2.2.

Produccin Nacional por Regiones

El cultivo de la kiwicha hasta la ltima dcada se realizaba mayormente en reas muy

pequeas en asociacin con el maz. La revalorizacin del cultivo se puede apreciar en el
incremento del rea cultivada en el ao 1990 se report un rea de 495 has, con una
produccin de 332 TM, que corresponde a un rendimiento promedio de 671 Kg. /ha. Para 1998
se observa un incremento a1696 hectreas, con una produccin de 201 TM, y un rendimiento
promedio de 1180 Kg. /ha. Las reas productoras de kiwicha estn localizadas en los
Departamentos de Arequipa, Ancash, Huancavelica, Ayacucho y Apurmac

La produccin de kiwicha por departamentos de acuerdo a la OIA

(ORGANIZACININTERNACIONAL AGROPECUARIA), se lleva a cabo en 8 departamentos de
ellos Arequipa, Ancash y Cusco son los departamentos de mayor produccin de este cultivo,
concentrando un gran porcentaje de lo producido en el territorio nacional. En la Provincia de
Andahuaylas este cultivo ha ido evolucionando notablemente a partir del ao 2004 como
producto alternativo a la papa, con la formacin organizaciones de productores dedicados a
este rubro, siendo la produccin actual del distrito de Talavera para el ao 2009, 53 Has
cultivadas, con una produccin de 110 TM, y un rendimiento promedio de 2500 a 3000 kg. /Ha.