Rutas Por Palencia PDF

UNA GUA PRCTICA PARA RECORRER PALENCIA
Y CONOCER SUS SECRETOS
ARTE GASTRONOMA NATURALEZA Y DEPORTE FIESTAS Y TRADICIONES

LOS
ORGANOS
IBRICOS
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la

liturgia catlica la msica para aportar
mayor esplendor a las celebraciones.
El arcipreste
preste de ladeiglesia
la iglesia
de San
de San
Pedro de
Fuentes
Pedro dedeFuentes
Nava se de refera
Nava seal refera
rgano
como
al rgano
el instrumento
como el instrumento
ms adecuadoms
para dar solemnidad
adecuado para dar solemnidad
al culto porallaculto
suavidad
por la suavidad
y buena y buena
armona armona
de voces.
de
voces.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto
Conciertos de rganos Ibricos
www.palenciaturismo.es
TMARA DE CAMPOS.
TIERRA DE CAMPOS CONSERVA UNA GRAN CANTIDAD DE RGANOS IBRICOS EN SUS IGLE-
SIAS, QUE GRACIAS A LAS RESTAURACIONES LLEVADAS A CABO EN LAS LTIMAS DCADAS Sugerencias
HAN COBRADO NUEVA VIDA. LOS PODRS VER EN CADA UNO DE LOS PUEBLOS QUE TE Iglesia de Santoyo.
y la Ermita
PROPONEMOS EN ESTA RUTA. El Pajarn de Amusco
.
Nuestra Sra. de las Fuentes
1ER DA VIERNES TARDE cierto s de rgano.
En agosto, Ciclo de con
del Humi-
Becerril de Campos posee un rico patrimonio que junto con Paredes de Nava nos anima a la contemplacin de las magnificas En Becerril, Museo y plaza
tablas de Pedro Berruguete, de transicin del gtico al renacimiento, y las obras de grandes artistas de la imaginera castellana. lladero.
2O DA SBADO
MAANA
La villa de Ampudia tiene un patrimonio bien conservado en un casco urbano declarado Conjunto Histrico. Como puerta
de entrada a los Campos Gticos podemos visitar la colegiata de San Miguel con su torre conocida como la Giralda de
Campos; el castillo, una fortaleza medieval del siglo XV y el museo de Medicina y el Museo de arte sacro en el convento de
San Francisco del siglo XVII.
TARDE
Nos dirigimos a Villeras donde se fabrica un apreciado queso. A continuacin iremos a Boada de Campos, donde los aficio-
nados a la ornitologa podrn contemplar el vuelo de las aves en la laguna. Despus pasaremos por Capillas, que posee un
templo admirable y el paseo por el Canal de Castilla. Seguidamente entraremos en Villarramiel donde se elabora cecina y por
ltimo pasaremos por Castromocho, la localidad con mayor nmero de palomares en Palencia.
3ER DA DOMINGO SUGERENCIAS DE MESA Y

MANTEL
Tmara de Campos tiene una iglesia que ms parece una catedral.
Aqu nos encontramos con uno de lo rganos ms curiosos por estar apoyado sobre una sola columna de madera. Despus
iremos a Frmista, Camino de Santiago, donde se encuentra la iglesia de San Martn, una de las joyas ms apreciadas del
romnico y podremos visitar el montaje multimedia Vestigia, leyenda del Camino.
CEVICO DE LA TORRE
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
FOTO: CLARA ISABEL DIEZ MONGE.
DE MESA Y MANTEL
En Villarramiel, la tobera, un guiso

tpico a base de carne de potro y
patatas.
En Castromocho y Villeras el
queso.
En Paredes de Nava las caas de
las monjas.
CANAL DE CASTILLA. FRMISTA. CONCURSO FOTGRFICO 2010.
ROMNICO
LOS
ORGANOS
NORTE II
IBRICOS
Disfrutar del Romnico de la zona de
la
EL Ojeda y el Boedo combinado con el
ESPLENDOR
atractivo paseo en Barco del Canal de
DE
CastillaLAser LITURGIA
una experiencia completa
y de fcil realizacin para todo tipo de
pblico.
El preste de la iglesia de San Pedro de
Fuentes de Nava se refera al rgano
como el instrumento ms adecuado
para dar solemnidad al culto por la
suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: M. BECERRA Y B. ALBA
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
MOARVES DE OJEDA
recreativa en las orillas del ro Pisuerga y por
1ER DA VIERNES TARDE ltimo la Plaza Mayor y los soportales con la
Comenzar visitando el Centro de Interpretacin del Canal de Castilla en la localidad de Herrera de Pisuerga, una buena colegiata de San Miguel, que constituyen el centro
alternativa para iniciar nuestra ruta. de actividad social y comercial de la villa.
Una agradable forma de disfrutar del entorno privilegiado que ofrece la confluencia del Canal de Castilla y el ro Pisuerga es 3ER DA DOMINGO
dar un paseo en el Barco Marqus de la Ensenada.
Zarparemos de la presa de San Andrs y recorreremos un bello paraje hasta la esclusa n6 del ramal norte de esta insigne Esta villa, tradicionalmente galletera, posee
obra de ingeniera de los ilustrados, que es el Canal de Castilla. varias industrias alimentarias que impregnan el
ambiente a vainilla invitndonos a un rico desa-
yuno acompaado de estos deliciosos productos.
2O DA SBADO
Visitaremos Santa Mara la Real, Centro de
MAANA Estudios del Romnico. Aqu, con la ayuda de una
Empezaremos nuestra ruta del Romnico a travs de la localidad de Santibez de Ecla, visitando el Monasterio de San Andrs maqueta/mapa interactivo, nos haremos una idea
de Arroyo del siglo XII, abada cisterciense donde destaca su claustro declarado Monumento Nacional. Los capiteles labrados en muy aproximada de la cantidad de iglesias, claus-
piedra de motivos vegetales, todos ellos distintos, ofrecen al visitante una bonita visin del arte romnico. tros, monasterios etc... que esconde este territorio.
Continuamos hacia Moarves de Ojeda para admirar la fachada de piedra rojiza de la Iglesia de San Juan Bautista. Destaca Sin alejarnos mucho de Aguilar encontramos otro
en la portada principal un espectacular friso escultrico en el que esta representado un Pantocrator junto con un apostolado. bello ejemplo de arte romnico: la ermita de Sta.
En su interior, la pila bautismal merece una atencin especial. Eulalia en Barrio de Sta. Mara.
Seguimos camino hacia Olmos de Ojeda y Perazancas. En ste ltimo haremos visita obligada a la Ermita de San Pelayo,
uno de los monumentos ms antiguos del romnico palentino. En su interior se conservan restos de pinturas en las que se
aprecian todava bien los apstoles y figuras de los meses del ao.
TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y
Continuaremos ruta hacia Aguilar de Campo, exponente del Romnico Norte palentino. Villa de MANTEL
gusto medieval que invita a
un paseo a travs del castillo, las murallas, de las que conserva seis puertas, el barrio judo con su sinagoga, la zona
FIESTA DEL CANGREJO.
SUGERENCIAS
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Cangrejos de ro.
Carne de Cervera de Pisuerga y
de la Montaa Palentina. Marcas
de Garanta.
Guisos de patata de La Ojeda.
Degustacin galletera.
MARQUS DE LA ENSENADA.
LOS
RUTA EN
AUTOCARAVANA
ORGANOS
LA PROVINCIA DE
IBRICOS
PALENCIA DE ESTE
A
ELOESTE
ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
Desde hace unos aos est tomando
gran auge el turismo en autocaravana,
y Palencia es una provincia que cuenta
con numerosas alternativas para los
amantes de este tipo de turismo. A
continuacin,
El preste de lateiglesia
proponemos una boni-
de San Pedro de
ta opcin de las mltiples que hay.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 3 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
PLAZA MAYOR. VILLADA.
1ER DA VIERNES TARDE-NOCHE Sugerencias
s
Recorriendo la provincia direccin este-oeste, haremos noche en el pueblo de Osorno la Mayor. En este encantador En la provincia de Palencia existen otra
es que pose en rea s de park ing de
municipio encontramos un rea pblica de parking para autocaravanas en un estado impoluto y con unos servicios de gran localidad
categora (incluida vigilancia) al encontrarse ubicada dentro de un rea de servicio. autocaravanas. Estos pueblos son: Aguilar
er
de Campoo, Ampudia, Cer vera de Pisu
Una vez instalados podemos dar un bonito paseo por el pueblo y tomar un refrigerio en alguno de los mltiples locales Ven ta de Ba os,
ga, Frmista, Saldaa,
con los que cuenta. Una zona agradable para pasear es el camino que lleva a la estacin de Renfe, a cuyos lados existen
Palencia...
numerosos rboles y nos dan una reconfortante sombra. No debemos dejar de visitar la ermita mudjar de la Piedad o la
iglesia de la Asuncin de origen romnico.
El rea de parking cuenta con un albergue que
2O DA SBADO dispone de comedor, fuente, aseos y dems
servicios. Justo al lado tambin existe un parque
Continuando nuestro camino hacia el oeste llegaremos al pueblo de Carrin de los Condes cuya zona de parking de autocara- arbolado donde podemos realizar barbacoas o
vanas se encuentra al lado del complejo deportivo junto al ro, lo cual hace de este espacio un lugar privilegiado para pernoctar. disfrutar de un rato agradable. Adems, Villada
Cuenta con todos los servicios necesarios en este tipo de parkings y adems est situado a cinco minutos del centro del pueblo. cuenta con un complejo deportivo compuesto por
Podemos cruzar el ro por un puente que nos lleva a un majestuoso parque arbolado donde podemos realizar mltiples activi- canchas de tenis, frontn y piscinas municipales
dades (desde tomar el sol y baarnos en el ro, a realizar una barbacoa). situado a cinco minutos del parking.
Adems el municipio de Carrin es uno de los principales atractivos tursticos de la provincia de Palencia ya que cuenta con Otro atractivo de este municipio es la variedad
muchos monumentos entre los que destaca sobre todos el Monasterio de San Zoilo, el cual cuenta con un espectacular de lugares por donde realizar un relajante paseo
claustro por el cual pasan ms de 50.000 visitantes cada ao. Sin duda este es un pueblo donde los autocaravanistas disfru- y observar su plaza tpica castellana.
tarn de un agradable da ya que cuenta con gran variedad de bares y restaurantes donde degustar una buena comida. Tam-
bin hay varios supermercados para realizar las compras necesarias para continuar nuestro camino con todo lo necesario.
SUGERENCIAS DE MESA Y
3ER DA DOMINGO MANTEL
Por ltimo, como pueblo ms cercano a la provincia de Len nos encontramos el pueblo de Villada, lugar muy especial para
los amantes de las autocaravanas, ya que aqu se realizan varias quedadas a lo largo del ao coincidiendo con las fiestas
patronales (mediados de junio y de agosto).
TIERRA DE CAMPOS.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Disfruta de una deliciosa Sopa

Castellana en Osorno.
No te puedes perder la excelente
morcilla de Villada.
Las Torrijas, orejuelas o arroz con
leche son los dulces ms tpicos en
Carrin de los Condes.
REA DE PARKING. CARRIN DE LOS CONDES.
LOS
CAMINO DE
SANTIAGO
ORGANOS
EN PALENCIA
IBRICOS
ENTRE PUENTES
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
La apertura del camino francs fue
debida a las condiciones de seguridad
existentes con motivo del establecimiento
de la marca o frontera en el ro Duero. La
peregrinacin a Santiago se ve entonces
favorecida
El preste deporlaeliglesia
impulsodeque
SanlaPedro
ordende de
Cluny dio como difusor del cristianismo,
por
como la repoblacin de estas
el instrumento mstierras,
adecuadopor
la fundacin
para de monasterios
dar solemnidad al cultoy hospita-
por la
les, por la ycomodidad
suavidad del terreno
buena armona etc...
de voces.
Circunstancias que suponen un auge
econmico, cultural, poltico y religioso
entre los siglos IX y XVI.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
FOTOS: J. GONZLEZ Y C. PREZ
Todo el ao
RUTA DE PEREGRINOS
A pie o en bicicleta (65,5 km.)
CAMINO DE SANTIAGO. ITERO DE LA VEGA.
HOY EL CAMINO DE SANTIAGO SUPONE UNA EXPERIENCIA NICA QUE OFRECE AL PEREGRI- 3ER DA DOMINGO
NO UNA VA DE INTERCAMBIO CULTURAL EN UN ENTORNO DE NATURALEZA, UN RETO FSICO Y
DEPORTIVO Y ADEMS UN REENCUENTRO PERSONAL CUYO DESTINO FINAL SUPONE AL MISMO Nuestra primera parada ser Calzadilla de
TIEMPO EL COMIENZO DE UNA NUEVA ETAPA. la Cueza, a mitad de etapa entre campos y
cielo. El siguiente pueblo es Ledigos, localidad
1ER DA VIERNES TARDE ofrecida por Doa Urraca al apstol Santiago en
el ao 1028 y que estuvo vinculada al obispo
La primera etapa nos deja en Frmista despus de 14 Km. que discurren por las poblaciones de Itero de la Vega y Boadilla de Compostela por lo que su iglesia est bajo la
del Camino, para llegar a este fascinante destino donde disfrutar del romnico con la iglesia de San Martn y el museo advocacin de Santiago. Con Terradillo de los
multimedia Vestigia. Templarios, Moratinos y San Nicols del Real
Camino completamos las etapas por la provincia
2O DA SBADO de Palencia. En esta ltima etapa habremos
recorrido 32km para llegar al lmite provincial.
MAANA
Las maanas invitan a hacer el camino, para lo cual es importante un copioso desayuno donde no deben faltar los embutidos
y el queso. Durante 19 Km. tendremos la oportunidad de pasar por poblaciones con un rico patrimonio y una milenaria historia
como se aprecia en las distintas corrientes artsticas de sus monumentos, en las leyendas y acontecimientos que nos relatan
los restos y reliquias del pasado. Son ms bien despoblados con una carga cultural y artstica envidiable, como Poblacin,
Revenga, Villarmentero, todos ellos de Campos y Villalczar de Sirga con su majestuosa iglesia fortaleza.
TARDE
La entrada en Carrin de los Condes recuerda al peregrino que esta ciudad fue el centro del Camino de Santiago y su impor-
tancia como urbe medieval cuyos vestigios religiosos y civiles as lo atestiguan. Monumental conjunto histrico-artstico que
no deja indiferente a quienes saben leer en sus piedras. SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
MONASTERIO DE SAN ZOILO.
SUGERENCIAS
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
En la mesa no deben faltar sopas caste-

llanas, lechazo asado, setas as como los
platos de caza.
La variada repostera te aportar energa.
Como tpicos tenemos los amarguillos de
Villoldo y Carrin y las pastas, rosqui-
SAN MARTN DE TOURS. llas, hojaldres, etc...
CAMINO
LOS
ORGANOS
REAL
IBRICOS
TIERRA Y
TRADICIN
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
Caminos de tierra que recorren las
antiguas Caadas Reales. Un camino
diferente
En el siglopara
XVIIIlos
la amantes de nuevas
iglesia incorpora a la
experiencias.
FOTO: GUILLERMO QUINTANILLA BENAVENTE.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
MAR DE PAJA. CONCURSO 2011.
PARA ESTA RUTA POR SU PRIVILEGIADO EMPLAZAMIENTO, LA CAPITAL, PALENCIA, PUEDE
CONSTITUIR UN BUEN PUNTO DE SALIDA. Sugerencias
Paredes de Nava.
ldepero.
1ER DA VIERNES TARDE Castillo de Fuentes de Va
en Am ay uelas de
Poblado ecolgico
Recorrido por el casco urbano de Palencia, admirando sus numerosos monumentos y sus lugares de inters como sus bellos Abajo.
parques. Cena. Disfrutar de la variada gastronoma y los numerosos establecimientos de la capital.
2O DA SBADO
3ER DA DOMINGO
MAANA
Dificultad: Media. Acceso: Coche, bici, a pie.
Dificultad: baja Distancia: 9,4 km. Acceso: Bici, caballo, a pie. Nos dirigimos a Husillos y all en bicicleta o caminando Distancia: 4,6 Km. Salimos de Monzn direccin
salimos de la localidad por el camino del cementerio. A 2 Km, nos internamos en parte de la Caada Real Leonesa y entre Valdespina encontrando en nuestro camino
fincas de labor y campos de cultivo alcanzaremos la Venta de Valdemudo con su afamado puente de lomo de asno. A travs lugares pintorescos como el arroyo de Mangava-
de caminos de sirga llegaremos hasta la retencin del simblico lugar de Calahorra de Ribas. llejo, la choza del Praocamil, el pago del Peral y
Nos podemos acercar a disfrutar de la gastronoma de Villoldo, Paredes de Nava o Becerril de Campos. el pramo de Taragudillo, pago de los Arenales,
TARDE fuente de San Quirce, etc...
Dificultad: baja. Acceso: Coche, bici, a pie. Distancia: 7,7 Km. Despus de comer volveremos a retomar nuestro cami- Llegando a las eras de Valdespina. En esta
no desde Calahorra aguas arriba, por la senda derecha hasta llegar a la Laguna de la Toja declarada Zona de Especial antigua villa amurallada no debemos dejar de
Proteccin de Aves y Lugar de Inters Comunitario, pasando por alguno de los famosos puentes del Canal y disfrutando de visitar la Iglesia de San Esteban (s.XII) y la ermita
los paisajes que se ofrecen hasta llegar a la localidad de Amusco. Aqu se encuentra la Iglesia de San Pedro popularmente de Nuestra Seora del Olmo (s. XIII).
conocida como el Pajarn de Campos. Aprovecharemos para cenar y alojarnos en la zona.
MANTEL
SUGERENCIAS
GARZA EN LAGUNA DE LA TOJA.
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Quesos de la zona de Campos.

Amarguillos de Villoldo.
Aguardientes y cerveza artesana de
Becerril de Campos.
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS. CONCURSO 2008.
POR LA
LOS
ORGANOS
RUTA DE
IBRICOSV
CARLOS
LAS
EL ESPLENDOR
LOCALIDADES
DE LA
DEL DESTIERRO
LITURGIA
FOTO: FERNANDO HERRADOS.
ao 1556,
En el siglo XVIII ladespus de abdicaraen
iglesia incorpora la
favor decatlica
liturgia su hijo la
Felipe
msicaII, elpara
empera-
aportar
dor Carlos
mayor V regresa
esplendor a lasa Espaa desde
celebraciones.
Alemania.
En Laredodeinicia
Fuentes Navasu seltimo
referaviaje que le
al rgano
llevar hasta el Monasterio
como el instrumento ms adecuado de Yuste.
A lo largo
para de ese camino
dar solemnidad pasar
al culto por por
la
Palenzuela, Dueas y Torquemada.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto, septiembre, octubre
STA. MARA DE LA ASUNCIN DE DUEAS.
1ER DA VIERNES TARDE Sugerenciasde Carlos III
Comenzamos en Dueas, Conjunto Histrico Artstico, ubicada a 18 Km de la capital palentina en direccin a Valladolid, en la Rollo de justicia y puente
confluencia de los ros Carrin y Pisuerga donde se encuentra el Monasterio de San Isidro de Dueas, conocido como La Trapa. en Cordovilla la Real.
esia de San
Es una ciudad de origen medieval con una amplia historia. Proponemos un paseo por la misma y la visita a la iglesia rgano plateresco en la igl
parroquial de Santa Mara de la Asuncin, de finales del siglo XII y principios del XIII, donde se suceden distintos estilos Andrs, en Villamediana.
arquitectnicos y artsticos. Es muy interesante tambin su arquitectura civil. Buenos ejemplos de ello son el Palacio de los
Condes de Buenda, la Casa de las Tercias, los restos de la muralla, las bodegas, etc...
3ER DA DOMINGO
2O DA SBADO En Torquemada vamos a visitar la Casa Museo
En la villa de Palenzuela, Conjunto Histrico Artstico, se dice que Carlos V degust sus sabrosas truchas y pernoct en Bustos que supone un acercamiento a la Castilla
el Palacio de los Herrera. Accedemos a su casco urbano a travs del magnfico puente de nueve ojos sobre el ro Arlanza e rural de los aos 60-70 y un paseo por la historia
iniciamos la visita recorriendo sus calles empedradas repletas de casas solariegas, palacios fortificados as como numerosos de Torquemada y de sus personajes ms clebres.
escudos y blasones. Obligatoria ser la visita al Santuario de Ntra.
Palenzuela se encuentra al norte de la comarca del Cerrato palentino , rodeada de los ros Arlanza y Arlanzn. Sra. de Valdesalce, de origen templario y que
cuenta con numerosos devotos.
Completamos el recorrido con la observacin de los restos de la muralla y la iglesia de San Juan Bautista.
Torquemada celebra la Feria del pimiento en
Palenzuela celebra la Feria de la Cebolla en el segundo domingo de Octubre, cuya variedad horcal es muy apreciada en la
Septiembre, coincidiendo con las fiestas de
gastronoma. La Feria supone un atractivo especial para la degustacin de la misma y es empleada en la elaboracin de la
San Mateo. Este preciado producto da lugar a
morcilla tradicional de arroz, tipo Burgos.
una variada combinacin en la gastronoma,
acompaando a otros como las anchoas, el atn,
la carne, etc. Tradicionalmente se elabora asado
FOTO: PILAR BSCONES GONZLEZ
SUGERENCIAS DE MESA Y en las brasas y posteriormente se pela para

MANTEL saborear su rica carne.
SUGERENCIAS
PIMIENTOS
DE MESA Y DE TORQUEMADA.
MANTEL
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Queso del Cerrato.

