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INSTITUTO SUPERIOR

DE

ESQUI Y SNOWBOARD

MATERIA:
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BASES Y FUNDAMENTOS PE LA
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO
Autor: Dr. Roberto Vitale
Curso de Entrenadores

Bases y Fundamento de la Fisiologa del Ejercicio


Temario: 1.- La Clula y Los Tejidos.
2. - Medio Interno y Homeostasis.
3. Sistema Neuroendocrino.
4. - Sistemas Energticos.
5. - Adaptaciones al Ejercicio.

1.- La Clula.

Es la menor unidad estructural y funcional de materia de todos los seres


vivos y que adems puede llevar una existencia independiente y
reproducirse espontneamente. -

Cada clula es una unidad autnoma y parcialmente independiente, rodeada


por una membrana que controla el paso de materiales hacia el interior y hacia
el exterior. Esto hace que difiera qumica y estructuralmente del medio
circundante. Todas las clulas contienen un centro de informacin y control en
el cual se localiza el material gentico. Poseen adems variedad en su :;;zzhl *' tB
estructura interna; las organelas son similares o idnticas de una
clula a otra en una amplia gama de tipos celulares. Las clulas estn compuestas de los mismos tipos,
notablemente escasos de tomos y molculas.
Existe una gran diversidad de tipos celulares, de diferentes tamaos, formas y estructuras.
Fundamentalmente la forma de las clulas esta relacionada con la funcin que sta lleve a cabo.
A pesar de que existen aproximadamente 4 millones diferentes de especies celulares, todas poseen un
mismo Sistema de Organizacin, la nica diferencia es que varan en sus formas, segn su fimcin; por
ejemplo:
Musculares: estriado - liso - cardaco
Epiteliales: absortivas, secretoras, ciliares
Oseas: osteoblasto, osteoclasto, progenitoras
Nerviosas: neuronas, Purkinje Sanguneas: gl.
Rojo, gl. Blancos, plaquetas Conectivo:
fibroblastos, adipocitos

Las clulas contienen una multitud de estructuras (organelas), especializadas en forma y funcin para
desempear actividades particulares, en forma cooperativa e independiente. Cada clula debe desempear los
mismos procesos:
9 Adquirir y asimilar alimento o Eliminar
desechos Sintetizar nuevos materiales
celulares Moverse
Reproducirse
Las clulas comparten tres caractersticas bsicas
Estn rodeadas de una membrana llamada membrana plasmtica o celular, que separa a la clula de
su medio ambiente externa y a travs de la cual se realizan distintos intercambios. Consiste en una
estructura lipoproteica que sirve como barrera selectiva entre el citoplasma de la clula y su
medio ambiente inmediato
* Ncleo, estructura rodeada por una membrana (membrana nuclear), contiene el material gentico en
los cromosomas.
Citoplasma, contienen las organelas. Esta surcado por miles de filamentos proteicos enlazados en una
trama, el cito esqueleto, que dan sostn a las organelas y son responsables de la forma celular y de los
movimientos realizados por muchas clulas. El citoplasma esta formado por distintas sustancias,
principalmente agua (70-75%) y Protenas, Hidratos de carbono, Lpidos y Minerales. Dentro del
citoplasma se encuentran las siguientes organelas: lisosomas, Aparato de Golgi, Retculo
endoplasmtico liso y rugoso, ribosomas, citoesqueleto y mitocondrias.

Mitocondrias
Mitocondria
Organela celular, que funciona como la central energtica que
suministra energa a la clula mediante el proceso de respiracin
aerbica (ciclo de krebs y fosforilacin oxidativa).
(ver 5- Sistemas Energticos)
Estn formadas por dos membranas (interna y externa), las cuales van a
delimitar dos espacios mitocondriales internos:

Espacio inermembrana: cadena respiratoria de electrones.


Matriz: ciclo de krebs.
La morfologa y el nmero varan de una mitocondria a otra. Las
clulas con un elevado nivel de metabolismo, son ms grandes y poseen
una estructura serpenteada.

