicas?
Por lo general debido a que son fciles de mantener y reproducir en un entorno de laboratorio y
tiene ventajas experimentales particulares. Ya que por ser pequeos los procesos que se llevan a
cabo son ms fciles de observar y manipular, pues los organismos ms grandes son ms complejos
y difciles de entender, pero gracias a los microorganismos como las bacterias se ha logrado
entender el procedimiento de replicacin y traduccin del ADN.

6. Cules son los descubrimientos que considera han sido los ms importantes para el desarrollo de
la Microbiologa? Por qu?
El descubrimiento ms grande para m fue el de Pasteur, pues a partir de sus investigaciones otros
cientficos se basaron e hicieron ms descubrimientos sobre las enfermedades y que
microorganismos lo causaban y adems crearon vacunas para combatirlos.

7. Describa con sus propias palabras el mtodo cientfico. En qu se diferencia una teora de una
hiptesis?
El mtodo cientfico es un procedimiento que se realiza para encontrar la respuesta cientfica a
diferentes fenmenos que se nos presentan.
Una hiptesis es una explicacin provisional que se le da a un evento o fenmeno, mientras que
las teoras son bsicamente sistemas lgicos que comprenden las ideas de las cuales se realizan
las explicaciones.

8. Qu es un ecosistema? Los microorganismos viven en forma pura en un ecosistema? Qu


efectos pueden tener los microorganismos sobre un ecosistema?
Ecosistema, es un sistema abierto formado por el conjunto de comunidades vivas y los elementos
abiticos, dentro del cual ocurren movimientos de materia y energa (Valverde, Meave, Carabias
y Cano, 2005, p.105). No, los microorganismos estn en constante contacto con otros organismos,
tanto que estos dependen de los microorganismos para vivir adecuadamente y solo existen
formando parte de organismos multicelulares. Los efectos que pueden tener los microorganismos
sobre un ecosistema pueden ser tanto positivos como negativos, los microorganismos fottrofos
utilizan la luz como fuente de energa para la produccin de biomasa, energa acumulada en
organismos vivos, la biomasa y los desechos se pueden convertir en biocombustibles por
actividades degradativas de los microorganismos. Los microorganismos trabajan en conjunto con
otros organismos vivos como las plantas, nutrindose y beneficindose mutuamente (Madigan,
Martinko y Parker, 2003).

9. Qu es un cultivo axnico y cmo puede obtenerse? Por qu saber obtener un cultivo axnico
fue tan importante en el desarrollo de la Microbiologa como ciencia?
Un cultivo axnico o puro es aquel que solo contiene una clase de microorganismo, este se puede
obtener mediante varias tcnicas, la ms fcil en un medio de cultivo slido es la siembra por
estra, para este se utiliza un asa bacteriolgica, esta se esteriliza e introduce en una suspensin,
convenientemente diluida, de organismos y luego se utiliza para hacer una serie de estras
paralelas, no superpuestas, sobre una placa de agar previamente solidificada. El inculo se va
diluyendo progresivamente con cada estra sucesiva, de tal manera que de que si las estras iniciales
proporcionan un crecimiento confluente, a lo largo de las ltimas estras se van desarrollando
colonias bien aisladas. Porque de esa forma se pudo fcilmente estudiar varios microorganismos
individualmente, conocer su estructura y propiedades qumicas; y a partir de eso se facilitar la
investigacin de enfermedades causadas por microorganismos (Stanier, et al., 1992).
10. Metchnikoff hizo notar que uno de los mecanismos de defensa del cuerpo contra la infeccin es
un fenmeno llamado fagocitosis. Descrbalo y explquelo.
La fagocitosis es la ingestin de un microorganismo u otras partculas por una clula (Tortora,
Funke y Case, 2007, p.483). Es la forma en que las clulas corporales combaten una infeccin, son
la segunda lnea de defensa, estas clulas se llaman fagocitos. La fagocitosis se activa cuando
macrfagos detectan los componentes bioqumicos de las bacterias guindolas a ellas
(quimiotaxis) una vez el fagocito llegue a la bacteria este se adhiere, luego tiene lugar la ingestin,
en donde el fagocito emite unas proyecciones llamadas seudpodos, que engloban al
microorganismo. Luego los seudpodos se funcionan y encierran al microorganismo en una bolsa
llamada fagosoma. Por ltimo ocurre la digestin en donde el microorganismo ya dentro es
degradado por los lisosomas.

11. Paul Ehrlich tuvo una idea diferente de la de Metchnikoff acerca de cmo el cuerpo se defiende
contra la infeccin. Ponga en detalle cul es y explquela.
La teora de la inmunidad de cadena lateral, que estableca la base qumica para la especificidad
de la respuesta inmunolgica y que explica cmo los receptores de la parte externa de las clulas se
combinan con toxinas para producir cuerpos inmunes capaces de combatir la enfermedad. Dijo
que las clulas tienen en su superficie molculas receptoras especficas que slo se unen a
determinados grupos qumicos de las molculas de toxina; si las clulas sobreviven a esta unin,
se produce un excedente de cadenas laterales, algunas de las cuales son liberadas a la sangre en
forma de antitoxinas circulantes (anticuerpos).

