Bacalao ajoarriero

Ingredientes:

-350 gr. patatas sin piel

-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo gordos
-30 gr. aceite
-100 gr. pimiento verde italiano en tiras
-80 gr. pimiento asado en tiras (piquillo, morrn...)
-250 gr. tomate frito
-1/2 cta. pimentn
-cayena en polvo o guindilla
-1 hoja laurel
-sal
-pimienta
-300-400 gr. migas bacalao desalado
-80 gr. agua

Preparacin:

1- Picar la patata en trozos, 4 seg. vel.4. Reservar.

2- Sin lavar el vaso, cebolla y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, aadir el aceite y
sofrer, 8 min. Varoma, vel.1.
2- Colocar la mariposa, pimiento verde en tiras (Podis picarlo mas pequeo a gustos) y
pimiento asado, 5 min. Varoma vel. cuchara.
3-Agregar la patata picada, tomate frito, pimentn y cayena o guindilla, 10 min. 100, vel.
cuchara.
4- Por ltimo, laurel, sal (Poca), pimienta, el bacalao y agua, 8-10 min. 100, vel, cuchara.
*Ha de quedar espesito, pero si os gusta ms caldoso, aadir 150 de agua.