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UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

CONTABILIDAD Y AUDITORA

INGENIERA FINANCIERA

INTERPRETACIN DE LAS
ENCUESTAS PLATOS TPICOS DEL
ECUADOR

DATOS PERSONALES

INTEGRANTES: Andrea Naveda


Cristina Lpez

CURSO: Segundo A

DOCENTE: Ing. Marco Guachimboza

Marzo - Abril 2017


ENCUESTA SOBRE PLATOS TPICOS DEL
ECUADOR
Interpretacin de Resultados de la Encuesta:

1.- DE QUE PARTE DEL ECUADOR PREFIERE LOS PLATOS TPICOS?


15 respuestas

Interpretacin:
El 100% de los de los encuestados que un 60%prefieren los platos tpicos de la
sierra, un 20% de la costa y 20%de la amazonia.

QUE PLATO TPICO PREFIERE DE LA SIERRA?


15 respuestas
Interpretacin:
El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta del plato tpico de la
sierra ecuatoriana prefiere un 33% los llapingachos, un 27% el hornado y el
yahuarlocro, un 13% el cuy asado.

QUE PLATO TPICO PREFIERE DE LA COSTA?


15 respuestas

Interpretacin:
El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta del plato tpico de la
costa ecuatoriana prefieren un 33% el camaron encacado y las conchas asadas,
un 20%el ceviche de mariscos y un 13% estofado bocachico.

QUE PLATO TPICO PREFIERE DE LA AMAZONIA?


15 respuestas
Interpretacin:
El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta del plato tpico de la
amazonia prefieren un 33%el ceviche de hongos, un 27% la chicha de yuca y
chonta, un 20%el maito de pescado, un 13% el seco de guanta y otros platos
tpicos un 7%.

SE PUEDE DAR A CONOCER COSTUMBRES Y TRADICIONES A TRAVS


DE LOS PLATOS TIPICOS
15 respuestas

Interpretacin:
El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta que a travs de la comida
de las regiones se puede conocer sus costumbres el 100% contesto que si.

EN QUE POCA DEL AO CREE USTED QUE SE CONSUME MAS


PLATOS TIPICOS
15 respuestas
Interpretacin:

El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta en que poca del ao se


consume ms comida tpica el 27% contestaron el carnaval, un 20% en semana
santa, navidad y fin de ao, y por ltimo el 13% en finados.

EN CUAL DE LOS SIGUIENTES LUGARES CONSUME MAS FRECUENTE


COMIDAS TIPICAS
15 respuestas

Interpretacin:

El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta en que lugares consume


ms comida tpica un 53% respondi en mercados, un 27% en puestos de comida,
un 13% en su domicilio, y un 7% en restaurantes.

CON QUE FRECUENCIA CONSUME PLATOS TPICOS?


15 respuestas
Interpretacin:

El 100% de los de los encuestados acerca de la pregunta con que frecuencia


consume platos tpicos el 36% contesto siempre, un 29% una vez al mes y dos
veces al mes y por ltimo el 7%rara vez.