Escuela de Post Grado - Maestra en Ciencias con mencin en

Ingeniera Hidrulica
Hidrulica agrcola
2015-2

U
Sistemas de riego por gravedad
N
P
R Sebastin Santayana Vela

G
 Seleccin de sistemas de riego

Factores que afectan proceso

de seleccin:
o Terreno (nivelacin);
o Suelo (textura, infiltracin);
o Cultivo (sensibilidad a sales,
aireacin,...);
o Clima (viento, temperatura,..);
o Costo.

2
Sistemas de riego

Riego gravitacional Riego presurizado

Riego por inundacin Riego presurizado a baja frecuencia
Riego por tendido Riego por aspersin
Riego por platabanda o bordes Estacionario
Con desplazamiento continuo

Riego por surcos Riego localizado de alta frecuencia

Recto Goteros o tuberas de goteo
En contorno Microaspersin y microjet
En zigzag Cintas de riego
Tuberas de exudacin.
3
 Riego por gravedad

Generalidades: agua se
mueve de un punto a otro
a favor de pendiente,
impulsada por diferencias
de nivel existentes en
terreno.
Agua se mueve desde
lugares de mayor a menor
altura, siendo gravedad
fuerza motriz.

4
Objetivos de riego por gravedad

Disminuir prdidas de agua, por

escurrimiento y por percolacin, para
aumentar eficiencia de riego.
Permitir una mejor distribucin del agua
en suelo, favoreciendo un desarrollo
parejo del cultivo, lo que redunda en
mayores y mejores rendimientos.

5
 Riego superficial o por gravedad
Criterios para seleccin:
Adecuacin a condiciones
del terreno;
Eficiencia de aplicacin.
Aplicabilidad:
Se pueden regar todos los cultivos;
Se pueden regar suelos de texturas
medias a finas;
En suelos arenosos hay mucha
percolacin;
En suelos arcillosos hay mucho
escurrimiento superficial;
Problemas de asfixia radical;
Nivelacin es indispensable;
Se requiere de altos caudales
instantneos;
Baja eficiencia de aplicacin.
6
 Riego por gravedad

Mtodos de riego superficial:

Flujo superficial y flujo de infiltracin simultneos.
Sistemas que mojan parcialmente superficie del suelo: surcos rectos,
en contorno, en zigzag.
Sistemas que mojan toda la superficie del suelo: tendido o inundacin,
bordes y platabandas.

7
Sistemas de riego superficial

Caractersticas comunes:
Simultaneidad de flujos superficial y de
infiltracin al interior del perfil del suelo.
Agua de riego es liberada en puntos de cota ms alta de unidad de
riego y sta escurre sobre superficie, hacia puntos de cota ms baja.
Parte del agua aplicada escurre desde un punto a otro (y
eventualmente, fuera de unidad de riego).
Parte del agua aplicada se infiltra al interior
del perfil del suelo, quedando retenida en
ste, para reponer evapotranspiracin del
cultivo, acumulada desde riego anterior.

8
Consideraciones de suelos en riego
superficial

Con suelos que tienen velocidades de infiltracin muy grandes:

1. Superficie unitaria regada ptima puede ser muy pequea; o,
2. Caudal de agua necesario puede ser tan grande que sea
impracticable el riego superficial, y en estos casos deber
considerarse, entonces, riego por aspersin o por goteo.
Con suelos que tienen velocidades de infiltracin muy bajas:
En este tipo de suelos, prdidas por escurrimiento superficial al final
de unidad de riego son generalmente cuantiosas, ya que es
necesario mantener por largo tiempo flujo superficial en ese punto,
hasta cumplir tiempo de contacto necesario para lograr en perfil del
suelo un contenido de agua equivalente a capacidad de campo.
9
 Uniformidad del riego superficial

Sera imposible conseguir uniformidad en distribucin del agua porque

inevitablemente, penetrara ms cantidad al perfil del suelo en extremo
superior de zona regada que en extremo inferior.
Es posible reducir falta de uniformidad que se produce durante riego, sin
disminuir eficiencia de distribucin del agua, en forma comparable con
aquella correspondiente a mtodos de riego presurizado.
Uniformidad se logra:
1. Dividiendo rea a regar en unidades de
tamao y forma adecuado.
2. Regulando caudal aplicado en unidad
regada, segn: tipo de suelo; pendiente;
profundidad de enraizamiento de cultivos.