1. - Los Tejidos
Hemos analizado la clula como si fuera nica o existiera aislada pero en realidad, por lo general, las
clulas no viven as. Se unen en conjuntos inmensos y armoniosos para constituir tejidos, rganos, etc.
Cuando un ser humano (o un animal) se desarrolla, la mayora de sus clulas se especializan de un
modo determinado; su aspecto y su estructura se diversifican en mayor o meno grado y aparece en ellas la
capacidad para desempear una o ms funciones de manera especialmente eficiente. Estos cambios tienden a
hacer aparecer en ellas caractersticas fijas e irreversibles, es decir, una vez que una clula se ha especializado
no puede luego cambiar y tomar una especializacin diferente.
Un tejido puede definirse como un conjunto de clulas en el que cada una de ellas colabora con las
dems en el desempeo de una funcin determinada. As mismo el rgano es un conjunto de tejidos que
colaboran mutuamente para realizar una funcin de mayor envergadura. En los tejidos simples todas las
clulas son del mismo tipo, mientras que los llamados tejidos compuestos agrupan clulas de dos o ms tipos
diferentes. Los tejidos ms comunes son los tejidos epitelial y conjuntivo. Adems de estos se cuenta otros
muchos ms especializados como el tejido nervioso, muscular y el sanguneo. A su vez, estos se subdividen
segn las distintas funciones que cumplen sus clulas.
2. - Medio Interno y Homeostasis.

Fisiologa: Es la ciencia que estudia los procesos fsico - qumicos responsables del origen, desarrollo y
progresin de la vida.

Medio Interno: Medio lquido donde se encuentran todos los nutrientes que las clulas precisan para el
mantenimiento de la vida celular.

Homeostasis: Conjunto de mecanismo mediante los cuales un ser vivo logra mantener las propiedades de su
medio interno, adaptndose al medio.

Todos los sistemas desde la funcin que cumplen, llevan a cabo procesos homeostticos que tienen como
finalidad mantener las constantes fisiolgicas y de esta manera preservar el Medio Interno dentro de rangos
compatibles con la vida. En el momento que alguno de los sistemas no logra hacerlo, las constantes se mueven
hasta los extremos (enfermedad) llegando al punto de la claudicacin de los otros sistemas y de si mismo
(muerte)

3. - Sistema Nervioso.

Cada movimiento del cuerpo, desde el mas enrgico hasta el mas imperceptible, esta controlado por el
sistema nervioso. La percepcin de los estmulos internos y externos, las sensaciones que ellos provocan y la
comunicacin continua entre los organismos y el medio tambin dependen de l. Este complejo sistema
tambin es responsable de los mecanismos del pensamiento y del aprendizaje.

Organizacin del Sistema Nervioso


El sistema nervioso consta de varios sub-sistemas, segn la ubicacin de sus componentes, el tipo de
funciones que coordinan y los mecanismos a travs de los cuales actan. Las seales electroqumicas, estas
seales se transmiten a travs de las vas nerviosas a velocidades de hasta 400 kilmetros por hora; esta
rapidez le permite al organismo elaborar respuestas en apenas milsimas de segundos despus de percibidos
los estmulos.

Sistema nervioso perifrico (Vas nerviosas) Sistema nervioso centrai


Vas sensitivas (encfalo y mdulaVas motoras (desde
(desda si sistema nervioso espina!) el sistema nervioso central
perifrica hacia ai central} hada el perifrico)
por el Itpo de respuesta y los mscalos que controla

Sistema nervioso somtico Sistema nervioso autnomo


(inerva tos msculos (inerva los msculos lisos, e
esquelticos, contraa los cardiaco y as glndulas)
movimientos voluntarios)

por las caractersticas de sus vas nerviosas y el


efecto qua product!

Sistema nervioso simptico (por lo general


estimula la actividad el le ida u rgano
que controla}
Sistema nen/ioso parasimpsico (ajares un
efecto inhibidor sobra la actividad de!
tejido u rgano que controlaI
El tejido nervioso esta constituido por clulas altamente especializadas denominadas neuronas. Las
fibras nerviosas son prolongaciones de estas clulas que pueden tener de hasta 30 centmetros de longitud. Las
seales que viajan a travs de ellas se conocen como impulsos nerviosos.

El sistema nervioso humano es altamente complejo y se caracteriza por que el tamao del encfalo en relacin al
del cuerpo es el mayor entre todas las especies. El gran desarrollo del cerebro es el responsable de la capacidad
de razonar, de memorizar, de sentir emociones, de imaginar y de realizar gran variedad de actividades, muchas de
ellas con el alto grado de precisin.

Componentes del sistema nervioso


Encfalo: Esta constituido por cien millones de neuronas, se encuentra protegido por los huesos que
componen el crneo. El cerebro, de un peso aproximado a los 1300 g., ocupa el 80% del volumen
enceflico. Al igual que en la mdula espinal, es posible diferenciar la llamada sustancia gris (cuerpo de
la neuronas) y blanca (prolongaciones de las clulas nerviosas).
Fibras nerviosas: Estn agrupadas en haces que conforman los nervios.
Medula espinal: su forma es cilindrica, con un dimetro de un centmetro aproximadamente. Se
encuentra en el interior de las vrtebras, a lo largo de la columna vertebral. La sustancia gris se encuentra
rodeada por la sustancia blanca.

