el informe realizado en la empresa rosado en el proceso tal fue el ineficiente control de

inventarios, lo cual no solo genera errores de informacin sino fallas en el proceso de

produccin. Se requiere un sistema que permita tomar y descargar el inventario de
manera automtica.
Cuando se expresa control de inventarios se refiere a la parte operacional de los
mismos, es decir, todas aquellas prcticas que se tienen en cuenta a la hora de
almacenar el producto. Entre otras se encuentran: cmo se debe realizar el conteo de
inventario, cada cunto se debe realizar, cmo deben ser los registros en el manejo de
inventarios (entradas, salidas, fechas, lotes), cmo se deben poner las rdenes de
pedido, cmo se deben recibir las rdenes de despacho, cmo realizar la inspeccin de
rdenes de recibo, cmo asegurar un adecuado almacenamiento en las bodegas y la
infraestructura de las mismas para que cumplan con las necesidades del producto. Por
su parte, la administracin de inventarios busca aumentar la rentabilidad de la
organizacin por medio de una correcta utilizacin de las existencias fsicas, prediciendo
el impacto de las polticas corporativas en los niveles de stock y minimizando el costo
total de las actividades logsticas, asegurando un alto nivel de servicio al cliente Para una
correcta administracin de los inventarios es necesario tener la certeza de las unidades fsicas
existentes. En ese orden de ideas es fundamental contar con un sistema de informacin
adecuado sumado a una lgica de operacin. Gracias a ciencias como la investigacin de
operaciones, hoy en da se cuenta con diversidad de modelos de inventarios.

Emn = (62 cajas/da * 6 das) = 372 cajas

Emx = (135 cajas/da * 6 das) + 372 cajas = 1182 cajas
Pp = (87 cajas/da * 6 das) + 372 cajas = 894 cajas
CP = (1182 - 260) = 922 cajas

Lo cual indica que el punto en el cual se debe emitir una rden de pedido
corresponde al punto en el cual el inventario de la bebida alcance un mnimo de
894 cajas (lo cual corresponde a asegurar la satisfaccin de la demanda durante
los 6 das que tarda en arribar el camin + la cantidad de seguridad).
En cuanto a la cantidad de pedido esta debe recalcularse al alcanzar el Punto de
pedido (Pp) teniendo en cuenta que puede variar dependiendo de la existencias en
bodega al momento de emitir la orden.