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A la hora de evaluar la viabilidad del proyecto es necesario hacer uso de las herramientas que
proporciona la Ingeniera Industrial. Una de stas es la investigacin de mercados, la cual
contiene todos los hechos y cifras necesarias para preparar a la empresa productora de dulces
tpicos y aprovechar todas las posibilidades, ya que en el caso de que se pretenda buscar
financiamiento para el proyecto empresarial es necesario establecer que