La Neurona:

Es la unidad funcional del sistema nervioso, por ellas pasan los impulsos nerviosos.

Transmisin del impulso nervioso


Las seales que se transmiten desde el cuerpo celular a lo largo del axn son impulsos elctricos,
mientras que la comunicacin entre una neurona y otra es de naturaleza qumica: se establece mediante la
secrecin de sustancias que fluyen a travs del pequeo espacio que hay entre ellas (espacio sinptico). Este tipo
de conexin, en el cual la terminacin de un axn libera neurotransmisores que son recibidos por una dendrita o
por un sector del cuerpo celular, se denomina sinapsis.
El impulso nervioso se inicia cuando las neuronas responden a un estimulo liberado neurotransmisores.
Estos mensajeros qumicos provocan un cambio en la membrana del axn, que desencadena la transmisin de
seales elctricas. Los neurotransmisores tambin pueden actuar como inhibidores, retrasando o deteniendo la
transmisin de un impulso.

Transmisin de las seales elctricas:


En el axn, el impulso nervioso se prolonga a lo largo de la membrana celular. Esta posee protenas especficas
que permiten mantener una diferencia entre la composicin qumica del interior de la clula y la del medio
externo. La diferencia mas importante esta dada por la concentracin de iones sodio y potasio a un lado y al otro
de la membrana, lo que a su vez determina diferencias de potencial elctrico.

Transmisin de las seales qumicas:


En el ncleo y los ribosomas, ubicados solamente en el cuerpo de las neuronas, se lleva a cabo la sntesis de
neurotransmisores y de las protenas necesarias en las fibras que deben ser transmitidas a lo largo de las mismas.
Los neurotransmisores que actan en la sinapsis se trasladan, encerrados en vesculas, desde el cuerpo celular
hasta las determinaciones del axn, donde son liberados.
Las dendritas y los cuerpos celulares poseen receptores en sus membranas. Al unirse el neurotransmisor se
desencadena en ellas la transmisin de las seales elctricas hacia el axn. Si el axn termina en un msculo, el
neurotransmisor liberado provoca la contraccin muscular.
El sistema nervioso central
Esta formado por el encfalo y la medula espinal, que tienen por funcin reunir la informacin sensitiva recibida
de las diversas estructuras que lo constituyen, procesarlas y transmitir dicha informacin hasta las vas nerviosas
que controlan los tejidos efectores del organismo, es decir, aquellos que ejecutaran la respuesta: los msculos y
las glndulas.

El encfalo: El encfalo esta constituido bsicamente por el tallo cerebral, el cerebelo y el cerebro.

Tallo cerebral: contiene grupos de cuerpos neuronales que controlan funciones tales como el latido cardiaco y
la respiracin. Tambin se encuentran all neuronas sensoriales y motoras que transmiten seales desde y hacia
la piel y los msculos de la cabeza. Por el tallo cerebral pasan todas las fibras nerviosas que comunican a la
medula espinal con los centros de las partes superiores del cerebro. Debido a que muchas de estas fibras se
entrecruzan all, las seales que entran y salen de un lado del cerebro controlan funciones del lado opuesto del
cuerpo.

Cerebelo: est formado por dos lbulos cuya superficie presenta profundos pliegue. Trabaja junto con los
rganos del equilibrio ubicados en el odo interno; su funcin principal es controlar los movimientos y la posicin
del cuerpo. Acta modificando y coordinando los impulsos que provienen de los centros motores del cerebro y de
las terminaciones nerviosas de los msculos.

Cerebro: El cerebro es el rgano ms voluminoso del encfalo. Tiene una fina capa de sustancia gris en el
exterior, sustancia blanca por debajo de esta y una serie de ncleos grises inmersos el la sustancia blanca. Se
diferencian dos hemisferios, separados por una hendidura longitudinal. La corteza cerebral, de 0.5 cm. de
espesor, presenta pliegues (circunvoluciones) y est formada por los cuerpos celulares de las neuronas, conocidas
como sustancia gris.

