Está en la página 1de 8

VISCOSIDAD DE UN LÍQUIDO

1-

OBJETIVOS:

Determinar la viscosidad de líquidos. Reconocer el efecto de la temperatura sobre la viscosidad de líquidos. Hallar la viscosidad de un liquido usando la formula de Stokes

2-

MATERIALES:

Tubo de vidrio transparente, abierto por un lado Aceite Regla Cronometro

usando la formula de Stokes 2- MATERIALES: Tubo de vidrio transparente, abierto por un lado Aceite
usando la formula de Stokes 2- MATERIALES: Tubo de vidrio transparente, abierto por un lado Aceite
usando la formula de Stokes 2- MATERIALES: Tubo de vidrio transparente, abierto por un lado Aceite

3-

FUNDAMENTO TEORICO:

Supongamos que una esfera de radio R y densidad se sumerge en un líquido viscoso, cuyo coeficiente es y densidad el cual se halla en reposo. La densidad de la esfera es algo mayor que la densidad del líquido de tal modo que el movimiento es solamente laminar.

Si la esfera se coloca en la superficie del líquido, adquiere en tal caso una aceleración,

partiendo del reposo, hasta alcanzar una velocidad máxima que se hace uniforme y a la que se denomina velocidad limite.

O bien se puede soltar la esfera desde cierta altura y llegar hasta la superficie del

liquido con una velocidad considerable la que va disminuyendo hasta una mínima velocidad que se toma uniforme y la esfera se mueve hacia abajo, en línea recta y con régimen laminar, en cuyo caso esa velocidad también es una velocidad límite de la esfera dentro del fluido viscoso.

velocidad límite de la esfera dentro del fluido viscoso. La fuerza de fricción que experimenta la

La fuerza de fricción que experimenta la esferita (que no es Newtoniana) es

proporcional a la velocidad limite y al a viscosidad del liquido, es decir

Y como una igualdad

Siendo k una constante que depende del a geometría del cuerpo, para el caso de una

esfera Stockes demostró que

y la fuerza de friccion es

cuya

expresión es conocida como Ley de Stockes La ecuación del movimiento de la esfera es entonces:

Ya que la velocidad limite es constante:

Además;

líquido desalojado es:

(densidad del cuerpo esférico por su volumen); el empuje del

Remplazando en la ecuación del movimiento se tiene:

Pero el volumen del cuerpo esférico sumergido es igual al volumen del líquido

desalojado es decir:

De donde podemos obtener la expresión para la velocidad limite

(

)

De esta última ecuación podemos despejar la viscosidad y tener

(

)

VISCOSIDAD: La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento.

Expresiones cuantitativas

Existen diversos modelos de viscosidad aplicables a sustancias que presentan comportamientos viscosos de diferente tipo. El modelo o tipo de fluido viscoso más sencillo de caracterizar es el fluido newtoniano, que es un modelo lineal (entre el gradiente de velocidades y las tensiones tangenciales) pero también existen modelos no lineales con adelgazamiento o espesamiento por cortante o como los plásticos de Bingham.

Fluido newtoniano

o como los plásticos de Bingham. Fluido newtoniano Esquema que permite enten d er l a

Esquema que permite entender la resistencia al avance de una placa horizontal sobre la superficie de un fluido newtoniano.

En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que se mueve, a velocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:

constante por la superficie de un fluido viene dada por: Donde: , coeficiente de viscosidad dinámica.
constante por la superficie de un fluido viene dada por: Donde: , coeficiente de viscosidad dinámica.

Donde:

, coeficiente de viscosidad dinámica. viscosidad dinámica.

dada por: Donde: , coeficiente de viscosidad dinámica. , área de la placa. , altura del

, área de la placa. , altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del recipiente que contiene al fluido.

, altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del

Esta expresión se puede reescribir en términos de tensiones tangenciales sobre la placa como:

Donde

de tensiones tangenciales sobre la placa como: Donde es la velocidad del fluido. 4- PROCEDIMIENTO: 

es la velocidad del fluido.

sobre la placa como: Donde es la velocidad del fluido. 4- PROCEDIMIENTO:  Vierte el aceite

4-

PROCEDIMIENTO:

4- PROCEDIMIENTO:  Vierte el aceite en el tubo hasta que quede casi lleno.  Anote

Vierte el aceite en el tubo hasta que quede casi lleno.