Sopa castellana y lechazo asado en
toda la comarca.
PALENZUELA. CONCURSO FOTOGRFICO 2010. Vinos del Arlanza.
RUTA
LOS
DE
ORGANOS
LOS
CASTILLOS
IBRICOS
ALMENAS
EL ESPLENDOR
CON
HISTORIA
DE LA LITURGIA
En elincursin
Una siglo XVIIIenlalaiglesia incorpora
Historia a la
desde los
liturgia catlica
lejanos tiempos lademsica para aportar
la Reconquista.
Adentrndonos en sus estancias,
muros o fosos,
El preste daremos
de la iglesia de un
Sansalto al de
Pedro
pasado desde el presente.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
CASTILLO DE FUENTES DE VALDEPERO.
1ER DA VIERNES TARDE Sugerencias
En Fuentes de Vadepero se puede realizar una visita guiada al Castillo de los Sarmiento, Siglo XV. A lo largo de la visita Mercado Medieval de Fuentes de
se recorrern sus pasillos labernticos, estancias y su historia. A tan slo 8 kilmetros resulta fcil divisar el Castillo de Valdepero.
Monzn de Campos, de transicin entre los siglos X y XI, declarado monumento nacional en 1945. Vista exterior. C.I. del Palomar en Santoyo.
Museo Bustos en Torquemada.
2O DA SBADO Yeseras de Hornillos de Cerrato.
MAANA
La localidad de Astudillo, Conjunto Histrico Artstico, merece la pena ser visitada. En ella se vern los restos del Castillo de
la Mota, la puerta de San Martn, sus bodegas y diferentes representaciones de su arquitectura popular y religiosa.
TARDE
De camino a la villa de Ampudia, se recomienda hacer una parada en el mirador de Autilla del Pino, donde la panormica
sobre el mar de Castilla es nica.
Ampudia es una localidad acogedora y en la que cada rincn se puede apreciar su riqueza cultural, a travs de sus calles
porticadas recorreremos sus principales recursos hasta llegar al Castillo de los Fontaneda. Es recomendable informarse sobre
la agenda cultural de Ampudia, es muy variada y discurre a lo largo de todo el ao ( feria barroca, bolillos, flores...).
3ER DA DOMINGO
Tras visitar Ampudia continuamos hasta llegar al castillo de Belmonte de Campos, siglos XV-XVI, el cual perteneci tambin a
la familia de los Sarmiento. Desde aqu se podr acercar al ramal de Campos del Canal de Castilla.
Finalizaremos nuestra ruta con una visita a la laguna de Boada de Campos con SUGERENCIAS DE MESA Y
su centro de interpretacin.
MANTEL
BELMONTE DE CAMPOS.
SUGERENCIAS
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Los quesos de Villeras de Campos

y de Fuentes de Valdepero.
Los pats y el jamn de pato de
Villamartn de Campos.
La repostera de la zona y el pan de
mosto de Ampudia.
CASTILLO DE AMPUDIA.
LOS
CONJUNTOS
ORGANOS
RUPESTRES
IBRICOS
VIAJE AL PASADO
EL ESPLENDOR
Hubo una poca en la que la roca se
DE LA
utilizaba comoLITURGIA
material de construc-
cin. Si queremos contemplar algunos
ejemplos,
En el sigloun buen
XVIII lugar deincorpora
la iglesia partida ser
a la
la Montaa Palentina.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
EREMITORIO RUPESTRE DE SAN VICENTE EN CERVERA DE PISUERGA.
El punto de partida en est ocasin ser Aguilar de Campoo. A unos 12 kilmetros se encuentra el pueblo de Villacibio,
localidad en la que se ubica la ermita rupestre de San Pelayo, (situada a tan slo 1,2km del pueblo). Esta ermita fue
Romnico Norte.
excavada por la mano del hombre en una cresta de arenisca en el fondo del valle. Cueva de los Franceses.
la Lora.
Covalagua y Paramo de
Tras la visita a la ermita regresaremos a Aguilar para descansar.
2O DA SBADO 3ER DA DOMINGO

MAANA Nos desplazaremos hasta los alrededores de
Despus de un buen descanso nos dirigiremos al pueblo de Olleros de Pisuerga donde est situada la Iglesia - Templo Cervera de Pisuerga para observar la Cueva de
Rupestre de los Santos Justo y Pastor. Hoy en da ejerce de iglesia parroquial del pueblo de Olleros. Es una de las cuevas San Vicente, un eremitorio rupestre alto-medieval
artificiales ms vistosas, ya que desde el exterior nicamente se ve un pequeo atrio, pero en el interior siguen los patrones excavado en la arenisca.
de una iglesia romnica. Tiene un atractivo muy peculiar que le dota de
una gran belleza. En su exterior cuenta tambin
TARDE
con tumbas antropomorfas cavadas en el suelo.
Visitaremos la iglesia - ermita rupestre de San Martn, situada en la localidad de Villarn de Valdivia. Posee dos naves y en
Para los amantes de la naturaleza es recomen-
la roca tiene tallado un banco corrido, tumbas antropomorfas y una piscina baptisterio.
dable recorrer el Bosque Fsil situado en la loca-
En la localidad se encuentra el yacimiento conocido como Castro Monte Bernorio, en el cual se han hallado tiles y construc-
lidad de Verdea, muy prxima a Cervera. En l
ciones desde la Edad del Hierro. El yacimiento fue declarado bien de inters cultural en 1992.
encontraris un entorno con una gran importancia
geolgica, adems all mismo podris visitar el
Centro de interpretacin del Oso Pardo.
MANTEL
ERMITA SANTOS JUSTO Y PASTOR.

SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Un buen chuletn de ternera de

Cervera de Pisuerga.
Setas y embutidos de la zona.
Galletas y postres de Aguilar de
Campoo.
PIE FOTORUPESTRE DE LOS SANTOS JUSTO Y PASTOR.
ERMITA
LOS
EL CORPUS
ORGANOS
CHRISTI EN
IBRICOS
CARRIN
DE LOS
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
CONDES
EXPLOSIN
En el siglo XVIII la iglesiaDE
incorpora a la
AROMAS
Y DE COLOR
Todos los aos se repite una hermosa
tradicin en la que todos los carrio-
neses se ven implicados. Durante la
noche de la vspera de la festividad
del Corpus, tejen en sus calles una
efmera alfombra de flores, hierba-
buena y otras plantas aromticas, que
sirven de calzada para el paso de la
procesin del Santsimo.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Festividad del Corpus Christi
CORPUS CHRISTI (CARRIN DE LOS CONDES).
CARRIN DE LOS CONDES ES UNA DE LAS LOCALIDADES MS CONOCIDAS DEL CAMINO 2O DA SBADO
DE SANTIAGO Y SEDE DE LA BIBLIOTECA DE ESTUDIOS JACOBEOS. CON LA PEREGRINACIN
HACIA SANTIAGO DE COMPOSTELA EMPIEZA LA REPOBLACIN AL NORTE DEL DUERO Y EL MAANA
DESARROLLO DE LOS NCLEOS DEL CAMINO FRANCS. Desde Carrin de los Condes podemos aprovechar
para acercarnos a la cercana localidad de Pedrosa de
1ER DA VIERNES TARDE la Vega donde se pueden contemplar los ricos mosai-
Frmista se encuentra en el Camino de Santiago y posee una de las iglesias ms representativas del romnico, San Martn cos de la Villa Romana de la Olmeda del siglo III.
de Tours del siglo XI. Merece tambin la pena una visita el montaje multimeda Vestigia en Santa Mara del Castillo, que nos TARDE
adentrar en las leyendas del Camino. Carrin de los Condes se prepara para la
festividad del Corpus Christi y como es tradicin
los vecinos de la villa se afanan en los prepara-
tivos engalanando las calles y los balcones con
banderas, mantones, etc... Al amanecer, en las
calles principales se realiza la alfombra de flores
y plantas aromticas.
Esta tarde podemos recorrer su casco urbano
contemplando la magnifica portada de la iglesia
de Santiago el Mayor, romnica del siglo XIII y la
iglesia de Santa Mara del Camino, romnica del
siglo XII, para finalmente bajar hasta el Monasterio
IGLESIA DE SANTIAGO. CARRIN DE LOS CONDES. de San Zoilo, lugar que se hizo famoso por saciar
las necesidades de vino y pan del peregrino.
MANTEL
3ER DA DOMINGO
Carrin resplandece en la festividad del Corpus.
Desde primeras horas de la maana ros de gente
recorren las aceras de las calles tapizadas de
flores dando rienda suelta a los sentidos.
Durante la procesin, un Carro Triunfante del siglo
XVI transporta la Custodia de plata de Jernimo
SUGERENCIAS
de San Miguel.
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Alubias y carne de Saldaa.

Repostera de Carrin de los
Condes.
El lechazo asado y la sopa castella
na, tpicos en toda la comarca.
VILLA ROMANA DE LA OLMEDA
PIE FOTO
COVALAGUA
LOS
ORGANOS
CASCADAS DE
AGUA
IBRICOS
EL ESPLENDOR
Espacio natural protegido situado en el
municipio de Pomar de Valdivia, donde
DE LA LITURGIA
nace el Ro Ivia.
Excelente
En el sigloejemplo de formacin
XVIII la iglesia incorpora a la
Krstica.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: J. MIGUEL PLAZA CABEZN
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
15 de mayo al 15 de septiembre
COVALAGUA. VIII CONCURSO FOTOGRFICO DE AGUILAR DE CAMPOO.
Iniciaremos la ruta en Aguilar de Campoo, localidad que cuenta con un casco urbano con numerosas puertas medievales, Formaciones Krsticas de Las Tuerces
entre ellas la Puerta de Reinosa, la Iglesia de Sta. Cecilia, romnica, siglos XII y XIII o el Monasterio de Sta. Mara la Real, y el Can de la Horadada. Villaescusa
transicin del romnico-gtico. de las Torres.
Ruta del Romnico de la Ojeda.
2O DA SBADO o.
Tejeda de Tosande. Dehesa de Montej
MAANA
A unos 14 km. De Aguilar de Campoo se encuentra La Cueva de los Franceses. Desde aqu parte la Senda de Canto Hito,
donde encontraremos el monumento megaltico el Menhir de Canto Hito, el Pozo de los Lobos, el Mirador de Valcabado 3ER DA DOMINGO
desde el cual se admira el impresionante valle de Valderredible. En Quintanilla de la Berzosa veremos la Iglesia
De regreso llegaremos al espacio Natural Protegido Covalagua, cuyo nombre procede de la abundancia de cuevas y agua de su de San Martn, declarada Bien de Inters
entorno, all nace el Rio Ivia que discurre por pequeas y atractivas cascadas hasta la balsa reguladora que sirve de piscina Cultural en 1993. Seguiremos hasta Barrio de
natural para sus visitantes. Aqu se podr optar por una comida campestre si se desea. Para completar la visita veremos el San Pedro con su Iglesia de San Andrs y de all
valle con hayas y quejigos que contrastan con la soledad de la inmensidad del pramo. hasta Barrio de Santa Mara donde podremos
TARDE ver la Iglesia de la Asuncin y la Ermita de Santa
Eulalia, adems del Centro de interpretacin
Partiremos hacia Gama, en este pueblo se pueden ver restos del Castillo y la Iglesia de San Andrs, paradigmtico ejemplo del de la Cigea. Nos dirigiremos hasta Salinas de
romnico rural norpalentino. Continuaremos hacia Olleros de Pisuerga. Aqu podremos admirar la Iglesia Rupestre de San Pisuerga donde visitaremos un bello puente
Justo y Pastor y finalizaremos la tarde en Santa Mara de Mave, donde se podr hacer un descanso admirando el magnfico medieval.
Monasterio benedictino y su monumental Iglesia romnica.
MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CUEVA DE LOS FRANCESES
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carnes de montaa, truchas,

cangrejos de ro, galletas, repostera
de la zona.
PIE FOTO
MONASTERIO DE SANTA MARA LA REAL.
FOTO: A. PELEZ
LOS
FESTIVAL DE
CORTOMETRAJES
ORGANOS
DE CASTILLA Y
LEON
IBRICOS
PROYCTATE
EL ESPLENDOR
EN AGUILAR
DE LA DE
LITURGIA
CAMPOO
Un certamen
liturgia innovador,
catlica la msicaejemplar y un
para aportar
modelo para otrosa festivales.
mayor esplendor las celebraciones.
Durante
El presteestas
de la fechas
iglesia Aguilar se vistede
de San Pedro
de cine: de
Fuentes actores,
Nava directores,
se refera alespecta-
rgano
dores...
como elRecorren sus calles
instrumento creando
ms adecuado
un
paraescenario digno dealpelcula.
dar solemnidad culto por la
RUTA FIN DE SEMANA

4 das y 3 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Primer fin de semana de
Diciembre, de viernes a martes
23 FESTIVAL DE CORTOMETRAJES.
AO TRAS AO EL FESTIVAL DE AGUILAR DE CAMPOO VA COBRANDO MAYOR PRESTIGIO
DENTRO DEL MUNDO CINEMATOGRFICO. SE RECIBEN ALREDEDOR DE 3.500 CORTOS DE Sugerencias
TODO EL MUNDO, DE LOS CUALES SE PROYECTAN UNOS 150, QUE SERN VISUALIZADOS tino.
Ruta del Romnico Palen
POR MS DE 9.000 ESPECTADORES. ANUALMENTE SE OTORGA EL GUILA DE ORO A de Co va lag ua.
Espacio natural
UN PROFESIONAL DEL CINE ESPAOL. Cueva de los Fra nce ses.
Montaa Palentina.
1ER DA VIERNES TARDE
Recorrido por la villa galletera de Aguilar de Campoo, disfrutando del dulce olor a vainilla que la caracteriza y admirando los 3ER DA DOMINGO
vestigios de antiguas pocas. Disfrutaremos el ambiente que precede al festival.
MAANA
2O DA SBADO Desde las doce aproximadamente, el propio festi-
val nos tendr ocupados con alguna proyeccin.
MAANA
Seguiremos en el casco urbano de Aguilar y aprovecharemos para admirar sus grandes monumentos: Colegiata de San TARDE
Miguel, Santa Cecilia, Santa M la Real, Santa Clara, San Andrs y su bella arquitectura civil con ms de 120 escudos entre Entre proyecciones, tendremos la oportunidad de
sus palacios, casonas... visitar el museo del escultor Ursi y la coleccin de
Arte Sacro que recorre las Edades del Hombre en
TARDE-NOCHE la Iglesia parroquial colegiata de San Miguel.
El programa del Festival comenzar con su sesin de apertura en la que se realizarn las primeras proyecciones. TARDE Y NOCHE: Proyecciones.
4O DA LUNES
MAANA Y TARDE: Proyecciones.
MANTEL
CAN DE LA HORADADA
FOTO: JOS CARLOS REVILLA GMEZ.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne y embutidos de la montaa.

Caza, pesca, setas, caracoles.
Galletas y repostera.
MOARVES DE OJEDA. CONCURSO FOTOGRFICO.
FOTO: BRGIMO
LOS
CROSS
INTERNACIONAL
ORGANOS
DE VENTA DE
BAOS
IBRICOS
CORRIENDO
EL ESPLENDOR
SE
DE HACE CAMINO
LA LITURGIA
Anualmente
En desde
el siglo XVIII 1980, incorpora
la iglesia la localidad
a la
de Ventacatlica
liturgia de Baos rene gentes
la msica de
para aportar
todo el esplendor
mayor mundo enasulasfamosa prueba de
celebraciones.
campo a travs, celebrada en el mes
depreste
El diciembre.
de la iglesia de San Pedro de
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHA REALIZABLE
Diciembre
CROSS DE VENTA DE BAOS.
Iniciamos nuestra ruta en Tmara de Campos, Conjunto Histrico-Artstico. Antiguamente fue transitado por los peregrinos San Silvestre Palentina.
del Camino de Santiago, como demuestra el Hospital de Peregrinos fundado en el s. XIII, hoy sede del ayuntamiento de la Triatln: Astudillo y Lantadilla
villa. A continuacin daremos un paseo por sus calles de trazado medieval y con casas blasonadas. No olvidaremos visitar (Agosto), Grijota (Septiembre).
la Iglesia-catedralicia de San Hiplito, con torre de la escuela de Juan de Herrera. Despus nos desplazamos a Santoyo,
Media Maratn del Cerrato,
tambin afamada por su iglesia catedralicia.
Baltans (Mayo).
Sugerimos una visita al Centro de Interpretacin del Palomar, espacio novedoso que desde 2007 difunde la tradicin de los
palomares en una antigua casa de labranza.
3ER DA DOMINGO
2O DA SBADO
Nos desplazaremos hasta Venta de Baos,
MAANA donde por la maana se disputa el famoso Cross
Comenzaremos en Villamuriel de Cerrato: la Iglesia de Santa Mara La Mayor, el Monasterio de Santa Clara, el Puente roma- Internacional, referente en cuanto a pruebas de
no, y nos daremos una vueltecita por las riberas del Canal de Castilla. Luego nos acercaremos hasta el Monasterio trapense campo a travs de la Comunidad, donde suenan
de San Isidro de Dueas conocido como La Trapa, antiguo convento benedictino, y degustaremos un chocolatito caliente. famosos nombres palentinos como los de Maria-
no Haro, Santiago de la Parte, Ana Isabel Alonso,
TARDE Isaac Viciosa o Marta Domnguez.
Tras una buena comida, pasaremos el resto del da en Dueas, Conjunto Histrico-Artstico, un paseo por sus plazas y calles Imperdonable perderse la visita a la Baslica y las
porticadas nos revelarn todo su encanto y su riqueza monumental, si adems queremos tener un contacto con la naturaleza fuentes de San Juan, en Baos de Cerrato, joya
nos podremos acercar bien al Canal de Castilla bien a las diferentes rutas por sus alrededores, de chozos, del monte... visigoda, erigida por orden del Rey Recesvinto en
el ao 661.
MANTEL
DUEAS.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
FOTO: GUILLERMO JANO
La miel de Villamuriel de Cerrato.

Las carnes de Amusco y el queso
del Cerrato.
Los capones, la morcilla, los vinos
y los chocolates de Dueas.
TMARA DE CAMPOS. 3ER PREMIO CONCURSO FOTOGRFICO, 2008.
DESCENSO
DEL RO
CARRIN
MJATE
La provincia de Palencia es surcada de

norte a sur por tres importantes vas
fluviales, el Ro Carrin, Ro Pisuerga
y el Canal de Castilla...Numerosas
actividades se realizan en estas aguas
a lo largo del ao, una de las ms
famosas es El Descenso Internacional
del Carrin. Es una prueba pirags-
tica que se celebra en torno al 15 de
agosto, en la localidad de Velilla del
Ro Carrin. Tambin conocida como
Regata Internacional del Carrin, es
un espectculo observar como el ro
se tie de los mltiples colores de las
piraguas que participan en la compe-
ticin.
RUTA FIN DE SEMANA

2 das y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto
DESCENSO DEL CARRIN.
Velilla del Ro Carrin ubicada en plena Montaa Palentina, es una poblacin con un importante pasado minero. En sus in- Festival Nacional de Danza y Folklore.
mediaciones se encuentran alguno de los picos ms altos de la provincia como el Curavacas y el Epigete. El pueblo de Velilla Centro de Interpretacin de la Trucha.
rin.
ofrece al visitante interesantes rincones para descubrir como son: Rutas a pie cerca de Velilla del Rio Car
Pesca en Pino del Rio y Cela dilla del Rio.
La Reana. Tambin conocida como fuente tamrica. Sus aguas brotan intermitentemente, manando y secndose sin
ninguna explicacin lgica.
Ermita de San Juan. Alberga un ara romana y una talla policromada de San Juan del S. XVI a quien se rinde culto en se encuentra uno de los pocos ejemplo de
la mgica noche del solsticio de verano. arquitectura popular montaesa La Benina una
antigua casa con la cubierta de colmos (paja)
Ermita de Areos. En ella se encuentra una bella imagen sedente del siglo XIII dorada y policromada a la que el pueblo
que se asemeja a las antiguas payozas y nos
en la actualidad contina rindiendo culto.
da una idea de como era en tiempos pasados la
Casa de To Maten. Es un palacio barroco del XVIII. arquitectura de esta zona.
Adems, en estos das el pueblo celebra sus fiestas patronales de Nuestra Seora de Areos, por lo que tendremos ocasin de Para los ms deportistas otra opcin es la ruta
elegir entre una gran variedad de actividades y posibilidades de diversin. Senda del Pinar de Velilla. La senda transcurre
Si queremos ver la salida del la regata, uno de los momentos mas vistosos y concurridos, debemos acercarnos al puente por El pinar de Pea Mayor, tambin conocido
romano. Los participantes recorren un total de 9 km, son dos vueltas desde la salida hasta la presa de Terminor. como Pinar de Velilla, nica masa natural de
pino junto con el Pinal de Lillo en la Cordillera
2O DA SBADO Cantbrica. La ruta es de dificultad baja con un
recorrido circular de 3.5Km (ida y vuelta). Se
El segundo da de nuestra estancia, lo podemos aprovechar para disfrutar del bello entorno del Parque Natural de Fuentes
inicia en un aparcamiento situado en la carretera
Carrionas y Fuente Cobre. Muy recomendable es la ruta de los pueblos abandonados, Valsurbio y Valcobero. En este ltimo
que nos conduce al pueblo de Valcobero.
MANTEL
RO CARRIN.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
FOTO: DAVID JULIN NARGANES
Guisos a base de venado, corzo y jabal.

