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DIRECCION REGIONAL AGRARIA PUNO

EXPEDIENTE TCNICO 2017

Proyecto:
MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE
GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE QUINUA, CAIHUA, HABA
Y TARWI EN LA REGIN PUNO

Cdigo SNIP: 181423

Setiembre 2016

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Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

INDICE

I. MEMORIA DESCRIPTIVA ...................................................................................6


1.1. DATOS GENERALES ................................................................................................6
1.2. DATOS FINANCIEROS ............................................................................................ 16
1.3. DESCRIPCIN DEL PROYECTO ............................................................................... 17
1.3.2. JUSTIFICACIN ...................................................................................................... 18
II. ESPECIFICACIONES TECNICAS ...............................Error! Bookmark not defined.
III. ESTUDIOS ...............................................................Error! Bookmark not defined.
3.1.1. Estudios de suelos ............................................ Error! Bookmark not defined.
3.1.2. Estudios de Impacto Ambiental .............................. Error! Bookmark not defined.
IV. METRADOS Y PRESUPUESTO DEL PROYECTO DE INVERSIN PBLICA ...... Error!
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4.1.1. Plantilla de Metrados ............................................ Error! Bookmark not defined.
4.1.2. Presupuestos ........................................................ Error! Bookmark not defined.
4.1.3. Presupuesto de obra y/o actividad ......................... Error! Bookmark not defined.
4.1.4. Cuadro de Necesidades Valorizadas ....................... Error! Bookmark not defined.
4.1.5. Presupuesto de Recursos ....................................... Error! Bookmark not defined.
4.1.6. Costo Directo ........................................................ Error! Bookmark not defined.
4.1.7. Costo Indirecto ...................................................... Error! Bookmark not defined.
4.1.8. Presupuesto Analtico ............................................ Error! Bookmark not defined.
4.1.9. Para costos directos .............................................. Error! Bookmark not defined.
4.1.10. Para costos indirectos ........................................ Error! Bookmark not defined.
4.1.11. Anlisis de costos unitarios ................................. Error! Bookmark not defined.
4.1.12. Costo hora hombre de acuerdo al mercado de cada localidad . Error! Bookmark
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4.1.13. Costo hora mquina de acuerdo al mercado de cada localidad Error! Bookmark
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4.1.14. Costo de insumos ............................................... Error! Bookmark not defined.
4.1.15. Descripcin tcnica de los costos unitarios o costos de produccin ..........Error!
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V. CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICO VALORIZADO (diagrama PERT CPM o
GANTT) ...............................................................................Error! Bookmark not defined.

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

VI. CRONOGRAMA DE ADQUISICIN DE MATERIALES, BIENES E INSUMOS .... Error!


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VII. FRMULAS POLINMICAS DE REAJUSTE DE PRECIOS ....... Error! Bookmark not
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VIII. PLANOS ..................................................................Error! Bookmark not defined.
8.1.1. Planos de ubicacin ............................................... Error! Bookmark not defined.
8.1.2. Planos de arquitectura........................................... Error! Bookmark not defined.
8.1.3. Planos de ingeniera segn corresponda ................. Error! Bookmark not defined.
8.1.4. Panel de fotografas de la zona del proyecto ........... Error! Bookmark not defined.
IX. CERTIFICACIN AMBIENTAL .................................Error! Bookmark not defined.
X. OTROS ....................................................................Error! Bookmark not defined.
10.1.1. Certificacin de propiedad de terreno ................. Error! Bookmark not defined.
10.1.2. Certificacin de disponibilidad de terreno ........... Error! Bookmark not defined.
10.1.3. Certificacin de dotacin de servicios ................. Error! Bookmark not defined.

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

PRESENTACIN
El Proyecto MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS
ORGANICOS DE QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO, se plantea como una
estrategia de desarrollo de prioridad regional, considerado en el Plan de Desarrollo Regional
Concertado a mediano y largo plazo y el Plan Estratgico de la Mesa de Trabajo Regional de Quinua
y por haberse considerado como poltica regional de lucha contra la pobreza, inclusin social y el
desarrollo competitivo para el desarrollo de las poblaciones rurales de la Regin Puno. El proyecto
el cual ha sido viabilizado a nivel de factibilidad en julio del 2016, con un horizonte de 03 aos, para
el cual se formula el presente expediente, donde se hace la planificacin para su ejecucin durante
los aos 2017, 2018 y 2019 (Aos 1, 2 y 3), que comprender al periodo de ejecucin en el periodo
de enero del 2017 a diciembre del 2019.

El objetivo de esta propuesta es lograr una adecuada capacidad agro productiva de granos andinos
orgnicos de quinua, caihua, haba y tarwi en la regin de Puno, fomentando la adopcin de
tecnologas propias y adaptadas a la realidad de la regin Puno, para lograr una actividad rentable
y sostenible para los productores de granos andinos orgnicos, as mejorar las condiciones
socioeconmicas de las familias rurales en el rea de intervencin del proyecto. Para lograr sus
objetivos, el proyecto ejecutar un conjunto de acciones orientadas al desarrollo de capacidades
tcnicas y productivas orientadas a primer apropiados conocimiento en el manejo productivo de
semilla certificada, apropiados conocimientos en la produccin de granos andinos orgnicos,
adecuadas tecnologas para la transformacin de granos andinos, mejorar los conocimientos en
gestin comercial y una adecuada gestin organizacional de los actores de la cadena productiva.
Mediante esta estrategia se lograr aprovechar las fortalezas, oportunidades y potencialidades, al
mismo tiempo de remontar las debilidades estructurales bsicas que caracterizan a la produccin
de granos andinos orgnicos en la zona rural de la regin Puno.

Los mbitos de intervencin del proyecto, son actualmente considerados los ms potenciales para
el desarrollo de la produccin de granos andinos orgnicos (quinua, caihua, haba y tarwi), debido
a que estn ubicadas en zonas de altura intermedia donde es posible desarrollar la ampliacin de
reas de pastos y forrajes, realizar crianza intensiva y semi-intensiva, desarrollar infraestructura
productiva, vas de comunicacin, acceso a comunicacin electrnica y otras que posibiliten el
desarrollo competitivo de esta actividad.

Para garantizar y tener el soporte tcnico necesario y optimizar los recursos econmicos con que se
cuenta, se continuar con la realizacin de alianzas estratgicas bajo convenios con Instituciones
pblicas (INIA Puno, Sierra Exportadora, SENASA), gobiernos locales e instituciones privadas como
ONGs, entre otros que permitan generar mayor impacto.

Finalmente, con esta iniciativa se pretende mejorar las condiciones econmicas y sociales de las
familias rurales, que tienen como nica fuente de empleo y de vida la actividad agrcola, por
consiguiente es prioridad impulsar su desarrollo y lograr como fin el bienestar social de las familias
rurales.

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I
MEMORIA
DESCRIPTIVA

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I. MEMORIA DESCRIPTIVA

1.1. DATOS GENERALES


1.1.1 Sector : 99 Gobiernos Regionales
1.1.2 Pliego : 458 Gobierno Regional del Departamento de Puno
1.1.3 Unidad Ejecutora : 005 Programa de Apoyo al Desarrollo Rural Andino.
1.1.4 Funcin : 10 Agropecuaria
1.1.5 Programa : 023 Agrario
1.1.6 Sub programa : 0047 Inocuidad Agroalimentaria
1.1.7 Proyecto : 2164116 Mejoramiento de la capacidad agro productiva
de granos andinos orgnicos de quinua, caihua, haba y tarwi en la regin Puno
1.1.8 Componente : 2318520 PIP: Mejoramiento de la capacidad agro
productiva de granos andinos orgnicos de quinua, caihua, haba y tarwi en la regin Puno
1.1.9 Meta : 0121 Desarrollo de Capacidades Sociales y Econmicas: PIP
Mejoramiento de la capacidad agro productiva de granos andinos orgnicos de quinua,
caihua, haba y tarwi en la regin Puno

1.1.10 Cdigo SNIP del PIP : 181423


1.1.11 Horizonte del Proyecto : 03 Aos (36 meses)
1.1.12 Presupuesto total del horizonte Proyecto: S/. 22,754,583.00 Nuevos Soles
Presupuesto Ao 1 (2017): S/. 10,061,669.15 Nuevos Soles.
Presupuesto Ao 2 (2018): S/. 7,097,348.44 Nuevos Soles.
Presupuesto Ao 3 (2019): S/. 5,535,840.12 Nuevos Soles.

1.1.13 Localizacin :
1.1.13.1 Localidades : 368 organizaciones: Zona sur (148); Zona Centro (119) y
Zona Norte (101). Se adjunta el Cuadro N 01, 02 y 03.

1.1.13.2 Distritos : Arapa, Azngaro, Muani, S.J. Salinas, Samn, Tirapata,


Santiago de Pupuja, Caminaca, Ayaviri, Orurillo, uoa, Macari, Juli, Huacullani,
Pomata, Zepita, Kelluyo, Ilave, Pilcuyo, Cabanillas, Juliaca, Cabana, Huancan, Pusi,
Moho, Conima, Tilali, Lampa, Cabanilla, Nicasio, Pucara, Calapuja, Platera, Maazo,
Vilque, Acora, Pichacani, Putina, Pedro Vilcapaza Ayrampuni, Quilcapunco,
Yunyugo, Cuturapi, Copani y Ollaraya. (44 Distritos).

1.1.13.3 Provincias : Puno, El Collao, Chucuito, San Romn, Azngaro, Melgar,


Huancan, Moho, Lampa, San Antonio de Putina y Yunyugo. (11 Provincias).

1.1.13.4 Regin : Puno

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mbito de intervencin del Proyecto. (Provincias, Distritos, Comunidades y Asociaciones


identificadas)

Cuadro N 01: Grupo de productores beneficiarios zona sur

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


18 470
CC Sihuairo Tisihua 30
CC. Huallatiri Central 35
CC Ankohaque Umajalso 30
CC. Moyapampa 25
CC. Chachacumani 25
CP Caspa Yanampaca 25
CC Palermo Rio Salado 30
CP. Huerta Parqui 25
Juli CP. Molino 25
CC. Vilcallani 30
CC. Ccaje Chucasuyo 15
CC. Sihuayro 30
CC. Chiarjake 30
CC. Chilachambilla 25
CC. Chilapucara 25
CC. Choccocconiri 25
CP. Jaruni 20
CP. Challapampa 20
5 155
CC. Aurincota 35
CC. Callaza 30
Huacullani
CC. Challocollo 30
CC. Tarapoto 30
Parcialidad. Ancohaqui 30
12 340
APPA Cerro Tularapi 30
AA Crucero Pamapa 25
CC. Jake Huaitani 30
Chucuito
CC Huapaca Santiago. 30
CP Lampagrande Sec. Condorcollo 25
Pomata
CC. Ampatiri 15
CC. Batalla 30
CP. Lampa Putuma 30
CC. Sisipa Challaccollo 30
CC. Chatuma 35
CP. Collini Pampa 35
CC. Lampa Chico 25
15 430
CC Quilca 25
CP Tasapa Sector Jocco 25
CP. JCM Sec Poma 25
CP. JCM Catari Leon 30
CC. Tistaca 25
CC. Parco 25
Zepita
Sector Patacollo 35
CC. Cumi 35
CC. Canahuayto 30
CP. Villa Chimu 25
CC. Anccoputo 30
CC. Isani 40
CC. Jachapampa 25
CC. San sebastian 25
CC. Molino Capia. 30
Kelluyo 21 550
CP. San Juan de Aracachi 30
CP. Chiaraqui 30

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CC. Alto Aracachi 22
cc. Cotohoco Taypia 22
Parcialidad Chipana San Jose 35
Parcialidad Cerro Santa Rosa 20
Localidad Maycuphujo 20
Parcialidad Colline 35
Parcialidad Primer Ayala 26
Parcialidad Central Huaylluma 20
parcialidad Rio Verde 20
Parcialidad Chipana Nueva Alianza 33
CC karique chalacollo 30
CC. Perca 25
CC. Wilaque 22
CC. Aracachi Jahuerja 26
Comunidad Centro Aracachi Chiraqui 30
Comunidad Tuntipucara 26
Comunidad Rio Arenales 26
Comunidad de Maycuphujo 26
CP. Aracachi Chiaraqui 26
12 410
CC. Pantihueco 30
CC. Latcollo Sejjoyo 35
CP. Chucaraya 25
CC Taapaca 30
Ilave CP. Ocoa 25
El Collao
Parcialidad San Isidro de Yunguta 25
CP. Jachoco 60
CP. Huaraco 70
CC. Santa Maria 25
CC. Yaurima APPA 15 de octubre 25
CP. Ullacachi Laquinuyo 25
CC. Yurucachi APA Wari Wawa 35
12 360
Comunidad de Collpalaya 28
Comunidad Sacari Achacumi 40
Villa Makercota 30
CC. Jalluyo Compuyo 26
APPA Nuevo Per 28
Pilcuyo
Comunidad Challachoco 26
CC. Jilamaycu 26
CP. San Pedro de Huayllatani 26
CC. Sarapi Arroyo 30
CC. Chocca chojjai 30
CC. Conapisumaini 30
Comunidad Sacari Pealoza 40
Puno Plateria 7 190
CP. Pallalla 35
CP. Ccota 25
CP. Ao Callejon 25
CP. Totojira 25
CP. Percca 30
CP. Laconi 25
CP. Rinconada 25
Acora 17 700
CP. Caritamaa Marquiri 30
CP. Caritamaa Titijo Polonia 25
CP. Crucero 50
CP. Thunco 50
CP. Quelca 60
CC. ancora 60
CP. Caritamaa Wiscalputi- pacaillani 28
Parcialidad Centro pucara 47
CP. Amparani Central 20
CP. Ccopamaya 60
CC. Cusini sector Tiwinza 40

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CC. Iscata sector 1 35
CC. Iscata sector 2 35
CC. Isacata sector 3 35
CC. Iscata sector 4 35
CP. Santa Rosa de Yanaque 45
CP. Culta 45
Yunguyo Yunguyo 16 500
C.P Pajana San Agustin 44
C.P.Aychuyo 41
CP. Poccona 25
CP. San Juan de Totora 35
CC. Chinumani Ccopapujo 35
CP. Villa Santa Rosa 30
CC. Machacmarca 45
CP. Quimsa Cruz 25
CP. Yanapata 30
CP. Choquechaca 30
CP Imicati 35
CP. Pajana San Agustin 20
CP. Ucallasi Pajana Tapoje. 30
APA. Ispalla 25
CP. Anaquilla 25
CP. Tacapisi Challapampa 25
Cuturapi 2 90
CP. Chimbo 45
CC. Cuturapi 45
Copani 6 170
CC. Copani 35
CC. Calacoto 35
CP. Tacapise-Challapampa 30
CP. Amaquilla 25
CP. Huayllani 25
CP. Chicanihuma. 20
Ollaraya 5 155
CP. Mohocachi 35
CP. Pajana San Isidro 35
CP. Pahamaya 25
CP. Willurcuni 40
CP. San Miguel de Ollaraya. 20
TOTAL 148 4520
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones

Cuadro N 02: Grupo de productores beneficiarios zona centro

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


Azangaro Saman 6 180
Sector Gergachi 25
Sector kancolla Macha 25
Sector Isla 40
Parcialidad. Santa Clara 25
CP. Jasana Grande 35
Par. Hombrehuaty 30
Caminaca 9 245
CC. Pilluyo 30
CP. Moropaco 30
CP. San Roque 30
CP. Pilhuani 25
CP. Villa Flor 25
CP. Cconra Cunca Pata 25
CC. San Francisco Ccollpampa 30
CP. San Pedro 25
CP. Yocamalla Central 25
Melgar Ayaviri 8 210

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


APA WiartyTocco Tocco 26
Parcialidad Chiaramarca 30
Comunidad Condormilla Bajo 30
Parcialidad. Condormilla 22
CC. Huanacumarca 20
C.C. Sunimarca 22
CC. Ccapac Hancco 30
CC. Chica Sury 30
Orurillo 5 125
CP. Jotochupa 25
CP. Totorani 25
CP. Viscachani 25
CP. Lequepata 25
CC. Hacienda Milluni 25
Nuoa 5 125
CP. Catacancha 25
CP. Cabaa Nueva 25
CP. Vilacunca 25
CP. Buena Esperanza 25
CP. Chaollampuyto 25
Macari 10 250
CC. Huamanruro APA los Forjadores 22
CC. Jatun Sayna 22
APA Macari 28
CC. Selque APA Vallecito Azul 24
Sector Escalera 26
APA. Selque Pea Blanca 26
CP. Layopampa 26
CP. Azul Cancha Vallecito Azul 26
CP. Allin Qhapax 25
CC. Selque 25
San Roman Cabanillas 6 150
APPA Tayataya 26
APPA Granos andinos 26
CC. Huataquita 22
Sector Jucuyani 26
Sector Achacuni 25
Sector Cahuarani 25
Juliaca 4 115
CC. Chacas 30
CC. Isla Central 30
CC. Isla Canteria 30
CC Isla Antipampilla 25
Cabana 7 195
CC. Vizallani 29
APPA Tiracoma 28
APPA Cabana 34
Parcialidad. Cuinchaca 26
Parcialidad, Silarani 28
APPA Central Ayagachi 25
Sector Sineguillas 25
Lampa Lampa 15 385
CP. Pias Huayta 25
CC. Tancuaa 30
CC. Lenzora 30
CP. Moquegache Central 25
CP. Canteria 25
CC. Huayllani 25
CC Moquegache Japo 25
CC. Huayta 18
CP. Central Huayta 30
CC. Alto Catacha 30
CC. Catacha 18
CC. Sutuca Anansaya 28
CC. Seja Miraflores 30

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CC. Collana 18
CC. Orccohuayta 28
Cabanilla 7 190
CC Collana 27
CC Quimsachata 28
CC Cullillaca Joven 30
APA Airampuni Lizacea 30
CC. Corisuyo Miraflores 25
CC. Villa Florida 25
CC. Nestor Caceres Velasquez 25
Nicasio 7 200
CP. Pias Jupari 30
CC. Anansaya 30
CC. Pichacani 28
CC. Larkas 30
CC. Chullumpi Charamikaya 29
CC. Comermocco 25
CC. Ccoa 28
Pucara 8 175
CC. Puca chupa Sacsancani 20
CC. Queuani Alto 25
CC. Tuni Grande 16
CC. Tuni Requena 20
CC Chilin. 20
CC Huarza 24
CP. Angara Alto 25
CP. Angara Bajo 25
Calapuja 3 90
CC. Collana San Sebastian 30
CC. Estrella 30
CC. Isla Kamaquen 30
Puno Maazo 5 145
CC. Chancarani 25
CC. Cahuaya 35
CC. Canaviri 35
CC. Conaviri 25
CC. Canllaccollo 25
Vilque 3 70
Asociacin Yanarico 25
CC. San Jeronimo de Ullagachi 20
CC. San juan de Machacmarca 25
11 220
Pichacani CP. San juan de Laconi 20
CC. San Jose de Huancarani 20
CC. Huarijuyo 20
CC. uumarca 20
CC. Anccaca 20
CP. Lequene 20
CC. Jayungora sector arboleda 20
CP. Viluyo Sector Laya 20
CP. Chungara Tijra 20
CP. Supucachi 20
CP. Viluyo 20
TOTAL 119 3070
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones

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Cuadro N 03: Grupo de productores beneficiarios zona norte

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


Azangaro Arapa 7 200
Parcialidad. Miraflores Balsarumi 30
CP Villa Vetanzos 30
CC. Santa Maria 20

CC. Esmeralda 40
CC. San mateo de cutiri 25
CC. Jilahuata Pesqueria 30
CC. Suata 25
Azangaro 26 630
CC Macaya Piripirini 14
CC. Larancahuani 25
CC. Tahuacachi 12
CC. Layocota 40
CC, Collana Layujo Pantipantini 48
CC. Segundo Jilahuata 41
CC. De Gast San Francisco de
Cairahure 21
CC. Inkapura Condoriri 28
CC Santa Ana 30
CC AliaNza Villa Mercedes 26
CC Yacchata 23
CC. Primer chimpa jallapisi 45
CC Villa Concepcion Carccapuncco 37
CC. Caccallaco 15
Parcialidad. Segundo Chana Jilahuata 15
CC. Oxani 12
CC. Vilacunca Vilcapampa 27
CC. Segundo Choquechambi 16
CC Primer Choquechambi 35
CC Segundo Sahuacasi Sec Huisallani 16
CC Choquechambi Toccori 17
CC. Del Rosario Huancarani 12
CC. Miraflores Caocota 38
CC San Martin 13
CC. Primer Achosita 13
CC San Antonio de Buenavista 11
Muani 8 245
CC. Huasacona 66
CC Muani Chico 25
APA Carasupo Chico. 20
CC. Choquechambi Carpari 25
CC Pedro Vilcapaza 30
CC. Tupac Amaru 30
CC Pedro Vilcapaza Moroorcco 25
ASPROAGRA Muani 24
SJ Salinas 8 240
CC. Parpuma Grande 19
CC. San Antonio de Accopata 50
CC. Milluni 21
CC. Tercer Jilahuata 55
CC. Ccalla 14
CC Rancho Chico 21
APA Qhapax tika 12
CC San Fernando 48
Tirapata 5 140
CC. Jurinsaya Aniago 30
CC. Puyutira 30
CC. Ccorpa 30
CC. Jilapurina 30
CC. San Pedro Pucarini 20

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


Santiago de Pupuja 3 82
CC Titiri Comprension 32
CC. Chica Pupuja 20
CC. Kofra 30
Huancane Huancane 9 210
APPA Central Jorata 20
APPA Jachacompadres 20
APA Los Lideres Luriata 30
CC. Yarecoa Sector Pampa 20
CC. Huancho Tika Kantutita 20
CC. Yacahue 25
CP. Balsapata 25
CC. Pampa APPA Nueva vida Chillicuyo 25
CC. Santiaguillo 25
Pusi 4 130
CC. Jatun Ayllu 35
CC. Carabuco 30
CP. Central Pusi 30
CC. Muni 35
Moho Moho 6 160
CP. Sihuani 26
CP. Jipata 26
CP. Jacantaya 35
CC. San Francisco de Chaajari 25
CP. Umuchi 30
Comunidad Malcosuca 18
Conima 4 120
Parcialidad Japisse 22
Parcialidad Sucuni 30
Parcialidad Huata 34
Parcialidad Tumuco 34
Tilali 4 120
Parcialidad Patascachi 32
Parciliadad Jojoni 32
Parcialidad Mililaya 30
Parcialidad Ansta Huatasani 26
San Antonio de Putina Putina 6 120
COP. Termales Putina 19
CC. San Martin 16
CP. Santa Ana de Tarucani 25
CP. Santa Cruz de Chocallaca 25
CP. Queanori-Huasunta-Huancarani y
Cochahuata 17
CC. Santa Cruz de Mijani 18
Pedro Vilcapaza
Ayrampuni 7 185
CC. Tupac Amaru Ayrampuni 30
CC. Tunila 25
CC. San Jose 30
CC. Mayupampa 25
CC. Ayrampuni 25
CC. Pichacani 25
CC. Llancaqahua 25
Quilcapunco 4 140
CC. Ticani 30
CP. Janansaya 40
CC. Buenos Aires 32
CC. Tupac Amaru de Quilca 38
TOTAL 101 2722
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones
Leyenda: CC. = Comunidad Campesina.
CP. = Centro Poblado
APPA. = Asociacin de Productores Pecuarios y Artesanales

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Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

APA. = Asociacin de Productores Agropecuarios


ASPROAGRA =Asociacin de Productores Agrarios

En el Cuadro anterior se muestra el resumen de los productores y organizaciones


(comunidades, centros poblados, APAs, localidades, parcialidades) de las tres zonas
y por tipo de cultivo.

1.1.14 Accesibilidad:
Desde la capital de la regin se accede por carretera asfaltada a las provincias de
Yunguyo, Chucuito, El Collao, Puno, San Romn, Lampa, Melgar, Azngaro,
Huancan, Moho, San Antonio de Putina; mientras que el acceso a sus distritos y
comunidades es por vas asfaltadas, afirmadas y con trochas carrozables, lo que
permitir el desplazamiento del personal tcnico del proyecto haciendo uso de
vehculos y motocicletas lineales, facilitando el cumplimiento de las actividades
programadas en el proyecto.
Para el desplazamiento hacia los centros poblados, comunidades campesinas,
parcialidades, asociaciones de productores agropecuarios del mbito de
intervencin del proyecto dedicadas a la produccin de granos andinos, donde la
mayora de lugares cuentan con vas de acceso regularmente favorables, esto
debido a que en la mayora de las provincias del mbito de intervencin del proyecto
cuentan con vas asfaltadas y trochas carrozables, lo que permitir el
desplazamiento del personal tcnico sin dificultad, a travs del uso de motocicletas
lineales, permitiendo el cumplimiento de las actividades programadas en el
proyecto, supervisin y monitoreo respectivo. Para un adecuado cumplimiento de
metas y objetivos, el proyecto tiene previsto la implementacin de logstica bsica,
dentro de ello la adquisicin de motocicletas lineales y vehculo motorizado, que
permitirn el desplazamiento del personal en la zona de influencia del proyecto.

Cuadro N 04: Distancia de la capital regin Puno a las sedes de las tres zonas

DISTANCIA TIEMPO
N ZONA TRAMO TIPO DE VIA CODIGO DE VIA
( km) (Min.)
1 Sur Puno Juli 80,7 81 Asfaltada Por Carretera 3S
Puno Cabana
50 62 Asfaltada Por Carretera 3S y 121
(va Maazo)
2 Centro
Puno Cabana
57,4 65 Asfaltada Por 122
(va Juliaca)
3 Norte Puno Azngaro 117 108 Asfaltada Por Carretera 3S y Carretera Interocenica
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico

Cuadro N 05: Distancia de la Sedes de las tres Zonas hacia los distritos

DISTANCIA TIEMPO
N ZONA TRAMO TIPO DE VIA CODIGO DE VIA
( km) (Min.)
1 Sur Juli Huacullani 60.4 50 Trocha carrozable Por 129
2 Sur Juli Pomata 21.8 20 Asfaltada Por 3S
3 Sur Juli Zepita 55.7 47 Asfaltada Por 3S
4 Sur Juli Kelluyo 80.8 70 Trocha carrozable Por 129

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DISTANCIA TIEMPO
N ZONA TRAMO TIPO DE VIA CODIGO DE VIA
( km) (Min.)
5 Sur Juli Ilave 27.9 28 Asfaltada Por 3S
6 Sur Juli Pilcuyo 24 22 Asfaltada Por 3S
7 Sur Juli Plateria 53.2 49 Asfaltada Por 3S
8 Sur Juli Acora 48.9 45 Asfaltada Por 3S
9 Sur Juli Yunguyo 60.7 55 Asfaltada Por 3S y Ruta Nacional 2
10 Sur Juli Cuturapi 40.8 38 Asfaltada Por 3S y Ruta Nacional 2
11 Sur Juli Copani 61.9 54 Asfaltada Por 3S
12 Sur Juli Ollaraya 68.1 59 Asfaltada Por 3S y Ruta Nacional 2
Asfaltada y Trocha
13 Centro Cabana Ayaviri 110 95 Por 123 y 3S
carrozable
Asfaltada y Trocha
14 Centro Cabana Orurillo 128 115 Por 123
carrozable
Asfaltada y Trocha
15 Centro Cabana Nuoa 182 151 Por 123 y 3S
carrozable
Asfaltada y Trocha
16 Centro Cabana Macari 147 126 Por 123 y 3S
carrozable
Por Autopista Hroes de
17 Centro Cabana Samn 58.3 70 Asfaltada
la Guerra del Pacfico
Por Autopista Hroes de
18 Centro Cabana Caminaca 59.6 64 Asfaltada
la Guerra del Pacfico
Asfaltada y Trocha
19 Centro Cabana Cabanillas 6.2 14 Por 121
carrozable
Asfaltada y Trocha Por Autopista Hroes de
20 Centro Cabana Juliaca 32.3 39
carrozable la Guerra del Pacfico
Asfaltada y Trocha
21 Centro Cabana Lampa 38.4 40 Por 123
carrozable
Por Carretera Juliaca
22 Centro Cabana Cabanilla 36.5 38 Asfaltada
Lampa y 123
Asfaltada y Trocha
23 Centro Cabana Nicasio 70.8 70 Por 3S
carrozable
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
24 Centro Cabana Pucara 77.5 70
carrozable Lampa y 123
Asfaltada y Trocha
25 Centro Cabana Calapuja 57.1 58 Por 3S
carrozable
Por carretera Juliaca
26 Centro Cabana Maazo 21.9 42 Trocha carrozable
Maazo y 122
27 Centro Cabana Vilque 26.1 29 Trocha carrozable Por 121
28 Centro Cabana Pichacani 94.5 102 Asfaltada Por 3S
Por Carretera Juliaca
29 Norte Azngaro Arapa 47.8 40 Trocha carrozable
Azngaro
30 Norte Azngaro Muani 41.1 36 Asfaltada Por 111
Va Carr. Juliaca
Asfaltada y Trocha Azngaro y carr
31 Norte Azngaro SJ Salinas 13.2 26 carrozable Azngaro SJ Salinas
Asfaltada y Trocha
32 Norte Azngaro Tirapata 37.7 38 carrozable Va Pedro Vilcapaza
Azngaro Santiago de
33 Norte Pupuja 34.7 37 Asfaltada Va Pedro Vilcapaza
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
34 Norte Azngaro Huancan 85.7 76 carrozable Azngaro
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
35 Norte Azngaro Pusi 75.7 68 carrozable Azngaro
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
36 Norte Azngaro Moho 126 124 carrozable Azngaro
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
37 Norte Azngaro Conima 144 137 carrozable Azngaro
Asfaltada y Trocha Por Carretera Juliaca
38 Norte Azngaro Tilali 161 150 carrozable Azngaro

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DISTANCIA TIEMPO
N ZONA TRAMO TIPO DE VIA CODIGO DE VIA
( km) (Min.)

39 Norte Azngaro Putina 64.8 62 Asfaltada Por 111


Azngaro Pedro Carretera Interocenica
40 Norte Vilcapaza Ayrampuni 73.6 61 Asfaltada y 3S
41 Norte Azngaro Quilcapunco 94.5 102 Asfaltada Por 3S
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico

1.2 DATOS FINANCIEROS

1.2.1 Fuente de Financiamiento.


Recursos determinados: Canon y sobrecanon, regalas, renta de aduanas y participaciones.

1.2.2 Entidad Financiera.


El proyecto ser financiado por el Gobierno Regional de Puno, se cumplirn todas las
actividades programadas en la fase de inversin en los aos fiscales 2017, 2018 y 2019.

1.2.3 Entidad Ejecutora


Direccin Regional Agraria Puno (DRA Puno).

1.2.4 Presupuesto Anual del proyecto de inversin pblica.

1.2.4.1 Aporte de la Entidad


Presupuesto aprobado Ao 1 (Ao Fiscal: 2016-2017)

COSTOS DIRECTOS S/. 6,910,636.00


GASTOS GENERALES (% de CD) S/. 1,422,675.00
GASTOS DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO (% de CD) S/. 79,615.00
GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION (% de CD) S/. 129,823.00
ESTUDIO DEFINITIVO S/. 216,315.00
COSTO TOTAL INDIRECTO S/. 1,848,428.00
COSTO TOTAL S/. 8,759,064.00

Presupuesto aprobado Ao 2 (Ao Fiscal: 2017-2018)


COSTOS DIRECTOS S/. 9,708,509.00
GASTOS GENERALES (% de CD) S/. 404,075.00
GASTOS DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO (% de CD) S/. 59,580.00
GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION (% de CD) S/. 139,116.00
ESTUDIO DEFINITIVO S/. 0.0
COSTO TOTAL INDIRECTO S/. 602,771.00
COSTO TOTAL S/. 10,311,280.00

Presupuesto aprobado Ao 3 (Ao fiscal: 2018-2019)

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COSTOS DIRECTOS S/. 3,045,834.00


GASTOS GENERALES (% de CD) S/. 439,709.00
GASTOS DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO (% de CD) S/. 59,580.00
GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION (% de CD) S/. 139,116.00
ESTUDIO DEFINITIVO S/. 0.0
COSTO TOTAL INDIRECTO S/. 638,405.00
COSTO TOTAL S/. 3,684,239.00

1.2.4.2. Costo Total


El costo total es S/. 22,754,583.00 nuevos soles.

1.2.5 Modalidad de ejecucin


Ejecucin presupuestaria directa.
El proyecto tiene previsto la ejecucin de sus actividades en un periodo de 36 meses
(1,095 das calendario) del 01 de enero del 2017 al 31 a diciembre del 2019.

1.3 DESCRIPCIN DEL PROYECTO

1.3.1 Antecedentes
El rea de influencia del proyecto se encuentra ubicado netamente en la zona rural,
las unidades productivas tienen como actividad potencial el sembro de granos
nativos propios del altiplano puneo, que est determinado por su entorno
fisiogrfico, clima y suelos que favorecen el sembro de alimentos.
Desde 1996 el Ministerio de Agricultura ha venido desarrollando proyectos
relacionado a la quinua y caihua, como el proyecto Apoyo del incremento de la
productividad del cultivo de quinua en las provincias de Chucuito y El Collao,
Articulacin de los eslabones de la cadena productiva de quinua, Capacitacin y
asesoramiento tcnico a productores de quinua en las provincias de Lampa y San
Romn.
Los resultados de los proyectos mencionados se reflejan en el incremento del
rendimiento por rea de 930 a 1200 Kg/Ha en quinua y en caihua; sin embargo, no
tuvo xito debido a la baja fertilidad de los suelos y mal manejo del cultivo, as
mismo se constituyeron organizaciones que a la fecha no funcionan como tales ya
que al trmino del proyecto dejaron de funcionar dichas organizaciones.
En el producto del tarwi las instituciones poco o nada tuvieron participacin en su
desarrollo y promocin del producto.
Mediante el OFICIO N 1200-2015-GR PUNO/DRA/DR de fecha 31 de diciembre del
2015, se ha remitido el PIP: Mejoramiento y articulacin del productor a la cadena
agro productiva de granos andinos orgnicos en la regin Puno, cdigo SNIP
181423, a la oficina regional de estudios de pre inversin, que a travs de
Memorandum N 762-2015-GR-PUNO-GGR/DEPI, se remite a la subgerencia de
inversin pblica y CTI, del Gobierno Regional Puno, para su evaluacin y
aprobacin correspondiente.
Mediante el MEMORANDUM N 128-2015-GR PUNO/GRPPAT-SGIPCTI, de fecha 12
de mayo 2015, el Subgerente de Inversin Pblica y CTI, remite el plan de trabajo

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aprobado, autorizando la elaboracin del estudio de pre inversin a nivel de


factibilidad.
Mediante el OFICIO N 606-2016-GR PUNO/DRA/DR, la direccin Regional Agraria
remite el PIP Mejoramiento de la Capacidad productiva de granos andinos
orgnicos de quinua, caihua, haba y tarwi en la regin Puno, con cdigo SNIP
181423, en versin corregida y levantada las observaciones, para su evaluacin por
parte de la Sub Gerencia de Inversin Pblica y CTI, del Gobierno Regional Puno.
Mediante el OFICIO N 080-2016-GR PUNO-GRR/DEPI, de fecha 23 de marzo 2016,
el Director de Estudios de Preinversin del Gobierno Regional remite absoluciones
de observaciones efectuadas a travs del Memorandum N 087-2016-GR
PUNO/GRPPAT-SGIPCTI, e informe N 115-2016-GR-PUNO/GRPPAT-SGIPCTI, del PIP
Mejoramiento y articulacin del productor a la cadena agro productiva de granos
andinos orgnicos en la regin Puno, cdigo SNIP 181423.