Una franja de la corteza cerebral controla especficamente las funciones sensitivas y la otra, paralela a
sta, las funciones motoras. Cada una de las secciones de estas reas se asocian con una parte del cuerpo.
Adems de las reas relacionadas con la corteza motora y sensorial, existen otras especficas para la visin, la
audicin, el tacto, el olfato y para el habla. En la corteza motora y sensorial, cada hemisferio es un imagen
especular del otro: el hemisferio izquierdo controla y recibe la informacin del hemisferio derecho y viceversa.
Los centros del habla se encuentran en solo en un hemisferio, generalmente en el izquierdo.
Los hemisferios cerebrales no son iguales entre si, algunas funciones son privativas del hemisferio
derecho y otras del izquierdo. El hemisferio izquierdo se especializa en la lgica y en los smbolos; el derecho en
la percepcin espacial y en la capacidad creativa.
Por debajo de la corteza cerebral se encuentra la sustancia blanca, que es la masa de fibras neuronales a
travs de las cuales se establecen las conexiones entre los centros nerviosos de la corteza cerebral y otras regiones
del cerebro. Las fibras nerviosas del cerebro de interconectan y originan estructuras, que se diferencian por su
aspecto y por las seales que transmiten. Una de ellas es el cuerpo calloso, que une y comunica los hemisferios
cerebrales.
En el interior del cerebro existen ventrculos donde se elabora y almacena el Lquido cefalorraqudeo.
Este lquido pasa hacia el espacio que existe entre el crneo y el encfalo, y a la medula espinal. Amortigua los
golpes o movimientos bruscos que pudiera sufrir encfalo.
Por arriba del tallo cerebral se encuentra el hipotlamo y el tlamo, regiones que actan como
reguladoras del funcionamiento del organismo. El tlamo mantiene el equilibrio emocional; el hipotlamo regula
los procesos metablicos y trabaja asociado con el sistema endocrino.
El encfalo esta cubierto por tres membranas (cuya funcin es proteger al frgil tejido nervioso y alojar la
red de vasos sanguneos que lo irrigan) llamados meninges.
LA MEDULA ESPINAL
Es la principal va de comunicacin del sistema nervioso: a travs de ella se transmite informacin
entre el encfalo y el sistema nerviosos perifrico. La sustancia blanca, ubicada en su periferia, es el conjunto
de fibras nerviosas. Un grupo de ellas conduce informacin de las zonas perifricas del cuerpo hacia zonas
superiores de la medula y del encfalo (fibras sensitivas), y otras en el sentido inverso (fibras motoras).
A lo largo de la medula espinal se ramifican los nervios de a pares. Cada nervio tiene dos races; la raz
delantera o ventral solo transmite impulsos motores, la posterior o dorsal transmite impulsos sensoriales. En
conjunto forman nervios raqudeos, que son mixtos (motores y sensoriales).
Adems de permitir la comunicacin entre el encfalo y los nervios, la medula espinal es capaz de
elaborar respuestas en las cuales se necesita una accin rpida, antes de que el mensaje llegue al cerebro. Este
mecanismo de defensa involuntario se denomina acto reflejo; el recorrido del impulso nervioso (desde la
percepcin del estmulo hasta la repuesta) se llama arco reflejo.
En el arco reflejo interviene carias estructuras: un receptor sensorial origina un impulso, que es
conducido por las dendritas de las neuronas sensitivas; una neurona sensitiva ubicada en el ganglio espinal;
una neurona motora presente en la sustancia gris de la mdula; y el axn de estas neuronas que transmiten el
impulso nervioso hasta el rgano efector.
Existen otros actos reflejos cuyos centros se encuentran en otras regiones del encfalo, como el reflejo
pupilar o el reflejo de la miccin, que se produce cuando la vejiga esta ocupada por la orina.

Sistema nervioso perifrico


El sistema nervioso perifrico (SNP) esta conformado por el conjunto de fibras nerviosas que
comunican todos los tejidos corporales con el sistema nervioso (SNC). Las que transmiten impulsos desde el
SNC son neuronas eferentes o motoras, las que llevan seales en el sentido inverso son neuronas sensitivas o
aferentes.

Las fibras motoras v la contraccin muscular


Cuando el impulso nervioso llega a la Terminal ramificada de la fibra motora, se produce la liberacin
de neurotransmisores, principalmente el llamado acetilcolina. Este mensajero difunde desde los botones
sinpticos, a travs del espacio sinptico, hasta el msculo. La acetilcolina estimula la contraccin del
msculo. EL neuro transmisor pierde rpidamente su actividad, por accin de una enzima que lo degrada. Esto
hace posible el control del movimiento: si llega otro impulso nervioso, la acetilcolina se activa nuevamente y
la contraccin muscular continua; pero, cuando dejan de transmitirse impulsos, el msculo vuelve al estado de
relajacin.

El Sistema Nervioso Somtico


Las vas motoras de este sistema controlan los movimientos de los msculos esquelticos, por lo que
se lo asocia con las respuestas voluntarias. Sin embargo, ciertos movimientos de estos msculos, como los
actos reflejos no dependen de la voluntad.

Sistema Nervioso Autnomo.