Codillo asado y chuletillas, chuletas y
chuletn.
La trucha de los ros de la zona -sobre
todo del Carrin -es el plato tpico por
excelencia.
CONCURSO FOTOGRFICO 2010.
ESCAPADA
CON NIOS
DISFRUTA COMO
UN NIO
Seas nio o no, tienes la posibilidad

de pasar un fin de semana de lo ms
divertido y excitante realizando diver-
sas actividades en medio de un
paraje natural de excepcin. Si ade-
ms disfrutamos en familia, el plan
ser perfecto.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: A. BLANCO Y M. BECERRA
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Primavera, verano y otoo
PARQUE DE AVENTURAS EL ROBLEDAL DEL OSO.
En Alar del Rey pasaremos una entretenida tarde realizando una travesa en canoa por el Canal de Castilla. Adems si nos
Actividades acuticas o darnos un
interesa tenemos la posibilidad de practicar una multiactividad, combinando el descenso con una ruta en bicicleta e incluso
bao de sol en el pantano de Ruesga
con tiro con arco.
Disf rutar de la montaa con trineos
2O DA SBADO de nieve.
Actividades de turismo activo.
MAANA
Nos desplazamos a Barrio de Santa Mara donde visitaremos el Centro de Interpretacin de las Cigeas Blancas, all podre-
mos conocer ms de esta especie y su hbitat, adems aprenderemos valores tan importantes como el respeto por las aves. 3ER DA DOMINGO
Continuando hacia el norte llegaremos hasta S. Cebrin de Mud, donde daremos un paseo por el ciclorail, idea pionera en el Podemos realizar un paseo a caballo desde
sector que aprovecha el antiguo ferrocarril de la zona minera. Arbejal hasta el Embalse de Requejada.
Despus podemos realizar senderismo por el Valle de Mud, uno de los parajes naturales ms salvajes y poco explotados de Un poco de descanso y expansin con un
Castilla y Len. En esta localidad tambin tenemos la oportunidad de visitar la Reserva del Bisonte Europeo, que cuenta con marco incomparable como es el del Pantano de
catorce ejemplares al aire libre. Ruesga.
TARDE A continuacin iremos a visitar el Centro de
Preparaos para disfrutar en el Robledal del Oso de Cervera de Pisuerga. Se trata de un parque de aventuras en los rboles Interpretacin del Oso Pardo en la localidad de
(puentes, tirolinas, redes...) en el que superando diferentes retos pondrs a prueba tus capacidades. Se complementa con un Verdea desde all podremos ver sus huellas.
Aula de Naturaleza en la Casa del Parque, un programa educativo que nos acercar a la flora y la fauna del Parque Natural de Desde la misma localidad parte una ruta sencilla,
la Montaa Palentina. conocida como la senda Fsil.
MANTEL
PASEO A CABALLO.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
No dejes de probar la sabrosa carne

de Cervera, la rica miel del Brezo o
los lacitos de hojaldre.
CANAL DE CASTILLA. ALAR DEL REY.
FERIA DE
LA CEBOLLA
UNA ESCAPADA
CON SABOR
Cada ao, el 2 domingo de Octubre,

tiene lugar en la villa de Palenzuela
la Feria de la Cebolla, un aconteci-
miento para enaltecer a la famosa y
sabrosa hortaliza.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Segundo domingo de octubre
MONUMENTO A LA CEBOLLA EN PALENZUELA.
Comenzamos la ruta en la capital palentina. La ciudad se abre al visitante con sus calles peatonales, su coqueta Plaza zona:
Arquitectura popular de la
Mayor, su magnfica Catedral La Bella desconocida, la imponente torre de la Iglesia de San Miguel, sus parques , yeseras,
Chozos de pastor, corrales,
plazoletas y su eje central: La Calle Mayor, sucesin de bellos edificios de diferentes estilos arquitectnicos... Aproveche
colmenares.
para acudir a algn museo, exposicin, obra teatral o concierto de los incluidos en la atractiva oferta cultural de la ciudad.
Y al acabar el da, d rienda suelta al paladar, disfrutando del tapeo y de la rica gastronoma en cualquiera de los muchos
establecimientos de la ciudad.
3ER DA DOMINGO
2 DA SBADO
O
Palenzuela: Fiesta de La Cebolla, evento
MAANA programado para exaltar la sabrosa hortaliza
cebolla horcal de la zona. Tras los discursos de
Nos dirigimos a Cevico de la Torre para ver sus bodegas, sus cuevas y la Iglesia de San Martn. La siguiente parada ser la
apertura y bienvenida, se inicia el recorrido por
Iglesia de San Miguel en Vertavillo. A continuacin contemplaremos la Iglesia de Ntra. Sra. De la Paz en Castrillo de Onielo,
los distintos puestos. Durante el da se suceden
tras atravesar el arco de la puerta de entrada de la antigua muralla. Finalizamos en Baltans, capital de la comarca cerrate-
los concursos y degustaciones gastronmicas,
a. Muy caracterstico es el paisaje por los cerros que salpican toda la zona.
juegos para nios...todo ello amenizado por las
TARDE danzas tradicionales. Disfrute de la Fiesta y
Baltans. Recorremos la villa: el cuartel , el hospital viejo, sus casas blasonadas, el Convento de San Francisco, la Iglesia de de la villa, Conjunto Histrico-Artstico. Entre
San Milln y la Ermita de Nuestra Seora de Revilla. Visita obligada ser el Museo del Cerrato Castellano, Centro de Interpre- sus recursos se pueden destacar los restos del
tacin del Cerrato y pinacoteca, albergados en el bello edificio del antiguo Hospital de Santo Toms. castillo medieval, la antigua muralla, la Iglesia de
San Juan Bautista, la Plaza del Ayuntamiento, el
Convento de San Francisco, la Ermita de Nuestra
SUGERENCIAS DE MESA Y Seora de Allende el Ro, el Arco de la Paz...
MANTEL
FOTO: PILAR BSCONES
CHOZO DE PASTOR.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Los pimientos de Torquemada.

Lechazo churro del Cerrato.
Las conservas de Baltans. Quesos
VESTIGIOS DE GLORIA. PALENZUELA.
de la zona Cerrato.
GR 1 SOBRE
RUEDAS
HISTORIA Y
AVENTURA
ENMARCADAS EN
EL GR1
FOTO: RAFAEL LOZANO NAVARRO
GR 1 a su paso por Palencia, como

sendero histrico, recorre 90 km de
este a oeste de la provincia, uniendo
las comunidades cntabras y leonesas
en sus diversas etapas. Nuestro cami-
no en bicicleta se sumerge en espacios
naturales y culturales.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
1ER DA VIERNES TARDE Sugerencias se puede
a
Salcedillo - Braosera. 4,5 Km. Dificultad Media Desde Cardao de Arrib azobre.
llegar ha sta la cas cad a de M
A lo largo de este trayecto no podemos olvidar que nos encontramos en el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente yor, Revilla
Cobre, nacimiento del Rio Pisuerga, con numerosas rutas a recorrer y paisajes de excepcional belleza. Romnico norte: Cillama
an cas etc ...
En los alrededores de la ruta se encuentra el Pico Valdecebollas, con el sumidero del Sel de La fuente y el bosque de de Santulln, Peraz
hayedo de la Mata del Fraile.
Una vez en Braosera debemos acercarnos al primer ayuntamiento de Espaa, Fuero de Braosera, adems merece la pena 3ER DA DOMINGO
dar un paseo por sus calles, muy bien conservadas y con ese aire a tradicin. Una alternativa si llegamos temprano a destino
ser la senda de Ursi, que comienza en Villabellaco y su inters se debe a que combina el paisaje y un recorrido musestico Cervera - Triollo. 23 Km. Dificultad Media
basado en tallas y maquetas. En el pueblo de Triolllo, se puede apreciar restos
romnicos, barrocos y su molino hidrulico.
http://gr1.branosera.com
Triollo - Cardao de Abajo. 13 Km.
Dificultad baja
2O DA SBADO Los lagos, las cascadas, la flora y fauna son
Braosera - Estalaya. 23,5 Km. Dificultad Alta motivos suficientes para escoger esta ruta. Desde
En las proximidades de Estalaya se encuentra una ruta de gran riqueza geolgica: la senda del Bosque fsil en Verdea, y all el mirador de Alba de Cardao se pueden obtener
mismo podemos hacer un descanso visitando el Centro de Interpretacin del Oso Pardo. Se estima que entorno a 30 ejempla- unas fantsticas panormicas.
res viven en libertad en la montaa palentina.
Estalaya - Cervera de Pisuerga. 11,5 Km. Dificultad Media
En el pueblo de Estalaya, cerca del embalse de Requejada, se encuentra el Robln de Estalaya, quiz sea el rbol con ms
identidad de la provincia de Palencia, sus ramas albergan mas de 800 aos de historia.
La poblacin de Cervera de Pisuerga es un buen lugar de descanso, cuenta conSUGERENCIAS DE MESA
un casco antiguo muy acogedor Y
con soporta-
les y casas blasonadas; adems sus museos bien merecen una visita. MANTEL

FOTO: CARMELO CUBILLO
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
FOTO: ARECIO LLORENTE GARCA
NMICO
DE MESA Y MANTEL
La Carne de la Montaa Palentina.

Licores de la zona.
Jornadas Micolgicas (Otoo).
Embutidos artesanos.
Extraordinaria miel
Agua de manantial.
LA BERREA
LUCHA POR EL
INSTINTO
Es cuestin de abrir los ojos y dejar

que los sentidos nos guen en este
apasionante acercamiento a la natu-
raleza, donde los ciervos machos se
enfrentan por ganarse el favor de las
hembras y as garantizar el futuro de
su especie.
FOTO: A. PELEZ
RUTA FIN DE SEMANA

2 das y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
Septiembre-octubre
CIERVO.
1ER DA SBADO Sugerencias
MAANA Rutas al Valle de Pineda o al Cura-
En coche nos dirigimos a recorrer la Ruta de los Pantanos, desde Cervera de Pisuerga hasta Velilla del Ro Carrin a lo vacas desde Vidrieros.
largo de 55km, como disculpa perfecta para visitar rincones y paisajes de inolvidable belleza. La primera parada la realiza- Ruta al Pozo de las lomas desde
mos en el mirador del alto de la Varga, punto clave que separa las cuencas fluviales del Pisuerga y el Carrin. La siguiente Cardao de Arriba.
parada la haremos en Triollo donde disfrutaremos de todos los sentidos, oyendo los sonidos del ro, oliendo el humo de las Centro de interpretacin del Oso..
chimeneas, observando valle y montaas, saboreando las truchas y carnes del lugar... A continuacin bordearemos el pan-
tano hasta llegar al mirador de Alba de los Cardaos, parada obligatoria para los amantes de la fotografa, desde donde
contemplaremos el embalse de Camporredondo rodeado de montaas y como cspide los picos Curavacas y Espiguete. formado por los pueblos de Rebanal de las
TARDE Llantas, San Martn de los Herreros, Santi-
bez de Resoba y Ventanilla. Desde all y con
De regreso a Cervera de Pisuerga visitaremos la Casa del parque, lugar que nos permitir conocer mejor el Parque Natural
ayuda de telescopios y prismticos observaremos
de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina, all mismo podremos alquilar prismticos y telescopios para observar
el cortejo nupcial. (Se realizan rutas guiadas
la fauna y disfrutar de las distintas tonalidades que nos ofrece el entorno otoal. Para finalizar es aconsejable dar un paseo
con unas ocho personas para que el impacto
por Cervera, con sus calles porticadas, casas blasonas, museos, ambiente montaero Y disfrutar de la gastronoma.
medioambiental sea mnimo).
2O DA DOMINGO TARDE
MAANA De regreso podemos hacer una parada para ver el
puente de Salinas de Pisuerga y pasar la tarde
Nuestro fin: la berrea. Se trata de sonidos guturales que realizan los machos para competir por el poder, la fortaleza y la en Aguilar de Campoo, enclave del romnico
jerarqua ante la observacin atenta de las hembras. La naturaleza marca sus ritmos. Las hembras estn preparadas para palentino, prueba de ello es que en la localidad
concebir y se tienen que asegurar que los genes de quien las monte provengan de una generacin sana y fuerte. Los venados podemos acercarnos al centro de Interpretacin
frotan sus cornamentas contra las cortezas de los rboles para afilar sus armas SUGERENCIAS
de combate. El ganador DEtendrMESA
un harnYde del Romnico ubicado en el monasterio de Santa
hembras que tendr que cubrir. MANTEL Mara la Real.
Al amanecer, nuestra ruta se fija en el Valle Estrecho como punto estratgico para poder ver y escuchar la berrea, ste est
MONTAA PALENTINA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne de Cervera.
Licores del Oso.
Embutidos y conservas.
PANTANO DE RUESGA. Miel y derivados.
LAS
TUERCES Y
EL CAN
DE LA
HORADADA
EROSIN CON
FORMA CALIZA
Las Tuerces son un enclave paisajs-

tico formado por grandes bloques de
roca con formas caprichosas.
Adems, el Can de la Horadada
acompaa al ro Pisuerga a su paso
por este maravilloso paraje.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FOTO: CRISTINA CARRIN
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
LAS TUERCES.
SITUADO A UNOS 3 KM DE LA VILLA DE AGUILAR DE CAMPOO, EL ESPACIO NATURAL DE
LAS TUERCES Y CAN DE LA HORADADA, ES UNO DE LOS PARAJES CON MS ENCANTO
Sugerencias
.
DE LA PROVINCIA PALENTINA. EN SU ENTORNO SE PUEDEN REALIZAR MLTIPLES ACTI- Ermita Rupestre de Olleros de Pisuerga
VIDADES COMO SON: SENDERISMO, ESCALADA, OBSERVACIN ORNITOLGICA, ESTUDIO Centro de Interpretacin de la Cig e-
GEOLGICO, ESTUDIO DE LA FLORA, ETC... a Blanca en Barrio de Sta. Mara.
Cueva de los Franceses en Revilla
1ER DA VIERNES TARDE de Pomar.
Comenzamos el fin de semana en la villa de Aguilar de Campoo. Esta localidad, conocida por su dulce olor a galleta y su
festival de cortometrajes, cuenta con numerosos atractivos para el visitante como el Monasterio Santa Mara la Real (Museo
del ROM), la Colegiata de San miguel, la ermita de Santa Cecilia, el castillo medieval, sus murallas y sus puertas.
3ER DA DOMINGO
Nuestro destino hoy ser El can de la Horada-
2O DA SBADO da. Para recorrerlo es muy recomendable llevar
Proponemos una ruta que arranca en Mave hacia un laberinto de cuevas en cuyo interior se han encontrado importantes unos prismticos y, as, observar con ms detalle
restos arqueolgicos principlamente de la Edad del Bronce, en direccin a Villaescusa de las Torres, inicio del recorrido por las aves y animales que vayamos avistando.
el paraje de Las Tuerces. Desde el pueblo, caminando unos 2 km, podremos observar unas maravillosas vistas del Can El can ha sido excavado por el ro Pisuerga al
de la Horadada que nos servir de referencia para cuando queramos descender hasta l. Una vez en lo alto empezaremos a abrirse camino entre los pramos calizos que lo
ver curiosas formaciones rocosas, que nos harn caminar fascinados entre laberintos de roca, cuyo suelo es ms propio de rodean, dando lugar a altas paredes donde es
imgenes de otros planetas que del nuestro. frecuente la prctica de escalada. Existen varias
rutas marcadas para realizar a lo largo del can.
Podemos parar a comer en cualquiera de los recovecos ofrecidos por las rocas y descansar a la sombra mientras disfrutamos Una de las ms habituales es la ruta amarilla
del lugar. Una vez descansados podemos elegir una de las cinco rutas marcadas. La ms recomendable es la que lleva desde que nos llevar hasta las ruinas arqueolgicas de
las Tuerces hasta los restos del Castillo de Gama. Monte Cild, un asentamiento primero cntabro y
SUGERENCIAS
Una vez en el Castillo podremos bajar y ver la bella iglesia romnica de San Andrs en el pueblo de GamaDE MESA
o regresar por Y posteriormente romano.
donde hemos venido hasta Villaescusa de las Torres. MANTEL
CUEVA DE LOS FRANCESES.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne, caza, pesca y setas de la

montaa. Caracoles y repostera de
la zona.
CAN DE LA HORADADA.
RUTA
MICOLGICA
UN DELEITE AL
PALADAR
Las actividades micolgicas renen

cada temporada a gran nmero de
aficionados nacionales y forneos
que celebran unas jornadas donde
concursos de fotografa, exposiciones
de hongos y jornadas gastronmicas
sirven para apreciar todo el sabor
y posibilidades de unos productos
naturales destinados principalmente
a enriquecer los platos de las ms
apreciadas cocinas tanto tradicionales
como creativas.
FOTO CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Otoo
ARCO DE LA TOBALINA. AGUILAR DE CAMPOO.
LA PROVINCIA DE PALENCIA POSEE GRAN VARIEDAD DE SETAS EN TODAS SUS COMARCAS.
LA ACTIVIDAD DE RECOLECCIN HA FORMADO PARTE DE LA VIDA DE LAS GENTES DESDE
Sugerenciades la senda de
TIEMPOS MUY REMOTOS Y HA DADO LUGAR A UNA AFICIN QUE ATRAE A UN ELEVADO Un paseo por el hayedo
NMERO DE AMANTES DE ESTE PRODUCTO TAN NTIMAMENTE UNIDO AL ENTORNO la Pedrosa (Barruelo).
podrs reco-
NATURAL. En el sur de la provincia
ii, setas de cardo.
lectar Pleurotus eryng
Aguilar de Campoo, en el norte de Palencia, ofrece al aficionado a la micologa un inigualable marco para disfrutar de la 3ER DA DOMINGO
recoleccin de setas. En esta atractiva localidad, centro de los estudios del romnico, repleta de bosques de pino albar, pino Otro de los lugares donde la actividad micolgica
salgareo y negral, encontramos distintas variedades de setas con gran valor gastronmico como Lactarios deliciosus, Tricho- puede resultar atractiva es Cervera de Pisuerga.
loma portentosum, Boletus edulis, Cantharelus cibarius, etc. Entre los meses de Octubre y Noviembre se celebran
jornadas gastronmicas acompaadas de salidas al
2O DA SBADO campo, concursos fotogrficos y conferencias.
MAANA La zona ofrece el atractivo paisajstico de la
ruta de los pantanos y el contacto directo con la
Una excursin a Braosera nos servir como toma de contacto con estos productos y donde aprovechando sus jornadas
montaa palentina y sus emblemticas cumbres
micolgicas podremos disfrutar de variedades propias de hayedos de la zona de la Braa y pinares en la Valdivia, que acom-
del Curavacas y Espigete, que nos llevar hasta
paados de otras especies vegetales como avellanos, serbales, acebos, roble albar, proporcionan variedades como Ascomy-
la localidad de Velilla del Ro Carrin.
cetes, Amanita vaginata, Amanita rubescens, Boletus aereus, etc.
Aqu encontraremos tambin especies propias del
En otoo se organizan unas jornadas micolgicas con diversas actividades (recoleccin, almuerzo, charlas, etc.) que atrae a
rebollar como Cantharellus coibarius, Amanita
mltiples aficionados a la micologa.
caesarea, Lactarius quietus, etc...
TARDE
Aprovechando la estancia en esta comarca montaesa podremos visitar la Cueva de los Franceses en Revilla de Pomar, el
MANTEL
Parque Natural de Covalagua y asomarnos al impresionante balcn de Valcabado, mirador sobre el valle de Valderredible y
pramo de la Lora.
MONASTERIO DE STA. M LA REAL
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne de Cervera de Pisuerga,

truchas.
Repostera de Cervera de Pisuerga:
socorritos y pisuerguillas.
BOLETUS EDULIS.
Galletas en Aguilar de Campo.
RUTA
ORNITOLGICA
ENTRE AVES
La provincia de Palencia es un destino

idneo para el avistamiento y el estu-
dio de aves.
Dependiendo de la poca del ao en
que nos acerquemos podremos avistar
hasta ms de 200 especies de aves
diferentes.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a junio: Observacin
de aves reproductoras.
De octubre a febrero: Observacin
de aves en humedales.
FOTO: A. PELEZ
LAGUNA DE LA NAVA.
momentos
Comenzamos la ruta en Fuentes de Nava, donde destaca la Giralda de Campos y las casas seoriales. Visitaremos el El amanecer y el atardecer: los mejores
centro de interpretacin de la Laguna de la Nava, tambin conocido como la Casa del Parque. All realizaremos un circuito para la obser vaci n de aves .
oyo.
guiado en el que descubriremos las caractersticas ms destacables de la zona como son: la geologa predominante, tipos Centro de interpretacin del palomar en Sant
cione s de Ampu-
de cultivos agrcolas, especies de aves ms abundantes, ciclos migratorios, etc... Visita a los castillos y a las pobla
dia y Belmonte de Cam pos.
Es recomendable acercarse al mirador de Autilla del Pino para ver el mar de tierra de campos y poder disfrutar de la Un paseo por el Canal de Castilla.
puesta de sol.

