APRENDIZAJE-.

SERVICIO
UNIVERSIDAD SEOR DE SIPN APRENDIZAJE-.SERVICIO

Lambayeque -Ferreafe Huamantanga

I.E. La Carpa N 10135
Desarrollo de capacidades agroindustriales en la institucin
educativa La carpa Lambayeque Ferreafe teniendo en
cuenta los acuerdos de gobernabilidad en la Regin de
Lambayeque utilizando la metodologa de aprendizaje y servicio
solidario.

APRENDIZAJE Y SERVICIO

LOCALIZACIN:

Centro poblado Huamantanga Pueblo Nuevo, perteneciente al

distrito de Ferreafe- Provincia de Lambayeque.

INSTITUCIN EDUCATIVA:

I.E. La Carpa N -Pueblo Nuevo.

INTEGRANTES:

Alarcn Rojas Juan Jos

Escribano Cajo Manuel
Navarro Prez Betty
Santa Cruz Yzquierdo Vanessa
Sosa Ramrez Tania
Villar Donaire Jerson
Chamba Chvez Daniel

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INFORME FINAL DE APRENDIZAJE- SERVICIO

I. DATOS GENERALES:

Ttulo del Proyecto Desarrollo de capacidades agroindustriales en la

institucin educativa La carpa Lambayeque
Ferreafe teniendo en cuenta los acuerdos de
gobernabilidad en la Regin de Lambayeque
utilizando la metodologa de aprendizaje y servicio
solidario.

Responsable Mg. Augusto Mechato Anastasio

Coordinador General Mariela Liliana Ramos Santa Mara
Asignaturas Derechos Humanos y Sociedad Peruana
involucradas
Docentes involucrados Mg. Mariela Liliana Ramos Santamara

Coordinadora y docente de Derechos Humanos y

Sociedad Peruana - Programa Acadmico de
Formacin General USS
Modalidad Presencial
Semestre acadmico 2017- I
Localizacin Lambayeque- Ferreafe distrito de Huamantanga-
casero de Pueblo Nuevo
Poblacin objetivo Zona de Pueblo Nuevo Centro educativo La Carpa
Fecha de inicio 02/05/2017
Fecha de trmino 11/07/2017

II. SNTESIS DEL PROYECTO. (Mximo 100 palabras)

Con este proyecto se logr desarrollar las capacidades agroindustriales con
los estudiantes y padres de familia teniendo en cuenta los acuerdos de
Gobernabilidad en el Centro educativo La Carpa- distrito de Huamantanga-
casero de Pueblo Nuevo - Ferreafe Lambayeque, utilizando la
metodologa de aprendizaje servicio solidario.
En ese sentido desarrollamos talleres como fue la elaboracin de yogures,
nctares, mermeladas entre otros, aprovechando la materia prima de la zona,
tambin proporcionar los conocimientos de ideas de negocio con la finalidad
de sensibilizarlos para la creacin de la micro y mediana empresa y que los
padres de familia incentivando las ideas de negocio de sus hijos para lo
cual ellos puedan generar ingresos y solventen sus gastos familiares.

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III. DIAGNOSTICO Y PLANIFICACIN

Este proyecto nace de la asignatura de Derechos Humanos y Sociedad

Peruana con la finalidad de desarrollar la conciencia social en nosotros como
estudiantes universitarios para lo cual elegimos un centro poblado rural de
extrema pobreza y lo ubicamos en el Centro educativo La Carpa- distrito de
Huamantanga- casero de Pueblo Nuevo - Ferreafe Lambayeque.

Tomamos la iniciativa como parte de la asignatura de Derechos Humanos y

Sociedad Peruana para lo cual buscamos esta institucin educativa de
extrema pobreza y lo ubicamos en el Centro educativo La Carpa- distrito de
Huamantanga- casero de Pueblo Nuevo - Ferreafe Lambayeque.

3.2. Diagnstico

Utilizamos los instrumentos de la encuesta, entrevista al director de la

institucin, la observacin directa y realizamos un sistema FODA.

Participaron en el diseo del diagnstico los padres de familia, los

docentes, los alumnos, la comunidad y nosotros como equipo
investigador.

3.3. Planificacin

La planificacin se desarroll teniendo en cuenta un programa de

acuerdo a las necesidades ms sentidas de la poblacin de los
estudiantes del centro educativo La Carpa. Llegamos a ser un
cronograma de actividades para realizar talleres que beneficien a la
comunidad teniendo en cuenta el diagnostico.

Objetivos
Capacitar a los estudiantes de la la I.E. La Carpa N 10135- Ferreafe
- Lambayeque por parte del staff universitario mediante talleres para
que ellos puedan aprender y as tener ingresos econmicos para que
puedan solventar sus gastos.
Lograr un ambiente estudiantil donde existan relaciones humanas
adecuadas entre compaeros y profesores para un mejor desempeo
educativo y social (Integracin).

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Conocer la realidad socioeconmica poltica y cultural del centro

poblado. Nuestro compromiso a travs de la investigacin dada, es
apoyar a los estudiantes la I.E.P La Carpa N 10135 CARPA
HUAMANTANGA, mediante el desarrollo de talleres agroindustriales,
de acuerdo a la capacidad de alumnos y padres mejorando su habilidad
y conocimiento.