Anote el valor de la densidad del aceite.

Medir la distancia X en el tubo desde un tubo en el cual la esferita tiene velocidad uniformé.

Meda el radio de la esferita con el vernier y la masa en la balanza digital para hallar la densidad.

Coloque la esferita en el superficie libre del aceite y al pasar por el primer punto X inicie la medida del tiempo con el cronometro hasta llegar al punto final (Repita este paso veces y halle el promedio) y con ello halle la velocidad limite v=X/t.

5-

RESULTADOS

Primero hallamos las vemos tabla:

Masa(g)

Radio(cm)

Distancia(cm)

Velocidad

Tiempo(seg)

Volumen del

Densidad

     

X

Limite

 

Cuerpo

 

1

1.4

0.75

31.1

0.009

33.71

1.767

0.792

2

1.2

0.73

31.1

0.016

19.48

1.629

0.737

3

1.2

0.725

31.1

0.014

22.65

1.596

0.752

4

1.6

0.77

31.1

0.015

21

1.912

0.837

5

1

0.72

31.1

0.014

21.82

1.563

10.639

6

5.6

0.815

31.1

0.216

1.44

2.268

2.469

7

5.1

0.805

31.1

0.187

1.66

2.185

2.334

8

4.6

0.7875

31.1

0.184

1.69

2.046

2.248

9

5.1

0.8

31.1

0.185

1.68

2.146

2.376

10

4.1

0.76

31.1

0.183

1.7

1.838

2.2306

11

0.8

0.315

31.1

0.235

1.32

0.131

6.106

12

0.9

0.3175

31.1

0.207

1.5

0.134

6.716

13

0.9

0.315

31.1

0.222

1.4

0.131

6.8702

14

0.8

0.3175

31.1

0.222

1.4

0.134

5.9701

15

0.8

0.3

31.1

0.214

1.45

0.113

7.079

PROME

           

DIO

0.7514

PLASTICO

2.33152

CRISTAL

6.54826

METAL

Para hallar la velocidad límite (

PLASTICO

):

CRISTAL

(distancia =31.1cm=0.311 m)

METAL

=

=

=

=

=

=

 

=

=

=

 

=

=

=

 

=

=

=

Para poder hallar la densidad del cuerpo, primero tendremos que hallar su volumen entonces aplicamos la siguiente fórmula:

(

)

=1.767

(

)

=1.629

(

)

=1.596

(

)

=1.912

(

)

=1.563

(

)

=2.268

(

)

=2.185

(

)

=2.046

(

)

=2.146

 

(

)

=1.838

(

)

=0.131

(

)

=0.134

(

)

=0.131

(

)

=0.134

(

)

=0.113

Ahora hallamos la densidad del cuerpo mediante:

=0.792

=0.737

=0.752

=0.837

=0.639

=2.469

=2.334

=2.248

=2.376

=2.2306

=6.106

=6.716

=6.8702

=5.9701

=7.079

Luego de completar u obtener todos los datos pasamos a desarrollar la viscosidad:

= 0.878

( )

 

(

)

(

)

= -0.0768

= -10.22723917

= -10.30225

= -3.529292148

= -19.27296

= 10.65479769

= 1.098816295

= 10.05581861

= 11.28583303

=

9.297346992

=

4.807312851

=

6.191484163

=

5.832483243

=

5.035428594

=

5.679420561

6-

CONCLUSIONES:

Para conocer la viscosidad de un líquido Newtoniano podemos utilizar un líquido de

referencia del cual conozcamos su densidad y su viscosidad. Durante esta práctica utilizamos

como líquido de referencia el agua.

Para conocer la viscosidad de un líquido Newtoniano a partir de un líquido de referencia

debemos conocer la densidad, la viscosidad y el tiempo promedio de Ostwald de éste último y la densidad y el tiempo promedio de Ostwald del primero.

Se dice que un fluido es no Newtoniano cuando la resistencia a fluir depende de la velocidad de deslizamiento

7-

BIBLIOGRAFIA:

Maron S., Lando J, "Fisicoquímica Fundamental", 2da ed, Ed. Limusa, México, 1987, pag 70 75.

Crockford H., Navell J., "Manual de Laboratorio de Química Física", 1ra ed, Ed.

Pons Muzzo G., "Fisicoquímica", 5ta edición, Ed. Universo SA, Lima, 1981. Leer más: http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml#conc