MAANA La propuesta finaliza con un avistamiento de avu-
Iremos a visitar la Laguna de la Nava, donde se dispone de tres observatorios y dos puntos de observacin. En el observa- tardas, para ello nos dirigimos a Frechilla, reco-
torio principal encontraremos un listado actualizado de los tipos y nmero de aves avistadas en los ltimos das. Los dems mendando un alto en su iglesia dedicada a Santa
observatorios y puntos de observacin cuentan con cmodos bancos de madera situados bajo ventanas de avistamiento Mara, continuando por Guaza de Campos donde
estratgicamente colocadas. fcilmente se avistaran especies como el aguilucho
TARDE cenizo o la bisbita campestre. Seguiremos camino
hacia Villarramiel, con una impresionante vista
Despus de disfrutar de la rica cocina de Tierra de Campos acudiremos al centro de interpretacin de aves en Boada de de palomares que sirven de refugio a cerncalos
Campos. En este precioso lugar se nos proporcionar informacin a cerca de los ciclos migratorios y tipos de aves que acuden primillas, mochuelo, colirrojo tizn, gorrin chilln,
a este lugar a travs de paneles. Tambin dispone de una pantalla con joystick con el cual podremos observar en tiempo real estornino negro... Para finalizar nuevamente en
diferentes puntos de la laguna de Boada. Al atardecer nos acercaremos hasta la laguna para observar como vienen a descan- Fuentes de Nava donde comenzamos la ruta y
sar los numerosos grupos de aves. acercarnos al Canal de Castilla.
MANTEL
MARTN PESCADOR.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Embutidos de Villarramiel, Pats

de Villamartn, Quesos de Campos.
Morcilla palentina.
Respotera de Aguilar.
CANAL DE CASTILLA.
CON MOSCA
LOS
ORGANOS
Y CEBO
IBRICOS
PESCA
EL ESPLENDOR
Si te gusta la pesca y quieres pasar un
DEinolvidable
rato LA LITURGIA
en un paraje totalmen-
te natural y tranquilo, esta es sin duda
tu
En escapada.
el siglo XVIII la iglesia incorpora a la
Ve sacando del armario el kit para
lanzarte a la captura de los peces que
esconden
El preste de loslaros y embalses
iglesia de la de
de San Pedro
provincia.
Fuentes de Nava se refera al rganode
Te sorprender la belleza
ros
comocomo el Pisuerga, ms
el instrumento el Arlanzon
adecuadoo el
Carrin. Sin olvidar el Canal
para dar solemnidad al culto por la de Casti-
lla, lugar ideal
suavidad y buenaparaarmona
pescar de y observar
voces.
esta obra de ingeniara de finales del
XVIII y principios del XIX.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a octubre
CANGREJOS.
Comenzaremos nuestra jornada pescando cangrejos en el Canal de Castilla, en el trmino municipal de Amusco. La pesca Desde Palenzuela podemos realizar
de este custraceo es una actividad muy dinmica y divertida, ideal para realizar con nios. En Amusco no debemos dejar de varias rutas: del Ro Arlanza, del Cerrato,
visitar la Iglesia de San Pedro, conocida popularmente con el nombre del Pajarn de Campos y la Ermita romnica de Ntra. V.
de las Murallas, de los Castillos y de Carlos
S. de la Fuentes, declarada Bien de Inters Cultural. Desde Torquem ada pode mos realizar
rutas por el monte y ribera.
2O DA SBADO
MAANA
Madrugamos para llegar al coto intensivo de Palenzuela, el cual comprende todo el curso del Arlanza desde su entrada en el
trmino municipal hasta su unin con el Arlanzn. Se divide en dos tramos: el primero hasta el puente de piedra de la villa, y
el segundo hasta la desembocadura del ro. Los peces ms abundantes son el barbo y la boga, de buen tamao. La trucha es
introducida por temporadas, en primavera.
TARDE
Muy cerca del ro, encontraremos bellas muestras de arte, como la propia villa de Palenzuela (Conjunto Histrico-Artstico)
con su casco y murallas medievales y la iglesia de Santa Eulalia.
3ER DA DOMINGO
De madrugada nos dirigiremos a Torquemada que esta a 22 km de Palenzuela. Es un sitio perfecto para pescar, con buenas
sombras en un entorno muy agradable. Aqu encontraremos barbos, lucios y truchas .Las vegas de los ros que atraviesan
Torquemada son lugares con muchos rboles como lamos, chopos, fresnos, sauces y olmos.
Despus de almorzar y reponer fuerzas podemos dar un paseo por el pueblo de Torquemada y admirarMANTEL
sus monumentos ms
destacados: Iglesia de Santa Cruz, Puente de Torquemada, Iglesia de Santa Eulalia, Santuario de Nuestra Seora de Valdesalce.
PESCA EN TORQUEMADA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Platos tpicos de la zona como

FOTO: DAVID RODRGUEZ HERRERO
lechazo, conejo o menestra. Todos

ellos condimentados con la famosa
cebolla de Palenzuela.
Vinos de Torquemada.
Pimiento de Torquemada asado con
lea, y otros productos gastronmi-
cos como el queso.
DE PUENTE
A PUENTE
PERFILES DE
PIEDRA EN EL
PAISAJE
La necesidad de cruzar pequeos

arroyos y ros fue el inicio de la historia
de los puentes. Mucho ha evoluciona-
do la tcnica constructiva, pues se ha
pasado de simples troncos a comple-
jas construcciones que salvan grandes
cauces.
Esta ruta os propone un recorrido
por alguno de los puentes que han
marcado la fisonoma y el desarrollo
de Palencia y provincia.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
BECERRIL DE CAMPOS.
Para Palencia, el Ro Carrin es fuente de riqueza, de esparcimiento y paseos junto al agua. Tres son los famosos puentes No podemos irnos de Villamuriel de
que comunican ambas orillas: Cerrato sin ver su Iglesia de Santa
El Puentecillas, origen romano, reformado en el s. XVI. El ms tpico y antiguo. Se localiza en un entorno monumental de Mara la Mayor, declarado Monumento
gran inters como la Catedral, La Iglesia de San Miguel o el Palacio Episcopal. Histrico-Artstico en 1931.
El Puente Mayor, construido en piedra s. XVI, ampliado y reformado en el s. XVIII.
Puente de Hierro, de principios del s. XX, casi nadie conoce su verdadero nombre Puente de Abilio Caldern (impulsor de 3ER DA DOMINGO
su creacin), su construccin gener gran expectacin, dado lo espectacular de la obra y la maniobra de desplazamiento sobre
el ro. Por la noche disfrutaremos de la gastronoma de la ciudad. El Canal de Castilla, obra de ingeniera hidrulica
de los siglos XVIII y XIX, es el recorrido ideal para
ver numerosos puentes acompaados en algunas
2O DA SBADO
ocasiones de bellas esclusas.
MAANA Es aconsejable dar un bonito paseo por el Canal
Nos desplazaremos hasta la localidad de Itero de la Vega, donde podremos ver Puente Fitero, de origen romnico, s. XII, con desde la ciudad de Palencia donde en la zona
una arcada de once ojos sobre el ro Pisuerga. Frontera entre las provincias de Burgos y Palencia, seala el inicio del Camino de Vialta, nos encontramos con el Puente de las
de Santiago en la provincia. Arcas. Tras 7 km, en Villamuriel de Cerrato, po-
Otros atractivos de Itero de la vega son El Rollo de Justicia, declarado Monumento Histrico-Artstico en 1996, y la Ermita dremos contemplar el Puente de Soto Albrez, y
romnica Nuestra Sra. de la Piedad, s. XIII. las esclusas 34, 35 y 36, es curiosos contemplar
que la primera es de forma ovalada y las otras
TARDE dos rectangulares.
A unos escasos 15km nos encontramos Astudillo, Conjunto Histrico Artstico desde 1995, donde podremos ver su Plaza
Mayor porticada, una de las ms pintorescas de la provincia, el Real Monasterio SUGERENCIAS
de Sta. Clara, mediados DE
del siglo
MESA XVI, Iglesia
Y
de Sta. Mara y Sta. Eugenia. MANTEL
VILLAUMBRALES.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Destacar en Palencia la Cecina de

equino, el lechazo churro, codornices
guisadas o escabechadas, los pats
y dulces como los mantecados, las
rosquillas de palo y los almendrados.
PUENTECILLAS.
ROMNICO
NORTE I
HISTORIA
NORTEA
La mayor concentracin de arte rom-

nico de toda Europa.
Bellas construcciones de pequeo
tamao realizadas a base de lneas
sencillas, cuya funcin era transmitir
la palabra de Dios a travs de su arte.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: JUAN MANUEL GARCA LUCAS
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a noviembre
SAN SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRFICO 2010.
Comenzamos la ruta en Barruelo de Santulln, donde pasaremos la tarde visitando el Centro de Interpretacin de la Cualquier ruta de senderismo por los
Minera y conociendo el trabajo de los numerosos artesanos del pueblo. En Agosto se celebra la Fiesta del Turismo (Arte- entornos de los pueblos de la montaa
sana, concursos, Danzas Regionales, deporte). (Salcedillo, Barruelo, San Martn de
Perapert...).
2O DA SBADO
MAANA 3ER DA DOMINGO
La ruta de la maana incluye varios pueblos, comenzamos en la localidad de Matalbaniega donde visitaremos la iglesia
de S. Martn, a continuacin iremos a Cillamayor para ver la iglesia de Santa Mara la Real con su interesante bside. Continuaremos la ruta romnica desplazndonos
a San Cebrin de Mud, visitando las pinturas
La iglesia de S. Cipriano de Revilla de Santulln es un perfecto ejemplo del romnico rural palentino. En Valberzoso existe murales de su iglesia de S. Cornelio y S. Cipriano.
un puente romano por el que pasaba la calzada y la pintoresca iglesia de Santa Mara la Real.
En Perazancas la Ermita de S. Pelayo, declarada
Finalizamos en Braosera, primer fuero de Espaa, con su iglesia de Santa Eulalia. Bien de Inters Cultural en 1931, una de las ms
TARDE antiguas construcciones del romnico palentino.
En Cervera de Pisuerga pasaremos la tarde disfrutando del encanto de su casco urbano con sus casas blasonadas, calles Por la carretera de Cervera, direccin Potes,
porticadas, aleros tallados... llegaremos a San Salvador de Cantamuda,
con su maravillosa iglesia parroquial dedicada
Otro punto de inters puede ser La Casa del Parque que nos permitir un rpido y didctico acercamiento a todo el Parque
al Salvador . Y por ltimo continuaremos hasta
Natural Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina.
Pisn de Castrejn para visitar la iglesia de La
Asuncin, romnica del S. XIII, especialmente su
portada con un friso donde se representan los
SUGERENCIAS DE MESA Y apstoles y a Cristo en Majestad.
MANTEL
PISN DE CASTREJN.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Morcillas y embutidos de la zona.

Repostera local, miel y derivados.
VALLESPINOSO DE AGUILAR.
RUTA
DE LOS
PANTANOS
RINCONES
ENTRAABLES
Bella ruta que discurre por el Parque

Natural de Fuentes Carrionas y Fuente
Cobre-Montaa Palentina y que une
a travs de la carretera P-210, las
localidades de Velilla del Ro Carrin y
Cervera de Pisuerga, a lo largo de 55
km.
El incomparable marco del Parque
Natural, hace de esta ruta una expe-
riencia nica. que despertar todos
nuestros sentidos.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FOTO: YOLANDA LLORENTE
FECHAS RECOMENDADAS
Primavera y verano
ALBA DE LOS CARDAOS. CONCURSO FOTO 2010.
Comenzamos la ruta en la poblacin de Velilla del Ro Carrin donde no debemos dejar de visitar Las Fuentes Tamricas Centro de Interpretacin de la trucha.
(Monumento Histrico), un aljibe con tres arcos que se llena y vaca repentinamente. Tambin pasaremos por la Ermita de San Velilla del ro Carrin.
Juan de Fuentes Divinas, el Puente Romano de Velilla, la Casa Palacio del To Maten o la Ermita de Nuestra Seora de Areos. Parque de aventuras Robledal de Oso ,
Cervera de Pisuerga.
2O DA SBADO
Cueva de los Franceses, Revilla de Pomar.
A tan solo 3km de Velilla en el trmino municipal de Otero de Guardo encontramos el Embalse de Compuerto, que recoge
aguas del ro Carrin. Siguiendo la cola del embalse de Compuerto llegaremos a nuestro siguiente punto, el Embalse de
bonito paseo entre robles y hayedos que culmina
Camporredondo, su presa fue construida con piedras del lugar. Parada obligatoria es el mirador de Alba de los Cardaos
con la vista de un impresionante roble legendario
donde tendremos una bonita panormica del Espigete y Curavacas.
conocido con el popular nombre del Abuelo.
Continuando la ruta nos encontramos con dos poblaciones tpicas de montaa, Triollo y Vidrieros. Pasear por sus calles es
Finalizaremos nuestra ruta en el Embalse
percibir todo el encanto y sabor de la vida en la montaa. Cerca de Vidrieros la senda de Valle de Pineda o la del Pozo de las
ms grande, el de Aguilar de Campoo. Para su
Lomas son dos alternativas de turismo activo para los amantes de la naturaleza.
construccin, fue necesario anegar pueblos como
3ER DA DOMINGO Villanueva del Ro que tena una hermosa iglesia
romnica, la de San Juan Bautista, la cual se
En Cervera de Pisuerga visitaremos el Embalse de Cervera o de Ruesga, que retiene aguas del Ro Rivera, afluente del Pisuerga. puede visitar en el Parque Huerta de Guadin de
Se construyo para utilizarlo como reserva hidrolgica para el Canal de Castilla. En sus orillas se ubica el Parador Nacional de Palencia. El pueblo ofrece al visitante intere-
Fuentes Carrionas desde donde se puede observar la Pea Almonga y Pea Redonda. En la poblacin es posible visitar la Iglesia santes monumentos que ver como el Monasterio
de Sta M del Castillo, gtica del s. XVI o la Ermita de la Cruz, barroca del s. XVIII. Al lado de Cervera nos encontramos con el de Sta Mara la Real, la Iglesia Colegiata de San
Embalse de Requejada que tambin recoge sus aguas del ro Pisuerga. Una opcin es recorrer la ruta del Robln de Estalaya, un Miguel, el Monasterio de Sta Clara, el Palacio de
los Marqueses de Aguilar etc.
MANTEL
CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO ALBA DE LOS CARDAOS.

CONCURSO FOTOGRAFA. INVIERNO 2010.
FOTO: YOLANDA LLORENTE
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Deliciosa trucha con torreznos, los

embutidos artesanos y el cordero
SANTA CECILIA. AGUILAR DE CAMPOO. asado.
RUTA
VISIGTICA
LOS PRIMEROS
TEMPLOS
CRISTIANOS
Los vestigios del primitivo cristianis-

mo en la meseta son escasos, sin
embargo en Palencia se conservan dos
templos visigticos.
En el subsuelo de la catedral se
encuentra la cripta de San Antoln, pri-
mitiva catedral de Palencia de poca
visigoda y en Baos de Cerrato la Ba-
slica de San Juan de Baos, declarada
Monumento Nacional en 1897.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
FOTOS: C. CARLN
Todo el ao
BASLICA DE SAN JUAN DE BAOS.
a 24 de junio
Palencia es una ciudad acogedora, que conserva aprisionado en sus monumentos el paso de la historia. Su arteria En San Juan de Baos, cad
rito mozra-
principal es la calle Mayor, eje a travs del cual discurre la vida comercial y social, pero tambin referente para hacer se realiza una liturgia de
e una gran
una visita turstica a sus principales monumentos. Desde ella accederemos con facilidad a La catedral de San Antoln, al be y por la noche se enciend
Convento de las Claras, a la Iglesia de San Miguel, al Palacio de la Diputacin, a la Iglesia de San Francisco, etc. hoguera.
2O DA SBADO
3ER DA DOMINGO
MAANA
Baos de Cerrato se encuentra cercano a Venta
Realizar una visita a la catedral de Palencia es sumergirse en siglos de historia. Bajo su estructura gtica se encuentran los de Baos, importante ncleo ferroviario. San Juan
vestigios de otros templos, un primero de poca visigoda y otros dos prerromnicos en lo que conocemos como la Cripta de de Baos es una de las baslicas visigticas ms
San Antoln, declarada Monumento Histrico Artstico Nacional en 1929. Tambin fue templo romnico, terminado en 1218, antiguas de las que se conservan en la pennsula.
del que se conservan, entre otros, el sepulcro de D Urraca y la reja puerta de la capilla del Sagrario. Es del siglo VII y fue mandada construir por el
La actual catedral se comenz a construir el 1 de junio de 1321. El 2 de Septiembre, festividad de San Antoln, los palentinos rey visigodo Recesvinto. Segn cuenta la leyenda
bajan a la cripta para beber el agua del pozo. En la Casa del Cordn, museo arqueolgico provincial, podemos contemplar despus de derrotar al caudillo vascn Fruela,
varias piezas arquitectnicas pertenecientes a la baslica de San Juan de Baos. aquejado de dolor de rin, par a descansar en
El museo adems es un referente de la riqueza arqueolgica provincial de todas las pocas. una fuente milagrosa cercana, conocida de poca
de los romanos, donde san y en agradecimiento
TARDE mand construir esta baslica.
A escasa distancia de la ciudad puede adentrarse en el mundo rural realizando una visita guiada al castillo de los Sarmiento En Baltans se puede visitar el Centro de Interpre-
en Fuentes de Valdepero. Una vez de regreso a la capital podr pasear a lo largo del Canal de Castilla, gran obra de ingenie- tacin del Cerrato en el antiguo Hospital de Santo
ra hidrulica del S. XVIII, desde la drsena hasta las esclusas 31 y 32 (40 min. aproximadamente). Toms, interesante recorrido por el patrimonio
etnogrfico y rural de esta comarca cerratea.
MANTEL
CRIPTA DE SAN ANTOLN.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
En Palencia es tpica la menestra

palentina y las patatas a la importancia.
Queso del Cerrato.
BASLICA DE SAN JUAN DE BAOS.
ROMERA
DE SANTO
TORIBIO
LEYENDA,
TRADICIN Y
COSTUMBRE
Fiesta popular, declarada de Inters

Turstico Regional.
Cuenta la leyenda que su origen se
remonta al siglo V, cuando el Obispo de
Astorga, Toribio, lleg hasta Palencia
y los palentinos le recibieron con una
granizada de piedras...
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Domingo ms cercano al 16 de abril
CRISTO DEL OTERO. PALENCIA.
LA HISTORIA CUENTA QUE CUANDO EL SANTO FUE A ORIENTAR A LOS PALENTINOS
HACIA EL CATOLICISMO, DEL QUE SE HABAN ALEJADO, FUE APEDREADO Y EXPULSADO
Sugerencias
DE LA CIUDAD. SE REFUGI EN LA ERMITA DE STA. MARA DEL OTERO Y FUE ENTONCES Centro de Interpretacin Victorio Macho.
CUANDO EL RO CARRIN SE DESBORD Y LOS PALENTINOS SUBIERON AL CERRO DON- Canal de Castilla.
DE ESTABA EL SANTO, PARA PEDIRLE PERDN Y L ACEPT. Celebracin del Bautizo del nio
(1 de Enero).
El viernes podemos pasear por el casco antiguo de la ciudad y la Calle Mayor, columna vertebral de la ciudad. Desde aqu 3ER DA DOMINGO
accederemos a los diferentes lugares de inters, entre ellos la Iglesia de San Francisco, a la cual se accede por un prtico con
arquera del gtico primitivo, o al Monasterio de Santa Clara, conocido por su Cristo Yacente y sus leyendas. De buena maana comienza el gran da de la
fiesta. El punto de partida lo dan los pasacalles a
2O DA SBADO cargo de la Pea Santo Toribio.
En procesin se sube al Santo desde la Iglesia de
MAANA San Ignacio y Santa Ins hasta la Ermita de Santa
A primera hora es recomendable acercarse al Castillo de los Sarmiento, situado a tan slo 6 Km. de la capital, en la poblacin Mara del Otero, donde se celebra la misa.
de Fuentes de Valdepero, donde nos explicarn su historia a travs de una visita guiada. Una vez all, se realiza la tan esperada pedrea.
TARDE Desde la Ermita ubicada a los pies del Cristo del
Otero, obra realizada por el palentino Victorio Macho,
De regreso a la capital podemos acceder al Convento de S. Pablo, s. XIII, en su interior destaca el retablo mayor y los sepul-
se rememora el martirio del Santo. Las autoridades
cros de los Marqueses de Poza. En su exterior nos encontraremos un monumento que nos recordar que en Palencia estuvo la
apedrean con bolsas de pan y queso a los cientos de
primera universidad de Espaa. A menos de cinco minutos caminando llegaremos a tres museos imprescindibles de visitar;
asistentes que, agolpados, luchan por conseguir las
el Diocesano, el Catedralicio y el Arqueolgico. Palencia est considerada la 2 ciudad con ms zonas verdes, as que un buen
bolsas que les arrojan desde arriba.
consejo es pasear por uno de sus mltiples parques: Huertas del Obispo, Isla dosSUGERENCIAS
Aguas, Huerta Guadin...DE MESA Y
MANTEL
PEDREA. CRISTO DEL OTERO.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
La menestra es una mezcla exquisita

de carne de vacuno y verduras.
Los guisos de los caracoles, los
cangrejos al estilo castellano, el capn
en pepitoria, la perdiz y codorniz de
mil formas guisadas.
MARCANDO EL PASO.
VALLE DE
TOSANDE
DESTINO DE
FBULA
Una ruta cuya flora supera la ficcin,

especialmente con tejos milenarios de
4 y 5 metros de altura que nos harn
sentir como si estuvieramos en mitad
de una historia de gnomos, trolls o
hadas.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Otoo
TEJOS DE TOSANDE.
LA TEJEDA DE TOSANDE, SITA EN EL VALLE QUE LLEVA SU MISMO NOMBRE, ES PROBABLE-
MENTE LA TEJEDA DE MEJOR ACCESO DE LAS QUE EXISTEN EN ESPAA, QUIZS SEA POR
Sugerencias
ESTE MOTIVO O QUIZS POR SU ESPECTACULARIDAD POR LO QUE NINGN AMANTE DE
Senda Fsil en Verdea.
LA NATURALEZA DEJA DE VISITARLA.
Un paseo por Rabanal de los Caballeros.
Romnico Norte.
Como punto de partida estaremos en Cervera de Pisuerga, lugar desde donde saldremos a realizar nuestra visita al Valle
de Tosande. Aqu se puede visitar la Casa del Parque, punto de referencia y conocimiento del Parque Natural de Fuentes En la ladera de Pea Oracada se abre un vallejo
Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina, donde nos iremos haciendo idea de la riqueza paisajstica de la comarca. en el que se asienta un espeso hayedo. La tejeda
No debemos olvidar comprar en la poblacin alimentos necesarios para nuestro recorrido. se encuentra en el borde superior de este bosque.
Tras la subida se llega a la zona de tejos, con un
2O DA SBADO recorrido circular marcado por pasarelas de ma-
dera, para preservar los tejos. Al final del crculo
Tras tomar fuerzas con un buen desayuno, nos dirigiremos a la poblacin de Dehesa de Montejo, desde donde comenzaremos se puede llegar hasta el mirador, desde donde las
nuestra ruta. Existe una zona de aparcamiento y un panel informativo que nos resolver cualquier duda que tengamos sobre vistas sobre el valle son envidiables, adems si
el trayecto. Una vez all tomaremos la senda hacia el valle. Durante la travesa pasaremos por una zona de cultivo hasta el tiempo es bueno ser podr ver alguno de los
adentrarnos en un robledal, una vez atravesada la valla metlica. picos emblemticos de la montaa palentina,
El camino comienza a descender, buscando el valle. Aparecen los primeros afloramientos de roca caliza entre los que crecen como el Curavacas.
encinas y rebollos de porte arbustivo. El valle se va cerrando en una estrecha garganta en la que el camino, de firme rocoso, La duracin del recorrido es de unas 4 horas y
transcurre escoltado por la vegetacin de encinas, robles y brezos que ocupa las laderas de Pea Oracada (1.819 m., a unos 10 km totales, pero es recomendable per-
izquierda) y del Roblillo y las Cruces (1.559 m. a derecha). derse por el bosque o disfrutar de la esplndida
pradera a los pies de la Tejeda. Al atardecer y
SUGERENCIAS DE MESA Y de vuelta debemos acercarnos al mirador, en el
MANTEL Parador de Cervera, sobre el pantano de Ruesga
y la montaa palentina.
3ER DA DOMINGO
Este da lo aprovecharemos para visitar La casa
del Oso en Verdea, Se trata de un centro de
interpretacin propiedad de la Fundacin Oso
Pardo que permite conocer ms a fondo la vida,
las costumbres y los problemas de conserva-
cin del oso pardo, tanto a nivel global como,
especialmente, en el entorno de la Cordillera
Cantbrica.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Es recomendable degustar los chu-

letones, setas y los licores de la
RIACHUELO. zona.
VILLA ROMANA
LA OLMEDA
VILLAS
ROMANAS
LAS PIEDRAS
Y EL TIEMPO
LA OLMEDA: Sorprendente yacimiento

arqueolgico con esplndidos mosai-
cos enmarcados en un edificio de la
ms actual arquitectura...
LA TEJADA: nos invita a un hogar que
nos ha esperado durante siglos y que
nos sorprender artstica y arqueol-
gicamente.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
MOSAICO-AQUILES. VILLA ROMANA LA OLMEDA.
www.villaromanalaolmeda.com
Sugerencias
1ER DA VIERNES TARDE Iglesia de S. Facundo y S. Primitivo de
y
Cisneros, con precioso artesanado mudjar
Comenzamos nuestra ruta en la histrica villa de Saldaa, cabeza del antiguo seoro del Marqus de Santillana. Cuna un retablo de la escuela de Berr uguete.
ico
de ilustres y nobles personajes, cuya riqueza qued plasmada en sus calles y plazas, como lo atestiguan los prticos de Museo Arqueolgico de Palencia: mosa
madera de la plaza vieja, o el Palacio del Marqus de Valdavia entre otras bellas y singulares edificaciones. Oc ano y las Nere idas.
Santa
Mosaico de la Villa de Oro (Iglesia de
Nuestra incursin en el mundo romano se iniciar visitando el Museo Monogrfico de la Villa Romana La Olmeda, ubicado . Astu dillo).
Eugenia
en la iglesia de San Pedro.