10
Eficiencia de sistema de riego

Puede mejorarse hasta un nivel

determinado, conocido como eficiencia
de diseo y que es caracterstico para
cada sistema:
o Sistema ms eficiente es riego por goteo
(90%) y el menos eficiente, riego por
tendido (30%).
o Incremento de eficiencia de un sistema
de riego: tiene un costo que debe ser al
menos equivalente al beneficio
econmico esperado como resultado de
tecnificar sistema existente o cambiar de
mtodo.
11
Riego por surcos

12
Riego por surcos

13
 Riego por surcos

Generalidades: en riego por

surcos, agua es conducida a
travs de pequeos canales o
surcos, por lo cual se moja
parcialmente terreno.
Alternativa ms antigua, que an
tiene vigencia y se sigue
perfeccionando.
Agua se distribuye en cabeceras
en forma gravitacional a travs de
mangas flexibles o tubos rgidos.
Alternativa de relativo bajo costo
aunque demanda mano de obra y
eficiencia es baja.
14
Qu es riego por surcos?

Riego por surcos se realiza haciendo

correr agua en pequeos canales,
trazados en parcela.
Agua llega hasta races de cultivos,
infiltrndose hacia lados y fondo del
surco.
Mtodo muy aplicado para cultivos
en hilera; agua corre paralela a cada
una de ellas, hacindose necesario
para ello aporque.
Nivelacin del terreno es punto clave.
15
 Ventajas y desventajas
Ventajas:
Sistema sencillo que no necesita
inversin en equipos.
Plantas, no se mojan, con lo que
se evitan ciertas enfermedades,
aunque con plantas rastreras
algunas hojas pueden llegar a
tocar terreno hmedo.
No interrumpe dems labores del
cultivo.
Con trazo de curvas a nivel se
reduce peligro de erosin.
Desventajas:
Gran cantidad de agua se pierde
por percolacin.
No puede usarse en suelos
arenosos; se infiltra muy rpido.
Lentitud en riego y uso elevado
de mano de obra para nivelar
terreno o trazar curvas a nivel,
aumentan costos de produccin.
16
Riego por surcos: factores a tener en cuenta
Orientacin de surcos:
Vara segn pendiente del
terreno; si pendiente es muy
grande y agua corre muy
rpido, hay peligro de erosionar
suelo, por eso debe realizarse
trabajos de nivelacin del
terreno.
Trazo de curvas a nivel para
orientar con ellas surcos de
riego, es lo ms recomendable.
Forma de surcos:
Forma ms comn del surco es
del tipo V; con 15 a 20 cm de
profundidad; y, 25 a 30 cm de
ancho, en su parte superior.
Este tipo de surco es el que
deja cualquier tipo de arado, por
lo que su trazo no debera ser
mayor problema.
17
Riego por surcos: factores a tener
en cuenta
Distancia entre surcos:
Adecuada separacin entre surcos permite
que agua moje gran parte de races del
cultivo.
Cantidad de agua que llega a zona de races
depende del tipo de suelo; en terrenos
arcillosos, agua se infiltra ms despacio y
movimiento del agua desde surco hacia lados
es mayor que en terrenos arenosos.
Trazo de curvas a nivel para orientar con ellas
surcos de riego, es lo ms recomendable.
Espaciamiento entre surcos depende del
cultivo.

Separacin entre surcos

 Longitud de surcos

Depende del tamao y forma de

parcela y tipo de suelo.
A medida que surcos son ms
largos, en cabecera aumenta
cantidad de agua que se pierde por
percolacin.

Infiltracin del agua a lo largo de un surco

19
Riego por surcos: infiltracin

20
 Etapas del riego por
surcos
1 2

1. Agua es vertida al 2. Agua llega al final del surco y contina riego para
inicio del surco; mojar profundidad de races; una parte del agua
agua avanza en escurre.
surco e infiltra.
3. En cabecera del surco se ha 3
humedecido profundidad deseada, pero
al final todava no, por lo tanto, debe
continuar riego.

4. Cuando lmina es suficiente al final del surco,

4
se detiene riego; una parte del agua de riego
se infiltr fuera de zona radicular. Otra parte
del agua de riego escurri al final del surco.
21
 Parmetros fundamentales

Calidad del riego, es decir, rendimiento o eficiencia y uniformidad, dependen

de: caudal de entrada en cabecera del surco y tiempo de riego.
Caudal en cabecera del surco:
a. Caudal pequeo a
o Frente de agua avanza muy lentamente.
o Tiempo de infiltracin en cabecera del surco es muy grande.
o Importantes prdidas por percolacin.
o Baja eficiencia.
o Mala uniformidad. b. Caudal grande
b o Frente de agua avanza muy rpido.
o Rpidamente escurre una gran cantidad de agua.
o Importantes prdidas por escurrimiento.
o Buena uniformidad pero baja eficiencia.
Caudal en cabecera del surco
1
1. Utilizacin de un solo caudal bien adoptado
o Equilibrio entre prdidas por percolacin y por
escurrimiento.
o Eficiencia y uniformidad entre 60 y 70%.