El sistema nerviosos autnomo (SNA) funciona en forma involuntaria y controla las funciones de las
glndulas, corazn, pulmones, y msculos lisos (producen el movimiento de los rganos).
El SNA puede tanto estimular como inhibir la accin de los rganos efectores. Existen dos grandes
grupos de fibras: las simpticas y las parasimpticos. Estos dos tipos de fibras tambin se diferencian por los
neurotransmisores que liberan hacia los msculos o las glndulas que controlan: la noradrenalina es el
mensajero qumico de las fibras simpticas y la acetilcolina de las fibras parasimpticos.
Las funciones de ambas divisiones del sistema nervioso autnomo son antagnicas y se llevan a cabo
en total relacin con las glndulas endocrinas. Su actividad hace posible el mantenimiento de la homeostasis.
3. - Sistema Endocrino:
Los controles necesarios para lograr el equilibrio del cuerpo son llevados a cabo por el sistema
endocrino y el sistema nervioso. Esto permite considerarlos como componentes de un sistema ms complejo: el
neuroendocrino. Para facilitar su comprensin se los estudia separados.
Est formado por una serie de glndulas distribuidas en el cuerpo, que sintetizan y secretan las hormonas.
stas viajan luego por la sangre u otros fluidos corporales hacia las clulas donde ejercen su accin {clulas
blanco). Tambin se llama tejido u rgano blanco a los que estn regulados por hormonas.
Las glndulas son endocrinas o exocrinas segn donde viertan las sustancias que secretan: o Los
productos de las glndulas exocrinas son transportados por conductos especiales (por ejemplo, las
glndulas sudorparas, mamarias y digestivas).
Las glndulas endocrinas secretan las hormonas hacia los fluidos extracelulares y desde all se difunden al
torrente sanguneo, para ser transportados hacia los tejidos blancos (por ejemplo, las glndulas hipfisis,
suprarrenales y tiroides).
El mecanismo de control del sistema endocrino es menos veloz que el del sistema nervioso, ya que la
circulacin sangunea es ms lenta que la transmisin de impulsos nerviosos. Su efectividad radica en la
seguridad de sus mecanismos de control, ya que las hormonas son especficas para cada proceso y clulas o tejido
blando. Otra caracterstica que le da seguridad es si capacidad de autocontrol, a travs de mecanismos de
retroalimentacin positiva o negativa. La retroalmentacin negativa es la ms comn, controla los procesos de la
funcin endocrina.

Componentes del sistema Endocrino Hipotlamo:


es una parte del cerebro que conecta el sistema
nervioso y el endocrino. Se comunica con la glndula
hipfisis mediante hormonas que fabrica y enva para
estimular o detener su funcionamiento.
Hipfisis: controla el funcionamiento de muchas otras
glndulas, produciendo hormonas que estimulan su
accin. Tiene el tamao de un garbanzo y est ubicada
en la base del cerebro.
Epfisis o glndula Pineal: produce una hormona
llamada melatonina, que regula los ritmos del sueo y
vigilia.
Glndula paratiroides: secreta hormonas que
controlan el nivel de calcio en el organismo.
Glndulas suprarrenales: la corteza y la mdula de
estas glndulas, ubicadas por encima de los riones, producen distintas hormonas. Las de ka corteza regulan
procesos del metabolismo de nutrientes; las de la mdula intervienen en el control de las funciones ante
situaciones de ests. Pncreas: produce insulina y el glucagon, hormonas reguladoras del metabolismo de la
glucosa. Gnadas (ovarios y testculos): producen las hormonas sexuales femeninas y masculinas, controlando
la produccin de gametas y el desarrollo de caracteres secundarios. Las hormonas femeninas regulan los procesos
involucrados con el embarazo.

Mecanismo de Accin de las Hormonas.


Independientemente de su origen, las hormonas tienen propiedades comunes. Pertenecen a tres grupos de
sustancias qumicas: los esferoides, cuyo precursor principal es el colesterol, las protenas y un tercero de los
derivados de aminocidos. La especialidad de las hormonas est dada por su forma, que le confiere la capacidad
de unirse nicamente a ciertos receptores en la membrana o el interior de las clulas. Los mecanismos de accin
de las hormonas dependen del lugar donde se encuentran sus receptores y una vez unidos a ellos, generan una
respuesta en cadena en el interior celular.
4. - Sistemas Energticos.

