INFORME: COMPOSTAJE

INTRODUCCIN

El compostaje es un proceso de transformacin de la materia orgnica para obtener

compost, un abono natural, es una tcnica que imita a la naturaleza para transformar de
forma ms acelerada los restos orgnicos, segn el RAS el compostaje es el proceso por
el cual la materia orgnica contenida en las basuras se convierte en una ms estable
reduciendosu volumen y creando un material apto para cultivos y recuperacin de
suelos.
Durante el proceso no se debe incluir aceite o restos de comida grasienta, tratar de evitar
los restos con mucha carne (ya que tardan mucho en descomponerse), lcteos y huevos
no deben usarse para compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales
indeseados.
Para evidenciar de mejor manera este proceso serealiz la visita a la empresa
Ecorganics, la cual explico detalladamente cada proceso y la gestin para la recepcin
de insumos, as como los aspectos econmicos, sociales y ambientales.

OBJETIVOS

Objetivo general

Aplicar y comprender los conceptos presentes en el RAS y en la clase en un sitio

estratgico para la produccin de compostaje para entender la obtencin del abono
orgnico.Objeticos especficos

Identificar los procesos y herramientas para el manejo de residuos orgnicos para la

obtencin de abono orgnico.
Analizar la viabilidad de estos proyectos en Colombia
Evidenciar los compromisos ambientales de la empresa con el estado y sus entidades
Evidenciar si la produccin de abono funciona.

MARCO TERICO

El compostaje es un proceso detransformacin de la materia orgnica para obtener

compost, un abono natural, es una tcnica que imita a la naturaleza para transformar de
forma ms acelerada los restos orgnicos. Esta tcnica se basa en un proceso biolgico,
que se realiza en condiciones de fermentacin aerobia. El proceso de compostaje
involucra cuatros etapas principales:

1. Pre procesamiento
2. Biodegradacin
3.Maduracin
4. Acondicionamiento final
5.
El pre procesamiento es respecto al acondicionamiento necesario para separar las
impurezas provenientes con los residuos. Suele tratarse de un preclasificacin separando
plsticos, vidrios y metales.
En la etapa de biodegradacin se genera la aireacin a travs de pilas o sistemas de
aeracin forzada. Durante esta etapa es importante controlar la temperatura, yaque es un
factor condicionante para el crecimiento de determinados microorganismos
fundamentales para la degradacin de la materia orgnica. Esta etapa termina al
estabilizarse el material.
En la etapa de maduracin, la etapa de mayor duracin, es cuando aumenta la cantidad
de nutrientes presentes en el compost y puede ser utilizado por las races. El material se
encuentra bien degradado y lamateria prima original ya no se identifica.
Durante el acondicionamiento final se realiza un cribado final del material, para separar
las ltimas impurezas presentes y lograr un producto ms homogneo.
El compostaje es un proceso de descomposicin aerobia micro bacteriana de materiales
orgnicos hasta alcanzar la estabilidad. El compost resultante, es un producto
estabilizado y sanitizado, de altocontenido de sustancias hmicas que puede aplicarse al
suelo para mejorar sus caractersticas, sin causar daos al medio ambiente. Contiene
importantes contenidos de materia orgnica y nutrientes fundamentales para el suelo.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida, frutas y
verduras, aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda de jardn
ramas,csped, hojas, races, ptalos, etc. La materia orgnica se descompone por va
aerbica o por va anaerbica. Llamamos "compostaje" al ciclo aerbico con alta
presencia de oxgeno de descomposicin de la materia orgnica. (Ochoa Soto)
El compost es obtenido de manera natural por descomposicin aerbica (con oxgeno)
de residuos orgnicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines...
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