2. Utilizacin de dos caudales diferentes, uno

2 de entrada alto durante avance del agua
hacia final del surco; otro menor durante
infiltracin
o Avance rpido.
o Bajas prdidas por escurrimiento.
o Eficiencia y uniformidad pueden superar
80%.
 Tiempo de riego

Tiempo de riego
o Suma de 2 tiempos: tiempo de avance y de infiltracin.

o Tiempo de avance: necesario para o Tiempo de infiltracin: necesario

que agua alcance final del surco. para aportar dosis deseada al
o Valor del tiempo fcil de conocer final del surco.
siguiendo avance del agua dentro o Valor de tiempo estimado con
del surco. funcin de infiltracin.
Eficiencia en riego por
surcos

25
Surcos en contorno

Riego en laderas,
con surcos en
contorno, con
distribucin de agua
por compostura.

26
 Surcos en contorno

Riego de cultivos
(hortalizas y papa),
con surcos en
contorno

o Una buena alternativa para manejar agua de riego en

terrenos con fuerte pendiente (2% a 10%) o fcilmente
erosionables, es trazar surcos siguiendo,
aproximadamente, curvas de nivel (surcos en contorno) 27
 Surcos rectos

Riego de cultivos (papa y ajos), con surcos rectos,

en zonas planas

Se adapta a cultivos sembrados en

hileras como hortalizas, granos y frutales
en general, en terrenos relativamente
planos (pendientes menores a 2%).
28
Riego por surcos en zigzag

Riego en tomate, forma de ZIGZAG

Es aconsejable utilizar
cuando se cultiva en
pendiente;
Puede aplicarse en papa y
maz;
Es un poco ms complejo,
pero muy eficaz.

29
 Diseo de sistemas de riego por surcos

30
 Diseo de sistemas de riego por
surcos
Factores preliminares
a) Cultivo: entre estos se debe considerar, densidad de siembra, o de
plantacin, tipo de crecimiento y susceptibilidad a enfermedades,
especialmente del cuello de planta.
b) Agua de riego: especialmente, disponibilidad o abundancia del recurso y
calidad, con nfasis en contenido de sales de sta.
c) Suelo: interesan, especialmente, pendiente, retencin de humedad,
pedregosidad y velocidad de infiltracin.
d) Clima: determina demanda de evapotranspiracin de atmsfera. Factor
viento y frecuencia de heladas pueden importar para seleccionar un
mtodo de riego apropiado.
e) Humanos: importante es preparacin del personal y posibilidades de
capacitarlo, en especial cuando se trata de mtodos presurizados.
31
Diseo de sistemas de riego por
surcos

Diseo de riego por gravedad

consiste en seleccin de:
Longitud;
Espaciamiento del surco;
Pendiente longitudinal;
Direccin de riego;
Gasto de riego.

Clculos bsicos
Lmina de riego neta (Ln)

Ln (cc pmp) * Pr* f

32
 Diseo de sistemas de riego por surcos

Gasto de riego ptimo (Qo)

Lmina de riego Lr (cm)

6 8 10 12
Textura del suelo
Qo Ta Tr Qo Ta Tr Qo Ta Tr Qo Ta Tr
CUC CUC CUC CUC
L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min)

Franco arenosa 0.027 37.1 41.2 0.85 0.02 59.6 74.1 0.95 0.018 73.1 102.9 0.96 0.017 82.6 130.7 0.96

Franca 0.015 67.3 74.1 0.96 0.013 86.5 114.0 0.96 0.011 120.8 168.4 0.97 0.011 120.8 202.0 0.96

Franco limosa 0.015 66.0 74.0 0.91 0.012 95.2 123.5 0.96 0.01 133.5 185.2 0.98 0.009 165.5 246.9 0.98

Limosa 0.012 82.9 92.6 0.96 0.01 113.0 148.2 0.97 0.009 137.3 205.8 0.96 0.008 173.2 277.8 0.96

Franco arcillo
0.0135 70.8 82.3 0.96 0.012 89.6 123.5 0.97 0.011 109.1 168.4 0.96 0.01 138.5 222.2 0.97
arenosa

Franco arcillosa 0.005 153.1 222.2 0.91 0.004 235.6 370.4 0.95 0.004 235.6 463.0 0.92 0.003 451.2 740.7 0.97

Franco arcillo
0.0023 342.3 483.1 0.98 0.002 452.6 740.7 0.95 0.0016 730.5 1557.4 0.97 0.0015 833.2 1471.7 0.97
limosa

