Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Privado Khipu

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLOGICO PRIVADO

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE

EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERIA

APERTURA DE CABAAS RUSTICAS EN ANEXO DE CHIQUISCA

DISTRITO DE SAN PEDRO DE CACHORA PROVINCIA DE
ABANCAY DEPARTAMENTO DE APURIMAC.

PRESENTADO POR:
Holga Gonzales Olarte
Yesenia Holgun Pacheco
Maruja Herrera Cataln
Lino Nina Quispe

PARA OPTAR AL TITULO DE:

Profesional en Administracin de
Empresas Tursticas y Hotelera

CUSCO PERU
2017
APERTURA DE CABAAS RUSTICAS EN ANEXO DE CHIQUISCA DISTRITO
DE SAN PEDRO DE CACHORA PROVINCIA DE ABANCAY DEPARTAMENTO DE
APURIMAC.
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INDICE

INDICE .............................................................................................................................................. 2
DEDICATORIA .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
PRESENTACIN Error!
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INTRODUCCIN ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

CAPITULO I........................................................................................ Error! Bookmark not defined.
1. Nombre Del Proyecto................................................................ Error! Bookmark not defined.
1.1. Antecedentes ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2. Naturaleza Del Proyecto. ................................................. Error! Bookmark not defined.
1.2.1. Descripcin Del Proyecto ............................................. Error! Bookmark not defined.
CAPITULO II ...................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2. Breve diagnstico del sector empresarial. ............................. Error! Bookmark not defined.
2.1. Especificacin operacional de las actividades y tareas a realizar.Error! Bookmark not
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CAPITULO III ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3. Justificacin de la idea del negocio. ....................................... Error! Bookmark not defined.
4. OBJETIVOS ............................................................................... Error! Bookmark not defined.
4.1. Objetivo General ................................................................ Error! Bookmark not defined.
4.2. Objetivos Especficos........................................................ Error! Bookmark not defined.
4.3. Misin .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
4.4. Visin ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
4.5. Finalidad del Proyecto ...................................................... Error! Bookmark not defined.
5. Ubicacin .................................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1. Macro localizacin ............................................................. Error! Bookmark not defined.
5.2. Micro Localizacin ............................................................. Error! Bookmark not defined.
6. Ficha tcnica del producto y/o servicio a ofrecer ................. Error! Bookmark not defined.
6.1 Resultados materiales ...................................................... Error! Bookmark not defined.

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6.2 Servicios Prestados........................................................... Error! Bookmark not defined.

CAPITULO IV ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.
7 Ingeniera del proyecto (nivel Bsico y referencial para la estimacin del costo). . Error!
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8 Tipo de organizacin empresarial que desarrollara el proyecto. ..... Error! Bookmark not
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8.1 Rgimen tributario .................................................................. Error! Bookmark not defined.
8.2. Pasos para formar nuestra empresa .............................. Error! Bookmark not defined.
8.3. Marco Institucional............................................................. Error! Bookmark not defined.
9. Estimacin de costos. de inversin, operacin y mantenimiento del proyecto. ..... Error!
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ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS ................................. Error! Bookmark not defined.
11. Punto de equilibrio y el VAN y TIR ..................................... Error! Bookmark not defined.
12. Mercado meta del proyecto ................................................. Error! Bookmark not defined.
12.2. Objetivo general: ............................................................ Error! Bookmark not defined.
12.3. Necesidad publica: ........................................................ Error! Bookmark not defined.
12.4. Necesidad empresarial ................................................. Error! Bookmark not defined.
12.5. Cuanto ............................................................................. Error! Bookmark not defined.
12.6. Cuando ............................................................................ Error! Bookmark not defined.
12.7. Dnde: ............................................................................. Error! Bookmark not defined.
12.8. Beneficiarios ................................................................... Error! Bookmark not defined.
12.8.1. Beneficiarios directos: ........................................... Error! Bookmark not defined.
12.8.2. Beneficiarios finales o indirectas: ........................ Error! Bookmark not defined.
13. Administracin del proyecto ................................................. Error! Bookmark not defined.
14. Continuidad y sostenibilidad del proyecto. ........................ Error! Bookmark not defined.
15. Mtodos y tcnicas a utilizar ................................................ Error! Bookmark not defined.
16. Lincografia .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
CONCLUSIONES .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
RECOMENDACIONES..................................................................... Error! Bookmark not defined.

