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CONSTRUCCIN E INSTALACIN DE PISCIGRANJA EN LA COMUNIDAD DE PAMPACHACRA

Introduccin

1. ESTUDIO DE MERCADO
1.1. EL MERCADO

Philip Kotler, autor del libro "Direccin de Mercadotecnia", afirma que el mercado es el
intercambio de bienes y servicios, "un mercado est formado por todos los clientes
potenciales que comparten una necesidad o deseo especfico y que podran estar
dispuestos a participar en un intercambio que satisfaga esa necesidad o deseo.

TIPO DE MERCADO:

Segn el tipo de Producto: Los recursos pesqueros (la trucha) revisten una notable
importancia en la vida econmica y social de la poblacin de Huancavelica, as mismo
generara fuente de trabajo, de alimento y de intercambio. A pesar de ello, es oportuno
subrayar que actualmente los ingresos econmicos producto de la pesca no son
significativos para la poblacin, pues se practica generalmente como complementaria a
la agropecuaria.

Segn el mbito Geogrfico: el mercado con el cual vamos a trabajar es el mercado


local, en este caso se comercializar la trucha en el mercado local de Huancavelica

SUB-MERCADOS:

MERCADO PROVEEDOR: En la regin de Huancavelica es uno de las regiones con mayor


recurso de hdrico. La produccin de truchas es viable en la regin de Huancavelica.
Como hay potencialidades que no se explota en la regin de Huancavelica, por ello el
presente proyecto va incursionar en el mejoramiento de calidad de vida de cada
poblador.

MERCADO COMPETIDOR: Nuestro mercado competidor est conformado por


pequeas empresas productoras y exportadoras de trucha a nivel de la regin de
Huancavelica a nivel nacional de esa forma podemos describir las competencias directas
e competencias indirectas, las competencias directas son las empresas productoras de
truchas en la regin como: Sumacc Challhua, Piscigranja Municipal de Acoria,
Piscigranja San Francisco y Piscigranja Ccochapata, etc, frente a estas empresas
que son competencias directas nuestro empresa tiene las capacidades de
produccin adecuada. Las competencias indirectas

1.2 EL PRODUCTO
La trucha es un pez de agua dulce que tiene alto nivel de nutrientes para el consumo,
por ello en la regin Huancavelica es el clima a adecuado para la crianza de la trucha.
Como sabemos la carne de la trucha es muy parecida a la del salmn, no slo por el color
de piel, sino tambin por la textura de los filetes. La nica diferencia con el salmn es
que la trucha tiene un tamao ms chico.

La trucha tiene un ciclo de vida de carcter migratorio. Nace en zonas altas de los ros,
donde el agua es limpia. Se cra en las cercanas de estas zonas y cuando han adquirido
cierta madurez emigran aguas bajas donde logran su crecimiento completo y madurez.

Segn el ministerio de agricultura existen una gran variedad de truchas pero les
mencionamos las ms conocidas.

Trucha Comn, es una especie de tamao mediano, no mide ms de 60


centmetros. Tiene manchas negras y rojas. Vive en aguas fras.
Trucha Arcoris, esta especie tiene un tamao menor, en la naturaleza no
super los 50 centmetros. A diferencia de la trucha comn tiene la cabeza ms
chica.
Trucha Fontana, aunque es parecida a la trucha comn, se le reconoce con
facilidad por la boca mucho ms grande.

1.3 EL CONSUMIDOR

Nuestro mercado consumidor est orientado al perfil del consumidor de la regin de


Huancavelica y dentro de este especficamente el mercado abastos de Huancavelica puesto que
hay mayor demanda. Dentro de ello nos enfocamos de ofertar un producto de calidad para los
clientes

Adema tener como productor un segmento de mercado de manera adecuada (Huancavelica)


con un producto estandarizado, basndonos en el hecho de que los consumidores lo requieren.

Fuentes de Informacin:

Nuestro estudio del producto est basada de un estudio exhaustivo sobre la produccin de
trucha mediante encuesta, etc. para la produccin adecuada de trucha.

Nuestro mercado consumidor est orientado al perfil del consumidor sudamericano y dentro de
este especficamente el mercado argentino puesto que demanda una gran cantidad de tara en
polvo debido a su alta produccin de cuero. Dentro de esto nos enfocaremos en las empresas
importadoras de tara y aquellas que se dedican a la curtiembre de pieles. Seleccin del Mercado
Meta Hemos escogido la estrategia de Concentracin en un Solo Segmento ya que se atiende
a un solo segmento de mercado (Argentina) con un producto estandarizado, basndonos en el
hecho de que los consumidores lo requieren. Fuentes de Informacin: Nuestro estudio de perfil
se basa en fuentes secundarias debido que es un producto ya existente en el mercado y los
costos de su obtencin son bajos.