Big mac y salsa secreta

Lo primero que tenemos que preparar es la salsa, que tiene que estar una hora en la
heladera antes de servir. La "salsa secreta" del Big Mac en realidad lleva muchos
ingredientes que slo se pueden conseguir en USA, por lo que tuve que buscar
alternativas para que sea lo ms parecida posible.
Bsicamente, se compone de : Sweet relish (como pickles dulces) , Miracle whip ( una
mayonesa especial) y french dressing (aderezo frances)
Aca van las adaptaciones
Para el French Dressing:
1 cda de jugo de limon
1cdita de vinagre
1 cdita de azucar
1 cda de ketchup
1 cda de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
sal y pimienta c/n

Se mezclan todos los ingredientes con un mixer y listo!

Para el Miracle Whip ( whip viene de batido asi que si tienen batidora mejor )
1/2 taza de mayonesa
1 cda de mostaza
1 cda de azcar
Batir todo junto y listo!

Para el sweet relish:

Pickles
Jarabe de Maz ( el Kero se consigue en los supermercados)
Nosotras no agregamos esto a la receta porque no nos gustan los pickles.

Ahora si ! la salsa especial!

Mezclar las 3 salsas explicadas arriba con una cucharada de cebolla deshidratada , 1
cucharada de azcar y un poco de pimienta. Parece una mezcla medio loca pero queda
igual al BigMac!
Una vez que tenemos la salsa, vamos preparando los pancitos para hamburguesa.
Preferiblemente que sean altos, con semillas de ssamo y que no estn cortados al
medio, lo cual es muy difcil de conseguir. Los que usamos aca son al revs de todo eso.
Se puede hacer de dos formas: se corta el pan en 3 en vez de en dos partes, o se usa
otro pan para el del medio si son muy finitos.
Ahora vamos al armado! Tenemos que tener preparado:
La salsa
Lechuga repollada picada chiquita
Pepinos en rodajas finas
Cebolla picada
Queso cheddar en fetas redondas
Hamburguesas
Pan (ya cortado en 3)
Al armar la hamburguesa, tiene que quedar en este orden:
-Pan de abajo
-Salsa BigMac
-Cebolla
-Lechuga
-Cheddar ( nosotros lo calentamos arriba de la hamburguesa antes de ponerlo)
-Hamburguesa
-Pan del medio
-Salsa
-Cebolla
-Lechuga
-Pepino
-Cheddar
-Hamburguesa
-Pan