12. Por qu muchos ganadores del Premio Nobel en Fisiologa y Medicina han utilizado
microorganismos en su investigacin?
Porque son fciles de cultivar y posteriormente estudiarlos para ampliar ese conocimiento a otras
estructuras, adems la mayora de los que ganaron premios nobel fue por haber descubierto el
microorganismo que causaba una enfermedad y como controlarla.

13. Explique Cmo logr Pasteur abolir la teora de la generacin expontnea usando los matraces
de cuello de cisne?
Realiz un experimento en donde los matraces eran esenciales ya que el diseo del cuello evitaba
el acceso rpido de microorganismos a la solucin, lo primero que hizo fue esterilizar la solucin
dentro del matraz a altas temperaturas una vez estril lo dejo expuesto al aire por varios aos,
pequeas partculas lograron entrar al cuello pero por su forma, estos no lograron pasar ms all
de la mitad, el lquido segua estril. Una vez volteo el matraz el lquido tuvo contacto con el cuello
contaminado entonces los microorganismos crecen el lquido que estaba estril. Asi demostr que
en el aire se encontraban microorganismos que contaminaban otros organismos y por eso el
desarrollo de un fenmeno.

14. Comente: Por qu la invencin del medio de cultivo slido fue tan importante en el desarrollo de
la Microbiologa como ciencia. Cul es el nombre de la persona que sugiri su uso para cultivar
bacterias?
Porque este permiti cultivar un solo microorganismo a la vez y poder enfocarse en su estudio,
Robert Kotch (Madigan, Martinko y Parker, 2003).
15. Cul es la leccin principal que la Microbiologa ha aprendido de la secuencializacin del ARN
en relacin con el uso de criterios fenotpicos para establecer relaciones evolutivas.

16. Elabore un cuadro en donde se resuman los principales campos de la Microbiologa.


Microbiologa Industrial Orientado a la produccin de elementos de
inters industrial mediante procesos en los
cuales interviene un microorganismo.
Microbiologa de los alimentos Se encarga del anlisis de la composicin
microbiana de los alimentos,
Microbiologa mdica Estudia la diversidad de microorganismos
patgenos bacterias, virus, hongos y
parsitos que son capaces de producir en el
hombre enfermedad.
Microbiologa acutica Es el estudio de los microorganismos y sus
actividades en fuentes de agua naturales.
Microbiologa veterinaria Permite conocer de las bacterias y microbios
que afectan directamente a los animales y los
que afectan al hombre por el contacto directo
con los animales.
Microbiologa Ambiental Es la ciencia encargada del estudio de los
microorganismos y su comportamiento en el
desarrollo de bio procesos que nos puedan
ayudar en la descontaminacin ambiental del
suelo, agua aire.
Microbiologa Espacial Es el estudio de los microorganismos
presentes en el espacio extraterrestre, en las
estaciones espaciales y en las naves espaciales
Aeromicrobiologia Estudio de los microorganismos que se
encuentran en el aire

(Stanier, et al., 1992) (Madigan, Martinko y Parker, 2003)

17. Elabore un cuadro con los diferentes campos en los que trabajan los microbilogos tanto como
ciencia bsica como aplicada.
Ciencia aplicada Ciencia bsica
Medicina Bioqumica
Agricultura Gentica
Industria Naturaleza de procesos vitales
Biotecnologa
(Madigan, Martinko y Parker, 2003)
18. Cmo convencera a un amigo de que los microorganismos son mucho ms que meros agentes
de enfermedades?
Mostrndole primero que muchos de ellos son comestibles y muy ricos, ensendole que muchos
de los microorganismos se usan para la crear productos industriales para el consumo humano y
que muchos de ellos incluso salvan vidas.

Referencias Bibliogrficas
Cabello, R. (2007) Microbiologa y Parasitologa Humana: Bases etiologicas de las enfermedades
infecciosas y parasitarias. 3 ed. Mexico: Medica Panamericana
Campbell, N.A. y Reece, J.B. (2007). Biologa. Espaa: Mdica Panamericana.
Collard, P. (1985). El desarrollo de la microbiologa. Espaa: Revert
Madigan, M., Martinko, J. y Parker, J. (2003). Brock biologa de microorganismos. 10 ed. Espaa:
Pearson.
Pumarola, A., Rodriguez, A., Garca, J. y Piedrola, G. (1987). Microbiologa y Parasitologa
Medica. 2 ed. Espaa: Masson.
Stainer, P., Inraham, J., Wheelis, M. y Painter, P. (1992). Microbiologa. 2da ed. Espaa: Reverte
Tortora, J., Funke, B. y Case, C. (2007). Introduccin a la microbiologa. 9 ed. Buenos Aires:
Medica Panamericana
Valverde, T., Meave, J., Carabias, J. y Cano, Z. (2005). Ecologa y medio ambiente. Mxico:
Pearson.

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