INTRODUCCIN

Per es uno de los diez primeros pases exportadores de caf del mundo. Proveedor de
caf suave de calidad y principal proveedor de cafs diferenciados (orgnico, comercio
justo FLO, Alianza para los Bosques Rainforest Alliance, etc.). El Caf es un cultivo
permanente, producido por el rbol del cafeto. Estos arbustos requieren una temperatura
elevada (20 a 25 C) y una humedad atmosfrica importante. Es una planta de
semisombra, que hay que proteger de los vientos y de las temperaturas bajas.
La primera cosecha de un rbol de caf se produce alrededor de los 2 aos, tomando
an hasta 2 3 aos adicionales que el rbol alcance su nivel ptimo de produccin.
Los rboles pueden producir frutos de calidad hasta 20 aos, posteriormente la calidad
del fruto declinar. La cosecha de caf es altamente intensiva en mano de obra, porque
crece en zonas montaosas y porque en las mismas ramas de un rbol maduro hay
capullos, frutos verdes, amarillos y maduros floreciendo todos al mismo tiempo.
Cuando se cosecha toda la cereza, madura, verde y seca, la calidad del grano obtenido
es de inferior calidad, aunque el costo de recoleccin es menor.
Las principales zonas de produccin en el Per son Junn, Pasco, Cajamarca, San
Martn, Cusco, Amazonas, Puno, Ayacucho y Hunuco.
Las variedades de caf que se cultivan en el pas, en su gran mayora del tipo arbigo,
las condiciones climticas principalmente de temperatura y distribucin de lluvias, y la
altitud, favorecen el desarrollo de una produccin cafetalera de alta calidad. A esto se
suman los esfuerzos organizados por proporcionar un mejor beneficio al caf. El
resultado se evidencia en la mejora de la cotizacin del caf peruano en el mercado
mundial como en el reconocimiento que algunos productores han obtenido por su
calidad, en ferias y certmenes mundiales. Debe reconocerse sin embargo, que en
campo las prcticas culturales son deficientes o nulas, lo que hace muy vulnerable a las
plantaciones. Adems, se estima que el 70% de las plantaciones son mayores a 20 aos.
A estas caractersticas se suman las variaciones extremas en el clima, que caracteriza
estos ltimos tiempos, y que favorecieron, en la campaa 2012-2013, la difusin e
incidencia del hongo denominado Roya Amarilla del Cafeto. Segn SENASA la
presencia y severidad de la Roya Amarilla habra afectado la mitad del rea en
produccin estimndose que debern ser renovadas 80 mil has y que otras 210 mil has
debern ser rehabilitadas. Nuestra asociacin de plantones tiene como objetivo Producir
plantones de caf cumpliendo con los estndares de calidad y generando oportunidades
de trabajo.
 II.- MARCO TEORICO
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE PLANTONES DE CAF
MEGANTONI
Qu es una asociacin?
Una asociacin, Es el conjunto de los asociados para un mismo fin. Se trata de
un grupo de personas que se unen para realizar una actividad colectiva de una
forma estable, con una organizacin propia y democrtica, sin nimo de lucro e
independiente, al menos formalmente, del Estado, de los partidos polticos y de
las empresas.

Requisitos bsicos de una asociacin

Agrupar a un mnimo de tres personas de forma voluntaria y libre.
No tener nimo de lucro, pues se convertiran en sociedades mercantiles.
Los miembros de la junta directiva tampoco pueden obtener beneficios por
la labor que desempean.
Ser democrticas. Todas las personas asociadas deben tener voz y voto.
Ha de estar regulada la forma de tomar acuerdos y de manifestar la
voluntad colectiva sin discriminaciones o privilegios.
Tener personalidad jurdica. As se constituyen en entidades
independientes de la de los socios y socias que la componen y sus
estatutos estn aprobados y registrados
Perseguir finalidades de tipo general.
Contar con una organizacin propia y autnoma, que fija el conjunto de
personas asociadas.
Tener capacidad de decisin soberana sin depender de otras instituciones.

Estructura general de una asociacin

ASAMBLEA GENERAL

JUNTA DIRECTIVA

PRESIDENTE SECRETARIA TESORERO

VICEPRESIDENTE

EQUIPO TECNICO
MISION
Somos una asociacin de productores de plantones de caf con altas
estndares de calidad, que busca satisfacer las necesidades mediante
procesos de produccin y comercializacin.
VISION
Lograr que nuestra asociacin sea reconocida como una de las mejores
productoras de plantones de caf por su calidad de sus bienes y servicios,
competitiva a nivel local, regional y nacional.
NUESTROS VALORES
Equidad
servicio
Igualdad
Transparencia
Compromiso
Democracia

2.1.-OBJETIVOS
Objetivo General
Producir plantones de caf cumpliendo con los estndares de calidad y
generando oportunidades de trabajo.
Objetivos Estratgicos
Fomentar la utilizacin de plantones de caf de buena calidad para
conseguir un alto rendimiento y resistencia a las enfermedades.
Transferencia de tecnologa y acompaamiento apropiada en el manejo
del cultivo de caf a los socios y clientes.
Obtener habilidades de gestin para fortalecer las capacidades de los
socios.
Buscar recursos que motiven a la asociacin para realizar un mejor
trabajo y participacin en programas especiales.
Metas
Ser una asociacin lder en exportaciones de plantones de caf a nivel
nacional.
Proveer plantones de buena calidad que satisfaga la necesidad de los
consumidores locales, regionales, nacionales.
 Establecer una parcela de caf y obtener semillas certificadas para la
produccin de plantones a menores costos.
Obtener plantones mediante cultivo in vitro.

2.2.- FODA
Fortalezas
Personal especializado.
Conocimientos de BPA.
Buena organizacin.
Tecnologas apropiadas.
Oportunidades
Condiciones ptimas de clima y suelo.
Demanda de plantones.
Plantaciones viejos.
Financiamiento de entidades.
Debilidades
Economa deficiente.
Competencia de mercado.
Falta de habilidades administrativas.
Falta de compromiso hacia el trabajo.
Amenazas
Eventualidades de la naturaleza.
Baja y alza de la bolsa de valores.
Incidencia y severidad de plagas y enfermedades de importancia
econmicas (epifitias).
MATRIZ FODA
CLASIFICACIN DE NECESIDADES:
Necesidad funcional: Ofertamos plantones con estndares de calidad para la
mejora de la caficultura.
NIVEL DEL PRODUCTO:
PRODUCTO AUMENTADO O MEJORADO:

Porque nuestros plantones cumplen con la normativa vigente para la obtencin

de plantones, adems ofrecemos una asistencia tcnica en el manejo
agronmico.