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FENOLOGA

INTRODUCION:
El estudio de los eventos peridicos naturales involucrados en la vida de las plantas se denomina
fenologa (Volpe, 1992; Villalpando y Ruiz, 1993; Schwartz,1999) palabra que deriva del griego
phaino que significa manifestar, y logos tratado. Fournier, 1978 seala que es el estudio de los
fenmenos biolgicos acomodados a cierto ritmo peridico como la brotacin, la maduracin de
los frutos y otros.

Como es natural, estos fenmenos se relacionan con el clima de la localidad en que ocurre; y
viceversa, de la fenologa se puede sacar secuencias relativas al clima y sobre todo al microclima
cuando ni uno, ni otro se conocen debidamente.

El trmino fenologa se cree tuvo su primer uso por el botnico belga Charles Morren en 1958,
sin embargo, la observacin de eventos fenolgicos data de varios siglos atrs en la antigua China,
quienes desarrollaron calendarios fenolgicos, siglos antes de Jesucristo.

Desde hace mas de 200 aos algunos agricultores de los E.E.U.U. iniciaron sus registros de las
fechas de siembra, emergencia, foliacin, cada de hojas, y otros, de muchas especies de plantas.
Luego del desarrollo del termmetro se hizo posible correlacionar estas etapas del desarrollo con
el clima, especialmente con la temperatura y humedad.

En 1918 Andrew Hopkins estableci la ley Bioclimtica, ampliada en 1938, donde se recomienda
el uso de observaciones fenolgicas en lugar de observaciones meteorolgicas ya que las primeras
integran los efectos del microclima y los factores edficos en la vida de las plantas, de tal forma
que otro instrumento no lo puede hacer.

En la actualidad se dispone de suficiente informacin sobre los factores climticos, edficos y


biolgicos involucrados en la duracin del ciclo biolgico y produccin de los cultivos. Sin
embargo, es bastante frecuente encontrar que para referirse a un momento determinado de su ciclo
biolgico, esto se haga en trminos de una escala de tiempo (Das Despus de la Siembra, DDS)
relacionndola con las observaciones y prcticas que se llevan a cabo en ellos sin tomar en cuenta
el efecto de tales factores sobre la morfologa de las plantas.

El ciclo biolgico cambia con el genotipo y con los factores del clima, esto quiere decir, que las
plantas del mismo genotipo sembradas bajo diferentes condiciones climticas pueden presentar
diferentes estados de desarrollo despus de transcurrido el mismo tiempo cronolgico.

Por lo que cada vez cobra mayor importancia el uso de escalas fenolgicas que permiten a la vez,
referirse a las observaciones y prcticas de manejo del cultivo en una etapa de desarrollo
determinado.

Dado que el producto final de un cultivo, no es sino la consecuencia de un proceso derivado de


las actividades agrcolas efectuadas durante todo el ciclo, para los investigadores y productores
se hace necesario el conocimiento de la fenologa agrcola y la posible duracin de las diferentes
etapas.
OBJETIVOS:
- El objetivo de este trabajo es conocer conceptos bsicos sobre la fenologa sobre como
estudia las fechas de comienzo y de terminacin de las diferentes fases del desarrollo de
las plantas registrndolas en orden cronolgico y haciendo estas observaciones en muchos
lugares durante varios aos para obtener datos confiables.
- Hacer conocer la importancia sobre el estudio de la fenologa y su aplicacin en el rea
agrcola.

MARCO TEORICO:

CONCEPTOS DE USO EN FENOLOGA AGRCOLA:

Fenologa:
La Fenologa es la rama de la Agrometeorologa que trata del estudio de la influencia del medio
ambiente fsico sobre los seres vivos. Dicho estudio se realiza a travs de las observaciones de los
fenmenos o manifestaciones de las fases biolgicas resultantes de la interaccin entre los
requerimientos climticos de la planta y las condiciones de tiempo y clima reinantes en su hbitat.

