Ruedas de Gelatina y Nubes sin Gluten, Jello Roll Ups

Ingredientes:

1 paquete pequeo de 3,5 oz - 85 gr gelatina grenitina Marcas Jello, Royal o similar

cualquier sabor
1/2 taza 120 ml agua
1 1/2 tazas - 85 gr - marshmallows o nubes mini o nubes normales cortaditas en mini
Embadurnar ligerisimamente con un papel de cocina con aceite o mantequilla un molde de 20
cm 8cuadrado o rectangular. Podeis usar otro tamanos lo importante es que quede una capa
mas bien fina.

Preparacin:
Mezclar la gelatina y agua en un cazo y calentar hasta que empiece a hervir y removiendo
bien para disolver la gelatina completamente.
Retirar del fuego.
Anadir las nubes de golpe y remover hasta que la mezcla este totalmente fundida y suave. Si
es necesario ponerlo un momento al fuego mas.
Verter en el molde preparado.
Refrigerar unos 45 minutos o hasta que haya cuajado. Una vez cuajado quedara la parte de
arriba con las nubes y la parte inferior con la gelatina.
Recorrer los bordes con un cuchillo para despegarlos.
Empezando en un lado con ambas manos enrollar quedando prieto el rollo.
Sacar del molde y colocar con el final debajo.
Con un hilo cortar en rodajas.
Servir inmediatamente o refrigerar hasta que se vaya a servir.

Comprtelo! Muchas Gracias