UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

UNIDAD DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE

INGENIERA DE MINAS
ASIGNATURA:
GESTIN DE OPERACIONES Y DE RECURSOS HUMANOS

TEMAS:

- BASES CONCEPTUALES
- CLASIFICACIN DE LAS EMPRESAS Y DE LOS
PROCESOS POR SUS OPERACIONES

OSWALDO JESS MARIO ALFARO

HUANCAYO PER
OSWALDO MARIO
 ORGANIZACIN
Sistema de actividades conscientemente coordinadas
de dos o ms personas.
Involucra: Comunicacin, Accin y un Propsito
Comn.
Dos personas o ms que trabajan juntas de manera
estructurada para alcanzar una meta o una serie de
metas especficas.
Sistema estructurado en el cual interactan personas
para alcanzar objetivos.

OSWALDO MARIO
 ORGANIZACIN
Es la solucin de los
problemas sociales
por medio de una
accin cooperativa y
racionalizada.
Sistema de
actividades
cooperativas.

OSWALDO MARIO
 EMPRESA
Unidad de produccin de bienes y servicios
para un mercado.

OSWALDO MARIO
LAS FUNCIONES BSICAS DE LA EMPRESA
1. Funciones Tcnicas.- Relacionadas con la produccin de
bienes y/o de servicios.
2. Funciones Comerciales.- Relacionadas con la compra, venta
y permuta.
3. Funciones Financieras.- Relacionadas con la bsqueda y
administracin de capitales.
4. Funciones de Seguridad.- Relacionadas con la proteccin de
bienes y de personas.
5. Funciones Contables.- Relacionadas con los inventarios,
registros, balances, costos, estadsticas.
6. Funciones Administrativas.- Relacionadas con la
integracin de las otras cinco funciones.
OSWALDO MARIO
 ADMINISTRACIN
Proceso de planificacin,
organizacin, direccin y
control del trabajo de los
miembros de una
organizacin, y de usar los
recursos disponibles para
alcanzar los objetivos
establecidos.

OSWALDO MARIO
 ADMINISTRACIN
Ciencia Social compuesta por principios, tcnicas y
procedimientos prcticos, cuya aplicacin busca
obtener objetivos pre-determinados en una
organizacin.
Tcnica que busca obtener resultados de mxima
eficiencia, por medio de la coordinacin de las
personas, cosas o sistemas que forman una
empresa.
Arte de saber hacer las cosas para lograr resultados
concretos.
OSWALDO MARIO
 ADMINISTRACIN
EFICIENCIA
- Hacer las cosas correctamente.
- Capacidad de reducir los recursos usados para
alcanzar los objetivos de la organizacin.

EFICACIA
- Hacer las cosas correctas.
-Capacidad para determinar y alcanzar los objetivos
apropiados. OSWALDO MARIO
 MACRO Y MICRO AMBIENTE DE LA ORGANIZACIN

Variables Variables Variables fsico-

sociales culturales geogrficas
Variables
tecnolgicas
Competidores Clientes

Instituciones
Empleados Proveedores
financieras
Instituciones
Financieras

LA ORGANIZACIN

Gobierno
Sindicatos
Sindicatos Accionistas y el Consejo
obreros Administrativo

Medios de comunicacin Grupos de inters

especial
Variables
Variables Variables Variables
econmicas
ambientales legales polticas
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 GESTIN
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola la
palabra gestin tiene dos significados: accin y efecto
de gestionar, y accin y efecto de administrar.
Llevar el avance, curso o desarrollo de un proyecto,
iniciativa o proceso; asumir y ejercer la responsabilidad
de un conjunto de actividades.
Administrar y coordinar el funcionamiento de una
organizacin, empresa o proceso.
Hacer las gestiones, diligencias o trmites necesarios
para lograr algo o manejar una situacin.
OSWALDO MARIO
 GESTIN
Es por lo tanto la gestin, el conjunto de acciones que alguien efecta con
el fin de diligenciar un negocio, un proyecto, un programa o determinada
empresa hacia un fin.
Gestin es la asuncin y ejercicio de responsabilidades sobre un proceso
(es decir, sobre un conjunto de actividades) lo que incluye:
a) La preocupacin por la disposicin de los recursos y estructuras
necesarias para que tenga lugar.
b) La coordinacin de sus actividades (y correspondientes interacciones).
c) La rendicin de cuentas ante el abanico de agentes interesados por los
efectos que se espera que el proceso desencadene.
NOTA: Tambin se entiende por gestin al conjunto de trmites a realizar
para resolver un asunto.
OSWALDO MARIO
 La palabra gerente viene del latn gerere, que significa administrar, ms el sufijo
-ente que indica el que hace la accin como en: decente, presidente, prudente,
etc. El verbo latino, lo podemos encontrar en el derecho romano como "gerere
pro", o sea, administrar por.
Segn Crosby (1988) la gerencia es "el arte de hacer que las cosas ocurran".
Segn Krygier (1988) la gerencia queda definida como un cuerpo de
conocimientos aplicables a la direccin efectiva de una organizacin.
Segn Henri Fayol la gerencia consiste en conducir la empresa hacia su objeto
tratando de sacar el mejor partido de todos los recursos de que dispone.
La palabra gerencia se utiliza para denominar al conjunto de empleados de alta
calificacin que se encarga de dirigir y gestionar los asuntos de una empresa.
El trmino tambin permite referirse al cargo que ocupa el director general de
la empresa, quien cumple con distintas funciones: coordinar los recursos
internos, representar a la compaa frente a terceros y controlar las metas y
objetivos. OSWALDO MARIO
 CONCEPTOS DE GERENCIA
Es un proceso social que lleva la responsabilidad de planear, regular y ejecutar
las operaciones de una empresa, para lograr un propsito dado.
Gerenciar es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar las operaciones
de una empresa.
La Gerencia fija la direccin de un organismo social y genera la efectividad
para alcanzar sus objetivos, fundada en la habilidad de coordinar a sus
integrantes.
La Gerencia es el arte o tcnica de dirigir e inspirar a los dems con base en un
profundo y claro conocimiento de la naturaleza humana.
La Gerencia es organizar, ordenar, coordinar y controlar a trabajadores
entrenados y responsables, con el fin que en conjunto realicen una tarea
especfica.
La Gerencia es una tcnica mediante la cual se determina y se realizan tareas
para lograr propsitos y objetivos de un grupo humano en particular.
Fuente: http://gerencia.blogia.com/2007/091201-definiciones-de-gerencia.php
 OBJETIVOS DE LA GERENCIA
Posicin en el mercado
Innovacin
Productividad
Desempeo adecuado del trabajador
Optimizacin de los recursos fsicos y financieros
Rentabilidad (rendimientos de beneficios)
Actuacin y desarrollo gerencial
Actuacin y actitud del trabajador
Responsabilidad social OSWALDO MARIO
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 PROCESO

