CULTURA:

Singapur, con una poblacin de 5.607.000 personas,

Una de las seas de identidad de la cocina de Singapur es ser de las ms

variadas del Sudeste Asitico. Esto se debe especialmente a la rica herencia
gastronmica heredada.
La variedad gastronmica de Singapur proviene de su diversidad multicultural.
Sabores malayos, chinos, indonesios, tailandeses, indios e incluso occidentales
invaden y se combinan en las cocinas y restaurantes de la isla.
Los singapurenses no suelen cocinar en casa. Para ellos la gastronoma es uno de
sus pasatiempos favoritos del da; una actividad social que aprovechan para compartir
con amigos, familiares o compaeros de trabajo.
Importaciones de productos alimenticios:

En el 2013 las importaciones de alimentos alcanzaron los 11.167 millones de USD

En el 2013 de EE.UU se importaron 24 millones de USD de chocolate.

Las marcas de grandes empresas como por ejemplo Nestl, Kraft Foods y General Mills, entre
otras, siguen dominando el mercado de Singapur, cada vez ms consumidores buscan
productos premium y/o artesanales. Adems de acuerdo a esta misma empresa el consumidor
est cada vez ms interesado en probar sabores nuevos y productos sofisticados

Algunos productos orgnicos pueden ser considerados como producto gourmet y segn las
consultas realizadas este es un mercado pequeo pero en crecimiento. Entre los muchos
productos que pueden caer en esta categora de productos, se puede mencionar el caso de
caf gourmet, chocolates y salsas innovadores con sabores nuevos para el consumidor de
Singapur.