MAANA Nuestro prximo destino ser otro yacimiento
Nos dirigimos a la Villa Romana de La Olmeda, Pedrosa de la Vega, yacimiento de gran belleza, considerado uno de los de arqueolgico, la villa romana de La Tejada, Quin-
mayor importancia y valor del mundo romano. Se trata de una gran mansin del bajo imperio (S. IV d.c.), donde admiraremos tanilla de la Cueza. Al igual que la Olmeda tiene
sus maravillosos mosaicos , en muy buen estado de conservacin, y nos acercaremos a la vida de los acaudalados terrate- su origen en una villa de explotacin agrcola
nientes romanos a travs de la que fue la vivienda de una gran explotacin agrcola. de carcter seorial, fue construida a finales
del siglo I y principios del II, aunque su mayor
TARDE
esplendor lo alcanz durante los siglos III y IV.
Nos acercaremos a Carrin de los Condes, epicentro del Camino de Santiago en Espaa. Se puede realizar una ruta por
Cuenta con mosaicos de gran calidad y riqueza
varios edificios civiles , iglesias parroquiales, ermitas y hospitales o monasterios y conventos, como el Monasterio de San
decorativa, tambin posee muestras perfecta-
Zoilo, Bien de Inters cultural.
mente conservadas de su sistema de calefaccin
Despus nuestra ruta seguir hasta Villalczar de Sirga con su imponente iglesia de Santa Mara la Blanca, templo fortaleza hipocaustum y resulta muy interesante su
SUGERENCIAS
de finales del s. XIII vinculado a la orden del temple. Destacar los sepulcros interiores DE MESA
pertenecientes al infante Felipe deY peculiar planta diseminada.
Castilla y a su esposa Ins Rodrguez Girn. MANTEL Declarado Bien de Inters Cultural en 1995.
FOTO: EDUARDO BEDA VILLA ROMANA DE LA TEJADA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Legumbres de la vega de Saldaa,

garbanzos de tierra de campos, setas,
morcilla, quesos, miel y repostera de
la zona.
SANTA MARA LA BLANCA.
ARQUITECTURA
TRADICIONAL
AL ABRIGO DE LA
PIEDRA, EL ADOBE
Y LA MADERA
La ruta se centra en los lmites entre

dos comarcas bien diferenciadas, Tie-
rra de Campos, con su predominio de
arquitectura de adobe, material barato
y adecuado para paliar las extremas
condiciones climticas y el Cerrato,
con la piedra caracterstica en la cons-
truccin de chozos y de bodegas.
FOTO CEDIDA POR LA OFICINA DE TURISMO DE ASTUDILLO.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
LLAMADOR.
1ER DA VIERNES TARDE 3ER DA DOMINGO
Comenzamos en Palacios del Alcor, donde podremos contemplar un bonito molino y varios chozos de pastor. Adems Iniciamos el da en Santoyo, poblacin que
merece la pena visitar la Iglesia de la Asuncin. conserva abundantes bodegas y un interesante
En las cercanas, el pueblo de Villalaco nos ofrece la oportunidad de ver ejemplos de viviendas tradicionales, su Plaza conjunto de palomares, prueba de ello es que
Mayor y el Rollo Jurisdiccional, tan caracterstico de la provincia. Aprovechando la ocasin, sera interesante acercarse a la all se encuentra el Centro de Interpretacin
Ermita del Val de Roblejo en cuyas inmediaciones existe un barrio de bodegas. del Palomar. No podemos marcharnos sin ver
la impresionante iglesia de San Juan Bautista.
Como ltima parada nos detendremos en Villodre ya que conserva dos palomares y un pequeo barrio de bodegas.
Nuestro prximo destino ser Tmara de Campos,
Conjunto Histrico Artstico desde 1992, donde
2O DA SBADO
existen tres joyas arquitectnicas, la Iglesia, el
MAANA arco/muralla y la Ermita.
Visita guiada a la villa de Astudillo, detenindonos en S.Pedro, Santa Eugenia y en la Bodega de los Mangus, donde es posible En la Capilla de la Iglesia del Hospital de Peregri-
contemplar unas galeras subterrneas de posible origen medieval que transcurren por el subsuelo de la villa. Recorrido por nos se encuentra ubicado un Museo Etnogrfico
el casco urbano declarado Conjunto Histrico Artstico, observando sus casas solariegas, Castillo de la Mota, murallas, Plaza con diferentes aperos de labranza y una zona
Mayor... dedicada a la escuela rural de principios de siglo.
Paseo por sus calles observando sus Casas
TARDE de Mayorazgo es toda una experiencia. En sus
Acudiremos al Convento de las Claras, bellsimo ejemplo de la arquitectura mudjar. A continuacin podremos acercarnos a la entornos abundan palomares y bodegas.
extensa red de bodegas, palomares, corrales, chozos de pastor y al lagar. De regreso a Palencia, podemos detenernos a
contemplar la Ermita Romnica de Nuestra Seora
de Las Fuentes en Amusco y el espectacular Casti-
SUGERENCIAS DE MESA Y llo de Los Sarmiento en Fuentes de Valdepero.
MANTEL
PALOMAR (FUENTES DE VALDEPERO).
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
No dejes de probar las pastas de t,

magdalenas, mantecados y canutillos
de crema, as como el lechazo asado
con sus chuletillas a la brasa o las
sopas de ajo de tosta.
BODEGA DE LOS MANGUIS. ASTUDILLO.
RUTA DE
BELENES
CUANDO EL ARTE
Y LA TRADICIN
SE ANAN
En pocas navideas la provincia de

Palencia se transforma. La decoracin
de sus calles y el recorrido por los
numerosos belenes de la capital y pro-
vincia, trabajados al detalle, ayudan al
visitante a sentir el espritu y la ilusin
de la Navidad.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Del 4 de diciembre al 6 de enero
BELN NAVIDEO.
LOS PALENTINOS SON FIELES A LAS TRADICIONES NAVIDEAS, ESTO SE VE REFLEJADO EN LAS DISTIN-
TAS ESTAMPAS QUE VEREMOS DURANTE ESTAS FECHAS TAN SEALADAS. DESTACAREMOS LAS EXPOSI- Sugerencias
CIONES DE BELENES QUE SE PUEDEN VISITAR A LO LARGO DE TODA LA PROVINCIA Y QUE NOS OFRECEN Beln a escala natural en Barrio
LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR DE SU GRAN VARIEDAD DE BELENES, NACIMIENTOS O MISTERIOS; CONS-
Barruelo (Guardo) y en Baltans los
TRUIDOS A BASE DE DISTINTOS MATERIALES QUE VAN DESDE LAS FIGURAS MS ARTESANAS HECHAS A
BASE DE CERMICA O PORCELANA HASTA LAS MS SENCILLAS COMO PUEDEN SER LAS DE PAPEL.
expuestos por la familia Espinas y por
el CEIP San Pedro.
Nuestro recorrido comenzar en la Cofrada de la
Comenzaremos el recorrido en el Monasterio de Santa Clara de Carrin de los Condes, donde las hermanas Clarisas han Vera Cruz para continuar por Jess Nazareno, el
ido recopilando a lo largo de los aos hasta un millar de belenes donados desde los cuatro continentes. Esta exposicin repre- Palacio Episcopal, la Virgen de la Piedad, el Cristo
senta distintas corrientes artsticas, todas ellas entraables y dignas de atencin. Posteriormente aprovecharemos para dar de la Misericordia y finalizar en la cofrada de la
un paseo por sus calles, viendo el maravilloso pantocrtor de la Iglesia de Santiago o el claustro del Monasterio de San Zoilo, Sentencia y Esperanza.
No olvidemos que es punto clave del Camino de Santiago por Palencia.
3ER DA DOMINGO
2O DA SBADO
Visitaremos el beln expuesto en Terradillo de los
MAANA Templarios, poblacin por la que pasa el Camino
Por la maana nos acercaremos al beln expuesto en el vestbulo del Palacio Provincial de la Diputacin; cada ao la de Santiago, elaborado por su asociacin cultural
asociacin belenista Francisco de Ass lo renueva, cambiando sus figuras y su entorno. Desde aqu nos acercaremos a ver el y ganador del IV concurso de belenes provincial,
beln montado en el ayuntamiento, de aire tradicional, sin olvidar ver de camino el del edificio de cultura de la Diputacin, que adems de obtener precio especial en la VI edicin.
tambin varia de ao en ao. A continuacin nos acercaremos hasta Monzn
TARDE y Tmara de Campos para contemplar los pese-
bres expuestos por sus ayuntamientos.
Un recorrido por las distintas cofradas penitenciales nos llevar el resto del da ya SUGERENCIAS
que son muchas las que DE
se hanMESA
aunado para
Y
mejorar ao tras ao sus exposiciones y llegar a un mayor pblico. Cada beln posee un encanto MANTEL
especial, unos por la maravilla
de sus figuras, otros por la movilidad de las piezas , por su envergadura, por sus efectos especiales... Todos ellos nos muestran el
nacimiento del Nio Jess y tratan de recordarnos como se produjo y como era la vida en aquellos tiempos tan lejanos.
BELN.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
No debes dejar de probar la buena

gastronoma palentina, reconocida
por los ricos productos de la tierra,
como son los lechazos, carnes, pats,
quesos, dulces...
DIPUTACIN DE PALENCIA.
LOS
CENTROS DE
INTERPRETACIN
ORGANOS
DISFRUTA
IBRICOS
APRENDIENDO
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
Investigacin, conservacin, divul-
gacin, y puesta en valor de nuestra
cultura, tradicin y naturaleza.
RUTA FIN DE SEMANA

2 das y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a octubre
C.I. DE LA CIGEA BLANCA. BARRIO DE SANTA MARA.
Comenzaremos la ruta en la capital del Cerrato, Baltans, sede del Centro de Interpretacin de la comarca Cerratea; tes son:
Otros Centros de interpretacin interesan
durante nuestra visita tendremos la oportunidad de acercarnos con los cinco sentidos a este territorio tan atractivo y Palomar
el del Romnico en Aguilar de Campoo,
desconocido a su vez. rin
en Santoyo, Bisonte Europeo en San Ceb
Atravesando el Cerrato llegaremos a la capital palentina. Dominando la ciudad se encuentra la gigantesca escultura Trucha en Velilla del Ro Car rin y
de Mud,
.
realizada por Victorio Macho, El Cristo del Otero, emblema de la ciudad, considerado por muchos el segundo ms alto del Canal de Castilla en Herrera de Pisuerga
mundo. Desde all y aprovechando el atardecer obtendremos una bonita panormica de la ciudad. Bajo sus pies accedere-
mos al Centro de Interpretacin dedicado al clebre escultor.
3ER DA DOMINGO
2O DA SBADO
A primera hora de la maana nos dirigimos
MAANA
al cercano pueblo de Barrio de Santa Mara
Nuestra primera parada ser Paredes de Nava, cuna de notorios personajes histricos como son Jorge Manrique o los herma- poseedor de un C.I. dedicado a las Cigea
nos Pedro y Alonso Berruguete. En esta ocasin visitaremos el C.I. de Tierra de Campos adems del amplsimo patrimonio de Blanca, donde nos ofrecen talleres y actividades
la villa. A pocos kilmetros se encuentra Fuentes de Nava, localidad declarada Conjunto Histrico Artstico que nos permitir medioambientales.
acercarnos a la naturaleza a travs del C.I. de la laguna de la Nava. Dicho humedal posee gran relevancia a nivel ornitolgico
Desde all continuamos la ruta para poder visitar el
ya que cuenta con ms de 250 especies catalogadas.
C.I. del Oso pardo, en Verdea, y as conocer ms
TARDE-NOCHE de la realidad y del hbitat de esta singular especie.
Desplazndonos al norte de la provincia pasaremos por Villaumbrales, merece la pena una parada para visitar el Museo Finalizaremos nuestra ruta didctica y pedaggi-
Casa del Rey dedicado al Canal de Castilla, gran obra de ingeniera hidrulica. Finalizaremos la tarde en la atractiva villa ca en Barruelo de Santulln visitando el C.I de
galletera de Aguilar de Campoo donde podremos ver el C.I. del Romnico adems de dar un paseo por sus bellas calles de la Minera.
trazado medieval. SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
CENTRO DE INTERPRETACIN DEL

OSO. VERDEA
FOTO CECIDA POR EL C.I. DE VERDEA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
La gastronoma palentina ofrece una

rica y variada oferta. Entre sus platos
estrella se encuentran la menestra,
sopa castellana, lechazo, carnes,
trucha, quesos, dulces...
PALOMARES. FRMISTA.
CERRATO:
TRADICIN
Y CULTURA
Ven a disfrutar de un interesante fin
de semana practicando turismo de
interior.
Tierras desconocidas, con huellas del
pasado. Cuna de joyas monumentales
y sabor, El Cerrato es una interesante
opcin para empaparte de arte, gas-
tronoma y tradicin.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: CAROLINA CABEZUDO
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
BALTANS. VISTA DESDE EL PRAMO.
mara y Santoyo.
Muy recomendable es la visita a Astudillo. Localidad declarada Conjunto Histrico Artstico. Pasear por sus calles y plazas Ruta de las catedrales: T
es trasladarse a un pasado glorioso que convive con la apuesta por la energas renovables, como as lo atestiguan los a de Cerrato.
Rollo de Justicia de Alb
molinos de viento que perfilan el monte de Astudillo. de Va ldecaas.
Un paseo por Herrera
Desde la oficina de turismo municipal ofertan visitas guiadas a la Iglesia de Santa Eugenia (posibilidad de ver el Museo de
Arte sacro). La Iglesia de San Pedro y la Bodega de los Manguis. Cita obligada acercarse a ver el Convento de las Claras y
Palacio de Pedro I. 3ER DA DOMINGO
Dueas. Tercer Conjunto Histrico del Cerrato.
2O DA SBADO
Ofrece al visitante numerosos y diversos atracti-
MAANA vos, como la Iglesia y Convento de San Agustn,
Palenzuela. Dar un paseo por este Conjunto Histrico Artstico, antigua capital de la provincia, es recorrer un entramado Ermita de Cristo, antigua Sinagoga, Iglesia
de calles con trazado medieval. Sus cuestas y revueltas esconden hermosas fachadas de piedra con escudos herldicos y Parroquial de Sta M de la Asuncin y el famoso
artstica rejera, edificios de tpico carcter medieval y renacentista, construidos con adobe, madera y ladrillo. Monasterio de San Isidro, conocido popularmente
como La Trapa, ubicado aproximadamente a
Antigedad. El rea de descanso y reposo en torno a la Fuente Garn es uno de los lugares mas populares entre las gentes
cinco kilmetros de la localidad, fue durante la
que habitan esta localidad de marcado carcter cerrateo. Desde aqu parte la Ruta De la fuente de los Serranos. A lo largo
Edad Media uno de los cenobios ms importantes
de sus 15Km de dificultad baja, se pone de manifiesto la bella geometra del Cerrato: los valles, aqu llamados barcos, con
y prsperos de toda la pennsula.
sus cuestas o laderas que dan acceso al pramo.
Basilica S.Juan de Baos. Esta joya del arte
TARDE Visigodo fue mandada construir por el Rey Res-
Baltans. Cabeza de la Merindad del Cerrato, est situada en un alto, en medio del antiguo Valle de Atanasio. Posee un rico cesvinto en el ao 661.
patrimonio en el que destacamos la Parroquia de San Milln, siglo XVI. y la Ermita de Nuestra Seora de Revilla, siglo XVII. No
SUGERENCIAS
debemos irnos de Baltans sin visitar el recientemente inaugurado Museo del Cerrato, DEunMESA
donde descubriremos poco msYde
este territorio y sus gentes. MANTEL
IGLESIA PARROQUIAL DE SAN JULIN Y SANTA

BASILISA. VILLACONANCIO
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
No dejes de degustar los productos

tpicos del Cerrato como los pimientos
de Torquemada, la cebolla de Palenzuela,
las magdalenas o canutillos de crema
en Astudillo, el queso de Baltans o el
lechazo churro.
PAISAJE CERRATEO.
RUTA
POR LOS
MONASTERIOS
Y CONVENTOS
PASADO Y
PRESENTE DE LA
VIDA MONACAL
Con el inicio de la reconquista y la pos-

terior apertura del Camino de Santiago
(Camino francs), entre los siglos X y XIII
aumenta la fundacin de nuevos mo-
nasterios y la reapertura de los antiguos
cenobios. Diversas rdenes monacales
alcanzan su apogeo entre los siglos XIV
al XVI, para declinar paulatinamente
en el siglo XIX al que no son ajenos los
acontecimientos histricos que provocan
la prdida de gran parte del patrimonio,
no slo econmico, sino tambin cultural
y artstico.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FOTO: CARLOS PREZ
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
BVEDAS DEL CLAUSTRO DE SAN ZOILO. CARRIN DE LOS CONDES.
Palencia posee en su capital una numerosa vida monacal donde es posible la visita de sus iglesias, como San Pablo, las Muy cerca de Carrin de los Condes se
Clarisas, San Francisco, etc. En direccin a Valladolid encontramos muy pronto el Real Monasterio de la Consolacin de encuentran las ruinas del Monasterio de
a
Calabazanos que fue retiro de la reina Isabel la Catlica en varias ocasiones. Antes de llegar a Dueas, se encuentra el San Salvador en Nogal de las Huertas y
mitad de camino en direccin a Saldaa
Monasterio de San Isidro o de la Trapa, que conserva el prtico romnico del siglo XI y la planta romnica de su iglesia. Los
cnticos a lo largo del da suelen acompaar a los actos litrgicos. las ruinas de Santa Mara de la Vega en
Renedo de la Vega.
2O DA SBADO
MAANA 3ER DA DOMINGO
Astudillo, a 30 minutos de la capital, posee un magnfico patrimonio artstico y monumental. Aqu visitaremos el Real El norte de la provincia combina la belleza que
Monasterio de Santa Clara que posee un interesante museo con piezas escultricas, platera, mobiliario, as como una sillera ofrece el paisaje de los valles y montaas con el
mudjar en el coro y artesonados del mismo estilo. Esta poblacin ser el lugar de partida que nos lleve hasta Carrin de ms sorprendente romnico, iglesias rupestres y
los Condes a travs de Santoyo, Tmara, Amusco, Frmista y Villasirga, poblaciones que poseen interesantes monumentos Conventos, formando parte de pequeas pobla-
religiosos de diversos estilos en los entornos del Camino de Santiago y del Canal de Castilla. ciones con una singular arquitectura rural.
TARDE Aguilar de Campo es la poblacin ms impor-
Carrin de los Condes es centro del Camino de Santiago en Palencia y posee un extenso patrimonio monumental donde cabe tante de la zona donde destacamos el Monasterio
destacar la obra escultrica en el friso romnico de la iglesia de Santiago y la no menos importante portada romnica de de Santa Mara la Real, siglo XII-XIII, de estilo
Santa Mara del Camino. romnico y sede de la Fundacin de los estudios
del romnico y del museo ROM: Romnico y
En esta antigua ciudad medieval tendremos la ocasin de visitar el Real Monasterio de Santa Clara, de Carrin de los
Territorio, y el Convento de Santa Clara donde ya
Condes, con un importante museo donde se exponen piezas escultricas religiosas de Gregorio Fernndez, junto a otras piezas
existan otros santuarios antes de la llegada de
litrgicas y una coleccin de belenes que se exponen en gran nmero coincidiendo SUGERENCIAS DE MESA Y
con las fechas navideas.
los Premostratenses en el siglo XII.
MANTEL
El Monasterio de San Zoilo, reconvertido en parte en hotel, ofrece al visitante la posibilidad de visitar su claustro plateresco,
El Monasterio de San Andrs de Arroyo en San-
obra nica en su gnero, y los sarcfagos de los condes de Carrin junto con otros vestigios del romnico.
tibez de Ecla, posee un maravilloso claustro
romnico del siglo XII, monumento nacional.
Santa Mara la Real de Mave es hoy hospedera
FOTO: MARISA FRANCO
y posee una iglesia de estilo romnico-ojival del