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DEDICATORIA

En primer lugar agradecer a dios por que supo guiarme por el buen

camino, darme fuerzas para seguir adelante y no desmayar en los

problemas que se presentaban, ensendome a encarar las

adversidades sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el intento.

Dedicamos de manera muy especial a nuestras familias quienes fueron

los principales cimientos para la construccin de nuestra vida

profesional, sentaron en nosotros las bases de la responsabilidad y

deseos de superacin, y en ellos tenemos el espejo en el cual nos

queremos reflejar, tambin reconocer sus virtudes infinitas y sus grandes

corazones que nos llevan a admirarlos cada da.

Gracias tambin a mis queridos profesores, que nos apoyaron y nos

permitieron en su vida durante estos aos de vivir en el saln de clases.

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PRESENTACION

DIRECTORA DEL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO

KHIPU

SEORES MIEMBROS DEL JURADO:

En cumplimiento de reglamento de grados y ttulos de la carrera profesional de

Administracin de Empresas Tursticas y Hotelera del Instituto Superior Tecnolgico

PrivadoKHIPU de la ciudad del Cusco, tengo a bien presentar a vuestra

consideracin la documentacin denominada APERTURA DE CABAAS

RUSTICAS EN ANEXO DE CHIQUISCA DISTRITO DE SAN PEDRO DE

CACHORA PROVINCIA DE ABANCAY DEPARTAMENTO DE APURIMAC. Con el

que aspiro aspiramos optar el ttulo profesional en Administracin de Empresas

Tursticas y Hotelera., pongo a su consideracion el presente proyecto que fue

realizado a partir de una necesidad de un servicio de calidad en alojamiento para los

turistas que visitan Choquequirao.

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APURIMAC.

ANTECEDENTES:

Cabaa Tarii

La cabaa de tarii ofrece bungalows, acepta animales de compaa y se encuentra

en lima, a solo 30 minutos en coche del distrito de la molina y a 36 km del centro de

la ciudad de lima.

Goza de bonitas vistas a las montaas, a los valles y al recientemente inaugurado

camino del inca o qhapaqan, declarado patrimonio de la humanidad por la unesco.

Los bungalows de la cabaa de tarii son ecolgicos y estn construidos con piedras

de la zona y troncos de eucaliptos de la sierra de per. Estos bungalows totalmente

equipados incluyen bao privado y tienen bonitas vistas a las montaas.

Se encuentra a 39 km de san bartolo, a 2 horas en coche de chosica y a 42 km del

aeropuerto jorgechvez.

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Cabaas el trapiche

Cabaas el trapiche oxapampa ofrece para su estada casas campo tipo bungalows y

se encuentra rodeado de naturaleza en donde usted encontrar la tranquilidad que

ha estado buscando. Las cabaas estn ubicadas a solo 4 cuadras de la plaza

principal, exactamente en la avenida san martn nmero 100. La cabaa alberga

cientos de viajeros al mes y ha sido un actor importante en la promocin del turismo

sostenible de oxapampa y selva central.

La cabaa cuenta para matrimonios, familias y grupos de diferentes capacidades.

Actualmente tiene ms de 14 cabaas.

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1. Naturaleza

1.1 descripcin de proyecto

Apertura de cabaas rusticas en la ruta cusco-choquequirao

Las cabaas kiraw es un establecimiento que cuenta con todo los servicios de

alojamiento y alimentacin en una zona tranquila, lejos de los ruidos y congestin

procurando siempre prestar un servicio de muy buena calidad.