1.3.2 JUSTIFICACIN

El proyecto se justifica bajo los siguientes lineamientos:

- Plan Bicentenario, del Per hacia el 2021:


EJE ESTRATGICO ECONOMA, COMPETITIVIDAD Y EMPLEO
Objetivo Nacional: Economa competitiva con alto nivel de empleo y
productividad.
Objetivo especfico 1: Poltica econmica estable y previsora, que alienta el
crecimiento econmico sostenido a travs de la inversin privada y pblica en
actividades generadoras de empleo.
Acciones estratgicas:
Incrementar la inversin pblica y estimular la inversin privada.
Objetivo especfico 2: Estructura productiva diversificada, competitiva, sostenible
y con alto valor agregado y productividad.
Acciones estratgicas:
Establecer mecanismos de apoyo para el desarrollo de conglomerados, cadenas
productivas y parques industriales con enfoque nacional, regional y local,
desarrollando y ampliando el mercado interno.
Promover la competitividad para el acceso al mercado interno y externo de la
produccin agropecuaria, forestal y agroindustrial.
Objetivo especfico 3: Crecimiento sostenido de las exportaciones sobre la base de
una oferta exportable diversificada, actividades sostenibles y el acceso a nuevos
mercados.
Acciones estratgicas:
Mejorar las condiciones de acceso a los mercados y establecer reglas y disciplinas
claras para el intercambio de bienes, servicios e inversiones.
Promover iniciativas de biocomercio articuladas con mercados especializados de
alto valor.

- Plan Operativo Institucional del 2015 INIA


Objetivo General:

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Favorecer al desarrollo de la innovacin tecnolgica agraria nacional,


consolidando el Sistema Nacional de Innovacin Agraria, a fin de incrementar los
niveles de competitividad de los pequeos y medianos productores en la actividad
agraria.
Objetivo Especfico 1: Contribuir con la incorporacin tecnolgica en los sistemas
productivos agrarios, especialmente de la agricultura familiar, con el fin de
propiciar la innovacin agraria y mejorar la competitividad de la agricultura
nacional, a travs de la generacin y promocin del uso de instrumentos
tecnolgicos modernos.
Acciones estratgicas:
rea de cultivos, conduccin de experimentos de innovacin agraria.
rea de transferencia de informacin tecnolgica y servicios agrarios, en trminos
de capacitacin y difusin tecnolgica.
rea de produccin de semilla, plantones y reproductores, cultivos andinos
quinua. Etc.
Objetivo Especfico 2: Establecer y ejecutar mecanismos e instrumentos de
promocin, articulacin y regulacin de actividades y procedimientos que
fortalezcan el sistema nacional de Innovacin Agraria.
Acciones estratgicas:
Programa Especial de Autoridad en semilla del Instituto Nacional de Investigacin
Agraria, con servicios de certificacin de semillas.

- PLAN DE DESARROLLO REGIONAL CONCERTADO PUNO AL 2021


EJE ESTRATGICO REGIONAL IV: Desarrollo econmico y competitividad
Objetivo estratgico general
Niveles de produccin y productividad sostenible, competitiva con tecnologa
limpia y responsabilidad social
Prioridades:
Asegurar la suficiencia alimentaria calrica.
Productividad del cultivo de quinua.
Exportacin de productos agrcolas de la regin con valor agregado.

- PLAN DE DESARROLLO PROVINCIAL CONCERTADO AL 2021 MUNICIPALIDAD


PROVINCIAL DE PUNO
EJE DE DESARROLLO ECONOMICO
Lnea Estratgica 3: Emprendiendo actividades econmicas competitivas para el
mercado interno y externo.
Objetivo estratgicos 3: Impulsar la organizacin competitiva de las actividades
productivas comerciales y de servicios en cadenas productivas, clusters,
consorcios segn su importancia econmica.
Proyectos:
Desarrollo de capacidades para potenciar la produccin agropecuaria, ittica,
artesanal y turstica.
Programa de asistencia tcnica en cultivos y manejo ganadero.
Programa de implementacin de maquinaria y equipo para el sector agropecuario.
Programa de riego tecnificado.
Programa de capacitacin en el manejo de tecnologa de transformacin.

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Industrializacin de productos agropecuarios de calidad de exportacin.


Produccin de productos bioecolgicos.
Transformacin de materia con valor agregado.

- PLAN DE DESARROLLO CONCERTADO AZANGARO AL 2021


EJES ESTRATEGICOS
EJE DE DESARROLLO ECONOMICO AGROPECUARIO
Objetivo estratgico: Azngaro, ha alcanzado niveles competitivos en la
produccin de una agricultura ecolgica en base a los cultivos andinos.
Programas y ejes estratgicos:
Programa de establecimiento, manejo y conservacin de pastos y forrajes.
Programa de capacitacin y asistencia tcnica en cultivos andino.
Programa de promocin de las ferias agropecuarias.
Programa de promocin de la agricultura ecolgica.
Programa de revaloracin de la tecnologa andina.

- PLAN DE DESARROLLO LOCAL CONCERTADO MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE


MELGAR 2014 2021
EJE ESTRATGICO 2: AGRICULTURA, GANADERIA, TRANSFORMACION Y
COMERCIALIZACION
Objetivos a mediano plazo:
Elaborar programa de mejora en el rendimiento del manejo productivo en reas
de cultivo.
Elaboracin y/o confeccin de proyectos productivos integrales a nivel provincial.
Implementar programas para promover el valor agregado de los productos
agrcolas y pecuarios de la provincia.
Fortalecer y dinamizar a las organizaciones productivas de la provincia, a travs de
capacitaciones permanentes sobre tecnologa de avanzada y otros de inters
productivo.
Implementar el sistema de mejoramiento de semillas para la agricultura en la
provincia.
Elaborar un proyecto de estudio de suelos, para implementar en la provincia los
cultivos naturales, orgnicos y ecolgicos.
Implementar programas de capacitacin a los pequeos agricultores en el
sembrado y trata de productos orgnicos y ecolgicos.
Promocionar y realizar ferias agrarias de comercializacin y promocin de cultivos
andinos y alto andinos.
Promocionar a los microempresarios agroindustriales de tal manera que alcancen
eficiencia, calidad, competitividad y buenos niveles de autogestin.
Promocionar la formacin de grupos y/o consorcios agroindustriales, para lograr
un abastecimiento regular, homogneo y de calidad de productos transformados
en la provincia, de acuerdo a las exigencias de los mercados regionales y
nacionales.

- PLAN ESTRATGICO DE DESARROLLO DE LA PROVINCIA DE CHUCUITO JULI 2016


EJE DE DESARROLLO ECONMICO PRODUCTIVO
Objetivos especficos 1:

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Promover la competitividad de la produccin agropecuaria.


Resultados:
Implementacin de pequeas agroindustrias de transformacin de cereales
andinos ecolgicos.
Incremento de la productividad y rentabilidad de cultivos andinos ecolgicos
(Quinua, Caihua, Papa y Habas).
Servicios de maquinaria agrcola que operan en la provincia.
Se han fortalecido los esquemas asociativos de cooperacin empresarial y
exportacin, como estrategia para desarrollar mercados y generar competitividad.
Objetivos especficos 2:
Promover el desarrollo de capacidades para generar. Productos competitivos en
el mercado.
Resultados:
Servicios de capacitacin, mejoramiento tecnolgico, y de mercadeo operan en la
provincia.
Se cuenta con sistemas de intercambio de experiencias y conocimientos, en
desarrollo econmico local, exitosos en el mbito nacional e internacional
Objetivos especficos 3:
Preservar el uso y manejo de los recursos naturales en armona con el medio
ambiente.
Resultados:
Mejora de disponibilidad de agua en cantidad y oportunidad.
Familias manejan nuevas tecnologas de riego.
Infraestructuras de riego operativas: Irrigacin Huenque, Irrigacin Callacame,
Pequeas Irrigaciones.

- MATRIZ DE OBJETIVOS ESTRATGICOS Y RESULTADOS AL 2021 DE LA REGION


PUNO Y GOBIERNOS LOCALES (EL COLLAO)
EJE ESTRATEGICO: Mejorar la calidad de vida.
Objetivo estratgico: Lograr la competitividad en al produccin con calidad de
exportacin.
Resultados:
El Collao, lder en la exportacin de productos agropecuarios.
Infraestructura industrial adecuada para el desarrollo empresarial de El Collao.

- PLAN DE DESARROLLO INSTITUCIONAL 2015, DE LA MUNICIPALIDAD


PROVINCIAL DE SAN ROMAN
EJE FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL Y DESARROLLO DE CAPACIDADES
Objetivo especfico:
Promocin del Desarrollo Econmico Local y Competitividad.
Objetivo Estratgico:
Promocin del Desarrollo Rural
Acciones:
Promover el desarrollo Tecnolgico y la innovacin para la produccin y
transformacin diversificada.
Implementar y ampliar infraestructura de apoyo a la produccin y transformacin
(capacidad instalada).

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- PLAN OPERATIVO INSTITUCIONAL 2015 DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE


HUANCAN
EJE ECONMICO
Objetivo Estratgico 4: Promover el desarrollo agropecuario integral en forma
planificada, concertada, competitiva, rentable y sostenible para elevar los niveles
de produccin y rendimiento de los productos agropecuarios.
Objetivos Especficos1:
Contar con una economa estable que estimule el crecimiento econmico
sostenido a travs de la inversin pblica y privada generadoras de recursos.
Acciones:
Organizaciones productivas diversificadas, competitivas con alto valor agregado.

- MATRIZ DE OBJETIVOS ESTRATGICOS Y RESULTADOS AL 2021 DE LA REGION


PUNO Y GOBIERNOS LOCALES (YUNGUYO)
EJE ESTRATEGICO: Lograr el desarrollo integral sostenible con calidad de vida.
Objetivo estratgico: Desarrollar productos competitivos y exportables.
Resultados:
Produccin agropecuaria competitiva con productos exportables.

- MATRIZ DE OBJETIVOS ESTRATGICOS Y RESULTADOS AL 2021 DE LA REGION


PUNO Y GOBIERNOS LOCALES (LAMPA)
EJE ESTRATGICO: Desarrollo integral, armnico y sostenible con calidad de vida.
Objetivo estratgico:
Mejorar los ingresos econmicos familiares con empleo
Resultados:
Industrializacin de productos agropecuarios potenciales.
Alta produccin y productividad agropecuaria competitiva.

- MATRIZ DE OBJETIVOS ESTRATGICOS Y RESULTADOS AL 2021 DE LA REGION


PUNO Y GOBIERNOS LOCALES (MOHO)
EJE ESTRATGICO: Mejorar las condiciones de vida del poblador de la provincia de
Moho.
Objetivo estratgico:
Lograr un desarrollo econmico integral sostenible.
Resultados:
Alta produccin y productividad agropecuaria.
Sistema de seguridad alimentaria.

En base a estos planes estratgicos, la Direccin Regional Agraria Puno ha desarrollado un


diagnstico de las cadenas agro productivas de cultivos andinos de la Regin Puno (quinua,
caihua, haba, tarwi, trigo y cebada), de acuerdo a los siguientes criterios:

a) Anlisis de potencialidades de la zona.- Se ha analizado los productos con mayor


potencialidad y de mayor acceso al mercado de manera competitiva, considerando las
potencialidades para su produccin en el territorio y potencialidades de acceso al
mercado.

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b) Priorizacin de cadenas productivas.- Se identificaron seis productos de mayor


potencialidad, de los cuales los cuatro primeros tienen mayor potencialidad.
Identificacin de las limitaciones dentro de la cadena productiva, en el manejo de la
semilla, la capacidad productiva, limitado acceso a la innovacin tecnolgica y
desconocimientos de la cadena agro productiva.

c) Formulacin de polticas y proyectos.- A raz del diagnstico realizado, es que se prioriza


a cuatro productos altamente potenciales, en la cadena agro productiva.

d) Priorizacin de los productos potenciales segn metodologa anlisis multicriterio.


De acuerdo a los productos de granos andinos orgnicos altamente potenciales se tiene a:
quinua, trigo, habas, cebada, caihua y tarwi. Para la priorizacin de estos productos
aplicaremos la metodologa de matriz multicriterio, como se detalla a continuacin:

Cuadro N 06: Anlisis de priorizacin de los granos andinos.

Quinua Trigo Habas Cebada Caihua Tarwi Total Ranking


Quinua 1 1 1 1 1 5 Primero
Trigo 3 4 5 6 0 Sexto
Habas 3 5 3 3 Tercero
Cebada 5 6 1 Quinto
Caihua 5 4 Segundo
Tarwi 2 Cuarto
Fuente: Elaboracin equipo tcnico

De acuerdo al cuadro N 06 se puede observar que el producto quinua es priorizado por su


potencial como primero, en segundo lugar est la caihua, en tercer lugar est el haba, en
cuarto lugar est el tarwi y finalmente en quinto y sexto lugar est la cebada y el trigo. Por
lo que para el presente PIP tomaremos los cuatro primeros productos (Quinua, habas,
Caihua y Tarwi) priorizados aplicando el anlisis multicriterio.
A continuacin se tiene la priorizacin de los derivados de cada uno de los productos
seleccionados anteriormente, de acuerdo a la metodologa del anlisis multicriterio.

Priorizacin de los productos derivados de la quinua.

Cuadro N 07: Anlisis de la priorizacin de los productos derivados de la quinua

Harina Pipoca Hojuela Perlada Extruido Bebida Total Ranking


Harina 1 1 4 1 1 4 2
Pipoca 3 4 2 2 2 4
Hojuela 4 3 3 3 3
Perlada 4 4 5 1
Extruido 5 1 5
Bebida 0 6
Fuente: Elaboracin equipo tcnico

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De acuerdo al cuadro N 07 se puede observar que el producto de quinua perlada es


priorizado como primero, en segundo lugar est la harina de quinua, en tercer lugar est
la hojuela de quinua, en cuarto lugar est la pipoca de quinua y finalmente en quinto y
sexto lugar est el extruido y la bebida de quinua, por lo que para el presente PIP
tomaremos los tres primeros productos (perlada, harina y hojuela) priorizados en el
anlisis combinado de la matriz multicriterio.

Priorizacin de los productos derivados de la caihua.

Cuadro N 08: Anlisis de la priorizacin de los productos derivados de la caihua

Harina Pipoca Hojuela Perlado Extruido Bebida Total Ranking


Harina 1 1 4 1 1 4 2
Pipoca 2 4 2 2 3 3
Hojuela 4 3 3 2 4
Perlado 4 4 5 1
Extruido 6 0 6
Bebida 1 5
Fuente: Elaboracin equipo tcnico

De acuerdo al cuadro N 08 se puede observar que el producto caihua perlada es


priorizado como primero, en segundo lugar est la harina de caihua, en tercer lugar est
la pipoca de caihua, en cuarto lugar est la hojuela de caihua y finalmente en quinto y
sexto lugar est la bebida y el extruido de caihua, por lo que para el presente PIP
tomaremos los tres primeros productos (perlada, harina y pipoca) priorizados en el anlisis
aplicado en la matriz multicriterio.

Priorizacin de los productos derivados del haba.

Cuadro N 09: Anlisis de la priorizacin de los productos derivados del haba

Pelada Harina Extruido Snacks Horneado Total Ranking


Pelada 1 1 1 1 4 1
Harina 2 2 2 3 2
Extruido 4 5 0 5
Snacks 5 1 4
Horneado 2 3
Fuente: Elaboracin equipo tcnico

De acuerdo al cuadro N 09 se puede observar que el producto haba pelada es priorizado


como primero, en segundo lugar est la harina de haba, en tercer lugar est el haba
horneado, en cuarto lugar est el snack y finalmente en el quinto lugar est el extruido,
por lo que para el presente PIP tomaremos los tres primeros productos (pelada, harina y
horneado) priorizados en el anlisis aplicado en la matriz multicriterio.

Priorizacin de los productos derivados del tarwi

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Cuadro N 10: Anlisis de la priorizacin de los productos derivados del tarwi


Pelado Harina Extruido Aceites Horneado Total Ranking
Pelado 1 1 1 1 4 1
Harina 2 2 2 3 2
Extruido 3 5 1 4
Aceites 5 0 5
Horneado 2 3
Fuente: Elaboracin equipo tcnico

De acuerdo al cuadro N 10 se puede observar que el producto tarwi pelado es priorizado


como primero, en segundo lugar est la harina de tarwi, en tercer lugar est el horneado
de tarwi, en cuarto lugar est el extruido de tarwi y finalmente en quinto lugar est el
aceite de tarwi, por lo que para el presente PIP tomaremos los tres primeros productos
(perlada, harina y horneado) priorizados en el anlisis aplicado en la matriz multicriterio.

1.3.3 Objetivos

1.3.3.1 Generales:
Lograr una adecuada capacidad agro productiva de granos andinos orgnicos
de quinua, caihua, haba y tarwi en la regin de Puno.

1.3.3.2 Especficos:
- Apropiado conocimiento en el manejo productivo de semilla certificada.
- Apropiado conocimiento en la produccin de granos andinos orgnicos.
- Adecuadas tecnologas para la transformacin de granos andinos.
- Mejores conocimientos en gestin comercial.
- Adecuada gestin organizacional de los actores de la cadena productiva

1.3.4 Descripcin del proyecto de inversin pblica


El proyecto contempla servicios de capacitacin y asistencia tcnica en manejo
productivo de granos andinos orgnicos, control de calidad y procesamiento,
gestin de negocios rurales y articulacin al mercado, para el cual se plantea los
siguientes componentes:

COMPONENTE 01:

Apropiado conocimiento en el manejo productivo de semilla certificada


La creciente demanda nacional e internacional de granos andinos orgnicos plantea
la necesidad de incrementar el rendimiento, mejora de la calidad de semillas, as
como ampliar la frontera agrcola de estos cultivos; para ello es imprescindible la
disponibilidad de semillas de calidad de variedades adaptadas y conocidas. El
presente componente pretende contribuir a la formacin de semilleristas, mediante
el adiestramiento especializado en los cultivos de granos andinos (Quinua, caihua,
tarwi y haba), utilizando como herramienta la capacitacin especializada de
semilleristas, los cuales sern capacitados en todo el proceso productivo de

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semilleros de granos andinos, estas capacitaciones tendr como ejes temticos,


identificacin y preparacin de terreno, labores culturales, control de plagas,
cosecha y post cosecha en semilleros de granos andinos, con lo cual se lograr el
fortalecimiento de sus capacidades.
Los productores semilleristas, pasarn por un proceso de capacitacin y
asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, teniendo un
numero de 260 semilleristas (187 en quinua, 47 en caihua, 6 en tarwi y 20 en haba),
los cuales se formarn en los tres aos del proyecto, a la vez sern asesorados en el
manejo de semilleros, teniendo como meta 3,224 asesoramientos (2,318 en quinua,
582 en caihua, 76 en tarwi y 248 en haba); tambin se instalarn 26 mdulos
demostrativos (18 en quinua, 5 en caihua, 1 en tarwi y 2 en haba), y como parte
complementaria se tendr el intercambio de experiencias en produccin de semillas
de granos andinos los cuales sern en nmero de 8 pasantas con destinos
internacionales, todo esto dar lugar a la obtencin del registro preliminar de
semilleristas en granos andinos en el cual se tiene como meta la obtencin de 260
certificaciones de semilleristas (187 en quinua, 47 en caihua, 6 en tarwi y 20 en
haba).

COMPONENTE 02

Apropiado conocimiento en la produccin de granos andinos orgnicos


Formacin de Inspectores Comunales, a quienes se darn 16 adiestramientos
especializados en todo el proceso productivo de produccin orgnica de granos
andinos, estas capacitaciones tendr como ejes temticos, identificacin y
preparacin de terreno, labores culturales, control de plagas, cosecha y post
cosecha en produccin orgnica de granos andinos, para lo cual se desarrollar la
sub actividad, adiestramiento de inspectores comunales de certificacin de granos
andinos orgnicos.
Tambin se plantea la actividad, capacitacin en tecnologas de produccin orgnica
(BPA), a travs de esta actividad se busca fortalecer las capacidades de los
productores, por lo que se conseguir capacitar en todo el proceso productivo, para
lo cual se desarrollarn las sub actividades como: Sesin de aprendizaje en
identificacin y preparacin de terreno para produccin de granos andinos
orgnicos, labores culturales en cultivos de granos orgnicos, control de plagas en
cultivos de granos orgnicos y cosecha de produccin de granos andinos orgnicos,
por lo que el resultado de esta actividad es la de realizar 688 sesiones de aprendizaje
en los tres aos de ejecucin del proyecto.
Para fortalecer las sesiones de aprendizaje se plantea implementar la actividad de
asistencias tcnicas en tecnologas de produccin orgnica (BPA), dentro de ello se
asesorar en forma personalizada a los 10312 productores de granos andinos del
proyecto, a travs de asesoramientos en la produccin de quinua , caihua, tarwi y
haba orgnica.
Para el resultado de la produccin orgnica se plantea la actividad, instalacin
demostrativa de produccin de granos andinos, lo que se efectivizar con la
Instalacin de 324 mdulos demostrativos de produccin (194, 72, 8 y 50) mdulos
demostrativos de quinua, caihua, tawi y haba orgnica respectivamente.

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Igualmente en el proyecto se tiene programado la actividad de obtencin de la


certificacin orgnica de la produccin, para ello se conseguir la certificacin de la
produccin orgnica a travs de una empresa certificadora, lo que se conseguir
con la implementacin de la sub actividad: Obtencin de la Certificacin Orgnica
de Productor, Procesador y Comercializador de los 10312 productores de
produccin de quinua, caihua, tarwi y haba orgnica. Y por ltimo se tiene
programado 11 Intercambios de experiencias internacionales en produccin
orgnica, lo cuales se traducen en pasantas a centros de produccin a nivel
internacional.
Para la produccin netamente orgnica se tiene planteado en el proyecto la
actividad Asesoramiento en tecnologas de produccin de abonos orgnicos, para
ello se ha programado las sub actividades de Instalacin de 324 mdulos
demostrativos de produccin de abonos orgnicos, 12 eventos de Implementacin
de da de campo y 1 visita de evaluacin a mdulos de adaptacin a la diversidad de
ecosistemas.

COMPONENTE 03:

Adecuadas tecnologas para la transformacin de granos andinos


El componente mediante sus acciones tiene por objetivo elevar la capacidad de
generacin de valor agregado, para lograr una actividad agroindustrial regional que
permita el mejoramiento de la capacidad tcnica para la transformacin de granos
andinos orgnicos (quinua, caihua, haba y tarwi), en vista de que actualmente
existe un limitado acceso a tecnologas para la trasformacin de granos, lo cual se
conseguir mediante un correcto manejo post cosecha, con sesiones de aprendizaje
y asesoramientos tcnicos que permitirn preservar la calidad original de los granos
que se destinarn a diversos usos luego de la cosecha.
Para conseguir los objeticos del componente se realizaran capacitaciones en
procesamiento tecnificado de granos andinos orgnicos, con la realizacin de
sesiones de aprendizaje en manejo de materias primas, BPM y HACCP en el
procesamiento de granos orgnicos, certificacin y control de calidad de productos
procesados en base a quinua, caihua, habas y tarwi, lo cual permitir la
transferencia de conocimientos tericos en transformacin que permita a los
productores contar con bases tericas que eleven las capacidades tcnicas para
efectuar los procesos de transformacin de granos orgnicos.
As tambin se realizaran asesoramientos tcnicos en procesamiento tecnificado de
granos andinos, realizando para ello, asesoramientos tcnicos en inocuidad
alimentaria en el procesamiento de granos andinos orgnicos (BPM, HACCP y PHS),
as como en procesamiento de quinua, caihua habas y tarwi, teniendo como
objetivo desarrollar conjuntamente con los beneficiarios, la aplicacin prctica de
las alternativas tecnolgicas transferidas en las sesiones de aprendizaje terico,
para fortalecer capacidades, habilidades y competitividad en el procesamiento de
granos orgnicos
Finalmente se realizara el fortalecimiento tecnolgico con mdulos demostrativos
para la transformacin, con el fin de promover la competitividad mediante el
equipamiento para el procesamiento competitivo de granos andinos orgnicos, lo
cual se complementara con implementacin de certificacin a la transformacin as

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como el intercambio de experiencias, con lo cual se pretende fortalece a los agentes


transformadores de granos andinos orgnicos posicionndolos en un nivel
competitivo que contribuya finalmente en el mejoramiento de la capacidad agro
productiva de granos andinos orgnicos de quinua, caihua, haba y tarwi en la
regin Puno.

COMPONENTE 04:

Mejores conocimientos en gestin comercial


Promover la comercializacin organizada de productos y de esta manera generar
mayor capacidad de negociacin por ventas en volumen de producto seleccionado
y clasificado; para el efecto se fortalecern las organizaciones lideres promovidas
por el proyecto para que de manera independiente puedan establecer lazos directos
con la agroindustria a travs de la formalizacin de contratos de compra venta
directa para la comercializacin formal de productos, promoviendo lgicas de
comercio justo y solidario. Para el efecto se ha desarrollado una estrategia que
busca fortalecer las capacidades locales a travs de capacitaciones en mercadeo y
tcnicas de venta, desarrollando acciones de sesiones de aprendizaje y
asesoramiento tcnico en mercadeo y tcnicas de venta, difusin de los productos
primarios y transformados, participacin en misiones comerciales, promocin y
participacin en ferias nacionales, organizacin de ruedas de negocio, organizacin
y promocin de un enveto mundial sobre el valor nutricional de la quinua , caihua,
haba y tarwi.
La estrategia considera utilizar los resultados obtenidos por el asesoramiento
tcnico del proyecto, brindado a los beneficiarios del proyecto en los componentes
I, II, III y V (manejo productivo de semilla certificada, produccin de granos andinos
orgnicos, tecnologa para la transformacin de granos andinos y gestin
organizacional de los productores), a travs de los cuales se contara con una
produccin sostenida y de calidad de productos primarios y transformados de
granos andinos orgnicos y con productores organizados, que sustenten la iniciativa
de promover la venta organizada de productos promoviendo la venta volumen de
productos seleccionados y clasificados a travs de contactos directos con mercados
potenciales.

COMPONENTE 05:

Adecuada gestin organizacional de los actores de la cadena productiva


tiene por objetivo mejorar la gestin organizada de la cadena de granos andinos
orgnicos con el fortalecimiento de las organizaciones de Tercer, Segundo y Primer
nivel, mediante las capacitaciones y asesoramiento tcnico en gestin
organizacional, aqu se desarrollaran sesiones de aprendizaje en liderazgo y manejo
de conflictos, sesiones de aprendizaje en formacin y gestin de Organizaciones de
Primer Nivel, por otro lado tambin se realizar un encuentro Regional de
productores de granos andinos, que contribuir a fortalecer el tejido organizaciones
de los productores de granos andinos orgnicos, as mismo, se realizaran,
asesoramientos para el fortalecimiento de la gestin organizacional, tambin se ha
considerado la elaboracin de manuales en granos andinos como materiales de

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consulta de la organizaciones formadas y fortalecidas con el proyecto, tambin se


ha considerado el fortalecimiento de cooperativas agrarias de produccin, a travs
de asesoramientos a cooperativas conformadas en gestin organizacional y
empresarial. Todas estas acciones permitirn una gestin eficiente de las
cooperativas y las asociaciones de productores formadas por el proyecto en lo que
se refiere a la actividad productiva empresarial.

1.3.5 Metas

1.3.5.1 Meta Global


El proyecto durante todo su periodo de ejecucin beneficiar directamente a
10,312 familias y que el nmero se incrementar gradualmente, como
tambin se formarn 260 semilleristas; asimismo se han planteado las
siguientes actividades y metas que a continuacin se muestran:

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Cuadro N 11
Meta fsica global de ejecucin en el Horizonte del Proyecto

TOTAL TOTAL TOTAL


N COMPONENTENE/ACTIVIVIDAD UNID. MED. CANTIDAD
AO 1 AO 2 AO 3

1 APROPIADO CONOCIMIENTO EN EL MANEJO PRODUCTIVO DE SEMILLA CERTIFICADA 0 0 0


1,1 Adiestramiento especializado de semilleristas orgnicos
1,1,1 Capacitacin especializada de semilleristas orgnicos Curso 11 3 8 0
1,2 Capacitaciones en el proceso productivo de semilleros orgnicos 0 0 0 0

1,2,1 Sesin de aprendizaje en identificacin y preparacion de terreno para semilleros de cultivos de granos organicos Sesin 58 9 29 20

1,2,2 Sesin de aprendizaje en labores culturales en semilleros de cultivos de granos organicos Sesin 29 9 20 0

1,2,3 Sesion de aprendizaje en control de plagas en semilleros de cultivos de granos organicos Sesin 29 9 20 0

1,2,4 Sesion de aprendizaje en cosecha y pos cosecha de semilleros de cultivos de granos organicos Sesin 58 9 29 20

1,3 Asistencias tcnicas en manejo de semilleros


1,3,1 Asesoramiento en el manejo de semilleros de quinua Asistencia 1823 254 721 848
1,3,2 Asesoramiento en el manejo de semilleros de caihua Asistencia 463 69 162 232
1,3,3 Asesoramiento en el manejo de semilleros de tarwi Asistencia 275 38 109 128
1,3,4 Asesoramiento en el manejo de semilleros de haba Asistencia 1789 250 707 832
1,4 Instalaciones demostrativas de semilleros de granos andinos
1,4,1 Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de quinua Mdulo 11 3 8 0
1,4,2 Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de caihua Mdulo 3 1 2 0
1,4,3 Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de tarwi Mdulo 2 1 1 0
1,4,4 Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba Mdulo 11 3 8 0
1.5 Gestin de registro de semilleristas de granos andinos 0 0 0 0
1,5,1 Obtencin de registro preliminar de semilleristas en en granos andinos organicos Registro 253 76 177 0
1,5,2 Intercambio de experiencias en produccin de semillas orgnicas Pasantia 8 4 3 1
2 APROPIADO CONOCIMIENTO EN LA PRODUCCIN DE GRANOS ANDINOS ORGNICOS 0 0 0 0
2,1 Formacin de Inspectores Comunales
2,1,1 Adiestramiento de inspectores comunales de certificacion de granos andinos organicos Adiestramiento 16 5 11 0
2,2 Capacitacin en tecnologas de producin orgnica (BPA) 0 0 0 0

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2,2,1 Sesin de aprendizaje en identificacin y preparacion de terreno para produccin de granos andinos orgnicos Sesin 1081 162 541 378

2,2,2 Sesin de aprendizaje en labores culturales en cultivos de granos organicos Sesin 541 162 379 0
2,2,3 Sesion de aprendizaje en control de plagas en cultivos de granos organicos Sesin 541 162 379 0
2,2,4 Sesion de aprendizaje en cosecha de produccin de granos andinos orgnicos Sesin 1081 162 541 378
2,3 Asistencias tcnicas en tecnologas de produccin orgnica (BPA)
2,3,1 Asesoramiento en la produccion de quinua organica Asistencia 43481 7906 22399 13176
2,3,2 Asesoramiento en la produccion de caihua organica Asistencia 17134 3116 8826 5192
2,3,3 Asesoramiento en la produccion de tarwi organico Asistencia 2033 370 1047 616
2,3,4 Asesoramiento en la produccion haba organica Asistencia 13114 2384 6756 3974
2,4 Instalacin demostrativa de produccin de granos andinos
2,4,1 Instalacin de mdulos demostrativos de produccion quinua organica Mdulo 194 58 136 0
2,4,2 Instalacin de mdulos demostrativos de produccion caihua organica Mdulo 72 22 50 0
2,4,3 Instalacin de mdulos demostrativos de produccion tarwi organico Mdulo 8 2 6 0
2,4,4 Instalacin de mdulos demostrativos de produccion haba organica Mdulo 50 15 35 0
2,4,5 Modulos de adaptacin a la diversidad de ecosistemas Mdulo 12 12 0 0
2,5 Obtencin de la certificacin orgnica de la produccin 0 0 0 0
2,5,1 Obtencin de la Certificacin Orgnica de Productor, Procesador y Comercializador Registro 1 1 0 0
2,5,2 Intercambio de experiencias internacionales en produccin orgnica Pasantia 11 3 4 4
2,6 Asesoramiento en tecnologas de produccin de abonos orgnicos 0 0 0 0
2,6,1 Instalacin de mdulos demostrativos de produccin de abonos orgnicos Mdulo 324 97 227 0
2,6,2 Implementacin de da de campo Evento 12 2 4 6
2,6,3 Visitas de evaluacin a modulos de adaptacin a la diversidad de ecosistemas Visita 1 1 0
3 ADECUADAS TECNOLOGAS PARA LA TRANSFORMACIN DE GRANOS ANDINOS 0 0 0 0
3,1 Manejo post cosecha de granos andinos
3,1,1 Sesin de aprendizaje en tecnologas para la post cosecha de granos andinos Sesin 1081 162 541 378
3,1,2 Asesoramiento tcnico para la post cosecha de granos andinos Asistencia 2643 345 1149 1149
3,2 Capacitaciones en procesamiento tecnificado de granos andinos orgnicos
3,2,1 Sesin de aprendizaje en acopio y manejo de materias primas Sesin 8 8 0 0
3,2,2 Sesin de aprendizaje en BPM y HACCP en el procesamiento de granos andinos orgnicos Sesin 8 4 4 0

3,2,3 Sesin de aprendizaje en certificacin y control de calidad de productos procesados en base a quinua y caihua Sesin 6 3 3 0

3,2,4 Sesin de aprendizaje en certificacin y control de calidad de productos procesados en base a habas y tarwi Sesin 2 1 1 0

3,3 Asistencia tcnica en procesamiento tecnificado de granos andinos

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3,3,1 Asesoramiento tcnico en inocuidad alimentaria en el procesamiento de granos andinos orgnicos (BPM, HACCP y PHS) Asistencia 400 160 160 80

3,3,2 Asesoramiento tcnico en procesamiento de quinua y caihua Asistencia 300 120 120 60
3,3,3 Asesoramiento tcnico en procesamiento de habas y tarwi Asistencia 100 40 40 20
3,4 Fortalecimiento tecnolgico con mdulos demostrativos para la transformacin
3,4,1 Implementacin de certificacin orgnica a la transformacin Certificaciones 4 4 0 0
3,4,2 Intercambio de experiencias en la transformacin orgnica Pasantas 2 0 1 1
3,4,3 Fortalecimiento tecnolgico con mdulos demostrativos de transformacin de quinua y caihua Mdulos 3 3 0 0
3,4,4 Fortalecimiento tecnolgico con mdulos demostrativos de transformacin de haba y tarwi Mdulos 1 1 0 0
4 MEJORES CONOCIMIENTOS EN GESTIN COMERCIAL
4,1 Capacitacin en mercadeo y tecnicas de venta
4,1,1 Sesion de aprendizaje en mercadeo y tcnicas de venta Sesin 919 162 379 378
4,1,2 Asesoramiento de mercadeo y tecnicas de venta Asistencia 678 97 257 324
4,2 Difusin de los productos primarios y transformados
4,2,1 Participacin en misiones comerciales Evento 6 2 2 2
4,2,2 Promocion y participacion en ferias nacionales Evento 7 2 3 2
4,2,3 Organizacin de ruedas de negocio Evento 7 1 4 2
4,2,4 Promocion sobre el valor nutricional de la quinua , caihua, haba y tarwi. Evento 1 1 0 0
4,3 Evento de promocin y difusin cientfica
4,3,1 Organizacin de evento informativo sobre el valor nutricional de la quinua, caihua, haba y tarwi. Evento 1 1 0 0
5 ADECUADA GESTIN ORGANIZACIONAL DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA
5,1 Capacitacin y asesoramiento tecnico en gestin organizacional 0 0 0 0
5,1,1 Sesion de aprendizaje en liderazgo y manejo de conflictos Sesin 541 162 379 0
5,1,2 Sesion de aprendizaje en formacin y gestin de Organizaciones de Primer Nivel Evento 541 162 379 0
5,1,3 Encuentro Regional de productores de granos andinos Evento 1 1 0 0
5,2 Asesoramiento tcnico a organizaciones
5,2,1 Asesoramiento para el fortalecimiento de la gestin organizacional Asistencia 7 2 5 0
5,2,2 Elaboracin de manuales en granos andinos Servicio 3 1 1 1
5,3 Fortalecimiento de cooperativas agrarias de produccin 0 0 0 0
5,3,1 Asesoramiento a cooperativas conformadas en gestion organizacional y empresarial Asistencia 640 160 160 320
SERVICIOS DE ASISTENCIA TCNICA CON CAPACIDADES TECNICAS ESPECIALIZADAS
Servicios profesionales de asistencia tcnica Remuneracin 35 11 12 12
Medios de capacitacin y asistencia tcnica Accin 1 1 0 0
COSTOS DIRECTOS 0 0 0
GASTOS GENERALES Mes 35 11 12 12

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GASTOS DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO Mes 35 11 12 12


SUPERVISION Y LIQUIDACION Servicio 35 11 12 12
EXPEDIENTE TECNICO Documento 1 1 0 0

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1.3.5.2 Meta a ejecutarse en los ejercicios fiscales 2017-2019.