Arcillo arenosa 0.004 181.1 227.8 0.93 0.0034 270.1 442.2 0.97 0.003 358.5 617.3 0.98 0.003 358.5 740.7 0.96

Arcillo limosa 0.0009 768.7 1234.6 0.94 0.0007 1297.7 2116.4 0.99 0.0006 1756.8 3035.8 0.97 0.0006 1756.9 3643. 0.94

Arcillosa 0.0008 811.9 1388.9 0.92 0.0006 1501.4 2469.1 0.99 0.0006 1501.4 3086.4 0.93 0.001 522.23 2222.2 0.95
Diseo de sistemas de riego por surcos

Clculos bsicos
Gasto de riego unitario (Qu) Qu Qo * L

Gasto mximo no erosivo (Qmax) Q max 0.75

So

Si Qmax > Qu se acepta longitud de surcos

Gasto de riego por surco (Qr)
Qr Qu * P
Nmero de surcos por Ns
Qd
tirada de riego (Ns) Qr
34
 Diseo de sistemas de riego por surcos

Clculos bsicos
Longituddeparcela
Nst
Nmero de surcos en todo el terreno (Nst) Separaciondesur cos

Nst
Nmero de tiradas de riego (Ntr) Ntr
Ns

35
 Diseo de sistemas de riego por surcos

Tiempo de riego (Tr) Del mismo cuadro de donde se saco Gasto de riego ptimo

Lmina de riego Lr (cm)

6 8 10 12
Textura del suelo
Qo Ta Tr Qo Ta Tr Qo Ta Tr Qo Ta Tr
CUC CUC CUC CUC
L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min) L/s/m2 (min) (min)

Franco arenosa 0.027 37.1 41.2 0.85 0.02 59.6 74.1 0.95 0.018 73.1 102.9 0.96 0.017 82.6 130.7 0.96

Franca 0.015 67.3 74.1 0.96 0.013 86.5 114.0 0.96 0.011 120.8 168.4 0.97 0.011 120.8 202.0 0.96

Franco limosa 0.015 66.0 74.0 0.91 0.012 95.2 123.5 0.96 0.01 133.5 185.2 0.98 0.009 165.5 246.9 0.98

Limosa 0.012 82.9 92.6 0.96 0.01 113.0 148.2 0.97 0.009 137.3 205.8 0.96 0.008 173.2 277.8 0.96

Franco arcillo
0.0135 70.8 82.3 0.96 0.012 89.6 123.5 0.97 0.011 109.1 168.4 0.96 0.01 138.5 222.2 0.97
arenosa

Franco arcillosa 0.005 153.1 222.2 0.91 0.004 235.6 370.4 0.95 0.004 235.6 463.0 0.92 0.003 451.2 740.7 0.97

Franco arcillo
0.0023 342.3 483.1 0.98 0.002 452.6 740.7 0.95 0.0016 730.5 1557.4 0.97 0.0015 833.2 1471.7 0.97
limosa

Arcillo arenosa 0.004 181.1 227.8 0.93 0.0034 270.1 442.2 0.97 0.003 358.5 617.3 0.98 0.003 358.5 740.7 0.96

Arcillo limosa 0.0009 768.7 1234.6 0.94 0.0007 1297.7 2116.4 0.99 0.0006 1756.8 3035.8 0.97 0.0006 1756.9 3643.0 0.94

Arcillosa 0.0008 811.9 1388.9 0.92 0.0006 1501.4 2469.1 0.99 0.0006 1501.4 3086.4 0.93 0.001 522.23 2222.2 0.95
Diseo de sistemas de riego
por surcos

Ejemplo de diseo
Disear riego por surcos:
para una parcela de 70
ha, cuyas dimensiones
302 m
son, 220 m x 302 m;
pendientes naturales:
0.32%, en sentido N-S y

S = 0.32 %
0.23%, en sentido O-E;
gasto de riego, que
220 m

maneja usuario es de 80
l/s; y, textura del suelo: S = 0.23%
franco-arcillosa.
Diseo de sistemas de riego por surcos
Ejemplo de diseo
Caractersticas del suelo
o Textura: Franco arcillosa
o Contenido de humedad a CC:
0.39 cm3/cm3
o Contenido de humedad a PMP:
0.25 cm3/cm3
Caractersticas del cultivo
o Cultivo: maz
o Profundidad radicular: 1.50 m
o Factor de abatimiento: 0.55
o Separacin entre surcos: 0.9 m
Direccin del riego
En esta parcela sus dos
pendientes de riego son
adecuadas para riego por
gravedad, sin embargo direccin
del riego se selecciona
hacindola coincidir con
pendiente mayor.
Pendiente longitudinal (so)
Se selecciona pendiente natural
en direccin del riego e igual a
0.32%.
Diseo de sistemas de riego por surcos

Ejemplo de diseo
Longitud de riego (L) Longitud se selecciona igual a longitud del lado
de parcela que coincide con direccin del riego,
que para este caso es de 220 m.