En tal sentido, en las observaciones agrometeorolgicas se realizan las observaciones de la planta


y de su medio ambiente fsico en forma conjunta. Estas observaciones son importantes porque
permiten determinar:

a) Los requerimientos bioclimticos de los cultivos

b) Calendarios agrcolas

c) Zonificaciones agroclimticas

d) Herramientas para una planificacin de la actividad agrcola

OBSERVACIN FENOLGICA:

Una observacin fenolgica consiste en contar el nmero de plantas que ha alcanzado una
determinada fase en una fecha exacta, o sea que, el observador debe decidirse por un da y no por
un perodo en el que a su criterio ocurri la fase fenolgica. Es recomendable no recargar al
observador en la toma de muchos datos agronmicos y de prcticas culturales.

Para nuestros fines, los tipos de observaciones que ms necesitamos son los que se indican a
continuacin:

TIPOS DE OBSERVACIN FENOLGICA


a) Categora I
Pueden realizarse en cultivos en conduccin y son los siguientes:

Fecha de siembra (obtener informacin cundo se sembr)

Duracin de la etapa de siembra al 10% de cobertura del terreno

Duracin de la etapa de siembra al 80% de cobertura del terreno

Duracin de la etapa de siembra al 100% de cobertura del terreno

Duracin de la etapa de siembra al inicio de fase de maduracin

b) Categora II

En esta categora se observar o determinar el nmero de das necesarios para el inicio de la


manifestacin de la fase de:

Emergencia

Floracin

Fructificacin

Maduracin

c) Categora III

esta categora se realizar la observacin del ritmo de crecimiento del sistema radicular de la
planta de un cultivo. se evaluar la profundidad media del 80% del sistema radicular al momento
de alcanzar:

El 10% de cobertura del terreno

El 80% de cobertura del terreno

El 100% de cobertura del terreno

El inicio de la fase de maduracin

FASE FENOLGICA:
Una fase fenolgica viene a ser el perodo durante el cual aparecen, se transforman o desaparecen
los rganos de las plantas. Tambin puede entenderse como el tiempo de una manifestacin
biolgica. La mayora de estas fases son visibles en casi todas las plantas, sin embargo existen
algunas plantas que poseen ciertas fases invisibles, tal es el caso de la higuera cuya fase de
floracin es invisible; la sanda es otro ejemplo en la cual la fase de maduracin no es notorio.
ETAPA FENOLGICA:
Una etapa fenolgica est delimitada por dos fases fenolgicas sucesivas. Dentro de ciertas etapas
se presentan perodos crticos, que son el intervalo breve durante el cual la planta presenta la
mxima sensibilidad a determinado evento meteorolgico, de manera que las oscilaciones en los
valores de ste evento se reflejan en el rendimiento del cultivo; estos periodos crticos se presentan
generalmente poco antes o despus de las fases, durante dos o tres semanas. El comienzo y fin de
las fases y etapas sirven como medio para juzgar la rapidez del desarrollo de las plantas.

As por ejemplo, en el maz se han considerado las siguientes etapas:

Siembra emergencia (I etapa)

Emergencia panoja (II etapa)

Panoja espiga (III etapa)

Espiga maduracin (IV etapa)

La suma de las cuatro etapas constituye el ciclo de vida del maz. Cada una de estas etapas est
influenciada por los elementos meteorolgicos que en su conjunto constituyen el clima de una
localidad.

APLICACIONES

Existen dos formas de aplicacin de las observaciones fenolgicas para llegar a ciertas
conclusiones (Alcntara,1987):

1. Variables Independientes.
El uso de los eventos fenolgicos como una herramienta para la investigacin microclimtica.
Los eventos fenolgicos representan a sus propios parmetros climticos, por lo que pueden ser
tratados independientes sin consultar el clima local.

Comparacin de eventos diferentes para la misma especie en la misma localidad,


diferentes pocas. Ej. Comparacin de la fase de brotacin, floracin para la parchita en
Maracay, sembradas en dos fechas diferentes.
Comparacin del mismo evento particular de la misma especie en localidades diferentes.
Ej. Comparacin de la fase de floracin en girasol en diferentes lugares del pas.
Comparacin de eventos de especies diferentes ocurriendo al mismo tiempo y en la
misma localidad. Ej. Comparacin de la fase de floracin en ctricos (Citrus spp.), mango
(Mangifera indica L.) y aguacate (Persa americana M.) que ocurren en las mismas fechas
y en el mismo lugar.
Comparacin de eventos de especies diferentes que ocurren a tiempos diferentes en la
misma localidad. Ej. Comparacin de la brotacin en diferentes cultivos que se presentan
en distintas pocas del ao en el mismo lugar.