1.3.6 Tiempo de Ejecucin:


Es de 36 meses (3 aos) a partir del 1 de enero del ao 2017 hasta el 31 de diciembre
del ao 2019.
1.3.7 Beneficiarios
Los beneficiarios que demandan el servicio son los productores de granos andinos los que se
detalla a continuacin en el siguiente cuadro:

Cuadro N 10: Grupo de productores beneficiarios zona sur

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


18 470
CC Sihuairo Tisihua 30
CC. Huallatiri Central 35
CC Ankohaque Umajalso 30
CC. Moyapampa 25
CC. Chachacumani 25
CP Caspa Yanampaca 25
CC Palermo Rio Salado 30
CP. Huerta Parqui 25
Juli CP. Molino 25
CC. Vilcallani 30
CC. Ccaje Chucasuyo 15
CC. Sihuayro 30
CC. Chiarjake 30
CC. Chilachambilla 25
CC. Chilapucara 25
CC. Choccocconiri 25
CP. Jaruni 20
CP. Challapampa 20
5 155
CC. Aurincota 35
CC. Callaza 30
Huacullani
CC. Challocollo 30
CC. Tarapoto 30
Chucuito
Parcialidad. Ancohaqui 30
12 340
APPA Cerro Tularapi 30
AA Crucero Pamapa 25
CC. Jake Huaitani 30
CC Huapaca Santiago. 30
CP Lampagrande Sec. Condorcollo 25
Pomata
CC. Ampatiri 15
CC. Batalla 30
CP. Lampa Putuma 30
CC. Sisipa Challaccollo 30
CC. Chatuma 35
CP. Collini Pampa 35
CC. Lampa Chico 25
15 430
CC Quilca 25
CP Tasapa Sector Jocco 25
CP. JCM Sec Poma 25
Zepita CP. JCM Catari Leon 30
CC. Tistaca 25
CC. Parco 25

Sector Patacollo 35
CC. Cumi 35

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CC. Canahuayto 30
CP. Villa Chimu 25
CC. Anccoputo 30
CC. Isani 40
CC. Jachapampa 25
CC. San sebastian 25
CC. Molino Capia. 30
21 550
CP. San Juan de Aracachi 30
CP. Chiaraqui 30
CC. Alto Aracachi 22
cc. Cotohoco Taypia 22
Parcialidad Chipana San Jose 35
Parcialidad Cerro Santa Rosa 20
Localidad Maycuphujo 20
Parcialidad Colline 35
Parcialidad Primer Ayala 26
Kelluyo
Parcialidad Central Huaylluma 20
parcialidad Rio Verde 20
Parcialidad Chipana Nueva Alianza 33
CC karique chalacollo 30
CC. Perca 25
CC. Wilaque 22
CC. Aracachi Jahuerja 26
Comunidad Centro Aracachi Chiraqui 30
Comunidad Tuntipucara 26
Comunidad Rio Arenales 26
Comunidad de Maycuphujo 26
CP. Aracachi Chiaraqui 26
12 410
CC. Pantihueco 30
CC. Latcollo Sejjoyo 35
CP. Chucaraya 25
CC Taapaca 30
Ilave CP. Ocoa 25
El Collao
Parcialidad San Isidro de Yunguta 25
CP. Jachoco 60
CP. Huaraco 70
CC. Santa Maria 25
CC. Yaurima APPA 15 de octubre 25
CP. Ullacachi Laquinuyo 25
CC. Yurucachi APA Wari Wawa 35
12 360
Comunidad de Collpalaya 28
Comunidad Sacari Achacumi 40
Villa Makercota 30
CC. Jalluyo Compuyo 26
APPA Nuevo Per 28
Pilcuyo
Comunidad Challachoco 26
CC. Jilamaycu 26
CP. San Pedro de Huayllatani 26
CC. Sarapi Arroyo 30
CC. Chocca chojjai 30
CC. Conapisumaini 30
Comunidad Sacari Pealoza 40
Puno Plateria 7 190
CP. Pallalla 35
CP. Ccota 25
CP. Ao Callejon 25
CP. Totojira 25
CP. Percca 30
CP. Laconi 25
CP. Rinconada 25
Acora 17 700
CP. Caritamaa Marquiri 30
CP. Caritamaa Titijo Polonia 25
CP. Crucero 50
CP. Thunco 50
CP. Quelca 60
CC. ancora 60

35
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CP. Caritamaa Wiscalputi- pacaillani 28
Parcialidad Centro pucara 47
CP. Amparani Central 20
CP. Ccopamaya 60
CC. Cusini sector Tiwinza 40
CC. Iscata sector 1 35
CC. Iscata sector 2 35
CC. Isacata sector 3 35
CC. Iscata sector 4 35
CP. Santa Rosa de Yanaque 45
CP. Culta 45
Yunguyo Yunguyo 16 500
C.P Pajana San Agustin 44
C.P.Aychuyo 41
CP. Poccona 25
CP. San Juan de Totora 35
CC. Chinumani Ccopapujo 35
CP. Villa Santa Rosa 30
CC. Machacmarca 45
CP. Quimsa Cruz 25
CP. Yanapata 30
CP. Choquechaca 30
CP Imicati 35
CP. Pajana San Agustin 20
CP. Ucallasi Pajana Tapoje. 30
APA. Ispalla 25
CP. Anaquilla 25
CP. Tacapisi Challapampa 25
Cuturapi 2 90
CP. Chimbo 45
CC. Cuturapi 45
Copani 6 170
CC. Copani 35
CC. Calacoto 35
CP. Tacapise-Challapampa 30
CP. Amaquilla 25
CP. Huayllani 25
CP. Chicanihuma. 20
Ollaraya 5 155
CP. Mohocachi 35
CP. Pajana San Isidro 35
CP. Pahamaya 25
CP. Willurcuni 40
CP. San Miguel de Ollaraya. 20
TOTAL 148 4520
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones

Cuadro N 11: Grupo de productores beneficiarios zona centro

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


Azangaro Saman 6 180
Sector Gergachi 25
Sector kancolla Macha 25
Sector Isla 40
Parcialidad. Santa Clara 25
CP. Jasana Grande 35
Par. Hombrehuaty 30
Caminaca 9 245
CC. Pilluyo 30
CP. Moropaco 30
CP. San Roque 30
CP. Pilhuani 25
CP. Villa Flor 25
CP. Cconra Cunca Pata 25

36
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CC. San Francisco Ccollpampa 30
CP. San Pedro 25
CP. Yocamalla Central 25
Melgar Ayaviri 8 210
APA WiartyTocco Tocco 26
Parcialidad Chiaramarca 30
Comunidad Condormilla Bajo 30
Parcialidad. Condormilla 22
CC. Huanacumarca 20
C.C. Sunimarca 22
CC. Ccapac Hancco 30
CC. Chica Sury 30
Orurillo 5 125
CP. Jotochupa 25
CP. Totorani 25
CP. Viscachani 25
CP. Lequepata 25
CC. Hacienda Milluni 25
Nuoa 5 125
CP. Catacancha 25
CP. Cabaa Nueva 25
CP. Vilacunca 25
CP. Buena Esperanza 25
CP. Chaollampuyto 25
Macari 10 250
CC. Huamanruro APA los
Forjadores 22
CC. Jatun Sayna 22
APA Macari 28
CC. Selque APA Vallecito Azul 24
Sector Escalera 26
APA. Selque Pea Blanca 26
CP. Layopampa 26
CP. Azul Cancha Vallecito Azul 26
CP. Allin Qhapax 25
CC. Selque 25
San Roman Cabanillas 6 150
APPA Tayataya 26
APPA Granos andinos 26
CC. Huataquita 22
Sector Jucuyani 26
Sector Achacuni 25
Sector Cahuarani 25
Juliaca 4 115
CC. Chacas 30
CC. Isla Central 30
CC. Isla Canteria 30
CC Isla Antipampilla 25
Cabana 7 195
CC. Vizallani 29
APPA Tiracoma 28
APPA Cabana 34
Parcialidad. Cuinchaca 26
Parcialidad, Silarani 28
APPA Central Ayagachi 25
Sector Sineguillas 25
Lampa Lampa 15 385
CP. Pias Huayta 25
CC. Tancuaa 30

37
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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


CC. Lenzora 30
CP. Moquegache Central 25
CP. Canteria 25
CC. Huayllani 25
CC Moquegache Japo 25
CC. Huayta 18
CP. Central Huayta 30
CC. Alto Catacha 30
CC. Catacha 18
CC. Sutuca Anansaya 28
CC. Seja Miraflores 30
CC. Collana 18
CC. Orccohuayta 28
Cabanilla 7 190
CC Collana 27
CC Quimsachata 28
CC Cullillaca Joven 30
APA Airampuni Lizacea 30
CC. Corisuyo Miraflores 25
CC. Villa Florida 25
CC. Nestor Caceres Velasquez 25
Nicasio 7 200
CP. Pias Jupari 30
CC. Anansaya 30
CC. Pichacani 28
CC. Larkas 30
CC. Chullumpi Charamikaya 29
CC. Comermocco 25
CC. Ccoa 28
Pucara 8 175
CC. Puca chupa Sacsancani 20
CC. Queuani Alto 25
CC. Tuni Grande 16
CC. Tuni Requena 20
CC Chilin. 20
CC Huarza 24
CP. Angara Alto 25
CP. Angara Bajo 25
Calapuja 3 90
CC. Collana San Sebastian 30
CC. Estrella 30
CC. Isla Kamaquen 30
Puno Maazo 5 145
CC. Chancarani 25
CC. Cahuaya 35
CC. Canaviri 35
CC. Conaviri 25
CC. Canllaccollo 25
Vilque 3 70
Asociacin Yanarico 25
CC. San Jeronimo de Ullagachi 20
CC. San juan de Machacmarca 25
11 220
Pichacani CP. San juan de Laconi 20
CC. San Jose de Huancarani 20
CC. Huarijuyo 20
CC. uumarca 20
CC. Anccaca 20
CP. Lequene 20

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CC. Jayungora sector arboleda 20
CP. Viluyo Sector Laya 20
CP. Chungara Tijra 20
CP. Supucachi 20
CP. Viluyo 20
TOTAL 119 3070
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones

Cuadro N 12: Grupo de productores beneficiarios zona norte

Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


Azngaro Arapa 7 200
Parcialidad. Miraflores
Balsarumi 30
CP Villa Vetanzos 30
CC. Santa Maria 20

CC. Esmeralda 40
CC. San mateo de cutiri 25
CC. Jilahuata Pesqueria 30
CC. Suata 25
Azangaro 26 630
CC Macaya Piripirini 14
CC. Larancahuani 25
CC. Tahuacachi 12
CC. Layocota 40
CC, Collana Layujo Pantipantini 48
CC. Segundo Jilahuata 41
CC. De Gast San Francisco de
Cairahure 21
CC. Inkapura Condoriri 28
CC Santa Ana 30
CC AliaNza Villa Mercedes 26
CC Yacchata 23
CC. Primer chimpa jallapisi 45
CC Villa Concepcion
Carccapuncco 37
CC. Caccallaco 15
Parcialidad. Segundo Chana
Jilahuata 15
CC. Oxani 12
CC. Vilacunca Vilcapampa 27
CC. Segundo Choquechambi 16
CC Primer Choquechambi 35
CC Segundo Sahuacasi Sec
Huisallani 16
CC Choquechambi Toccori 17
CC. Del Rosario Huancarani 12
CC. Miraflores Caocota 38
CC San Martin 13
CC. Primer Achosita 13
CC San Antonio de Buenavista 11
Muani 8 245
CC. Huasacona 66
CC Muani Chico 25
APA Carasupo Chico. 20

39
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CC. Choquechambi Carpari 25
CC Pedro Vilcapaza 30
CC. Tupac Amaru 30
CC Pedro Vilcapaza Moroorcco 25
ASPROAGRA Muani 24
SJ Salinas 8 240
CC. Parpuma Grande 19
CC. San Antonio de Accopata 50
CC. Milluni 21
CC. Tercer Jilahuata 55
CC. Ccalla 14
CC Rancho Chico 21
APA Qhapax tika 12
CC San Fernando 48
Tirapata 5 140
CC. Jurinsaya Aniago 30
CC. Puyutira 30
CC. Ccorpa 30
CC. Jilapurina 30
CC. San Pedro Pucarini 20
Santiago de Pupuja 3 82
CC Titiri Comprension 32
CC. Chica Pupuja 20
CC. Kofra 30
Huancane Huancane 9 210
APPA Central Jorata 20
APPA Jachacompadres 20
APA Los Lideres Luriata 30
CC. Yarecoa Sector Pampa 20
CC. Huancho Tika Kantutita 20
CC. Yacahue 25
CP. Balsapata 25
CC. Pampa APPA Nueva vida
Chillicuyo 25
CC. Santiaguillo 25
Pusi 4 130
CC. Jatun Ayllu 35
CC. Carabuco 30
CP. Central Pusi 30
CC. Muni 35
Moho Moho 6 160
CP. Sihuani 26
CP. Jipata 26
CP. Jacantaya 35
CC. San Francisco de Chaajari 25
CP. Umuchi 30
Comunidad Malcosuca 18
Conima 4 120
Parcialidad Japisse 22
Parcialidad Sucuni 30
Parcialidad Huata 34
Parcialidad Tumuco 34
Tilali 4 120
Parcialidad Patascachi 32
Parciliadad Jojoni 32
Parcialidad Mililaya 30
Parcialidad Ansta Huatasani 26

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Prov. Distritos Comunidades/Organizacin Total UA


San Antonio de
Putina
Putina 6 120
COP. Termales Putina 19
CC. San Martin 16
CP. Santa Ana de Tarucani 25
CP. Santa Cruz de Chocallaca 25
CP. Queanori-Huasunta-
Huancarani y Cochahuata 17
CC. Santa Cruz de Mijani 18
Pedro Vilcapaza
Ayrampuni 7 185
CC. Tupac Amaru Ayrampuni 30
CC. Tunila 25
CC. San Jose 30
CC. Mayupampa 25
CC. Ayrampuni 25
CC. Pichacani 25
CC. Llancaqahua 25
Quilcapunco 4 140
CC. Ticani 30
CP. Janansaya 40
CC. Buenos Aires 32
CC. Tupac Amaru de Quilca 38
TOTAL 101 2722
Fuente: Elaboracin del equipo tcnico a base de padrones

Leyenda: CC. = Comunidad Campesina.


CP. = Centro Poblado
APPA. = Asociacin de Productores Pecuarios y Artesanales
APA. = Asociacin de Productores Agropecuarios
ASPROAGRA=Asociacin de Productores Agrarios

Cuadro N 13: Resumen de los grupos de beneficiarios por cultivo y por zonas

COMUNIDADES
ZONA PRODUCTORES CANTIDAD % %
/ORGANIZACIONES
QUINUA 2025 45% 69 47%
CANIHUA 925 20% 33 22%
SUR
HABAS 1295 29% 36 24%
TARWI 275 6% 10 7%
SUB TOTAL ZONA SUR 4520 100% 148 100%
QUINUA 2242 73% 86 72%
CANIHUA 727 24% 29 24%
CENTRO
HABAS 101 3% 4 3%
TARWI 0 0% 0 0%
SUB TOTAL ZONA CENTRO 3070 100% 119 100%
QUINUA 1650 61% 64 63%
CANIHUA 672 25% 23 23%
NORTE
HABAS 400 15% 14 14%
TARWI 0 0% 0 0%
SUB TOTAL ZONA NORTE 2722 100% 101 100%
TOTALES 10312 368

Fuente: Elaboracin del equipo tcnico

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En el Cuadro anterior se muestra el resumen de los productores y organizaciones


(comunidades, centros poblados, APAs, Localidades, Parcialidades) de las tres zonas y
por tipo de cultivo.

II
ESPECIFICACIONES
TCNICAS

42
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I. ESPECIFICACIONES TCNICAS

En el periodo programado del proyecto (03 Aos), se desarrollarn actividades especficas,


segn lo establecido en las metas fsicas, en tal sentido se describe los aspectos tcnicos de
cada componente, actividades y Acciones del Proyecto.

El Proyecto ejecutar, en todo el periodo de ejecucin: 05 componentes


a) Apropiado conocimiento en el manejo productivo de semilla certificada
b) Apropiado conocimiento en la produccin de granos andinos orgnicos
c) Adecuadas tecnologas para la transformacin de granos andinos
d) Mejores conocimientos en gestin comercial
e) Adecuada gestin organizacional de los actores de la cadena productiva.

A continuacin se describen especificaciones tcnicas y/o descripcin de cada componente


y actividades y acciones.

2.1. COMPONENTE 01: APROPIADO CONOCIMIENTO EN EL MANEJO


PRODUCTIVO DE SEMILLA CERTIFICADA

2.1.1: Adiestramiento especializado de semilleristas orgnicos

2.1.1.1: Capacitacin especializada de semilleristas orgnicos

a) Definicin y objetivos de las actividades


El objetivo de la actividad es promover la formacin tcnica de productores que
cumplan el papel de semilleristas o que se dediquen a la produccin de semilla
orgnica de los cultivos de quinua, caihua, tarwi y haba; para lo cual se realizaran
adiestramientos especializados por parte de especialistas del INIA para luego ser
registrados como productores de semilla certificada por el rea de Regulacin de
Semillas (ARES) del INIA, quienes estn encargados de normar y monitorear la
produccin y comercializacin de semillas en el Per.

b) Procedimiento para la ejecucin


La actividad se desarrollara de la siguiente manera:
Primero se identificaran a los productores que renan las condiciones tcnicas
necesarias para cumplir el rol de semilleristas; para lo cual debern reunir los
siguientes requisitos mnimos:
Conocimiento tcnico en la produccin de semillas de granos andinos; para
lo cual sern previamente evaluados (Formato de evaluacin se adjunta en
el anexo N 00)
Tener experiencia cultivando diferentes variedades de quinua, caihua,
tarwi y haba
Compromiso de trabajo en las actividades produccin de semillas de granos
andinos; compromiso que se formalizara a travs de la firma de un acta
(Formato que se adjunta en el anexo N 00)
Disponibilidad de una rea mnima de 0.5 ha de terreno de cultivo, con
condiciones agroclimticas adecuadas para la instalacin de semilleros de
quinua, caihua, tarwi y haba.

43
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Para poder realizar dicha evaluacin se realizara una caracterizacin de las


unidades agropecuarias, para lo cual se implementaran registros
productivos que contendrn la siguiente informacin: (Informacin
socioeconmica, agrcola y pecuaria)
Una vez identificados a los productores semilleristas por parte del proyecto se
coordinara la realizacin del evento con el INIA para lo cual se presentara un plan
de capacitacin, el cual incluir una acta de compromiso de los productores
semilleristas, si fuera necesario se deber contar con el aval de los directivos de su
organizacin.
Los adiestramientos se realizaran en la estacin experimental INIA Illpa-Puno, para
lo cual la institucin cuenta con especialistas para el desarrollo de la actividad. El
adiestramiento se realizara por medio de la metodologa: exposicin y dilogo
participativo, promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje y la retroalimentacin de informacin;
para lo cual se utilizara proyector multimedia con presentaciones dinmicas, con
contenidos de figuras, fotografas y videos para exteriorizar los temas de
capacitacin de manera dinmica y participativa. Adems de la exposicin terica
se desarrollaran prcticas demostrativas en campo para consolidar el proceso de
transferencia de conocimientos.
Como parte final del adiestramiento se evaluara el nivel de conocimiento adquirido
a travs de una evaluacin de salida, posteriormente se empadronara y certificara
a los productores semilleristas.
La duracin del adiestramiento especializado en el INIA ser de 8 horas, de acuerdo
a los contenidos establecidos en el convenio y con dinmicas grupales.

c) Lugar y tiempo de la actividad


Este adiestramiento tendr lugar en las instalaciones del INIA Illpa-Puno, la actividad
se desarrollar antes del inicio de las labores de la campaa agrcola; posterior a este
adiestramiento impartido por el INIA Puno, los semilleristas seleccionados, afianzaran
sus conocimientos con capacitaciones y asesoramientos los cuales lo impartir el
equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara por medio de las sesiones de
aprendizaje, asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos
demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de semillas orgnicas, y
obtencin de registro de semilleristas, otorgado por la autoridad en semillas ARES del
INIA.

d) Grupo meta
Los adiestramientos estarn dirigidos a los productores semilleristas seleccionados por
el equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto, para mayor referencia se muestra el nmero de participantes por ao en los
siguientes cuadros:

Ao 1:
N de participantes N de adiestramientos Participantes por cultivo
112 en quinua
28 en caihua
156 6
4 en tarwi
12 en haba

44
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En el 1er ao se adiestrar a 156 productores semilleristas que representa el 60% de


un total de 260 productores semilleristas programados en el proyecto, los cuales se
distribuyen por cultivo tal como se muestra en el cuadro anterior.

Ao 2:
N de participantes N de adiestramientos Participantes por cultivo
75 en quinua
19 en caihua
104 4
2 en Tarwi
8 en haba

En el 2do ao se adiestrar a 104 productores semilleristas que representa el 40% de


un total de 260 productores semilleristas programados en el proyecto, los cuales se
distribuyen por cultivo tal como se muestra en el cuadro anterior.

e) Conceptos Bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en el adiestramiento, estarn orientados al
desarrollo de temas que contribuyan al aprendizaje del manejo de semilleros de los
cultivos de Quinua, Caihua, Tarwi y Habas y estos temas sern los siguientes:

Temas Sub temas


Importancia de la produccin de semilla de calidad.
Atributos de la calidad de la semilla.
- Importancia de la Caractersticas y seleccin de variedades para una buena semilla de calidad
produccin de semilla Mezcla de variedades como efecto del cruzamiento gentico.
de calidad. Formacin y morfologa de la semilla.
Beneficios del uso de semilla de calidad.
Beneficios de la produccin de semilla certificada.
- Certificacin de Proceso de certificacin de semilleros:
semillas Determinar la elegibilidad de las variedades
Verificacin de la fuente de la semilla
Categoras de semillas comn, autorizada y certificada.
Aislamiento de campos
Inspeccin en el campo primera: Floracin o antesis; segunda: Madurez fisiolgica.
Muestreo de semilla para Anlisis
Acondicionamiento en almacn (envasado y etiquetado) y almacenado
Comercializacin.

f) Materiales y equipos que se utilizaran en la actividad.


Para la ejecucin de la actividad se utilizaran los siguientes materiales y equipos

Cuadro N 01.

Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Adiestramiento especializado INIA Servicio 1 500,00 500,00
Pasajes Servicio 26 30,00 780,00
Materiales de distribucion gratuita
Impresin de manuales Unidad 26 10,00 260,00

45
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Certificado A4 Unidad 26 3,00 78,00


2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Cuadernos Unidad 26 5,00 130,00
Lapiceros Unidad 26 1,00 26,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 10,00 11,00 110,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por adiestramiento 1.885,50
Costo por el ao 1 (6 adiestramientos) 11,313.00
Costo por el ao 2 (4 adiestramientos) 7,542.00
COSTO TOTAL 18,855.00

Se ha detallado en gasto anual y mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de cursos que se desarrollaran
para el adiestramiento especializado de semilleristas que se realizaran en un periodo
de tiempo establecido.

Detalle Ao 1 Ao 2 Total
N de
6 4 10
adiestramientos

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

El 1er ao se realizar 6 adiestramientos especializados de productores semilleristas


con la participacin de 26 semilleristas por adiestramiento, haciendo un total de 156
participantes.

El 2do ao se realizar 4 adiestramientos especializados de productores semilleristas


con la participacin de 26 semilleristas por adiestramiento, haciendo un total de 104
participantes.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la
ejecucin del adiestramiento estar a cargo del extensionista de campo semillerista,
para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:
Presentar el plan de trabajo con una semana de anticipacin el cual contendr
el acta de compromiso de participacin de los productores seleccionados como
semilleristas.
Finalizada la actividad de adiestramiento se redactara sus informes del evento
de capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el
cual contendr Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, file de
cada uno de los semilleristas, informe del evento de capacitacin, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad de realizar la sistematizacin y entrega de informe mensual al
residente del proyecto.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.

46
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Est constituido por el nmero de total de 10 adiestramientos a semilleristas, para


formar un total de 260 semilleristas (187 en quinua, 47 en caihua, 06 en tarwi y 20 en
habas)

El 1er ao se realizar 6 adiestramientos especializados de productores semilleristas


con la participacin de 26 semilleristas por adiestramiento, haciendo un total de 156
participantes (112 en Quinua, 28 en Caihua, 4 en Tarwi y 12 en Haba).

El 2do ao se realizar 4 adiestramientos especializados de productores semilleristas


con la participacin de 26 semilleristas por adiestramiento, haciendo un total de 104
participantes (75 en Quinua, 19 en Caihua, 2 en Tarwi y 8 en Haba).

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de adiestramiento.
Acta de compromiso del curso de adiestramiento.
Registro productivo de la Unidad Productiva del semillerista
File de cada uno de los productores semilleristas
Informe del curso de capacitacin.
Relacin de asistentes al curso de adiestramiento.
Panel fotogrfico.

2.1.2: Capacitacin en el proceso productivo de semilleros orgnicos

2.1.2.1: Sesin de aprendizaje en identificacin y preparacin de terreno para semilleros


de cultivos de granos andinos orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


Actualmente la tecnologa utilizada es baja y ancestral en la preparacin de terrenos,
se caracterizan por las prcticas de tecnologas tradicionales y convencionales o
contemporneas durante todo el proceso de produccin, para contrarrestar esta
dificultad se difundirn los conocimientos tcnicos y criterios necesarios a tener en
cuenta al momento de identificar y preparar los terrenos para semilleros de cultivos
de granos orgnicos, a travs de sesiones de aprendizaje, las cuales se constituyen
adems como espacios de intercambio de experiencias y difusin de herramientas
tecnolgicas para la aplicacin en el proceso de identificacin y preparacin de
terreno, (pocas de preparacin, roturacin, rastrado, nivelacin) y tienen los
siguientes objetivos:

Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos para la identificacin de


terrenos aptos para semilleros de cultivos de granos orgnicos, y as los
productores lderes semilleristas del proyecto logren semilla de calidad
certificada.

Crear una estructura del suelo favorable para que la emergencia de las plntulas
sea rpida y uniforme y permita a las plantas jvenes tener un rpido acceso a
los recursos vitales de los nutrientes, el agua y la aireacin.

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Promover la adecuada preparacin de terrenos de cultivo (pocas de


preparacin, roturacin, rastrado, nivelacin). para semilleros de cultivos de
granos orgnicos.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas,


enfatizando la importancia de la identificacin y preparacin de los
terrenos de cultivo.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores lderes semilleristas,
a partir de la generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que
los resultados sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se
desarrollar en las siguientes etapas:
Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo
horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin
de informacin. La misma se desarrollar utilizando proyector multimedia para
proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de figuras, fotografas y videos
para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos instalados
por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin a travs de
mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el trabajo en equipo,
desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver
problemas.
Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se considerar lo
siguiente:
Se realizar la coordinacin con los productores para las sesiones de aprendizaje,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Diagnstico del terreno donde
se instalar el cultivo de granos
andinos, Tipo de suelo
(Caractersticas fsicas
Identificacin
qumicas del suelo, textura,
de terreno
contenido de materia orgnica,
drenaje, Ph), ubicacin geo
referenciada, rea y aptitud del
terreno
Rotacin de cultivos
Roturacin. Se implementar a travs
Rastrado. de:
Preparacin Desterronado. El registro de participantes
del terreno Nivelacin. a la sesin de aprendizaje.
Surcado Registro de entrega de
materiales.
- Estircol
- Fertilizacin y - Humus de lombriz
abonamiento - Compost
orgnico - Biol

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c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollaran en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollara en el momento oportuno, antes de la instalacin del cultivo
de granos andinos (quinua, caihua, tarwi y haba) Los productores semilleristas,
pasaran por un proceso de capacitacin y asesoramiento el cual lo impartir el equipo
tcnico del proyecto, esto se consolidara por medio de las asistencias tcnicas
personalizadas, instalacin de mdulos demostrativos, intercambio de experiencias en
la produccin de semillas orgnicas, y obtencin de registro de semilleristas.

d) Grupo meta
Estas sesiones de aprendizaje estn dirigidas a los productores semilleristas
seleccionados por el equipo tcnico, y se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2 Ao 3
104
156 104
156
156 260 104

En el 1er ao se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) que


representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en identificacin y preparacin de terreno.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en identificacin y preparacin del terreno; y, adems se ha programado
la participacin de 156 participantes (16 sesiones) el cual representa al 60% del primer
ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en identificacin y preparacin del
terreno; haciendo un total de 260 productores semilleristas capacitados en un total de
26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar una
rplica de sesiones en identificacin y preparacin del terreno. Cuyo detalle se adjunta
en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en las sesiones, estarn orientados al desarrollo de


temas que contribuyan al aprendizaje en identificacin y preparacin de terreno para
semilleros de granos andinos orgnicos, y estos temas sern los siguientes:

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Descripcin Temas Sub temas


- Terreno identificado para el cultivo de - Ubicacin
semilleros de granos andinos orgnicos agroclimtica
- Principales
Identificacin y caracterizacin del
indicadores en la
terreno - Caracterizacin del terreno
seleccin del suelo
- Ciclos de rotacin
- Eleccin de la variedad
y el origen de la semilla
- poca de preparacin de
terreno
- Roturacin - Preparacin manual
- Rastrado - Preparacin
- Mullido mecanizada
Preparacin del terreno - Preparacin mixta
- Nivelado
- Surcado

- Estircol -Fuentes nitrogenadas


- Humus de lombriz para la produccin
Fertilizacin y abonamiento
- Compost orgnica
orgnico
- Biol

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.


Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en
el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 69.00
y un costo de S/. 3,588.00 por el total de 52 sesiones segn se detalla en el siguiente
cuadro:

Unidad Costo
Item Descripcin Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Materiales de escritorio
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0,10 24,00 2,40
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10,00 0,50 5,00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2,00 2,00 4,00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1,00 1,50 1,50
Materiales de distribucin gratuita
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 1,00 0,50 0,50
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 1,00 3,00 3,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 10,00 2,00 20,00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 10,00 2,00 20,00
Costo unitario por sesin 69,00
Costo por el ao 1 ( 16 sesiones) 1,104.00
Costo por el ao 2 ( 26 sesiones) 1,794.00
Costo por el ao 3 (10 sesiones) 690.00
COSTO TOTAL 3,588,00

Se ha detallado en gasto anual y mensualizado de la actividad en el anexo 00

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El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 52 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente manera:

Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
16 10 26
16 10 26
16 26 10 52

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en identificacin y preparacin de terreno.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en identificacin y preparacin del terreno; y, adems se ha programado
16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el cual representa al 60% del
primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en identificacin y preparacin
del terreno; haciendo un total de 260 productores semilleristas capacitados en un total
de 26 sesiones.
En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas
que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en identificacin y preparacin del terreno.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla orgnica de granos
andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la
ejecucin del curso estar a cargo del extensionista de campo semillerista, para lo cual
se desarrollara las siguientes actividades:
Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr
el acta de compromiso de participacin de los productores semilleristas.
Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico

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El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr


responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero total de 52 sesiones en identificacin y preparacin del
terreno.

El 1er ao se realizar 16 sesiones con la participacin de 156 productores


semilleristas.

El 2do ao se realizar 10 sesiones con la participacin de 104 productores


semilleristas, adems se replicar las 16 sesiones del 1er ao con la participacin de
156 productores semilleristas, teniendo en total 26 sesiones en el que participarn 260
productores semilleristas en total.

El 3er ao se realizar la rplica de 10 sesiones del segundo ao con la participacin


de 104 productores semilleristas.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.1.2.2: Sesin de aprendizaje en labores culturales en semilleros de cultivos de granos


orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


Son todos los trabajos que se realizan en el periodo que va desde la implantacin de
los cultivos hasta la cosecha de los mismos y tiene por finalidad lograr un buen
desarrollo del cultivo, para esto se impartir, los conocimientos en labores culturales
como: deshierbos, aporques; abonamiento, abonos orgnicos (abonos lquidos: biol,
purn, t de estircol; abonos orgnicos slidos: jiri, compost, biofertilizantes:
bacterias y hongos, Azotolam, humus de lombriz, uso de abonos verdes); que
contribuir a la tecnificacin y desarrollo de una agricultura orgnica con aceptacin
en el comercio exterior y recomendable para el consumo humano; y tienen los
siguientes objetivos:

El objetivo principal de realizar estas actividades es brindarle las condiciones y


los requerimientos que las plantas necesitan para crecer.
Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos en labores culturales para
semilleros de cultivos de granos orgnicos.

Fortalecer las capacidades tcnicas de los productores en la ejecucin oportuna


para realizar las labores culturales en los semilleros de cultivos de granos
orgnicos.

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Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas,


enfatizando en la importancia en las labores culturales en los semilleros de
cultivos de granos orgnicos.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores lderes semilleristas,
a partir de la generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que
los resultados sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se
desarrollar en las siguientes etapas:
Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo
horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la
retroalimentacin de informacin. La misma se desarrollar utilizando
proyector multimedia para proyectar presentaciones atrayentes con contenidos
de figuras, fotografas y videos para exteriorizar los temas de capacitacin de
manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos
instalados por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin
a travs de mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el
trabajo en equipo, desarrollando las habilidades para tomar decisiones
orientadas a resolver problemas.
Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se
considerar lo siguiente:
Se realizar una coordinacin con los productores para las sesiones de
aprendizaje, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o
etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Labores Labores culturales: Se implementar a travs de:
culturales Deshierbo. El registro de participantes a la sesin de
Desahije. aprendizaje.
Rouguing o purificacin varietal. Registro de entrega de materiales
Aporques

c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollaran en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollara en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de
desarrollo de la planta).Emergencia, dos hojas verdaderas, cuatro hojas verdaderas,
seis hojas verdaderas, ramificacin, inicio de panojamiento, inicio de floracin,
floracin, grano lechoso, grano pastoso, madurez fisiolgica. Los productores
semilleristas, pasaran por un proceso de capacitacin y asesoramiento el cual lo
impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara por medio de las
asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos demostrativos,
intercambio de experiencias en la produccin de semillas orgnicas, obtencin de
registro de semilleristas.

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d) Grupo meta

Estas sesiones de aprendizaje estn dirigidas a los productores semilleristas


seleccionados por el equipo tcnico, y se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2 Ao 3
104
156 104
156
156 260 104

En el 1er ao se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) que


representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
capacitacin en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos. y
adems se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en labores
culturales en semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar una
rplica de sesiones en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos.
Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en las sesiones, estarn orientados al desarrollo de


temas que contribuyan al aprendizaje en labores culturales para semilleros de cultivos
de granos andinos orgnicos, y estos temas sern los siguientes:

Descripcin Temas Sub temas


- poca de siembra. - Sistema de siembra manual
- Densidad de siembra. - Sistema de siembra mecanizado
- Profundidad de siembra. - Caractersticas de las principales
- Labores
- Sistemas de siembra. variedades de cultivos andinos
culturales
- Deshierbo.
- Principales malezas de hoja ancha
- Desahije.
y hoja angosta.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Control cultural
- Aporques

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.

Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en


el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 69.00
y un costo de S/. 3,588.00 por el total de 52 sesiones segn se detalla en el siguiente
cuadro:

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Unidad Costo
Item Descripcin Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Materiales de escritorio
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0,10 24,00 2,40
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10,00 0,50 5,00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2,00 2,00 4,00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1,00 1,50 1,50
Materiales de distribucin gratuita
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 1,00 0,50 0,50
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 1,00 3,00 3,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 10,00 2,00 20,00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 10,00 2,00 20,00
Costo unitario por sesin 69,00
Costo por el ao 1 ( 16 sesiones) 1,104.00
Costo por el ao 2 ( 26 sesiones) 1,794.00
Costo por el ao 3 (10 sesiones) 690.00
COSTO TOTAL 3,588,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 52 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente manera:

Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
16 10 26
16 10 26
16 26 10 52

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos; y,
adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en labores
culturales en semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar

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una rplica de sesiones en labores culturales en semilleros de cultivos de granos


andinos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla orgnica de granos
andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la
ejecucin del curso estar a cargo del extensionista de campo semillerista, para lo cual
se desarrollara las siguientes actividades:

Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr


el acta de compromiso de participacin de los productores semilleristas.
Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero total de 52 sesiones en identificacin y preparacin de
terreno.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en labores culturales en semilleros de cultivos de granos andinos; y,
adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en labores
culturales en semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en labores culturales en semilleros de cultivos de granos
andinos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.

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Informe de evento de capacitacin.


Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.1.2.3: Sesin de aprendizaje en control de plagas en semilleros de cultivos de granos


orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


En esta actividad, se impartir conocimientos sobre la tecnologa de produccin
orgnica, en el control de plagas y enfermedades (Kcona Kcona, mildiu), plantas
biocidas, plantas repelentes, control cultural, control mecnico, control etolgico o
trampas, control biolgico, manejo integrado de plagas (MIP), que contribuir a la
tecnificacin y desarrollo de una agricultura orgnica con aceptacin en el comercio
exterior y recomendable para el consumo humano, y tienen los siguientes objetivos:

Lograr el control de las plagas mediante la combinacin organizada de tcnicas


y mtodos compatibles, multifacticos, flexibles y dinmicos, para conseguir
resultados de produccin sostenible a largo plazo para semilleros de cultivos de
granos andinos.
Fortalecer las capacidades tcnicas de los productores en la prevencin y
seguimiento oportuno en el control de plagas y enfermedades en los semilleros
de cultivos de granos andinos.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas,


enfatizando en la importancia de la identificacin y conocimiento de las
diferentes plagas y enfermedades en los semilleros de cultivos de granos
andinos.

b) Procedimiento para la Ejecucin

Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de


Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores lderes semilleristas,
a partir de la generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que
los resultados sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se
desarrollar en las siguientes etapas:
Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo
horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la
retroalimentacin de informacin. La misma se desarrollar utilizando
proyector multimedia para proyectar presentaciones atrayentes con contenidos
de figuras, fotografas y videos para exteriorizar los temas de capacitacin de
manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos
instalados por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin
a travs de mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el
trabajo en equipo, desarrollando las habilidades para tomar decisiones
orientadas a resolver problemas.
Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se
considerar lo siguiente:

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Se realizar una coordinacin con los productores para las sesiones de


aprendizaje, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o
etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Control de Control de plagas: Se implementar a travs de:
plagas Categora de daos ocasionado por El registro de participantes a la sesin
plagas de aprendizaje.
Tipos de plagas (Kcona kcona, Registro de entrega de materiales
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades
Prevencin y control de plagas y
enfermedades

c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollaran en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollara en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de
desarrollo de la planta).Emergencia, dos hojas verdaderas, cuatro hojas verdaderas,
seis hojas verdaderas, ramificacin, inicio de panojamiento, inicio de floracin,
floracin, grano lechoso, grano pastoso, madurez fisiolgica. Los productores
semilleristas, pasaran por un proceso de capacitacin y asesoramiento el cual lo
impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara por medio de las
asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos demostrativos,
intercambio de experiencias en la produccin de semillas orgnicas, obtencin de
registro de semilleristas.

d) Grupo meta

Estas sesiones de aprendizaje estn dirigidas a los productores semilleristas


seleccionados por el equipo tcnico, y se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2 Ao 3
104
156 104
156
156 260 104

En el 1er ao se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) que


representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
capacitacin en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.
En el 2do ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que
representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos y adems
se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) el cual representa
al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en control de plagas
en semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un total de 260 productores
semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

En el 3er ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar una
rplica de sesiones en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.
Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en las sesiones, estarn orientados al desarrollo de


temas que contribuyan al aprendizaje en control de plagas para semilleros de cultivos
de granos andinos, y estos temas sern los siguientes:

Descripcin Temas Sub temas


-Plagas y - Plagas - Eurysacca quinoae Povolny y
enfermedades de los Eurysacca melanocampta Meyrick
cultivos de granos - Enfermedades (LEPIDOPTERA: GELECHIIDAE)
andinos - Copitarsia turbata H.S.
(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE
- Macrosiphum euphorbiae Sulzer,
Myzus persicae Thomas
(Homoptera: Aphididae
- Mildiu, Mancha foliar, Podredumbre
marrn del tallo y la panoja
-Manejo integrado - Control cultural -Caractersticas morfolgicas,
de plagas - Control fsico biologa y comportamiento.
enfermedades de los - Control biolgico -Umbral de dao econmico.
granos andinos - Control etolgico - Trampas amarillas
- Proteccin de enemigos naturales - Feromonas
- Insecticidas orgnicos

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.

Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en


el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 69.00
y un costo de S/. 3,588.00 por el total de 52 sesiones segn se detalla en el siguiente
cuadro:

Unidad Costo
Item Descripcin Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Materiales de escritorio
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0,10 24,00 2,40
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10,00 0,50 5,00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2,00 2,00 4,00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1,00 1,50 1,50
Materiales de distribucin gratuita
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 1,00 0,50 0,50
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 1,00 3,00 3,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 10,00 2,00 20,00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 10,00 2,00 20,00
Costo unitario por sesin 69,00

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Costo por el ao 1 ( 16 sesiones) 1,104.00


Costo por el ao 2 ( 26 sesiones) 1,794.00
Costo por el ao 3 (10 sesiones) 690.00
COSTO TOTAL 3,588,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 52 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente manera:

Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
16 10 26
16 10 26
16 26 10 52

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.; y,
adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en control
de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en control de plagas en semilleros de cultivos de granos
andinos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla orgnica de granos
andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la
ejecucin del curso estar a cargo del extensionista de campo semillerista, para lo cual
se desarrollara las siguientes actividades:
Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr
el acta de compromiso de participacin de los productores semilleristas.

60
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Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de


capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas
que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en control de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.; y,
adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en control
de plagas en semilleros de cultivos de granos andinos.; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en control de plagas en semilleros de cultivos de granos
andinos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.1.2.4: Sesin de aprendizaje en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de


granos orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


Es el conjunto de prcticas de cosecha y post-cosecha que incluyen la limpieza,
seleccin, clasificacin, desinfeccin, secado, empaque y almacenamiento, que se
aplican para eliminar elementos no deseados, y cumplir con normas de
calidad establecidas,
por lo tanto la actividad tiene como prioridad reforzar los conocimientos tcnicos
en actividades y acciones en cosecha y pots cosecha de semilleros de cultivos
de granos andinos orgnicos a travs de sesiones de aprendizaje para mejorar
los procesos productivos para la produccin de semilla, las cuales se constituyen
adems como espacios de intercambio de experiencias y difusin de herramientas
tecnolgicas, y tienen los siguientes objetivos:

61
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Involucrar al semillerista de granos andinos en la produccin de semilla orgnica


para acceder a mejores precios de la demanda del mercado internacional.
Conocer los factores relacionados con el deterioro de la calidad de las semillas
de granos andinos despus de cosechados y conocer la tecnologa de manejo
disponible para su adecuada conservacin
Conocer y evaluar los principios biolgicos en los que se basan las prcticas
comerciales de cosecha, clasificacin, seleccin, empaque, almacenamiento,
transporte y tratamientos especiales de postcosecha, en semilleros de granos
andinos.
Contribuir al desarrollo del conocimiento, habilidad e inters necesarios para
lograr un mejor abastecimiento de semillas de granos andinos mediante la
reduccin de las prdidas en post cosecha.
Acceso y transferencia de tecnologa de cosecha y pots cosecha de
semilleros de cultivos de granos andinos.

b) Procedimiento para la Ejecucin

Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de


Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores lderes semilleristas,
a partir de la generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que
los resultados sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se
desarrollar en las siguientes etapas:
Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo
horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la
retroalimentacin de informacin. La misma se desarrollar utilizando
proyector multimedia para proyectar presentaciones atrayentes con contenidos
de figuras, fotografas y videos para exteriorizar los temas de capacitacin de
manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos
instalados por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin
a travs de mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el
trabajo en equipo, desarrollando las habilidades para tomar decisiones
orientadas a resolver problemas.
Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se
considerar lo siguiente:
Se realizar una coordinacin con los productores para las sesiones de
aprendizaje, calendarizando las sesiones de acuerdo al calendario agrcola o
etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Cosecha y Post Cosecha: Se implementar a travs de:
cosecha Siega o corte. El registro de participantes a la sesin
Formacin de parvas, parvines o de aprendizaje.
arcos (quechua). Registro de entrega de materiales
Secado de panojas
Post cosecha
Trillado manual y mecanizado.
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

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c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollaran en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollara en el momento oportuno antes de la cosecha de los
cultivos de granos andinos. Los productores semilleristas, pasaran por un proceso de
capacitacin y asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, esto
se consolidara por medio de las asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de
mdulos demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de semillas
orgnicas, obtencin de registro de semilleristas.

d) Grupo meta

Estas sesiones de aprendizaje estn dirigidas a los productores semilleristas


seleccionados por el equipo tcnico, y se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2 Ao 3
104
156 104
156
156 260 104

En el 1er ao se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) que


representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
capacitacin en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos
y adems se ha programado la participacin de 156 participantes (16 sesiones) el cual
representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en cosecha
y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un total de 260
productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 104 participantes (10 sesiones) que


representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar una
rplica de sesiones de cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos
andinos. Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en las sesiones, estarn orientados al desarrollo de


temas que contribuyan a las actividades y acciones en cosecha y pots cosecha
para semilleros de cultivos de granos andinos orgnicos, y estos temas sern los
siguientes:

Descripcin Temas Sub temas


- Cosecha
- Madures fisiolgica de granos
manual
- Siega
Cosecha - Cosecha
- Emparve
manual-
- Trilla mecanizada
mecnica

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- Cosecha
mecnica

- Secado -Merma en la etapa de


- Procesamiento de semillas cosecha y post cosecha
Post cosecha - Tratamiento de semillas
- Embalaje, ensacado o envasado
- Almacenamiento
- Analisis de pureza
Control de calidad en la produccin
- Analisis del poder de germinacin
de semilla
- Valor cultural de la semilla

f) Materiales y equipos que se utilizaran en la actividad.

Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en


el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 69.00
y un costo de S/. 3,588.00 por el total de 52 sesiones segn se detalla en el siguiente
cuadro:

Unidad Costo
Item Descripcin Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Materiales de escritorio
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0,10 24,00 2,40
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10,00 0,50 5,00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2,00 2,00 4,00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1,00 1,50 1,50
Materiales de distribucin gratuita
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 1,00 0,50 0,50
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 1,00 3,00 3,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 10,00 2,00 20,00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 10,00 2,00 20,00
Costo unitario por sesin 69,00
Costo por el ao 1 ( 16 sesiones) 1,104.00
Costo por el ao 2 ( 26 sesiones) 1,794.00
Costo por el ao 3 (10 sesiones) 690.00
COSTO TOTAL 3,588,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y mensualizado


de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 52 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente manera:

Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
16 10 26
16 10 26
16 26 10 52

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El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos;
y, adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el
cual representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en
cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un
total de 260 productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos
andinos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla orgnica de granos
andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la
ejecucin del curso estar a cargo del extensionista de campo semillerista, para lo cual
se desarrollara las siguientes actividades:
- Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr
el acta de compromiso de participacin de los productores semilleristas.
- Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
- El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero total de 52 sesiones en cosecha y post cosecha.

En el 1er ao se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas


que representa el 60% del total de 260 productores semilleristas, a los cuales se dar
sesiones en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos.

En el 2do ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
capacitacin en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos;
y, adems se ha programado 16 sesiones con la participacin de 156 semilleristas el

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cual representa al 60% del primer ao, a quienes se dar una rplica de sesiones en
cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos andinos; haciendo un
total de 260 productores semilleristas capacitados en un total de 26 sesiones.

En el 3er ao se ha programado 10 sesiones con la participacin de 104 semilleristas


que representa el 40% del total de 260 productores semilleristas, a quienes se dar
una rplica de sesiones en cosecha y post cosecha de semilleros de cultivos de granos
andinos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.1.3 Asistencias tcnicas en manejo de semilleristas

2.1.3.1: Asesoramiento en el manejo de semilleros de quinua

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores semilleristas de quinua y que se considera como acompaamiento tcnico
en forma personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del
proceso productivo de semilleros de quinua, lo cual se detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Labores culturales.
Control de plagas y enfermedades.
Cosecha y Post cosecha
Donde se realizar una primera asistencia al productor semillerista, para la
caracterizacin de la Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un
registro productivo por cada productor semillerista del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor semillerista de quinua
en base a los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje,
considerando las diferentes etapas del proceso productivo de semilleros de quinua.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con los productores semilleristas para las visitas de
asistencia tcnica, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas de semilleros de quinua.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita

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Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
de la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
agrcola y pecuario)

- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a


cultivo de quinua Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
1ra -Identificacin de fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
visita terreno de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
-
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas (Kcona kcona, travs de la ficha de
ornitolgicos y mildi). asesoramiento tcnico
-Evaluacin de plagas y enfermedades
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
(quechua). asesoramiento tcnico
-Secado de panojas
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

c) Lugar, y tiempo de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor semillerista
donde se realizarn todos los procesos productivos de semilleros de quinua de
acuerdo al calendario agrcola que a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales
.
Control de plagas y enfermedades

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Cosecha

Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde
se realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del
terreno, nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y
apto para la instalacin del cultivo de quinua, una de las ventajas de preparacin
en esta poca es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y
enfermedades que queda de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de setiembre, octubre y noviembre, fecha en la cual se debe tener en cuenta la
poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de
siembra y abonamiento orgnico.
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a las labores culturales, debe
realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca donde
se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal)
La 4ta asistencia tcnica que corresponde a control de plagas y enfermedades,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza el control de plagas y enfermedades (Categora de daos
ocasionado por plagas, tipos de plagas (Kcona kcona, ornitolgicos y mildi),
evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control de plagas y
enfermedades).
La 5ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en los meses
de mayo y junio.
La 6ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los
meses de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el
registro de la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor semillerista ser en un
nmero de 6 visitas las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de
produccin de semilleros de quinua (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y Post cosecha), y en
una segunda etapa se asistir en un numero de 4 visitas de rplica y monitoreo
a cada productor semillerista. Cada asesoramiento tendr una duracin de 30
minutos
d) Grupo meta
Los asesoramientos tcnicos estarn dirigidos a los productores semilleristas de
quinua seleccionados por el equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los
requisitos establecidos en el proyecto, para mayor explicacin de detalla en el
siguiente cuadro:

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Quinua
Ao 1 Ao 2 Ao 3
112 75 75
112 112
112 187 187

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento a 187


semilleristas de quinua, quedando distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 112 productores


semilleristas de quinua en 6 momentos, durante todo el proceso de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
quinua.

En el 2do ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 75 productores


semilleristas de quinua en 6 momentos durante todo el proceso de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
quinua; ms la rplica de asesoramiento a 112 productores semilleristas de quinua en
4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 187 productores semilleristas de quinua
asesorados.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento a 75 productores


semilleristas de quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post
cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de asesoramiento a 112
productores semilleristas de quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales,
cosecha y post cosecha) que representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de
187 productores semilleristas de quinua asesorados. Cuyo detalle se adjunta en el
anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de quinua, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola, los conceptos
que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a promover el uso y/o
aplicacin de criterios para el manejo de semilleros de quinua; para esto se
desarrollarn los temas descritos en el cuadro siguiente:

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
de la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
1ra agropecuaria
agrcola y pecuario)
visita
-Identificacin de - Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
terreno cultivo de quinua Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico

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de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin


geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
-
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas (Kcona kcona, travs de la ficha de
ornitolgicos y mildi). asesoramiento tcnico
-Evaluacin de plagas y enfermedades
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
(quechua). asesoramiento tcnico
-Secado de panojas
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 16.00 por
asesoramiento tcnico, y un costo de S/. 96.00 por seis asesoramientos tcnicos, y un
costo total de 37,088.00 soles por el total de 2,318 asesoramientos tcnicos, segn se
detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo parcial
Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1,00 0,20 0,20
Semilla de quinua certificada Kg. 0,35 25,00 8,75
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0,50 11,00 5,50
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por asesoramiento 16,00
Costo por el ao 1 ( 112 asesoramiento) 1,792.00
Costo por el ao 2 ( 187 asesoramiento) 2,992.00
Costo por el ao 3 ( 187 asesoramiento) 2,992.00
COSTO TOTAL 7,776 ,00

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El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y
Laptop)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos tcnicos en el
manejo de semilleros de quinua, que se realizarn en un periodo de tiempo
establecido, en el proyecto se ha programado un total de 2,318 asesoramientos en el
manejo de semilleros de quinua, los cuales se detallan de la siguiente manera:

Quinua
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
672 450 300 1,422
448 448 896
672 898 748 2,318

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 672 asesoramiento tcnico a 112 productores


semilleristas de quinua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
quinua.

En el 2do ao se ha programado 450 asesoramientos tcnicos a 75 productores


semilleristas de quinua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
quinua; ms la rplica de 448 asesoramientos a 112 productores semilleristas de
quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 898 asesoramientos a
productores semilleristas de quinua.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 300 asesoramientos a 75 productores


semilleristas de quinua en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 448 asesoramientos a 112 productores semilleristas de
quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 748 asesoramientos.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla
orgnica de granos andinos.

h) Responsables.

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El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del


especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Software de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 2,318 asistencias (06 por cada beneficiario y 04 rplicas),
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 672 asesoramiento tcnico a 112 productores
semilleristas de quinua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
quinua.

En el 2do ao se ha programado 450 asesoramientos tcnicos a 75 productores


semilleristas de quinua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
quinua; ms la rplica de 448 asesoramientos a 112 productores semilleristas de
quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 898 asesoramientos a
productores semilleristas de quinua.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 300 asesoramientos a 75 productores


semilleristas de quinua en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 448 asesoramientos a 112 productores semilleristas de
quinua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 748 asesoramientos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran fichas de
asistencia tcnica, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validad por el productor a

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travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara en triplicado,


donde una copia quedara con el productor semillerista, otra ser presentada al
responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista semillerista;
por cada productor semillerista de quinua se consolidaran 06 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario semillerista del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de quinua destinada para el proyecto.

2.1.3.2: Asesoramiento en el manejo de semilleros de caihua.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores semilleristas de caihua y que se considera como acompaamiento
tcnico en forma personalizada y demostrativa, durante la implementacin de
actividades del proceso productivo en el manejo de semilleros de caihua, lo cual se
detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Labores culturales.
Control de plagas y enfermedades.
Cosecha y Post cosecha
Donde se realizar una primera asistencia al productor semillerista, para la
caracterizacin de la Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un
registro productivo por cada beneficiario semillerista del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor semillerista de caihua
en base a los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje,
considerando las diferentes etapas del proceso en el manejo de semilleros de caihua.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor semillerista para las visitas de asistencia
tcnica, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas en el manejo de semilleros de caihua.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
de la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
1ra
agrcola y pecuario)
visita
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
-Identificacin de
cultivo de caihua, Tipo de suelo travs de la ficha de
terreno
(Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
(textura, contenido de materia orgnica,

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drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, rea


y aptitud del terreno
-Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas (Kcona kcona, travs de la ficha de
ornitolgicos y mildi). asesoramiento tcnico
-Evaluacin de plagas y enfermedades
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
-Secado de panojas asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

c) Lugar, y fecha de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor semillerista
donde se realizarn todos los procesos productivos en el manejo de semilleros de
caihua de acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales
.
Control de plagas y enfermedades

Cosecha

Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde
se realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del
terreno, nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y
apto para la instalacin del cultivo de caihua, una de las ventajas de

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preparacin en esta poca es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las


plagas y enfermedades que queda de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de setiembre, octubre y noviembre, fecha en la cual se debe tener en cuenta la
poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de
siembra y .abonamiento orgnico.
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a las labores culturales, debe
realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca donde
se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal)
La 4ta asistencia tcnica que corresponde a control de plagas y enfermedades,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza el control de plagas y enfermedades (Categora de daos
ocasionado por plagas, tipos de plagas, evaluacin de plagas y enfermedades,
prevencin y control de plagas y enfermedades).
La 5ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en los meses
de mayo y junio.
La 6ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los
meses de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el
registro de la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor semillerista ser en un
nmero de 6 visitas las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de
produccin de semilleros de caihua, y en una segunda etapa se asistir en un
numero de 4 vistas de replica y monitoreo a cada productor semillerista. Cada
asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos
d) Grupo meta
Los asesoramientos tcnicos estarn dirigidos a los productores semilleristas de
caihua seleccionados por el equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los
requisitos establecidos en el proyecto, para mayor explicacin de detalla en el
siguiente cuadro:

Caihua
Ao 1 Ao 2 Ao 3
28 19 19
28 28
28 47 47
En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento a 47
semilleristas de caihua, quedando distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 28 productores


semilleristas de caihua en 6 momentos, durante todo el proceso de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control

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de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
caihua.

En el 2do ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 19 productores


semilleristas de caihua en 6 momentos durante todo el proceso de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
caihua; ms la rplica de asesoramiento a 28 productores semilleristas de caihua en
4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 47 productores semilleristas de caihua
asesorados.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento a 19 productores


semilleristas de caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post
cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de asesoramiento a 28
productores semilleristas de caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales,
cosecha y post cosecha) que representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de
47 productores semilleristas de caihua asesorados. Cuyo detalle se adjunta en el
anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas en el
manejo de semilleros de caihua, los cuales estn enmarcados en base al calendario
agrcola, los conceptos que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados
a promover el uso y/o aplicacin de criterios para el manejo de semilleros de caihua;
para esto se desarrollarn los temas descritos en el siguiente cuadro:

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
de la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de caihua, Tipo de suelo travs de la ficha de
-Identificacin de (Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
1ra
terreno (textura, contenido de materia orgnica,
visita
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, rea
y aptitud del terreno
-Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques

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4ta -Control de plagas-Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a


visita - Tipos de plagas (Kcona kcona, travs de la ficha de
ornitolgicos y mildi). asesoramiento tcnico
-Evaluacin de plagas y enfermedades
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
-Secado de panojas asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 10.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 60.00 por seis asesoramientos tcnicos,
segn se detalla en el siguiente cuadro.

Item Descripcin Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial

2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS


2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1,00 0,20 0,20
Semilla de caihua Kg. 0,25 10,00 2,50
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0,50 11,00 5,50
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por asesoramiento 10,00
Costo por el ao 1 ( 168 asesoramiento) 1,680.00
Costo por el ao 2 ( 226 asesoramiento) 2,260.00
Costo por el ao 3 ( 188 asesoramiento) 1,880.00

COSTO TOTAL 5,820 ,00

Se ha detallado en gasto anual y mensualizado de la actividad en el anexo 00


Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y
Laptop)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos tcnicos en el
manejo de semilleros de caihua, que se realizarn en un periodo de tiempo
establecido, en el proyecto se ha programado un total de 2,318 asesoramientos en el
manejo de semilleros de quinua, los cuales se detallan de la siguiente manera:

Caihua
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
168 114 76 358
112 112 224

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168 226 188 582

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 168 asesoramiento tcnico a 28 productores


semilleristas de caihua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
caihua.

En el 2do ao se ha programado 114 asesoramientos tcnicos a 19 productores


semilleristas de caihua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
caihua; ms la rplica de 112 asesoramientos a 28 productores semilleristas de
caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 226 asesoramientos a
productores semilleristas de caihua.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 76 asesoramientos a 19 productores


semilleristas de caihua en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 112 asesoramientos a 28 productores semilleristas de
caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 188 asesoramientos.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla
orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor semillerista y las autoridades para


la efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Software de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.

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Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se


han dispuesto un total de 582 asistencias (06 por cada beneficiario y 04 rplicas),
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 168 asesoramiento tcnico a 28 productores
semilleristas de caihua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
caihua.

En el 2do ao se ha programado 114 asesoramientos tcnicos a 19 productores


semilleristas de caihua en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
caihua; ms la rplica de 112 asesoramientos a 28 productores semilleristas de
caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 226 asesoramientos a
productores semilleristas de caihua.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 76 asesoramientos a 19 productores


semilleristas de caihua en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 112 asesoramientos a 28 productores semilleristas de
caihua en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que
representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 188 asesoramientos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran fichas de
asistencia tcnica, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validad por el productor
semillerista a travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara
en triplicado, donde una copia quedara con el productor semillerista, otra ser
presentada al responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista
semillerista; por cada beneficiario productor semillerista de caihua se consolidaran
06 fichas de asistencia tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N
00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario semillerista del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de caihua destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2. 1.3.3: Asesoramiento en el manejo de semilleros de tarwi.

a) Definicin y objetivo de las actividades.

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El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los


productores semilleristas de tarwi y que se considera como acompaamiento tcnico
en forma personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del
proceso productivo en el manejo de semilleros de tarwi, lo cual se detalla a
continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Labores culturales
Control de plagas y enfermedades.
Cosecha y Post cosecha
Donde se realizar una primera asistencia al productor semilleristas, para la
caracterizacin de la Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un
registro productivo por cada beneficiario semilleristas del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor semillerista de tarwi
en base a los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje,
considerando las diferentes etapas del proceso productivo en el manejo de semilleros
de tarwi.
b) Procedimiento para la ejecucin.
En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor semillerista para las visitas de asistencia
tcnica, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas del cultivo de tarwi.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
de la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de tarwi, Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
-Identificacin de
1ra fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
terreno
visita de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas travs de la ficha de
-Evaluacin de plagas y enfermedades asesoramiento tcnico
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades

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5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a


visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
-Secado asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

c) Lugar, y tiempo de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor semillerista
donde se realizarn todos los procesos productivos en el manejo de semilleros de tarwi
de acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales
.
Control de plagas y enfermedades

Cosecha

Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde
se realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del
terreno, nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y
apto para la instalacin del cultivo de tarwi, una de las ventajas de preparacin
en esta poca es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y
enfermedades que queda de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de setiembre, octubre y noviembre, fecha en la cual se debe tener en cuenta la
poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de
siembra y .abonamiento orgnico.
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a las labores culturales, debe
realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca donde
se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal)
La 4ta asistencia tcnica que corresponde a control de plagas y enfermedades,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza el control de plagas y enfermedades (Categora de daos
ocasionado por plagas, tipos de plagas, evaluacin de plagas y enfermedades,
prevencin y control de plagas y enfermedades).
La 5ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en los meses
de mayo y junio.

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La 6ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los


meses de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el
registro de la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor semillerista ser en un
nmero de 6 visitas las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de
produccin de semilleros de tarwi, y en una segunda etapa se asistir en un
numero de 4 vistas de replica y monitoreo a cada productor semillerista. Cada
asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos
d) Grupo meta
Los asesoramientos tcnicos estarn dirigidos a los productores semilleristas de tarwi
seleccionados por el equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos
establecidos en el proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro:

Tarwi
Ao 1 Ao 2 Ao 3
4 2 2
4 4
4 6 6

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento a 6


semilleristas de tarwi, quedando distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 4 productores semilleristas


de tarwi en 6 momentos, durante todo el proceso de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
tarwi.

En el 2do ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 2 productores semilleristas


de tarwi en 6 momentos durante todo el proceso de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
tarwi; ms la rplica de asesoramiento a 4 productores semilleristas de tarwi en 4
momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 6 productores semilleristas de tarwi
asesorados.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento a 2 productores


semilleristas de tarwi en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post
cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de asesoramiento a 4
productores semilleristas de tarwi en 4 momentos (siembra, labores culturales,
cosecha y post cosecha) que representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de 6
productores semilleristas de tarwi asesorados. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N
000

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e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de tarwi, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola, los conceptos
que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a promover el uso y/o
aplicacin de criterios para el manejo de semilleros de tarwi; para esto se desarrollarn
los temas descritos en el siguiente cuadro:

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
de la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de tarwi, Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
-Identificacin de
1ra fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
terreno
visita de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas travs de la ficha de
-Evaluacin de plagas y enfermedades asesoramiento tcnico
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos travs de la ficha de
-Secado asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 25.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 150.00 por seis asesoramientos tcnicos,
segn se detalla en el siguiente cuadro.
Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad
Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo Unitario
parcial
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS

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2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes


Ficha de seguimiento Unidad 1,00 0,20 0,20
Semilla de tarwi Kg. 3,00 6,00 18,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0,50 11,00 5,50
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por asesoramiento 25,00
Costo por el ao 1 ( 24 asesoramiento) 600.00
Costo por el ao 2 ( 28 asesoramiento) 700.00
Costo por el ao 3 ( 24 asesoramiento) 600.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 1,900,00

Se ha detallado en gasto anual y mensualizado de la actividad en el anexo 00


Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y
Laptop)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos tcnicos en el
manejo de semilleros de tarwi, que se realizarn en un periodo de tiempo establecido,
en el proyecto se ha programado un total de 76 asesoramientos en el manejo de
semilleros de tarwi, los cuales se detallan de la siguiente manera:

Tarwi
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
24 12 8 44
16 16 32
24 28 24 76

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 24 asesoramiento tcnico a 4 productores semilleristas


de tarwi en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
tarwi.

En el 2do ao se ha programado 12 asesoramientos tcnicos a 2 productores


semilleristas de tarwi en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
tarwi; ms la rplica de 16 asesoramientos a 4 productores semilleristas de tarwi en 4
momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 28 asesoramientos a productores
semilleristas de tarwi.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 8 asesoramientos a 2 productores


semilleristas de tarwi en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 16 asesoramientos a 4 productores semilleristas de tarwi

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en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa


el 60% del primer ao. Haciendo un total de 24 asesoramientos.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla
orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor semillerista y las autoridades para


la efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Software de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 76 asistencias (06 por cada beneficiario y 04 rplicas),
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 24 asesoramiento tcnico a 4 productores semilleristas
de tarwi en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
tarwi.

En el 2do ao se ha programado 12 asesoramientos tcnicos a 2 productores


semilleristas de tarwi en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
tarwi; ms la rplica de 16 asesoramientos a 4 productores semilleristas de tarwi en 4
momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 28 asesoramientos a productores
semilleristas de tarwi.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 8 asesoramientos a 2 productores


semilleristas de tarwi en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 16 asesoramientos a 4 productores semilleristas de tarwi

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en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa


el 60% del primer ao. Haciendo un total de 24 asesoramientos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran fichas de
asistencias tcnicas, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validad por el productor
semillerista a travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara
en triplicado, donde una copia quedara con el productor semillerista, otra ser
presentada al responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista
semillerista; por cada beneficiario semillerista se consolidaran 06 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario semillerista del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de tarwi destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.1.3.4: Asesoramiento en el manejo de semilleros de haba.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores semilleristas de haba y que se considera como acompaamiento tcnico
en forma personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del
proceso productivo en el manejo de semilleros de haba, lo cual se detalla a
continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Labores culturales
Control de plagas y enfermedades.
Cosecha y Post cosecha
Donde se realizar una primera asistencia al productor semillerista, para la
caracterizacin de la Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un
registro productivo por cada beneficiario semillerista del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor semillerista de haba
en base a los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje,
considerando las diferentes etapas del proceso en el manejo de semilleros de haba.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor semillerista para las visitas de asistencia
tcnica, calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas en el manejo de semilleros de haba.

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N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
de la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de haba, Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
-Identificacin de
1ra fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
terreno
visita de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
-Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a
visita culturales - Desahije. travs de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a
visita - Tipos de plagas travs de la ficha de
- -Evaluacin de plagas y asesoramiento tcnico
enfermedades
-Prevencin y control de plagas y
enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos. travs de la ficha de
-Secado de panojas asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a
visita cosecha -Venteado o limpieza. travs de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

c) Lugar, y fecha de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor semillerista
donde se realizarn todos los procesos productivos del cultivo de haba de acuerdo al
calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales
.
Control de plagas y enfermedades

Cosecha

Post cosecha

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La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde se
realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del terreno,
nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y apto para la
instalacin del cultivo de haba, una de las ventajas de preparacin en esta poca es
la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y enfermedades que queda de
la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de setiembre, octubre y noviembre, fecha en la cual se debe tener en cuenta la
poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de
siembra y .abonamiento orgnico.
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a las labores culturales, debe realizarse
en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca donde se realiza
labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin varietal)
La 4ta asistencia tcnica que corresponde a control de plagas y enfermedades, debe
realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca donde se
realiza el control de plagas y enfermedades (Categora de daos ocasionado por
plagas, tipos de plagas, evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control
de plagas y enfermedades).
La 5ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en los meses de
mayo y junio.
La 6ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los meses
de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o validada
por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el registro de
la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor semillerista ser en un nmero
de 6 visitas las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de produccin de
semilleros de haba, y en una segunda etapa se asistir en un numero de 4 vistas de
rplica y monitoreo a cada productor semillerista. Cada asesoramiento tendr una
duracin de 30 minutos
d) Grupo meta
Los asesoramientos tcnicos estarn dirigidos a los productores semilleristas de haba
seleccionados por el equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos
establecidos en el proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro:

Haba
Ao 1 Ao 2 Ao 3
12 8 8
12 12
12 20 20

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En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento a 20


semilleristas de haba, quedando distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 12 productores


semilleristas de haba en 6 momentos, durante todo el proceso de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
haba.

En el 2do ao se ha programado el asesoramiento tcnico a 8 productores semilleristas


de haba en 6 momentos durante todo el proceso de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de
plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
haba; ms la rplica de asesoramiento a 12 productores semilleristas de haba en 4
momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 20 productores semilleristas de haba
asesorados.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento a 8 productores


semilleristas de haba en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post
cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de asesoramiento a 12
productores semilleristas de haba en 4 momentos (siembra, labores culturales,
cosecha y post cosecha) que representa el 60% del primer ao. Haciendo un total de
20 productores semilleristas de haba asesorados. Cuyo detalle se adjunta en el anexo
N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de haba, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola, los conceptos que
se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a promover el uso y/o
aplicacin de criterios para la produccin en el manejo de semilleros de haba; para
esto se desarrollarn los temas descritos en el cuadro siguiente:

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a travs
- Caracterizacin de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del productor,
de la unidad - Registro productivo
agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el cultivo de Se implementar a travs
haba, Tipo de suelo (Caractersticas fsicas qumicas de la ficha de
-Identificacin de
1ra del suelo (textura, contenido de materia orgnica, asesoramiento tcnico
terreno
visita drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, rea y aptitud
del terreno
- Rotacin de cultivos
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a travs
2da
-Siembra - Densidad de siembra. de la ficha de
visita
- Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico

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- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
3ra - Labores - Deshierbo. Se implementar a travs
visita culturales - Desahije. de la ficha de
- Rouguing o purificacin varietal. asesoramiento tcnico
- Aporques
4ta -Control de plagas -Categora de daos ocasionado por plagas Se implementar a travs
visita - Tipos de plagas de la ficha de
- -Evaluacin de plagas y enfermedades asesoramiento tcnico
-Prevencin y control de plagas y enfermedades
5ta - Cosecha -Siega o corte. Se implementar a travs
visita - Formacin de parvas, parvines o arcos. de la ficha de
-Secado de panojas asesoramiento tcnico
6ta - Post -Trillado manual y mecanizado. Se implementar a travs
visita cosecha -Venteado o limpieza. de la ficha de
-Secado de grano y asesoramiento tcnico
-Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 32.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 192.00 por seis asesoramientos tcnicos,
segn se detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1,00 0,20 0,20
Semilla de haba Kg. 4,10 6,00 24,60
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0,50 11,00 5,50
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por asesoramiento 32,00
Costo por el ao 1 ( 72 asesoramiento) 2,304.00
Costo por el ao 2 ( 96 asesoramiento) 3,072.00
Costo por el ao 3 ( 80 asesoramiento) 2,560.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 7,936,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y
Laptop)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos tcnicos en el
manejo de semilleros de haba, que se realizarn en un periodo de tiempo establecido,
en el proyecto se ha programado un total de 248 asesoramientos en el manejo de
semilleros de haba, los cuales se detallan de la siguiente manera:

Haba
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total

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72 48 32
48 48
72 96 80 248

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.