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OSWALDO MARIO
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SEGN SECUENCIA DE ACTIVIDADES

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 SISTEMA DE ADMINISTRACIN
Conjunto de componentes que interactan entre s y se
encuentran interrelacionados-
Es aquello vinculado a la administracin (el acto de
administrar: organizar o gestionar recursos).
En su acepcin ms amplia, un sistema de administracin
es una red o un esquema de procesos cuya finalidad es
favorecer el cumplimiento de los objetivos de una
organizacin.
El sistema apunta a que los recursos de la organizacin en
cuestin sean administrados de forma eficiente.
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 SISTEMA DE ADMINISTRACIN
Todo sistema administrativo determina una serie de
procedimientos que deben ser respetados por los miembros de
una compaa a la hora de tomar decisiones. Esta compleja red se
encuentra integrada en la estructura misma de la empresa y
permite que cada paso que d cualquiera de sus integrantes apunte
hacia los mismos fines.
En el manual de un sistema administrativo deben figurar las
responsabilidades y los roles que corresponden a cada puesto
dentro de la organizacin y a cada unidad administrativa.
Es importante resaltar que la existencia de un sistema como ste
beneficia ampliamente el funcionamiento de una compaa, y
facilita considerablemente tareas tales como las auditoras, as
como el control del trabajo de cada empleado.
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 S I S T E M A ORGANIZACIONAL
MACRO ENTORNO

EFICACIA

PROCESO EFICIENCIA

CALIDAD DEL PROCESO

ACTIVIDADES RESULTADOS
ACCIONES PRODUCTOS
DINAMICIDAD OUTPUT
ACCIN CONTINUIDAD (CALIDAD)
INTERDEPENDENCIA
SECUENCIAS
PLANIFICACIN
INTERACCIONES

OBJETIVOS
ENTRADA RETROALIMENTACIN CLIMA
INPUT RECICLAJE O
INSUMOS REALIMENTACIN AMBIENTE
RECURSOS FEEDBACK
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FRONTERA O LMITE
Fuente: http://www.tuveras.com/calidad/gestion/gestion.html
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CAMBIO EN LOS PRINCIPIOS DE CALIDAD PARA LA NORMA
ISO 9001:2015
 CALIDAD INTERNA Y EXTERNA
LA CALIDAD NO LA DETERMINA LA EMPRESA,
SINO QUE LA DEFINEN Y CALIFICAN LOS
CONSUMIDORES,USUARIOS O CLIENTES
LA CALIDAD DEBE SER CONSTRUIDA EN TODAS
LAS FASES Y PROCESOS QUE INTERVIENEN,
DIRECTA O INDIRECTAMENTE, EN EL DISEO,
LA PRODUCCION Y/O EN LAPRESTACION DEL
PRODUCTO O SERVICIO

LA CALIDAD ES RESPONSABILIDAD DE TODOS,

EN ESPECIAL DE LA ALTA DIRECCION

CULTURA DE EMPRESA

CALIDAD
CALIDAD INTERNA: Se centra en el control de:
Los productos o servicios terminados
Las fases intermedias de la produccion/operacin
Las materias primas y materiales
Los procesos y sistemas de produccion/operacin
El diseo de los productos y servicios
TOTAL
CALIDAD EXTERNA :Se centra en el control de:
La relacion empresa-mercado en las prestaciones
entregas,servicios pre- y post-venta, garantas,
reparaciones,mantenimiento,quejas y reclamaciones
....etc.Es decir en cmo es entregado el producto y
en cmo responde a las expectativas del cliente

LA CALIDAD TOTAL IMPLICA QUE LA EMPRESA

TAN IMPORTANTE ES LA CALIDAD INTERNA
GARANTICE LA CALIDAD EN LAS FASES DE USO,
COMO LA CALIDAD EXTERNA DE LA EMPRESA
CONSUMO O POSESION DE LOS PRODUCTOS
CADENA DE VALOR

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 TRABAJO TALLER
1. Conformar y acordar un nombre para el
equipo.
2. Identificar una empresa.
3. Analizar la aplicacin de los principios de la
calidad.
4. Debatir y recomendar acciones de mejora.
5. Exponer.

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