2. Variable Dependiente.
El uso de los eventos fenolgicos como integradores de los efectos microclimticos sobre
plantas y animales.

El uso de eventos biolgicos como indicadores de la presencia o ausencia de ciertos


factores ambientales.
Varias combinaciones de datos ambientales y fenolgicos para llegar a ciertas
conclusiones o hacer predicciones respecto a las respuestas vegetales.

Unidades Trmicas Acumuladas

La temperatura controla la tasa de desarrollo de muchos organismos, que requieren de la


acumulacin de cierta cantidad de calor para pasar de un estado en su ciclo de vida a otro.

La medida de este calor acumulado se conoce como Tiempo Fisiolgico, y tericamente este
concepto que involucra la combinacin adecuada de grados de temperatura y el tiempo
cronolgico, es siempre el mismo (WMO,1993)

En trminos generales, debajo de una temperatura umbral mnima determinada genticamente


para cada organismo, el desarrollo no ocurre o es insignificante. Sobre dicha temperatura, el
desarrollo se incrementa hasta llegar a un pico o intervalo, donde la velocidad del desarrollo es
mxima. A partir de ah, el desarrollo decrece nuevamente hasta llegar a ser nulo en una
temperatura umbral mxima, estos valores se conocen como Temperaturas Cardinales (Ruiz,
1991) En algunos casos pueden ser utilizado segmentos de la curva de desarrollo para fines
especficos, como la estimacin de temperatura base.

El crecimiento y desarrollo de las plantas e insectos puede ser caracterizado por el nmero de das
entre eventos observables, tales como floracin y madurez de frutos, etc. El nmero de das entre
eventos, sin embargo, puede constituir una mala herramienta porque las tasas de crecimiento
varan con las temperaturas.

La medicin de eventos puede ser mejorada si se expresan las unidades de desarrollo en trminos
de tiempo fisiolgico en lugar de tiempo cronolgico, por ejemplo en trminos de acumulacin
de temperatura.
Es as como surge el trmino de das grado o Grados Da (GD) que puede ser definido como das
en trminos de grado sobre una temperatura umbral (Arnold, 1959). De manera que para
completarse una etapa fenolgica es necesario la acumulacin del Requerimiento Trmico, RT;
este se mide en grados-das sobre la temperatura base.

El concepto de GD al aplicarse a observaciones fenolgicas ha sido de gran utilidad en la


agricultura. Entre las mltiples aplicaciones de este parmetro se encuentran las indicadas por
Neild y Seeley (1977) como son:

1. Programacin de fechas de siembra o ciclos de cultivo


2. Pronstico de fechas de cosecha
3. Determinar el desarrollo esperado en diferentes localidades
4. Determinar el desarrollo esperado en diferentes fechas de
siembra o inicio del ciclo de cultivo
5. Determinar el desarrollo esperado de diferentes genotipos
6. Pronosticar coeficientes de evapotranspiracin de cultivos
7. Pronstico de plagas y enfermedades

La mayora de estas aplicaciones se sustentan en modelos de grados da para describir el desarrollo


de plantas e insectos, de ah que el concepto de GD se utilice ms bien como Grados Da de
Desarrollo (GDD) (Ruiz, 1991).

Algunos autores sealan que el xito de los grados das depende de una relacin estrecha entre
radiacin y temperatura, fotoperodo y temperatura y de cultivares adaptados a fotoperodo locales
(Hodges y Doraiswamy,1979).

En la mayora de los modelos desarrollados para describir el desarrollo de cultivos y plagas donde
se han considerado factores climticos, los que presentan ms aplicacin se fundamentan en la
temperatura o la interaccin de esta con el fotoperodo y se basan en relaciones no lineales con
posibilidad de transformacin lineal (Ruiz, 1991).

