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PROYECTO CIENTFICO

TECNICAS: decantacin, filtracin y


secado
ELABORACIN DE
INTRODUCCIN CAF CON PTALOS DE ROSAS MATERIALES
SUSTANCIAS
Hoy en da se puede ver cmo los - 1 kilo de ptalos de rosas
productos naturales son cada vez ms PROBLEMA: - azcar
efectivos y es la cura de muchas Qu efecto producir la
enfermedades. Adems se pueden elaboracin de un caf con ptalos de EQUIPOS Y MATERIALES:
utilizar para diversos productos de uso rosas? - Horno
cotidiano. HIPTESIS: - Molino/ licuadora
El caf es de buena calidad, buen - Potes de vidrio
El t es uno de los productos de mayor sabor y color. - Filtro/ cafetera.
uso a nivel mundial, sin embargo la
cafena afecta la salud de muchas OBJETIVO:
personas, por ello se cre t sin cafena a Elaborar un caf a base de
travs de materias primas como los ptalos de rosas sin cafena para su uso
ptalos de rosa. cotidiano.
OBJETIVOS ESPECFICOS
a. Investigar la materia prima a
utilizar
b. Aplicar el mtodo cientfico
experimental en el desarrollo del PROCEDIMIENTO
proyecto - Colocar los ptalos de rosa a
c. Realizar pruebas para conocer sus secar en el sol por unos das o de lo
efectos contrario deshidratarla en el
d. Difundir la elaboracin del 0
horno (aprox. a 250 F en 30 min)
producto.
- Una vez deshidratada dejar
EXPERIMENTACIN
enfriar
VARIABLE: consistencia de los ptalos a
altas temperaturas.
- Triturar con molino o licuadora, ANALISIS DE RESULTADOS
hasta obtener un polvo similar al El producto contienen
Ao de la Promocin de la Industria
Responsable y del Compromiso Climtico
caf. propiedades similares al t Institucin Educativa
- Colocar en frascos de vidrio, normal, pero sin cafena.
debidamente etiquetados para Actualmente se est utilizando
conservar su sabor. en la medicina natural debido
a que tiene diversas AMOTAPE
propiedades medicinales.

V. CONCLUSIONES

El producto elaborado
contiene altos valores
nutricionales y al no poseer
cafena, lo hace beneficioso
para la salud.
GRADO Y SECCIN:
Es de fcil elaboracin y de 2 A
PREPARACION sabor muy agradable. AREA :
CTA
Para prepara el t en cafetera, PROFESORA:
debe usarse unas tres cucharadas Se debe difundir para que Graciela Nole Torres
Aprox. por litro de agua, dejar sea utilizada por muchas INTEGRANTES:
destilar, endulzar y listo personas Luis A. Cisneros Aguirre.
Denis A. Morales Zapata
Tambin puede utilizarse
Harby Y. Zapata Silva
directamente sobre el agua muy Jess A. Alburqueque vila
caliente y dejar reposar.
2017