En el 1er ao se ha programado 72 asesoramiento tcnico a 12 productores
semilleristas de haba en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
haba.

En el 2do ao se ha programado 48 asesoramientos tcnicos a 8 productores


semilleristas de haba en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
haba; ms la rplica de 48 asesoramientos a 12 productores semilleristas de haba en
4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 96 asesoramientos a productores
semilleristas de haba.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 32 asesoramientos a 8 productores


semilleristas de haba en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 48 asesoramientos a 12 productores semilleristas de haba
en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa
el 60% del primer ao. Haciendo un total de 80 asesoramientos.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin de semilla
orgnica de granos andinos.

h) esponsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor semillerista y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Software de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.

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i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 76 asistencias (06 por cada beneficiario y 04 rplicas),
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 72 asesoramiento tcnico a 12 productores
semilleristas de haba en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 60% del total de semilleristas de
haba.

En el 2do ao se ha programado 48 asesoramientos tcnicos a 8 productores


semilleristas de haba en 6 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control
de plagas, cosecha y Post cosecha) que representa el 40% del total de semilleristas de
haba; ms la rplica de 48 asesoramientos a 12 productores semilleristas de haba en
4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el
60% del primer ao. Haciendo un total de 96 asesoramientos a productores
semilleristas de haba.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 32 asesoramientos a 8 productores


semilleristas de haba en 4 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa el 40% del
2do ao, ms la rplica de 48 asesoramientos a 12 productores semilleristas de haba
en 4 momentos (siembra, labores culturales, cosecha y post cosecha) que representa
el 60% del primer ao. Haciendo un total de 80 asesoramientos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran fichas de
asistencia tcnica, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validad por el productor
semillerista a travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara
en triplicado, donde una copia quedara con el productor semillerista, otra ser
presentada al responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista
semillerista; por cada beneficiario productor semillerista de haba se consolidaran 06
fichas de asistencia tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N
00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario semillerista del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de haba destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.1.4 Instalaciones demostrativas de semilleros de granos andinos

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2.1.4.1: Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de quinua

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es un lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador, tambin es un espacio que
permite establecer un paquete de innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los
servicios de asistencia tcnica, capacitacin y entrenamiento, promoviendo la
participacin activa de los usuarios del proyecto y a partir del mismo replicar dicha
innovacin tecnolgica en el resto de usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.
El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de
mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica tcnicamente viables y
sostenibles

Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso


de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


quinua se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 10 beneficiarios productores semilleristas de una determinada zona,
para lo cual se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las
actividades que deben de realizar en l, los participantes, como es el manejo del
mdulo demostrativo durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del
terreno hasta la cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
quinua identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se
implementar un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los
siguientes criterios:

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El terreno, deber ser fcilmente accesible.


De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni problemas internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de quinua.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional extensionista
semillerista.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos de


semilleros de quinua, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin en uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


quinua en coordinacin con el grupo de 10 beneficiarios semilleristas, las actividades
se harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas de semilleros de quinua, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.
tapa Actividades Implementacin
- Terreno identificado para los semilleros de Se implementar a travs de:
Identificacin y
quinua - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin
- Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
- Nivelado - Ficha de asistencia tcnica.
terreno
- Acta de entrega de materiales e
- Surcado insumos.
Siembra con los 10 productores Se implementar a travs de:
semilleristas considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 productores semilleristas en labores - Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo demostrativo
- Deshierbo.
Labores culturales
- Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de control - Registro de instalacin y manejo
de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por plagas
Control de plagas y - Tipos de plagas (Kcona kcona,
enfermedades ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades

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Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:


quinua orgnica considerando las siguiente - Registro de instalacin y manejo
actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas, parvines o arcos
- Secado de panojas
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de quinua considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista semillerista, el que


presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
identificacin de los 10 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo
demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha; y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, y tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de quinua se desarrollar en la
misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en la que los 10 participantes
realizarn todos los procesos productivos de semilleros de quinua de acuerdo al
calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
SEP
Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
semilleros de quinua.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terrenos kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

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Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del semillero de


quinua en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los 10
`productores semilleristas, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas (Kcona
kcona, ornitolgicos y mildi), evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y
control de plagas y enfermedades).
Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, parvines o arcos, secado de panojas); post cosecha (trillado manual y
mecanizado, venteado o limpieza, secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro de instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de semilla de quinua, se
conseguir la participacin de 10 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 187 productores semilleristas, quienes realizarn las actividades en
dichos mdulos, los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Quinua 112 11 75 8
TOTAL 112 11 75 8

En el 1er ao se tendr la participacin de 112 productores semilleristas en la


instalacin de 11 mdulos demostrativos de produccin de semilleros de quinua.

En el 2do ao se tendr la participacin de 75 productores semilleristas en la


instalacin de 8 mdulos demostrativos de produccin de semilleros de quinua.

Haciendo un total de 187 productores semilleristas participantes en la instalacin de


mdulos demostrativos de semilleros de quinua, para realizar la instalacin de 19
mdulos demostrativos de semilleros de quinua orgnica. Cuyo detalle se adjunta en
el anexo 000.

e) Conceptos bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en la instalacin de mdulos demostrativos de
semilleros de quinua, estarn orientados al desarrollo de temas que contribuyan al

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aprendizaje en la instalacin y conduccin de los semilleros de quinua y estos temas


sern los siguientes:

tapa Actividades Implementacin


- Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
semilleros de quinua - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin - Mullido manejo de mdulo
mecanizado del - Nivelado demostrativo
terreno - Ficha de asistencia tcnica.
- Surcado - Acta de entrega de
materiales e insumos.
Siembra por los 23 semilleristas Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo
Siembra
- Densidad de siembra. demostrativo
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de los Se implementar a travs de:
23 semilleristas en labores como: - Registro de instalacin y
- Deshierbo. manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales
- Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:
enfermedades con la incidencia de control de - Registro de instalacin y
lo siguiente: manejo de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por plagas
Control de plagas y - Tipos de plagas (Kcona kcona,
enfermedades ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de quinua considerando las - Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas, parvines o arcos
- Secado de panojas
Labores de post cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de quinua orgnica considerando - Registro de instalacin y
las siguiente actividades: manejo de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Para la ejecucin de la actividad se utilizaran los siguientes materiales y equipos

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo parcial
Unitario

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2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS


2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Viticos
Viticos vitico 1,00 30,00 30,00
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4,00 50,00 200,00
Rastrado del terreno Hra Maq 2,00 50,00 100,00
Surcado del terreno Hra Maq 1,50 50,00 75,00
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla certificada de quinua Kg. 12,00 25,00 300,00

Abonos orgnicos (compost) y/o estiercol 900,00


descompuesto de ovino Kg. 3000,00 0,30
Fungicidas orgnicos Litro 4,00 48,00 192,00
Feromonas Unidad 15,00 12,00 180,00
Trampas amarillas Unidad 20,00 5,00 100,00
Trilladora Unidad 1,00 41000,00 41.000,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
Costo unitario por mdulo demostrativo S/. 43.090,00
Costo ao 1 (11 mdulos) 473,990.00
Costo ao 2 (8 mdulos) 344,720.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD S/. 818,710,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

Para la instalacin de los mdulos demostrativos de semilleros de quinua, el


extensionista semillerista deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Laptop.

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se
realizarn en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la
instalacin de 19 mdulos demostrativos de semilleros de quinua orgnica, los cuales
se distribuyen como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2
Cultivo
N de mdulos. N de mdulos.
Quinua 11 8
TOTAL 11 8

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 11 mdulos demostrativos de


semilleros de quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 112
beneficiarios, que representa el 60% del total de 19 mdulos programados en el
proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 8 mdulos demostrativos de
semilleros de quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 75

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beneficiarios, que representa el 40% del total de 19 mdulos programados en el


proyecto.
Con la metodologa planteada se asegura la instalacin de los mdulos demostrativos
de produccin orgnica del 100% de beneficiarios en dos oportunidades durante los
02 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo de afianzar los conocimientos
respecto a la produccin de semilla orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 10 productores semilleristas, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de semilleros de quinua.
Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso
de terreno, por parte de los productores semilleristas, para la ejecucin de las
actividades en el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo
de quinua.
Realizar la ubicacin (georeferenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo.
Realizar las coordinaciones con los productores semilleristas y las autoridades
para el inicio de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo de
semilleros de quinua.
Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos,
acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los productores
semilleristas.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo de los semilleros de quinua
de acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al profesional especialista semillerista.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el
proyecto; se han dispuesto la instalacin total de 19 mdulos demostrativos de
semilleros de quinua orgnica distribuidos de la siguiente forma:
En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 11 mdulos demostrativos de
semilleros de quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 112
beneficiarios, que representa el 60% del total de 19 mdulos programados en el
proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 8 mdulos demostrativos de
semilleros de quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 75
beneficiarios, que representa el 40% del total de 19 mdulos programados en el
proyecto.

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j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
quinua, se implementaran registros de instalacin y manejo de mdulos
demostrativos, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante las actividades
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validada por los
beneficiarios a travs de una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de
mdulo demostrativo se llenar en triplicado, donde una copia quedara con los
productores semilleristas, otra ser presentada al responsable de zona y la otra
corresponder al archivo del extensionista semillerista; (Se adjunta el registro de
manejo del mdulo demostrativo, acta de entrega de materiales e insumos y a la vez
la ficha de asistencia tcnica en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:


Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los
participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin y croquis del terreno)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

2.1.4.2: Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de caihua

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es un lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador, tambin es un espacio que
permite establecer un paquete de innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los
servicios de asistencia tcnica, capacitacin y entrenamiento, promoviendo la
participacin activa de los usuarios del proyecto y a partir del mismo replicar dicha
innovacin tecnolgica en el resto de usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

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La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.

El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de


mdulos demostrativos de semilleros de caihua tcnicamente viables y
sostenibles

Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso


de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


caihua se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 10 productores semilleristas de una determinada zona, para lo cual
se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las actividades que deben
de realizar en l, los participantes, como es el manejo del mdulo demostrativo
durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del terreno hasta la
cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
caihua identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se
implementar un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los
siguientes criterios:
El terreno, deber ser fcilmente accesible.
De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni problemas internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de caihua.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional extensionista
semillerista.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos de


semilleros de caihua, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin en uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


caihua en coordinacin con el grupo de 10 productores semilleristas, las actividades
se harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas de semilleros de caihua, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.

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tapa Actividades Implementacin


- Terreno identificado para los semilleros de Se implementar a travs de:
Identificacin y
caihua - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin
- Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
- Nivelado - Ficha de asistencia tcnica.
terreno
- Acta de entrega de materiales e
- Surcado insumos.
Siembra por los 10 productores Se implementar a travs de:
semilleristas considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 productores semilleristas - Registro de instalacin y
- Deshierbo. manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales
- Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:
enfermedades con la incidencia de control - Registro de instalacin y manejo
de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por
Control de plagas y plagas
enfermedades - Tipos de plagas
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilla de caihua considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas.
- Secado
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilla de caihua considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista semillerista, el que


presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
identificacin de los 10 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo
demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha; y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.

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La instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de caihua se desarrollar en


el la misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que los 10
participantes realizarn todos los procesos productivos de semilleros de caihua de
acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
semilleros de caihua.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del semillero de


caihua en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los 10
productores semilleristas, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas,
evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control de plagas y
enfermedades).
Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, secado); post cosecha (trillado manual y mecanizado, venteado o limpieza,
secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del

103
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mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo


demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de caihua orgnica, se
conseguir la participacin de 10 productores semilleristas por mdulo y en total se
tendr la participacin de 47 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho
mdulo, los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Caihua 28 3 19 2
TOTAL 28 3 19 2

En el 1er ao se tendr la participacin de 28 beneficiarios en la instalacin de 3


mdulos demostrativos de semilleros de caihua orgnica.

En el 2do ao se tendr la participacin de 19 beneficiarios en la instalacin de 2


mdulos demostrativos de semilleros de caihua orgnica.

Haciendo un total de 47 productores semilleristas participantes en la instalacin de


mdulos demostrativos de semilleros de quinua orgnica, para la instalacin de 5
mdulos demostrativos de semilleros de caihua orgnica. Cuyo detalle se adjunta en
el anexo 000.

e) Conceptos bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en la instalacin de mdulos demostrativos de
semilleros de caihua, estarn orientados al desarrollo de temas que contribuyan al
aprendizaje del manejo de semilleros de caihua, estos temas sern los siguientes:

tapa Actividades Implementacin


- Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
semilleros de caihua - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin - Mullido manejo de mdulo
mecanizado del - Nivelado demostrativo
terreno - Ficha de asistencia tcnica.
- Surcado - Acta de entrega de
materiales e insumos.
Siembra por los 10 semilleristas Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo
Siembra
- Densidad de siembra. demostrativo
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de los Se implementar a travs de:
10 semilleristas en labores como: - Registro de instalacin y
Labores culturales - Deshierbo. manejo de mdulo
- Desahije. demostrativo
- Rouguing o purificacin varietal.

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- Aporques

Prevencin y control de plagas enfermedades Se implementar a travs de:


con la incidencia de control de lo siguiente: - Registro de instalacin y
- Categora de daos ocasionado por plagas manejo de mdulo demostrativo
Control de plagas y - Tipos de plagas
enfermedades - Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de caihua considerando las - Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas, parvines o arcos
- Secado de panojas
Labores de post cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de caihua orgnica considerando - Registro de instalacin y
las siguiente actividades: manejo de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Para la ejecucin de la actividad se utilizaran los siguientes materiales y equipos

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo parcial
Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Viticos
Viticos vitico 1,00 30,00 30,00
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4,00 50,00 200,00
Rastrado del terreno Hra Maq 2,00 50,00 100,00
Surcado del terreno Hra Maq 1,50 50,00 75,00
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla certificada de caihua Kg. 6,00 10,00 60,00
Abonos orgnicos y/o estiercol descompuesto Kg. 3000,00 0,30 900,00
Fungicidas orgnicos litro 3,00 52,00 156,00
Trilladora Unidad 1,00 41000,00 41.000,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
COSTO TOTAL UNITARIO S/. 42.534,00
Costo ao 1 (11 mdulos) 467,874.00
Costo ao 2 (8 mdulos) 340,272.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD S/. 808.146,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

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Para la instalacin de los mdulos demostrativos de semilleros de caihua, el


extensionista semillerista deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Laptop.

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se realizarn
en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la instalacin
de 5 mdulos demostrativos de semilleros de caihua orgnica, los cuales se
distribuyen como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2
Cultivo
N de mdulos. N de mdulos.
Caihua 3 2
TOTAL 3 2

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 3 mdulos demostrativos de


semilleros de caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 28
beneficiarios, que representa el 60% del total de 5 mdulos programados en el
proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 2 mdulos demostrativos de
semilleros de caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 19
beneficiarios, que representa el 40% del total de 5 mdulos programados en el
proyecto.
Con la metodologa planteada se asegura la instalacin de los mdulos demostrativos
de produccin orgnica del 100% de beneficiarios en dos oportunidades durante los
02 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo de afianzar los conocimientos
respecto a la produccin de semilla orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 10 productores semilleristas, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de semilleros de caihua.
Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso
de terreno, por parte de los productores semilleristas, para la ejecucin de las
actividades en el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo
de caihua.
Realizar la ubicacin (georeferenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo.
Realizar las coordinaciones con los productores semilleristas y las autoridades
para el inicio de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo.

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Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos,


acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los productores
semilleristas.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo de los semilleros de caihua
de acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al profesional responsable semillerista.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el proyecto;
se han dispuesto un total de la instalacin de 72 mdulos demostrativos en produccin
de caihua orgnica distribuidos de la siguiente forma:
En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 3 mdulos demostrativos de
semilleros de caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 28
beneficiarios, que representa el 60% del total de 5 mdulos programados en el
proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 2 mdulos demostrativos de
semilleros de caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 19
beneficiarios, que representa el 40% del total de 5 mdulos programados en el
proyecto.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
caihua, se implementaran registros de instalacin y manejo de mdulos
demostrativos, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante las actividades
por parte del extensionista semillerista, la cual deber ser validada por los productores
semilleristas a travs de una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de
mdulo demostrativo se llenar en triplicado, donde una copia quedara con los
beneficiarios, otra ser presentada al responsable de zona y la otra corresponder al
archivo del extensionista semillerista; (Se adjunta el registro de manejo del mdulo
demostrativo, acta de entrega de materiales e insumos y a la vez la ficha de asistencia
tcnica en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:


Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los
participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin y croquis del terreno)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

107
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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

2.1.4.3: Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de tarwi

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es un lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador, tambin es un espacio que
permite establecer un paquete de innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los
servicios de asistencia tcnica, capacitacin y entrenamiento, promoviendo la
participacin activa de los usuarios del proyecto y a partir del mismo replicar dicha
innovacin tecnolgica en el resto de usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.
El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de
mdulos demostrativos de semilleros de tarwi tcnicamente viables y sostenibles
Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso
de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


tarwi se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 10 productores semilleristas de una determinada zona, para lo cual
se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las actividades que deben
de realizar en l, los participantes, como es el manejo del mdulo demostrativo
durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del terreno hasta la
cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
tarwi identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se implementar
un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los siguientes criterios:

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Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

El terreno, deber ser fcilmente accesible.


De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni problemas internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de tarwi.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional extensionista
semillerista.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos de


semilleros de tarwi, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin en uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


tarwi en coordinacin con el grupo de 10 productores semilleristas, las actividades
se harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas de semilleros de tarwi, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.

tapa Actividades Implementacin


- Terreno identificado para el mdulo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
semillero de tarwi - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin de
terreno - Caracterizacin del terreno
cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin
- Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
- Nivelado - Ficha de asistencia tcnica.
terreno
- Acta de entrega de materiales e
- Surcado insumos.
Siembra por los 10semilleristas Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 semilleristas en labores como: - Registro de instalacin y manejo
- Deshierbo. de mdulo demostrativo
Labores culturales - Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de - Registro de instalacin y manejo
control de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por
Control de plagas y plagas
enfermedades - Tipos de plagas
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades

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Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Labores de cosecha en los semilleros de Se implementar a travs de:


tarwi considerando las siguiente - Registro de instalacin y manejo
actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas
- Secado
Labores de cosecha en los semilleros de Se implementar a travs de:
tarwi considerando las siguiente - Registro de instalacin y manejo
actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista semillerista, el que


presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
identificacin de los 10 participantes por cada mdulo demostrativo, identificacin del
rea de ubicacin del mdulo demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores
culturales, control de plagas y enfermedades, cosecha y post cosecha; y un informe
final con la sistematizacin de los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de tarwi se desarrollar en la
misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que los 10 participantes
realizarn todos los procesos productivos de semilleros de tarwi de acuerdo al
calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en una extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin del mdulo demostrativo de
semilleros de tarwi.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

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Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del semillero de


tarwi en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los 10
productores semilleristas, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas,
evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control de plagas y
enfermedades).
Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, secado); post cosecha (trillado manual y mecanizado, venteado o limpieza,
secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos, ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de tarwi orgnico, se
conseguir la participacin de 6 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 6 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho mdulo,
los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1
Cultivo N de N de
participantes. mdulos.
Tarwi 6 1
TOTAL 6 1

En el 1er ao se tendr la participacin de 6 beneficiarios en la instalacin de 1 mdulo


demostrativo de semilleros de tarwi orgnico.

Haciendo un total 6 productores semilleristas participantes en la instalacin de 1


mdulo demostrativo de semilleros de tarwi orgnico. Cuyo detalle se adjunta en el
anexo 000.

e) Conceptos bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en la instalacin de mdulos demostrativos de
semilleros de tarwi, estarn orientados al desarrollo de temas que contribuyan al
aprendizaje del manejo de semilleros de tarwi y estos temas sern los siguientes:

tapa Actividades Implementacin


Identificacin y - Terreno identificado para la instalacin del
caracterizacin del mdulo de semilleros de tarwi Se implementar a travs de:
terreno - Caracterizacin del terreno

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- Registro productivo (Tipo de


suelo, aptitud agrcola, rotacin
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
Preparacin - Rastrado - Registro de instalacin y
mecanizado del - Mullido manejo de mdulo demostrativo
terreno - Nivelado
- Surcado
Siembra por los 10 semilleristas Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 semilleristas en labores como: - Registro de instalacin y
- Deshierbo. manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales - Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de control - Registro de instalacin y manejo
de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por plagas
Control de plagas y
- Tipos de plagas.
enfermedades
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de tarwi considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas
- Secado de panojas
Labores de post cosecha en la produccin Se implementar a travs de:
de semilleros de tarwi considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Para la ejecucin de la actividad se utilizaran los siguientes materiales y equipos

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo parcial
Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Viticos
Viticos vitico 1,00 30,00 30,00
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4,00 50,00 200,00
Rastrado del terreno Hra Maq 2,00 50,00 100,00

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Surcado del terreno Hra Maq 1,50 50,00 75,00


2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla de tarwi Kg. 80,00 6,00 480,00

450,00
Abonos orgnicos (compost) y/o estiercol descompuesto de ovino Kg. 1500,00 0,30
Trilladora Unidad 1,00 41000,00 41.000,00
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
COSTO TOTAL UNITARIO S/. 42.348,00
Costo ao 1 (1 mdulo) 42,348.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD S/. 42.348,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

Para la instalacin de los mdulos demostrativos de semilleros de tarwi, el


extensionista semillerista deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Laptop.
g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se realizarn
en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la instalacin
de 1 mdulo demostrativo de semilleros de tarwi orgnico, los cuales se distribuyen
como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1
Cultivo
N de mdulos.
Tarwi 1
TOTAL 1

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativo de


semilleros de tarwi orgnico en los cuales se tendr la participacin de 6 beneficiarios,
que representa el 100% de mdulos demostrativos de tarwi programados en el
proyecto.
Con la metodologa planteada se asegura la instalacin de los mdulos demostrativos
de produccin orgnica del 100% de beneficiarios en dos oportunidades durante los 02
aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo de afianzar los conocimientos
respecto a la produccin de semilla orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 10 productores semilleristas, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de semilleros de tarwi.

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Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso


de terreno, por parte de los productores semilleristas, para la ejecucin de las
actividades en el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo
de tarwi.
Realizar la ubicacin (georeferenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo.
Realizar las coordinaciones con los productores semilleristas y las autoridades
para el inicio de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo de
semilleros de tarwi.
Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos,
acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los productores
semilleristas.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo de los semilleros de quinua
de acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al profesional responsable semillerista.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el proyecto;
se ha dispuesto la instalacin de 1 mdulo demostrativo en semilleros de tarwi
orgnico distribuido de la siguiente forma:

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativo de


semilleros de tarwi orgnico en los cuales se tendr la participacin de 6 productores
semilleristas, que representa el 100% de mdulos demostrativos de tarwi programados
en el proyecto.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de tarwi,
se implementaran registros de instalacin y manejo de mdulos demostrativos, como
medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la actividad; donde se registrara
el detalle tcnico de los actuados durante las actividades por parte del extensionista
semillerista, la cual deber ser validada por los productores semilleristas a travs de
una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo se
llenar en triplicado, donde una copia quedara con los beneficiarios, otra ser
presentada al responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista
semillerista; (Se adjunta el registro de manejo del mdulo demostrativo, acta de
entrega de materiales e insumos y a la vez la ficha de asistencia tcnica en anexo N
00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:

114
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Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los


participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin y croquis del terreno)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

2.1.4.4: Instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es un lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador, tambin es un espacio que
permite establecer un paquete de innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los
servicios de asistencia tcnica, capacitacin y entrenamiento, promoviendo la
participacin activa de los usuarios del proyecto y a partir del mismo replicar dicha
innovacin tecnolgica en el resto de usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.
El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de
mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica tcnicamente viables y
sostenibles

Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso


de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

115
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En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


haba se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 10 beneficiarios productores semilleristas de una determinada zona,
para lo cual se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las
actividades que deben de realizar en l, los participantes, como es el manejo del
mdulo demostrativo durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del
terreno hasta la cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de
haba identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se implementar
un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los siguientes criterios:
El terreno, deber ser fcilmente accesible.
De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni problemas internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de haba.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional extensionista
semillerista.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos de


semilleros de haba, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin en uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de


haba en coordinacin con el grupo de 10 productores semilleristas, las actividades se
harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas de semilleros de haba, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.
tapa Actividades Implementacin
- Terreno identificado para el mdulo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
semillero de haba - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
- Rastrado - Registro de instalacin y
Preparacin
- Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
- Nivelado - Ficha de asistencia tcnica.
terreno
- Acta de entrega de materiales e
- Surcado insumos.
Siembra por los 10 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 beneficiarios en labores como: - Registro de instalacin y
- Deshierbo. manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales - Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques

116
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Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de control - Registro de instalacin y manejo
de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por
Control de plagas y plagas
enfermedades - Tipos de plagas
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de haba considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
- Siega o corte.
- Formacin de parvas, parvines o arcos
- Secado
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de haba considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista semillerista, el que


presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
identificacin de los 10 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo
demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha; y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba se desarrollar en el
la misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que los 10
participantes realizarn todos los procesos productivos de semilleros de haba de
acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
semilleros de haba.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:

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Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo


Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del semillero de


haba en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los 10
beneficiarios, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas,
evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control de plagas y
enfermedades).
Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, secado de panojas); post cosecha (trillado manual y mecanizado, venteado
o limpieza, secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba orgnica, se
conseguir la participacin de 10 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 20 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho mdulo,
los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Haba 12 1 8 1
TOTAL 12 1 8 1

En el 1er ao se tendr la participacin de 12 productores semilleristas en la instalacin


de 1 mdulo demostrativo de semilleros de haba orgnica.

En el 2do ao se tendr la participacin de 8 productores semilleristas en la instalacin


de 1 mdulo demostrativo de semilleros de haba orgnica.

Haciendo un total de 20 productores semilleristas participantes, en la instalacin de 2


mdulos demostrativos de semilleros de haba orgnica. Cuyo detalle se adjunta en el
anexo 000.

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e) Conceptos bsicos.
La instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba se realizar de acuerdo
a las fases fenolgicas del cultivo de haba, los cuales estn enmarcados en base al
calendario agrcola,

tapa Actividades Implementacin


- Terreno identificado para el mdulo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
semilleros de haba - Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno - Caracterizacin del terreno
de cultivos)
- Roturacin Se implementar a travs de:
Preparacin - Rastrado - Registro de instalacin y
mecanizado del - Mullido manejo de mdulo demostrativo
terreno - Nivelado
- Surcado
Siembra por los 10 semilleristas Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: - Registro de instalacin y
- poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra
- Densidad de siembra.
- Profundidad de siembra.
- Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin de Se implementar a travs de:
los 10 semilleristas en labores como: - Registro de instalacin y
- Deshierbo. manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales - Desahije.
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de control - Registro de instalacin y manejo
de lo siguiente: de mdulo demostrativo
- Categora de daos ocasionado por plagas
Control de plagas y
- Tipos de plagas
enfermedades
- Evaluacin de plagas y
enfermedades.
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
semilleros de haba considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Cosecha
Siega o corte.
- Formacin de parvas,
- Secado de panojas
Labores de post cosecha en la produccin Se implementar a travs de:
de semilleros de haba considerando las - Registro de instalacin y manejo
siguiente actividades: de mdulo demostrativo
Post cosecha - Trillado manual y mecanizado.
- Venteado o limpieza.
- Secado de grano y
- Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Para la ejecucin de la actividad se utilizaran los siguientes materiales y equipos

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad

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Costo
Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo parcial
Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Viticos
Viticos vitico 1,00 30,00 30,00
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4,00 50,00 200,00
Rastrado del terreno Hra Maq 2,00 50,00 100,00
Surcado del terreno Hra Maq 1,50 50,00 75,00
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla certificada de haba Kg. 140,00 6,00 840,00

Abonos orgnicos (compost) y/o estiercol descompuesto de ovino Kg. 1500,00 0,30 450,00

Trilladora Unidad 1,00 41000,00 41.000,00


Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 1,00 11,00 11,00
Lubricantes Galon 0,02 75,00 1,50
COSTO TOTAL UNITARIO S/. 42.708,00
Costo ao 1 (1 mdulos) 42,708.00
Costo ao 2 (1 mdulos) 42,708.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD S/. 85,416,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la instalacin de los mdulos demostrativos de semilleros de haba, el
extensionista semillerista deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Laptop.

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se realizarn
en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la instalacin
de 2 mdulos demostrativos de semilleros de haba orgnica, los cuales se distribuyen
como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2
Cultivo
N de mdulos. N de mdulos.
Haba 1 1
TOTAL 1 1

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativo de


semilleros de haba orgnica en los cuales se tendr la participacin de 12 productores
semilleristas, que representa el 60% del total de 2 mdulos programados en el
proyecto.

En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativos de


semilleros de haba orgnica en los cuales se tendr la participacin de 8 productores
semilleristas, que representa el 40% del total de 2 mdulos programados en el
proyecto.

120
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista semillerista, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la ejecucin de las asistencias estar a cargo
del extensionista semillerista, para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 10 productores semilleristas, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de semilleros de haba.
Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso
de terreno, por parte de los productores semilleristas, para la ejecucin de las
actividades en el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo
de haba.
Realizar la ubicacin (georeferenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo de semilleros de haba.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo
de semilleros de haba.
Realizar las coordinaciones con los productores semilleristas y las autoridades
para el inicio de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo de
semilleros de haba.
Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos,
acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los productores
semilleristas.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo de los semilleros de haba de
acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al profesional responsable semillerista.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el
proyecto; se han dispuesto un total de la instalacin de 2 mdulos demostrativos en
semilleros de haba orgnica distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativo de


semilleros de haba orgnica en los cuales se tendr la participacin de 12 productores
semilleristas, que representa el 60% del total de 2 mdulos programados en el
proyecto.

En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 1 mdulo demostrativos de


semilleros de haba orgnica en los cuales se tendr la participacin de 8 productores
semilleristas, que representa el 40% del total de 2 mdulos programados en el
proyecto.

j) Medios de verificacin de la actividad.

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Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de semilleros de haba,


se implementaran registros de instalacin y manejo de mdulos demostrativos, como
medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la actividad; donde se registrara
el detalle tcnico de los actuados durante las actividades por parte del extensionista
semillerista, la cual deber ser validada por los productores semilleristas a travs de
una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo se
llenar en triplicado, donde una copia quedara con los beneficiarios, otra ser
presentada al responsable de zona y la otra corresponder al archivo del extensionista
semillerista; (Se adjunta el registro de manejo del mdulo demostrativo, acta de
entrega de materiales e insumos y a la vez la ficha de asistencia tcnica en anexo N
00).
Adicionalmente el extensionista semillerista deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:


Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los
participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin y croquis del terreno)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

2.1.5: Gestin del registro de semilleristas de granos andinos.

2.1.5.1: Obtencin de registro preliminar de semilleristas en granos andinos orgnicos

a) Definicin y objetivos de las actividades


La certificacin de semillas es el proceso de verificacin de la identidad, la produccin,
el acondicionamiento y la calidad de las semillas, de conformidad con lo establecido
en la Ley, con el propsito de asegurar a los usuarios de semillas, su pureza e identidad
gentica, as como adecuados niveles de calidad fsica, fisiolgica y sanitaria. El
sometimiento al proceso de certificacin de semillas es voluntario. Como requisito
para acceder a la certificacin de semillas, los cultivares requieren estar previamente
inscritos en el Registro de Cultivares Comerciales. Tiene como objetivo promover y
generar un registro preliminar de semilleristas en granos andinos orgnicos, para
formalizar a los semilleristas de acuerdo a la normativa existente.
El Instituto Nacional de Innovacin Agraria INIA, fue designado Autoridad en
Semillas, mediante Decreto Supremo N 006-2012-AG y por tanto es el organismo
nacional competente para normar, promover, supervisar y sancionar las actividades
relativas a la produccin, certificacin y comercializacin de semillas.
En el INIA la labor de Autoridad en Semillas es responsabilidad del rea de
Regulacin en Semillas - ARES, adscrito a la Direccin de Gestin de Innovacin
Agraria.
El proyecto ser el facilitador para seguir una metodologa ya establecida por el INIA,
la cual servir para la verificacin de la identidad, la produccin, el acondicionamiento
y la calidad de las semillas, de conformidad con lo establecido en la Ley

b) Procedimiento para la Ejecucin

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La inscripcin en el Registro de Productores de Semillas tiene carcter obligatorio para


las personas naturales o jurdicas dedicadas a la produccin de semillas.
El Registro de Productor de Semillas tiene una vigencia de tres (03) aos, contada a
partir de la emisin del certificado de registro. El registro podr ser renovado mediante
solicitud dirigida a la Autoridad en Semillas, treinta (30) das hbiles antes del
vencimiento. Para atender dicha solicitud, la Autoridad en Semillas realizar una
inspeccin al productor de semillas.
Los Productores de Semillas estn sujetos a evaluaciones peridicas programadas o
inopinadas por parte de la Autoridad en Semillas.
Requisitos para el Registro de Productores de Semillas
Para obtener el Registro de Productores de Semillas, el interesado debe presentar a la
Autoridad en Semillas, una solicitud de inscripcin (Formulario 08), que tiene carcter
de declaracin jurada y que debe ser presentada conteniendo la siguiente informacin
documentada, segn corresponda:
Nombre, domicilio y nmero del Documento Nacional de Identidad, si se
trata de persona natural. En el caso de persona jurdica, denominacin o
razn social, y de ser el caso las siglas, nmero de Documento Nacional de
Identidad del representante legal, y domicilio legal.
Nmero de Registro nico de Contribuyente (RUC);
Especie(s) o subespecie(s) a producir; indicando los cultivares que
inicialmente producir. (Formulario 08)
Contar por lo menos, con un profesional con experiencia y/o especializacin
en la actividad semillerista. En el caso de ingenieros, acreditar colegiacin y
habilidad del Colegio de Ingenieros del Per, de conformidad a la Ley N
28858. Adjuntar documento
Disponibilidad bajo propiedad u otra modalidad de las tierras de cultivo,
acompaando croquis de ubicacin de las mismas Adjuntar documento
Disponibilidad bajo propiedad u otra modalidad, de instalaciones y equipos
de acondicionamiento y control de calidad. Adjuntar documento
La tasa por derecho de trmite es de S/. 49,36. Adjuntar boleta/Recibo de
Ingreso en la cuenta corriente del Banco de la Nacin N 0000-282510. Si
posterior a su inscripcin, el productor decidiera extender su actividad a
otras especies, deber comunicar este hecho de manera previa y por escrito,
a la Autoridad en Semillas.
Causales de Cancelacin del Registro de Productores de Semillas
El Registro de Productor podr ser cancelado, en virtud de un procedimiento
administrativo, en los casos siguientes:
Cuando proporcione informacin o documentacin falsa o adulterada para
su inscripcin como productor de semillas.
Cuando deje de cumplir algunos de los requisitos exigidos para ser productor
de semillas.
Cuando cometa infracciones reiteradas de las disposiciones contenidas en la
Ley y sus reglamentos. Para efectos de la reiteracin, se considera la segunda
reincidencia de la misma infraccin.
Cuando no comunique por escrito los cambios en la informacin que
present para obtener su registro, ante solicitudes reiteradas de la
Autoridad en Semillas.
A solicitud del interesado.

c) Lugar y tiempo de la actividad

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El proyecto ser el facilitador para seguir una metodologa ya establecida por el INIA,
la cual servir para la verificacin de la identidad, la produccin, el acondicionamiento
y la calidad de las semillas, de conformidad con lo establecido en la Ley

As mismo, todo este proceso ser programado por el INIA y los extensionistas
responsables del equipo tcnico del proyecto, previa coordinacin con los productores
semilleristas.

d) Grupo meta

La obtencin del registro preliminar de semilleristas en granos andinos est dirigido a


los productores semilleristas del proyecto, los cuales tendrn que cumplir con los
requisitos establecidos en el proyecto; se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2 Total
156 104 260

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado la obtencin del registro
preliminar de 260 productores semilleristas (187 de quinua, 47 de caihua, 6 de tarwi
y 20 de haba), distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 156


productores semilleristas (112 de quinua, 28 de caihua, 4 de tarwi y 12 de haba), que
representa el 60% del total de semilleristas.

