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Problemas nutriciones en Guatemala

El aumento de la desnutrición crónica (talla/edad) en niños y niñas menores de 5
años es particularmente alarmante. Se ha incrementado de un 46.4% en 2000 a un
49.3% en 2002. Similar tendencia se observa en la población escolar, donde se
encuentran porcentajes más altos en niños y niñas de origen indígena (69.5%) y en
aquellos que habitan en áreas rurales (55.5%).
El 21.3% de los niños y las niñas padece de desnutrición crónica en grado severo,
y son particularmente vulnerables los niños menores de 3 años. En las áreas
rurales, los niños lactantes, comprendidos entre los seis meses y un año de edad,
sólo reciben el 16% de las calorías requeridas, 35% de proteína y 2% de hierro.
En cuanto al acceso a alimentos, el 60% de los hogares guatemaltecos no tienen
ingresos suficientes para cubrir el costo de la canasta básica.
La fortificación de la sal con Yodo, a nivel nacional, disminuyó de un 49.3% en 1999
a un 40% en 2002 y se recuperó hasta el 65% en el 2003. El consumo de vitamina
A es actualmente inferior a los años anteriores, debido al aumento de importación y
distribución de azúcar no fortificada.
El problema nutricional se debe a las condiciones de pobreza y extrema pobreza en
que viven las familias, a la falta de educación y la poca preparación de los padres,
lo que incide en la calidad del cuidado que les brindan a sus niños en la etapa
temprana del desarrollo.
UNICEF ha apoyado técnica y financieramente actividades y estrategias
alimentarias y nutricionales para mejorar la situación nutricional de la niñez y las
mujeres guatemaltecas.

DESNUTRICION QUE ENFERMEDADES PROVOCA LA DESNUTRICIÓN

Anemia

Bocio

Marasmo Desnutrición crónica Anorexia nerviosa .