siglo XIII, joya del romnico monstico espaol.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
La menestra, las sopas castellanas, el

lechazo asado, los platos de caza (perdiz,
conejo, liebre, codornices), y los platos de
setas. Los conventos de las Claras ofrecen
productos tpicos de repostera, como
CONVENTO SANTA CLARA Y PALACIO DE PEDRO I. ASTUDILLO. pastas de t, amarguillos, etc.
DESCENSO
INTERNACIONAL
DEL PISUERGA
MS QUE UNA
COMPETICIN!
Cita obligada para los amantes del

piragismo por su especial relevancia.
Viene realizndose desde 1965 y 8
FOTO: CIT DE ALAR DEL REY

aos despus fue declarada Fiesta de
Inters Turstico Nacional adems de
ser hoy considerada el 1er aconte-
cimiento Turstico Deportivo a nivel
regional.
El signo inequvoco de que una nueva
edicin de la Fiesta de las Piraguas
est a la vuelta es ver izada la bande-
ra en el monumento al piragismo.
FECHA REALIZABLE
14 y 15 de agosto
DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA.
1ER DA 14 DE AGOSTO Sugerencias
La historia de Alar del Rey ha estado siempre ligada a su ro, el Pisuerga, convirtindose en el protagonista tanto del Visitar el C.I. del Canal de Castilla y
nacimiento del Canal de Castilla, como en el lugar donde se celebra una de las citas piragistas ms importantes del esto: dar una vuelta en el barco Marqus de
El Descenso Internacional del Pisuerga.
la Ensenada en Herrera de Pisuerga.
No podemos perdernos el desfile de banderas que va desde la plaza de la Drsena del Canal de Castilla hasta el monumento al La Ermita Rupestre San Justo y Pastor
Piragista donde sern izadas. Nos sorprender La Entrada del Dios Neptuno, que cada ao desde el ro abre las aguas a la en Olleros de Pisuerga.
navegacin, purifi cndolas y librndolas de los malos augurios, deberemos descubrir de donde aparecer este ao.
Seamos uno mas, disfrutando de la imposicin de Bandas a la Reina de las Piraguas, a su corte de Sirenas y a la concesin
del titulo al nuevo Almirantazgo del Pisuerga, para luego acudir al El Gran Baile del Collar. 3ER DA 16 DE AGOSTO
Alrededor de esta celebracin tambin es ideal
2O DA 15 DE AGOSTO
hacer otro tipo de turismo, el que nos ofrece el
MAANA Romnico palentino, centrndonos en la comarca
La salida oficial del DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA se efectuara desde el puente de Olleros de Pisuerga hasta el Boedo-Ojeda. Nuestra mejor gua es seguir su
puente- Meta de Alar del Rey, el conocido como Puente de las Monjas, a lo largo de 17 Km. los palistas salvaran 5 presas y caracterstico color de piedra rosceo que nos
diversos rabiones. llevar a descubrir en Becerril del Carpio sus
tres iglesias romnicas adems de Valdelacue-
Por su espectacularidad destacan las presas de Mave, la de Nogales y la de la fbrica del campo, as como el rabin del
va (pinturas prehistricas 2.200-1200 A.C.)
Diablo que pone a prueba la habilidad de los piragistas y el tnel de la muerte, angosto final para los participantes que ya
y cerquita, en Barrio de San Pedro, veremos
exhaustos deben sortear este ltimo peligro.
un impresionante Rollo Gtico. En Nogales de
Una vez de regreso se organiza la Gran Paellada campestre. Pisuerga la iglesia Romnica de San Juan para
TARDE despus acercarnos al Impresionante Monasterio
SUGERENCIAS DE MESA Y de San Andrs de Arroyo en Santibez de Ecla,
A la cada del sol daremos un paseo relajado para disfrutar del Canal de Castilla en su Km. 0, desde
MANTEL la Veguilla, pasando a la
en el que destaca su claustro romnico.
1 Retencin y Puente de la Coneja para llegar a la Drsena, ver sus naves de picos y mazmorras, discurrir por sus Caminos
de Sirga y a unos 2,5 km. apreciar la 1 Esclusa de Barrio de San Vicente y la 2 en San Quirce del Rio Pisuerga, lo podremos Seguimos la ruta hacia la poblacin de Moarves
realizar tanto a pie, como a caballo o en bicicleta. Es un recorrido cmodo y apto para cualquier publico. de Ojeda donde contemplaremos su esplendida
fachada, y a pocos kilmetros en Olmos de Oje-
da su iglesiamuseo: Santa Eufemia de Cozollos,
para finalizar nuestro recorrido en Perazancas
donde conviven distintos estilos.
FOTO: ANTONIO PELEZ
DRSENA DEL CANAL DE CASTILLA. FUENTE LA GALLINA. ALAR DEL REY.

GOLF
DEPORTE Y RELAX
A UN GOLPE
Disfrute de un lujo integral: naturaleza,

deporte, relax, cultura y gastronoma.
El placer del campo con todos los
extras.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
FOTOS: ANN SJVALL
Todo el ao
GOLF PALENCIA.
WWW.PDMPALENCIA.ES / WWW.GRIJOTAGOLF.COM 3ER DA DOMINGO
1ER DA VIERNES TARDE GRIJOTA GOLF. A tan slo 5Km de la capital
Pirdase por la ciudad de Palencia, descubra La Bella Desconocida, nombre comn utilizado para denominar la Catedral tenemos un campo de 9 hoyos y doble recorrido.
de San Antoln, de gran riqueza interior, por muchos desconocida. Contine paseando por la Calle Mayor, desde donde podr Diseado para todos los niveles de juego. Con
disfrutar de seoriales edificios y acceder a los edificios ms emblemticos como el Palacio de la Diputacin , el Teatro hoyos de 125 m. (par 3) hasta hoyos de 505 m.
principal o la iglesia de San Miguel. Nos encontramos en la segunda ciudad espaola con ms zonas verdes, aprovchelo y (par 5), que seguro le hacen disfrutar de este
d un paseo por uno de sus numerosos parques: Isla dos aguas, el Saln, Huerta de Guadin... magnfico deporte.
En la misma localidad de Grijota puede visitar
2O DA SBADO la Iglesia de Nuestra Seora de los ngeles del
S. XIII, ejemplo del romnico sur de la provincia.
MAANA Dentro se hallan las tallas del Cristo gtico de
Campo Municipal de Golf Isla Dos Aguas. Integrado en la ciudad en la ribera del Ro Carrin y a un paseo del centro se la Salud y otras de poca barroca como son el
encuentra el campo de golf municipal que cuenta con 9 hoyos, de diseo esmerado y greenes variados. Muy tcnico e idneo Cristo de la Semana Santa, el Cristo del Amparo
para el aprendizaje y perfeccionamiento. y la Virgen de los ngeles. En la Iglesia de Santa
TARDE Cruz se conserva un rgano barroco de 1731.
Palencia ofrece unas ofertas en recursos histricos culturales que posiblemente no ofrezca otro lugar, por ello aprovecha-
remos la tarde para realizar una visita a Dueas, Conjunto Histrico- Artstico, donde se halla la Iglesia de Santa Mara y el
convento de San Agustn. Visite tambin la casa de Napolen y las numerosas bodegas de la villa. A la salida es recomenda-
ble acercarse al Monasterio de San Isidro o La Trapa y en sus cercanas podr degustar un rico chocolate.
En Baos de Cerrato encontrar la Baslica visigtica de San Juan del s. VII, erigida por mandato del Rey godo Recesvinto tras
sanarse al beber las aguas de la localidad. Tambin es un reconocido punto telrico.
La Iglesia de Sta. Mara la Mayor y el Convento de la Consolacin se encuentran en Villamuriel del Cerrato. No deje de acer-
MANTEL
carse al paraje natural de Soto Albrez formado en el paso del Canal de Castilla por esta localidad.
GRIJOTA GOLF.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Menestra realizada con las verdu-

ras de las huertas de la zona.
Sopa de ajo y lechazo churro (reco-
nocimiento de calidad I.G.P.)
Trucha de ro.
Vinos de D.O. Arlanza de la tierra.
Rosquillas de palo, leche frita,
tocinillo de cielo...
CATEDRAL DE SAN ANTOLN, EN PALENCIA.
GR89 EN
BICICLETA
CANAL DE
CASTILLA
PEDALEA
CONTRACORRIENTE
Relax y accin en un viaje para todos

los sentidos. Quieres algo diferente?
Ven al Canal de Castilla, un recorrido
distinto y sorprendente.
El Canal de Castilla es un cauce
artificial creado para transportar los
cereales y otros productos hasta el
norte por medio de barcazas tiradas
por animales, sirvindose de esclusas
para salvar desniveles del terreno.
En esta ocasin recorreremos el Ramal
Norte y el Sur.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FOTO: ALFONSO QUIRCE.
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
ESCLUSA CUDRUPLE. FRMISTA.
En breve llegaremos a Calahorra de Ribas, punto
1ER DA VIERNES TARDE simblico del Canal pues aqu se iniciaron las
Alar del Rey - Osorno la Mayor (36 Km. de baja dificultad). Alar del Rey es el punto de inicio de nuestro recorrido y Km. O obras de construccin en julio de 1753.
del Canal, en breve encontraremos la primera esclusa y la drsena con las argollas donde amarraban las barcazas. Anexa- Calahorra de Ribas - Palencia (16 km de baja
dos estn los antiguos almacenes. Continuamos por los caminos de sirga de la margen derecha hasta llegar a la localidad dificultad). Siguiendo nuestra ruta llegaremos al
de Herrera de Pisuerga. A nuestro paso hemos dejado ya 5 esclusas. Serrn, lugar donde se ramifica el Canal en: Ramal
Seguiremos camino hasta la Presa de San Andrs donde se juntan las aguas del canal y del ro Pisuerga, la esclusa 6 y el de Campos y Ramal Sur. En el Serrn veremos un
Centro de Interpretacin del Canal. Pasaremos por la localidad de Olmos de Pisuerga que, aunque pendientes de restaurar, conjunto triple de esclusas y diversas construccio-
recoge edificios que denotan la importancia del Canal en este punto. Siguiendo dejaremos a nuestro paso la localidad de nes anexas, reflejo de la actividad de la zona.
Naveros de Pisuerga y pondremos fn a nuestra etapa al llegar al puente de Carrequemada en la localidad de Osorno. Nuestra prxima parada ser la drsena de Pa-
lencia, desde all abandonaremos el canal para
2O DA SBADO disfrutar de la ciudad. No nos dejar indiferente
la Catedral conocida como la Bella Desconoci-
Osorno - Calahorra de Ribas (36.3 km, de baja dificultad). Partimos por la margen izquierda del Canal atravesando puentes, da, el Cristo que nos recibe desde un Otero, los
cuatro acueductos: Fuente Pedro, Valdalas, Valdegara y Requena y las almenaras en Cabaas de Castilla. Tras pasar Requena edificios oficiales y los numerosos parques donde
llegaremos a la Charca de Valdemormo, a su derecha se encuentra un Molino habitado por cigeas, fochas, garzas y patos. nos tomaremos un respiro.
La siguiente localidad ser a Frmista, localidad que recoge gran parte de la esencia palentina con el conjunto cudruple
de esclusas, la iglesia de San Martn de Tours ejemplo del romnico y el Camino de Santiago. Punto idneo para tomarse un 3ER DA DOMINGO
respiro y disfrutar del espectculo audiovisual de Vestigia.
Palencia - Dueas (16 Km. de baja dificultad). A
Retomamos la ruta por la margen izquierda. A lo lejos divisaremos la Iglesia de San Pedro perteneciente a la localidad de
unos 8 km de la capital se encuentra Villamuriel
Amusco, conocida poularmente como el Pajarn de Campos. Continuamos el camino hasta llegar al Puente del Gallo, all
de Cerrato, es recomendable hacer un alto para
cambiaremos de margen para disfrutar de la Laguna de la Toja, uno de los mayores humedales del Canal que cuenta a su
visitar la espectacular iglesia de Santa Mara la
vez con un observatorio de aves. SUGERENCIAS DE MESA Y Mayor. Retomando a continuacin el Canal por la
MANTEL izquierda para llegar al paraje de Soto Albrez,
interesante por la mezcla de dos esclusas rectan-
gulares con una ovalada.En Dueas pondremos
fin a nuestro recorrido del Canal por la provincia.
Esta villa merece una visita, declarada Conjunto
Histrico Artstico en 1967.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
DE MESA Y MANTEL
Menestra palentina realizada con

productos de las huertas cercanas
y el lechazo palentino.
Brazo de Santo Toribio (Osorno)
Cerratinas (Villamuriel).
Quesos de las zonas de Campos y
Cerrato.
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS.
FOTOS: ALFONSO QUIRCE
GR26
SENDERISMO
POR EL
RAMAL DE
CAMPOS
CANAL DE
CASTILLA II
Contracorriente.
Deporte, arquitectura y naturaleza a
tus pies. Siente a tu paso. El encan-
to y la riqueza de la flora y fauna
castellana.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
CASA DEL REY. MUSEO DE VILLAUMBRALES.
WWW.CANALDECASTILLA.ORG Canal de Castilla
1ER DA VIERNES TARDE Entre 1753 y 1849 se construyo el cana
l cuyo
ivo era conec tar las cuen cas caste llana s y dar
objet
El Serrn Villaumbrales (3 km, Dificultad: baja). El Canal de Castilla a su paso por el Serrn se divide en el ramal Sur y merc anca s hasta el Can t-
salida acutica a las
ca se fi naliz y aunq ue dura nte ms de
en el de Campos, ser este ultimo el que sigamos. Continuando por la margen izquierda en menos de una hora llegaremos brico . Nun
sporte, hoy
a la localidad de Villaumbrales, donde se ubica la Casa del Rey, museo del Canal que nos facilitar conocer toda la cien aos se utiliz como medio de tran
da sus ms de 200k m son utili zado s tanto
en
historia de esta gran obra de ingeniera hidrulica, donde pasaremos un puente apuntado para llegar a la Casa del Rey para regado como recur so turs tico para los
ubicacin del Museo del Canal. Un paseo por las aguas tranquilas en el barco Juan de Homar nos reconforat. ama ntes del depo rte y la natu ralez a
Villaumbrales Becerril de Campos (5 km. Dificultad: baja). Continuamos camino hasta alcanzar el casco urbano de
Becerril, declarado conjunto histrico artstico en 2004. Cambiaremos a la margen derecha hasta llegar
a la localidad de Villarramiel donde debemos
2O DA SBADO visitar la iglesia de San Miguel con su maravilloso
Becerril de Campos Paredes de Nava (12 km. Dificultad: baja.) A travs de los caminos de sirga llegaremos a la localidad rgano.
de Paredes, cuna de ilustres personajes como Jorge Manrique y los hermanos Berruguete.
Paredes de Nava Fuentes de Nava (13 km. Dificultad: baja). Poco a poco nos adentramos en la zona de la Nava y dejamos
a nuestro paso Sahagn el Real, localidad nacida con el canal. Cuando lleguemos al acueducto de los tres ojos veremos como
el Canal aumenta sus aguas inundando la Laguna de la Nava, importante humedal y sede del Observatorio Ornitolgico.
A lo lejos ya se puede apreciar La Estrella de Campos, torre de la iglesia de Fuentes de Nava.
3ER DA DOMINGO
Fuentes de Nava Villarramiel (10 km. Dificultad: baja) A unos 5 Km de nuestroSUGERENCIAS
origen atravesaremos elDE
acueducto
MESA sobre
Y el
ro Valdeginate de Abarca de Campos. Aqu se hallan diversas edificaciones propias del Canal como la fbrica de harinas, el
MANTEL
embarcadero, los almacenes y viviendas.
CANAL DE CASTILLA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Para reponer fuerzas no debemos

dejar de probar los afamados lcteos
de la zona de Campos, ni los conoci-
dos embutidos y jamones de Fuentes
de Nava o la cecina de Villarramiel
acompaados de una buena cerveza
artesana o de una copa de aguardien-
te de la zona.
CASA DEL REY. VILLAUMBRALES.
FOTOS: CRISTINA CARLON
LA BRAA Y
ALREDEDORES
DOS DAS...
...MIL SENSACIONES
Disfrute de los numerosos atractivos

que podr encontrar en esta maravillo-
sa zona de la montaa palentina. D-
jese llevar por sus llamativos paisajes,
el encanto de sus gentes y su inmensa
riqueza cultural y natural.
RUTA FIN DE SEMANA

2 das y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
En invierno tiene especial inters para
los amantes de la nieve y el hielo.
OTOO EN LA MONTAA.
1ER DA SBADO Sugerencias
-
MAANA Diferentes rutas de senderismo. Recomen
damos la que llev a al Golobar y subida al
Barruelo es uno de los municipios ms importantes del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre. Si algo le
caracteriza es su pasado minero y el legado dejado por aquellos que trabajaron duramente en la extraccin del carbn. pico Valdecebollas.
Escalada en hielo y travesas con raquetas
Para conocer un poco ms de este mineral y cmo influy en el desarrollo econmico y social de la zona, no debemos dejar (en invierno).
de visitar el Centro de Interpretacin de La Minera, donde viviremos una autentica experiencia minera. En Verdea: Bosque Fsil .
TARDE
Muy recomendable tambin es la visita al museo de Herminio Revilla donde el autor, con la madera como efecto principal, nos
ofrece un visin particular de las costumbres y tradiciones de las gentes que habitaron y habitan la montaa palentina.
2O DA DOMINGO
MAANA
La Senda de Ursi es una bonita ruta natural dedicada al escultor palentino Ursicinio Martnez (Ursi), natural del pueblo de
Villabellaco, desde donde se da comienzo la marcha y donde termina (11km dificultad: media/baja). A lo largo del recorrido
podemos ver, tanto esculturas del propio Ursi, como obras donadas por distintos artistas, lo que hace de esta ruta un paseo
nico. Merece la pena dedicarle una maana.
Tras el esfuerzo del paseo, visita al pueblo de Braosera, paraje precioso, con numerosos locales de restauracin.
TARDE
Muy cerca de Braosera, en San Cebrian de Mud, se encuentra el Centro de Interpretacin del Bisonte, el cual sorprender
a grandes y pequeos. En la visita conoceremos todo de ste magnfico animal enSUGERENCIAS DE MESA
peligro de extincin. Adems podremosY
verlo en vivo, la reserva cuenta en la actualidad con nueve magnficos ejemplares. MANTEL
CASCADA NATURAL.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne de Cervera de Pisuerga.

Orujos y cremas de licor.
Morcillas y embutidos.
MIRADOR DE LAS MATAS. Dulces de la zona.
EN MOTO
POR
PALENCIA
UN CIRCUITO
INSLITO SOBRE
DOS RUEDAS
La orografa, el paisaje y las carreteras

hacen de Palencia un bello e intere-
sante destino para motoristas. Si a ello
unimos la gastronoma de la provincia
el viaje ser perfecto.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
FOTOS: LUIS LANDA.
Todo el ao
EN MOTO POR PALENCIA.
En la tarde del viernes descansaremos en la capital palentina, aprovechando para dar una vuelta por sus animadas Mirador de la Virgen de Valle Estrecho
calles y deleitarnos con el arte y la gastronoma que se nos ofrece en sus mltiples establecimientos de restauracin. (Ventanilla).
Romnico de la Ojeda.
2O DA SBADO Baslica de San Juan de Baos (Baos
de Cerrato).
MAANA Iglesia de San Julian y Santa Basilisa
Comenzaremos temprano y saldremos de Palencia por la carretera N-611 direccin Santander y recorreremos 70 km hasta (Villaconancio).
Herrera de Pisuerga. Desde all tomaremos la autonmica 627 direccin Cervera de Pisuerga. En las inmediaciones de
La Vid de Ojeda seguiremos por la 223 hasta Prdanos de Ojeda donde ser interesante tomar un camino que cruza un pinar
por detrs de la Iglesia. ste nos conducir, dejando una pista de aterrizaje a la derecha, hasta la Cima de Pico, esplndido 3ER DA DOMINGO
mirador donde se sita el puesto de control de incendios de la zona. Regresaremos a la carretera, continuando ya por la 222-
627 hasta Cervera de Pisuerga. Saldremos de la capital por la carretera CL-610
hasta Magaz de Pisuerga y cogeremos la N-
Desde aqu comenzaremos la llamada Ruta de los Pantanos, una ruta que recorre parte del Parque Natural de Fuentes Carrio-
620A hacia Baltans .Pasaremos por diferentes
nas, Fuente Cobre Montaa Palentina, cuenta con un paisaje de excepcional belleza y para mayor satisfaccin tendremos una
pueblos de estas tierras cerrateas admirando
buena sucesin de curvas.
as un paisaje palentino muy diferente al que
Nuestra primera parada ser en el Mirador del Alto de la Varga desde donde admiraremos el relieve montaoso destacando dejamos en aquellas montaas el da anterior,
el pico Espiguete. Continuaremos por la sinuosa carretera hasta Triollo y nada ms pasarlo nos encontraremos el mirador de pero no menos interesante. Desde Baltans
Alba de los Cardaos. La panramica que nos ofrece del pantano de Camporedondo con el Curavacas al fondo es digna de continuaremos direccin Tabanera de Cerrato,
disfrutar. Antigedad, Cevico Navero, Alba de Cerrato
TARDE hasta Palencia, aprovechando las eses que nos
SUGERENCIAS DE MESA Y ofrece el sur de la provincia.
Seguiremos la ruta marcada hasta Velilla del Rio Carrin y de all a Guardo donde tomaremos la N-615 hasta Palencia.
MANTEL En nuestro camino tambin tendremos ocasin de
degustar los quesos, vinos, lechazo y hortalizas
que nos da esta tierra.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Carne de Cervera. Embutidos

artesanales.
Vinos y quesos del Cerrato.
Miel ecolgica.
Pastas, hojaldres y repostera de la
provincia.
PAISAJE NORTEO.
RUTA
DE LOS
MUSEOS
PASEANDO POR
EL ARTE
Los museos palentinos no son solamente

espacios donde se expone y difunde el
patrimonio material e inmaterial de la
provincia, sino que adems son lugares
de encuentro donde los visitantes podrn
conocer un poco ms la historia, costum-
bres, tradiciones, y nuevas tendencias de
las gentes palentinas.
Los museos son lugares vivos, donde
la experiencia del conocimiento es la
mxima.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: MONTSERRAT BECERRA.
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
CASA DEL CORDON. MUSEO ARQUEOLOGICO. PALENCIA.
Comenzamos en Cervatos de la Cueza, localidad ubicada en el Camino de Santiago donde podemos visitar la Casa Museo Villa Romana de la Tejada en Quinta-
de los San Martn. Aqu naci Juan de San Martn, el padre del general Jos San Martn que fuera libertador de las Repbli- nilla de Cueza.
cas de Argentina, Per y Chile. Museo del Canal de Castilla y Barco
.
La casa se articula siguiendo la tipologa tradicional de casa de labranza en tierra de campos. Dos espacios centrales: la Turstico Juan de Homar. Villaumbrales
Museo Arqueolgico. Palencia .
zona de vivienda y la de los animales. Es curioso ver en la dependencia de la planta baja destinada a cocina el horno, tiles
de amasar el pan, para elaborar la matanza, etc... En la planta superior la habitacin mayor est habilitada como sala de
horno, y en ella se guardan recuerdos y testimonios de la Repblica Argentina.
3ER DA DOMINGO
2O DA SBADO La Casa del Parque en Fuentes de Nava es un
interesente centro ubicado en una antigua casa
MAANA solariega del XVI, que ofrece al visitante una
Visitaremos Cisneros, pueblo que conserva un rico patrimonio arquitectnico legado de un pasado glorioso. Dos son sus informacin detallada de la Laguna de la Nava y
principales joyas: la iglesia de San Facundo y San Primitivo, monumento artstico desde 1945 y la Iglesia de San Pedro que del espacio natural en el que se encuentra.
alberga un interesante Museo Parroquial. A menos de 6Km podemos visitar el Centro del r-
Parada obligatoria en esta ruta es Paredes de Nava, cuna de ilustres personajes como Pedro Berruguete o Jorge Manrique. El gano de Tierra de Campos en Abarca de Campos.
primer museo parroquial de Espaa inaugurado en 1964 se ubica en las diferentes salas de la bella Iglesia de Sta Eulalia, en las
que podremos admirar obras escultricas y pictricas de numerosos y memorables autores como Alejo de Vaha o Esteban Jordn,
pero sin duda la pieza estrella del museo son sus 6 tablas pictricas de los Reyes de la Casa de Jud, obra de Pedro Berruguete.
TARDE
Dedicaremos la tarde a pasear por Becerril de Campos, Villa declarada Conjunto Histrico Artstico. De entre todo su patrimo-
nio destacamos la Iglesia Museo de Sta. Mara que alberga interesantes piezas deSUGERENCIAS DE MESA
orfebrera y obras pictricas Y
y escultricas.
MANTEL
SOPORTALES. AMPUDIA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Morcillas de Villada.
Queso de Castromocho y Villeras
de Campos.
Pats de Villamartin de Campos.
Cecina de Villarramiel.
HUMILLADERO. BECERRIL DE CAMPOS.
BISONTE
EUROPEO
UN PLACER A
LA VISTA
Testimonio de la existencia del Bisonte