Introduccin
Cualquier actividad fsica, intelectual o sensorial, incluso el reposo, necesita de aportacin energtica
para llevarse a cabo. Dicha energa se extrae de los diferentes alimentos que ingerimos diariamente, los cuales
son degradados en un largo y apasionante proceso que comienza en el intestino de nuestro estmago.
El proceso por el cual nuestros msculos se abastecen de energa es complicado de explicar por lo que
haremos una sucinta resea de dicho proceso, explicando algunos trminos necesarios para su comprensin.
Como hemos dicho, las clulas se proveen de energa a travs de los alimentos ingeridos, pero stos
sufren distintas transformaciones antes de llegar a producir energa. Las clulas cuentan con recursos para
formar molculas ms pequeas a partir de molculas grandes, y a este proceso se le llama catabolismo. Hay
un proceso inverso, que consiste en la formacin de molculas ms grandes, a partir de otras ms pequeas,
que recibe el nombre de anabolismo. De forma general, a todo el conjunto de transformaciones que sufren las
sustancias en el organismo o en una clula se le llama metabolismo.
Siempre que se lleva a cabo un ejercicio fsico, se producen adaptaciones en el organismo que estn
coordinadas entre s. Se producen por tanto adaptaciones metablicas, circulatorias, cardacas,
respiratorias, sanguneas y en el medio interno.
Para que las clulas puedan aprovechar las sustancias en sus distintas funciones deben primero
degradarlas. Los procesos de degradacin, o catablicos, ocurren en tres etapas; en la primera, se rompen las
grandes molculas en sus componentes ms sencillos: las protenas en aminocidos, los carbohidratos o
azcares complejos en azcares sencillos y las grasas en cidos grasos. Esta degradacin de las molculas
grandes libera energa que se disipa en parte en forma de calor.
En una segunda etapa, estas pequeas molculas son a su vez degradadas para formar molculas todava ms
pequeas, con la posibilidad de obtener energa til para la clula. Estas molculas pequeas son el piruvato y
la acefil coenzima A; el piruvato tambin a su vez se transforma en acetil coenzima A.

ATP - molcula de la vida - Moneda energtica.


La molcula ATP (Adenosina Trifosfato) que el organismo produce en las mitocondrias durante la
respiracin celular, es el "transportador" universal de energa de nuestro cuerpo, necesaria para la gran mayora
de las funciones de los seres vivos y sin la cual la vida no sera concebible, al menos tal y como la conocemos.
Cuando la molcula de ATP se subdivide la alta carga energtica acumulada en ella se libera (como si de una
bomba atmica se tratara), energa que utiliza luego el organismo para todo lo que precisa.

La principal fuente de energa para el msculo es el ATP. Esta molcula est formada por una base
nitrogenada (adenina), un azcar de cinco tomos de carbono (ribosa) y tres fosfatos. Cada grupo fosfato es
un tomo de fsforo combinado con cuatro tomos de oxgeno, siendo uno de estos compartido por el otro
grupo fosfato. Esto quiere decir que los tres grupos de fosfato estn enlazados entre s. Estos enlaces son
fciles de romper y adems liberan gran cantidad de energa que ser la utilizada por todas las clulas del
organismo.

El ATP puede liberar dos grupos fosfato sucesivamente, aunque lo general es que se rompa uno de
estos enlaces. En cada una de estas cesiones se libera una energa de aproximadamente 7.300 caloras,
suficiente para realizar la contraccin muscular.
Cuando se elimina por hidrlisis un grupo fosfato, la molcula de ATP se convierte en ADP, (adenosina
difosfato). Luego la molcula de ADP puede "recargarse" con un aporte de 7 kilocaloras por mol., de modo
que recupera un tercer grupo fosfato y vuelve a convertirse en ATP.
Las reservas que la clula posee almacenadas daran energa para que el msculo se contrajera durante tres
segundos. Es por tanto evidente que deben existir otros mecanismos que produzcan ATP de forma continuada.
Asimismo no todas las actividades necesitan de la misma cantidad de energa. Existen las que necesitan de una
gran cantidad en poco tiempo: las pruebas de 50 metros es un ejemplo claro. En cambio, otras tienen un
requerimiento moderado, pero constante y prolongado en el tiempo, el ejemplo ms claro sera una prueba de
1500 metros libres.
Y entre estos dos extremos, existe una gran variedad de pruebas, actividades y deportes que combinan en
diferentes proporciones, demandas altas y bajas de energa, prolongadas y breves.

Los Sistemas Energticos.


El msculo esqueltico tiene tres tipos de fuentes energticas cuya utilizacin vara en funcin de la actividad
fsica desarrollada. Estas son:

1. - Sistema anaerbico atctico o sistema de los fosfgenos: Conversin de las reservas de alta
energa de la forma de fosfocreatina (PC) y ATP

2. - Sistema Anaerbico lctico, gluclisis anaerbica o sistema glucge no-la c tato: Generacin de
ATP mediante gluclisis anaerbica

3. - Sistema Aerbico o sistema oxidativo: Metabolismo oxidativo del acetil-CoA.

Los sistemas energticos funcionan como un continuom energtico. Se puede definir a ste como la capacidad
que posee el organismo de mantener simultneamente activos a los tres sistemas energticos en todo momento,
pero otorgndole una predominancia a uno de ellos sobre el resto de acuerdo a:
Duracin del Ejercicio.
Intensidad de la Contraccin Muscular.
Cantidad de Substratos Almacenados.