FENOLOGA EN LA AGRICULTURA

En el transcurso de la historia, el hombre ha utilizado su conocimiento sobre los eventos


fenolgicos en la agricultura. La fenologa, la cual fue una parte integral de las antiguas prcticas
agrcolas, an mantiene una muy cercana relacin con la agricultura moderna a travs de sus
valiosas contribuciones.
Los eventos comnmente observados en cultivos agrcolas y hortcolas son: siembra,
germinacin, emergencia (inicio), floracin (primera, completa y ltima) y cosecha. Los eventos
adicionales observados en ciertos cultivos especficos incluyen: presencia de yema, aparicin de
hojas, maduracin de frutos, cada de hojas para varios rboles frutales.

El periodo entre dos distintas fases es llamado Estado Fenolgico (Villalpando y Ruiz,1993). La
designacin de eventos fenolgicos significativos vara con el tipo de planta en observacin.
Se debe considerar que un cultivo puede no desarrollar todas sus fases fenolgicas (Aparicin de
nueva hoja, Floracin, Inicio de desarrollo del fruto, Fin de desarrollo del fruto y Madurez del
fruto), si crece en condiciones climatolgicas diferentes a su regin de origen (Ruiz, 1991).

Por ejemplo los estados fenolgicos del mango pueden identificarse como:

Aparicin de hojas nuevas: fecha en que aparecen las primeras hojas de un nuevo ciclo de
desarrollo
Floracin: momento en que la mitad de la unidad de muestreo presenta las primeras flores
Amarre del fruto: fecha en que la mitad de la unidad de muestreo aparece el fruto incipiente,
an envuelto por vestigios florales
Inicio de desarrollo del fruto: momento en que en la mitad de la unidad de muestreo los frutos
alcanzan 2 cm de dimetro
Terminacin del desarrollo del fruto: fecha en que en la mitad de la unidad de muestreo se
logra el mximo desarrollo del fruto.
Madurez: fecha en que el fruto alcanza la madurez para cosecha

Todos estos estados son visualmente detectables. Para estados no visualmente detectables
(estados de dormancia), Marcucci (1948) citado por Solrzano (1994), elabor una serie de
estudios fisio-morfolgicos de las fases de pre-aparicin de yemas y pre-floracin en los
rboles. Encontr que en este estado de dormancia, las yemas indifernciales no estn
completamente en dormanca, y llam a este periodo "cryptofase".

Azzi (1956) citado por Solrzano (1994), en su estudio en la almendra, seala la existencia de un
estado prolongado de latencia entre la presencia de un fruto incipiente y la maduracin del fruto.
Otros aspectos que son regularmente observados pueden considerarse como indicadores
fenolgicos del patrn del crecimiento y desarrollo del cultivo. Para rboles frutales, las fechas
de floracin y maduracin de frutos se aceptan generalmente como indicadores significativos.

En el caso de rboles frutales, arbustivos perennes, el perodo entre la floracin y la presencia de


un fruto incipiente se ha reconocido durante mucho tiempo como uno de los estados de desarrollo
importantes. De manera que el conteo aleatorio de flores (nmero de flores en pocas ramas
seleccionadas), del conteo de frutos (nmero de frutos de un tamao especfico en las ramas
usadas en el conteo de flores) y peso, constituyen indicadores destacados de rendimientos
(Villalpando y Ruiz, 1993)

Fases a Observar en registro semanal fenolgico para frutales:


Yema hinchada, Brotes de 10 a 15 cm, Inflorescencia visible (1 cm), Primera flor, Plena
floracin (50%), Fruto pequeo (1,5 cm), Maduracin (50%), Cosecha, Reposo.

METODOLOGA PROPUESTA
A continuacin se sealan los diferentes formatos posibles a utilizar en el campo para tomar los
datos fenolgicos de cultivos perennes

Registro Fenolgico

REGISTRO FENOLOGICO MENSUAL DE CULTIVOS PERENNES

Pas Estado Estacin

Cultivo Variedad Ao de plantacin

Ao Mes Observador

Nombre de las fases fenolgica observada para:

Da de la observacin Planta 1 Planta 2 Planta 3 Planta 4