Objetivos Especficos.

En cuanto al servicio- comunitario:

Promover la igualdad de gnero social y familiar en la toma de

decisiones.
Capacitar sobre temas de nutricin: estilo de vida saludable
Desarrollo del Taller microempresario
Elaboracin de nctar, yogurt, mermeladas, encurtidos
Realizar reuniones con padres de familia para promover una
convivencia asertiva dentro del ncleo familiar y escolar.
Desarrollar talleres motivacionales en temas de crecimiento personal.
Establecer estrategias de impulso a la participacin social escolar a fin
de fomentar la colaboracin de la comunidad en la vida escolar.

En cuanto al aprendizaje comunitario

Diagnosticar la realidad socioeconmica poltica y cultural.

Elaboracin de tcnicas y estrategia de investigacin
Analizar la informacin recopilada , seleccionndola y organizndola
detalladamente determinando as el alcance y las necesidades de los
estudiantes
Desarrollar valores ticos para el ejercicio del buen ciudadano como
universitarios y futuros profesionales.

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a) Problemtica que se busc atender:

La problemtica que buscamos atender de acuerdo al diagnstico
efectuado encontramos los diversos problemas como la desnutricin
crnica, mala alimentacin, educacin baja, trabajo infantil y la baja
economa.
La universidad Seor de Sipn, forma a profesionales con sentido crtico,
analtico, proactivo y liderazgo, capaces de desarrollar valores cvicos,
ticos y solidarios, en este sentido los estudiantes de Ingeniera
Agroindustrial y comercio exterior, Ingeniera Econmica, Medicina, a
travs del curso de formacin general Derechos Humanos y Sociedad
Peruana, junto con su docente Mariela Liliana Ramos Santa Mara,
desarrollamos un conjunto de actividades involucradas con nuestra
formacin acadmico-profesional, basadas no en un acto pro social, sino
en el intercambio de conocimientos y experiencias, por parte de los
estudiantes, docentes, autoridades y director de dicha institucin.

Las actividades que realizamos fueron los talleres de:

Taller de lavado de manos

Taller de produccin (mermeladas)
Taller de produccin (yogurt)
Taller de produccin nctar
Actividad de cierre ( integracin con los alumnos)

Las actividades que realizamos no fueron voluntarios, fueron parte

del curso de Derechos Humanos y sociedad peruana que constituye
un producto acreditable.

Actividades planificadas formarn parte del plan de estudios de los

alumnos, constituyendo talleres complementarios de las actividades
escolares.

Si forman parte del plan de estudios que se constituyen particularmente en

un informe para poder aprobar el curso
Durante el desarrollo de las actividades de aprendizaje y servicio: se
realizaron actividades donde se logr interactuar con los alumnos y
padres de familia donde se desarrollaron los siguientes juegos :

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Revienta el globo
Cada equipo escoger dos participantes, los cuales tendrn
que correr hacia su asesor que se encuentra sentado en una
silla y poder reventar el globo correr de regreso hacia el inicio
para tocar a su compaero para que el haga los mismo. El
equipo que lo haga en menor tiempo ser el ganador.

La momia
Cada equipo escoger tres participantes, estratgicamente de
los tres debern elegir al ms pequeo(a) para ser envuelto con
papel higinico como una momia, los dos compaeros se
encargarn de en volverlo. El equipo con menor tiempo ser el
ganador.

IV. EJECUCIN:
Se cont con la participacin de los padres de familia, Director,
Alumnos y los estudiantes universitarios realizando cuatro talleres.

Las medidas preventivas que podemos ver, es que nos fuimos en una
buena movilidad, contamos con el apoyo de las autoridades, y
tambin que es un ambiente tranquilo.
V. CIERRE
El cierre se realiz el da 11/07/2017 con una Actividad de integracin
con los alumnos y padres de familia.

VI. REGISTRO, SISTEMATIZACIN Y COMUNICACIN

La forma de registrar las actividades realizada en la I.E La Carpa

Huamantanga es a travs de este informe que se entregara a la
institucin para que quede registrada que se ha realizado este
proyecto, tambin se presenta al docente del curso. Tambin con
fotografas y videos en los cuales se muestra paso a paso la
realizacin o secuencia de este proyecto, el cual nos ayudara a
corroborar con la ejecucin den todas nuestras actividades
desarrolladas.
Para lo cual al trmino del proyecto se va a difundir un video a
travs de las redes sociales.