Europeo en tiempos ancestrales lo
vemos en las numerosas pinturas
prehistricas de la pennsula y ahora
despus de casi mil aos desde su
extincin en la cordillera cantbrica,
este peculiar animal en peligro de ex-
tincin ha vuelto a la provincia, donde
puede ser contemplado en estado de
semilibertad en la reserva del bisonte
europeo en San Cebrin de Mud.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Mayo-Octubre
SAN CEBRIN DE MUD. RESERVA BISONTE EUROPEO.
Pasaremos la tarde del viernes en Cervera de Pisuerga y sus alrededores. Nuestra primera andadura ser un sencillo Pueblos de Castillera: Estalaya, San
se
paseo desde Estalaya hasta el Robln de Estalaya, rbol imponente cuyo permetro mide casi 10 metros. Felices, Celada o Herreruela, en los que
De regreso es interesante hacer una parada en los alrededores del parador, cuyas vistas al atardecer sobre el Pantano de conservan bonitos ejemplos de arquitectura
la
Ruesga nos resultarn extraordinarias. popular. El Centro de Interpretacin de
minera en Bar ruelo de San tulln.
Un paseo por las calles del casco antiguo de Cervera de Pisuerga nos permitir contemplar sus casas blasonadas, entrar
La Senda de Ursi.
en el museo de Piedad Isla y disfrutar del encanto de un pueblo montaero y de su gastronoma.

MAANA Nos dirigiremos a la capital de la perna: San
Pasaremos la maana en los valles de Mud, lugar idneo para realizar cientos de excursiones, ya que goza de un privilegiado Salvador de Cantamuda, para visitar su iglesia
entorno natural. Nuestra primera parada ser la Iglesia de San Cornelio y San Cipriano en San Cebrin de Mud, exponente romnica declarada BIC que cuenta con una
del arte romnico en la montaa palentina, adems cuenta con unas esplndidas pinturas murales del siglo XV. A continuacin espectacular espadaa en su cabecera; impres-
visitaremos una mina de carbn, no debemos olvidar que la economa de los valles de Mud y Santulln siempre ha estado ligado cindible ser tambin acercarnos a ver su rollo
a esta actividad. Nuestro recorrido denominado Viaje al Centro de la Tierra cuenta con unos 1000 metros de longitud. jurisdiccional del s. XVI.
TARDE Una bonita excursin desde aqu es llegar hasta
la Abadia de Lebanza, podremos acercarnos
Visitaremos la reserva del Bisonte europeo. En su centro de recepcin obtendremos toda la informacin que deseemos sobre andando o en bicicleta desde Lores y si queremos
este curioso animal y a continuacin los podremos observar en directo. En la actualidad cuenta con 13 ejemplares y su intencin ir en coche deberemos dirigirnos hasta el tradi-
es aumentar el nmero progresivamente. Finalizaremos la tarde en bicicleta, recorriendo las antiguas vas de tren a travs del cional pueblo de Lebanza.
llamado ciclorail que va desde Salinas de Pisuerga hasta Mud a lo largo de 9 km disfrutando de la belleza del valle.
SUGERENCIAS DE MESA Y Continuaremos hasta Camasobres, donde vere-
MANTEL mos la iglesia de San Pantalen de mampostera
y origen romnico para luego acercarnos a la
Cueva de los Burros, que posee unas pinturas ru-
FOTO: NURIA ANDRS MARTNEZ
pestres nicas en la provincia que nos confirman

la existencia de vida en poca prehistrica.
Finalizaremos la ruta con unas vistas espectacu-
lares de los picos de Europa desde el mirador de
Piedrasluengas.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
La Carne de Cervera, denominacin

de origen, las morcillas, embutidos,
mieles y dulces son algunos de los
buenos y ricos productos que ofrece
la Montaa Palentina y que no te
debers perder.
S. SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRAFA 2008)
SEMANA
SANTA
ENCUENTRO,
ABRAZO,
SOBRIEDAD
Y RECOGIMIENTO
Ms de 5000 cofrades sern los

encargados de mantener la tradicin y
hacer que el espritu religioso se viva
intensamente durante estas fechas.
La sobriedad y serenidad de sus
procesiones, la riqueza de sus pasos
y la antigedad de sus cofradas han
llevado a la Semana Santa Palentina a
ser declarada fiesta de inters Tursti-
co Nacional.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: JESS MAESTRO
4 das y 3 noches
FECHA RECOMENDADA
Semana Santa
PASO PROCESIONAL.
VARIOS SON LOS SIGNOS DIFERENCIADORES DE LA SEMANA SANTA PALENTINA, EN-
TRE ELLOS PODEMOS DESTACAR EL TARARU, INSTRUMENTO QUE OFRECE UN PECULIAR
Sugerencias
o
SONIDO QUE POR UN LADO SE UTILIZA PARA LLAMAR A LOS HERMANOS COFRADES EN Existen muchas otras procesiones a lo larg
SUS HOGARES EN LA MADRUGADA Y COMO TOQUE DE ATENCIN ANTE EL PASO DE LA ta tant o en la capi tal com o
de la Semana San
PROCESIN POR LUGARES DE ESPECIAL IMPORTANCIA. EL SALUDO DE LOS ESTANDARTES s ellas cara cterizada s por
en la provincia, toda
n
Y EL ABRAZO ENTRE COFRADIAS, SON OTROS SIGNOS DIFRENCIADORES. su sencillez, elegancia y sobriedad: Poblaci
de Campos, Villaherr eros , Gua rdo. ..
1ER DA JUEVES
Durante la maana se realizan las procesiones La Quinta Angustia y Del Indulto, esta ltima conocida por su tradicin, ya
que desde 1945 todos los aos se solicita el indulto de un preso, quien desfilar en seal de perdn. Por la tarde tiene lugar la
3ER DA SBADO
procesin de La Oracin del Huerto. MAANA. Nos dirigimos a Fuentes de Valdepero
para ver el Castillo de los Sarmiento, en su inte-
2O DA VIERNES rior realizaremos una interesante visita guiada
que versar sobre la vida e historia del castillo
MAANA
a lo largo de los siglos, desde all nos acercare-
De madrugada podemos asistir a la sobrecogedora procesin del Silencio y Penitencia; representa las tres cadas de Jesu- mos a la Ermita de San Pedro, bello ejemplo del
cristo de camino al calvario, en la que el silencio y la oscuridad sern sus acompaantes en este angustioso camino. romnico tardo.
TARDE TARDE. Acudiremos a la procesin Del Dolor y
A lo largo de la tarde se reproduce la Funcin del Descendimiento, donde cofrades del santo sepulcro velan durante horas la Soledad de la Virgen en la que Virgen de la
a Cristo crucificado hasta que se lleva a cabo el descendimiento de la cruz. Seguidamente se realiza la procesin Pasin y Soledad ,de gran riqueza artstica, estar arropa-
Santo Entierro, en la que tiene lugar la despedida del hijo muerto, smbolo de la Semana Santa palentina. Entre procesin y da por otras vrgenes penitenciales mientras nos
procesin visitaremos la Catedral de San Antoln, cuyo interior posee una gran riqueza artstica que la han hecho merecedora recuerda el dolor y la soledad de una madre.
del nombre La Bella Desconocida. SUGERENCIAS DE MESA Y Un paseo por el Canal de Castilla, gran obra de
MANTEL ingeniera hidrulica del siglo XVIII, nos har tomar
contacto con la naturaleza durante estos das.
4O DA DOMINGO
A primera hora de la maana se lleva a cabo
la procesin del Rompimiento del Velo, acto
genuinamente palentino que ha perdurado
durante ssiglos. En la Plaza Mayor se despoja a
la Virgen de la Veracruz del velo de luto con el que
procesiona, dando fin a la Semana Santa.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Las hojuelas palentinas, tan tpicas

en estas fechas.
PROCESIN DE SEMANA SANTA.
SENDERISMO
CON NIOS
UNIDOS POR LA
NATURALEZA
Cada estacin del ao tiene un ali-

ciente a la hora de compartir caminos
y sendas con los ms pequeos, se
quedarn entusiasmados con todo
aquello que encuentren por su camino:
flores, olores, frutos, animales, nieve...
Un paseo por el campo puede ser una
magnifica experiencia que les har
disfrutar de los placeres de la natura-
leza: vida sana, deporte, sonidos etc.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: A. BLANCO Y C. CARLN
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
BOSQUE PALENTINO.
Comenzamos nuestra aventura en Estalaya ascendiendo por la Senda del Robln, recorrido circular que llega hasta el Ruta de Lores a la Abadia de Lebanza
el
legendario Abuelo, el roble ms longevo de la provincia. Para abarcarlo sern necesarias al menos ocho personas. Una Desde Santa Mara de Redondo ir hasta
ruta cmoda y asequible, de una hora y media aproximadamente. Nacimento de la Cueva del Cobr e.
la ruta
Al regreso seguiremos por la orilla del Pantano de Requejada, rea de gran belleza paisajstica, donde los nios podrn Desde Cardao de Arriba podemos hacer
Maz obre o el Pozo de las loma s.
expandirse en un entorno privilegiado de bosques de roble y haya. de la cascada de
a fsil que part e desde Verd ea o el
La send
2O DA SBADO pinar de Velilla del ro Carrin.
Parque de aventuras Robledal del Oso.
MAANA
En Cervera de Pisuerga direccin a Potes iniciamos La Senda del Oso, ruta de unos 11 Kms. Siguiendo el curso del Pisuerga
llegamos a la Pea del Oso y al mirador de Pea Negra, con la emocin aadida de seguir los pasos de nuestros amigos los 3ER DA DOMINGO
osos (y donde quiz hayemos el rastro del Trasgu, duendecillo que habita oculto en los rboles...). Este sendero que bordea el Ruta por el Valle Tosande (desde Dehesa de
curso del ro se encuentra poblado de rboles y arbustos de ribera y podemos encontrar sauces, chopos, fresnos, robles... Montejo) para visitar su Tejada; es un recorrido
TARDE aproximadamente unos 10 kms, que no presenta
Nos espera una tarde emocionante y divertida en el parque de aventura El Robledal del Oso, ubicado en Cervera de dificultad. Se trata de tejos milenarios que
Pisuerga. Una serie de recorridos deportivos y ldicos en medio del parque natural Fuentes Carrionas Fuente Cobre Montaa forman un bosque nico ya que es de los pocos
Palentina, donde encontraremos un sinfn de tirolinas, puentes, escaladas, lianas de tarzn...adaptados a diferentes edades y existentes. All podremos concienciar a los nios
dificultades donde lo pasaremos en grande poniendo a prueba nuestras capacidades. de la importancia de cuidar este gran tesoro y
del respeto a la naturaleza. Este camino discurre
entre pequeas encinas, robles y algn ejemplar
SUGERENCIAS DE MESA Y de acebo.
MANTEL Como curiosidad: antiguamente era tradicin que
los mozos cortejasen a las mozas tirndoles se-
millas de estos rboles al suelo, de ah la famosa
frase:tirar los tejos.
PARQUE DE AVENTURAS ROBLEDAL DEL OSO
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Morcilla y embutidos de la zona.

Carne y Socorritos de Cervera.
ROBLN DE ESTALAYA.
TIERRAS
RENACENTISTAS
CUNA DE
PERSONAJES
ILUSTRES
Jorge Manrique, los hermanos

Berruguete o el Cardenal Cisneros son
algunos de los personajes oriundos de
estas tierras.
Descubre el impresionante legado que
las distintas corrientes artsticas han
ido dejando a lo largo este territorio.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
TABLA DE BERRUGUETE.
Comenzamos nuestra andadura desplazndonos hasta Grijota, 8Km la distan de la capital, all tenemos la posibilidad de En verano: conciertos de rganos ibricos.
la
contemplar la sencilla y bella ermita romnica de Ntra. Sra. de los ngeles adems de la iglesia parroquial de la Santa El 8 de septiembre:Original fiesta de
edes . Esta ruta la
Cruz, poseedora de un rgano barroco construido en 1731. Cabe destacar la esclusa perteneciente al Canal de Castilla. Es Virgen del Castillo en Par
quie res a pie o en bicic leta
recomendable acercarse y dar un paseo por el camino de Sirga. puedes realizar si
s
utilizando el GR24 (Grandes recorrido
natu rales : Tier ra de Cam pos) .
2O DA SBADO
MAANA
Partimos hacia Villaumbrales donde podremos conocer ms sobre la historia del Canal de Castilla en el museo Casa del 3ER DA DOMINGO
Rey. Nuestra prxima parada ser Becerril de Campos, localidad declarada Conjunto Histrico Artstico en la que no pode- Podemos comenzar el da dando un paseo por el
mos dejar de ver la Iglesia Museo de Santa Mara ( S.XV) con esculturas de Alejo Vahia y cuadros atribuidos a Berruguete. De Canal de Castilla para desde all encaminarnos
este mismo autor encontraremos unas tablas en la sacrista de la iglesia renacentista de Santa Eugenia. hasta Cisneros, declarado Conjunto Histrico
TARDE Artstico, donde adems de disfrutar de un paseo
De camino a Paredes de Nava haremos una parada en el Humilladero-Abrevadero, curioso por ser una construccin poco por la localidad tenemos la posibilidad de acer-
habitual, por la escasez de ejemplares y por su baldaquino sostenido por seis columnas. carnos a la iglesia de San Pedro y ver su Retablo
Mayor renacentista obra de Francisco Giralte,
Un paseo por el municipio de Paredes nos permitir descubrir sus casas seoriales con sus blasones que representan los
para despus dirigirnos a otra iglesia, en esta
linajes familiares, los edificios del Psito y de la Tercia... Finalmente llegaremos a la iglesia de Santa Eulalia, donde, a parte de
ocasin ser la de San Facundo y San Primitivo
su rgano barroco y su retablo renacentistas con tablas de Berruguete destaca su torre, de estilos romnico, gtico y mudjar
(S. XVI), en la que quizs su mayor joya sea el
cuyo tejado est realizado a base de coloridas baldosas esmaltadas.
artesonado mdejar.
Para terminar la jornada nos podemos dirigir a Fuentes de Nava, Conjunto Histrico Artstico, donde podemos visitar las igle-
sias de San Pedro y Santa Mara de Pozo Bueno. SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
FOTO: J. LUIS VALLES MARCOS
SANTA EULALIA. PAREDES DE NAVA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Imprescindible degustar en la zona

caracoles, pichones, setas, pollo de
corral, dulces de las monjas.
CONCURSO FOTOGRAFA 2008.
RUTA DEL
VINO
TRAGOS Y UVAS
Las denominaciones de origen Arlanza

y Cigales junto con los Vinos de la
Tierra se concentran en el sureste de
provincia formando una unin perfecta
entre el mundo de la gastronoma, el
arte y la enologa.
RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches
FOTOS: C. CABEZUDO
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
BODEGA TRADICIONAL.
Comenzaremos en Frmista, pero antes haremos un alto en el camino para admirar la esclusa triple de Calahorra de El museo etnogrfico de Rodolfo Puebla
Ribas, en Ribas de Campos, punto donde se iniciaron las obras del Canal de Castilla. Continuaremos hasta la villa , paso en Frmista.
de peregrinos, que alberga una autntica joya del Romnico San Martn de Tours. En la localidad podemos visitar la Bodega La Fundacin Torquemada Rodrguez
Zarzavilla, una de las ms antiguas de la comarca (s. XVI). Interesante ser tambin el audiovisual que nos ofrece la Iglesia Bustos en Torquemada.
de Santa Mara del Castillo: Vestigia. Cnticos de las Sagradas Escrituras.
Finalizamos el da en Astudillo, donde an se pueden visitar algunas bodegas privadas, verdaderos pasadizos subterrneos Abada San Isidro de Dueas.
de tiempos pasados.
Al finalizar nos aceraremos a la pequea bodega
2O DA SBADO familiar Lagar Corro del Palacio en Castrillo de
Don Juan.
MAANA
Adentrndonos en la Denominacin de Origen del Arlanza, empezamos por Torquemada, donde visitaremos 2 bodegas perte- 3ER DA DOMINGO
necientes a esta denominacin: Seoro de Valdesneros y El Monjo donde tambin nos ensearn un majuelo, nombre
Hoy visitaremos Dueas. Primero iremos a la
que recibe el terreno dedicado al cultivo de la cepa o vid. Cruzamos el magnfico Puente Medieval de 25 ojos ( B.I.C.) para
Bodega Remigio de Salas Jaln, centenaria
salir y dirigirnos a Herrera de Valdecaas, que, adems de viedos ,posee la iglesia de Santa Cecilia (BIC). Continuamos
y familiar, existente desde 1736. Despus nos
atravesando las plantaciones de Pagos de Negredo hasta llegar a la muy noble y leal villa de Palenzuela.
perderemos por su Conjunto Histrico-Artstico.
Nos dejaremos seducir por este magnfico Conjunto Histrico-Artstico y pasearemos por sus calles de trazado medieval Recorriendo sus calles porticadas, sus casas-
salpicadas de casas blasonadas, y notables edificios religiosos. palacio, sus murallas, el Palacio de los Buenda,
TARDE el Hospital de Santiago, el Convento de San
Reanudaremos el viaje poniendo rumbo a Baltans, all daremos un paseo por el Cerro de Las Bodegas ,ms de 370 bodegas Agustn etc.
censadas que conforman un formidable conjunto visual y desde donde contemplaremos SUGERENCIAS
unas excelentes DE MESAdelY
panormicas Por la tarde echaremos un vistazo a la Bodega
MANTEL
antiguo Valle de Atanasio, del cual toma el nombre la villa. Interesante ser la visita al Museo del Cerrato Castellano, ubicado Barrialba, de nueva creacin, en Venta de
en el Palacio-Hospital de Santo Toms, con su pequeo pero esplndido patio barroco. Baos. Y para finalizar el da es aconsejable
visitar la magnfica baslica visigoda de San Juan
Bautista, en Baos de Cerrato.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Enoturismo urbano. Una buena mane-

ra de saborear los exquisitos productos
de la tierra es acudir a lugares espe-
cializados dentro de nuestra ciudad,
donde se podrn realizar cursos, catas
de vinos y degustaciones.
BODEGA.
YACIMIENTOS
ARQUEOLGICOS
AVE PALLANTIA
La provincia de Palencia tiene catalo-

gados cerca del millar de yacimientos
arqueolgicos y parte del producto
de sus excavaciones se atesora en
el Museo Arqueolgico Provincial que
se encuentra ubicado en la Casa del
Cordn de la capital. Utensilios perte-
necientes a diversas pocas desde los
primitivos pobladores del Paleoltico,
de la cultura celtibrica y los de poca
romana y visigoda, dan una idea de
la antigedad del hombre en esta
provincia.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: MONTSERRAT BECERRA
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao
BUSTOS ROMANOS. MUSEO DEL CORDN.
EL ATRACTIVO DE LOS YACIMIENTOS ARQUEOLGICOS SE ENCUENTRA EN EL PROPIO
ESCENARIO NATURAL Y EN DESCIFRAR Y EXPLICAR EL MISMO. ESTA RUTA PRETENDE
Sugerencias or.
IR DESCUBRIENDO, AL MISMO TIEMPO, QUE DISFRUTANDO DE LA BELLEZA PAISAJS- Dolmen la Velilla en Osorno la May
TICA Y MONUMENTAL DEL ENTORNO. Fuentes Tamricas en Velilla.
julio)
Mercado Romano (2 fin de semana de
cang rejo (1er dom ingo de
y Exaltacin de
1ER DA VIERNES TARDE agosto), Her rera de Pisu erga .
a, en
Saldaa ser nuestro punto de partida para llegar hasta la cercana localidad de Pedrosa de la Vega donde se encuentra Las Tuerces y el Can de la Horadad
la Villa Romana de la Olmeda. Interesante hbitat romano que ofrece in situ unos magnficos mosaicos que ocupan una Villaescusa de las Torres.
extensin de ms de 1.500 m2. A 20 minutos escasos en Quintanilla de la Cueza podemos visitar la otra villa romana:
La Tejada, tambin con bellos mosaicos, adems del sistema de calefaccin (conjunto de hipocaustos) y los baos termales 3ER DA DOMINGO
(frigidarium, caldarium, etc...)
La localidad de Aguilar de Campoo nos ofrece
2O DA SBADO la posibilidad de encontrarnos con el romnico,
pues aqu, en el Monasterio de Santa Mara
MAANA la Real se encuentra el Centro de Estudios del
Hoy se recomienda madrugar y calzarse las botas porque la ruta nos lleva a tres yacimientos arqueolgicos ubicados en bellos Romnico. Realizaremos un recorrido por las
parajes de montaa. Herrera de Pisuerga, lugar donde se encuentran los restos de un asentamiento militar romano, Cam- poblaciones cercanas donde visitaremos gran
pamento Pisoraca y un aula didctica que recrea la vida del campamento romano. Monte Cild en Olleros de Pisuerga fue cantidad de iglesias romnicas como las de
asentamiento estratgico cntabro, sobre un roquedal, conquistado por los romanos hacia el ao 26-25 a.C., estableciendo la Perazancas, Moarves de Ojeda, San Pedro de
ciudad de Vellica junto al can de la Horadada, desde donde se puede admirar un hermoso paisaje. En una de las paredes de Moarves o el Monasterio de San Andrs de Arroyo
este roquedal se encuentra la iglesia rupestre de los Santos Justo y Pastor de Olleros de Pisuerga, conocida como la catedral (Santibez de Ecla).
de la arquitectura rupestre.
TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
Despus de un copioso almuerzo nos dirigimos a Villarn de Valdivia, localidad rodeada de bellos parajes crsticos, para subir
a Monte Bernorio, cerro utilizado como castro y posteriormente ciudad fortificada de la que se han extrado numerosos restos
arqueolgicos. En sus cercanas, Revilla de Pomar, podemos acceder a la Cueva de los Franceses, gran formacin crsticas y en
el mismo Pramo de la Lora tendremos la oportunidad de ver el Menhir megaltico del Canto Hito (ms de 3m de altura).
MONTE BERNORIO.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Cangrejos de Herrera de Pisuerga.