Lmina neta de riego (Ln) Ln (0.39 0.25) *150 * 0.55 11.6 12cm

Gasto de riego ptimo (Qo) Con textura del suelo y valor de

lmina de riego neta, se entra en
tabla y se obtiene el Qo.
Textura = franco-arcillosa
Lmina neta = 12 cm
Qo = 0.003 l/s/m2 39
Diseo de sistemas de riego por
surcos
Ejemplo de diseo
Gasto de riego unitario (Qu)
Qu 0.003 * 220 0.66lps / m
Nmero de surcos en cada
Gasto mximo no erosivo (Qmax) tirada de riego (Ns)
0.75 80lps
Q max 2.34lps Ns 133.33 133
0.32 0.60lps
Gasto de riego por surco (Qr)
Nmero de surcos en
Qr 0.66 * 0.9 0.59lps 0.60lps parcela (Nst)
302 m
Nst 335.6 336
0.9 40
Diseo de sistemas de riego
por surcos
Ejemplo de diseo
Nmero de tiradas de riego (Ntr)
336
Ntr 2.5 3
133
Dos tiradas de riego de 133
surcos y una de 70 surcos.
Tiempo de riego (Tr)
Tiempo de riego, de acuerdo
con cuadro, es de 740.7 minutos
equivalente a 12 horas 20
minutos aproximadamente. 41
Riego por melgas
 Riego por melgas

Melgas: divisiones que se hacen en terreno, con finalidad de realizar riego

por partes.
Tiene como caracterstica principal su exigencia en nivelacin del terreno.
Se usa en cultivos densos o de cobertura total (pastos, alfalfa) y en
algunos frutales (pltano, ctricos, etc).

43
 Riego por melgas: ventajas

Se puede obtener una buena eficiencia de

aplicacin, si diseo y manejo del riego son
adecuados.
Requerimientos de mano de obra son bajos.
Se pueden disear fajas con dimensiones
adecuadas para operacin eficiente de
maquinaria.
Se pueden utilizar caudales grandes, lo que
permite un menor tiempo de riego.
Una vez adecuada parcela, preparacin para
riego (construccin de bordes) es barata y
fcil.
Asegura un buen lavado de sales.
Bajos costos de mantenimiento. 44
Riego por melgas: desventajas

Se requiere nivelacin de suelos muy

precisa, tanto longitudinal como
transversal, siendo importante que
pendiente tienda a cero para lograr una
distribucin uniforme de agua en melgas.
Pendiente longitudinal debe ser mayor a
0,2% y no debe superar el 2% para evitar
problemas de erosin.
Se requieren caudales relativamente
grandes, del orden de 2 a 6 l/s/m.
Dificultad en labores de cultivo y cosecha.
Cultivos sensibles al dficit de aireacin
pueden ser afectados.
45
Riego por melgas en contorno

Cultivo de arroz
con riego por
melgas en contorno
46
 Riego por en melgas: avance e infiltracin
Canal de Dren
cabecera

Sifones

Flujo Avance

Borde de tierra

Esquema que Flujo

Avance
muestra
proceso de
avance Zona de
superficial del Infiltracin races
agua e
infiltracin 47
Frente hmedo
 Diseo de riego por melgas

Ancho de melgas
Longitud de melgas
Pendiente
transversal
Pendiente
longitudinal
Caudal
Tiempo de
aplicacin del caudal 48
 Riego por melgas

Operacin del sistema considera aporte

de agua a melgas, desde acequia de
cabecera; distribucin y avance del
agua a lo largo de melga, durante
tiempo requerido para que se infiltre
lmina requerida para humedecer zona
de races.

49
 Caudal grande
Operacin de riego Avance rpido

por melgas Zona de

Infiltracin races

Agua retenida Sin flujo de salida

Segn operacin
del sistema es
posible obtener
altas eficiencias de
Buena distribucin de agua;
aplicacin y buena prdida por percolacin profunda
uniformidad del pequea
riego por melgas 50
Riego por pozas

Cultivo de frutales (limonero) con riego por

pozas. Olmos, Lambayeque

Campo con riego por pozas, en

operacin
51
 Gracias

ssantayana@lamolina.edu.pe; ssantayana@gmail.com