En el 2do ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 104


productores semilleristas (75 de quinua, 19 de caihua, 2 de tarwi y 8 de haba), que
representa el 40% del total de semilleristas. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N
000

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn nacen de la necesidad de crear y fortalecer


mecanismos de control dentro de las organizaciones de productores, para garantizar
los objetivos y fines que persigue la produccin de semilleros, mencionadas en las
regulaciones internacionales y nacionales; con la implementacin, desarrollo y
consolidacin del funcionamiento de los sistemas de control interno, en verdaderos
sistemas de calidad, que garanticen en control y seguimiento, en todo el sistema de
produccin que se quiere certificar (desde la implementacin del cultivo hasta la
comercializacin final del mismo), mediante mecanismos, herramientas y
procedimientos claros, confiables y transparentes, que garanticen el buen manejo
fsico y documental de los semilleros. Los temas son:
Reglamento de la Ley General de Semillas Decreto Supremo N 006-2012-
AG Nueva ley.
Ley N 26272 modificada con Decreto Legislativo N 1080, Ley General de
Semillas.
Decreto Supremo N 024-2005-AG, Reglamento de Certificacin de Semillas
Reglamento tcnico para la certificacin de semilla de quinua.
Norma para la produccin, certificacin y comercio de semilla de quinua.

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f) Materiales y equipos que se utilizaran en la actividad.


Para los aspectos de obtencin de registro preliminar de semilleristas se utilizar los
materiales y equipo que se detalla en el siguiente cuadro:

Item Descripcin Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial

2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS


2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Registro para la obtencin de certificacin de semillerista
Servicio 1,00 380,00 380,00
granos andinos orgnicos quinua
COSTO TOTAL UNITARIO 380,00

COSTO TOTAL ACTIVIDAD 98,800,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de registro preliminar de
semilleristas, en el proyecto se ha programado un total de 260 registros, los cuales se
desarrollaran de la siguiente manera:

Ao 1 Ao 2 Total
156 104 260

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.


En el 1er ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 156
productores semilleristas (112 de quinua, 28 de caihua, 4 de tarwi y 12 de haba), que
representa el 60% del total de semilleristas.

En el 2do ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 104


productores semilleristas (75 de quinua, 19 de caihua, 2 de tarwi y 8 de haba), que
representa el 40% del total de semilleristas. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N
000

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, conjuntamente con el INIA Puno (ARES), el
responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de la actividad ser el
responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin de la actividad estar a cargo
del extensionista de campo semillerista, para lo cual se desarrollar las siguientes
actividades:

Realizar las coordinaciones con los productores semilleristas y el ARES del INIA
para dar inicio al proceso de obtencin del registro preliminar de semilleristas.
Presentar el plan de trabajo el cual contendr el acta de compromiso de
participacin de los productores semilleristas.
Realizar un reporte mensual del avance de ejecucin del proceso de
certificacin al responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin

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del avance de ejecucin en el Software de seguimiento y monitoreo


implementados en el proyecto.
Deber adjuntar un file anexando las fichas de asistencia tcnica realizadas
durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la actividad.

i) Indicador de Monitoreo en Relacin al Marco Lgico.


Est constituido por el nmero de registros preliminar de semilleristas programados
en el proyecto; se han dispuesto un total de 260 registros (187 de quinua, 47 de
caihua, 6 de tarwi y 20 de haba), distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 156
productores semilleristas (112 de quinua, 28 de caihua, 4 de tarwi y 12 de haba), que
representa el 60% del total de semilleristas.

En el 2do ao se ha programado la obtencin del registro preliminar de 104


productores semilleristas (75 de quinua, 19 de caihua, 2 de tarwi y 8 de haba), que
representa el 40% del total de semilleristas.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se ha establecido la
implementacin de documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente
informacin documentaria:
Plan de trabajo de la actividad
Acta de compromiso de participacin
File de cada uno de los productores semilleristas
Informe mensual de ejecucin de la actividad
Panel fotogrfico.
Registro de asistencia y seguimiento de semilleristas.

2.1.5.2: Intercambio de experiencias en produccin de semillas orgnicas.

a) Definicin y objetivos de las actividades


El intercambio de experiencias conjuntamente con la asistencia tcnica permanente
son instrumentos de transferencia tecnolgica que viene dando buenos resultados
para lograr el cambio de actitud en los proyectos de transferencia tecnolgica puesto
que tiene por objetivo, despertar el inters, el deseo y la confianza de los productores
para la implementacin al cambio tecnolgico, mediante la observacin e intercambio
de experiencias entre productores de diferentes niveles tecnolgicos y de mbitos de
procedencia distinta pero dedicada a la produccin de semillas orgnicas. Con el
objetivo brindar al semillerista la oportunidad de adquirir conocimientos y
experiencias nuevas en produccin orgnica en un entorno similar, es que el proyecto
mediante esta actividad promueve el intercambio de experiencias exitosas en la
produccin de semilleros.

b) Procedimiento para la ejecucin


Para la ejecucin de la presente actividad, con la finalidad de conocer nuevas
experiencias en el manejo integral de los cultivos andinos, se tomaran en cuenta las
siguientes actividades:

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Identificamos el lugar en el cual se realizara la pasanta de acuerdo a la


temtica que se requiere para la formacin de semilleristas del proyecto.
En el proyecto se ha considerado lugares de visita para la pasanta, los cuales
tienen similitud de condiciones agroclimticas (Regin, temperatura,
precipitacin pluvial, fotoperiodo, suelos) con respecto a nuestra regin
altiplnica.
El Especialista en semilleros orgnicos del equipo tcnico del proyecto
deber de coordinar el lugar de visita, esta coordinacin consiste en realizar
las comunicaciones orales y escritas con la organizacin de los productores
y centros pblicos, y privados de investigacin y de fomento de los lugares a
visitar, a fin de determinar el lugar, mes, das y horas para realizar las visitas.
Una vez realizada la coordinacin se establecer un cronograma para su
ejecucin, adems de la gestin de recursos necesarios.
Antes del viaje de pasanta se celebrara una reunin entre el equipo tcnico
del proyecto y los participantes, se fijara la hora y fecha exacta de salida, la
ruta de viaje, las limitaciones y prohibiciones, las reglas de conducta y los
encargos a cumplir antes, durante y despus de la pasanta.
Para el regreso de los participantes a sus mbitos, se planificaran charlas
realizadas por ellos, en los talleres que se programaron en el proyecto,
quienes harn el efecto multiplicador a sus compaeros productores, con
los testimonios de la experiencia vivida, para reforzar su aprendizaje y su
capacidad de transmitir conocimientos.
Finalmente se realizar el informe por parte del especialista semillerista, el
que presentar el informe dcada una de las pasantas ejecutadas indicado
las actividades realizadas.
c) Lugar y tiempo de la actividad
Para esta actividad de Intercambio de experiencias en produccin de semillas
orgnicas, se visitaran a centros de investigacin y produccin de semillas en el vecino
pas de Bolivia (La Paz, Oruro), los cuales tienen similitud agroclimtica con respecto a
nuestra regin altiplnica.
La actividad se ejecutar en el momento oportuno del periodo vegetativo de los
cultivos de granos andinos.

d) Grupo meta
Las pasantas estarn dirigidas a los productores semilleristas seleccionados por el
equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto.

Cultivo Ao 1 Ao 2
N de N de
participantes. participantes.
Quinua 112 75
Caihua 28 19
Tarwi 4 2
Haba 12 8
TOTAL 156 104

En total se ha programado la participacin de 260 productores semilleristas de granos


andinos (187 en quinua, 47 en caihua, 6 en tarwi y 20 en haba), en los tres aos de
ejecucin del proyecto

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En el 1er ao se tendr la participacin de 158 productores semilleristas (112 en


quinua, 28 en caihua, 4 en tarwi y 12 en haba)

En el 2do ao se tendr la participacin de 104 productores semilleristas (75 en


quinua, 19 en caihua, 2 en tarwi y 8 en haba) Cuyo detalle se adjunta en el anexo
000.

e) Conceptos bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en las pasantas, estarn orientados al desarrollo
de temas que contribuyan al aprendizaje del manejo de semilleros de los cultivos de
Quinua, Caihua, Tarwi y Haba, a fin de motivar su inters y profundizar sus
conocimientos, la temtica es la siguiente:

Descripcin Temas Sub temas


- Importancia y beneficios del uso de - Semilla comn versus semilla certificada
- Semilla la semilla de calidad. - Planta, flores, fruto, semilla, y hojas.
- Morfologa del cultivo
- Caractersticas y tendencias de la - Evolucin de la produccin de Quinua
demanda - Estimacin de la demanda anual de semilla
- Variedades demandadas de - Evolucin de las exportaciones de quinua
- Demanda y Oferta
quinua
de semilla
- Identificacin del mercado objetivo
- Produccin y oferta nacional de
semilla
-Precios de semillas certificadas - Semilla comn
- Comercializacin -Canales o cadenas de - Semilla certificada
comercializacin
- Certificacin en la produccin de - Registro de Productores de Semillas
- Disposiciones semillas - Certificacin de semillas
relativas a las - Legislacin vigente - Organismos autorizados para prestar
certificaciones, - Normas relativas a la clase y servicio de certificacin
categoras y a la categora del producto -Estndares de calidad de semilla certificada
calidad de semillas - Control de calidad en la produccin
y comercializacin de semilla
-Criterios tcnicos -Ubicacin agroclimtica, eleccin - Altitud, clima, temperatura, humedad,
para la instalacin del terreno suelo.
de semilleros -Eleccin de la variedad y origen de - Seleccin de variedades
la semilla
- Fases fenolgicas del cultivo
-Criterios tcnicos - Preparacin del terreno -Pre-labranza, aradura o barbecho,
para el manejo - Fertilizacin y abonamiento Desterronado, nivelado, surcado.
agronmico de orgnico -poca de siembra, profundidad de siembra,
semilleros - La siembra densidad de siembra, sistema de siembra
- Labores culturales -Aporque, raleo, control de malezas.
- Cosecha y post cosecha -Siega, emparve, trilla mecanizada,
-Secado, Procesamiento, tratamiento de
semillas
-Ensacado o envasado, Almacenamiento
-Control de calidad -Anlisis de pureza
en la produccin de -Anlisis de poder de germinacin
semilla -Valor cultural de la semilla
-Plagas y - Plagas - Eurysacca quinoae Povolny y
enfermedades de la Eurysacca melanocampta Meyrick
quinua - Enfermedades (LEPIDOPTERA: GELECHIIDAE)
- Copitarsia turbata H.S. (LEPIDOPTERA:
NOCTUIDAE

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- Macrosiphum euphorbiae Sulzer, Myzus


persicae Thomas (Homoptera: Aphididae
- Mildiu, Mancha foliar, Podredumbre marrn
del tallo y la panoja
-Manejo integrado - Control biolgico -Caractersticas morfolgicas, biologa y
de plagas y - Proteccin de enemigos naturales comportamiento, umbral de dao
enfermedades de la - Control etolgico econmico.
quinua - Insecticidas orgnicos
-Estimacin de - Preparacin de terreno, siembra,
costo de produccin fertilizacin, labores culturales,
control de plagas y enfermedades,
cosecha y post cosecha.
- Determinacin - Utilidad bruta
de precio y - Utilidad neta
margen de - Identificacin del mercado
utilidad - Determinacin de la demanda

f) Materiales y equipos que se utilizaran en la actividad.


Para el cumplimiento de las metas programas se utilizaran los siguientes materiales,
insumos y servicios:
Cuadro N 02. Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad

Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial

2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS


2,6,71,63 Gastos por la contratacin de Servicios
Honorario para facilitador Honorario 1 1.200,00 1.200,00
Pasajes
Pasaje internacional (ida y vuelta) Pasajes 32 150,00 4.800,00
Transporte regional (ida y vuelta) Pasajes 32 50,00 1.600,00
Servicios de hospedaje
Alojamientos Alojamiento 32 60,00 1.920,00
2,6,71,62 Gastos por la Compra de Bienes
Alimentacin Alimentos 32 100,00 3.200,00
COSTO TOTAL UNITARIO 12.720,00

COSTO TOTAL ACTIVIDAD 101.760,00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, est definida por la cantidad de pasantas que se
realizarn en un periodo de tiempo establecido.

Descripcin Ao 1 Ao 2
N de
4 4
Pasantas
TOTAL 4 4

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

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En total se ha programado la realizacin de 8 pasantas, distribuidos de la siguiente


forma:

Para el 1er ao se tiene programado 4 pasantas con la participacin de 156


productores semilleristas orgnicos (112 en quinua, 28 en caihua, 4 en tarwi y 12 en
haba).

El 2do ao se tiene programado 4 pasantas con la participacin de 104 productores


semilleristas orgnicos (75 en quinua, 19 en caihua, 2 en tarwi y 8 en haba).

h) Responsable.

La responsabilidad de la actividad ser de todo el equipo tcnico del proyecto. El


cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del especialista
en semilleros orgnicos, el responsable de la gestin de recursos para la ejecucin de
la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin del curso
estar a cargo del extensionista de campo semillerista, para lo cual se desarrollara las
siguientes actividades:

- El extensionista semilleristas tendr responsabilidad en la identificacin y


coordinacin con los productores semilleristas; y a su vez programara la
actividad, para lo cual diseara un plan de capacitacin de intercambio de
experiencias en produccin de semillas orgnicas, este proceso debe de
realizarse con un mnimo de 30 das de anticipacin y para respaldar la
actividad se firmara una acta de compromiso de participacin de los
productores semilleristas.
- El profesional especialista semilleristas gestionara y contactara los lugares de
visita, lo cual validara con documentos de acuerdo de aceptacin de
compromiso, a la vez deber realizar las coordinaciones antes y durante la
ejecucin de la actividad programada, ello con la finalidad de facilitar las
condiciones logsticas necesarias para que el desarrollo de la pasanta no sufra
contratiempos y puedan lograr obtener los propsitos programados; se
contara con los servicios de un facilitador gua, esta persona puede ser un
tcnico o un profesional con capacidad de organizar en las zonas de visita y
coordinar con los expertos del lugar de visita, para lo cual se desarrollara las
siguientes actividades:

Se identificar a los 33 beneficiarios semilleristas de cada pasanta,


quienes conformarn los grupos que participarn en la pasanta de
intercambio de experiencias en produccin de semillas orgnicas, estos
firmaran un acta de compromiso de participacin con el proyecto.
Presentar el plan de ejecucin de la pasanta, con 30 das de anticipacin
el cual contendr el acta de compromiso de participacin de los
productores semilleristas.
Posterior a la actividad de pasanta se redactara y presentara el informe
respectivo del evento de pasanta, en un plazo no mayor de 6 das
posteriores a la actividad; el cual contendr el plan de ejecucin de la
pasanta, acta de compromiso del evento, documentos de coordinacin,
relacin de asistentes al evento de pasanta, panel fotogrfico, sustento
de gastos de la actividad.

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El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr


responsabilidad en la ejecucin de la pasanta.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de pasantas programados en los tres aos en el
presente proyecto, distribuidos de la siguiene manera:

Para el 1er ao se tiene programado 4 pasantas con la participacin de 156


productores semilleristas orgnicos (112 en quinua, 28 en caihua, 4 en tarwi y 12 en
haba).
El 2do ao se tiene programado 4 pasantas con la participacin de 104 productores
semilleristas orgnicos (75 en quinua, 19 en caihua, 2 en tarwi y 8 en haba).

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se ha establecido la
implementacin de files por cada pasanta que se realice, los cuales contendrn la
siguiente informacin documentaria:
Plan de ejecucin de pasanta.
Acta de compromiso de los productores semilleristas.
Relacin de asistentes al evento de pasanta.
Informe del evento de intercambio de experiencias.
Panel fotogrfico.

2.2 COMPONENTE 2: APROPIADO CONOCIMIENTO EN LA PRODUCCIN DE GRANOS


ANDINOS ORGNICOS

2.2.1: Formacin de Inspectores Comunales

2.2.1.1: Adiestramiento de inspectores comunales de certificacin de granos andinos


orgnicos.

a) Definicin y objetivos de las actividades


El Sistema de Control Interno es un requisito fundamental para desarrollar
satisfactoriamente la certificacin orgnica, este sistema debe de ser manejado
eficientemente por el equipo tcnico y productores lderes de cada organizacin, para
ello deben ser previamente capacitados para dicha funcin, ya que de ella depender
la sostenibilidad del programa de certificacin orgnica. Por tanto el proyecto
contempla la actividad de adiestramiento de inspectores comunales los que beben
realizar constante seguimiento a los productores de su comunidad en proceso de
certificacin, produccin orgnica al servicio de las comunidades, cuyos objetivos son:
Lograr el adiestramiento de inspectores comunales de certificacin de granos
andinos orgnicos.
Fortalecer los conocimientos en certificacin, a los inspectores comunales de
certificacin.

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Asegurar la certificacin de la produccin orgnica de granos andinos de los


productores del proyecto de los cultivos de quinua, caihua, tarwi y haba.

b) Procedimiento para la ejecucin


Para el cumplimiento de la presente actividad, la formacin se dar a travs de
adiestramientos desarrollados por la Empresa Certificadora (empresa que realizara la
certificacin de productores orgnicos), mediante exposiciones terico prcticas en
campo. Al concluir el evento la empresa certificadora y el proyecto certificarn a los
productores participantes como inspectores comunales para el proceso de
certificacin orgnica.
En el desarrollo de cada adiestramiento se seguirn las etapas o pasos en busca de una
mejor aplicacin de las tecnologas de produccin, transformacin y comercializacin,
y certificacin.
La actividad se desarrollara de la siguiente manera:
Primero se identificaran a productores lderes que renan las condiciones tcnicas
necesarias para cumplir el rol de inspectores comunales y que debern reunir los
siguientes requisitos:
Conocimiento tcnico en la produccin de granos andinos; para lo cual sern
previamente evaluados (Formato de evaluacin se adjunta en el anexo N 00)
Tener experiencia cultivando diferentes variedades en los cultivos de quinua,
caihua, tarwi y haba
Compromiso de trabajo en las actividades de certificacin de la produccin de
granos andinos (quinua, caihua, tarwi y haba); el mismo que se formalizara a
travs de un acta (Formato que se adjunta en el anexo N 00)
Una vez identificados a los beneficiarios por parte del proyecto se coordinara la
realizacin del adiestramiento especializado con la empresa certificadora
encargada de realizar la certificacin orgnica de los productores del proyecto;
previa presentacin del plan de capacitacin, el cual incluir una acta de
compromiso de los beneficiarios seleccionados con el aval de los directivos de su
organizacin.
Los adiestramientos se realizaran por medio de la metodologa: exposicin y
dilogo participativo, promoviendo la participacin espontanea de los productores,
para obtener un logro eficiente del aprendizaje y la retroalimentacin de
informacin; para lo cual se utilizara proyector multimedia con presentaciones
dinmicas, con contenidos de figuras, fotografas y videos para exteriorizar los
temas de capacitacin de manera dinmica y participativa.
Adems de la exposicin terica se desarrollaran prcticas demostrativas en campo
para consolidar el proceso de transferencia de conocimientos.
Como parte final del adiestramiento se evaluara el nivel de conocimiento adquirido
a travs de una evaluacin de salida, posteriormente se empadronara y certificara
a los inspectores comunales.
Posterior al evento se presentar un informe de la ejecucin del adiestramiento

c) Lugar y tiempo de la actividad


El adiestramiento especializado de los inspectores comunales, se realizar en forma
exposicin terica, que tendr lugar en los salones comunales de las diferentes
organizaciones.
Las demostraciones prcticas se desarrollaran en las parcelas demostrativas
instaladas por el proyecto.

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

El tiempo de ejecucin de la actividad se realizar una vez que estn instalados los
mdulos de produccin orgnica en el proyecto.
d) Grupo meta.
Los adiestramientos estarn dirigidos a los beneficiarios del proyecto que tengan
inters demostrado y renan las condiciones necesarias para cumplir el roll de
inspectores comunales, para constituirse como el nexo entre la empresa certificadora
y los beneficiarios del proyecto. Los cules sern seleccionados por el equipo tcnico
y tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el proyecto, para mayor
referencia se muestra el nmero de participantes por ao en los siguientes cuadros:

Ao 1:
N de participantes N de adiestramientos Participantes por cultivo
144 en quinua
48 en caihua
240 10
24 en Tarwi
24 en haba

En el 1er ao se adiestrar a 240 inspectores comunales que representa el 60% de un


total 384 inspectores programados en el proyecto, en nmero de 10 adiestramientos,
los cuales se distribuyen por cultivo tal como se muestra en el cuadro anterior.
Ao 2:
N de participantes N de adiestramientos Participantes por cultivo
72 en quinua
24 en caihua
144 6
24 en Tarwi
24 en haba

En el 2do ao se adiestrar a 144 inspectores comunales que representa el 40% de un


total de 384 inspectores programados en el proyecto, en nmero de 6
adiestramientos, los cuales se distribuyen por cultivo tal como se muestra en el cuadro
anterior, Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.
Los temas que se desarrollarn en el evento de adiestramiento estn orientados
tcnicamente en reconocer la importancia de la certificacin de la produccin orgnica
para lo cual se tendr en cuenta los siguiente temas: Agricultura orgnica, Certificacin
Orgnica, Exportacin, Marco Normativo de la produccin Orgnica en el Per,
Sistema Nacional de Fiscalizacin de la Produccin Orgnica; as como temas
importantes en Certificacin orgnica de granos andinos orgnicos.

Temas Sub temas


- Plan de manejo orgnico
- Concepto.
- Inspecciones en el terreno.
- Implementacin del sistema interno de control
- Funciones del sistema interno de control
- Caracterstica de grupos
- Partes de un sistema de control - Comit de aprobacin
- Inspectores internos
- Reglamento interno
- Capacitacin a los miembros del SIC
- Responsables del Sistema de Contro -
- Documentacin del sistema interno de control

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- Carpeta de los productores. - Registro de actividades de campo en la finca


o parcela
- Reglamento interno de control -
- Obligaciones de los miembros.
- Inspectores internos.
- Funciones del inspector
- Puntos a verificar
- Inspeccin interna
-

f) Materiales y equipos que se utilizaran en la actividad.


Los materiales y equipo para los adiestramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo de S/. 3,383.00 por adiestramiento, y un
costo de S/. 54,128.00 por el total de 16 adiestramientos, segn se detalla en el
siguiente cuadro

Unidad Costo
tem Descripcin Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.63 Gastos por la contratacin de Servicios
Adiestrador especialista en certificacin orgnica Servicio 1 28.50 28.50
Pasajes Servicio 24 20.00 480.00
Alimentacin Servicio 24 48.00 1,152.00
Hospedaje Servicio 24 30.00 720.00
Certificado Unidad 24 0.50 12.00
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Impresin de manuales Unidad 24 4.00 96.00
Carpeta de trabajo Unidad 24 12.00 378.00
Croquis A2 full color Unidad 24 5.00 120.00
Ficha de registro de actividades de campo Unidad 750 0.10 75.00
Actas de inspeccin Unidad 750 0.10 75.00
Copia de normativa de certificacin Unidad 24 2.00 48.00
Lapicero Unidad 24 1.50 36.00
Lpiz Unidad 24 1.00 24.00
Borrador Unidad 24 0.50 12.00
Papel bond A4 75 gr. Millar 0.25 24.00 6.00
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 30.00 2.00 60.00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 30.00 2.00 60.00
Costo unitario por adiestramiento 3,383.00
Costo por el ao 1 (10 adiestramientos) 33,830.00
Costo por el ao 2 (6 adiestramientos) 20,298.00
COSTO TOTAL POR 16 ADIESTRAMIENTOS 54,128.00

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de adiestramientos, en el proyecto
se ha programado 16 adiestramientos, los cuales se desarrollaran de la siguiente
manera:

Detalle Ao 1 Ao 2 Total
N de
10 6 16
adiestramientos

El 1er ao se realizar 10 adiestramientos especializados de inspectores comunales


con la participacin de 24 inspectores por adiestramiento, haciendo un total de 240
participantes.

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El 2do ao se realizar 6 adiestramientos especializados de inspectores comunales con


la participacin de 24 inspectores, haciendo un total de 144 participantes.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
del adiestramiento estar a cargo del extensionista de campo, para lo cual se
desarrollara las siguientes actividades:
Presentar el plan de trabajo con una semana de anticipacin el cual contendr el
acta de compromiso de participacin de los productores seleccionados como
inspectores comunales.
Finalizada la actividad de adiestramiento especializado se redactara el informe de
la actividad de adiestramiento, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la
actividad, el cual contendr el plan de capacitacin, acta de compromiso del
adiestramiento, file de cada uno de los inspectores comunales, informe del
adiestramiento, relacin de asistentes al curso de adiestramiento y panel
fotogrfico.
El plan de trabajo e informe se presentara al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad de realizar la sistematizacin y entrega de informe mensual al
residente del proyecto.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de total de 16 adiestramientos a inspectores
comunales.

El 1er ao se realizar 10 adiestramiento especializado de inspectores comunales con


la participacin de 24 inspectores por adiestramiento, haciendo un total de 240
participantes, distribuidos de la siguiente forma (144 en quinua, 72 en caihua, 24 en
Tarwi y 24 en haba).

El 2do ao se realizar 6 adiestramiento especializado de inspectores comunales con


la participacin de 24 inspectores por adiestramiento, haciendo un total de 144
participantes, distribuidos de la siguiente forma (72 en quinua, 24 en caihua, 24 en
tarwi y 24 en haba).

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de adiestramiento en un file, los cuales contendrn la siguiente
informacin documentaria:
Plan de adiestramiento
Acta de compromiso del curso de adiestramiento.
Registro productivo de la unidad productiva de los productores para la certificacin
orgnica de la produccin de quinua, caihua, Tarwi y haba
File de cada uno de los inspectores comunales
Informe del curso de adiestramiento.
Relacin de asistentes al curso de adiestramiento y
Panel fotogrfico.

2.2.2: Capacitacin en tecnologas de produccin orgnica (BPA)

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2.2.2.1: Sesin de aprendizaje en identificacin y preparacin de terreno para produccin


de granos andinos orgnicos
a) Definicin y objetivos de la actividad
Actualmente la tecnologa utilizada es baja y ancestral en la preparacin de terrenos y
siembra, se caracterizan por las prcticas de tecnologas tradicionales y convencionales
o contemporneas durante todo el proceso de produccin, para contrarrestar esta
dificultad se difundirn los conocimientos tcnicos y criterios necesarios a tener en
cuenta al momento de identificar, preparar y sembrar los terrenos para la produccin
de granos andinos orgnicos, a travs de sesiones de aprendizaje, las cuales se
constituyen adems como espacios de intercambio de experiencias y difusin de
herramientas tecnolgicas para la aplicacin en el proceso de identificacin,
preparacin de terreno (pocas de preparacin, roturado, rastrado, nivelacin) y
siembra (poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos
de siembra y abonamiento orgnico), y tienen los siguientes objetivos:

Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos para la identificacin de terrenos


aptos para la produccin de granos andinos orgnicos, y as los productores del
proyecto logren una produccin con calidad certificada.

Crear una estructura del suelo favorable en la poca de siembra para que la
emergencia de las plntulas sea rpida y uniforme y permita a las plantas jvenes
tener un rpido acceso a los recursos vitales de los nutrientes, el agua y la aireacin.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas, enfatizando


la importancia de la identificacin y preparacin de los terrenos de cultivo y
la siembra respectiva.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores, a partir de la
generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que los resultados
sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se desarrollar en
las siguientes etapas:

Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo


horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin
de informacin. La misma se desarrollar utilizando proyector multimedia para
proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de figuras, fotografas y videos
para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos instalados
por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin a travs de
mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el trabajo en equipo,
desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver
problemas.

Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se considerar lo


siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las sesiones de aprendizaje,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas.

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Descripcin Temas Implementacin


Diagnstico del terreno donde se instalar el cultivo de
quinua Tipo de suelo (Caractersticas fsicas qumicas
Identificacin
del suelo (textura, contenido de materia orgnica,
de terreno
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, rea y aptitud
del terreno
Rotacin de cultivos Se implementar a
Roturacin. travs de:
Rastrado. El registro de
Preparacin participantes a la
Desterronado.
del terreno sesin de aprendizaje.
Nivelacin.
Registro de entrega de
Surcado
materiales.
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Siembra Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Abonamiento orgnico

c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollarn en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollar en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de
desarrollo de la planta). Los productores, pasaran por un proceso de capacitacin y
asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara
por medio de las asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos
demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de granos andinos
orgnicos, obtencin de la certificacin orgnica de productor, procesador y
comercializador y das de campo.

d) Grupo meta

Estas sesiones de aprendizajes estn dirigidas a los productores seleccionados por el


equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro, en el proyecto se
ha programado sesiones a 10312 beneficiarios de produccin orgnica de granos
andinos:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3
4124
Participantes 6188 4124
6188
TOTAL 6188 10312 4124

En el 1er ao de los 10312 beneficiarios del proyecto se ha programado la participacin


de 6188 participantes (206 sesiones) que representa el 60% del total de 10312
productores orgnicos, a los cuales se dar sesiones de identificacin y preparacin de
terreno.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 4140 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar

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capacitacin en identificacin y preparacin del terreno; y, adems se ha programado


la participacin de 6180 participantes el cual representa al 60% del primer ao (206
sesiones) a quienes se dar una rplica de sesiones en identificacin y preparacin del
terreno, haciendo un total de 10320 productores orgnicos capacitados en un total de
688 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 4140 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar una
rplica de sesiones en identificacin y preparacin del terreno. Cuyo detalle se adjunta
en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en las sesiones, estarn orientados al desarrollo de


temas que contribuyan al aprendizaje en identificacin, y preparacin de terreno y
siembra respectiva para produccin de cultivos de granos andinos orgnicos, y estos
temas sern los siguientes:

Descripcin Temas Implementacin


Diagnstico del terreno donde se instalar el cultivo de
quinua Tipo de suelo (Caractersticas fsicas qumicas
Identificacin
del suelo (textura, contenido de materia orgnica,
de terreno
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, rea y aptitud
del terreno Se implementar a
Rotacin de cultivos travs de:
Roturacin. El registro de
Rastrado. participantes a la
Preparacin
Desterronado. sesin de aprendizaje.
del terreno
Nivelacin. Registro de entrega de
Surcado materiales
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Siembra Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Abonamiento orgnico

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.


Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en
el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 251.00
y un costo de S/. 172,688.00 por el total de 688 sesiones segn se detalla en el
siguiente cuadro:

Unidad Costo Costo


Item Descripcion Cantidad
medida Unitario parcial
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0.10 25.00 2.50
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10.00 0.50 5.00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2.00 2.00 4.00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1.00 1.50 1.50
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 30.00 0.50 15.00
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 30.00 3.00 90.00
Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00

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Lubricantes Galon 0.02 75.00 1.50


Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 30.00 2.00 60.00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 30.00 2.00 60.00
Costo unitario por sesin 251.00
Costo por el ao 1 ( 206 sesiones) 51,706.00
Costo por el ao 2 ( 344 sesiones) 86,344.00
Costo por el ao 3 (138 sesiones) 34,638.00
COSTO TOTAL POR 16 ADIESTRAMIENTOS 172,688.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y mensualizado


de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 688 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente
manera:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
206 206
138 138
N de sesiones
206 206
138 138
Total 206 344 138 688

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
del curso estar a cargo del extensionista de campo en produccin, para lo cual se
desarrollara las siguientes actividades:

- Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr el


acta de compromiso de participacin de los productores en produccin de granos
andinos orgnicos.

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- Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de


capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
- El plan de trabajo e informe se presentar al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de total de 688 sesiones en identificacin y preparacin
del terreno y siembra respectivamente.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.2.2.2: Sesin de aprendizaje en labores culturales en cultivos de granos orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


Actualmente la tecnologa utilizada es baja y ancestral en la aplicacin de labores
culturales para la produccin de granos andinos orgnicos se caracterizan por las
prcticas de tecnologas tradicionales y convencionales o contemporneas durante
todo el proceso de produccin, para contrarrestar esta dificultad se difundirn los
conocimientos tcnicos y criterios necesarios a tener en cuenta al momento de
establecer las labores culturales para la produccin de granos andinos orgnicos, a
travs de sesiones de aprendizaje, las cuales se constituyen adems como espacios de
intercambio de experiencias y difusin de herramientas tecnolgicas para la aplicacin
en el proceso de aplicacin de labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o
purificacin varietal y aporques) y tienen los siguientes objetivos:
Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos para la realizacin de labores
culturales para la produccin de granos andinos orgnicos, y as los productores del
proyecto logren una produccin con calidad certificada.

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Crear una estructura del suelo favorable en la poca de realizacin de labores


culturales para que el desarrollo de las plntulas sea rpida y uniforme y permita a
las plantas jvenes tener un rpido acceso a los recursos vitales de los nutrientes,
el agua y la aireacin.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas, enfatizando


la importancia de la realizacin de labores culturales.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores, a partir de la
generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que los resultados
sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se desarrollar en
las siguientes etapas:

Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo


horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin
de informacin. La misma se desarrollar utilizando proyector multimedia para
proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de figuras, fotografas y videos
para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos instalados
por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin a travs de
mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el trabajo en equipo,
desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver
problemas.

Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se considerar lo


siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las sesiones de aprendizaje,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Labores Labores culturales: Se implementar a travs de:
culturales Deshierbo. El registro de participantes a la sesin de aprendizaje.
Desahije. Registro de entrega de materiales
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques

c) Lugar y tiempo de la actividad


Los eventos de capacitacin se desarrollarn en forma descentralizada en cada una de
las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollar en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de
desarrollo de la planta). Los productores, pasaran por un proceso de capacitacin y
asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara
por medio de las asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos
demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de granos andinos
orgnicos, obtencin de la certificacin orgnica de productor, procesador y
comercializador y das de campo.

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d) Grupo meta
Estas sesiones de aprendizajes estn dirigidas a los productores seleccionados por el
equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3
4124
Participantes 6188 4124
6188
TOTAL 6188 10312 4124

En el 1er ao se ha programado la participacin de 6188 participantes (206 sesiones)


que representa el 60% del total de 10312 productores orgnicos, a los cuales se dar
sesiones de labores culturales.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar
capacitacin en labores culturales; y, adems se ha programado la participacin de
6188 participantes el cual representa al 60% del primer ao (206 sesiones) a quienes
se dar una rplica de sesiones en labores culturales, haciendo un total de 10312
productores orgnicos capacitados en un total de 688 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar una
rplica de sesiones en labores culturales. Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.
Los conceptos que se desarrollarn en el adiestramiento, estarn orientados al
desarrollo de temas que contribuyan al aprendizaje en la realizacin de labores
culturales para produccin de cultivos de granos andinos orgnicos, y estos temas
sern los siguientes:

Descripcin Temas Implementacin


Labores culturales Labores culturales: Se implementar a travs de:
Deshierbo. El registro de participantes a la sesin de
Desahije. aprendizaje.
Rouguing o purificacin Registro de entrega de materiales
varietal.
Aporques

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.


Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en
el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 251.00
y un costo de S/. 172,688.00 por el total de 688 sesiones segn se detalla en el
siguiente cuadro:

Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0.10 25.00 2.50
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10.00 0.50 5.00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2.00 2.00 4.00

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Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1.00 1.50 1.50


Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 30.00 0.50 15.00
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 30.00 3.00 90.00
Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galon 0.02 75.00 1.50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 30.00 2.00 60.00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 30.00 2.00 60.00
Costo unitario por sesin 251.00
Costo por el ao 1 ( 206 sesiones) 51,706.00
Costo por el ao 2 ( 344 sesiones) 86,344.00
Costo por el ao 3 (138 sesiones) 34,638.00
COSTO TOTAL POR 16 ADIESTRAMIENTOS 172,688.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y mensualizado


de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 688 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente
manera:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
206 206
138 138
N de sesiones
206 206
138 138
Total 206 344 138 688

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
del curso estar a cargo del extensionista de campo en produccin, para lo cual se
desarrollara las siguientes actividades:

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- Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr el


acta de compromiso de participacin de los productores en produccin de granos
andinos orgnicos.
- Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
- El plan de trabajo e informe se presentar al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.

Est constituido por el nmero de total de 688 sesiones en identificacin y preparacin


del terreno y siembra respectivamente.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.2.2.3: Sesin de aprendizaje en control de plagas en cultivos de granos orgnicos

a) Definicin y objetivos de la actividad


Actualmente la tecnologa utilizada es baja y ancestral en el control de plagas en
cultivos de granos orgnicos se caracterizan por las prcticas de tecnologas
tradicionales y convencionales o contemporneas durante todo el proceso de
produccin, para contrarrestar esta dificultad se difundirn los conocimientos tcnicos
y criterios necesarios a tener en cuenta al momento de establecer un manejo
adecuado para el control de plagas en cultivos de granos orgnicos, a travs de
sesiones de aprendizaje, las cuales se constituyen adems como espacios de
intercambio de experiencias y difusin de herramientas tecnolgicas para la aplicacin
en el proceso del control de plagas y tienen los siguientes objetivos:

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Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos para el manejo y control de plagas


en cultivos de granos orgnicos, y as los productores del proyecto logren una
produccin con calidad certificada.

Crear un adecuado control de plagas el desarrollo de los cultivos de granos


orgnicos y permita un desarrollo normal de las plantas y tener un rpido acceso a
los recursos vitales de los nutrientes, el agua y la aireacin.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas, enfatizando


la importancia del control de plagas en cultivos de granos orgnicos.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores, a partir de la
generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que los resultados
sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se desarrollar en
las siguientes etapas:

Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo


horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin
de informacin. La misma se desarrollar utilizando proyector multimedia para
proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de figuras, fotografas y videos
para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos instalados
por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin a travs de
mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el trabajo en equipo,
desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver
problemas.
Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las sesiones de aprendizaje,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Control de Control de plagas: Se implementar a travs de:
plagas Categora de daos ocasionado por El registro de participantes a la sesin
plagas de aprendizaje.
Tipos de plagas (Kcona kcona, Registro de entrega de materiales
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades
Prevencin y control de plagas y
enfermedades

c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollarn en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollar en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de

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desarrollo de la planta). Los productores, pasaran por un proceso de capacitacin y


asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara
por medio de las asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos
demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de granos andinos
orgnicos, obtencin de la certificacin orgnica de productor, procesador y
comercializador y das de campo.

d) Grupo meta
Estas sesiones de aprendizajes estn dirigidas a los productores seleccionados por el
equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3
4124
Participantes 6188 4124
6188
TOTAL 6188 10312 4124

En el 1er ao se ha programado la participacin de 6188 participantes (206 sesiones)


que representa el 60% del total de 10312 productores orgnicos, a los cuales se dar
sesiones de control de plagas en cultivos de granos orgnicos.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar
capacitacin de control de plagas en cultivos de granos orgnicos; y, adems se ha
programado la participacin de 6188 participantes el cual representa al 60% del primer
ao (206 sesiones) a quienes se dar una rplica de sesiones de control de plagas en
cultivos de granos orgnicos, haciendo un total de 10312 productores orgnicos
capacitados en un total de 688 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar una
rplica de sesiones de control de plagas en cultivos de granos orgnicos. Cuyo detalle
se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

Los conceptos que se desarrollarn en el adiestramiento, estarn orientados al


desarrollo de temas que contribuyan al aprendizaje en un adecuado manejo y control
de plagas en cultivos de granos orgnicos y estos temas sern los siguientes:

Descripcin Temas Implementacin


Control de Control de plagas: Se implementar a travs de:
plagas Categora de daos ocasionado por El registro de participantes a la sesin
plagas de aprendizaje.
Tipos de plagas (Kcona kcona, Registro de entrega de materiales
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades
Prevencin y control de plagas y
enfermedades

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.

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Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en


el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 251.00
y un costo de S/. 172,688.00 por el total de 688 sesiones segn se detalla en el
siguiente cuadro:

Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial

2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS


2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0.10 25.00 2.50
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10.00 0.50 5.00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2.00 2.00 4.00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1.00 1.50 1.50
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 30.00 0.50 15.00
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 30.00 3.00 90.00
Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galon 0.02 75.00 1.50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 30.00 2.00 60.00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 30.00 2.00 60.00
Costo unitario por sesin 251.00
Costo por el ao 1 ( 206 sesiones) 51,706.00
Costo por el ao 2 ( 344 sesiones) 86,344.00
Costo por el ao 3 (138 sesiones) 34,638.00
COSTO TOTAL POR 16 ADIESTRAMIENTOS 172,688.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 688 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente
manera:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
206 206
138 138
N de sesiones
206 206
138 138
Total 206 344 138 688

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

147
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Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
del curso estar a cargo del extensionista de campo en produccin, para lo cual se
desarrollara las siguientes actividades:

- Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr el


acta de compromiso de participacin de los productores en produccin de granos
andinos orgnicos.
- Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
- El plan de trabajo e informe se presentar al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.

Est constituido por el nmero de total de 688 sesiones en identificacin y preparacin


del terreno y siembra respectivamente.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.2.2.4: Sesin de aprendizaje en cosecha de produccin de granos andinos orgnicos

148
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a) Definicin y objetivos de la actividad


Actualmente la tecnologa utilizada es baja y ancestral en las actividades de cosecha y
post cosecha en cultivos de granos orgnicos se caracterizan por las prcticas de
tecnologas tradicionales y convencionales o contemporneas durante todo el proceso
de produccin, para contrarrestar esta dificultad se difundirn los conocimientos
tcnicos y criterios necesarios a tener en cuenta al momento de establecer tcnicas de
cosecha y post cosecha en la produccin de cultivos de granos orgnicos, a travs de
sesiones de aprendizaje, las cuales se constituyen adems como espacios de
intercambio de experiencias y difusin de herramientas tecnolgicas para la aplicacin
en el proceso de cosecha post cosecha y tienen los siguientes objetivos:

Promover el uso y aplicacin de criterios bsicos para la cosecha y post cosecha en


cultivos de granos orgnicos, y as los productores del proyecto logren una
produccin con calidad certificada.

Crear adecuadas prcticas de cosecha y post cosecha de los cultivos de granos


orgnicos y permita un acceso de la produccin de granos orgnicos a los mercados
internacionales.

Empoderar al productor en el uso de buenas prcticas agrcolas, enfatizando


la importancia de las actividades de cosecha y post cosecha en cultivos de
granos orgnicos.

b) Procedimiento para la Ejecucin


Las capacitaciones sern impartidas de acuerdo a la Metodologa de las Escuelas de
Campo (ECAs), considerando la participacin de los productores, a partir de la
generacin de interrogantes y la exposicin prctica en campo. Para que los resultados
sean favorables en el proceso de enseanza-aprendizaje, el curso se desarrollar en
las siguientes etapas:

Exposicin y dilogo participativo.- Se desarrollar una exposicin de tipo


horizontal promoviendo la participacin espontanea de los productores, para
obtener un logro eficiente del aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin
de informacin. La misma se desarrollar utilizando proyector multimedia para
proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de figuras, fotografas y videos
para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica y participativa
Prctica o demostracin en campo.- Estas se realizarn en los mdulos instalados
por el proyecto, en base a la teora, experiencia y la experimentacin a travs de
mtodos sencillos y prcticas demostrativas, que promuevan el trabajo en equipo,
desarrollando las habilidades para tomar decisiones orientadas a resolver
problemas.

Para el procedimiento de ejecucin de las sesiones de aprendizaje se considerar lo


siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las sesiones de aprendizaje,
calendarizando las sesiones de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas.

Descripcin Temas Implementacin


Cosecha y Post Cosecha: Se implementar a travs de:
cosecha Siega o corte. El registro de participantes a la sesin
de aprendizaje.

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Formacin de parvas, parvines o Registro de entrega de materiales


arcos (quechua).
Secado de panojas
Post cosecha
Trillado manual y mecanizado.
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

c) Lugar y tiempo de la actividad

Los eventos de capacitacin se desarrollarn en forma descentralizada en cada una de


las comunidades beneficiarias, considerando su potencialidad con respecto a cultivos
andinos.
La actividad se desarrollar en el momento oportuno de las etapas fenolgicas de los
cultivos andinos (La fenologa son los cambios externos visibles del proceso de
desarrollo de la planta). Los productores, pasaran por un proceso de capacitacin y
asesoramiento el cual lo impartir el equipo tcnico del proyecto, esto se consolidara
por medio de las asistencias tcnicas personalizadas, instalacin de mdulos
demostrativos, intercambio de experiencias en la produccin de granos andinos
orgnicos, obtencin de la certificacin orgnica de productor, procesador y
comercializador y das de campo.

d) Grupo meta
Estas sesiones de aprendizajes estn dirigidas a los productores seleccionados por el
equipo tcnico, los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en el
proyecto, para mayor explicacin de detalla en el siguiente cuadro:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3
4124
Participantes 6188 4124
6188
TOTAL 6188 10312 4124

En el 1er ao se ha programado la participacin de 6188 participantes (206 sesiones)


que representa el 60% del total de 10312 productores orgnicos, a los cuales se dar
sesiones de control de plagas en cultivos de granos orgnicos.

En el 2do ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar
capacitacin de control de plagas en cultivos de granos orgnicos; y, adems se ha
programado la participacin de 6188 participantes el cual representa al 60% del primer
ao (206 sesiones) a quienes se dar una rplica de sesiones de control de plagas en
cultivos de granos orgnicos, haciendo un total de 10312 productores orgnicos
capacitados en un total de 688 sesiones.

En el 3er ao se ha programado la participacin de 4124 participantes (138 sesiones)


que representa el 40% del total de 10312 productores orgnicos, a quienes se dar una
rplica de sesiones de control de plagas en cultivos de granos orgnicos. Cuyo detalle
se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos Bsicos.

150
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Los conceptos que se desarrollarn en el adiestramiento, estarn orientados al


desarrollo de temas que contribuyan al aprendizaje en adecuadas prcticas de cosecha
y post cosecha en cultivos de granos orgnicos y estos temas sern los siguientes:

Descripcin Temas Implementacin


Cosecha y Post Cosecha: Se implementar a travs de:
cosecha Siega o corte. El registro de participantes a la
Formacin de parvas, parvines o sesin de aprendizaje.
arcos (quechua). Registro de entrega de materiales
Secado de panojas
Post cosecha
Trillado manual y mecanizado.
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

f) Materiales y Equipos que se Utilizaran en la Actividad.

Los materiales y equipo para las sesiones de aprendizaje, se encuentran descritos en


el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por sesin de S/. 251.00
y un costo de S/. 172,688.00 por el total de 688 sesiones segn se detalla en el
siguiente cuadro:

Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Papel Bond blanco A4 75gr Millar 0.10 25.00 2.50
Pliego de Papel Bond tamao ocho oficios Unidad 10.00 0.50 5.00
Plumn punta bicelada para papel 4.0mm Unidad 2.00 2.00 4.00
Cinta maskentype 3/4 40 yds Unidad 1.00 1.50 1.50
Boligrafo azul tinta seca punta 1 mm unidad 30.00 0.50 15.00
Cuaderno cuadriculado A5 148210 mm Unidad 30.00 3.00 90.00
Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galon 0.02 75.00 1.50
Refrigerio
Nectar/yogurth/gaseosa Unidad 30.00 2.00 60.00
galleta/saltea/bizcocho Unidad 30.00 2.00 60.00
Costo unitario por sesin 251.00
Costo por el ao 1 ( 206 sesiones) 51,706.00
Costo por el ao 2 ( 344 sesiones) 86,344.00
Costo por el ao 3 (138 sesiones) 34,638.00
COSTO TOTAL POR 16 ADIESTRAMIENTOS 172,688.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

g) Unidad de Medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de sesiones, en el proyecto se ha
programado un total de 688 sesiones, los cuales se desarrollaran de la siguiente
manera:

Detalle Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total

151
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

206 206
138 138
N de sesiones
206 206
138 138
Total 206 344 138 688

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

Con la metodologa planteada se asegura la capacitacin del 100% de beneficiarios en


dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo
de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsable.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
del curso estar a cargo del extensionista de campo en produccin, para lo cual se
desarrollara las siguientes actividades:

- Presentar el plan de trabajo, con una semana de anticipacin el cual contendr el


acta de compromiso de participacin de los productores en produccin de granos
andinos orgnicos.
- Finalizada la actividad de capacitacin se redactara los informes del evento de
capacitacin, en un plazo no mayor de 3 das posteriores a la actividad, el cual
contendr: Plan de capacitacin, acta de compromiso del evento, relacin de
asistentes al evento de capacitacin, panel fotogrfico
- El plan de trabajo e informe se presentar al jefe de zona el cual tendr
responsabilidad en la ejecucin de la actividad.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de total de 688 sesiones en identificacin y preparacin
del terreno y siembra respectivamente.

El 1er ao se realizar 206 sesiones con la participacin de 6188 productores


orgnicos.

El 2do ao se realizar 138 sesiones con la participacin de 4124 productores


orgnicos, adems se replicar las 206 sesiones del 1er ao con la participacin de
6188 productores orgnicos, teniendo en total 344 sesiones en el que participarn
10312 productores orgnicos.

152
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El 3er ao se realizar la rplica de 138 sesiones del segundo ao con la participacin


de 6188 productores orgnicos.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la implementacin de actividades, se adjuntaran los
documentos de capacitacin los cuales contendrn la siguiente informacin
documentaria:
Plan de capacitacin.
Acta de compromiso del evento.
Informe de evento de capacitacin.
Relacin de asistentes al evento de capacitacin.
Panel fotogrfico.

2.2.3 Asistencias tcnicas en tecnologas de produccin orgnica (BPA)

2.2.3.1: Asesoramiento en la produccin de quinua orgnica.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores de quinua y que se considera como acompaamiento tcnico en forma
personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del proceso
productivo del cultivo de quinua orgnica, lo cual se detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Siembra y tapado.
Labores culturales y control de plagas.
Cosecha y Post cosecha
Donde se realizar una primera asistencia al productor, para la caracterizacin de la
Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un registro productivo
por cada beneficiario del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor de quinua en base a
los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje, considerando las
diferentes etapas del proceso productivo del cultivo de quinua.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las visitas de asistencia tcnica,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas del
cultivo de quinua.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin de
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
la unidad
1ra productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
visita agrcola y pecuario)

-Identificacin de - Diagnstico del terreno donde se instalar el


terreno cultivo de quinua Tipo de suelo

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(Caractersticas fsicas qumicas del suelo Se implementar a


(textura, contenido de materia orgnica, travs de la ficha de
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada, asesoramiento tcnico
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
-
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado de panojas
Post cosecha Se implementar a
- Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
5ta
cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
visita
- Secado de grano y
- Almacenamiento

c) Lugar y tiempo de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor donde se
realizarn todos los procesos productivos del cultivo de quinua de acuerdo al
calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde se
realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del terreno,
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nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y apto para la
instalacin del cultivo de quinua, una de las ventajas de preparacin en esta poca
es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y enfermedades que queda
de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de setiembre, octubre y noviembre, fecha en la cual se debe tener en cuenta la
poca de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de
siembra y .abonamiento orgnico.
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a la Labores culturales y control de
plagas, debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril,
poca donde se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o
purificacin varietal); control de plagas y enfermedades (Categora de daos
ocasionado por plagas, tipos de plagas (Kcona kcona, ornitolgicos y mildi),
evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y control de plagas y
enfermedades).
La 4ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en el mes de
mayo.
La 5ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los meses
de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o validada
por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el registro de
la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor ser en un nmero de 4 visitas
las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de produccin de la quinua. Cada
asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos
d) Grupo meta
Estos asesoramientos estn dirigidos a los beneficiarios del proyecto (productores
orgnicos de quinua), los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos
en el proyecto, en los que se detalla en los siguientes cuadros:

Quinua
Ao 1 Ao 2 Ao 3
3,550 2,367 2,367
3,550 3,550
3,550 5,917 5,917

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento tcnico


a 5,917 productores de quinua orgnica, distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado asesoramiento tcnico a 3,550 productores de quinua


orgnica en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios en produccin orgnica que
representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado asesoramiento tcnico a 2,367 productores de quinua


orgnica en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo

155
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(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control


fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el 40% del total de
beneficiarios, adems se replicar asesoramiento tcnico a 3,550 productores de
quinua orgnica en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del
primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento tcnico a 2,367


productores de quinua orgnica en 2 momentos durante las fases fenolgicas de
desarrollo del cultivo (siembra y Posta cosecha) que representa el 40% del 2do ao,
ms la rplica de asesoramiento a 3,550 productores de quinua orgnica en 1
momento (siembra) que representa el 40% del 2do ao. Cuyo detalle se adjunta en el
anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de quinua, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola,

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin de
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
agrcola y pecuario)

- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a


cultivo de quinua Tipo de suelo travs de la ficha de
(Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
1ra -Identificacin de
(textura, contenido de materia orgnica,
visita terreno
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada,
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivos
-
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado de panojas
Post cosecha Se implementar a
- Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
5ta
cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
visita
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Los conceptos que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a


promover el uso y/o aplicacin de criterios para la produccin del cultivo de granos
andinos orgnicos en este caso quinua; para esto se desarrollarn los temas descritos
en el cuadro anterior.

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 23.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 115 por 5 asesoramientos tcnicos y un
costo de S/. 1034,287.00 por el total de 44967 asesoramientos tcnicos, segn se
detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1.00 0.20 0.20
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0.50 11.00 5.50
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Semilla certificada Kg 0.82 20.00 16.40
Costo unitario por beneficiario 23.00
Costo por 5 asesoramientos 115.00
Costo ao 1 408,250.00
Costo ao 2 435,505.00
Costo ao 3 190,532.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 1,034,287.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap
top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos, en el proyecto
se ha programado un total de 44969 asesoramientos, los cuales se desarrollaran de la
siguiente manera:

Quinua
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total

157
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17,750.00 11,835.00 4,734.00 34,319.00


7,100.00 3,550.00 10,650.00
17,750.00 18,935.00 8,284.00 44,969.00

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 17750 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los
beneficiarios en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 11835 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 7100 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 4,734 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 3,550 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica
de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Soft ware de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.

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Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se


han dispuesto un total de 44,969 asistencias (05, 02 y 01 por cada beneficiario)
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 17750 asesoramientos en 5 momentos durante las
fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los
beneficiarios en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 11835 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 7100 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 4,734 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 3,550 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran FICHAS DE
ASISTENCIA TECNICA, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validada por el productor a
travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara en triplicado,
donde una copia quedara con el productor, otra ser presentada al responsable de
zona y la otra corresponder al archivo del extensionista de campo; por cada
beneficiario productor de quinua orgnica se consolidaran 04 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de quinua destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.2.3.2: Asesoramiento en la produccin de caihua orgnica.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores de caihua y que se considera como acompaamiento tcnico en forma
personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del proceso
productivo del cultivo de caihua orgnica, lo cual se detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Siembra y tapado.
Labores culturales y control de plagas.
Cosecha y Post cosecha.

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Donde se realizar una primera asistencia al productor, para la caracterizacin de la


Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un registro productivo
por cada beneficiario del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor de caihua en base a
los conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje, considerando las
diferentes etapas del proceso productivo del cultivo de caihua.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las visitas de asistencia tcnica,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas del
cultivo de caihua.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin de
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
agrcola y pecuario)

- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a


cultivo de caohua Tipo de suelo travs de la ficha de
1ra -Identificacin de (Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
visita terreno (textura, contenido de materia orgnica,
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada,
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado de panojas

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Post cosecha Se implementar a


- Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
5ta
cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
visita
- Secado de grano y
- Almacenamiento

c) Lugar, y fecha de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor donde se
realizarn todos los procesos productivos del cultivo de caihua de acuerdo al
calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde se
realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del terreno,
nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y apto para la
instalacin del cultivo de caihua, una de las ventajas de preparacin en esta poca
es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y enfermedades que queda
de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de, octubre y noviembre, en el cual se desarrolla la siembre considerando, poca
de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de siembra y
abonamiento orgnico
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a labores culturales y control de plagas,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal); control de plagas y enfermedades (Categora de daos ocasionado por
plagas, tipos de plagas (Kcona kcona, ornitolgicos y mildi), evaluacin de plagas
y enfermedades, prevencin y control de plagas y enfermedades).
La 4ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en el mes de
mayo.
La 5ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los meses
de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o validada
por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el registro de
la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor ser en un nmero de 4 visitas
las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de produccin de la caihua.
Cada asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos.

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d) Grupo meta
Estos asesoramientos estn dirigidos a los beneficiarios del proyecto (productores
orgnicos de caihua), los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos
en el proyecto, en los que se detalla en los siguientes cuadros:

Ao 1 Ao 2 Ao 3
1,394 930 930
1,394 1,394
1,394 2,324 2,324

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento tcnico


a 2,324 productores de caihua orgnica, distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado asesoramiento tcnico a 1,394 productores de caihua


orgnica en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios en produccin orgnica que
representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado asesoramiento tcnico a 930 productores de caihua


orgnica en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el 40% del total de
beneficiarios, adems se replicar asesoramiento tcnico a 1,394 productores de
quinua orgnica en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del
primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento tcnico a 930 productores


de caihua orgnica en 2 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra y Posta cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de
asesoramiento a 1,394 productores de caihua orgnica en 1 momento (siembra) que
representa el 40% del 2do ao. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de caihua, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola,

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin de travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
1ra - Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
visita cultivo de caihua Tipo de suelo travs de la ficha de
-Identificacin de (Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
terreno (textura, contenido de materia orgnica,
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada,
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo

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- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado de panojas
Post cosecha Se implementar a
- Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
5ta
cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
visita
- Secado de grano y
- Almacenamiento

Los conceptos que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a


promover el uso y/o aplicacin de criterios para la produccin del cultivo de granos
andinos orgnicos en este caso caihua; para esto se desarrollarn los temas descritos
en el cuadro anterior.

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 12.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 60 por 5 asesoramientos tcnicos y un
costo de S/. 211,944.00 por el total de 17,662 asesoramientos tcnicos, segn se
detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1.00 0.20 0.20
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0.50 11.00 5.50
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Semilla certificada Kg 0.55 10.00 5.50

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Costo unitario por beneficiario 12.00


Costo por 5 asesoramientos 60.00
Costo ao 1 83,640.00
Costo ao 2 89,256.00
Costo ao 3 39,048.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 211,944.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap
top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos, en el proyecto
se ha programado un total de 17662 asesoramientos, los cuales se desarrollaran de la
siguiente manera:

Caihua
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
6,970.00 4,650.00 1,860.00 13,480.00
2,788.00 1,394.00 4,182.00
6,970.00 7,438.00 3,254.00 17,662.00

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 6970 asesoramientos en 5 momentos durante las fases


fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios
en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 4650 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 2788 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 1860 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 1394 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica
de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la

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ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin


de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Soft ware de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 17662 asistencias (05, 02 y 01 por cada beneficiario)
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 6970 asesoramientos en 5 momentos durante las fases
fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios
en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 4650 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 2788 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 1860 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 1394 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran FICHAS DE
ASISTENCIA TECNICA, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validad por el productor a
travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara en triplicado,
donde una copia quedara con el productor, otra ser presentada al responsable de
zona y la otra corresponder al archivo del extensionista de campo; por cada
beneficiario productor de quinua orgnica se consolidaran 04 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.

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Registro productivo de cada beneficiario del proyecto, conteniendo la


caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de quinua destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.2.3.3: Asesoramiento en la produccin de tarwi orgnico.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores de tarwi y que se considera como acompaamiento tcnico en forma
personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del proceso
productivo del cultivo de tarwi orgnica, lo cual se detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Siembra y tapado.
Labores culturales y control de plagas.
Cosecha y Post cosecha.
Donde se realizar una primera asistencia al productor, para la caracterizacin de la
Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un registro productivo
por cada beneficiario del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor de tarwi en base a los
conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje, considerando las
diferentes etapas del proceso productivo del cultivo de tarwi.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:
Se realizar una coordinacin con el productor para las visitas de asistencia tcnica,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas del
cultivo de tarwi.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin de
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
agrcola y pecuario)

- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a


cultivo de tarwi Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
1ra -Identificacin de
fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
visita terreno
de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado

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- poca de siembra. Se implementar a


- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (copitarsia turbata,
masticadores de follaje).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita (quechua).
- Secado de panojas
- Trilla
Post cosecha Se implementar a
5ta - Post - Clasificacin. travs de la ficha de
visita cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
- Almacenamiento

c) Lugar, y fecha de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor donde se
realizarn todos los procesos productivos del cultivo de tarwi de acuerdo al calendario
agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde se
realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del terreno,
nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y apto para la
instalacin del cultivo de tarwi, una de las ventajas de preparacin en esta poca
es la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y enfermedades que queda
de la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de, octubre y noviembre, en el cual se desarrolla la siembre considerando, poca

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de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de siembra y


abonamiento orgnico
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a labores culturales y control de plagas,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal); control de plagas y enfermedades (Categora de daos ocasionado por
plagas, masticaodores de follaje (Copitarsia turbata), evaluacin de plagas y
enfermedades, prevencin y control de plagas y enfermedades).
La 4ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en el mes de
mayo.
La 5ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los meses
de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o validada
por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el registro de
la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor ser en un nmero de 4 visitas
las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de produccin del tarwi. Cada
asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos.
d) Grupo meta
Estos asesoramientos estn dirigidos a los beneficiarios del proyecto (productores
orgnicos de tarwi), los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en
el proyecto, en los que se detalla en los siguientes cuadros:

Tarwi
Ao 1 Ao 2 Ao 3
165.00 110.00 110.00
165.00 165.00
165.00 275.00 275.00

En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento tcnico


a 275 productores de tarwi orgnico, distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado asesoramiento tcnico a 165 productores de taarwi


orgnico en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios en produccin orgnica que
representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado asesoramiento tcnico a 110 productores de tarwi


orgnico en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el 40% del total de
beneficiarios, adems se replicar asesoramiento tcnico a 165 productores de tarwi
orgnico en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer
ao.

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En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento tcnico a 110 productores


de tarwi orgnica en 2 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del
cultivo (siembra y Posta cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de
asesoramiento a 165 productores de tarwi orgnica en 1 momento (siembra) que
representa el 40% del 2do ao. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de tarwi, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola,

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin de travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de tarwi Tipo de suelo (Caractersticas travs de la ficha de
-Identificacin de
1ra fsicas qumicas del suelo (textura, contenido asesoramiento tcnico
terreno
visita de materia orgnica, drenaje, Ph), ubicacin
geo referenciada, rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Copitarsia turbata
masticadores de follaje).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita (quechua).
- Secado de panojas
- Trilla
Post cosecha Se implementar a
5ta - Post - Clasificacin. travs de la ficha de
visita cosecha - Venteado o limpieza. asesoramiento tcnico
- Almacenamiento

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Los conceptos que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a


promover el uso y/o aplicacin de criterios para la produccin del cultivo de granos
andinos orgnicos en este caso tarwi; para esto se desarrollarn los temas descritos en
el cuadro anterior.

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 30.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 150 por 5 asesoramientos tcnicos y un
costo de S/. 62,730.0 por el total de 2,091 asesoramientos tcnicos, segn se detalla
en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1.00 0.20 0.20
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0.50 11.00 5.50
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Semilla certificada Kg. 3.39 7.00 23.73
Costo unitario por beneficiario 30.00
Costo por 5 asesoramientos 150.00
Costo ao 1 24,750.00
Costo ao 2 26,400.00
Costo ao 3 11,550.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 62,700.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente


con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap
top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos, en el proyecto
se ha programado un total de 2091 asesoramientos, los cuales se desarrollaran de la
siguiente manera:

Tarwi
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
825.00 550.00 220.00 1,595.00
330.00 165.00 495.00
825.00 880.00 385.00 2,090.00

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 825 asesoramientos en 5 momentos durante las fases


fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,

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labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios


en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 550 asesoramientos en 5 momentos durante las fases


fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el
40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 330 asesoramientos en dos
momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 220 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 165 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica
de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Soft ware de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.
El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la
ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 2090 asistencias (05, 02 y 01 por cada beneficiario)
distribuidos de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 825 asesoramientos en 5 momentos durante las fases
fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios
en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 550 asesoramientos en 5 momentos durante las fases


fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el

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40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 330 asesoramientos en dos


momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 220 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 165 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran FICHAS DE
ASISTENCIA TECNICA, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validad por el productor a
travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara en triplicado,
donde una copia quedara con el productor, otra ser presentada al responsable de
zona y la otra corresponder al archivo del extensionista de campo; por cada
beneficiario productor de quinua orgnica se consolidaran 04 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de quinua destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.2.3.3: Asesoramiento en la produccin de haba orgnico.

a) Definicin y objetivo de las actividades.


El asesoramiento tcnico es la transferencia de conocimientos que se brinda a los
productores de haba y que se considera como acompaamiento tcnico en forma
personalizada y demostrativa, durante la implementacin de actividades del proceso
productivo del cultivo de haba orgnico, lo cual se detalla a continuacin:
Identificacin y preparacin del terreno.
Siembra y tapado.
Labores culturales y control de plagas.
Cosecha y Post cosecha.
Donde se realizar una primera asistencia al productor, para la caracterizacin de la
Unidad Productiva y como resultado de esta, se implementar un registro productivo
por cada beneficiario del proyecto.
El objetivo de los asesoramientos, es el de reforzar al productor de haba en base a los
conocimientos adquiridos durante las sesiones de aprendizaje, considerando las
diferentes etapas del proceso productivo del cultivo de haba.

b) Procedimiento para la ejecucin.


En el procedimiento para la ejecucin de las asistencias tcnicas se considerar lo
siguiente:

172
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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Se realizar una coordinacin con el productor para las visitas de asistencia tcnica,
calendarizando las visitas de acuerdo al calendario agrcola o etapas productivas del
cultivo de haba.

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
travs de:
- Caracterizacin de
- Datos de la unidad familiar, (datos del - Registro productivo
la unidad
productor, agrcola y pecuario) (datos del productor,
agropecuaria
agrcola y pecuario)

- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a


cultivo de haba Tipo de suelo travs de la ficha de
1ra -Identificacin de (Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
visita terreno (textura, contenido de materia orgnica,
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada,
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Deshierbo. travs de la ficha de
- Desahije. asesoramiento tcnico
- Rouguing o purificacin varietal.
- Aporques
- Labores Control de plagas:
3ra
culturales control de - Categora de daos ocasionado por
visita
plagas plagas
- Tipos de plagas (Aphis fabae,
cenizo u oidio).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado
Post cosecha Se implementar a
5ta - Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
visita cosecha - Secado de grano y asesoramiento tcnico
- Almacenamiento

c) Lugar, y fecha de la actividad.


Las asistencias tcnicas se desarrollarn en la misma parcela del productor donde se
realizarn todos los procesos productivos del cultivo de haba de acuerdo al calendario
agrcola como a continuacin se detalla:

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AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

La 1ra asistencia tcnica de Identificacin y preparacin del terreno se realizar


aproximadamente en los meses de junio, julio, agosto y setiembre, poca donde se
realiza labores como roturacin del suelo, desterronado o mullido del terreno,
nivelado y surcado, con el fin de obtener un terreno bien preparado y apto para la
instalacin del cultivo de haba, una de las ventajas de preparacin en esta poca es
la de voltear el suelo con el fin de eliminar las plagas y enfermedades que queda de
la anterior cosecha
La 2da asistencia tcnica que corresponde a la siembra, se realizar en los meses
de, octubre y noviembre, en el cual se desarrolla la siembra considerando, poca
de siembra, densidad de siembra, profundidad de siembra, mtodos de siembra y
abonamiento orgnico
La 3ra asistencia tcnica que corresponde a labores culturales y control de plagas,
debe realizarse en los meses de diciembre, enero, febrero, marzo y abril, poca
donde se realiza labores culturales (deshierbo, desahije, rouguing o purificacin
varietal); control de plagas y enfermedades (Categora de daos ocasionado por
plagas, tipos de plagas (Aphis fabae, cenizo u oidio), evaluacin de plagas y
enfermedades, prevencin y control de plagas y enfermedades).
La 4ta asistencia que corresponde a cosecha deber de realizarse en el mes de
mayo.
La 5ta asistencia que corresponde a post cosecha deber de realizarse en los meses
de junio y julio.
Cada asistencia realizada por el extensionista de campo ser certificada o validada
por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la visita ser el registro de
la ficha de asesoramiento tcnico.
Las asistencias que se realizarn a cada productor ser en un nmero de 4 visitas
las cuales se har en las distintas fases fenolgicas de produccin del haba. Cada
asesoramiento tendr una duracin de 30 minutos.
d) Grupo meta
Estos asesoramientos estn dirigidos a los beneficiarios del proyecto (productores
orgnicos de haba), los cuales tendrn que cumplir con los requisitos establecidos en
el proyecto, en los que se detalla en los siguientes cuadros:

Haba
Ao 1 Ao 2 Ao 3
1,078.00 718.00 718.00
1,078.00 1,078.00
1,078.00 1,796.00 1,796.00

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En los tres aos de ejecucin del proyecto, se ha programado el asesoramiento tcnico


a 13650 productores de haba orgnico, distribuidos de la siguiente forma:

En el 1er ao se ha programado asesoramiento tcnico a 1078 productores de haba


orgnico en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios en produccin orgnica que
representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado asesoramiento tcnico a 718 productores de haba


orgnico en 5 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(Identificacin y preparacin del terreno, siembra, labores culturales y control
fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que representa el 40% del total de
beneficiarios, adems se replicar asesoramiento tcnico a 1078 productores de haba
orgnico en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer
ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de asesoramiento tcnico a 718 productores


de haba orgnica en 2 momentos durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo
(siembra y Posta cosecha) que representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de
asesoramiento a 1078 productores de haba orgnica en 1 momento (siembra) que
representa el 40% del 2do ao. Cuyo detalle se adjunta en el anexo N 000

e) Conceptos bsicos.
Los asesoramientos tcnicos se realizarn de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo
de haba, los cuales estn enmarcados en base al calendario agrcola,

N de
Descripcin Temas Implementacin
visita
Se implementar a
- Caracterizacin de travs de:
- Datos de la unidad familiar, (datos del
la unidad - Registro productivo
productor, agrcola y pecuario)
agropecuaria (datos del productor,
agrcola y pecuario)
- Diagnstico del terreno donde se instalar el Se implementar a
cultivo de haba Tipo de suelo travs de la ficha de
-Identificacin de (Caractersticas fsicas qumicas del suelo asesoramiento tcnico
1ra
terreno (textura, contenido de materia orgnica,
visita
drenaje, Ph), ubicacin geo referenciada,
rea y aptitud del terreno
- Rotacin de cultivo
- Roturacin.
- Rastrado.
- Preparacin del
- Desterronado.
terreno
- Nivelacin.
- Surcado
- poca de siembra. Se implementar a
- Densidad de siembra. travs de la ficha de
2da
- Siembra - Profundidad de siembra. asesoramiento tcnico
visita
- Mtodos de siembra.
- Abonamiento orgnico
Labores culturales: Se implementar a
- Labores
3ra - Deshierbo. travs de la ficha de
culturales control de
visita - Desahije. asesoramiento tcnico
plagas
- Rouguing o purificacin varietal.