Las cabaas ser construido con maderas, piedras y pajas de la zona.

Las cabaas esta ubicado en distrito de Cachora anexo de Chiquisca provincia de

Abancay departamento de Apurmac.

Se caracteriza por su perfecta ubicacin, permitiendo a los clientes tener un buen

servicio de alojamiento en el lugar.

Chiquisca se encuentra a 1900 msnm a 19 km del distrito san pedro de Cachora

un aproximado de 4 horas de caminata.

Estas cabaas ofrecen alojamiento para todo tipo de clientes: como familias.

Pasajeros vip, de diferentes culturas (extranjeros) personas jvenes , ejecutivos.

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Las cabaas estn construidas en forma de " c " consta de 14 cabaas entre ellas

cuenta con 8 habitaciones, comedor, recepcin, lavandera , almacn oficina de

administracin y habitacin para el personal .

Capitulo II

2. Breve diagnstico del sector empresarial

En la ciudad del cusco la mayora de las agencias de viaje operan el tour a

Choquequirao, entre las principales agencias que podemos mencionar son:

CondorTravel, Viajes Pacifico, Lima Tours.

Debido a la demanda de visitantes que realizan el tour a choquequirao se puede

decir que los servicios que ofrecen las agencias de viaje en el campamento tienen

deficiencias al momento de brindar el servicio de alojamiento en el viaje, en la

actualidad los clientes buscan diferentes alternativas de alojamientos tursticos sin

embargo el tour Cusco-Choquequirao carece de un establecimiento de hospedaje.

En conclusin una de las razones por la cuales los clientes no compran el tour a

Choquequirao es porque los campamentos no ofrecen la garanta necesaria a los

clientes.

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2.1 especificacin operacional de las actividades y tareas a realizar

1 concesin del terreno

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2compra de materiales

3traslado de materiales

4construccion del proyecto

5 habilitacion del proyecto

6proyecto en marcha

JUSTIFICACIN

Las cabaas rusticas es una entidad turstica cuyo suelo y condiciones

ambientales son propicios para la realizacin de proyectos de origenturstico como

cabaas. El diseo de una cabaa en la localidad de Chiquisca , tiene elpropsito

de contribuir a su desarrollo turstico y as reactivar y mejorar la economa , La

realizacin del proyecto contribuir as mismo a mejorar las condiciones de la

poblacin y optimizar la economa del distrito de San Pedro de Cachora, porque

atender a una demanda y una necesidad de empleo queincrementar la

economa de la localidad y atraer turistas que provienen de otros pases,

impulsando la comercializacin y los servicios, adems de establecer un enlace

entre la poblacin y la ciudad de Apurmac, generando empleos.

Dada la afluencia cada vez ms creciente de turismo a Choquequirao, esta

propuesta se da en ese contexto, cubriendo en lo posible la falta de alojamiento

que se presenta en el lugar.

4 OBJETIVOS
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OBJETIVO GENERAL

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

Analizar el mercado hotelero y el de turistas en la ciudad del cusco

Analizar la ubicacindel proyecto

Identificar el mercado potencial disponible y meta del proyecto

Determinar el financiamiento requerido para la ejecucion del proyecto

Desarrollar el proyecto

MISION Y VISION

MISION

Nuestra misin como cabaas kiraw es entregar la mejor experiencia en servicios de

alojamiento superando las expectativas de nuestros visitantes, brindndoles un servicio
de alta calidad con una infraestructura buena,desarrollamos nuestra actividad en un
marco de compromiso con la sociedad y respetando el medio ambiente.

Visin

Ser una empresa lder en el sector turismo al ao 2020 a nivel nacional comprometida con
el desarrollo sostenible del turismo siendo reconocidos por la calidad de nuestro servicio y
la orientacin a la satisfaccin de la necesidades y expectativas de nuestros huspedes.

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