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VII. IMPACTO EN COMUNIDAD Y ESTUDIANTES

El impacto cualitativo que se pudo ver fue que se desarroll el liderazgo, trabajar
en equipo, y fomentar los valores y Cuantitativo se capacito a 77 estudiantes y
10 padres de familia, la cual fue muy satisfactoria ya que a inicio del proyecto
estbamos con el temor que el tema no sea de inters de los alumnos, y padres
de familia, del mismo modo podemos expresar que se logr los objetivos y la
finalidad que tuvo el Proyecto Social y Servicio solidario, ya que se le brindo
conocimientos sobre talleres siendo los siguientes: lavado de manos, como
realizar una microempresa, elaboracin de mermelada y elaboracin de yogurt;
es as que mediante la encuesta aplicada obtuvimos los datos de la realidad que
viven en el centro educativo La carpa Huamantanga - Ferreafe Lambayeque;
y as mismo nos permiti conocer los temas que se iban a desarrollar en nuestro
proyecto para que sea viable, del mismo modo podemos finalizar expresando
que el Proyecto fue muy productivo para los alumnos y padres de familia. Lo cual
impacto de manera positiva en el desarrollo de conocimiento de los alumnos,
autoridades, padres de familia y los integrantes del grupo de trabajo

VIII. EVALUACIN

Evaluacin de las actividades de servicio solidario:

Los efectos positivos del servicio solidario reflejaron a la medida que
tuvimos una gran acogida por parte del director, docentes a cargo y sobre
todo por los estudiantes ya que cada vez que llegbamos a la institucin
observamos a los alumnos motivados, integrados, contentos, emocionados,
transmitiendo toda su energa.
Tambin se puedo observar los efectos que se vieron en cada taller, siendo
el primer taller teniendo la iniciativa de preguntar y aprender, sucesivamente
en los siguientes talleres vimos las ansias con las que nos esperaban para
seguir informndose tomando apuntes y fotos de cada proceso en cual se
vea que tenan ganas de aprender proponindonos a realizar nuevos
talleres con el fin de tener conocimiento sobre lo aprendido. En cuanto a la
comunidad se vio el esfuerzo y compromiso por mantener limpio y fuera de
contaminacin sus lugares de habita. Se evalu de una manera
observatoria y a travs de encuestas en la cual vimos la satisfaccin y
progreso de los estudiantes y padres.

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Encuesta de evaluacin de cada taller

UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

NOMBRES Y APELLIDOS:
EDAD:

Desarrollo de aprendizaje Satisfecho insatisfecho

Qu tan satisfecho ests con los siguientes aspectos que

ofrecieron los estudiantes de la Universidad Seor de Sipan?

Qu tan satisfecho ests con la enseanza que te hemos

brindado?

Qu tan satisfecho estas con las habilidades bsicas de

aprendizaje que se te han proporcionado?

Qu tan satisfecho ests con los contenidos tericos de las

estudiantes?

Qu tan satisfecho ests con la organizacin de actividades

por los estudiantes de la Universidad Seor de Sipan?

Qu tan satisfecho estas con las estrategias de enseanza

utilizadas por los estudiantes?

Usted como docente que tan satisfecho se encuentra con la

enseanza brindada a sus alumnos?

Qu tan satisfecho estas con los cursos y talleres aplicados

en el colegio Huamantanga?

Te encuentras satisfecho con las enseanzas brindadas por

estudiantes de la Universidad Seor de Sipan?

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IX. Evaluacin de las actividades de aprendizaje e investigacin vinculadas

al proyecto:

El efecto de reconocimiento del trabajo bien hecho y al apoyo brindado por

los padres, alumnos y profesores; a la vista es un hecho positivo
constatable. Esto lleva consigo una mayor identificacin con cada taller
realizado, mejorndose as el ambiente de trabajo y la calidad global del
proyecto.

El efecto de motivacin sobre el trabajo individual, conllevo una mejora del

mismo y una pre-disposicin mucho ms positiva por aprender temas
nuevos o profundizar en temas ya conocidos por parte de los alumnos
como de los padres.

La importancia que se dio a las intervenciones en los talleres, tanto

cualitativa como cuantitativamente, provoco un cambio en la actitud de los
alumnos y padres de familia, incrementndose la participacin en las
dems talleres.

En general, una valoracin consensuada y con criterios claros y justos,

fomenta un clima de participacin muy positivo y una cultura organizativa
donde los intereses del grupo priman sobre los individuales, llegando de
algn modo a confundirse.

En caso de que se desarrollaron actividades de reflexin, se considera que estas

impactaron en la formacin de los estudiantes en uno o varios de estos aspectos:

Durante este proyecto, buscamos dar alternativas para que los pobladores de la
carpa Huamantanga solucionen de una manera colectiva sus problemas econmicos
(hecho que se vio en las encuestas previas, donde el 100% de los estudiantes no
contaban con una alimentacin adecuada, tampoco con un lugar donde estudiar
aparte del colegio, edemas muchos nios apoyaban a los padres en actividades de
campo), mediante la fabricacin y venta de productos agroindustriales; como es de
esperarse a un principio no se recibi la ayuda correspondiente por parte de los
padres de familia por cierta desconfianza y falta de tiempo pero en las sesiones
consecutivas y gracias al apoyo del Sr. Director del colegio se lleg a los padres
exponindoles que en cada sesin nosotros como alumnos buscbamos el bien
comn de padres y nios del centro poblado Huamantanga y que lo nico que
esperbamos era su asistencia y total confianza en los talleres, dando as paso a un
grato ambiente en cada taller realizado con los padres, alumnos y profesores.

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X. ANEXOS.

1. Registro flmico y fotogrfico.

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Documento

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