L- Sistema Anaerbico alctico o Sistema del fosfgeno.


Este sistema proporciona la energa necesaria para la contraccin muscular al inicio del ejercicio y durante
ejercicios de muy alta intensidad y corta duracin. Est limitado por la reserva de ATP (adenosintrifosfato) y PCr
(fosfocreatina) intramuscular, que son compuestos de utilizacin directa para la obtencin de energa.
Se le denomina alctico porque no tiene acumulacin de cido lctico. El cido lctico es un desecho
metablico que produce fatiga muscular.
La cantidad de ATP almacenada en la clula muscular es tan pequea que slo permite la realizacin de
un trabajo durante muy pocos segundos. Por tanto el ATP debe ser reciclado constantemente en las clulas; parte
de la energa necesaria para la resntesis de ATP en la clula muscular se realiza rpidamente y sin la
participacin del oxgeno a travs de la transferencia de energa qumica desde otro componente rico en fostatos
de alta energa, la fosfocreatina (PC).
El sistema del Fosfgeno funciona mediante el desmembramiento de un enlace de ATP. Este enlace
puede almacenar hasta 7300 caloras; estas son liberadas en dos etapas, al subdividirse dos veces el ATP, primero
en ADP (adenosindifosfato) y finalmente en AMP (adenosinmonofosfato).
El fosfato de creatina posee un enlace de fosfato de alta energa, unas 10.300 caloras por mol.,
lo cual le permite suministrar energa para la reconstitucin de ATP y de esta manera permitir un mayor perodo
de utilizacin de fuerza mxima de hasta diez segundos de duracin, suficientes para realizar series cortas de
movimientos a mxima velocidad y potencia, tambin aplicable a una serie de ejercicios bsicos. De esta manera
concluimos que el Sistema del Fosfgeno es utilizado para esfuerzos musculares breves y de mxima exigencia.
2. - Sistema Anaerbico lctico o Gluclisis Anaerbica.
Participa como fuente energtica fundamental en ejercicios de sub-mxima intensidad (entre el 80 y el
90% de la CMI o capacidad mxima individual) y de una duracin entre 30 segundos y 1 2 minutos. Esta va
metablica proporciona la mxima energa a los 20-35 segundos de ejercicio de alta intensidad y disminuye su
tasa metablica de forma progresiva conforme aumenta la tasa oxidativa alrededor de los 45-90 segundos.
El sistema anaerbico lctico est limitado por las reservas intramusculares de glucgeno como sustrato
energtico. Esto significa que el combustible qumico para la produccin de ATP es el glucgeno almacenado en
el msculo.
Este sistema energtico produce menos energa por unidad de sustrato (menos ATP) que la va aerbica
y como producto metablico final se forma cido lctico que ocasiona una acidosis que limita la capacidad de
realizar ejercicio produciendo fatiga. El cido lctico o lactato, es el resultado de una combustin muscular
intensa, en ausencia de oxgeno (anaerbico), es cido, por lo que provoca una acidosis metablica y por lo tanto
una inhibicin de la maquinaria bioqumica responsable de la produccin de energa proveniente de la
degradacin de la glucosa sangunea y del glucgeno muscular. Dependiendo de la duracin de! esfuerzo
realizado se distinguen dos tipos de sistemas anaerbicos.
Sistema anaerbico alctico Sistema anaerbico lctico
Acta sin recibir oxgeno o en una cantidad inapreciable Acta sin recibir oxgeno

No produce cido lctico Se produce cido lctico, provocando fatiga y disminuyendo la


funcin celular
Utiliza la propia energa del msculo
La duracin del esfuerzo de alta intensidad vara de 15 - 20
segundos a 2 minutos
La duracin del esfuerzo de alta intensidad es de 0 a 15 -
20 segundos Se produce por degradacin (lisis) del glucgeno (gluco) del
msculo o de la glucosa proveniente del hgado, en cido lctico
Aparecen dos vas: (gluclisis)

o ATP (dura 2 - 3 ") ATP ADP + P + Energa o ATP + CP (de Va: ATP + carencia de 02 cido lctico