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- Aporques
Control de plagas:
- Categora de daos ocasionado por
plagas
- Tipos de plagas (Aphis fabae,
cenizo u oidio).
- Evaluacin de plagas y enfermedades
- Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a
- Siega o corte. travs de la ficha de
4ta - Cosecha - Formacin de parvas, parvines o arcos asesoramiento tcnico
visita
(quechua).
- Secado
Post cosecha Se implementar a
5ta - Post - Trillado manual y mecanizado. travs de la ficha de
visita cosecha - Secado de grano y asesoramiento tcnico
- Almacenamiento

Los conceptos que se desarrollarn en los asesoramientos, estarn orientados a


promover el uso y/o aplicacin de criterios para la produccin del cultivo de granos
andinos orgnicos en este caso haba para esto se desarrollarn los temas descritos en
el cuadro anterior.

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para los asesoramientos se encuentran descritos en el cuadro
de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por productor de S/. 54.00 por
asesoramiento tcnico, costo unitario de S/. 270 por 5 asesoramientos tcnicos y un
costo de S/. 737,100.00 por el total de 13,650 asesoramientos tcnicos, segn se
detalla en el siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Ficha de seguimiento Unidad 1.00 0.20 0.20
Movilidad
Gasohol 84 oct. Galon 0.50 11.00 5.50
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Semilla certificada Kg 4.80 10.00 48.00
Costo unitario por beneficiario 54.00
Costo por 5 asesoramientos 270.00
Costo ao 1 291,060.00
Costo ao 2 310,284.00
Costo ao 3 135,756.00
COSTO TOTAL ACTIVIDAD 737,100.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la realizacin de las visitas, cada tcnico deber de contar indispensablemente
con instrumentos de georreferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap
top)

176
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g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son el nmero de asesoramientos, en el proyecto
se ha programado un total de 13658 asesoramientos, los cuales se desarrollaran de la
siguiente manera:

Haba
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Total
5,390.00 3,590.00 1,436.00 10,416.00
2,156.00 1,078.00 3,234.00
5,390.00 5,746.00 2,514.00 13,650.00

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se ha programado 5390 asesoramientos en 5 momentos durante las fases


fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios
en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 3590 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 2156 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 1436 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 1078 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

Con la metodologa planteada se asegura la asistencia tcnica del 100% de


beneficiarios en dos oportunidades durante los 03 aos de ejecucin del proyecto,
esto con el objetivo de afianzar los conocimientos respecto a la produccin orgnica
de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollar las siguientes actividades:

Realizar las coordinaciones con el productor y las autoridades para la


efectivizacin de las asistencias.
Realizar un reporte diario del avance de ejecucin de las asistencias tcnicas al
responsable de zona. As mismo deber ingresar la informacin del avance de
ejecucin de las asistencias tcnicas en el Soft ware de seguimiento y monitoreo
implementados en el proyecto.
Deber realizar un reporte mensual, adjuntando la sistematizacin de avance
mensual de las asistencias tcnicas y deber adjuntar un file anexando las fichas
de asistencia tcnica realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

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El informe se presentar al jefe de zona el cual tendr responsabilidad de la


ejecucin de la asistencia.
i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.
Est constituido por el nmero de asistencias tcnicas programadas en el proyecto; se
han dispuesto un total de 13658 asistencias (05 y 02 por cada beneficiario) distribuidos
de la siguiente manera:
En el 1er ao se ha programado 5390 asesoramientos en 5 momentos durante las fases
fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno, siembra,
labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) a los beneficiarios
en produccin orgnica que representa el 60% del total de beneficiarios.

En el 2do ao se ha programado 3590 asesoramientos en 5 momentos durante las


fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (Identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales y control fitosanitario, cosecha y Posta cosecha) que
representa el 40% del total de beneficiarios, adems la rplica de 2156 asesoramientos
en dos momentos (siembra y post cosecha) que representa el 60% del primer ao.

En el 3er ao se ha programado la rplica de 1436 asesoramientos en 2 momentos


durante las fases fenolgicas de desarrollo del cultivo (siembra, y Posta cosecha) que
representa el 40% del 2do ao, ms la rplica de 1078 asesoramientos en 1 momento
(siembra) que representa el 40% del 2do ao.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la ejecucin de la asistencia, se implementaran FICHAS DE
ASISTENCIA TECNICA, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento de la
actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante la actividad
por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validad por el productor a
travs de una firma. El formato de ficha de asistencia tcnica, se llenara en triplicado,
donde una copia quedara con el productor, otra ser presentada al responsable de
zona y la otra corresponder al archivo del extensionista de campo; por cada
beneficiario productor de quinua orgnica se consolidaran 04 fichas de asistencia
tcnica. (Se adjunta formato de ficha de asistencia en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de asistencias anexando las fichas de asistencia tcnica y panel fotogrfico.


Registro productivo de cada beneficiario del proyecto, conteniendo la
caracterizacin de la unidad agropecuaria, con informacin socioeconmica,
agrcola y ganadera. Un punto importante es la georreferenciacin del rea de
cultivo de quinua destinada para el proyecto.
Base de datos del software de seguimiento del proyecto.

2.2.4: Instalacin demostrativa de produccin de granos andinos

2.2.4.1: Instalacin de mdulos demostrativos de produccin quinua orgnica.

a) Definicin de las actividades.

178
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El mdulo demostrativo es el lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen


informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador.

El mdulo demostrativo es un espacio que permite establecer un paquete de


innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los servicios de asistencia tcnica,
capacitacin y entrenamiento, promoviendo la participacin activa de los usuarios del
proyecto y a partir del mismo replicar dicha innovacin tecnolgica en el resto de
usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.
El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de
mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica tcnicamente viables y
sostenibles
Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso
de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


quinua orgnica se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 32 beneficiarios como mnimo de una determinada comunidad, para
lo cual se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las actividades que
deben de realizar en l, los participantes, como es el manejo del mdulo
demostrativo durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del terreno
hasta la cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de
quinua orgnica identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se
implementar un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los
siguientes criterios:
El terreno, deber ser fcilmente accesible.
De preferencia cercano en pie de carretera.

179
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Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.


Que en la comunidad no existan problemas polticos ni internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de Quinua.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional de campo en produccin
orgnica.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos del cultivo


de quinua orgnica, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin y uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


quinua orgnica, en coordinacin con el grupo de 32 beneficiarios, las actividades se
harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas del cultivo de quinua, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
quinua orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin Mullido manejo de mdulo
mecanizado del Nivelado demostrativo
terreno Ficha de asistencia tcnica.
Surcado Acta de entrega de materiales
e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
poca de siembra. manejo de mdulo
Siembra manual demostrativo
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo
Deshierbo. demostrativo
Labores culturales
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo
Categora de daos ocasionado por demostrativo
Control de plagas y plagas
enfermedades Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades

180
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Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:


quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Cosecha Siega o corte. demostrativo
Formacin de parvas, parvines o arcos
(quechua).
Secado de panojas
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Post cosecha Trillado manual y mecanizado. demostrativo
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista en produccin orgnica,


el que presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
(identificacin de los 32 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo
demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha) y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica se
desarrollar en el la misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que
los 32 participantes realizarn todos los procesos productivos del cultivo de quinua de
acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
produccin de quinua orgnica.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

181
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Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del cultivo de


quinua orgnica en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los
32 beneficiarios, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas (Kcona
kcona, ornitolgicos y mildi), evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y
control de plagas y enfermedades).
Durante los meses de mayo y junio, se realizarn las labores de cosecha,
considerando los siguientes aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de parvas,
parvines o arcos (quechua), secado de panojas).
Durante el mes de julio, se realizarn las labores de post cosecha, considerando los
siguientes aspectos: (trillado manual y mecanizado, venteado o limpieza, secado de
grano y almacenamiento).
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica, se
conseguir la participacin de 32 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 5917 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho
mdulo, los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Quinua 3550 116 2347 78
TOTAL 3550 116 2347 78

En el 1er ao se tendr la participacin de 3712 beneficiarios en la instalacin de 116


mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica.

En el 2do ao se tendr la participacin de 2496 beneficiarios en la instalacin de 78


mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica.

Haciendo un total de beneficiarios participantes en la instalacin de mdulos


demostrativos de quinua orgnica de 5917 beneficiarios, para realizar la instalacin de
194 mdulos demostrativos de quinua orgnica. Cuyo detalle se adjunta en el anexo
000.

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e) Conceptos bsicos.
La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica se
realizar de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo de quinua, los cuales estn
enmarcados en base al calendario agrcola,

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
quinua orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin Mullido manejo de mdulo
mecanizado del Nivelado demostrativo
terreno Ficha de asistencia tcnica.
Surcado Acta de entrega de materiales
e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
poca de siembra. manejo de mdulo
Siembra manual demostrativo
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo
Deshierbo. demostrativo
Labores culturales
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo
Categora de daos ocasionado por demostrativo
Control de plagas y plagas
enfermedades Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Cosecha Siega o corte. demostrativo
Formacin de parvas, parvines o arcos
(quechua).
Secado de panojas
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Post cosecha Trillado manual y mecanizado. demostrativo
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.

183
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Los materiales y equipo para la instalacin de mdulos demostrativos, se encuentran


descritos en el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por
mdulo demostrativo de S/. 22,061.00 y un costo de S/. 4279,834.00 por el total de
194 mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica, segn se detalla en el
siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Unidad Costo
Item Descripcion Cantidad Costo parcial
medida Unitario
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.63 Gastos por la contratacin de Servicios
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4.00 50.00 200.00
Rastrado del terreno Hra Maq 2.00 50.00 100.00
Surcado del terreno Hra Maq 1.50 50.00 75.00
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Semilla certificada de quinua Kg. 10.00 20.00 200.00
Abonos orgnicos (compost) y/o estiercol descompuesto de
900.00
ovino Kg. 3000.00 0.30
Abono foliar orgnico Litro 4.00 48.00 192.00
Feromonas Unidad 15.00 12.00 180.00
Trampas amarillas Unidad 20.00 5.00 100.00
Trilladoras Unidad 1.00 9252.00 9,252.00
Juego de zarandas de acero inoxidable Unidad 1.00 1800.00 1,800.00
Atomizador con barra Pulverizadora 1.1Hp gasolina, mochila
Unidad 1,500.00
25lt 4T (motopulverizador) 1.00 1500.00
Motocultor Diesel 18HP basico Unidad 1.00 7550.00 7,550.00
Gasohol 84 oct. Galn 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galn 0.01 75.00 0.75
Costo unitario por mdulo demostrativo S/. 22,061.00
Costo ao 1 (116 mdulos) 2559,072.00
Costo ao 2 (78 mdulos) 1720,758.00
COSTO TOTAL POR 194 MDULOS 4,279,834.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la instalacin de los mdulos demostrativos de produccin de quinua orgnica, el
extensionista de campo deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se
realizarn en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la
instalacin de 194 mdulos demostrativos de quinua orgnica, los cuales se
distribuyen como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2
Cultivo
N de mdulos. N de mdulos.
Quinua 116 78
TOTAL 116 78

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

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En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 116 mdulos demostrativos de


quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 3550 beneficiarios, que
representa el 60% del total de 194 mdulos programados en el proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 78 mdulos demostrativos de
quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 2347 beneficiarios, que
representa el 40% del total de 194 mdulos programados en el proyecto.
Con la metodologa planteada se asegura la instalacin de los mdulos demostrativos
de produccin orgnica del 100% de beneficiarios en dos oportunidades durante los
02 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo de afianzar los conocimientos
respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 32 beneficiarios como mnimo, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de produccin de quinua
orgnica.
Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso
de terreno, por parte de los beneficiarios, para la ejecucin de las actividades en
el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo de quinua.
Realizar la ubicacin (geo referenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo.
Realizar las coordinaciones con los beneficiarios y las autoridades para el inicio
de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo de produccin de
quinua orgnica.
Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos del cultivo
de quinua orgnica, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
beneficiarios.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo del cultivo de quinua de
acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al responsable en produccin orgnica.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el
proyecto; se han dispuesto un total de la instalacin de 194 mdulos demostrativos en
produccin de quinua orgnica distribuidos de la siguiente forma:
En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 116 mdulos demostrativos de
quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 3550 beneficiarios, que
representa el 60% del total de 194 mdulos programados en el proyecto.

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En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 78 mdulos demostrativos de


quinua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 2347 beneficiarios, que
representa el 40% del total de 194 mdulos programados en el proyecto.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de
quinua orgnica, se implementaran REGISTROS DE INSTALACIN Y MANEJO DE
MDULO DEMOSTRATIVO, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento
de la actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante las
actividades por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validada por los
beneficiarios a travs de una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de
mdulo demostrativo se llenar en triplicado, donde una copia quedara con los
beneficiarios, otra ser presentada al responsable de zona y la otra corresponder al
archivo del extensionista de campo; (Se adjunta el registro de manejo del mdulo
demostrativo, acta de entrega de materiales e insumos y a la vez la ficha de asistencia
tcnica en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:


Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los
participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

2.2.4.2: Instalacin de mdulos demostrativos de produccin caihua orgnica.

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es el lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador.

El mdulo demostrativo es un espacio que permite establecer un paquete de


innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los servicios de asistencia tcnica,
capacitacin y entrenamiento, promoviendo la participacin activa de los usuarios del
proyecto y a partir del mismo replicar dicha innovacin tecnolgica en el resto de
usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

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La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.

El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de


mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica tcnicamente viables y
sostenibles

Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso


de capacitacin y asistencia tcnica.

b) Procedimiento para la ejecucin.


As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad
analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


caihua orgnica se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 32 beneficiarios como mnimo de una determinada comunidad, para
lo cual se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las actividades que
deben de realizar en l, los participantes, como es el manejo del mdulo
demostrativo durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del terreno
hasta la cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de
caihua orgnica identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se
implementar un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los
siguientes criterios:
El terreno, deber ser fcilmente accesible.
De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de Caihua.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional de campo en produccin
orgnica.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos del cultivo


de caihua orgnica, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin y uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


caihua orgnica, en coordinacin con el grupo de 32 beneficiarios, las actividades

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se harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas


productivas del cultivo de caihua, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
caihua orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin Mullido manejo de mdulo
mecanizado del Nivelado demostrativo
terreno Ficha de asistencia tcnica.
Surcado Acta de entrega de materiales
e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
poca de siembra. manejo de mdulo
Siembra manual demostrativo
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo
Labores culturales Deshierbo. demostrativo
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques
Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:
enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo
Categora de daos ocasionado por demostrativo
Control de plagas y plagas
enfermedades Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Cosecha Siega o corte. demostrativo
Formacin de parvas, parvines o arcos
(quechua).
Secado de panojas
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Post cosecha Trillado manual y mecanizado. demostrativo
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista en produccin orgnica,


el que presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:

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(identificacin de los 32 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo


demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha) y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica se
desarrollar en el la misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que
los 32 participantes realizarn todos los procesos productivos del cultivo de caihua
de acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
produccin de caihua orgnica.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del cultivo de


caihua orgnica en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los
32 beneficiarios, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas (Kcona
kcona, ornitolgicos y mildi), evaluacin de plagas y enfermedades, prevencin y
control de plagas y enfermedades).

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Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, parvines o arcos (quechua), secado de panojas); post cosecha (trillado
manual y mecanizado, venteado o limpieza, secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica, se
conseguir la participacin de 32 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 2304 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho
mdulo, los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Caihua 1394 43 930 29
TOTAL 1394 43 930 29

En el 1er ao se tendr la participacin de 1394 beneficiarios en la instalacin de 43


mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica.

En el 2do ao se tendr la participacin de 930 beneficiarios en la instalacin de 29


mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica.

Haciendo un total de beneficiarios participantes en la instalacin de mdulos


demostrativos de quinua orgnica de 2324 beneficiarios, para realizar la instalacin de
72 mdulos demostrativos de caihua orgnica. Cuyo detalle se adjunta en el anexo
000.

e) Conceptos bsicos.
La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica se
realizar de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo de caihua, los cuales estn
enmarcados en base al calendario agrcola,

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
caihua orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin Mullido manejo de mdulo
mecanizado del Nivelado demostrativo
terreno Ficha de asistencia tcnica.
Surcado Acta de entrega de materiales
e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
Siembra manual manejo de mdulo
poca de siembra.
Densidad de siembra. demostrativo

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Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo
Deshierbo. demostrativo
Labores culturales
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques

Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:


enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo
Categora de daos ocasionado por demostrativo
Control de plagas y plagas
enfermedades Tipos de plagas (Kcona kcona,
ornitolgicos y mildi).
Evaluacin de plagas y enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Cosecha Siega o corte. demostrativo
Formacin de parvas, parvines o arcos
(quechua).
Secado de panojas
Labores de cosecha en la produccin de Se implementar a travs de:
quinua orgnica considerando las Registro de instalacin y
siguiente actividades: manejo de mdulo
Post cosecha Trillado manual y mecanizado. demostrativo
Venteado o limpieza.
Secado de grano y
Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para la instalacin de mdulos demostrativos, se encuentran
descritos en el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por
mdulo demostrativo de S/. 12,333.00 y un costo de S/. 877,976.00 por el total de 72
mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica, segn se detalla en el
siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial
2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.71.63 Gastos por la contratacin de Servicios
Preparacin de terreno
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4.00 50.00 200.00
Rastrado del terreno Hra Maq 2.00 50.00 100.00
Surcado del terreno Hra Maq 1.50 50.00 75.00
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla certificada de caihua Kg. 4.00 10.00 40.00
Abonos orgnicos (compost) y/o estiercol
900.00
descompuesto Kg. 3000.00 0.30
Abono foliar orgnico litro 3.00 52.00 156.00
Juego de zarandas de acero inoxidable Unidad 1.00 1800.00 1,800.00
Atomizador con barra Pulverizadora 1.1Hp gasolina,
Unidad 1,500.00
mochila 25lt 4T (motopulverizador) 1.00 1500.00

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Motocultor Diesel 18HP basico Unidad 1.00 7550.00 7,550.00


Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Costo unitario por mdulo demostrativo S/. 12,333.00
Costo ao 1 (43 mdulos) 530,319.00
Costo ao 2 (29 mdulos) 357,657.00
COSTO TOTAL POR 194 MDULOS 887,976.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00

Para la instalacin de los mdulos demostrativos de produccin de caihua orgnica,


el extensionista de campo deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos demostrativos, los cuales se
instalarn en los lugares donde han sido ubicados por los beneficiarios que se
realizarn en un periodo de tiempo establecido, en el proyecto se ha programado la
instalacin de 72 mdulos demostrativos de caihua orgnica, los cuales se distribuyen
como se detalla en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao 2
Cultivo
N de mdulos. N de mdulos.
Caihua 43 29
TOTAL 43 29

El detalle de la ejecucin anual y mensualizada se especifica en el anexo 00.

En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 43 mdulos demostrativos de


caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 1394 beneficiarios, que
representa el 60% del total de 72 mdulos programados en el proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 29 mdulos demostrativos de
caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 930 beneficiarios, que
representa el 40% del total de 72 mdulos programados en el proyecto.
Con la metodologa planteada se asegura la instalacin de los mdulos demostrativos
de produccin orgnica del 100% de beneficiarios en dos oportunidades durante los
02 aos de ejecucin del proyecto, esto con el objetivo de afianzar los conocimientos
respecto a la produccin orgnica de granos andinos.

h) Responsables.
El cumplimiento de las metas de impacto del componente estar a cargo del
especialista en produccin orgnica, el responsable de la gestin de recursos para la
ejecucin de la actividad ser el responsable de zona, y la coordinacin de la ejecucin
de las asistencias estar a cargo del extensionista de campo en produccin orgnica,
para lo cual se desarrollara las siguientes actividades:

Identificar a los 32 beneficiarios como mnimo, quienes conformarn el grupo que


participar en la instalacin del mdulo demostrativo de produccin de caihua
orgnica.

192
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Implementar un acta de compromiso de participacin y un acta de sesin de uso


de terreno, por parte de los beneficiarios, para la ejecucin de las actividades en
el mdulo demostrativo durante el proceso productivo del cultivo de caihua.
Realizar la ubicacin (geo referenciacin) de la parcela para la instalacin del
mdulo demostrativo, anotando los datos en el registro productivo del mdulo
demostrativo.
Realizar la caracterizacin del terreno donde se instalar el mdulo demostrativo.
Realizar las coordinaciones con los beneficiarios y las autoridades para el inicio
de las actividades en la instalacin del mdulo demostrativo de produccin de
caihua orgnica.
Elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos del cultivo
de caihua orgnica, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
beneficiarios.
Realizar los informes de seguimiento del desarrollo del cultivo de caihua de
acuerdo a las etapas productivas (identificacin y preparacin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas, cosecha y post cosecha), y un
informe mensual.
Presentar dichos informes al responsable en produccin orgnica.
En los informes mensuales, adjuntar la sistematizacin de avance mensual de
conduccin y manejo de mdulo demostrativo adjuntando un file anexando el
registro de manejo y conduccin realizadas durante el mes y panel fotogrfico.

i) Indicador de monitoreo en relacin al marco lgico.


Est constituido por el nmero de mdulos demostrativos programados en el
proyecto; se han dispuesto un total de la instalacin de 72 mdulos demostrativos en
produccin de caihua orgnica distribuidos de la siguiente forma:
En el 1er ao se tiene programado la instalacin de 43 mdulos demostrativos de
caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 1394 beneficiarios, que
representa el 60% del total de 72 mdulos programados en el proyecto.
En el 2do ao se tiene programado la instalacin de 29 mdulos demostrativos de
caihua orgnica en los cuales se tendr la participacin de 930 beneficiarios, que
representa el 40% del total de 72 mdulos programados en el proyecto.

j) Medios de verificacin de la actividad.


Para la verificacin de la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de
caihua orgnica, se implementaran REGISTROS DE INSTALACIN Y MANEJO DE
MDULO DEMOSTRATIVO, como medio de control y monitoreo para el cumplimiento
de la actividad; donde se registrara el detalle tcnico de los actuados durante las
actividades por parte del extensionista de campo, la cual deber ser validada por los
beneficiarios a travs de una firma. El formato de registro de instalacin y manejo de
mdulo demostrativo se llenar en triplicado, donde una copia quedara con los
beneficiarios, otra ser presentada al responsable de zona y la otra corresponder al
archivo del extensionista de campo; (Se adjunta el registro de manejo del mdulo
demostrativo, acta de entrega de materiales e insumos y a la vez la ficha de asistencia
tcnica en anexo N 00).
Adicionalmente el extensionista de campo deber de incluir los siguientes medios de
verificacin:

193
Expediente Tcnico PIP: MEJORAMIENTO DE LA CAPACIDAD AGROPRODUCTIVA DE GRANOS ANDINOS ORGANICOS DE
QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

File de instalacin de mdulo demostrativo anexando:


Registro productivo del mdulo demostrativo, con la identificacin de los
participantes.
Ficha de registro de coordenadas UTM (geo referenciacin)
Registro de instalacin y manejo de mdulo demostrativo
Fichas de asistencia tcnica.
Acta de compromiso.
Acta de sesin en uso del terreno
Acta de entrega de materiales e insumos
Panel fotogrfico.

2.2.4.3: Instalacin de mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico.

a) Definicin de las actividades.


El mdulo demostrativo es el lugar de aprendizaje, donde los participantes recogen
informacin, experimentan y ponen en prctica una combinacin entre sus
experiencias y las alternativas propuestas por el facilitador.

El mdulo demostrativo es un espacio que permite establecer un paquete de


innovacin tecnolgica, el cual fortalecer los servicios de asistencia tcnica,
capacitacin y entrenamiento, promoviendo la participacin activa de los usuarios del
proyecto y a partir del mismo replicar dicha innovacin tecnolgica en el resto de
usuarios.
Este trabajo se enmarca dentro del modelo de las Escuelas de Campo (ECAs), donde la
estrategia de transformacin se orienta al fortalecimiento de las capacidades locales
en el manejo de sus recursos, con alternativas tecnolgicas pertinentes al contexto
social y ambiental de la comunidad y de la regin. Supone que el fortalecimiento de
capacidades locales mediante la demostracin permitir mayor eficacia y eficiencia en
la identificacin del cmo, cundo y con quin aplicar las tecnologas, para cumplir con
estas actividades se plantea los siguientes objetivos.

La promocin de cambios tecnolgicos sostenibles a travs de la transferencia de


elementos tecnolgicos.
El establecimiento tecnolgico mediante la implementacin participativa de
mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico tcnicamente viables y
sostenibles
Fortalecimiento del trabajo de los tcnicos del proyecto y productores en proceso
de capacitacin y asistencia tcnica.
b) Procedimiento para la ejecucin.
As, basado en esta metodologa de planificacin participativa, la estrategia busca
elevar el nivel de participacin de los productores locales en la toma de decisiones
respecto a cmo solucionar problemas de tipo tcnico-productivo de cada uno de los
sistemas producto de los mdulos.

El enfoque participativo del mtodo pretende involucrar a los pobladores participantes


para que sean ellos quienes identifiquen en su propio espacio y recreen su realidad

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analizando cmo se apropia de los recursos que estn a su alcance, y lo que puede
implicar esto en el mejoramiento de sus sistemas de produccin.

En el procedimiento para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


tarwi orgnico se realizarn las siguientes actividades:
- Se identificar a 32 beneficiarios como mnimo de una determinada comunidad, para
lo cual se elaborar un acta de compromiso, en el que se detallar las actividades que
deben de realizar en l, los participantes, como es el manejo del mdulo
demostrativo durante todo el proceso productivo; desde la preparacin del terreno
hasta la cosecha y post cosecha.
- Los participantes para la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de
tarwi orgnico identificarn un espacio de terreno de hectrea, para su uso se
implementar un acta de sesin de uso el mismo que se seleccionar bajo los
siguientes criterios:
El terreno, deber ser fcilmente accesible.
De preferencia cercano en pie de carretera.
Que los mdulos de aprendizaje estn cerca al lugar de la reunin.
Que en la comunidad no existan problemas polticos ni internos.
La principal actividad econmica de la comunidad es el cultivo de tarwi.

- En la identificacin se realizar la georeferenciacin del mdulo demostrativo por


los beneficiarios en un trabajo conjunto con el profesional de campo en produccin
orgnica.

- Se elaborar el plan de trabajo de la instalacin de mdulos demostrativos del cultivo


de tarwi orgnico, acompaando al plan el acta de compromiso por parte de los
participantes y el acta de sesin y uso del terreno.

- Se realizar la ejecucin de instalacin de mdulos demostrativos de produccin de


tarwi orgnico, en coordinacin con el grupo de 32 beneficiarios, las actividades se
harn calendarizando la instalacin de acuerdo al calendario agrcola o etapas
productivas del cultivo de tarwi, las cuales se mencionan en el siguiente cuadro.

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
tarwi orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin
Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
Nivelado Ficha de asistencia tcnica.
terreno
Acta de entrega de materiales
Surcado e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
Siembra manual poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.

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Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales Deshierbo.
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques
Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:
enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo demostrativo
Categora de daos ocasionado por
plagas
Control de plagas y
Tipos de plagas (Copitarsia turbata
enfermedades
masticadores de follaje).
Evaluacin de plagas y
enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a travs de:
Siega o corte. Registro de instalacin y
Formacin de parvas, parvines o manejo de mdulo demostrativo
Cosecha
arcos (quechua).
Secado de panojas
Trilla
Post cosecha Se implementar a travs de:
Clasificacin. Registro de instalacin y
Post cosecha manejo de mdulo demostrativo
Venteado o limpieza.
Almacenamiento

Finalmente se realizar el informe por parte del especialista en produccin orgnica,


el que presentar informes mensuales indicado las actividades realizadas como:
(identificacin de los 32 participantes, identificacin del rea de ubicacin del mdulo
demostrativo, preparacin del terreno, siembra, labores culturales, control de plagas
y enfermedades, cosecha y post cosecha) y un informe final con la sistematizacin de
los informes mensuales.

c) Lugar, tiempo de la actividad.


La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico se
desarrollar en el la misma parcela donde se ha identificado y caracterizado, en el que
los 32 participantes realizarn todos los procesos productivos del cultivo de tarwi de
acuerdo al calendario agrcola como a continuacin se detalla:

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL

Identificacin y preparacin del terreno

Siembra

Labores culturales y control de plagas

Cosecha y Post cosecha

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En el mes de marzo se Identificar y caracterizar el terreno en un extensin de


hectrea, lugar donde se realizar la instalacin de mdulo demostrativo de
produccin de tarwi orgnico.
La preparacin del terreno se realizar, en los terrenos de descanso en los meses
de abril y mayo y en los terreno kallpar en los meses de agosto y setiembre; en
ambos casos se efectuar la preparacin mecanizada del terreno, en el cual se
realizar la roturacin, rastrado, desterronado o mullido, nivelado y surcado del
terreno en una extensin de hectrea, esta labor muestra las siguientes ventajas:
Favorece la descomposicin de materia verde y mantiene la fertilidad del suelo
Disminuye las malezas (koras)
Garantiza una buena germinacin de la semilla
Mayor capacidad del suelo para absorber agua de lluvia y retenerla por el mayor
tiempo posible.

Durante los meses de setiembre y octubre, se realizar la siembra del cultivo de


tarwi orgnico en el mdulo demostrativo preparado, con la participacin de los 32
beneficiarios, teniendo en cuenta lo siguiente:
poca de siembra.
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.

En los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero marzo y abril, se realizar


labores culturales y control de plagas, poca donde se realizar labores culturales
(deshierbo, desahije, aporque, rouguing o purificacin varietal); control de plagas y
enfermedades (Categora de daos ocasionado por plagas, tipos de plagas
(Copitarsia turbata, masticadores de follaje), evaluacin de plagas y enfermedades,
prevencin y control de plagas y enfermedades).
Durante los meses de mayo junio y julio, se realizarn las labores de cosecha y post
cosecha, considerando los siguiente aspectos: cosecha (Siega o corte, formacin de
parvas, parvines o arcos (quechua), secado de panojas); post cosecha (trillado
manual y mecanizado, venteado o limpieza, secado de grano y almacenamiento
Todas las actividades realizadas en los mdulos demostrativos ser certificada o
validada por las autoridades de la comunidad, cuyo resultado de la instalacin del
mdulo demostrativo ser el registro instalacin y manejo del mdulo
demostrativo.
d) Grupo meta
En la instalacin de mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico, se
conseguir la participacin de 32 beneficiarios por mdulo y en total se tendr la
participacin de 165 beneficiarios, quienes realizarn las actividades en dicho mdulo,
los cuales se distribuye en el siguiente cuadro:

Ao 1 Ao2
Cultivo N de N de N de N de
participantes. mdulos. participantes. mdulos.
Tarwi 165 5 110 3
TOTAL 165 5 110 3

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En el 1er ao se tendr la participacin de 165 beneficiarios en la instalacin de 5


mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico.

En el 2do ao se tendr la participacin de 110 beneficiarios en la instalacin de 3


mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico.

Haciendo un total de beneficiarios participantes en la instalacin de mdulos


demostrativos de quinua orgnica de 275 beneficiarios, para realizar la instalacin de
8 mdulos demostrativos de tarwi orgnica. Cuyo detalle se adjunta en el anexo 000.

e) Conceptos bsicos.
La instalacin de mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico se realizar
de acuerdo a las fases fenolgicas del cultivo de tarwi, los cuales estn enmarcados en
base al calendario agrcola,

tapa Actividades Implementacin


Terreno identificado para el cultivo de Se implementar a travs de:
Identificacin y
tarwi orgnica Registro productivo (Tipo de
caracterizacin del
suelo, aptitud agrcola, rotacin
terreno Caracterizacin del terreno de cultivos)
Roturacin Se implementar a travs de:
Rastrado Registro de instalacin y
Preparacin
Mullido manejo de mdulo demostrativo
mecanizado del
Nivelado Ficha de asistencia tcnica.
terreno
Acta de entrega de materiales
Surcado e insumos.
Siembra por los 32 beneficiarios Se implementar a travs de:
considerando lo siguiente: Registro de instalacin y
poca de siembra. manejo de mdulo demostrativo
Siembra manual
Densidad de siembra.
Profundidad de siembra.
Mtodos de siembra.
Labores culturales con la participacin Se implementar a travs de:
de los 32 beneficiarios en labores Registro de instalacin y
como: manejo de mdulo demostrativo
Labores culturales Deshierbo.
Desahije.
Rouguing o purificacin varietal.
Aporques
Prevencin y control de plagas Se implementar a travs de:
enfermedades con la incidencia de Registro de instalacin y
control de lo siguiente: manejo de mdulo demostrativo
Categora de daos ocasionado por
plagas
Control de plagas y
Tipos de plagas (Copitarsia turbata
enfermedades
masticadores de follaje).
Evaluacin de plagas y
enfermedades.
Prevencin y control de plagas y
enfermedades
Cosecha: Se implementar a travs de:
Siega o corte. Registro de instalacin y
Cosecha Formacin de parvas, parvines o manejo de mdulo demostrativo
arcos (quechua).
Secado de panojas

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QUINUA, CAIHUA, HABA Y TARWI EN LA REGIN PUNO Cdigo SNIP 181423

Trilla
Post cosecha Se implementar a travs de:
Clasificacin. Registro de instalacin y
Post cosecha manejo de mdulo demostrativo
Venteado o limpieza.
Almacenamiento

f) Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad.


Los materiales y equipo para la instalacin de mdulos demostrativos, se encuentran
descritos en el cuadro de costos unitarios, los cuales tiene un costo unitario por
mdulo demostrativo de S/. 12,237.00 y un costo de S/. 97,896.00 por el total de 8
mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico, segn se detalla en el
siguiente cuadro.

Cuadro Nro. XXX: Materiales y equipos que se utilizarn en la actividad


Item Descripcion Unidad medida Cantidad Costo Unitario Costo parcial

2.6. ADQUISICIN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS

2.6.71.63 Gastos por la contratacin de Servicios

Preparacin de terreno

200.00
Roturado y/o arado del terreno Hra Maq 4.00 50.00
Rastrado del terreno Hra Maq 2.00 50.00 100.00
Surcado del terreno Hra Maq 1.50 50.00 75.00
2.6.71.62 Gastos por la Compra de Bienes
Insumos
Semilla de tarwi Kg. 80.00 5.00 400.00

Abonos orgnicos y/o estiercol descompuesto de ovino Kg. 2000.00 0.30 600.00

Juego de zarandas de acero inoxidable Unidad 1.00 1800.00 1,800.00


Atomizador con barra Pulverizadora 1.1Hp gasolina,
Unidad 1,500.00
mochila 25lt 4T (motopulverizador) 1.00 1500.00
Motocultor Diesel 18HP basico Unidad 1.00 7550.00 7,550.00
Gasohol 84 oct. Galon 1.00 11.00 11.00
Lubricantes Galon 0.01 75.00 0.75
Costo unitario por mdulo demostrativo S/. 12,237.00
Costo ao 1 (43 mdulos)
Costo ao 2 (29 mdulos)
COSTO TOTAL POR 194 MDULOS 97,896.00

El costo que se menciona en el cuadro anterior, se detalla en gasto anual y


mensualizado de la actividad en el anexo 00
Para la instalacin de los mdulos demostrativos de produccin de tarwi orgnico, el
extensionista de campo deber de contar indispensablemente con instrumentos de
georeferenciacin (GPS), adems de cmara fotogrfica y Lap top)

g) Unidad de medida.
La unidad de medida de la actividad, son los mdulos de