Lechazo, codorniz, conejo y menes-
tra de Palencia.
Alubias y ciegas de Saldaa.
Reposteria y miel de la zona de
FUENTES TAMRICAS. VELILLA DEL RO CARRIN.
Aguilar de Campoo.
ROMERA
VIRGEN DEL
VALLE
MEZCLA DE
TRADICIN, FE
Y MODERNIDAD
Esta romera que se celebra en el

municipio de Saldaa, es muy popular
en la zona de la vega Valdavia. Vivir
esos das donde la tradicin la fe y la
modernidad.
RUTA CORTA
FOTOS: LEONOR CORDERO
3 das y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Del 5 al 8 de septiembre
CASA DEL MARQUS DE VALDAVIA.
WWW.SALDANIA.COM / DIVIDIREMOS LOS DAS ENTRE LAS ACTIVIDADES EN TORNO A
LA ROMERA Y LAS VISITAS CULTURALES.
Sugerencias
Carrin de los Condes, importante
1ER DA VIERNES TARDE poblacin del Camino de Santiago.
Brcena de Campos, conjunto
Recorreremos la villa de Saldaa paseando por sus calles y admirando la Plaza Vieja (s. X-XI) de poca medieval. Al lado
Histrico-Artstico.
de la misma visitamos la plaza del Marqus de la Valdavia donde encontraremos la Casa Torcida, punto imprescindible para
una foto de recuerdo.
Ofrenda floral a la Virgen del Valle. La Virgen recorre las calles y los saldaeses la honran con ramilletes de flores en seal 3ER DA DOMINGO
de ofrenda. Acompaan los danzantes con pasacalles y paloteos.
Romera de la Virgen del Valle. En la explanada
2O DA SBADO que rodea la ermita situada a las afueras del
pueblo se celebra la Sta. Misa. Un momento para
MAANA no perderse, es la subasta de los brazos de la
Una visita casi obligada es la Villa Romana de la Olmeda. La encontraremos a tan solo 3 Km. de Saldaa en el termino Virgen para portarla en procesin. Para finalizar
municipal de Pedrosa de la Vega. se realizan ofrendas y la Virgen es despedida con
pauelos hasta que el prximo agosto vuelva a
Desde Saldaa a unos 32 km., en Quintanilla de la Cueza, podremos disfrutar de otro ejemplo de villa romana. Si bien en
ser bajada al pueblo.
extensin es ms pequea que La Olmeda la villa denominada La Tejada (s. II) sorprende gratamente al visitante.
Tambin encontraremos un mercado donde com-
TARDE prar un recuerdo de nuestra estancia o degustar
Museo Monogrfico de la Villa Romana La Olmeda situado en Saldaa en la Iglesia de San Pedro, complemento ideal para los productos tpicos de la zona.
comprender el significado de toda la visita en conjunto.
Procesin de las Antorchas. La Virgen vuelve a su templo y es acompaada de noche por los saldaeses y visitantes con
antorchas. A la llegada a la ermita: clamor de campaas, danzantes y dulzainerosSUGERENCIAS
y clxones de los coches
DEqueMESA
encienden
Y las
luces a su paso no deja indiferente a nadie. MANTEL
VIRGEN DEL VALLE.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Alubias de Saldaa.
Repostera: Ciegas y Corbatas.
Trucha del Ro Carrin.
Carnes de caza.
Lechazo de Buenavista de la
Valdavia.
CASA TORCIDA.
VIAJE
ANCESTRAL
DANZA RITUAL,
TRADICIONAL
Y POPULAR
Danzar en nuestra tierra ha sido desde

siempre una forma de expresin. Los
oficios, los ciclos agrcolas y ganade-
ros, la relacin entre la mocedad, la
influencia de los pueblos conquista-
dores, las provincias aledaas y los
acontecimientos sociales que han
marcado nuestras vidas, son factores
determinantes para entender nuestras
danzas.
Una clasificacin podra ser: danzas
tradicionales, populares y danzas
rituales, a estas ultimas las dedicare-
mos una atencin especial.
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el ao-Festividad de pueblos
ROPA DE DANZANTE.
DANZAS DE PALOS DANZAS TRADICIONALES
Los etngrafos no se ponen de acuerdo en si su origen es religioso de las procesiones del Corpus Christi o por el contrario Y POPULARES
mucho ms antiguo, de origen celta o griego con un carcter pirrico (guerrero), de ah los palos como smbolo de armas y
que solo fueran hombres en sus inicios, quienes lo ejecutaban. Los instrumentos que lo acompaaban en su origen era la Si bien, en esta ocasin, hemos dado mayor
charabita y el tamboril y en algunos casos la flauta de 3 agujeros. Hoy en da es la dulzaina y la caja. importancia a las Danzas Rituales, nombrar al
menos dentro de las Danzas Populares: Mazurcas,
La indumentaria de los 8 danzantes suele ser blanca, con enaguas almidonadas y una serie de lazos y pauelos colocados
Polkas, Contradanzas, o Bailes de Boda como
de forma particular en cada pueblo.
muestra de acontecimiento social.
El personaje diablico del Birria o Chiborra, es el encargado de organizar el baile y en otros casos de asustar y golpear
El conocido Papudo de Paredes de Nava, que se
con una vejiga hinchada atada a un palo a los transentes.
cree que se bail en la boda de los abuelos de Isa-
Hoy en da aun existen pueblos que conservan estas danzas, como Cisneros, Paredes de Nava, Baquerin de Campos, bel la Catlica o el Rigodn en Villalcazar de Sirga,
Becerril de Campos, Guaza, Fromista, Autilla o Ampudia, entre otros. Es en este pueblo, en Ampudia, donde desde hace con la influencia que nos proporciona el Camino de
ms de 30 aos se viene celebrando, en el mes de agosto, de forma asidua El Festival del Palo. Ligado a la fiesta de la Santiago a su paso por la provincia de Palencia.
aparicin de Santiago Apstol, 23 mayo, se pone en escena la Entrada del Moro, pequea obra teatral que representa la fe
Singular es esta cromolitografia que nos muestra
cristina sobre el infiel. Estos actos representados por los danzantes tambin se han conservado en otros pueblos como Autilla
La Panadera de Grijota, El Canal de Castilla
del Pino, con la entrada de Napoleon, David y Goliat en Dueas.
ligado a este oficio.
DANZAS PROCESIONALES
Tambin el Paloteo se hace visible en las Danzas Procesionales, pieza caracterstica de toda la comarca, en honor al patrn de
la localidad. El paloteo se acompaa en las procesiones con la danza, pieza caracterstica de toda la comarca Tierracampia y
que se ejecuta con los palos en la mano y con un caracterstico giro de rodilla marcando el ritmo, ejecutado por las cofradas o
de forma espontnea por los acompaantes.
En Ampudia podemos verlo el 8 septiembre en la fiesta de la Virgen de Alconada, y en la misma fecha en Cisneros, por la Vir-
MANTEL
gen del Castillo. Guaza de Campos tambien celebra el 8 de mayo en honor a la Natividad de Nuestra Seora y el 10 de Junio
al Cristo de Acebes. En Fromista, 8 das despus de la pascua de Resurreccin tambin es posible ver danzar en su popular
Fiesta del Ole, en honor a San Telmo. En Becerril, el ltimo sbado de mayo y el ltimo domingo de septiembre se danza en
honor de San Isidro y al Santsimo Cristo de San Felices. En Fuentes de Nava, por el 8 de Mayo, S. Miguel. En Baquerin de
Campos celebran el domingo despus del 3 de mayo en honor al Beato Capillas, y as, en otros muchsimos pueblos.
PANADERA DE GRIJOTA.
SUGERENCIAS TURISMO
GASTRO-
NMICO
DE MESA Y MANTEL
Bodegas de Autilla.
Degustar pollo, lechazo y verduras.
Queso de la zona.
EL PAPUDO. PAREDES DE NAVA. Caas de las monjas. Paredes.
EL CERRATO
PALENTINO
Situado en la parte sur
de la provincia, recibe
este nombre porque es un
territorio de valles coronado
por elevaciones de escasa
altitud, los cerros. Su clima
es de tipo continental, con
escasas precipitaciones y
temperaturas altas en verano
y fras en invierno.
FOTOS: CUNDI PABLOS
www.alimentosdepalencia.es
SOTO DE CERRATO.
PALADAR Y TOMAR www.alimentosdepalenciaonline.es
EL CERRATO PALENTINO
Es una comarca con gran tradicin en la produccin de quesos, cuajadas y yogures elaborados con
la leche de oveja churra criadas por los propios productores, cruda o pasteurizada, y que confiere
un sabor especial a los productos.
PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia ateso-
ra una rica y variada gama de
productos agroalimentarios que
constituyen una sea de identidad
marcada por la calidad, arraiga-
da en una larga tradicin.
El Club de Calidad se concibe
MANTEL
como una estrategia de pro-
mocin y diferenciacin de los
productos agroalimentarios per-
tenecientes a la marca Alimentos
PIMIENTOS DE TORQUEMADA.
E
de Palencia.
l producto ms representativo de la gas- A nivel nacional son conocidas las conservas de
tronoma palentina es el lechazo chu- aves palentinas, gracias a sus famosos capones, En el Club de Calidad tambin
rro, considerando algunos que el mejor existiendo una gran variedad de productos deriva- se integran los establecimientos
es el del Cerrato, aunque hay que incidir dos de este animal. de restauracin y de comercio
en que es un producto tpico, de gran calidad y
La conserva de pescado y salazones, actividad minorista de alimentacin que
distintivo en toda la Provincia.
que en principio pudiera parecer ajena a nuestra utilizan o venden los productos
La huerta Palentina cobra aqu gran representativi- Provincia, cuenta con una empresa creada por una
dad con dos productos, la cebolla de Palenzuela, pertenecientes a la Marca.
familia vasco-palentina que regres a Baltans en

utilizada tanto para el consumo domstico como
para la elaboracin de la tpica morcilla de cebolla 1990, donde han trado sus conocimientos y buen
palentina, y los pimientos de Torquemada, de saber hacer conservero.
gran grosor y consistencia y sabor intenso. La repostera tpica es una constante en toda la
Las bodegas palentinas cuentan con vinos inclui- Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los
dos dentro de la D.O. Arlanza y D.O. Cigales y en caracoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el
Vinos de la Tierra de Castilla y Len, elaborndose queso o el pan, si bien podemos destacar en esta www.alimentosdepalencia.es
sobre todo vinos tintos, claretes y rosados. comarca las pastas y rosquillas de bao.
MONTAA
PALENTINA
Situada en el norte de la
provincia de Palencia,
forma parte de la
vertiente meridional de la
Montaa Cantbrica. Sus
caractersticas morfolgicas
y climticas la caracterizan
como zona de alta montaa.
FOTOS: CUNDI PABLOS
ALBA DE LOS CARDAOS.
MONTAA PALENTINA
Las condiciones de alta montaa son idneas para la produccin de carne de vacuno de mxima
calidad, consecuencia directa del proceso de crianza en rgimen extensivo del ganado en excelentes
pastizales, de ah la obtencin de la M.G. Carne de Cervera y de la Montaa Palentina.
PALADAR Y TOMAR
de Palencia.
MILHOJAS DE MORCILLA. EMBUTIDOS ARTESANALES.
En el Club de Calidad tambin
E
l clima acompaa en la elaboracin de La Cueva, en Lebanza, localidad situada dentro se integran los establecimientos
sabrosos embutidos y jamones, y de del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente de restauracin y de comercio
su afamada morcilla de cebolla, que Cobre-Montaa Palentina.
llevan a cabo diferentes empresas en
minorista de alimentacin que
Los grandes ros palentinos, Carrin y Pisuerga,
toda la comarca, con recetario similar, aunque con utilizan o venden los productos
permiten adems la cra de la trucha en pisci-
matices diferenciados. factora, y el desarrollo de diferentes productos pertenecientes a la Marca.

Numerosos colmenares se distribuyen a lo largo relacionados con la misma.
de la Montaa nutrindose de las diferentes varie- Fama y tradicin galletera tiene la localidad de
dades florales existentes, sobre todo de la flor de Aguilar de Campoo, donde tienen su sede las
brezo, tan caracterstica de la Montaa Palentina. grandes fbricas galleteras. Aunque tambin es
El agua de gran pureza que fluye de sus manan- muy recomendable la repostera de la comarca
tiales de alta montaa ha sido embotellada para el con productos tpicos como los socorritos, las www.alimentosdepalencia.es
consumo humano, concretamente del manantial rosquillas de ans, etc.
PRAMOS
Y VALLES
Situada en el centro-norte
de la provincia de Palencia,
entre la Montaa y Tierra
de Campos, con una altitud
media de entre 800 y 1.000
metros, comprende los
territorios de Saldaa,
Valdavia, el Boedo y la Ojeda.
FOTOS: CUNDI PABLOS
VILLALBA DE GUARDO.
PRAMOS Y VALLES
Cuenta con masas forestales, bosques de ribera, y aguas de calidad. Atravesada por los ros Pisuerga y
Carrin, la comarca aprovecha su gran riqueza hidrulica. Prueba de ello es el Canal de Castilla, gran
obra de ingeniera hidrulica de mediados del siglo XVIII y principios del XIX, que nace en Alar del Rey.
PALADAR Y TOMAR
de Palencia.
En el Club de Calidad tambin
BOLETUS EDULIS. YOGURES ARTESANALES. se integran los establecimientos
de restauracin y de comercio
L
as diferentes variedades de rboles y Aunque resulte sorprendente, la conserva de minorista de alimentacin que
los pastos y matorrales de la comarca la anchoa cuenta con gran arraigo en la comar-
utilizan o venden los productos
proveen de una gran riqueza micolgica ca y en la propia provincia, consecuencia de la
instalacin en 1927 de una empresa regentada por
pertenecientes a la Marca.
a este territorio, proporcionando una

gran cantidad de especies comestibles de setas de emigrantes palentinos retornados desde Santoa.
excelente calidad. La repostera tpica es una constante en toda la
El agua da cobijo al tan apreciado cangrejo del Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los ca-
Pisuerga, que incluso dispone de festividad propia. racoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el queso
De fama disponen tambin la patata otoal de o el pan, si bien podemos destacar en esta comarca
secano de la Ojeda y la Valdivia, y la alubia de como repostera tpica las ciegas de Saldaa, las www.alimentosdepalencia.es
Saldaa, por su cremosidad y sabor. orejuelas, rosquillas, magdalenas y tortos.
TIERRA
DE CAMPOS
Situada en el centro-sur
provincial es de relieve
ondulado, con algunas
colinas bajas en las que en
ocasiones se erigen castillos.
Su clima continental, de
largos y fros inviernos,
primaveras y otoos frescos y
hmedos, y veranos cortos y
secos, da forma a su paisaje,
con amplias y abiertas
extensiones de terreno de
tierra dura y seca.
PALOMARES DE ADOBE.
TIERRA DE CAMPOS
Las grandes plantaciones de cereales han servido de base para la elaboracin del pan en toda la
provincia, as como para la produccin a escala industrial de la galleta.
PALADAR Y TOMAR
de Palencia.
CAPONES. FOTO CEDIDA POR CASCAJARES
CAPONES CASCAJARES. QUESO DE TIERRA DE CAMPOS
CAMPOS. En el Club de Calidad tambin
se integran los establecimientos
L
a lenteja pardina y los garbanzos de Se elaboran diferentes embutidos y morcillas pero de restauracin y de comercio
Tierra de Campos dan representativi- destaca la cecina de equino de Villarramiel.
minorista de alimentacin que
dad a la legumbre en esta comarca. La El ganado ovino de raza churra, principalmente
menestra palentina, plato tpico donde utilizan o venden los productos
de leche, es un referente, tanto por la carne como
los haya, tiene a los guisantes, grandes en la elaboracin de quesos.
pertenecientes a la Marca.
protagonistas de la huerta palentina, como uno de

sus principales ingredientes. De gran tradicin son tambin los aguardientes
de orujo de uva y licores elaborados en las loca-
Los productos crnicos de referencia son los
lidades de Lantadilla y Becerril de Campos.
palominos de Tierra de Campos (paloma zurita),
el lechazo churro, y los pats y productos La repostera tpica es una constante en toda
derivados del pato criados junto a la Laguna de la Provincia, si bien podemos destacar en esta
la Nava, que forman parte ya de nuestra gastrono- comarca los amarguillos de Villoldo, los almen-
ma y son consecuencia directa de la vuelta a sus drados de Villasirga, el brazo de San Lorenzo o
orgenes de una familia francesa. el postre de las Candelas.

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UNA GUA PRCTICA PARA RECORRER PALENCIA

Y CONOCER SUS SECRETOS

ARTE GASTRONOMA NATURALEZA Y DEPORTE FIESTAS Y TRADICIONES

En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la

RUTA FIN DE SEMANA

3ER DA DOMINGO SUGERENCIAS DE MESA Y

En Villarramiel, la tobera, un guiso

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FIESTA DEL CANGREJO.

RUTA FIN DE SEMANA

Disfruta de una deliciosa Sopa

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MONASTERIO DE SAN ZOILO.

En la mesa no deben faltar sopas caste-

FOTO: GUILLERMO QUINTANILLA BENAVENTE.

RUTA FIN DE SEMANA

Quesos de la zona de Campos.

RUTA FIN DE SEMANA

SUGERENCIAS DE MESA Y en las brasas y posteriormente se pela para

Queso del Cerrato.

RUTA FIN DE SEMANA

Los quesos de Villeras de Campos

RUTA FIN DE SEMANA

2O DA SBADO 3ER DA DOMINGO

ERMITA SANTOS JUSTO Y PASTOR.

Un buen chuletn de ternera de

RUTA FIN DE SEMANA

Alubias y carne de Saldaa.

RUTA FIN DE SEMANA

Carnes de montaa, truchas,

RUTA FIN DE SEMANA

Carne y embutidos de la montaa.

RUTA FIN DE SEMANA

La miel de Villamuriel de Cerrato.

La provincia de Palencia es surcada de

RUTA FIN DE SEMANA

Guisos a base de venado, corzo y jabal.

Seas nio o no, tienes la posibilidad

RUTA FIN DE SEMANA

No dejes de probar la sabrosa carne

Cada ao, el 2 domingo de Octubre,

RUTA FIN DE SEMANA

Los pimientos de Torquemada.

GR 1 a su paso por Palencia, como

RUTA FIN DE SEMANA

CONCURSO FOTOGRFICO 2011.

La Carne de la Montaa Palentina.

Es cuestin de abrir los ojos y dejar

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Las Tuerces son un enclave paisajs-

RUTA FIN DE SEMANA

CUEVA DE LOS FRANCESES.

Carne, caza, pesca y setas de la

Las actividades micolgicas renen

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MONASTERIO DE STA. M LA REAL

Carne de Cervera de Pisuerga,

La provincia de Palencia es un destino

RUTA FIN DE SEMANA

2O DA SBADO 3ER DA DOMINGO

Embutidos de Villarramiel, Pats

RUTA FIN DE SEMANA

Platos tpicos de la zona como