2 a 15- 20") ADP + CP --> ATP + C

I'ahl / uNti 2

El glucgeno almacenado en el msculo, tras la ingestin de glcidos y en los momentos de poca


actividad muscular, se puede degradar, cuando haga falta, por accin de la glucgeno fosforilasa en glucosa
fosforilada, que es la utilizada para obtener energa.
Las etapas iniciales del proceso de degradacin de la glucosa, la gluclisis, se producen sin necesidad de
la utilizacin de oxgeno, constituyendo lo que se conoce como la gluclisis anaerbica. Durante esta gluclisis
cada molcula de glucosa se convierte en dos molculas de cido pirvico y se producen dos molculas netas de
ATP.
Normalmente, el cido pirvico entra en las mitocondrias de las clulas musculares y, al oxidarse, forma
una gran cantidad de ATP. Sin embargo, cuando la provisin de oxgeno es insuficiente para que se produzca
esta segunda etapa oxidativa del metabolismo de la glucosa, la mayor parte del cido pirvico se convierte en
cido lctico, que difunde hacia el exterior de las clulas musculares y llega a la sangre. Por esta razn, gran
parte del glucgeno muscular, en estas circunstancias, se convierte en cido lctico pero, al hacerlo, se forman
ciertas cantidades de ATP, an sin tener oxigeno.
Este sistema del glucgeno-cido lctico puede formar molculas de ATP con una rapidez 2,5 veces
mayor que el mecanismo oxidativo de la mitocondria. Cuando se requieren grandes cantidades de ATP para un
perodo moderado de contraccin muscular, este mecanismo de gluclisis anaerobia se puede utilizar como
fuente rpida de produccin de energa.
5.- Sistema Aerbico u Oxidativo.
Cuando un individuo realiza un esfuerzo a rgimen constante (por ejemplo, corre, camina, pedalea
o nada a intensidad uniforme) y este esfuerzo dura por algunas o por muchas decenas de minutos, la energa
empleada por sus msculos deriva toda de la combinacin del oxgeno con los azcares o tambin con las grasas.
Precisamente el mecanismo de produccin de la energa que est a la base de estas combinaciones,
oxgeno ms azcares, o tambin oxgeno ms grasas, se llama "aerbico".
El oxgeno es el ingrediente vital que permite transformar el alimento en una fuente de energa utilizada
por el msculo y es imposible sin su empleo desarrollar ejercicio fsico por prolongados periodos de tiempo.
El sistema aerbico participa como fuente energtica de forma predominante alrededor de los 2 minutos
de ejercicio, siendo la va energtica de mayor rentabilidad y con productos finales que no producen fatiga. Es la
va metablica ms importante en ejercicios de larga duracin.
Su limitacin puede encontrarse en cualquier nivel del sistema de transporte de oxgeno desde la
atmsfera hasta su utilizacin a nivel perifrico en las mitocondrias. Otra limitacin importante es la que se
refiere a los sustratos energticos, es decir, a la capacidad de almacenamiento y utilizacin del glucgeno
muscular y heptico, y a la capacidad de metabolizar grasas y en ltimo extremo protenas.

5. - Adaptaciones al Ejercicio.
El ejercicio fsico es una actividad que desarrollan todos los seres humanos, en distinto grado, durante su
existencia. Como fundamento de su conocimiento y significado es necesario conocer los mecanismos fisiolgicos
que le sirven de base.
Adems de placer, el ejercicio mantiene la agilidad corporal, ejerce una influencia psicolgica y social profunda;
su deficiencia predispone a la obesidad y afecciones metablicas degenerativas. En sntesis, el ejercicio favorece
la salud fsica y psquica.

Como sucede en muchos campos biolgicos, el exceso es perjudicial y debe evitarse cuidadosamente. Cambios

fisiolgicos producidos con el entrenamiento.

* Cambios Cardacos.
Aumenta el grosor de las paredes, aumenta el volumen y el peso total.
Hipertrofia del V.I.
Aumento de del volumen sistlico,
Mayor Volumen de fin de diastole.
Aumento de la Fraccin de eyeccin.
Frecuencia cardaca: disminuye en reposo y tiene mayor facilidad de aumentar si lo requiere.
Mejora el gasto cardaco, pudiendo ascender hasta 40 1 / min. (15 1/ min en no entrenado)

* Cambios Sanguneos.
Aumenta el flujo sanguneo por aumento de la capilarizacin.
Mejora la distribucin sangunea durante el ejercicio.
Aumento dei Volumen Sanguneo.
Mejoran los valores de Tensin Arterial, si el individuo era hipertenso previamente.
* Adaptaciones Respiratorias.
La ventilacin se incrementa en mayor medida que la funcin cardaca y en general no limita el
rendimiento. Puede aumentar hasta un 20 % con el entrenamiento.
El volumen corriente solo se modifica con los esfuerzos mximos.
La difusin pulmonar solo se modifica con los esfuerzos mximos.
Aumenta levemente la capacidad vital.
Tiende a disminuir el volumen residual.
Mejora la perfusin de los vrtices pulmonares, aumentando el volumen para la hematosis.
Aumenta la diferencia arterio - venosa de oxgeno.